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# 卒業生ファイル　VOL1

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【ページ内のテキスト情報】

歯科衛生士Dentalhygienist専門学校で学んだ美容師Beautyartist卒業生ファイルvol.1調理師ChefキャビンアテンダントCabinattendant医療に関わる仕事と専門学校の学科美容やファッションに関わる仕事と専門学校の学科食に関わる仕事と専門学校の学科車や交通に関わる仕事と専門学校の学科公益社団法人東京都専修学校各種学校協会

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【ページ内のテキスト情報】

ジャンル主な仕事学科例主な資格・検定就職先の例美容美容師美容科、美容師科、美容科ヘアスタイリストコース、美容総合科美容師美容室、美容院、美容サロンなどエステティシャンエステティック学科認定エステティシャン、メイクアップ検定、まつげエクステンション、ネイリスト技能検定、ジェルネイル検定、色彩検定美容サロン、エステティックサロン、ネイルサロン、化粧品会社など美容科トータルビューティーコース、美容科メイク＆ネイルコース、トータルビューティー学科、ビューティアーティスト学科メイクアップアーティストネイリストファッションファッションデザイナーファッションデザイン科、アパレルデザイン科、ファッションテクニカル科、アパレル技術科、ファッションアクセサリー科、ファッションクラフトデザイン科、ファッションビジネス科、服飾造形科、スタイリスト科洋裁技術検定、パターンメーキング技術検定、ファッション販売能力検定、A-F-T色彩検定、ファッション色彩能力検定アパレルメーカー・商社、デザイン事務所、縫製会社、ブランド店舗、百貨店などパタンナー縫製技術者アクセサリー・ファッション小物デザイナー販売スタッフスタイリストブライダルブライダルコーディネーター／プランナーブライダル科、ブライダルヘアメイク＆ドレス科、ウェディングプランナー科ブライダルコーディネート技能検定、ブライダルメイクアップ検定、フォーマルスペシャリスト検定、着付技能検定結婚式場、ホテル、ブライダルサロン、貸衣裳などウェディングコーディネーター／プランナー和装着付けきもの科、きものファッション科、和装科ジャンル主な仕事学科例主な資格・検定就職先の例看護看護師助産師保健師看護学科、助産師学科※、保健師学科※※看護師資格が必要看護師助産師保健師病院、診療所・クリニック、介護施設、介護サービス事業、保健所、企業医務室、保育園、託児所など臨床臨床検査技師臨床工学技士診療放射線技師救急救命士臨床検査学科臨床工学科診療放射線学科救急救命科臨床検査技師臨床工学技士診療放射線技師救急救命士病院、診療所・クリニック、臨床検査センター、検診センター、医療機器メーカー、原子力発電関係などリハビリ理学療法士、作業療法士柔道整復師鍼師・灸師あん摩マッサージ指圧師言語聴覚士視能訓練士義肢装具士理学療法科、作業療法科柔道整復科鍼灸マッサージ科東洋医療総合科言語聴覚士科視能訓練士科義肢装具士科理学療法士、作業療法士柔道整復師はり師・きゅう師あん摩マッサージ指圧師言語聴覚士視能訓練士義肢装具士医療施設、福祉施設、リハビリ施設、訪問リハビリ事業、接骨院、整骨院、治療院、スポーツ関連施設、眼科医院、技師装具製作会社など歯科歯科衛生士歯科技工士歯科衛生士科歯科技工士科歯科衛生士歯科技工士歯科医院、歯科技工所その他精神保健福祉士管理栄養士・栄養士医療事務登録販売者精神保健福祉学科管理栄養士科、栄養士科医療事務科、医療秘書科くすり・調剤事務科精神保健福祉士管理栄養士、栄養士診療報酬請求事務能力認定試験登録販売者病院、診療所・クリニック、学校、福祉施設、保育施設、給食会社、薬局、ドラッグストアなど医療に関わる仕事と専門学校の学科美容やファッションに関わる仕事と専門学校の学科

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食に関わる仕事と専門学校の学科ジャンル主な仕事学科例主な資格・検定就職先の例栄養栄養士、管理栄養士栄養教諭食育インストラクター食生活アドバイザー栄養士科管理栄養士科栄養士、管理栄養士、栄養教諭、食育インストラクター、食育栄養インストラクター、食生活アドバイザー病院、学校、給食センター、保育所、幼稚園、福祉施設、保健所、食品関連企業、スポーツ関連施設、ドラッグストアなど調理調理師、料理人（シェフ、コック、板前、すし職人など）、料理研究家料理教室講師フードコーディネーターフードスタイリスト調理師科専門調理師科高度調理技術科調理技術経営科調理師、専門調理師・調理技能士、食品衛生責任者、調理師養成施設助手資格、和食検定、フードコーディネーターレストラン、日本料理店、中華料理店、ホテル、結婚式場、宿泊施設、学校・企業等の集団調理、食品関連企業など製菓・製パンパティシエブーランジェリーショコラティエ製菓科、パティシエ科製菓衛生師科、洋菓子専科和菓子専科、製パン科パティシエ・ブーランジェ科菓子・製パン科製菓衛生師、菓子製造技能士、食品衛生責任者、パン製造技能士、食品衛生責任者製菓店、ホテル、結婚式場、製パン店、製パンメーカー、菓子メーカーなど飲食サービスソムリエバーテンダーバリスタウェイターカフェオーナーカフェビジネス科フードビジネス科ホテルレストランサービス科レストランサービス技能士（３級）、ソムリエ、ワインエキスパート、ワインコーディネーター、バリスタホテル、レストラン、カフェ、ワインショップ、ワイン輸入代理店など食糧生産農業畜産・酪農業養殖漁業農業ビジネス科システム栽培科農芸テクノロジー科海洋生物科スマート農業テクノロジー科日本農業検定、野菜ソムリエ生産者、農業法人、食品メーカー、アグリビジネス関連企業など車や交通に関わる仕事と専門学校の学科ジャンル主な仕事学科例主な資格・検定就職先の例自動車自動車整備士ディーラー・販売店営業カーデザイナー開発・設計技術者自動車整備科、一級自動車整備科、二級自動車整備科、エンジンメンテナンス科、自動車工学科、車体整備科、ボディクラフト科、サービスエンジニア科、カーデザイン学科一級自動車整備士（大型・小型・二輪）、二級自動車整備士（ガソリン・ジーゼル・シャシ）など※令和９年実施の国家試験から区分が変更されます。自動車整備工場、自動車販売店、自動車メーカー、大手運送会社、バス会社、ガソリンスタンド、レンタカー会社など鉄道運転士、車掌、駅務員運航管理、車両整備保線鉄道学科、鉄道サービス学科、鉄道交通学科、鉄道システム学科、電気・電子・機械系学科動力車操縦者運転免許（12種）、国内旅行業務取扱管理者、サービス介助士、鉄道車両製造・整備技能士など鉄道会社（JR、私鉄、公営、第三セクターなど）航空操縦士、客室乗務員グランドスタッフグランドハンドリング空港職員、航空整備士航空管制官、税関職員エアライン科、エアラインサービス科、航空ビジネス科、国際観光学科、エアポートサービス科、航空整備科操縦士（飛行機、ヘリコプター）、航空機関士、航空整備士、運行管理者、管制官、通関士など航空会社、空港運営会社、航空整備会社、国家公務員など

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医療に関わる仕事歯科衛生士［］KAIHORINA海保里菜さん医療社団法人悠星湘南デンタルケアーインプラントクリニック勤務新宿医療専門学校歯科衛生学科2022年３月卒業神奈川県／向上高等学校出身学生時代からその明るさと積極性は際立っていた。卒業生講話に協力するなど今も母校とは密な交流がある。恩師の話を通して「『お口の健康』の啓発活動など、歯科衛生士ならではの仕事ができる健康関連企業にも興味があります」と語る海保さん。勤務先は「歯科クリニックのディズニーランド」を目指しており、「患者さんに感動を与える接客」に磨きをかけることで、専門性に加え人間力も優れた歯科衛生士として活躍の場が広がりそうだ。専門学校の学びで歯科衛生士になれる自信が。成長を意識して「理想の職場」に出会う私が現在働くのは、従来のイメージを超えた歯科クリニック。樹木に囲まれた広大な敷地にあり、診療室はすべて贅沢な個室で、大きな窓から四季折々の景色が楽しめます。もちろん設備面だけでなく医療面も充実。一般診療のほかにインプラント治療、自家歯牙移植、矯正などを行っていて、その高い技術から海外の患者さんも訪れるほどです。紹介はもとより、三世代が通うご家族も珍しくありません。私ははじめ別の内定先が決まっていたのですが、「もっと成長できる職場でキャリアをスタートしたい」と就職活動をやり直してこのクリニックに出会いました。特にインプラント治療は毎週のように手術があり、スタッフが器械出しや外回り※を行います。私も先輩のフォローを受けながらですが、既に何回か器械出しに入りました。診療補助や虫歯予防、クリーニングやホワイトニングといった歯科衛生士の通常業務に加え、手術など幅広い経験ができるのが魅力です。いずれはインプラント専門歯科衛生士資格を取得し、さらに技量を高めたいと思っています。歯科衛生士を志したのは歯科助手として働く母から「あなたは手先が器用だから向いている」と勧められたのがきっかけ。神奈川、東京のオープンキャンパスに参加するなかで、最も設備が整っていたのが母校を選んだ決め手です。朝の満員電車が苦手な私には午前部と午後部が設置されているのもありがたく、午後部に年間ほぼ休まずに通いました。国家試験の合格に向けて凝縮された学びは私の性にとても合い、臨床実習では自分の長所を発見することもできました。長所とは医師や患者さんが望んでいることを先に察知する力。知識や技術はもちろん、学ぶうち「私は歯科衛生士に向いている！」という自信がつき、理想の職場に就職することができたのだと思います。※「器械出し」「外回り」：手術における看護師や歯科衛生士の役割。器械出しは医師の近くでメスなどの器具を渡すこと。外回りは手術中の様子を確認したり患者さんの介助を行うこと。

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美容やファッションに関わる仕事美容師［］INUMARUKARIN戌丸楓鈴さん株式会社イディア・ノブ「ＢＡＳＳＡ江古田店」勤務日本美容専門学校専門科（昼間部）2019年３月卒業広島県立広島皆実高等学校出身入社3年ほどでアシスタントからスタイリストになり、今では指名客もかなりの数。「お客さまがずっと通いたいと思うスタイリストを目指してさらなる技術の研鑽に励むとともに、5年目を迎えた今は後輩スタッフの育成にも力を入れていきたい」と語る戌丸さん。イディア・ノブを選んだ理由の１つは教育研修や福利厚生の充実度。今後も普段のサロンワークと撮影やヘアショー・コンテストなどのクリエイティブワークを両立させながら、美容師としてさらなるスキルアップをしていきたいと意欲をみせている。お客さまの「なりたい」と「似合う」をハイレベルに実現。さまざまな経験がサロンワークを進化させています私が勤める「ＢＡＳＳＡ（バサ）」は、西武新宿線／池袋線沿線を中心に店舗展開している美容サロン（美容室）です。地域のお客さまに身近なお店として親しまれる一方、顧客満足度の高い仕上がりを徹底して追求し、そのクオリティは都内のトップサロンにも引けを取りません。なかでも力を入れているのが「似合わせカット」を提供することです。事前にご要望を丁寧に伺うとともに、髪質やお顔の形などを踏まえ、プロ目線から「似合う」と「なりたい」を両立させるメニューを提案しています。施術が終わった瞬間、鏡に映った自分に「ステキ！」と目を輝かせるお客さまの姿はもちろんのこと、次に来店された時に、あらためて感想を伺うのも楽しみです。「周りの人から『似合うね』『ステキだね』と褒められ自信が付きました」などと話してくださると、本当に嬉しいです。美容師のレベルが高いのは現場以外にも成長する機会がたくさんあるから。特に自社ホームページをはじめクーポンマガジンに掲載したり、ＳＮＳで発信したりする集客用写真のためのヘアメイクは、普段のサロンワークとはまた違う視点での学びがいっぱいです。私はこれをやりたくて、1年目に社内オーディションを受け撮影チームのメンバーになりました。今ではモデルやスタジオ探しも行うなど統括として全体を仕切っています。また新人を迎えるウエルカムヘアショーや社内外で開催されるヘアコンテストなど、ショーやコンテストが多いのも当社の特色です。専門学校での勉強がとても活きていると思うのはこの部分で、日美ではコンテストを課題とする授業がたくさんあり、毎日のように友人たちと夜を徹して練習したものです。入賞した時の喜びはもちろん、うまく行かなかった時の振り返りや見直しが貴重な学びになりました。志（こころざし）の高い仲間たちと励んだ日々が今も続いている感覚です。今後も学び続け、さらに成長していきたいと思っています。

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食に関わる仕事調理師［］MIURAYUTO三浦祐人さん株式会社テイクアンドギヴ･ニーズ「表参道TERRACE」勤務東京誠心調理師専門学校調理師科（２年制）2022年３月卒業東京都立美原高等学校出身料理人の母が東京誠心調理師の卒業生だった縁から同校を意識し「調理のコツを押さえた先生の教え方が自分に合って、いる」と進学。母は中華だが、学ぶうち「豊かで複雑な味のソース」に魅せられてフレンチを専攻した。「基礎的なフランス語の理解はもちろん、オープンキッチンの施設で実習したことなど、すべての学びが今の仕事に役立っています」と語る。同じ料理人となった同級生とは今も仲が良く、時々会って旧交を温めている。ブライダルの舞台を幸せな料理で彩り、一人ひとりに「美味しい」を届けたい就職活動では当初、ホテルを志望していましたが、調べるうちブライダルの料理に興味を持ちました。なかでも当社は、お客様一人ひとりに「幸せな瞬間」を届ける料理を提供していて、例えば食品アレルギーをお持ちのお客様にもきめ細かく対応しています。私も小さい頃からアレルギーがあるため他人事ではなく、「食べられない寂しさを『美味しい嬉しさ』に変えたい」といった、自分のやりたいことがここでならできると入社を決めました。結婚式は土日が多く、平日は食材の仕込みが中心です。スタッフが少数精鋭なので、1年目から魚をさばいたり肉を加工したりと技術のいる業務を経験できました。また、最初に配属された麻布迎賓館のバンケットルーム（宴会場）は、お客様の目の前で料理をつくるオープンキッチンがあり、私はそこでデザートブッフェを任されました。焼き台で薄いパンケーキを何枚も焼き、クレープシュゼット風に仕上げるとお客様から歓声が上がります。空っぽのお皿が戻ってくる瞬間が何よりも嬉しいです。今、勤務している表参道TERRACEはキッチンとバンケットが別ですが、デザートの仕上げはお客様の前で行います。新しいデザートもいろいろと教えてもらい、レパートリーが広がりました。また表参道ではお子様の料理も担当し、赤ワイン煮を煮込ハンバーグに変えるなど、工夫してワンプレートを作っています。お子様はアレルギーが多いため、その点も事前情報と付き合わせて細心の注意を払っています。あらかじめお客様情報が分かるのがブライダルの良さです。一方で結婚式は一生に何度もない晴れ舞台。やり直しが利かないため、料理人も全スタッフと心をひとつに「忘れられない式を創りあげる」という気持ちで常に真剣勝負しています。「疲れた」と思うことはあっても、辞めたいと思ったことは一度もありません。おもてなしのプロフェッショナルを目指し、数年後は今の倍以上のレベルの料理人に成長できるよう精進します。

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車や交通に関わる仕事キャビンアテンダント［］YAMADANATSUMI山田夏美さん全日本空輸株式会社（ANA）勤務日本外国語専門学校国際エアライン科キャビンアテンダント専攻2012年３月卒業茨城県立鹿島高等学校出身JCFLとの出会いは従姉妹に誘われて行ったオープンキャンパス。「世間知らずだったので『専門学校で客室乗務員になれるんだ』と驚きましたが、それ以上に私が学びたいことが全てここにある！と感動しました」と振り返る。高校は進学校で当初、担任の先生は反対したが、１０ページに及ぶ詳細なプレゼンテーション資料を作成して熱弁、先生を強力な応援団に変えたという逸話も。ANAを志望した理由も、同社の歴史を紹介するJCFLの授業がきっかけだった。感動を生むオーダーメイドのサービスを実践自ら考え、行動する客室乗務員の育成も客室乗務員として大切にしていることの1つはジャストインタイムのおもてなしです。例えばニューヨーク行きのフライトで出会ったあるお客様は、機内でずっとパソコンに向かい仕事に没頭されていました。タイミングを見計らってそのお客様のためにパフェを手作りし、コーヒーと一緒にお持ちしたところ、「ちょうど一息入れたかった」「どうして僕が甘い物が好きだとわかったの」と、とても驚き、喜んでくださいました。お客様の背景や旅の目的は一人ひとり異なります。ふとした表情や仕草からその方が今なにをお求めなのか察し、最適な形でお届けするオーダーメイドのサービスを心がけています。もちろん経験を積むほどお客様の望むことがわかるようになりますが、糧となったのは日本外国語専門学校（JCFL）での教育です。英語をはじめビジネスマナーや接客、手話など、インプットと同時に体得するまでアウトプットを繰り返す実践的な授業が多く、まさに必要なものを必要な時にというジャストインタイムの学びでした。ここで身に付いた「知識を行動化するマインド」が、サービススキルのさらなる向上につながったと感じています。入社して数年後には人材育成にも携わるようになり、OJTインストラクターを経て、現在は新入訓練のサービス教育を担当しています。教育にあたり、目標とするのは自ら考え行動できる客室乗務員の育成です。訓練生がその楽しさに気付くことができる教育の仕掛けを考えるのはなかなか大変ですが、私自身も訓練生たちの物事の見方や瑞々しい感性から学ぶことが多く、共に成長する喜びを感じながらやりがいをもって取り組んでいます。また定期的にフライトに行った際には、現場の課題などから教育作成に活かすヒントを得ています。やっぱり私が好きなのは飛行機の中。そこで輝く客室乗務員になりたいという、母の叶えられなかった夢がいつしか私の目標に、そして現実になりました。これからもさらにお客様のために、母の思いも乗せて羽ばたいていきます。

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