https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/ # 鈴廣 冬の贈り物 ## 鈴廣 冬の贈り物 ページ:1 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=1 ![鈴廣 冬の贈り物の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0001_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 年内お届けのご注文は 2026 年 12 月 24 日まで ## 新年の幕開けに紅白を ページ:2 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=2 ![新年の幕開けに紅白をの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0003_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 一月一日、我が家では初日の出を拝んだ後、紅白かまぼこを年神様と先代にお供えします。自然の恵みをいただけますように。天下泰平の世になりますように。祈願するとともに、決意を新たにいたします。みなさまのお正月のかまぼこを作らせていただける幸せを胸に、全社員心ひとつに向き合ってまいる所存です。鈴葊十一代目鈴木智博新年の幕開けに紅白を新年の幕開けに紅白を2 ## 新年を祝う飾り ページ:3 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=3 ![新年を祝う飾りの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0002_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 3 ## 超特選蒲鉾 古今 ページ:4 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=4 ![超特選蒲鉾 古今の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0005_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 4 ## 超特選蒲鉾 古今 ページ:5 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=5 ![超特選蒲鉾 古今の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0004_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 百超特選蒲鉾で祝う国家資格を持つ職人が手作業でお作りします古今ならではの艶と肌理、噛み心地。百六十年の職人技品番 6614 超特選茜（あかね） 9,900 円（税込 10,692 円） 超特選蒲鉾古今紅・白品番 6824 超特選葵（あおい） 10,250 円（税込 11,070 円） 超特選蒲鉾古今鹿の子、超特選伊達巻古黄品番 6602 超特選潮（うしお） 15,250 円（税込 16,470 円） 超特選蒲鉾古今紅・白・鹿の子品番 6665 超特選萠（もえぎ） 14,550 円（税込 15,714 円） 超特選蒲鉾古今紅・白、超特選伊達巻古黄 【古黄（こき）】魚はグチ、卵は新鮮な地鶏卵、甘みには和三盆も。一本一本職人が手焼きで仕上げます。 【古今（ここん）】グチにオキギスをほどよくとり合わせ、板つけ、蒸し上げまで職人の手で仕上げます。 【鹿の子（かのこ）】吉祥文様の鹿の子柄を職人がひとつひとつ手彫りいたします。祝いの席に華やぎを。 。品番 6600 超特選翠（みどり） 26,940 円（税込 29,096 円） 超特選蒲鉾古今紅・白・鹿の子、超特選伊達巻古黄、板前ちんみ3 種（かにたま、あなご・ごぼう、えび枝豆）、グランシェフ3 種（サーモン＆アボカド、ナッツ＆チェダー、いちじく＆チーズ） 翠（みどり）は風呂敷でお包みし、鈴文様の手ぬぐい２本を添えたご贈答用セットです。品番 6605 超特選如（ごとし） 21,350 円（税込 23,058 円） 超特選蒲鉾古今紅・白・鹿の子、超特選伊達巻古黄如（ごとし）は風呂敷でお包みし、鈴文様の 超特選潮、茜、萠、葵の包装形態 オンラインでご購入はこちら 手ぬぐい２本を添えたご贈答用セットです。 5 ## 超特選蒲鉾 古今 ページ:6 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=6 ![超特選蒲鉾 古今の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0007_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 超特選蒲鉾「古今」職人技を次代へ継ぐ平安時代には貴族の祝宴で振る舞われていたと文献に書かれているように、かまぼこは九百年以上昔から日本で食されてきました。たくさんの魚を使って手間暇かけて作られているからでしょうか、織田信長や千利休などの大名や文化人もかまぼこでもてなしたと記録に残っています。小田原の板かまぼこが広く知られるようになったのは江戸の頃。弥次さん喜多さんでお馴染みの「東海道中膝栗毛」には旅人に珍重された様子が描かれています。相模湾は海の幸に恵まれ、中でもオキギスという魚種は肌理が細かく、この魚を求めて遠方からもかまぼこ職人が小田原に移り住んだと言われています。鈴葊が創業したのも江戸の末期、慶応元年です。以来かたくなに守り続けてきた製法で作るのが「超特選蒲鉾古今」。職人の手業だけで作り上げる一本は、羽二重のような艶と光沢、しなやかで肌理細かな噛み心地、そしてむっちりとして歯切れのいい弾力が身上。古今でしか出会うことのできない味わいと自負しております。材料には高級魚のグチに、前述した相模湾のオキギスを合わせ、職かまぼこは平安時代の文献にかまぼこは平安時代の文献に九百年以上の歴史あり九百年以上の歴史あり小田原に相模湾のオキギスあり小田原に相模湾のオキギスありかまぼこ職人が移り住む町へかまぼこ職人が移り住む町へ江戸慶応元年より受け継ぐ江戸慶応元年より受け継ぐ小田原かまぼこかくあるべし小田原かまぼこかくあるべし今年、国家資格である一級技能士が 23 名に増えました。これからも研鑽を積んでまいります。 6 ## 水産加工業界最高の農林水産大臣賞 ページ:7 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=7 ![水産加工業界最高の農林水産大臣賞の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0006_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 「超特選蒲鉾古今」は平成27 年28 年に全国蒲鉾品評会の最優秀賞である農林水産大臣賞を二年連続でいただき、令和6 年には水産加工品のすべてが対象になる全国水産加工品総合品質審査会で最高の農林水産大臣賞を受賞しました。かまぼこという食文化を未来へ紡ぐよう、これからも「超特選蒲鉾古今」を作り続けてまいります。人が魚をおろすところから始めます。かまぼこ作りには採肉、水晒し、脱水、擂潰、成形、蒸しなどの13 の工程がありますが、温度が0.1℃、水分量が0.1％でも変わるとかまぼこの食感が大きく変わるほどの繊細なもの。また、同じ魚種でも季節や大きさによって身質が異なるため、毎回同じように作るわけにはいきません。そのため、朝一番に作ったすり身は蒸して、ベテランの職人が試食。その日の魚の身質を見極めると、全工程の職人に温度や時間などの指示を細かく出し直しています。重ねたり、気泡が入らないようにしたりと多くの技能を要します。国も「水産練り製品製造一級技能士」という国家資格を設け、技の継承を推進。鈴葊では11 代目鈴木智博をはじめ、国内最多の23 名の職人が認定されております。また、鈴葊が天然素材のみを使い、品質安定のための食品添加物を一切使わないのも、職人技の真の探究を考えてのこと。安易な方法に頼らないことで、厳しく腕を磨くことが自ずと求められるのです。水産加工業界最高の水産加工業界最高の農林水産大臣賞をいただいて農林水産大臣賞をいただいて一人前の職人になるまでには、数十年の修業を要します。例えば、すり身を板につける工程では、美しい形にするだけでなく、よい食感になるように少しずつすり身を国家資格のかまぼこ職人国家資格のかまぼこ職人23 人魚一尾一尾と向き合って魚一尾一尾と向き合って古今と同様に職人がひとつひとつ手作りする超特選伊達巻古黄が第 77 回全国蒲鉾品評会において、農林水産大臣賞を受賞いたしました。 7 ## 伝統の技が織りなす特上蒲鉾 ページ:8 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=8 ![伝統の技が織りなす特上蒲鉾の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0009_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※写真はイメージです。 8 ## 石臼擂り製法の特上蒲鉾 ページ:9 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=9 ![石臼擂り製法の特上蒲鉾の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0008_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 石臼擂り製法の特上蒲鉾海しなやかな食感と魚の旨みは特上蒲鉾ならでは。高嶺（たかね）は風呂敷でお包みし、 職人が天然のグチやオキギスなどを丁寧に擂りあげます。品番 6630 高嶺（たかね） 18,840 円（税込 20,348 円） 特上蒲鉾紅 2 本・白 2 本、伊達巻ハーフ 2 本、やき角、板前ちんみ 3 種（かにたま、あなご・ごぼう、えび枝豆）、グランシェフ 3 種（サーモン＆アボカド、ナッツ＆チェダー、いちじく＆チーズ） 上品な鈴文様の手ぬぐい２本を添えたご贈答用セットです。 海の幸に感謝して品番 6635 幸便（こうびん） 6,340 円（税込 6,848 円） 特上蒲鉾紅・白、板前ちんみ 3 種（かにたま、あなご・ごぼう、えび枝豆）品番 6376 特上オリーブオイルセット 5,550 円（税込 5,994 円） 特上蒲鉾紅・白、 THE OLIVE OIL91g（100ml） 1 本品番 6411 松寿（まつじゅ） 5,150 円（税込 5,562 円） 特上蒲鉾紅・白、伊達巻ハーフ 12 月 24 日以降出荷分は限定干支箱でお届け品番 6632 百花（ひゃっか） 11,840 円（税込 12,788 円） 特上蒲鉾紅 1 本・白 2 本、伊達巻ハーフ、板前ちんみ 3 種（かにたま、あなご・ごぼう、えび枝豆）、グランシェフ 3 種（サーモン＆アボカド、ナッツ＆チェダー、いちじく＆チーズ）品番 6633 海宝（かいほう） 8,410 円（税込 9,083 円） 特上蒲鉾紅・白、伊達巻ハーフ、板前ちんみ 2 種（えび枝豆、あなご・ごぼう）、グランシェフ 2 種（サーモン＆アボカド、いちじく＆チーズ） 包装形態 オンラインでご購入はこちら 9 ## 華やかな謹上蒲鉾の食卓 ページ:10 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=10 ![華やかな謹上蒲鉾の食卓の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0011_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※写真はイメージです。 10 ## いつもの味わい謹上蒲鉾 ページ:11 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=11 ![いつもの味わい謹上蒲鉾の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0010_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 いつもの味わい謹上蒲鉾紅白そろえて招福おせち謹12㎜上蒲鉾は旬のグチやタラ類を合わせ、歯ごたえが特徴的な一本です。と厚めに切って、しっかりとした弾力をお楽しみくださ品番 6829 やまぶき 10,040 円（税込 10,844 円） 謹上蒲鉾紅 1 本・白 2 本、伊達巻ハーフ、板前ちんみ 3 種（かにたま、あなご・ごぼう、えび枝豆）、グランシェフ 3 種（サーモン＆アボカド、ナッツ＆チェダー、いちじく＆チーズ）品番 6713 やすらぎ 7,210 円（税込 7,787 円） 謹上蒲鉾紅・白、伊達巻ハーフ、板前ちんみ 2 種（えび枝豆、あなご・ごぼう）、グランシェフ 2 種（サーモン＆アボカド、いちじく＆チーズ）品番 6716 はまべ 5,140 円（税込 5,552 円） 謹上蒲鉾紅・白、板前ちんみ 3 種（かにたま、あなご・ごぼう、えび枝豆）品番 6414 ちどり 3,950 円（税込 4,266 円） 謹上蒲鉾紅・白、伊達巻ハーフ品番 6772 いぶき（紅） 5,710 円（税込 6,167 円） 謹上蒲鉾紅、伊達巻ハーフ、板前ちんみ 2 種（えび枝豆、あなご・ごぼう）、グランシェフ 2 種（サーモン＆アボカド、いちじく＆チーズ） オンラインでご購入はこちら 包装形態 い。品番 6377 謹上オリーブオイルセット 4,350 円（税込 4,698 円） 謹上蒲鉾紅・白、 THE OLIVE OIL 91g（100ml）1 本 11 12 月 24 日以降出荷分は限定干支箱でお届け ## 干支箱意匠 羊、洋々と ページ:12 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=12 ![干支箱意匠 羊、洋々との画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0013_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 干支箱意匠羊、洋々と干支箱意匠羊、洋々と「洋」という文字は、海や水が広がる様子を表しています。ここに「羊」の字が用いられたのは、羊の群れの様子を海原に重ねたからとも言われています。穏やかに広がる羊の群れのように幸せが洋々と広がっていきますよう、願いを込めて描きました。ちどりちどり 3,950 円（税込 4,266 円）品番 6414 謹上蒲鉾紅・白、伊達巻ハーフ松寿（まつじゅ）松寿（まつじゅ） 5,150 円（税込 5,562 円）品番 6411 特上蒲鉾紅・白、伊達巻ハーフ 12 月 24 日（木）以降に出荷する「松寿」と「ちどり」は、全て限定干支箱でお届けします。正月詰合せ「ちどり」「松寿」二○二七年限定干支箱※本州（広島県、島根県、山口県、鳥取県、岡山県は除く）は、発送後 1 日後、それ以外の地域は 2 日後にお届けいたします。本州でもお届けの時間帯によって 2 日かかります。※一部離島除くオンラインでご購入はこちら 12 ## 松寿とちどりの違い ページ:13 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=13 ![松寿とちどりの違いの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0012_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 松寿には「特上蒲鉾」を、ちどりには「謹上蒲鉾」を詰めております。特上蒲鉾日本近海のグチや相模湾のオキギスなどを職人が石臼と杵ですり上げております。魚の豊かな香りと風味を味わえます。謹上蒲鉾一番弾力の強い旬のグチに、タラ類やタイ類をブレンドしました。ぷりっとした弾力と歯ごたえのある一本です。伊達巻小田原蒲鉾の特徴である高級魚のグチ類から作ります。肌理が細かく、魚の旨みをしっかり楽しめる伊達巻です。松寿とちどりの違い松寿とちどりの違い13 ## 鈴廣のデザイン 型染め ページ:14 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=14 ![鈴廣のデザイン 型染めの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0015_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 型染とは日本の伝統的な染色技法のひとつです。型紙を刀で彫ったおおらかで優しい線のゆらぎと、染まる部分と紙の地色のはっきりとしたコントラストが凛として美しい作品を生み出します。鈴葊では昭和30 年頃から型染を取り入れ、幾人かの型染作家の方にお願いしてきましたが、現在は私、鈴木結美子が手掛けています。作り方はまず図案を描き、柿渋で固めた紙を彫って型紙をつくります。和紙に型紙をのせ、切り抜かれている部分に米糊を伏せて染料が入りこまないようにします。糊がのっていない部分を染めて、乾いてから糊を溶かすと、染色した部分と地の部分（和紙の色）とのコントラストが鮮やかに浮かび上がります。なぜ型染を鈴葊のデザインの中心においているかと申しますと、それはかまぼこ作りと型染制作には共通点が多く、鈴葊のものづくりへの姿勢を型染がうまく表現しているからです。一つに、型染には〝手仕事ならではの味わい〟があります。型染は図案から、彫り、染めまですべての工程をすべて手作業で行っています。型紙の図案の線一つとっても、勢いをつけて引いた線と、ゆっくりと引いた線では風合いが異なりますし、コンピューターグラフィックではそのような線は生まれません。鈴葊のかまぼこ職人がすべて手で古典的な日本の染色技法古典的な日本の染色技法「型染め」「型染め」かまぼこづくりへの姿勢をかまぼこづくりへの姿勢を型染で表現する型染で表現する鈴廣では社名ロゴ、包装紙やパッケージ、カレンダーなどのデザインに「型染め」という技法を用いております。今年の限定干支箱「羊、洋々と」の意匠制作を手掛けた型染作家の鈴木結美子より、鈴廣における型染づくりについてご紹介いたします。鈴廣のデザインかまぼこづくりの姿勢を型染に映して型染作家・鈴木結美子14 ## 自然の素材がもつ偶発的な美しさ ページ:15 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=15 ![自然の素材がもつ偶発的な美しさの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0014_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 作るかまぼこも、職人がどのようにすり身を煉るか、成形するかによって、形はもちろん、食感もかえることができると聞きます。そうした手仕事の味わいは、型染に共通するところです。もう一つは〝素材にゆだねる芸術性〟です。かまぼこの味や弾力が魚や水の個性によって左右されるように、型染めも紙質や染料の具合によって、人間がコントロールできない、自然で偶発的なゆがみやゆらぎ、勢い、流れが生まれ、独特な型染の魅力を生み出します。をきちんと観察し忠実に描くように心がけているので、お客さまにもそう感じていただけたら嬉しいです。それから日本が古くから受け継ぐ表象文化を現代的なデザインに生かすことも大事にしています。２０２7 年の限定干支箱のテーマは「羊、洋々と」。羊がさまざまな漢字に用いられていることを調べるうちに、羊の群れが広がる様子が「洋」の成り立ちに関わっていることを知りました。波間に群れ広がる羊たちに、前途洋々と願いを込めて描いております自然の素材がもつ自然の素材がもつ偶発的な美しさ偶発的な美しさ鈴葊の理念に「食するとは、生命をいただき、生命をうつしかえること」というものがございます。モチーフに魚を使うことが多いのですが、彼らの生き物としての魅力をしっかりと伝えていきたい。魚の尻尾やお腹の流線型のカーブなど、可愛らしいところや、生きのびるために力強く逞しいところいのちの輝きを伝えていくいのちの輝きを伝えていく「四季を味わうかまぼこのある暮らし」の表紙絵の原画。「ぷちかま味くらべ」のパッケージ（右）と手彫りして作った型紙（左）。型染め作家鈴木結美子神奈川県小田原市生まれ。大学卒業後、広告代理店にて営業・マーケティングに従事。作家の森川章二氏に師事し”型染め”を習得。図案・型彫から染色まで全工程を制作する。型染めを軸に、企業や飲食店等へ広くデザイン制作を行っている。 15 ## 幸多き一年に願いを込めて ページ:16 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=16 ![幸多き一年に願いを込めての画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0017_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 幸多き一年に願いを込めてまぼこの里「会席大清水」の※写真はイメージです。品番 6826 数量限定 特上おせちセット 11,050 円（税込 11,934 円） 特上蒲鉾紅・白、伊達巻ハーフ、昆布巻、ぶどう黒豆、栗きんとん 承り期間～ 12 月 20 日発送期間 12 月 24 日～ 12 月 28 日 ※おせちセット３品は販売数量に制限がございます。完売次第終了とさせていただきます。栗きんとん黄金色のさつまいも餡に艶やか栗で、金運招福。 。オンラインでご購入はこちら 調理人直伝伝統製法。包装形態か●お申し込み〆切り 11 月 30 日（月）●対象商品本誌 4～18 ページ ※１通につき 110 円（税込）※お申し込みの際は、承り票にご記入願います。※詳しくは P34 をご確認ください。 16 ## 会席「大清水」 ページ:17 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=17 ![会席「大清水」の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0016_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 一日2組限定の料理屋でございます。会席「大清水」 ohshimizu 二百年の合掌造りの古民家にて住所〒250-0032 神奈川県小田原市風祭 50 時間昼席 11:30 ～／夜席 17:00 ～ 休み水曜日 お支払現金 / クレジット / 電子マネー / 後日請求対応可能品番 6828 数量限定品番 6827 数量限定築調理長澤瀬文男が一意専心で作る会席を。※写真はイメージです。 おせちセット 5,900 円（税込 6,372 円） 昆布巻、ぶどう黒豆、栗きんとん 承り期間～ 12 月 20 日発送期間 12 月 24 日～ 12 月 28 日 謹上おせちセット 9,850 円（税込 10,638 円） 謹上蒲鉾紅・白、伊達巻ハーフ、昆布巻、ぶどう黒豆、栗きんとん 承り期間～ 12 月 20 日発送期間 12 月 24 日～ 12 月 28 日 厳選素材と料亭の技が織りなす雅やかな「昆布巻」「ぶどう黒豆」「栗きんとん」 昆布巻北海道函館の三石昆布で子持ち樺太ししゃもを巻き、とろりと柔らかく甘辛煮に。 ぶどう黒豆国産高級黒豆使用。濃度の異なる砂糖水を使いすっとつぶれる柔らかさに。 17 お届け予告通知サービス 12 月 25 日（金）～ 12 月 29 日（火）にかまぼこをお届けする旨を、前もって先様にお伝えするサービスです。 ## 海山のおーどぶる詰合せ ページ:18 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=18 ![海山のおーどぶる詰合せの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0019_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 穴子や海老、木の実やチーズなどを練り込んだオードブルかまぼこ。 ※写真はイメージです。 オンラインでのご購入はこちら品番 6555 品番 6557 品番 6558 品番 6559 海山のおーどぶる詰合せ（に） 海山のおーどぶる詰合せ（は） 海山のおーどぶる詰合せ（ろ） 海山のおーどぶる詰合せ（い） 2,450 円（税込 2,646 円） 2,540 円（税込 2,744 円） 3,260 円（税込 3,521 円） 4,790 円（税込 5,174 円） グランシェフ３種（サーモン＆アボカド、ナッツ＆チェダー、いちじく＆チーズ） 板前ちんみ３種（かにたま、あなご・ごぼう、えび枝豆） 板前ちんみ２種（えび枝豆、あなご・ごぼう）、グランシェフ２種（サーモン＆アボカド、いちじく＆チーズ） 板前ちんみ３種（かにたま、あなご・ごぼう、えび枝豆）、グランシェフ３種（サーモン＆アボカド、ナッツ＆チェダー、いちじく＆チーズ）●サーモン & アボカド●ナッツ＆チェダー●いちじく＆チーズ●かにたま●あなご・ごぼう●えび枝豆 しっとりサーモンとまろやかなアボカドを加えました。 アーモンドの香ばしさとチーズのコク。 ぷちぷちはじけるいちじくと、ふんわり滑らかクリームチーズ。 ベニズワイとタラバの本格かに玉の味わい。ごま油が香ります。 ふっくらあなごにシャキシャキごぼうの美味しさを。 ほのかな枝豆の風味が彩りをそえます。 18 ## シーセージ＆シーフランク ページ:19 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=19 ![シーセージ＆シーフランクの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0018_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 R R イカや海老の食感楽しく、ハーブやスパイスも香ります※写真はイメージです。 オンラインでのご購入はこちら品番 6225 シーセージ＆シーフランクセット 3,680 円（税込 3,975 円） シーセージ各５本（プレーン・チリ・ハーブ）、シーフランク各３本（エビ・イカ・ホタテ）品番 6255 シーフランク 6 P セット 4,280 円（税込 4,623 円） 各 3 本×2 袋シーフランク（エビ・イカ・ホタテ）品番 6241 シーセージ 6 P セット 3,080 円（税込 3,327 円） 各５本×2 袋シーセージ（プレーン・チリ・ハーブ） 粗挽き魚介ソーセージ。パリッとジューシー、後味かろやか。。包装形態 エビ 海老のプリッとした食感を楽しめます。爽やかなバジル風味。 19 イカ イカをふんだんに使った独特な食感。イカ墨で仕上げました。 ホタテ ホタテをたっぷりと混ぜ込んだ深い旨みと貝柱の食感が特徴。 プレーン 魚の旨みを生かしたやさしい味。 チリ ピリッとスパイシー。お酒のおつまみにも。 ハーブ バジルとパセリの爽やかな香り。 ## 箱根ビール ページ:20 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=20 ![箱根ビールの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0021_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 清流のようなきれいな味わいが和食の繊細な美味しさを引き立てます。330 ㎖ 箱根丹沢山系の伏流水「箱根百年水」はミネラルを理想的に含みます。※写真はイメージです。 2024 インターナショナルビア 2023 ジャパン・グレートビア 2020 2023 2022 インターナショナルビア カップ2024 アワーズ2023 カップ2022 品番 7865 品番 7864 品番 7860 冬季限定 箱根ピルス 680 円（税込 748 円）※ 小田原エール 680 円（税込 748 円）※ 風祭スタウト 680 円（税込 748 円）※アルコール分 5.5％上品なホップの香りとほのかな苦み、すっきりとした中にある味わいとコクが自慢です。 330 ㎖アルコール分 5％伝統的な製法で、ほのかに甘みを感じさせるマイルドな味がおすすめです。 330 ㎖アルコール分 7.5％ホップの苦味と、焦がした麦芽の香り、フルーティな香味が特徴です。 オンラインでのご購入はこちら 式会社箱根ビール醸造所●ビールの賞味期限は、冷蔵庫で 2 週間が目安です。●20 歳未満の方の酒類購入はお断りしております。鈴廣かまぼこお届け便センター神奈川県小田原市風祭二四五酒類販売管理者の氏名鈴木大資酒類販売管理研修受講年月日 20 ## 晩酌セット ページ:21 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=21 ![晩酌セットの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0020_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 品番 6468 特上晩酌セット 7,500 円（税込 8,100 円） 特上蒲鉾白、しそかをり巻 8 個、やき角、うにいか、わさび漬、箱根ビール（箱根ピルス・小田原エール・ ※季節のビール）各 1 本品番 6223 シーフランク＆箱根ビールセット 4,380 円（税込 4,818 円）※ シーフランク（エビ・イカ・ホタテ）各 3 本、箱根ビール（箱根ピルス・小田原エール・※季節のビール）各１本品番 6469 箱根ビール 6 本セット 4,280 円（税込 4,708 円）※ 330 ㎖×各 2 本箱根ピルス小田原エール※季節のビール品番 6262 シーセージ＆箱根ビールセット 3,780 円（税込 4,158 円）※ シーセージ（プレーン・チリ・ハーブ）各 5 本、箱根ビール（箱根ピルス・小田原エール・※季節のビール）各１本品番 7787 箱根ビール 3 本セット 2,240 円（税込 2,464 円）※ 330 ㎖×各 1 本箱根ピルス小田原エール※季節のビール品番 6463 あげかま＆箱根ビールセット 3,640 円（税込 4,004 円）※ あげかま 1 袋、箱根ビール ( 箱根ピルス・小田原エール・※季節のビール ) 各 1 本 ※季節のビール／ 11 月：こゆるぎブラウン、 12 月：風祭スタウト 鈴葊オンラインショップ箱根ビールに合うかまぼこレシピをご紹介。 料理レシピはこちら P21 セット商品包装形態 価格に※印の付いている商品は標準税率です。●パッケージが多少写真と異なる場合がございます。●製造元鈴廣かまぼこ株●酒類は一部店舗ではお取り扱いしておりません。●通信販売酒類小売業者免許を受けております。販売場の名称及び所在地 21 令和 8 年 3 月 16 日次回の受講期限令和 11 年 3 月 15 日研修実施団体名一般社団法人酒類政策研究所 ## 箱根ビール～小田原のかまぼこ屋ならではのお酒とは～ ページ:22 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=22 ![箱根ビール～小田原のかまぼこ屋ならではのお酒とは～の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0023_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 箱根ビール～小田原のかまぼこ屋ならではのお酒とは～「箱根百年水」が生み出す雑味のないきれいな味わい魚や和食にマリアージュすること1997年鈴葊かまぼこは箱根ビールの醸造を始めました。発売当時、地魚や和食に合うビールは珍しい存在でしたが、「インターナショナル・ビア・カップ」や「アジア・ビアカップ」などの国際コンペでも金賞を受賞。今では小田原箱根にいらっしゃる多くのお客様にご愛飲いただいております。小田原の食文化の中心に「箱根百年水」がございます。箱根丹沢山系で永い年月をかけてろ過された伏流水で、カルシウムやマグネシウムを程よく含みながらも、鉄分を全く含まない珍しい水質です。かまぼこのしなやかな弾力を生み出し、梅干しや干物、和菓子といった小田原の食文化を支えてきたこの水は、ビールづくりにも最適。マグネシウムが酵母を活性化させて味わいに深みをもたせ、鉄分がないことで雑味のない澄んだ仕上がりになります。ビールはその土地の食文化とともにあります。私たちに照らしていえば、かまぼこや相模湾の魚、和食の繊細な美味しさを引き立てるような一杯を作りたい。肉料理に合わせるならばキレ味や苦みなど強い個性をもっているビールが合うでしょうが、箱根ビールは清らかな味わいを目指しました。香りの強い麦芽を使うときはすっきりとした酵母を組み合わせたり、発酵温度や時間を調整するなどして、繊細なバランスを実現しています。冬期限定の黒ビール「風祭スタウト」はおでんや伊達巻に冬は体がぽっと温まる「風祭スタウト」も醸造いたします。焙煎したチョコレート麦芽を使うことで芳醇な香りを纏いながらも、食事にあうすっきりとした飲み口に仕上げました。風祭スタウトの香ばしさに合わせるなら、揚げかまぼこをたっぷり使ったおでん鍋。通の方はほんのり甘い伊達巻とともに晩酌を楽しまれるそうです。22 ## 使用アレルギー一覧 ページ:23 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=23 ![使用アレルギー一覧の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0022_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 使用アレルギー一覧 商品名超特選蒲鉾古今白超特選蒲鉾古今紅超特選蒲鉾古今鹿の子特上蒲鉾白特上蒲鉾紅謹上蒲鉾白謹上蒲鉾紅かまぼこトミカ（パトカー）かまぼこトミカ（バス）切れてる板わさセット金目鯛のあげたいあげかましそかをり巻浜の月ひょっこり焼きぷちかまチーズぷちかま明太マヨぷちかまプレーンぷちかま味くらべやき角焼きぼこ百年ちくわ超特選伊達巻古黄伊達巻伊達巻ハーフうす甘伊達巻海のすふれ海山板前ちんみあなご・ごぼう海山板前ちんみかにたま海山板前ちんみえび枝豆海山グランシェフいちじく＆チーズ海山グランシェフナッツ＆チェダー海山グランシェフサーモン＆アボカドシーセージ（プレーン）シーセージ（チリ）シーセージ（ハーブ）シーフランク（エビ）シーフランク（ホタテ）シーフランク（イカ）小田原がんも（五目）小田原がんも（鯵）小田原がんも（ホタテ）味しめじ福袋信田巻いかっ子れんこん揚げ海老こがねもろこし揚げきんぴら揚げジャンボごぼう巻イワシつみればくだんかにはんぺんすじ鉾なると姫なると紅梅白梅椀種 23 特定原材料（表示義務）9 品目 ●：原材料として使用しています。＊：同一製造設備で使用があります。（原材料としての使用はありません。） カシューナッツアレルギー物質特定原材料に準ずる（表示推奨）20 品目キウイフルーツ※掲載していない商品は、右記 QR リンクでご確認いただけます。または先弊社お客様相談係までお問い合せください。（TEL：０１２０－１１４７９５） マカダミアナッツアーモンドピスタチオやまいもゼラチンオレンジ落花生あわびくるみりんごいくらバナナ小麦牛肉豚肉鶏肉大豆さばごまさけそばももえびいかかに卵乳＊ ＊＊ ＊ ＊＊＊＊＊ ＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊＊ ＊＊＊＊＊＊ ＊ ＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊ ＊ ＊＊ ＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊ ＊＊＊ ＊ ＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊ ＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊ ＊ ＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊ ＊＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ## 鈴廣のおでん種 ページ:24 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=24 ![鈴廣のおでん種の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0025_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※写真はイメージです。 24 ## 職人づくりおでん鍋 ページ:25 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=25 ![職人づくりおでん鍋の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0024_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ホタテや海老、蓮根などをすり身で包んだ全１５種類。ふわふわ、ぷりぷり、シャキシャキと食べて楽しい豊かな食感。小田原がんも〈ホタテ〉きんぴら揚げ 小田原がんも〈アジ〉海老こがね 小田原がんも〈五目〉かにはんぺん そのままでも美味しいおでん種です。煮込まず、温めるだけで召し上がってください。もろこし揚げ いかっ子 イワシつみれ 福袋ばくだん 味しめじ ジャンボごぼう巻信田巻 れんこん揚げ オンラインでのご購入はこちら品番 6317 冬季限定 職人づくりおでん鍋（ろ）（人気 10 種 14 個） 4,600 円（税込 4,968 円） 小田原がんも五目 2 個、小田原がんもアジ、小田原がんもホタテ 2 個、海老こがね、きんぴら揚げ 2 個、もろこし揚げ、いかっ子 2 個、ばくだん、れんこん揚げ、ジャンボごぼう巻、万能つゆ 承り期間～ 12 月 18 日発送期間～ 12 月 24 日品番 6316 冬季限定 職人づくりおでん鍋（い）（全 15 種 17 個） 5,800 円（税込 6,264 円） 小田原がんも五目、小田原がんもアジ、小田原がんもホタテ、かにはんぺん、海老こがね、きんぴら揚げ、もろこし揚げ、イワシつみれ、いかっ子、味しめじ 2 個、ばくだん 2 個、福袋、れんこん揚げ、信田巻、ジャンボごぼう巻、万能つゆ 承り期間～ 12 月 18 日発送期間～ 12 月 24 日 25 ## 海の幸に恵まれた当地ならではの素材と製法 ページ:26 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=26 ![海の幸に恵まれた当地ならではの素材と製法の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0027_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 海の幸に恵まれた当地ならではの素材と製法※写真はイメージです。ます。上品番 7710 一汐謹製きんめ詰合せ 10,440 円（税込 11,276 円） きんめ鯛特大 2 枚、あじ特大 4 枚、かます中 2 枚、いか1 枚品番 7711 一汐きんめ詰合せ 6,760 円（税込 7,301 円） きんめ鯛特大 1 枚、あじ大 3 枚、かます中３枚、いか2 枚品番 7713 一汐かれい詰合せ 4,280 円（税込 4,623 円） 品な塩加減で引き出した魚の旨味が、お口いっぱいに広がり「こゆるぎの磯」とは小田原あたりの海浜の古称。。オンラインで かれい３枚、あじ大３枚、かます中３枚 ※原料の関係上、天候の影響で水揚げされない場合はお待ち頂くことや、欠品となることがございます。 セット商品包装形態 ご購入はこちら 26 ## 手塩にかけて仕上げた干物と漬魚 ページ:27 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=27 ![手塩にかけて仕上げた干物と漬魚の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0026_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 塩を一枚一枚丁寧にすりこむ小田原流。7722 旨み。品番 旨粗品番 7717 味が手塩きんめ詰合せぎゅ7,900 円（税込 8,532 円） っときんめ鯛特大１枚、凝縮あじ中４枚、しかます大４枚た逸品。品番 7708 品番 7719 手塩かます詰合せ手塩あじ詰合せ 4,700 円（税込 5,076 円） 3,800 円（税込 4,104 円） かます特大 3 枚、あじ特大 3 枚あじ中８枚品番 7723 漬魚６品詰合せ 4,700 円（税込 5,076 円） べにさけ味噌 1 枚、きんめ鯛味噌 1 枚、さば味噌 1 枚、きんき粕 1 枚、まだら粕 1 枚、めぬけ鯛粕 1 枚粕味噌品番 7730 漬魚粕づくし 6,100 円（税込 6,588 円） きんめ鯛粕２枚、べにさけ粕２枚、さば粕２枚、まだら粕２枚 漬魚８品詰合せ 6,300 円（税込 6,804 円） さわら味噌２枚、さば味噌２枚、まだら粕２枚、きんめ鯛粕２枚粕味噌品番 7727 漬魚味噌づくし 7,000 円（税込 7,560 円） さば味噌２枚、べにさけ味噌２枚、ぎんだら味噌２枚、きんめ鯛味噌２枚 味噌と酒粕で寝かした、天然熟成の奥深い粕 味噌 27 ## 一品からのお取り寄せ ページ:28 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=28 ![一品からのお取り寄せの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0029_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 一※写真はイメージです。品番 3205 超特選伊達巻古黄（ R（こき） 3,800 円（税込 4,104 円） 400g 魚はグチ、卵は新鮮な地鶏卵、甘味には和三盆も。一本一本、職人の手焼き。品番 0602 超特選蒲鉾古今 R 鹿の子（ここんかのこ） 5,300 円（税込 5,724 円） 280g 吉祥文様の鹿の子柄を職人がひとつひとつ手彫りします。祝いの席に華やぎを。品番 3680 うす甘伊達巻 1,480 円（税込 1,599 円） 310g 鈴葊伊達巻の甘さを 30％控えた、さわやかな甘みの伊達巻。品番 0601 超特選蒲鉾古今（ R（ここん）紅 4,800 円（税込 5,184 円） 280g グチにオキギスをほどよくとり合わせ、板つけ、蒸し上げまで職人の手づくり。せ品番 0135 品番 3550 伊達巻ハーフ 1,150 円（税込 1,242 円） 280g 小田原伊達巻伝統のしっとりとした食感と上品な甘さが特徴。品番 0600 超特選蒲鉾古今（ R（ここん）白 4,800 円（税込 5,184 円） 280g グチにオキギスをほどよくとり合わせ、板つけ、蒸し上げまで職人の手づくり。 一品からのお取り寄せ謹上蒲鉾紅・白 ２本箱入 2,600 円（税込 2,808 円） 白１本、紅１本各 260g 品番 0115 特上蒲鉾紅・白 ２本箱入 3,800 円（税込 4,104 円） 白１本、紅１本各 260g 28 ## 年末限定のお取り寄せ品 ページ:29 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=29 ![年末限定のお取り寄せ品の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0028_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 年末限定 発送期間：12 月 24 日（木）～ 12 月 28 日（月）承り期間：お支払いがお振込の場合 11 月 30 日（月）まで／その他のお支払いは 12 月 20 日（日）まで年末人気商品の為、ご注文〆切り前に終了させていただく場合がございます。品番 7505 会席大清水謹製ぶどう黒豆 1,900 円（税込 2,052 円） 220g 国産の黒豆を、丹精込めてつややかに仕上げました。品番 7502 会席大清水謹製栗きんとん 1,900 円（税込 2,052 円） 240g 大粒栗を使い上品な甘さに仕上げました。品番 7501 会席大清水謹製昆布巻 1,900 円（税込 2,052 円） 3 本入昆布と子持ち樺太ししゃもを、じっくりと煮詰めました。品番 2450 品番 3540 品番 2115 品番 2110 紅梅白梅椀種セット 900 円（税込 972 円） 伊達巻 2,300 円（税込 2,484 円） 姫なると 430 円（税込 465 円） なると大 650 円（税込 702 円） 8 個入いつもの椀種にプラス一品、おせちの食卓を華やかに。 560g 素材を活かし、昔ながらの製法でしっとりと。 110g 鍋物、吸い物、雑煮の椀種に。 210g 鍋物、吸い物、雑煮の椀種に。 ※写真はイメージです。 29 ## 百年ちくわ・ぷちかま ページ:30 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=30 ![百年ちくわ・ぷちかまの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0031_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 品番 3144 百年ちくわ R 780 円（税込 843 円） 個包装４本入上質なすり身にサバやいりこのだしをかけて旨味をとじこめ焼き上げました。第 73 回農林水産大臣賞受賞。品番 3455 ひょっこり焼き R780 円（税込 843 円） 個包装 6 個入カマスの濃厚な旨味と豆乳の優しい風味。ひょうたん形のかわいい焼きかまぼこです。品番 1249 金目鯛のあげたい R780 円（税込 843 円） 個包装 6 個入金目鯛のほぐし身入りのほっくりさっくりの揚げかまぼこ。品番 3390 ぷちかま味くらべ 1,200 円（税込 1,296 円） 個包装各 4 個入（チーズ、明太マヨ、プレーン）品番 6873 あげたい・ひょっこりセット 1,560 円（税込 1,685 円） 個包装各 6 個入手土産にうれしい２つの味。金目鯛入りの揚げかまぼこと、ふんわり食感の焼きかまぼこ。品番 3395 ぷちかまR 明太マヨ 780 円（税込 843 円） 個包装 9 個入ひとくちサイズの焼きかまぼこ。ピリッと辛くクセになる味の明太マヨをお魚のすり身で包みました。品番 3402 ぷちかまR チーズ 780 円（税込 843 円） 個包装 9 個入ひとくちサイズの焼きかまぼこ。風味豊かなチーズをお魚のすり身で包みました。品番 3401 ぷちかまR プレーン 780 円（税込 843 円） 個包装９個入つるっとしたもちもち食感。ひとくちサイズの焼きかまぼこ。 30 ## 定番の一品 あげかま・やき角 ページ:31 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=31 ![定番の一品 あげかま・やき角の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0030_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 定番の一品 えび扇あげ えびと木くらげの美味しい取り合わせ ひさごあげ 青のりの磯の香りが食欲をそそります品番 1107 あげかまR 1,300 円（税込 1,404 円） 5 種×各 2 枚入すり身にごまや海老、生姜などを合わせた５種の揚げかまぼこ。品番 3406 焼きぼこR 1,250 円（税込 1,350 円） 個包装６枚入すり身に竹串を通して、ほどよく焼きあげた野趣の味わい、軽くあぶれば焼きたての香ばしさ。 白梅あげ 白さが美しく、食感しなやか ごま丹あげ ごまの香りが豊かに広がります 木の葉あげきりっとした生姜の味わい品番 3560 品番 3310 品番 2101 品番 1718 海のすふれR 1,150 円（税込 1,242 円） やき角 850 円（税込 918 円）浜の月 R 450 円（税込 486 円） しそかをり巻 880 円（税込 951 円） 1 枚入 270g えびをすり身に合わせたコクのある玉子焼。お茶請けやお料理の一品にも。 1 枚入蒸してから表面を香ばしく焼きあげた手づくりかまぼこ。食感がいきるよう、厚めにきって召し上がってください。 1 枚入すり身を「箱根百年水」でのばし、職人が仕上げます。絹豆腐のようなつるんとしたしんじょ。 ８個入上品な白身魚のしんじょに香り高い大葉を１枚ずつ贅沢に。 ※写真はイメージです。 31 ## 謹上蒲鉾・特上蒲鉾・おつまみ ページ:32 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=32 ![謹上蒲鉾・特上蒲鉾・おつまみの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0033_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 品番 2030 すじ鉾 R 450 円（税込 486 円）品番 8513 切れてる板わさセット 990 円（税込 1,070 円） 品番 0120 白 品番 0130 紅謹上蒲鉾 1 本セロ巻品番 0100 品番 0110 特上蒲鉾 白紅 1 本セロ巻 160g お魚の軟骨や筋もいっしょにすりつぶした野趣に富んだかまぼこ。 おいしい厚さである 12mm に切れている板かまぼこが 7 枚、オリーブオイル、わさび、おしぼり、爪楊枝 2 本入り。各 1,300 円（税込 1,404 円） 260g 魚の持ち味を活かした、プリッとした弾力。各 1,900 円（税込 2,052 円） 260g 主にグチやオキギスの鮮魚を使用。魚の香りや風味を深く感じます。品番 7576 うにいか 950 円（税込 1,026 円） 90g 厚切りのアオリイカと数の子を濃厚なうにで和えました。品番 7549 梅くらげ 850 円（税込 918 円） 90g コリコリ食感のくらげを梅肉と鰹出汁で和えました。品番 8187 品番 8188 100ml 200ml THE OLIVE OIL 1,500 円（税込 1,620 円）91g（100ml） 2,800 円（税込 3,024 円）182g（200ml） 鈴葊かまぼこの繊細で奥深い味わいを最大限に引き立てるオリーブオイル。サラダやお刺身との相性も抜群。品番 0505 かまぼこトミカ C （パトカー・バス） 800 円（税込 864 円） 2 本入各 90g 人気の「トミカ」がお弁当にぴったりのサイズでかまぼこに。天然の色素でつくられているのでお子さまにも安心。品番 7220 わさび漬 580 円（税込 627 円） 90g 辛みと旨味のバランスがとれたわさび漬。品番 7604 辛口わさび漬 590 円（税込 638 円） 60g 吟醸酒のフルーティーな香りとわさびのシャープな味のハーモニー。品番 7204 手づくりわさび漬 1,250 円（税込 1,350 円） 90g 手練りで仕上げ、じっくり熟成された純米大吟醸の酒粕と、伊豆天城産のわさびをふんだんに使用。品番 4435 サーモン & アボカド 750 円（税込 810 円） 約 96g しっとりサーモンとまろやかなアボカド。アクセントにブラックペッパーを。品番 4475 ナッツ & チェダー 750 円（税込 810 円） 約 96g ザクザクアーモンドの香ばしさと、チェダーチーズのコクがあと引く美味しさ。品番 4415 いちじく & チーズ 750 円（税込 810 円） 約 96g ぷちぷちはじけるいちじくと、ふんわり滑らかクリームチーズ。品番 4425 かにたま 780 円（税込 843 円） 約 86g ベニズワイとタラバの美味しさぎっしり。ごま油の風味が香る本格かに玉の味わい。品番 4445 あなご・ごぼう 780 円（税込 843 円） 約 84g ふっくらあなごとシャキシャキごぼうの美味しさを、三つ葉の香りが引き立てます。品番 4465 えび枝豆 780 円（税込 843 円） 約 84g ぷりぷりのえびの味わいを、ほのかな枝豆の風味が引き立て彩りをそえます。 32 ## 万能すりみパウダー ページ:33 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=33 ![万能すりみパウダーの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0032_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 万能すりみパウダー こちら 鈴葊のすり身を乾燥させたパウダーです。水を加えて練るだけで、本格生すり身を作ることができます。お正月の伊達巻や、自家製おでん鍋づくりにお役立てください。 オンラインでのご購入はこちら ※写真はイメージです。作り方料理レシピは ③加熱する お好きな具材を入れて食べやすい大きさに成形し、加熱する。（中心温度 75℃が目安です） ②混ぜる 大きなダマがなく均一に粘りがでるまで、ヘラで水と粉をよく混ぜる。 ①水にパウダーを加える 「万能すりみパウダー」に対し 4 倍量の水をボウルに先に入れ、後からパウダーを入れる。品番 5502 万能すりみパウダー 50g 10 袋入 4,860 円（税込 5,249 円） 1 袋で 250g のすり身が出来上がります。原材料名：魚肉（タイ産）、麦芽糖、食塩、砂糖品番 5512 万能すりみパウダー 50g 5 袋入 2,700 円（税込 2,916 円） 1 袋で 250g のすり身が出来上がります。原材料名：魚肉（タイ産）、麦芽糖、食塩、砂糖 33 ## 5つのご注文方法 ページ:34 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=34 ![5つのご注文方法の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0035_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 5 つのご注文方法 店頭電話郵送 Web FAX ご自身にあったご注文方法をお選びいただけ、全国どちらへでも新鮮さを保ちながらお届けいたします。 ❹Web でのご注文 鈴廣かまぼこオンラインショップでは常時 300 点以上の商品を掲載。 Web 限定商品や特別な商品のご用意もございます。 ※既に LINE 経由で如倶楽部にご登録いただいたお客様は、同じメールアドレス・パスワードでログインできます。 24 時間受付楽々リピートお届け日指定 鈴廣オンラインショップでご注文の際は P36 掲載の「オンラインショップご利用手引き」をご覧ください。 ❺FAX でのご注文 イーナオイシイ 0120 -170141 時間／上記フリーダイヤルより 24 時間承っております。 FAX 受信後、ご希望の方へは確認の連絡を差し上げます。弊社からお客様へはフリーダイヤル 0120-14-1147 や 050 の電話番号よりおかけいたします。 l お届け先様にかまぼこが届くことを前もってお伝えします l お届け通知サービス お申込締切：11 月 30 日㊊ ※封書は 11 月 30 日㊊必着分まで 対象商品 本誌 P4～P18 に掲載の 12 月 25 日～29 日にお届け予定の「詰合せ商品」に限ります。 ①お届け先にご案内ハガキを郵送 【発送日】 12 月 1 日頃～10 日 【料金】 1 通につき 110 円（税込） ②お届け先に商品が到着 【お届け予定日】 12 月 25 日頃～29 日※本サービスをご利用の際にはお申込用紙の「お届け通知希望欄」に○をご記入ください。※ハガキ発送後のご注文内容変更はできかねます。 報が印刷されている場合も、必ず印刷内容をご確認ください。 詳細はヤマト運輸ホームページからご確認ください。 https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_230417.html 34 ## 鈴廣 冬の贈り物 ご注文窓口 ページ:35 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=35 ![鈴廣 冬の贈り物 ご注文窓口の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0034_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 鈴廣冬の贈り物❶店頭でのご注文 各店にて、お申込用紙に必要事項をご記入いただきお申し付けください。 ※一部お取り扱いできない商品がございます。詳しくはご利用店舗までご確認ください。 ⬆詳しくはこちらから 直営店●鈴廣かまぼこの里風祭店 0120 -07- 4547（代）箱根登山鉄道風祭駅●江の浦店 0465 -28 -1147（直）西湘バイパス石橋 IC より 135 号線熱海方面 10 分●小田原駅前店 0465 - 22- 2333（直） JR 小田原駅●御殿場店 0550 - 81- 4147（直）東名高速御殿場 IC 第 2 出口 138 号線箱根方面 3 分●石橋店 0465 -21- 5151（直）西湘バイパス石橋 IC より 135 号線熱海方面 2 分 百貨店・ショッピングセンター●日本橋髙島屋 S.C. 店●髙島屋横浜店●大丸東京店●ラスカ平塚店 03-3211- 4111（代）東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅 045 -311- 5111（代） JR 横浜駅 050-1782- 0000（代） JR 東京駅 0463-24-7725（直） JR 平塚駅●ラスカ小田原店●ラスカ熱海店●小田原ダイナシティ店 0465- 21- 2882（直） JR 小田原駅 0557-81-1147（直） JR 熱海駅 0465- 45-1147（直） JR 鴨宮駅下車バス 10 分❷電話でのご注文 イーヨイイシナ 0120 -141147 時間／上記フリーダイヤルより午前 9 時～午後 5 時まで承っております。 朝と夕方は混み合っており、繋がりにくい場合がございます。（日曜、祝日ともに営業しております）❸郵送でのご注文 お申込用紙（郵送用）を同封の返信用封筒にてご郵送ください。 ※ご投函から弊社に到着するまでに、一週間ほどかかります。お急ぎの場合はファックスまたはお電話にてお申込ください。ご自身で封筒をご用意いただける場合は下記住所宛にご郵送ください。〒250-0032 神奈川県小田原市風祭 245 鈴廣かまぼこ株式会社お届け便センター宛 お届け先を変更（転送）する場合、ヤマト転送料金はお届け先様のご負担となります。 お申込用紙ご記入の際は、お届け先様のお名前・郵便番号・ご住所・電話番号のお間違いにご注意ください。予めお届け先情 35 ## オンラインショップご利用手引き ページ:36 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=36 ![オンラインショップご利用手引きの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0037_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 オンラインショップご利用手引き まずは… オンラインショップトップページ画面上部右上の「ログイン」をクリック。 初めてオンラインショップをご利用のお客様 下記 3 項目よりご自身の登録状況に沿った手順でご登録ください。※ご登録にはメールアドレスが必要です。 如倶楽部会員のお客様 LINE で仮登録のお客様完全新規のお客様 オンラインショップ（マイページ）登録者 お客様情報をご登録済みの方はメールアドレス、パスワードを入力してログインしてください。 便利 で お得「如倶楽部」 LINE をご活用ください。 ご利用 100 円ごとに付与されるお得なポイントや、 5% の送料割引、店頭でのウェルカムドリンクのご提供など様々な特典がございます。この機会に是非「如倶楽部 LINE 」へご登録ください。 まずは LINE で友だち登録！ @Kamaboko.com 友だち登録のアイコンをタップ 「 QR コード」を選択 上の Q R コードをスキャン トーク画面の「会員証」をタップ 36 ## オンラインショッピングをより便利に ページ:37 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=37 ![オンラインショッピングをより便利にの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0036_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 オンラインショッピングをより便利に 例えばこんな時～ 「複数のお届け先に手軽に商品を送付したい。」 そんな時はマイページより 『お届け先登録』を済ませておくと便利です。 登録は簡単 4STEP STEP1 オンラインショップのマイページ『住所録』をクリック。 登録済みのお届け先様の確認もこちらからできます。 STEP2 『住所録を登録する』をクリックし、新規お届け先様の登録を開始。 STEP3 『住所録』に必要事項を登録。お届け先を選択しやすくするために「名称」にお届け先様のお名前を入力。 STEP4 必要情報を入力後、『住所録に登録する』をクリックして登録完了。 37 ## 美味しく召し上がっていただくために ページ:38 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=38 ![美味しく召し上がっていただくためにの画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0039_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 美味しく召し上がっていただくために 本誌掲載の板かまぼこは、作りたての新鮮さを保つために急速凍結処理を施しております。お手元に届きましたら「冷蔵庫」にて保存してください。賞味期限は冷蔵庫にてかまぼこ類は1 週間、漬魚・干物は5 日間、ビールは 2 週間が目安です。 送料・お届け方法／クール宅急便冷蔵・冷凍便送料◎茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、山梨県 ※一部離島への発送はお受けできない場合がございます。※ヤマト運輸にてお届けいたします。※天候や交通事情が悪い場合、また繁忙期は運送会社へのお荷物集中により、ご希望のお届け日に間に合わない可能性がございます。※繁忙期はご希望のお届け日に間に合わせるため、早めに発送させていただくことがございます。 関東 950 円（税込 1,045 円） 北海道・四国・九州 1,400 円（税込 1,540 円） その他本州 1,100 円（税込 1,210 円） 沖縄 1,600 円（税込 1,760 円） ※お届け先様が 3 日以上ご不在・転居先不明等で商品の配達が滞った場合、ご依頼主にご返送させていただきます。※1 梱包につき 10kg までですが、商品の形状保護や潰れ予防のため 10kg 未満でも梱包個数が増える場合がございます。その場合でも送料は一梱包分でございます。※アイスクリームを複数セットご注文いただいた場合、送料はセット数分かかります。※お届け商品を別住所へ転送する場合は別途ヤマト転送料金がかかります。（本誌 P34-35 を参照） 袋・のし及び包装について 袋の同梱を希望の場合は、お申込用紙の「袋有無」に○印をご記入ください。購入商品に適したサイズの袋を商品点数分お付けいたします。また、ご希望の袋サイズのご指定は「品番」「袋名」「数量」を商品記載欄へご記入ください。 ※商品点数より袋の枚数が多い場合や適していないサイズの袋をご記入いただいた場合、弊社よりご連絡させていただく場合がございます。※通信販売でのお熨斗はシール（短冊）となります。※環境保全のため、簡易包装に取り組んでおります。※茶色の箱は商品を保護するための箱です。お熨斗をご希望のお客様は、茶色の箱から商品を出してご利用ください。 品番 9829 品番 9828 品番 9827 品番 9875 品番 9888 品番 9872 品番 9850 レジ袋大 35×30（cm） レジ袋中 28.5×22（cm） レジ袋小 22×15（cm） 手付袋特大 34×32×マチ 18（cm） 手付袋大 38×30×マチ 15（cm） 手付袋中 32.5×26×マチ 12（cm） 手付袋小 21×26×マチ12（cm） 38 ## お支払い方法について ページ:39 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=39 ![お支払い方法についての画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0038_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 年内お届けのご注文は 2026 年 12 月 24 日（木）まで（必着） ・年内の最終発送日は12 月 28 日（月）です。※商品により最終発送日は異なります。・年始お届けのご注文についてはお問合せください。※商品により年始発送日は異なります。・発送内容のご変更はお届け予定日の１週間前までにお願いいたします。※発送準備が進んでいる場合はご変更を承りかねます。・お振込( 前払い ) で年内発送をご希望の場合は11 月 30 日（月）までにご注文をお願いします。 ( 封書は11/30 必着まで ) それ以降の場合は、年内発送が難しい場合もございますので、予めご了承ください。・期間限定商品（おでん）は早めのご注文をお願いいたします。 各種お支払い方法クレジットカード（一括払いのみ） ・カード会社名、カード番号、有効期限をお知らせください。 ※クレジットのご利用明細には「鈴廣お届け便センター」と記載されます。 ・クレジット決済は、商品発送後に処理をいたします。 ※ご利用明細はご希望の方のみお送りしております。ご希望の方は、お申込用紙に記載、もしくはお電話にてお申し付けください。※デビットカードをご利用の場合、ご注文時と商品発送後の決済のタイミングにより、一時的に引き落としが二重に発生する可能性がございます。最終的にはカード会社より返金されますのでご安心ください。代金引換（手数料一律税込 330 円） ・商品到着時、配達員に代金をお支払いください。・代金引換手数料は、一律税込 330 円をお客様にご負担いただきます。・お届け先様にお支払いいただくことになります（贈り物の場合はご注意くださいませ）。・受け取り時にはクレジットカードはご利用いただけません。・誠に勝手ながら初回のご利用につきましては、ご注文合計金額 3 万円以下としております。 ※3 万円を超えるご注文の場合は、前払いもしくはクレジットカードをご利用ください。 2 回目以降の限度額はヤマトコレクトの限度額に準じます。 ・代金引換（コレクト）は、ヤマト運輸のルールにより商品発送後お届け先の変更は承れません。・代金引換で商品をお受け取り出来ない場合、弊社商品は食品のためお支払い金額 100% を別途ご請求いたします。コンビニ・郵便局（前払い） ・ご注文後、お振込用紙を発送いたします。ご入金確認ができ次第、商品の発送手配をいたします。・ご注文後、ご入金の確認が取れてから商品発送手配に進みますため、商品のお届けまでに日数がかかります。 ※ご入金確認後、お届けまでの目安は、１週間です。 ・お届け日のご指定がある場合には余裕を持ってご注文いただくようお願いいたします。・ご入金は、請求書（振込用紙）がお手元に届きましたら１週間以内にお願いいたします。 ※お届けご希望日がございます場合、ご入金の確認がとれるタイミングによりご希望日より後のお届けになる場合もございます。※ご入金を確認できなかった場合は自動的にキャンセルとさせていただきますのでご注意くださいませ。 ・ご入金後のご注文内容の変更は承りかねますので予めご了承くださいませ。・インターネットからのご注文の場合は、お振込みはご利用いただけません。 変更・キャンセル・返品・交換 ・ご注文内容の変更やキャンセルは、お届け予定日の1 週間前までに、お電話にてご連絡ください。・すでに発送手続きに入っている場合は、変更やキャンセルを承ることができかねますので予めご了承くださいませ。・食品のため、商品発送後は、お客様のご都合によるご返品、キャンセルはお受けいたしかねます。 ※お客様のご都合により商品をお受け取りいただけなかった場合でも、ご請求は発生いたしますので、あらかじめご了承くださいませ。※万一商品が汚損・破損等していた場合は、お取り替えいたします。 0120 -141147 までご連絡ください。承り時間／AM9:00～PM 5:00（日・祝日とも営業） ※店頭でご購入のお客様は、ご利用店舗へお問合せください。■価格について：カタログに記載の税込価格は、消費税の端数は切り上げて表示しています。ただし、実際のお代金は税抜き価格の積み上げに消費税をかけています。その際の端数は切り捨てとなりますので、お支払い金額に差異が生じる場合がございます。 ■2026 年 9 月 1 日より商品価格の改定をしております。本カタログの表示価格は、全て新価格でございます。■本誌掲載商品は軽減税率対象のため、消費税は 8％です。一部商品（ビール、日本酒、お届け通知ハガキ）および送料は、消費税 10％です。個人情報のお取り扱い：お預かりしたお客様の個人情報は、弊社にて厳重に保管し、商品の発送及び、今後、各種ご案内を差し上げる際に利用させていただきます。 39 ## 特製おせち料理 ページ:40 ｜ https://www.kamaboko.com/giftcatalog_winter/?page=40 ![特製おせち料理の画像](https://img01.ebook5.net/suzuhiro_kamaboko/m4XsRL/contents/image/book/medium/image-0040_cp_futgyllroimxd.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 板前が一品一品心を込めて各組限定３０和洋三段 95,000 円（税込 102,600 円）和二段 60,000 洋一段 40,000 60,000 円（税込 64,800 円） お40,000 円（税込 43,200 円） の地ならでは、今ならではの食材で和洋三段優待特典こ優待特典 ◆100 ・ 11 月にご成約のお客様 そば美藏特製年越しそばプレゼント せち料理詳細はこちら■予約開始日：10 月 1 日（木）■引き渡し日：12 月 31 日（木） 11：00 ～16：00 ■ご来店引き渡し：会席大清水 / 鈴廣小田原駅前店 / 鈴廣御殿場店■お届け：下記地域へお届けいたします。小田原市・南足柄市・湯河原町・箱根町・中井町・開成町・大井町・山北町・松田町・真鶴町 ※ご自宅以外にも別荘やホテルへもお届けいたします。◆ご来店引き渡しのお客様 次回来店時に使える、「且座・美藏・千惠・大清水」利用券 1,000 円プレゼント お問合せ：会席大清水 TEL 0465 -21-5000 FAX 0465-24-3458 （受付時間 9：00～17：00） 〒 250-0032 神奈川県小田原市風祭 245 （パンフレット有効期限：令和 8 年 12 月末日）