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ロイドLLOYDコーヒー通信8月号VOL.1002026.8生産者の顔が見える、生産者の声をつたえるマガジンPasseioSCAJ2024WORLDOSPECIALTYCOFFEECONFERENCEANDEXHIBITION今月の特典HCEWHOEXHIBITIONSECIVILACOLLEE50こだわりのコーヒー探しの旅特別コラムその生産者を訪ねルーツ・ブラジルへ「ベルベット」の質感をもつコーヒーご紹介の商品5,400円(税込)以上お買い上げで「真空保冷温タンブラー400ml」プレゼント【カタログ有効期限:2026年8月31日】LLOYDロイドコーヒー株式会社

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LLOYDCOFFEERESERVEロイドコーヒーリザーブ-since1933-LLOYDCOFFEERESERVE熱を紡ぎ続けています。激動の時代を超えて今もなお、その純粋な情ルの旅をしたという男たちの精神を受け継ぎ、店は、一杯の美味しい珈琲のために100マイくの人に届けたい」という彼の悲願から始まっ計(かずえ)です。「真に選び抜いた珈琲を、多長であり、最高峰の技術者でもあった長谷川主本コーヒー界を創ったカフェーパウリスタの工場生したロイドコーヒー。その礎を築いたのは、日昭和8年、まだミルクホール全盛の時代に誕数量限定「RESERVE」シリーズです。ペシャルティコーヒーのみを厳選したのが、このてを結集し、様々な産地から特に品質の高いスきた各地の契約農家との固い絆です。そのすべスキル、ベースにあるのは遠く海を越えて紡いで長年の歴史の中で培われた確かなカッピング最高峰の「RESERVE」各国の契約農家と紡ぐ、ロイドコーヒーの誇り日本のコーヒー史を受け継ぐ、能ください。巡り合わせが生んだ贅沢を、ぜひご自宅でご堪別な「RESERVE」コレクション。この一瞬の縁のあった方だけが手にできる、数量限定の特洗練された味わい。今月、私たちのカタログとごにした、今月しか味わえない極上の香りと深く臨場感あふれる一期一会の個性を何よりも大切大自然の恵みと生産者のひたむきな情熱、あなたに捧げる一期一会の一杯今月のカタログ限定のコーヒーロイドコーヒー契約農家のご紹介simonPasseion生産者:ハイメ・カルデナス氏シンリミテス農園←パセイオ農園生産者:アドルフォ・エンリケ・ヴィエイラ・フェレイラ氏コスタリカシンリミテスブラックハニーコスタリカの言葉で「無限の可能性(SinLimites)」の名を冠する農園から、情熱あふれる結晶が届きました。コーヒー豆の取り扱いに対する、類を見ない丁寧さで、栽培から精製まで、妥協のない仕事ができる生産者です。最高級品質であるのも納得の逸品です。是非、この機会にご賞味ください。ブラジルアドルフォさんのコーヒートップ・オブ・ザ・トップ小さなことにも手を抜かない努力の「職人」。普段は控えめなアドルフォさんが「エレガントで繊細なコーヒーなんだ」と誇らしげに言う自信作です。3ページからアドルフォさんとの物語となっております。どうぞご覧ください。100g入り(豆または挽き)商品番号100438豆SINLIMITES商品番号お買い得価格1,555円100439挽100g入り(豆または挽き)商品番号100184100185お買い得価格1,296円商品番号6P02

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自分で選んだ豆を仕入れる「真のコーヒーロースター(焙煎業者)」になるために、ロイドコーヒーが迎えた重要なターニングポイント。社長・長谷川勝彦が単身向かったのは、さまざまな意味での「ルーツ」ブラジルでした。FarendoPasseiosこだわりのコーヒー探しの旅珈琲道一直線ブラジルの巻不満と、焦燥を抱える日々不安な気持ちを抱きながら、私は一人ブラジル行きの飛行機で、ある生産者のもとへと向かっていた。コーヒー豆の直接の買い付けを申し出るためである。窓からの景色も、出される食事も、何も私の気を紛らせるものはない。気付けば、拳を握ったままだった手には、じっとり汗をかいていた。当時の私は、仕事に不満を抱いていた。どのカフェでも、ブレンドコーヒーは飲んでいただく機会が最も多い、一高い需要を持つメニューだ。しかし、その頃提供していたブレンドは、ブラジルから商社が買い付けた、どこの誰がどう作ったのか一切わからない、「サントスNo.2」という“最高ランクのグレード”がついた豆がベースになっていた。ブラジルといえば国土面積で比較して日本の24倍、そこにピンからキリまで混在するコーヒー豆から、「欠点が少ない豆」を選んでもらったところで、味も香りも品質も当然のことながらバラバラだ。これがベースでは、ブレンドの味が決まるわけがない。こんな取引だけが続いては、良質なコーヒーを育て生産者がいなくなってしまう、という懸念もあった。商社は、「いかに安く仕入れて安定的に供給するか」が仕事で、もちろんそれも大事なことだ。しかし、常に安さと欠点の少なさだけが要求されれば、生産者は「いかに手を抜いて欠点を減らすか」を目標にせざるを得ない。少なくとも、私自身はこの流れとは別のところで、「自分が美味しいと思えるコーヒー」を探して仕入れたいと感じていた。しかしそれには、生産者との直接交渉が必要になる。やり方も知らなければ、それこそあまたの生産者が混在するブラジルで、訪ねる生産者のあてもない。自分の内気な性格も不安材料。不満と焦燥ばかりが膨らむばかりの毎日だった。めぐってきたチャンスそんな矢先、1997年のことだ。国連が、あるプロジェクトを発足した。世界の貧困国を見渡すと、その多くが「コーヒー生産国」という共通点をもっていた。それなら、それらの国に付加価値の高いコーヒーが生産できるよう指導者を送りこもう、という計画だ。ブラジルは貧困国ではないが、コーヒーに付加価値をつけられない、という意味での対象国だった。それらの対象国の生産者が指導を受けながらコーヒーをつくり、それが実際に消費国でどんな評価を受けるかをテストする。ここまでがプロジェクトの一環となっていて、そのマーケットに選ばれたのがアメリカ、イタリア、日本だった。大手と並び、わが社もカップ(テイスティング)の要請を受けた。「生産者」のわかるコーヒーを試すことのできるこの機会は、私にとってまたとないチャンスだった。私が「天才」の存在を認識したのは、この時だ。数あるコーヒーをカップしていくうち、自分が「うまい」と反応するコーヒーの「ほとんどすべて」が、ある一人の生産者のものだということに気が付いたのだ。他と圧倒的に違っているのが、液体の「質感」。シルクかベルベットのように、なめらかに舌の上をすべる。酸味やレーバーは比較的誰にもわかりやすいが、「質感」は、よほど気をつけていないと見落としてしまう繊細な部分だ。樹木が健康で、実の熟度が高く、均一でなければこんな質感は出てこない。アドルフォ・エンリケ・ヴィエイラ・フェレイラ。ブラジルの生産者だった。いったい何者なのだろう。この人に会ってみたい。衝動を抑えられず、私はすぐに、この生産者と連絡を取った。学生時代に習得したポルトガル語が、この時ほどありがたく感じたことはない。約束をとりつけるやいなや、準備もそこそこに、ブラジル行きの飛行機に飛び乗った。思えば、ロイドコーヒー(日東珈琲)の原点は、ブラジルにある。かつて日本からブラジルへの初の移民団を率いた水野龍が、ブラジル政府からコーヒーの新市場開拓を託され、まったく日本に馴染みのなかったコーヒーの需要をつくるべく挑んだ。七転八倒の末、彼がコーヒー文化の発信基地として誕生させたのが、今私が社03

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彼の仕事は、まさに「祈り」だった。1高床式の乾燥棚「アフリカンベッド」が並ぶ。長業を引き継ぐ、「ロイドコーヒー」だったのだ。ルーツ・ブラジル。いよいよその地に降り立つ。「遠いところ、よく来てくれた。」迎えてくれたアドルフォさんの独特な印象は、コーヒー生産者を多く知るようになった今でも、変わらない。自己主張の塊のような人の多いこの業界ではめずらしく、実に控えめで穏やかで、朴訥としていた。どんなに彼のコーヒーを褒めても、笑いながら「農園の自然条件が良いだけだ」と、謙虚な姿勢を崩さない。実際、彼が所有する「パセイオ」は、素晴らしい条件のそろった農園だった。「神は、細部に宿る」パセイオ農園は、ブラジルではかなり高い標高の、1100~1200mの丘陵地帯に広がっており、高地特有の寒暖差によってコーヒーの実が締まる上、緩やかに熟していく間に、充分栄養が行き届く。アドルフォさんは、ほかにも従兄弟の農園を管理しているが、そこはパセイオに比べ、平均して150mほど標高が低い。それだけで、同じように世話をしても、質に差ができるのだそうだ。また、火山性のミネラルを豊富に含んだ、肥沃な土壌にも恵まれている。土壌ミネラルは、植物の栄養味を決める大きな要素で、肥料もそれほど必要がない。微気候も、コーヒー栽培に合っているため、病害虫対策も最低限でいい。しかし、いくら良い条件でも、それだけで良質のコーヒーができるわけではないだろう。会う前よりも、私の彼への興味は高まっていた。彼の「何が」、ほかの生産者と違うのだろう。幾度も質問を変えて問いかけた。そのうち、口数の少ない彼が、語り始めた。「あの国連のプロジェクトは、聞いた時、真っ先に手を挙げたよ。実際、あのときに得た〈グリーンセパレーター〉という機械は、コーヒーの味を、一層高めてくれたと思う。機械は品質を向上させるとても大切な要素だ。しかし、僕がいつも一番強く感じているのは、〈神は細部に宿る〉ということ。つまり、細かい部分ほど手が抜けない、ということなんだ。」努力の「職人」アドルフォさんが例に挙げたのは、近年多くの生産者が採用し始めたアフリカンベッド(高床式の乾燥棚)だ。「あれも、乾燥するまでの20日間、休まず豆を撹拌し続けなければならないし、豆の層を厚くしすぎても、湿気がこもってうまく乾燥しない。下手をすれば、テヘイロ(地面での乾燥)より質が悪くなるんだ。いろいろ細かい配慮が必要なんだよ。」収穫期になれば、農園の中の小さな小屋に寝泊まりし、働く人たちの環境を整える。農園の中に多くの自然林を残している。原因を追求するには、「結果を見る力」が不可欠だからと、自分でカップもする(これは生産者には珍しい。その感覚の鋭さと正確さには、私も度肝を抜かれた)。彼にとって、そのどれ一つとっても、「美味しいコーヒーをつくる」ための、欠かせない要素なのだ。「一朝一夕にはできないんだ。何度も失敗しながらいろいろな方法を試して、経験から学んできた。この積み重ねで、他の人にはマネのできないコーヒーができる。うちの一族は、1890年ごろからコーヒー栽培を始めて僕は4代目、私の息子が5代目。僕は12歳から、コーヒーに携わってきた。当時としては品質にうるさい父を手伝って、その工夫する様子を肌で感じながら育ってきたから、知らずに、受け継いだものもあると思う。僕は、コーヒーに人生のすべてを捧げている。だから、飲んでくださるお客様にも、じっくりと僕のコーヒーを味わってほしいんだ。僕の努力のすべてが入っているからね。」アドルフォさんは、「天才」ではなかった。農園の条件にあぐらをかくことなく、小さなことにまで一切手を抜かず、できることはすべてやる。努力の「職人」だったのだ。深く静かに、細部に宿るコーヒーの神様に捧げる。彼の仕事は、まさに「祈り」だった。私は、完全にノックアウトされていた。グリーンセパレーターのしくみ①まず水で分ける中身が入っていない実と過熟実は浮かぶ②セパレーターへスリット回転(遠心力)熟した実・緑の未熟実は沈むヒー豆だけが柔らかい実が剥け|赤く熟したチェリーの中のコーして外に。他の実と分離できる。その名の通り、緑の実を取り除き、赤い実の種だけを集めることのできる「グリーンセパレーター」。この技術によって、実の熟度が均一になり、液体のなめらかさと味の良さが向上した。2アフリカンベッドで豆を撹拌するアドルフォさん。小さなことほど手を抜かない。04

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0590珈琲道一直線こだわりのコーヒー探しの旅彼の言葉なき努力が私の魂を震わせた。3最上級のコーヒーを作るこのアドルフォさんから、直接豆を仕入れることができる。天にも昇る気持ちだった。3決意は固まった。真のコーヒー業者へ「お願いです。あなたのコーヒーを、分けていただけないでしょうか。」単刀直入に、私は心を伝えた。しかし、彼は困った顔で、とても申し訳なさそうに言った。「申し出は大変ありがたいが、実は今、イタリア大手から高い評価を受けて、そこと大口契約をしているんだ。用意できるかどうか･･･。」イタリアの、しかも大手が相手だった。しかし、私は引き下がれない。真の国際的な焙煎業者になれるかどうかの、今が瀬戸際だった。もう、これまでのような豆を仕入れるわけにいかない。私は、この人のつくった豆を、お客様に持ち帰りたいのだ。「私の会社のルーツと、日本のコーヒー文化のルーツは、ここ、ブラジルにあるんです。私は、自分が選んだ、本物のブラジルコーヒーを販売したい。」意図するわけでもなく、気がつけば、アドルフォさんを前に、ロイドコーヒーの歴史を語り始めていた。そう、この地ブラジルから、はるばる日本へ運ばれたコーヒーが、今ではなくてはならないものとして愛されるようになった。しかし、本当に美味しいコーヒーは、日本に届いていない。話すうち、それを届けることが、私の使命のようにすら感じ始めていた。生産者の気持ちとともに一気に語り終え、それ以上何を言えばいいのかわからなくなってしまった私は、ちょっと泣きそうな顔をしていたと思う。アドルフォさんは、微笑みながら何度も頷き、「日本に最初にブラジルのコーヒーをもたらしてくれた会社が、わざわざ訪ねてくれたというわけだね」と私の手を取った。「真剣なのは、目を見ればわかるよ。少しなら、なんとかしてみよう」と強く握ってくれたのだった。「ぜひ、一緒にやっていこう」。私は、いろんな気持ちが溢れそうになるのをこらえながら、強く強く、その手を握り返した。こうして始まったアドルフォさんとの取引も、はや20余年。ロイドコーヒーリザーブとして毎年特別に作ってもらっている「アドルフォさんのコーヒートップ・オブ・「ザ・トップ」。今年もやっと新豆が入荷した。豆の品種は、「ブルボン種」。「幻の品種」といわれるコーヒーの在来種、「ブルボン「種」は、もとはエチオピア原産のティピカが、ブルボン島に移入されて突然変異し、後にブラジルに持ち込まれたもの。病虫害に弱く、収量が少ない品種のため、パセイオ農園のように特別な条件のそろった農園でないと、育てることは難しい。他のコーヒー品種にない、いくつかの優れた特徴がある。たとえば花のような甘い香りの奥に、複雑な数種のフルーツの香りも入り混じり、キャラメルのような香味、サトウキビのような甘さ、濃厚なコク･･･それらが完璧なハーモニーをもって存在している。控えめなアドルフォさんが「エレガントで繊細なコーヒーなんだ」と、誇らしげに言うほどの自信作だ。彼のコーヒーの中でも、特に液体の「重さ」と「なめらかさ」は特筆すべきものがある。舌の上を液体がとろりとくすぐる。ブルボン種の特徴だそうだ。皆さまにも、このアドルフォさんの努力の結晶を、ぜひ味わっていただきたい。そして、ご感想をお伝えいただければ、この上なく嬉しい。アドルフォさんに伝えたら、どんなに喜ぶだろうか。想像するだけで、幸せになれる。アドルフォさんとの出会いは、私の仕事を「物とお金の交換」から、人の想いを、気持ちを伝える仕事に変えてしまった。私はこれからも遠い国で、人々の感動と笑顔のために日々一生懸命励んでくださっている生産者の方々の想いとともに、最高のコーヒーを皆さまにお届けしていきたい。そして、また皆さまの幸せを生産者に伝え、彼らの笑顔をもらう。私の最高の喜びだ。この仕事ができて、今は心から幸せだと思っている。PraxendaQualitywithSustainabilityThislotisnamed"CAFÉPAULISTA"tocelebrate100yearsofCAFEPAULISTAinGINZA.TOKYO.FazendaPasseio,l'dejunhode2010作り手のぬくもりが伝わる至福の時間をあなたへ。4アドルフォさんとロイドコーヒー社長長谷川。

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ICLLOYDCOFFEERESERVEPusselveアドルフォさんのコーヒートップ・オブ・ザ・トップTOPoftheTOPシルクのような、なめらかな舌触りと極上の余韻封を開けた瞬間に、ふわっと甘い香りに包まれる。抽出された「アドルフォさんのコーヒートップ・オブ・ザ・トップ」をひと口、飲んだ瞬間に口蓋にひろがる花の香り、そして新豆に特徴的なフレッシュなフルーツを想わせる香味。その舌触りは、とてもなめらかでベルベットやシルクのよう。コーヒーを飲みこんだ後も心地良いコーヒー感が持続し、きれいな透明感のある爽やかさと甘みで後味が消えてゆく、まさに極上のコーヒー。おすすめのフードペアリングクロワッサン小麦本来の豊かな風味がコーヒーの優しい甘みと重なり、優雅な朝の時間を演出します。ドライフルーツ奥に潜む複雑なフルーツの香りを引き立て、華やかな余韻が広がります。(おいしいものたよりP17)(おいしいものたよりP14)ローストナッツナッツの香ばしさと良質な脂質が、コーヒーのコクに深みを与えてくれます。(おいしいものたよりP14)ブラジルアドルフォさんのコーヒートップ・オブ・ザ・トップ酸味苦味コクいり方100g入り(豆または挽き)限定BORBON国・地域:ブラジル2,675袋(トップ・オブ・ザ・トップ商品番号商品番号100184100185挽豆南ミナスモンテベーロ地区お買い得価格1,296円標精製方法:ナチュラル品種:ブルボン高:1,200m06

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07ICLLOYDCOFFEERESERVEシン･リミテスブラックハニーSINLIMITESBLACKHONEY10余年の絆が結実した、希少なブラックハニーの甘美な味わいハイメさんとの出会いから10余年。毎年農園へ通い詰め、ようやく作ってもらえた特別な顧客限定の「ブラックハニー」。豆を挽いた瞬間から、フルーツを感じる複雑で甘い香りに包まれ、ひと口飲めば、シルクのようになめらかな口触りと、明るいフルーツの風味が口いっぱいに広がる。飲み込んだ後も続く心地よいコーヒー感と、甘味とともに長く消えてゆくフィニッシュ。10余年の想いが詰まったこの素晴らしい味わいを、ぜひご堪能していただきたい。ブラックハニーとは?ハニーコーヒーは、甘みのあるミューシレージ(粘液質)を残して乾燥させる製法です。ミューシレージを残す割合でイエロー、レッドと分類され、約100%残した「ブラックハニー」の精製は非常に難しく、生産者の高い技術が求められます。ハイメさんのハニーコーヒーの品質は市場でも群を抜いており、引く手あまたとなっています。コスタリカシン･リミテスブラックハニー酸味苦味コクいり方100g入り(豆または挽き)限定SINLIMITES国・地域:コスタリカ2,963袋商品番号シンリステスブラックハニー100438豆商品番号100439挽ウエスト・バレー地区お買い得価格1,555円標高:1,550m~1,600m精製方法:ブラックハニー品種:ビジャサルチ

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8月おすすめセット商品番号110924豆商品番号110925挽暑い夏にこそ楽しむ爽やかな一杯ゴールデン350gマンデリンGOLDENMANDHELINGゴールデンマンデリンオリジナルブレンドORIGINALグアテマラニカラグアディエゴさんのコーヒーレッドブルボンMIERISCHEGuatemalaBLENDDiegoオリジナルブレンドディエゴさんのコーヒーNoRedoBOURBONレッドブルボン香味はフルーティー。複数の果実が感じられ、コクが魅力。350g苦味を抑えるためにミディアムローストで培きあげた、柔らかな酸味とソフトな味わいが特徴のコーヒー。酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●180gチョコレートやナッツ、チェリーを想わせる香味と、甘さが余韻に残る後味が特徴のコーヒー。酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●180g明るい酸味、柑橘系やトロピカルフルーツを想わせる香味、上品な甘み、すっきりとした後味が魅力。酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●通常価格7,166円20%合計4袋(1060g)お買い得価格5,733円OFF!!1,433円もお得!8月限定セット商品番号110926豆商品番号110927挽産地の個性を味わう4つのコーヒーコスタリカグアテマラペルーブラジルハイメさんのコーヒーサンヘラルドモンテベルデカルモデミナス完熟COSTARICA180gJAIMEハイメさんのコーヒーりんごやサクランボのような香り、キャラメルやブランシュガーを想わせる甘味が特徴のコーヒー。SANGERARDOサンヘラルドPERUMONTEVERDEペルーモンテベルデ【完熟180gきれいな地下水を使用してつくられ、素晴らしくクリーンな味わい。甘さの中で消えていく後味も魅力。酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●いり方●●●●●●●酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●180gチョコレート、キャラメル、洋ナシ、蜂蜜を想わせる香味が感じられるコーヒー。酸味●●●●●●●苦味●●●180gカルモデミナスナッツやチェリー、アップル、クランベリーを想わせる香味が特徴。酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●通常価格6,220円合計4袋(720g)20%お買い得価格4,976円OFF!!1,244円もお得!08

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0920%ロイド・ハウスブレンドLLOYDLLOYDHOUSEBLENDHOUSEBLENDロイド・ハウスブレンドロイドコーヒーのハウスブレンドは、心持ち深めの焙煎で、赤ワインを想わせる綺麗な酸味、ベルギーチョコレートを想わせる心地よい苦み、なめらかでクリーミーな後味を実現しました。ブラックでも、シュガー入でも、ミルク入りでも美味しいコーヒーです。OFF!!350g入り酸味苦味商品番号商品番号コク100522豆100523挽通常価格2,077円いり方お買い得価格1,662円マイルドブレンドFROBAT異なる焙煎度の豆を組み合わせることで、複雑な味わいを生み出しています。ダークローストブレンドDARKROASTEDBLENDMILDBLEND根強い人気のMILD飲みやすいブレンドコーヒー。BLENDまろやかな苦味とコク。じっくりと深くローストしました。DARKROASTEDBLEND350g入りマイルドブレンド350g入りダークローストブレンド商品番号商品番号110036豆110037挽商品番号通常価格2,077円10%酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●商品番号110032豆110033挽通常価格1,724円10%お買い得価格1,869円OFF!!いり方●●●●●●●お買い得価格1,551円OFF!!酸味●●●●●●●苦味●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●キリマンジャロスペシャルブレンドSPECIALBLENDKILIMANJAROアフリカ大陸最高峰の山岳で栽培KILIMANJAROされる、最高品質のコーヒーです。“特別”な一杯を。大切な時間に寄り添う調和のとれた味。SPECIALBLEND350g入りキリマンジャロ350g入りスペシャルブレンド商品番号商品番号110020豆110021挽商品番号110004豆通常価格1,724円10%お買い得価格1,551円OFF!!味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●商品番号110005挽「酸味通常価格1,490円10%お買い得価格1,341円OFF!!苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●

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ブラジルコスタリカドン・マジョSpeciallyDONMAYOコスタリカドン・マジョ明るい酸味、柑橘系の風味、チョコレートを想わせる甘味。これらはタラス地域のコーヒーだけにある独特の風味です。アルバロさんのコーヒー現在ボニージャさんのマイクロミルでは長男のパブロ、次男のホスエも一緒に働いています。ファミリーの中での価値観の統一がとれていて、ブレがないということです。一家の長であるエクトールさんのリーダーシップの下、高品質コーヒーの生産に特化しているのです。酸味苦味コクいり方アルバロさんのコーヒーTorredaSitioSpecialty柑橘系のフルーツ、パパイヤ、トロピカルフルーツを想わせる香味。液体は滑らかな質感があり、後味もコーヒー感が長く持続するコーヒー。アルバロさんの農園“SitiodaTorre"(シティオ・ダ・トレ)とは塔のある農園という意味で、ブラジルで高品質コーヒーが産出されることで有名なカルモデミナスにあります。収穫したコーヒーチェリーを水洗処理し、その後の発酵工程を工夫することによって、今までにないフルーティーな香味をつくり出すことに成功しています。酸味苦味コクいり方生産者:エクトール・ボニージャ氏180g入り20%商品番号110140豆商品番号商品番号110141挽20%商品番号OFF!!通常価格1,490円OFF!!生産者:アルバロ氏180g入り110438豆110439挽通常価格1,253円お買い得価格1,192円お買い得価格1,002円コスタリカスマバSpecialtyブラジルSpecy20貴腐コーヒーcoffオレンジを想わせる香味、後味の甘み、どれをとっても素晴らしいコスタリカのブティックコーヒーを代表する品質。生産者:フランシスコ・メナ氏花のような香り、ベリー、チェリー、トロピカルフルーツを想わせる複雑な風味を持つコーヒー。生産者:ルイス・パウロ氏SUMAVA180g入り180g入りコスタリカスマパ商品番号110476豆NOBLEROT貴腐コーヒー商品番号100554豆商品番号110477挽商品番号100555挽酸味●●●●●酸味通常価格1,749円お買い得価格1,574円10%OFF!!苦味●●●●●●●コク●●●いり方●●●●●●●通常価格1,490円苦味●●●●●●●お買い得価格1,341円10%コク●●●●●●OFF!!いり方●●●●●●●☆エチオピアSpeciシャキッソ農園=アティカン農園インドSpecy柑橘系・花を想わせる香り、ダークチェリーやアプリコット、ピーチやさくらんぼを想わせる風味。生産者:ハイレ・ジェプレ氏ETHIOPIA香味はピーチ、イチジク、洋ナシ、そして複雑なスパイスを感じます。透明感のある爽やかな後口が残ります。180g入り180g入りシャキッソ農園商品番号110418豆商品番号110424豆商品番号110419挽商品番号110425挽酸味●●●●●●●通常価格1,490円通常価格1,253円10%お買い得価格1,341円OFF!!コク●●●●●●●いり方●●●●●●●10%お買い得価格1,127円OFF!!生産者:アバデュライ氏INDIANCOFFEEアティカン農園酸味●●●●●●●苦味●●●●●●●コク●●●●●●●いり方●●●●●●●10

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KOGU珈班考具RussellHobbs盛り付け例※トッピングは含まれません。11RussellHobbs:ドリップポットITTEKIPro極細の注ぎ口がもたらす思い通りのドリップタイム金属加工の街・新潟県燕市で、職人が一つひとつ丁寧に作り上げた、日本製の上質なドリップポットです。一番のこだわりは、直径約6mmという極細の注ぎ口。狙ったところに一滴を注げる絶妙なコントロール性を実現し、お湯の注ぎすぎを防ぎ、初心者の方でも思い通りに湯量をコントロールできます。実用容量700ml商品番号200507New通常価格6,880円お買い得価格6,600円●サイズ:幅30×奥行14×高14.5cm●重量:380g●材質:本体(ステンレス鋼)ハンドル:フェノール樹脂●ツマミ:66ナイロン直火OKIH日本製OKコーヒーグラインダー7660JP忙しい朝の10秒で至福の挽きたての一杯を操作はスイッチを押すだけ。クリアカバーから中を覗き込みながら、スイッチを断続的に押すことで自分好みの挽き加減に調整が可能です。忙しい朝に、是非挽きたてのコーヒーをお楽しみください。最大粉砕容量60g商品番号200136通常価格5,740円お買い得価格5,500円●サイズ:約幅12.5×奥行12.5×高21.5(cm)重量:約1.1kg●材質:本体(AS樹脂・ステンレス)●電源:AC100V50/60HZ共用●コード長さ:1.3m●定格時間:連続運転30秒●付属品:掃除用ブラシ※水洗い不可。定格時間30秒(30秒使用したら3分休止)。※連続して30秒以上の運転をしないでください。モーターが過熱して故障する場合があります。30秒間連続運転させた場合は3分間以上休ませてください。ロイドコーヒーゼリー化学肥料・農薬不使用のコーヒーゼリーコーヒーゼリー用に深めに焙煎されたコーヒー豆を使用し、ほろ苦くコク深い味わいに仕上げました。コーヒー本来の豊かな香りと優しい甘みがふんわり後味に残り、最後の一口まで余韻を楽しめます。90g×4個入り600105商品番号通常価格1,836円お買い得価格1,728円

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楽しみください。ガムシロップを入れてお好みに合わせてミルクやい無糖タイプなので、おさい。砂糖を加えていなみをぜひお楽しみくだーヒー自体のほのかな甘かな液体、後味のキレ、ココクのあるボディ、滑ら出しました。豆をネルドリップで抽丹念に焙煎したコーヒネルドリップ抽出こだわりのリキッドアイスコーヒー|無糖〈ケース〉1000ml×6本商品番号6000011000ml商品番号600000通常価格2,514円通常価格451円お買い得価格2,387円お買い得価格419円盛り付け香リキッドココア濃厚な味わい飲みいただけます。温めても美味しくおができ、容器に移してお楽しみいただくことスに注ぐだけですぐにコアです。カップやグラかな甘みのある本格コカカオのコクとまろやしつこくなく、贅沢な濃厚でありながらお電話でのご注文0120-014-610受付時間:平日9時~17時まで(土日祝除く)FAXでのご注文0120-272-610(24時間年中無休)インターネットのご注文はこちらから加糖〈ケース〉1000ml×6本商品番号600005通常価格3,803円1000ml商品番号600004通常価格667円お買い得価格3,619円お買い得価格635円盛り付け例です。みを使用した無糖紅茶茶園のダージリン茶葉のインドのセリンボーン本格無糖紅茶爽やかな味わいのリキッドオーガニック紅茶楽しみください。育まれた紅茶の味をお豊かな自然のなかでモンとも相性抜群です。味が特徴で、シロップやレデリケートな香りと〈ケース〉1000ml×6本1000ml|無糖盛り付け※掲載商品は全て税込価格で表記しています。税込総額を計算する際、1円未満の端数は切り捨てています。コーヒー・食品類は消費税率8%、送料・器具類は消費税率10%です。商品番号600014通常価格1,931円商品番号600013通常価格354円お買い得価格1,833円お買い得価格321円