ロイドコーヒー通信

ロイドコーヒー通信
月号
11VOL.103 2026.11
生産者の顔が見える、生産者の声をつたえるマガジン
今月の特典
幻のハニーコーヒーの最高傑作、ご紹介の商品 6,480 円（税込）
※年末年始の営業については、おいしいものたより最終面下部をご確認ください。以上お買い上げで「 2027 年卓上カレンダー」プレゼント【カタログ有効期限：2026 年 11 月 30 日】
ブラックハニーの秘密とは？こだわりのコーヒー探しの旅特別コラム※10 月号より特典の進呈基準額が 6,480 円（税込）以上のお買い上げに変更となりました。

生産者：カルメン・ルシア氏生産者：ヘクトール・ボニージャ氏生産者：サンチェス氏の奥様と娘さんコスタリカブラックハニー商品情報は 6P へ商品情報は 6P へ商品情報は 7P へ商品情報は 7P へ商品情報は 8P へ商品情報は 8P へサン・ファニージョ農園コスタリカドン・マジョプレミアムドン・マジョ農園ドン・マジョ農園ドン・マジョ農園ブラジルスペシャルティコーヒー協会（BSCA）で副会長を務めるカルメン氏。「カッシャンブー農園」では化学肥料に頼らず、大量の堆肥を使った有機栽培的な農法により、優れた品種特性を持つ「トパーズ」の魅力がさらに引き出されています。ブラジルカルメンさんのコーヒートパーズカッシャンブー農園カッシャンブー農園カッシャンブー農園 Carmen カルメンさんのコーヒー・トパーズカルメンさんのコーヒー・トパーズブラックハニーブラックハニー昭和8 年、まだミルクホール全盛の時代に誕生したロイドコーヒー。その礎を築いたのは、日本コーヒー界を創ったカフェーパウリスタの工場長であり、最高峰の技術者でもあった長谷川主計（かずえ）です。「真に選び抜いた珈琲を、多くの人に届けたい」という彼の悲願から始まった店は、一杯の美味しい珈琲のために100マイルの旅をしたという男たちの精神を受け継ぎ、激動の時代を超えて今もなお、その純粋な情熱を紡ぎ続けています。長年の歴史の中で培われた確かなカッピングスキル。ベースにあるのは遠く海を越えて紡いできた各地の契約農家との固い絆です。そのすべてを結集し、様々な産地から特に品質の高いスペシャルティコーヒーのみを厳選したのが、この数量限定「RESERVE」シリーズです。大自然の恵みと生産者のひたむきな情熱、臨場感あふれる一期一会の個性を何よりも大切にした、今月しか味わえない極上の香りと深く洗練された味わい。今月、私たちのカタログとご縁のあった方だけが手にできる、数量限定の特別な「RESERVE」コレクション。この一瞬の巡り合わせが生んだ贅沢を、ぜひご自宅でご堪能ください。‒since1933‒ LLOYD COFFEE RESERVE ロイドコーヒーリザーブ日本のコーヒー史を受け継ぐ、ロイドコーヒーの誇り各国の契約農家と紡ぐ、最高峰の「RESERVE」今月のカタログ限定のコーヒーあなたに捧げる一期一会の一杯ロイドコーヒー契約農家のご紹介マイクロ・ミル「ドンホセ」を所有する実力派農園です。精製工程が難しいブラックハニーを丹精込めて作っています。 3P からサンチェス氏とご家族の物語となっております。どうぞご覧ください。ボニージャ氏は 2003 年からコーヒーの品質向上に尽力し、コスタリカのマイクロミル革命を牽引した中心人物の一人です。「ドン・マジョ農園」のマイクロ・ミルでは栽培から処理までを一貫して自ら管理しています。 02

真に美味しい豆を焙煎するロースターを目指し、豆を探して世界を飛びまわる、ロイドコーヒー社長、長谷川勝彦の冒険譚。今回は幻のコーヒー、ブラックハニーを求めて、コーヒー先進国、コスタリカへと渡航しました。こだわりのコーヒー探しの旅ブラジルの巻「ハセガワ、ついにブラックハニーが出荷できるぞ！」彼の言葉に私の日常は破られた。ブラックハニーとは、コスタリカのハニーコーヒーにおける最高峰の豆。実物を見ることすら叶わなかった稀少品だ。声をあげたのは「エクスクルーシブコーヒー」の社長、フランシスコ・メナ氏。彼が来日した際、こっそりと最新情報を教えてくれたのである。近年のコーヒー業界にとってハニーコーヒーの登場は衝撃的だった。「ハニー（はちみつ）」というキャッチーな響きも功を奏して、世界のコーヒー通に驚きと称賛をもって迎えられた。ロイドコーヒーでもイエローハニー、レッドハニーは大好評を得ている。知る人ぞ知る、いや、ぜひ知ってもらいたい、新時代を代表するコーヒー豆である。ハニーにたとえられる甘み、それはコーヒーの果肉と種子の間にあるミューシレージ（粘液質）によるものだ。果肉を取り除いた後、ミューシレージを種子に一定の割合で残したまま乾燥させる独特な精選方法で生み出されている。コーヒー豆は精選方法によって、仕上がりが驚くほど変わる。皆さんがコーヒー豆といって想像されるものは、多くは種そのものの姿ではないだろうか。それは、果肉やミューシレージなどを機械で取り除いた後、水で洗い流し、乾燥させた「ウォッシュド」と呼ばれるもの。すっきりとした酸味が特徴で、コスタリカでは一般的だ。その対極には、果実をそのまま乾燥させた「ナチュラル」がある。ハニーコーヒーはウォッシュドとナチュラルの中間に位置する。ウォッシュドがミューシレージ0％とするならば、イエローハニーはミューシレージを10 〜50 ％、レッドハニーは50 〜100％残したまま乾燥した豆である。そして、ミューシレージをすべて残したものがブラックハニーだ。糖分を含み、ベタベタしているミューシレージをコントロールすることは、至難の業だ。それを実現したのが、マイクロ・ミルである。コスタリカでは、生産者たちが自ら所有するマイクロ・ミル（小規模水洗処理場）で、自分の豆にぴったりの割合でミューシレージを取り除く（または、残す）。そんな彼らの高い技術力でも、不可能と思われたのが、ブラックハニーなのである。だが、今回とうとう入手できるチャンスがやってきたのだ！私は早速、コスタリカへと飛んだ。コスタリカの首都サンホセは、1月から2月にかけて世界中のコーヒーバイヤーで溢れかえる。美しい自然と多様な地理条件、優れた戦略、そして自ら精選まで行う「マイクロ・ミル革命」を起こした生産者の情熱により、いまや最高品質のスペシャルティコーヒーのメッカなのだ。コスタリカがこれほどまでに成功したのには、理由がある。それは、特異な自然環境と優れたマーケティング戦略、そしバイヤーたちのバトルフィールドグッドニュースは突然にハニーコーヒーの最高峰03

世界中のバイヤーがしのぎを削るコーヒーの最前線へ 1 世界中のコーヒーバイヤーといっしょに記念写真 2 サンチェス氏の奥様 3 娘さんコーヒーチェリーの構造生豆（グリーンコーヒー、種）シルバースキン（銀皮）粘液質（ミューシレージ）果肉パーチメント（内果皮）外皮（かわ）種子（コーヒー豆）外皮（果肉の皮）果肉粘液質（果肉とパーチメントの間）内果皮（パーチメント）銀皮（シルバースキン）センターカット 1 2 3 て生産者たちの情熱である。コスタリカは小さな国土に、変化に富んだ地理条件が揃っている。標高や土壌、気候などの環境が様々で、生産地によって全く違う個性を持ったコーヒー豆が収穫できる。その強みを活かして、コスタリカはスペシャルティコーヒー市場に狙いを定めた。現在は８つの生産地による、バラエティ豊かなスペシャルティコーヒーを生産・販売している。また、コスタリカは生産者たちも非常に意欲的だ。自ら水洗処理場を持ち、精選までを行う「マイクロ・ミル（小規模水洗処理場）レボリューション」というムーブメントが起きている。ハニーコーヒーも、マイクロ・ミル革命から誕生した。良い豆は売り手市場で、バイヤーにとっては戦場。「さあ、出発するぞ、ハセガワ」と声をかけるフランシスコ氏の車に、「素晴らしい!」と大声で叫び続ける陽気でタフなオーストラリア人バイヤー3人が乗り込んできた。私ひとり対3人。ハードな旅の始まりだ。私たちが訪れたのは、ウエスト・バレー地区にある「サン・ファニージョ農園」。長年取引するこの農園のマイクロ・ミル「ドンホセ」で精選されたイエローハニー、レッドハニーを毎年、買っている。家族経営のこぢんまりとしたミルだが、実力は間違いない。この農園の主・サンチェス氏が14 年前に亡くなり、今は奥様と娘さんたちが盛り立てている。「日本であなたたちのイエローハニーやレッドハニーは大人気だよ」そう伝えると、彼女たちは嬉しそうに頷いた。私は心ばかりのお土産を渡し、再会を喜び合った。ロイドコーヒーのハニーコーヒーのパッケージを手渡す。私は、商品化したものを必ずその生産者にプレゼントすることにしている。そして、扇子やギャルソンエプロンなど特製のお土産を渡す。今回もとても喜んでくれた。そうだ、東洋人には東洋人のやり方がある。あの東インド会社の時代から、東洋人の貿易には手土産という作戦があるではないか！…というのは言いすぎにしても、細やかな心遣いは日本人ならではのもの。また、私は英語ではなく、スペイン語を話す。現地の生産者たちに少しでも近づきたいという思いからだ。再会を喜んでくれる生産者がいることは、私の誇りでもある。フランシスコ氏のカッピングルーム。買い付けのクライマックスだ。番号だけが振られた12 種のサンプルをカッピングする。銘柄を隠した状態で味見をして、点数をつけて評価する。ここで的はずれの評価を行うわけにはいかない。バイヤーとしての力量を品定めされている。オーストラリア人バイヤーも、先ほどとはうって変わって真剣そのものだ。彼らのカッピングを目の当たりにする。うーんで、できる。優れた味覚と嗅覚、そして言語化する表現力。ただの陽気なトリオではなかった。負けてはいられない。言葉と心遣いで深める農園との温かな絆本物は誰をも魅了する04

珈琲道一直線こだわりのコーヒー探しの旅珈琲道一直線 4 オーストラリア人のバイヤー３人とカッピング（味見）する長谷川長年の信頼が手繰り寄せた奇跡のブラックハニー 5 ロイドコーヒー特製のお土産で、笑顔になるドンホセ・ミルの奥様と娘さん 4 5 ひと口で確信した探し求めていた奇跡のフレーバー 9番のカップを味わった瞬間、衝撃が走った。まず、９番は粉の状態で香りを嗅いだ時から、他のカップと全然違った。素晴らしい甘い香りがする。粉の上にお湯を注ぐ。粉がふっくらと膨らんで、さらに柑橘系の甘い香りが鼻腔をくすぐる。抽出された液体を勢いよく口蓋内に吸い上げる。その時だった。頭の中で、トロピカルフルーツが爆発した。ネーブルオレンジを想わせる重さのある風味が、明るく爽やかな酸味、ブラウンシュガーのような甘味、その他にもキャラメル、ハニーを想わせる香味もある。そして、ベルベット、シルクを想わせる液体の重さとなめらかさ。液体を飲み込んだ後も、心地良いコーヒー感が持続し、きれいな透明感のある爽やかさと甘みで消えてゆく。これが、私が探していたコーヒーではないだろうか！ふと気づくと、同じく９番をカップしたオーストラリア人と目が合った。水を打ったような静けさ。みんな考えていることは、ひとつ。誰がこの９番を手に入れることができるのか？オーストラリア人バイヤーがフランシスコ氏に詰め寄った。「９番のコーヒーは何だ？」「ブラックハニーだ」やはり、ブラックハニーコーヒーだった。時を待たずして、オーストラリア人バイヤーが叫ぶ。「このロット、すべて買ったー！」まずい、このままでは、ブラックハニーをすべて持っていかれてしまう！その時だった、フランシスコ社長が９番のカードを裏返した。私の目に、「ドンホセ・ミル」の文字が飛び込んできた。「このブラックハニーはドンホセ・マイクロミルのものだ。これまでもドンホセから買い続けてきたハセガワに優先権がある。どうするハセガワ？」何という巡りあわせだろう。このブラックハニーは、サン・ファニージョ農園のものだった。コスタリカのビジネスは透明性が高い。買い付け価格を出すから、といった理由で購入可能になるわけではない。フランシスコ社長が重要視するのは、何よりも安定的な取引関係である。継続的な買い付けこそ、生産者のためでもあるからだ。「もちろん、うちが買うよ！」オーストラリア人バイヤーの悔しそうなこと。だが、こればかりは譲れない。私の願いは叶った。あれから、数年。今年もドンホセのブラックハニーが届いた。カップ（味見）してみると、今年もとても良い出来だ。世界中の高品質コーヒーの情報を持っているフランシスコ・メナ社長が色々アドバイスしているらしい。品質が年々良くなっていく。このブラックハニーをロイドコーヒーのお客様に今年もお届けできるのが、本当にうれしい。ドンホセの生産者との間に何年もかけて築き上げた信頼関係。そこから生まれるこの素晴らしいコーヒーを、ぜひロイドコーヒーのお客様に味わっていただきたい。05

ブラックハニー BLACK HONEY
トロピカルフルーツを想わせる風味とシルクのようななめらかさキャラメルと蜂蜜が溶け合う至高の透明感
果肉の粘液質を約 100% 残して乾燥させる、高度な技術と恵まれた自然条件が生み出した希少な「極甘」ハニーコーヒー。ひと口飲むと、オレンジやトロピカルフルーツ、蜂蜜を想わせる複雑で豊かな風味が広がります。際立つ爽やかな甘みと、シルクのように重厚でなめらかな口当たり、透明感のある美しい余韻をお楽しみください。
極上のフルーツケーキ彩り豊かな果実の甘みが、コーヒーの持つブルーベリーやトロピカルフルーツのような複雑な風味を引き立てます。
（おいしいものたより P4）
おすすめのフードペアリング
バナナキャラメルフィナンシェキャラメルのコクとトロピカルな甘みが、コーヒーの濃厚な風味と調和します。
（おいしいものたより P8）
オレンジケーキ
甘酸っぱい柑橘の香りとバターのコクが、コーヒーの持つ華やかなオレンジや花の香りを一層引き立てます。
（おいしいものたより P9）
コスタリカブラックハニー
酸味苦味コクいり方
限定 2,571 袋
ブラックハニー
100g 入り（豆または挽き）
商品番号
100196
商品番号 100197 お買い得価格 1,555 円
豆挽
国・地域：コスタリカウエスト・バレー地区標高：1,670～1,750ｍ精製方法：ブラックハニー品
種：ビジャサルチ
06

ドン・マジョプレミアム DONMAYO PREMIUM
明るい酸味、柑橘系の風味、チョコレートを想わせる甘味、 Tarrazu（タラス）地域のコーヒーだけにある独特の風味
ボニージャ・ファミリーの所有する“ドン・マジョ”マイクロミル（小規模水洗処理場）のコーヒーです。ドン・マジョコーヒーの特長は、なんといってもその甘味です。シトリック（柑橘系）とチョコレートを想わせる香味があり、その素晴らしい液体の透明性は、ドン・マジョ水洗処理場の技術の高さを窺わせます。後味まで、甘味でコーヒー感が消えてゆく、この素晴らしいコスタリカのコーヒーを、ぜひこの機会にお楽しみください。
コスタリカで起こったマイクロミル革命とは
かつては大型処理施設で他と混ぜ合わせて処理され、個性が埋もれていたコーヒー豆。農家が自前で精選する「マイクロミル革命」により、「農園ごとに丁寧に精選する形」へと変わりました。各農家がお互いの強みを活かすことで、高い付加価値と独自の風味を獲得。地域全体の生産力と競争力向上にもつながり、作り手の顔が見える安心感とともに、高品質で魅力的なコーヒーを生み出しています。
限定 2,435 袋
コスタリカ
ドン・マジョプレミアム
100g 入り（豆または挽き）
商品番号
110536
商品番号 110537 お買い得価格 1,296 円
豆挽
酸味苦味コクいり方国・地域：コスタリカタラス地区標高：1,600～2,000m 精製方法：イエローハニー品種：カトゥーラ、ブルボンレッドカトュアイ
07

カルメンさんのコーヒートパーズ
CARMEN TOPAZ
トロピカルフルーツやオレンジを想わせる香味蜂蜜のような甘みと、美しく澄んだ余韻
ブラジルスペシャルティコーヒー協会（BSCA）初の女性会長を務めた、カッシャンブー農園 3 代目のカルメンさん。化学肥料に頼らず大量の堆肥を用いて大切に育まれた「トパーズ」種は、トロピカルフルーツやタンジェリンオレンジを思わせる華やかな香味と、蜂蜜のような濃厚な甘みが特徴です。丁寧な農法によって引き出された複雑で豊かな味わいと、すっきりと綺麗に消えていく後味をお楽しみください。
アップルパイ
果実の甘酸っぱさが、コーヒーの持つ華やかなフルーツ香と爽やかに調和します。
（おいしいものたより P13）
おすすめのフードペアリング
ロイドコーヒー特選レーズンバターサンド
芳醇なバターと果実味が、シルクのように重厚でなめらかな質感とよく合います。
（おいしいものたより P6）
イタリア栗のひとくちモンブランラム酒香る濃厚な栗の甘みがコーヒーの華やかな香りと絶妙に調和し、心地よい余韻を残します。
（おいしいものたより P10）
ブラジル
酸味
限定 2,397 袋
Carmen
カルメンさんのコーヒー・トパーズ
カルメンさんのコーヒートパーズ
100g 入り（豆または挽き）
商品番号
100546
商品番号 100547 お買い得価格 1,296 円
豆挽
苦味コクいり方
国・地域：ブラジルトレス・ポンタス地区標高：930 ～1,150ｍ精製方法：ナチュラル品
種：トパーズ
08

マイルドブレンド MILD BLEND
20%
OFF!!
お花畑の中に迷い込んだかのような、フローラルで甘く高いトーンが魅力の「マイルドブレンド」。多彩な色調に目移りするような華やかさがありつつも、その下にはしっかりとした土台があり、少し刺激的な部分も併せ持ちます。フィニッシュはクリーンなココア系のトーンへと変化。一口ごとに表情を変える豊かな風味を、どうぞ心ゆくまでお楽しみください。
酸味苦味コクいり方
350g 入り（豆または挽き）
商品番号
110054
商品番号 110055
通常価格 2,077 円お買い得価格 1,662 円
豆挽
クリーンカップにこだわり、中南米の豆を配合しながら酸味を出しました。
ゴールデンマンデリン GOLDEN MANDHELING
ゴールデンモカブレンド GOLDEN MOCHA BLEND
チョコレートを想わせる香味、スパイシー、アーシーといったエキゾチックな風味があり、独特の深いコク、ソフトな苦みが特徴です。
350g 入り（豆または挽き）
GOLDEN MANDHELING
ゴールデンマンデリン
最高峰グレードのモカ豆を贅沢に使用したブレンド。華やかな香り、スパイシーな風味と刺激的な酸味をお楽しみください。
350g 入り（豆または挽き）
商品番号
110312
商品番号 110313
豆挽
酸味
商品番号
110048
商品番号 110049
豆挽
酸味
通常価格 ¥3,327 円お買い得価格 2,993 円 10 % OFF!!
苦味コクいり方
通常価格 2,743 円お買い得価格 2,468 円 10 % OFF!!
苦味コクいり方
ロイド・ハウスブレンド LLOYD HOUSE BLEND
スペシャルブレンド SPECIAL BLEND
看板商品ロイド・ハウスブレンド。赤ワインやチョコレートを想わせる絶妙な味わいで、ブラックでもミルクでも美味しく楽しめます。
350g 入り（豆または挽き）
LLOYD
HOUSE BLEND
ロイド・ハウスブレンド
ブラジルとブルンジをベースに、フルーツ系ワインを想わせる華やかなトーンとフローラルな甘みが調和した、すっきり中煎りの特別なブレンドです。
350g 入り（豆または挽き）
商品番号
100520
商品番号 100521
豆挽
酸味
商品番号
110004
商品番号 110005
豆挽
酸味
通常価格 2,077 円お買い得価格 1,869 円 10 % OFF!!
苦味コクいり方
通常価格 1,490 円お買い得価格 1,341 円 10 % OFF!!
苦味コクいり方
09

11 月ロイドゴールドセット
ゴールデンな味わいが堪能できる特別なセット
商品番号
110938
商品番号 110939
豆挽
ゲイシャブレンドモカブレンド
グアテマラサンヘラルド
ペルーモンテベルデ
PERU
サンヘラルドペルーモンテベルデ
350g 350g
180g 180g
高級品種ゲイシャの甘く華麗な花の香りと、フルーツやチェリーのような複雑な香味。爽やかな酸味と熟した果実の長い余韻が楽しめます。
特徴的な「モカ」の風味をベースに、豊かでスパイシーな風味を醸し出すブレンド。独特の酸味と深いコクが絶妙に調和します。
恵まれた自然環境ときれいな地下水を使用してつくられ、素晴らしくクリーンな味わい。甘さの中で消えていく後味も魅力。
高地で作られたコーヒーならではの魅力である、チョコレート、キャラメル、洋ナシ、蜂蜜を想わせる香味が感じられるコーヒー。
酸味酸味
酸味酸味
苦味苦味
苦味苦味
コクコク
コクコク
いり方いり方
いり方いり方
合計 4 袋（1060g）
通常価格 8,408 円お買い得価格 6,727 円
20%
OFF!! 1,681 円もお得 ! 11 月限定セット肌寒い季節に温かいコーヒーでひと息
コスタリカスマバ
SUMAVA
ブラジル貴腐コーヒー
ニカラグアレッドブルボン
商品番号
110940
商品番号 110941
豆挽
ブラジルアルバロさんのコーヒー
コスタリカスマバ
180g 180g
180g 180g
オレンジを想わせる香味、後味の甘み、どれをとっても素晴らしいコスタリカのブティックコーヒーを代表する品質。
花のような香り、ベリー、チェリー、トロピカルフルーツを想わせる複雑な風味を持つコーヒー。
すばらしく明るい酸味、柑橘系やトロピカルフルーツを想わせる香味、ブルボン品種特有の上品な甘み、すっきりとした後味が魅力。
柑橘系のフルーツ、パパイヤ、トロピカルフルーツを想わせる香味。液体は滑らかな質感があり、後味もコーヒー感が長く持続するコーヒー。
酸味酸味
酸味酸味
苦味苦味
苦味苦味
コクコク
コクコク
いり方いり方
いり方いり方
合計 4 袋（720g）
通常価格 5,747 円お買い得価格 4,023 円
30%
OFF!! 1,724 円もお得 !
10

グアテマラ
ディエゴさんのコーヒー
Specialty coffee
エチオピアシャキッソ農園
Specialty coffee
チョコレートやナッツ、チェリーを想わせる香味と、甘さが余韻に残る後味が特徴のコーヒー。
エチオピア・グジ高地コーヒーの特徴である、柑橘系・花を想わせる香り、ダークチェリーやアプリコット、ピーチやさくらんぼを想わせる風味。
エル・ソコッロ農園は、 200 ヘクタール以上の広大な敷地のうち、環境保全とコーヒー栽培のための土づくりのため、その半分を自然林として残しています。農園主のディエゴさんは、苗づくりから始まり、木の手入れ、収穫、その後の処理と、厳しい品質管理のもと豆を育てています。
ハイレさんの農園・シャキッソは、エチオピアのグジ地区にあります。標高は、 1,800ｍの高地。コーヒーはすべて栽培期間中、化学肥料・農薬不使用でつくられています。グジ高地はコーヒー栽培のメッカと呼ばれ、 45 の水洗施設と 55 のコーヒー精選工場があります。ハイレさんは、「グジコーヒーの父」と呼ばれています。
酸味
酸味
苦味苦味
コクコク
いり方
生産者：ディエゴ氏
いり方
生産者：ハイレ・ジェブレ氏
1 8 0ｇ入り（豆または挽き）
180ｇ入り（豆または挽き）
20%
OFF!!
商品番号
110472
商品番号 110473
通常価格 1,679 円お買い得価格 1,343 円
豆挽
20%
OFF!!
商品番号商品番号 110417
通常価格 1,490 円
110416 110417 お買い得価格 1,192 円
豆挽
ハイメさんのコーヒー
オレンジを想わせる香味、後味の甘み、どれをとっても素晴らしいコスタリカのブティックコーヒーを代表する品質。
1 8 0ｇ入り（豆または挽き）
商品番号
100570
商品番号 100571
通常価格 1,749 円
コスタリカお買い得価格 1,574 円
豆挽
Specialty coffee 10 % OFF!!
生産者：ハイメ・カルデナス氏
酸味苦味コクいり方
C O S T A R I C A
AIME
ハイメさんのコーヒー
カルモデミナス完熟
明るい酸味、柑橘系の風味、チョコレートを想わせる甘味。これらはタラス地域のコーヒーだけにある独特の風味です。
1 8 0ｇ入り（豆または挽き）
商品番号
110156
商品番号 110157
通常価格 1,490 円
ブラジルお買い得価格 1,341 円
豆挽
Specialty coffee 10 % OFF!!
生産者：ウェリントン・ペレイラ氏
酸味苦味コクいり方
アティカン農園
香味はピーチ、イチジク、洋ナシ、そして複雑なスパイスを感じます。透明感のある爽やかな後口です。
1 8 0ｇ入り（豆または挽き）
商品番号
110424
商品番号 110425
通常価格 1,253 円
インドお買い得価格 1,127 円
豆挽
Specialty coffee 10 % OFF!!
生産者：アパデュライ氏
INDIAN COFFEE
アティカン農園
酸味苦味コクいり方
パプアニューギニアパプアニューギニア
濃厚なチョコレート系でエキゾチックな香味とスパイシーさの入り交じった味わいです。
1 8 0ｇ入り（豆または挽き）
商品番号
110114
商品番号 110115
通常価格 1,253 円お買い得価格 1,127 円
豆挽
Specialty coffee 10 % OFF!!
生産者：ジェリー・カプカ氏
酸味苦味コクいり方
深煎り
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コーヒーチェリーティーコーヒーチェリーと呼ばれるコーヒー果実の果皮部分を加工して作ったお茶です。ローズヒップを想わせるフルーティーな香りに加え、プラムやチェリーを彷彿とさせる爽やかな酸味とほのかな甘みが広がります。ポリフェノールを豊富に含み、抗酸化作用が期待できる飲み物として、近年日本でも注目されています。ココア脂肪分49 ％オフドミニカ共和国やペルーの豊かな大地で育まれたカカオ豆から作った有機ココアパウダーです。砂糖や粉乳を一切加えない純度100％にこだわり、素材本来のまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。一般的なピュアココアに比べ脂肪分を約半分に抑えており、カカオの芳醇な香りと深いコクを存分に楽しめます。また、食物繊維や鉄分、マグネシウムなど栄養も豊富で、日々の健康をサポートします。お好みで甘さを調節いただき、心地よい一杯を、ぜひお楽しみください。からだへの優しさをこの一杯に華やかに香るコーヒー果実のお茶商品番号 700062 700062 3g×10 包入り 3g×10 包入り 972 円お買い得価格 1,080 円通常価格商品番号 301191 301191 110ｇ入り 110ｇ入り 980 円お買い得価格 1,025 円通常価格 12

独特の旨みがありますポット本体にメモリ付き。淹れる湯量が計量できます。
フタの裏側にティースプーン約 2 杯分の茶葉が計量出来る目安線付き。
フタをしたまま電子レンジ使用 OK 。
お手軽ティーポットマルティ
お茶の時間をより豊かな時間にしてみませんか？
初心者でも美味しく淹れられて、計量も簡単なティーポットです。電子レンジ対応で緑茶から紅茶までマルチに活躍。広口形状で底まで洗いやすく、熱い本体に手が触れにくい丸い取っ手で安心・快適に使えます。毎日のお茶の時間に気軽に使いやすいティーポットです。●サイズ：幅 16.4×奥行 11.6×高 11.2cm 、口径 11.5cm●本体：耐熱ガラス●フタ・ハンドル：ポリプロピレン●メッシュ：ポリエステル
実用容量 400ml 商品番号 200508
通常価格 1,410 円お買い得価格 1,320 円
熱湯 OK
電子レンジ OK
食洗機 OK
コーヒーや紅茶に砂糖を入れるならビ本来の色やミネラルから作られた砂糖を取り寄せました。精製工程において農場で有機栽培されたサトウキビ有機砂糖ブラジルサンパウロ近郊の広大な。分がサ残トりウ、キ商品番号 200018
通常価格お買い得価格
400g 入り 637 円
200018 540 円
13

ブルンジ紅茶ダージリン紅茶
ミルクとの相性抜群
深みのある華やかな香り
180g 入り商品番号 700048
アフリカ中西部の小さな国「ブルンジ共和国」の紅茶です。ストレートはすっきりと、ミルクを加えると柔らかな甘みが広がります。
100g 入り商品番号 700064
インド・ダージリン地区の厳選された 2 つの茶園の茶葉をブレンドしました。最高ランクの茶葉のみを使用し、心地よい渋みが特長です。
通常価格お買い得価格 678 円 648 円
通常価格お買い得価格 720 円 680 円
カフェプレス・ U
誰でも安定した味を引き出せるカフェプレス
コーヒーの旨味成分である「コーヒーオイル」をしっかり抽出。特別な技術は必要ないのがカフェプレスの何よりの魅力。毎日の使いやすさにもこだわりました。
こだわりのポイント
握りやすく安定した注ぎ心地
口径 9 ㎝の広口設計でお手入れしやすく、プレスも安定
紅茶の抽出器具としても対応可能
カフェプレス・ U 300ml
カフェプレス・ U 600ml
実用容量 300ml 実用容量 600ml
2 杯用通常価格 3,300 円 4 杯用●サイズ：幅 13.9×奥行 9.3×高 11.6cm 、口径 9cm ●本体：耐熱ガラス●フタ・ツマミ・ホルダー：ポリプロピレン●シャフト・フィルター一式：ステンレス商品番号 200509 お買い得価格 3,190 円
熱湯 OK
食洗機 OK
日本製●サイズ：幅 13.9×奥行 9.3×高 17.2cm 、口径 9cm ●本体：耐熱ガラス●フタ・ツマミ・ホルダー：ポリプロピレン●シャフト・フィルター一式：ステンレス商品番号 200510
通常価格お買い得価格 3,730 円
熱湯 OK
食洗機 OK 3,850 円
日本製
14

毎日のコーヒータイムをもっと愛おしく。
どんぐりカップ 330ml
大人気のどんぐりシリーズに 330ml カップが新登場。ご自宅やオフィスでのお供に、毎日のコーヒータイムをやさしく彩ります。どんぐりのような可愛らしいフォルムは健在。熱を逃しにくい真空二重構造なので保温・保冷のどちらにも優れており、オールシーズンお使いいただけます。飲み口が広いので洗いやすく、お手入れがしやすいのも魅力です。
※蓋にはパッキン等がついておらず、密閉式ではありません。
New イエロー
保温効力（1h）70 度以上保冷効力（1h） 7 度以下
レッド
クリーム●サイズ：幅 13.1×奥行 9.4×高 14.9cm （蓋込み 17.9cm）●重量：約 270g●材質：本体（ステンレス鋼）、蓋（ポリプロピレン）、飾り部分・パッキン（シリコンゴム）
商品番号
200513
商品番号
200511
商品番号 200512
通常価格
保温・保冷性を高めるかわいい蓋付き。
実用容量 330ml 2,860 円お買い得価格 2,750 円
クリームレッドイエロー
どんぐりマグボトル 400ml
どんぐりのようなコロンと愛らしいフォルムが魅力の 400ml マグボトルです。外出時のお供に、日常使いしやすいサイズ感。真空二重構造による優れた保温・保冷力でオールシーズンお使いいただけます。手にするだけで自然と笑顔がこぼれるような、日常にそっと寄り添う一品です。
レッド
保温効力（1h）89 度以上保温効力（6h）67 度以上保冷効力（6h） 8 度以下
クリーム
イエロー●サイズ：幅 6.8×奥行 6.8×高 20.4cm（24.3cm※）※飾り部分含む●重量：約 228g●材質：本体（ステンレス鋼）、蓋（ポリプロピレン）、飾り部分・パッキン（シリコンゴム）
商品番号
200489
商品番号
200490
商品番号 200488
通常価格
飲み口が広く、お手入れがしやすいのも毎日の暮らしに嬉しいポイント。
実用容量 400ml 2,860 円お買い得価格 2,750 円
イエロークリームレッド
15

●サイズ：約 17.2×5.3cm●重量：約 614g ●材質：アルミニウム合金、ステンレススチール、シリコンパッド●付属品：掃除用ブラシ、布製キャリーケース、日本語取扱説明書（兼保証書）商品番号 200514 200514 最大粉砕容量 25g 最大粉砕容量 25g お買い得価格 13,980 円 14,630 円通常価格新開発の 42mm 「 S2C-042-Ⅲ」を採用。上層で刺し、下層で切る独自の構造により、圧倒的な均一性と高い精度の挽き目を実現し、クリアな風味が長く続きます。新開発の 42mm 「 S2C-042-Ⅲ」を採用。上層で刺し、下層で切る独自の構造により、圧倒的な均一性と高い精度の挽き目を実現し、クリアな風味が長く続きます。直径 53mm のスリムなボディ。握力が弱い方でも安定して豆を挽けます。直径 53mm のスリムなボディ。握力が弱い方でも安定して豆を挽けます。スリムボディ調整ナットで細挽きから粗挽きまで 48 段階の設定が可能です。調整ナットで細挽きから粗挽きまで 48 段階の設定が可能です。 48 段階の精密調整可能２杯分の豆を 1 回でまとめて挽くことが可能です。２杯分の豆を 1 回でまとめて挽くことが可能です。 25g 対応の粉受け滑りにくく安定感のあるシリコンベースが、置いた際の不意の転倒を防ぎます。滑りにくく安定感のあるシリコンベースが、置いた際の不意の転倒を防ぎます。滑りにくいシリコンベース New タイムモアC5プロ仕様の味わいを日常に大人気コーヒー器具メーカー「タイムモア」の最新モデル「C5」が登場。一番のポイントは、すりつぶす挽き方ではなく、切り裂くような挽き方。この挽き方により断面が綺麗で微粉が少なくなるため、雑味が出にくく、コーヒー豆本来のフレッシュな酸味や自然な甘みをしっかり引き出してくれます。粉の粗さはダイヤルで細かく調整でき、すっきり飲めるドリップ用から本格的なエスプレッソ用まで、好みの挽き目を簡単に再現可能。また、手になじむスリムな金属ボディと滑り止め加工のおかげで女性や力に自信がない方でもしっかり握れ、硬めの豆も軽やかに挽くことができます。日々の使いやすさにもこだわり抜いた設計です。手軽にプロの味を楽しめる、新しいコーヒー習慣を今日から始めてみませんか。16

V60 ドリッパーNEONew 世界中で愛されるV60 ドリッパーの魅力を、さらに高みへ。よりスピーディーで自由に、毎日のコーヒータイムを彩る形へと再構成しました。初心者からプロまで、すべての抽出者にとって扱いやすく、新たな味わいとの出会いをもたらすコーヒードリッパーです。いつものコーヒーが、もっと美味しく。●サイズ：幅 12.8×奥行 12.8×高 10.3ｃｍ●重量：190ｇ●材質：本体 /PCT 樹脂（トライタン）、ホルダー / シリコーンゴム商品番号 200516 200516 商品番号クリアブラック 200515 200515 1～4 杯用 1～4 杯用お買い得価格 1,980 円 2,200 円通常価格 V60NEOの魅力好みに合わせて選べる2カラーシックで洗練された「ブラック」と、清潔感と透明感のある「クリア」。どちらもキッチンや空間におしゃれになじみます。シックで洗練された「ブラック」と、清潔感と透明感のある「クリア」。どちらもキッチンや空間におしゃれになじみます。世界が認めた優れたデザイン「ブラック」は、国際的に権威あるデザイン賞『ｉＦＤＥＳＩＧＮＡＷＡＲＤ２０２６』と『ＲｅｄＤｏｔＤｅｓｉｇｎＡｗａｒｄ２０２６』をダブル受賞しました。「ブラック」は、国際的に権威あるデザイン賞『ｉＦＤＥＳＩＧＮＡＷＡＲＤ２０２６』と『ＲｅｄＤｏｔＤｅｓｉｇｎＡｗａｒｄ２０２６』をダブル受賞しました。軽くて割れにくい高機能素材「トライタン」本体には、熱効率が高く薄くて丈夫な「トライタン」を採用。うっかり落としても割れにくく、日常使いに最適です。本体には、熱効率が高く薄くて丈夫な「トライタン」を採用。うっかり落としても割れにくく、日常使いに最適です。V60NEOのこだわりお湯がすーっと落ちる「 72 本のリブ（みぞ）」内側にある 72 本の細かな「みぞ」が、お湯の流れをスムーズにコントロール。お湯が素早く均一に流れ落ちることで、コーヒー豆本来の酸味・甘み・豊かなコクをバランスよく引き出し、すっきりとした味わいに仕上げます。内側にある 72 本の細かな「みぞ」が、お湯の流れをスムーズにコントロール。お湯が素早く均一に流れ落ちることで、コーヒー豆本来の酸味・甘み・豊かなコクをバランスよく引き出し、すっきりとした味わいに仕上げます。お湯が溜まらないから「嫌な雑味や渋みが出づらい」底までスムーズにお湯が抜ける特別な形。途中で余計なお湯が残らないため、最後の一滴まで後味すっきり、クリアな美味しさを楽しめます。底までスムーズにお湯が抜ける特別な形。途中で余計なお湯が残らないため、最後の一滴まで後味すっきり、クリアな美味しさを楽しめます。 17

面倒な準備は不要。豆挽きから抽出まで完全おまかせ。全自動カフェドリップ「豆から挽いたコーヒーが美味しいのは分かっているけれど、計量・挽き・抽出と手間がかかって毎日は大変…」この全自動カフェドリップなら、忙しい朝でもボタンひとつ。面倒な準備なしで、いつでも淹れたての極上コーヒーを楽しめます。さらに「おまかせだけでは物足りない」というこだわり派の方にも、「豆の挽き目」「コーヒー濃度」「お湯の温度」を細かく設定可能。その日の気分や豆の種類に合わせて、自分好みの味わいを追求できます。買わない理由が見つからない、至極の1台A4 用紙に収まる省スペース設計。コンパクトで狭い場所にもすっきりと置けます。 A4 用紙に収まる省スペース設計。コンパクトで狭い場所にもすっきりと置けます。※上記サイズはカラフェ取手を含みません。 A4 うっかり忘れても安心保温時間も設定できるタイマー機能付き 17cm 29cm 39.5 cm 18

※掲載商品は全て税込価格で表記しています。税込総額を計算する際、 1 円未満の端数は切り捨てています。※コーヒー・食品類は消費税率 8％、送料・器具類は消費税率 10％です。インターネットのご注文はこちらからお電話でのご注文 0120-014-610 受付時間：平日 9 時～17 時まで（土日祝除く） FAX でのご注文 0120-272-610（24 時間年中無休）電動コーヒーミル・スイッチボタンを押すだけで、スピーディーにコーヒー豆を挽ける電動ミルです。プロペラ式の刃を採用しており、長く回転させることで、より細かく豆が挽ける仕組みとなっています。ボタンを押す長さによって粒度を調節できるので、簡単に自分好みの挽き具合に仕上げることができます。挽きたてをもっと手軽に●サイズ：幅 9×奥行 9.2×高 17.5cm●重量：約 500g●材質：本体・フタ ( ポリプロピレン・ ABS 樹脂・ステンレス）、ホッパー・刃 ( ステンレス）、刃留め ( ナイロン）●電源：AC100V 50Hz / 60Hz 共用●定格時間：連続運転 30 秒●コード長さ：1m●お手入れブラシ付き商品番号 200402 200402 商品番号ホワイトブラック 200401 200401 最大粉砕容量 70g 最大粉砕容量 70g お買い得価格 3,800 円 4,100 円通常価格 V60 ドリップケトルヴォーノお湯の量やスピードがコントロールしやすく、初心者の方でも使いやすい細口ケトルです。軽量かつコンパクトで使い勝手にもこだわりました。しなやかなカーブを描いたノズルが、抽出の安定感をしっかりとサポートし、安定したドリップが可能です。初心者でも使いやすいケトル●サイズ : 幅 29.5×奥行 14.4×高 14.7cm ●材質：本体・フタ（ステンレス）、フタツマミ・取っ手（フェノール樹脂）直火 OK IH OK 日本製商品番号 200149 200149 実用容量 800ml 実用容量 800ml お買い得価格 4,180 円 4,400 円通常価格フタのツマミはフラット形状で、外した際に逆さに置けるため作業中も清潔で便利です。清潔に使える清潔に使えるガスコンロ・ IH の両熱源に対応しているため、直火も IH も選ばず使えます。ガスコンロ・ IH 対応ガスコンロ・ IH 対応波打った形状のハンドルは握りやすく、注いでいる時に滑り落ちにくい仕様です。滑り落ちにくいハンドル滑り落ちにくいハンドル