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子どもから大人までくらしを豊かにパルシステム東京機関誌20267パルシステム東京公式SNSはこちらからだからおいしい！産直野菜いのちを守る暑さ対策キッズ・キーワード紙飛行機を飛ばそうクロスワードパズルに正解するとこんせんくんQUOカードを（500円）20名にプレゼント詳しくは16ページの下をチェック！

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新鮮でおいしいのはもちろん、化学合成農薬・化学肥料にできるだけ頼らず作っているので野菜本来の味と香りが豊かです。生産者の思いがつまった産直野菜をたっぷり味わいましょう！、パルシステムの産直野菜。加瀬不二男さん60年ほどまえから施設型野菜園芸（ハウス栽培）に取り組んでいる。パルシステムの栽培基準でトマト、きゅうり県全国各地の青果産地から直接届くなど野菜全般を生産。今回はトマト、きゅうりなどを生産する千葉県旭市「サンドファーム旭」のみなさんと産直野菜の魅力、おすすめの食べかたを紹介します！サンドファーム旭千葉自慢のトマトときゅうりいっぱい食べて！斉藤雅通さん金谷雅幸さんサンドファーム旭が育てた22026年7月号

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串に刺したり肉で巻いたりお祭り気分で食べよう！産直のトマト、きゅうりは味が濃いから、そのまま食べるのがイチバン！でも、お祭りの屋台みたいにすると、もっと楽しくておいしい！子どもがよろこぶ一品に。加瀬さんオススメ！野菜は肉で巻くとジューシーでおいしい！肉が野菜のうまみを包みこむミニトマトときゅうりの肉巻き材料（３人分）ミニトマト................................９個きゅうり....................................１本豚バラしゃぶしゃぶ用..........250g塩・こしょう.............................少々油..............................................適量肉の巻き方作り方1..ミニトマトはヘタをとり、きゅうりは幅７cmほどの拍子切りにする。2..豚肉をひろげ、塩・こしょうをふる。ミニトマト、きゅうりにそれぞれ肉を巻いて、串に刺す。3..ホットプレート（またはフライパン）に油を熱し、❷を焼く。肉に火が通ったら完成。好みでカレー粉（分量外）をふるとスパイシーな味わいに。肉巻きの作り方は動画もチェック！あとひくおいしさ塩レモンきゅうり材料（３人分）きゅうり.......................３本『素材がいきる白だし』........................大さじ２Aレモン汁........大さじ２水...................大さじ２作り方1..きゅうりは縞目状に皮をむき、塩（分量外）をふって板ずりする。2..❶をさっと洗い、水けをふく。3..❷とAをポリ袋などに入れ、ひと晩おく。加瀬さんオススメ！お祭りで食べておいしかった「塩レモン味」。割りばしに刺して丸かじりするとおいしい！日々、観察して生育環境を調整きゅうり生産者加瀬不二男さん今では生産者が少なくなっている「ブルーム付きゅうり」を作っています。毎日、収穫しながら、きゅうりのひげ（つる）を観察し、水やりの調整などをしています。翌日効果が出ていると、応えてくれたようでうれしいです。きゅうり農家なので、飲食店などできゅうりが出てくると、どんな味か気になってしまいます。4〜5月がブルーム付きゅうりの最盛期。見つけたら、ぜひ食べてみてください！きゅうりは角切りで以前は、せん切りで食べるのにハマっていましたが、今は角切り。納豆、タコライスなど、何にでも入れています。食感もよくておいしいので、いろいろな料理に入れてみてください！ブルームとはきゅうり、ぶどうなどの表面に付く白い粉（ロウ物質）。植物自身が乾燥や病気から身を守るために分泌するもの。2026年7月号3

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煮込んだり混ぜたりごはんといっしょに食べよう！暑い夏は、野菜たっぷりごはんでビタミンチャージ！金谷さんオススメ！無水トマトカレーにしてもおいしい！材料（2〜3人分）トマトでさっと煮込むだけ！無水トマトハヤシライストマト...........２個（400g）玉ねぎ.........................１個牛肉..........................150gしめじ.....................1/2袋バター........................10g薄力粉.................大さじ２ケチャップ......大さじ２中濃ソース.....大さじ２Aしょうゆ.........大さじ１コンソメ.........小さじ１ごはん........................適量作り方1..トマトは角切り、玉ねぎは薄切り､牛肉はひと口大に切る。しめじはほぐしておく。2..深めのフライパンにバターを熱し､玉ねぎを炒め、透き通ったら、肉、しめじを加えて炒める。3..肉に火が通ったら、薄力粉を加えて混ぜる。4..❸にトマト、Aを加え、ふたをする。ときどき混ぜながら、5分ほど煮込んで完成。ごはんといっしょに器に盛り、好みで、生クリームやサワークリーム（分量外）をかける。材料（2人分）子どもも好きなツナマヨできゅうりとトマトの混ぜごはんきゅうり..............1/2本ミニトマト..............６個ツナ缶....................１缶塩.................ひとつまみマヨネーズ.....大さじ２みそ..............小さじ1/2ごはん....................適量炒りごま.................適量作り方1..きゅうりを薄切りにして塩もみし、しんなりしたら水けをしぼる。2..ミニトマトを細かく切る。3..ツナ缶の水け（オイル）をきってボウルに入れ、マヨネーズ、みそを加えて混ぜる。4..❸に❶、❷、ごはんを入れて混ぜ、ごまをかける。斉藤さんオススメ！農作業の合間にパパッと食べられるので、夏の定番。かけ汁は冷蔵庫で冷やしておくと、よりおいしいです暑い日はさっぱり！冷や汁材料（2人分）きゅうり.............................１本みょうが............................２個塩......................................適量『は～い、さばみそ（缶）』..１缶水...............................１カップしょうゆ............小さじ１〜３ごはん...............................適量作り方1..きゅうりを薄切りにして塩もみし、しんなりしたら水けをしぼる。2..みょうがを薄い小口切りにする。3..ボウルに、さば缶を汁ごと入れ、身をほぐす。水を加えて混ぜ、❶、❷、しょうゆを加えて味を調える。4..器にごはんを盛り、❸をかける。好みで大葉、ごま、しょうが（分量外）をのせる。トマトのポテンシャルを引き出す！ミニトマト生産者斉藤雅通さん甘みと酸味のバランスがいいミニトマトをめざして作っています。生産者によって、甘みが強いものがいいなど好みが違うので、味の違いも楽しんでもらえるとうれしいです。今は、ハウス内の温度、湿度、日射量などをデータで見られるようになりました。光合成をしっかりさせるなど、自分が育てたい環境に調整し、トマトそのものの味、ポテンシャルを引き出していきたいと思っています。斉藤さん考案・ミニトマトのスープは「お料理セット」にも登場！『たっぷり産直ミニトマトのスープ（みそ仕立て）セット』『コトコト』『Kinari』7月5回白だしベースのみそスープに、ミニトマトと溶き卵のやさしい味わい42026年7月号

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保存もできて調理も簡単いっぱいあるときは冷冷凍しよう！トマトやきゅうりは冷凍保存OK！半解凍で調理もできて便利。トマトの冷凍トマトはヘタをとり、洗って水けをふいて冷凍。流水にあてると、するっと皮がむける。きゅうりの冷凍きゅうりは、洗って水けをふき、１本ずつラップにくるんで冷凍。金谷さんオススメ！母がよく作っています。食後のデザートにぴったりです！材料（2〜3人分）ミニトマト（冷凍）.........................12個水..............................................100ml砂糖..................................大さじ１/２レモン汁..................................大さじ１作り方冷凍ミニトマトのコンポート1..凍ったミニトマトを流水にあて、皮をむく。2..鍋に水、砂糖、レモン汁を入れて煮立たせ、❶を入れてさっと煮る。3..粗熱がとれたら冷蔵室で冷やす。きゅうりの冷しゃぶ凍ったままのきゅうりをすりおろして、冷しゃぶに。サラダうどんなどにもおすすめ。トマトときゅうりなど、野菜の冷凍は『わいわい』2025年９月号でも詳しく紹介サンドファーム旭の取り組み約300年前は湖だったといわれる千葉県旭市周辺。土壌が砂土（サンド）であることから「サンドファーム旭」と命名されました。砂土は水はけがよく、肥料も残りにくいので、土をリセットしやすい一方、こまめな水やりが必要なことも。また、ハウス栽培は雨風を防ぎ、安定的に生産できますが、虫の侵入を防ぐため換気ができず、夏はハウス内の温度を下げるのに苦労しています。斉藤さん：.屋根の遮光などをしていますが、外気温以上の温度になるため、長時間の作業ができません。金谷さん：.暑さに強い品種もありますが、新しい品種の栽培はむずかしく、納得のいく味がなかなか出せないもどかしさもあります。そんなとき、他産地と交流できるのがパルシステムの産直のよさ。生産者同士で情報を共有しながら栽培環境を整え、産地みんなで、よりおいしい野菜を作る工夫をしています。薬剤を使わず虫で虫を駆除白いカードにいるツヤコバチが、トマトに発生するコナジラミ類の幼虫を捕食して駆除。農薬使用を削減するエコ・チャレンジ基準※の栽培に取り組んでいます（斉藤さん）※エコ・チャレンジ基準についての関連情報は11ページに生産者カードのメッセージが励みに自分が一生懸命育てた野菜で食卓を楽しい時間にできたと思えるとうれしい。何か気になることがあったときも伝えてくれると、気づきになるのでありがたいです（斉藤さん）センサーでハウス内の環境を調べる作業をしていないときも、ハウス内の温度や湿度などをスマホで確認できるので助かっています（加瀬さん）産直野菜の袋などに入っている「生産者カード」の裏面にメッセージを書いて、配達担当に渡そう!おたがいに本音で話し合える関係でトマト・きゅうり生産者金谷雅幸さん（サンドファーム旭代表）家業を継ぐまえの数年間、パルシステムの職員として働いていました。組合員さんがどんな野菜を求めているのか知ることもでき、生産者としてもいい経験になりました。最近の組合員さんはやさしくて、ちょっと物足りないと感じることも（笑）。生産者も組合員も対等な立場で、本音で話し合える関係でありたいと思っています。ぜひ、生産者カードなどで声を届けてください！産直の逸品が見つかる！インターネット注文限定「産直セレクトショップ」では、カタログで掲載できない新品種や生産者限定の産直野菜などを紹介。ぜひアクセスしてください！★注文サイトの「カテゴリ」→「産直セレクトショップ」から注文。注文は、インターネットサービス登録が必要です。イラスト：山浦広美取材は2026年6月12日現在2026年7月号5

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重症度Ⅰ度（軽症）重症度Ⅲ度（重症）汗をかいても熱を逃しきれない熱がこもる体温が上がる熱で脳などにダメージ40℃以上の体温が続くと、脳がダメージを受けて後遺症が残る危険も大量の発汗や、水分・塩分不足で脱水状態汗を作れず、体温が下がらない体表の血流がさらに増えるぶん、脳・内臓・筋肉の血流が低下こむら返り、めまい、吐きけなど●めまい●立ちくらみ●生あくび●吐きけ●大量の汗をかく●手足が冷たいなど●身体が熱いなど●手足がつる重症度Ⅱ度（中等症）●汗が出なくなるなど●頭痛●判断力の低下●吐く●下痢●身体がだるい●意識がない●歩けない意識があれば応急処置意識がなければすぐに救急車を呼ぶ自分で水分補給できない、症状がよくならないときは医療機関へ❶涼しい場所で、身体を冷やす❷水分・塩分を補給する（できれば冷たい飲み物）❸20分ほどようすを見る・見守るとにかく冷やす、水分・塩分を摂る屋内でも発症する非ひ労ろう作さ性せい熱中症身体を激しく動かさなくても、数日かけて進行する熱中症。屋内でも室温が高いと発症し、気づいたときには中等症以上のことも。あとから症状が出る時間差熱中症暑い環境で過ごした数時間後や翌日に発症する熱中症。涼しい場所で症状が出ると、熱中症と気づかず対応が遅れやすい。暑い所にいたあとは、熱中症を疑って。高齢者や乳幼児はとくに気をつけましょう知っているようで知らない!?そもそも、熱中症とは気づきにくいこんな熱中症にも注意熱中症かなと思ったら脳、内臓、筋肉にあらわれやすい熱中症のサインを見逃さないで熱中症は、重症化すると後遺症が残ったり、いのちにかかわったりする怖い病気です。自覚のないまま進行することもあるため、症状や処置、予防方法を知ることが大切です。監修三宅康史さん（一社）熱中症総合研究所所長平常時の体温調節●体表の血流を増やす●汗をかくなどにより、熱を外に逃がして体温を一定に保つ暑さで体温調節がうまくできなくなり、さまざまな症状が発生熱中症はこんな状態＊重症度Ⅳ度（最重症）は医療機関到着後に医師が判断のうえ、集中治療室で治療を行う暑さ対策それって熱中症かも!?いのちを守る62026年7月号

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暑さからいのちを守る６つのポイント熱中症は、正しい対策で100%防ぐことができます。予防のポイントは、暑さを避けて体温を上げないこと、こまめに水分を補給すること。エアコンは必須エアコンは涼しさをもたらすだけでなく、冷気を取りこむことで、体内の熱を下げる働きがある。暑さをがまんできても体温は上がっていくため、室温が高いときは迷わずエアコンを使おう。熱帯夜（最低気温25℃以上）は、ひと晩中ONに。室温計を使うのも◎暑さ指数（WBGT）＊をチェック気温がそれほど高くなくても、湿度が高いと汗が蒸発せず、熱中症のリスクが高まる。暑さ指数をチェックして、無理のない行動を心がけよう。＊暑さ指数（WBGT）＝気温・湿度・輻射熱を組み合わせた、熱中症の危険度を判断する数値日常生活での予防指針暑さ指数危険31～高齢者は安静状態でも発生する危険が。外出はなるべく避け、室内を涼しく熱中症の発生場所は、室内が最多！肌寒ければ上着を１枚羽織るか除湿モードに厳重警戒28～31警戒25～28外出時は炎天下を避け、室温の上昇にも注意運動や激しい作業時は充分に休息を取り入れる今日は「厳重警戒」だって【だるくなりにくいエアコンの使い方】●室内を冷やしすぎない（温度設定は28℃を目安に）●風を身体に直接あてない●室温を一定に保つ（ON・OFFを繰り返さない）注意25未満危険性は少ないが、激しい運動や重労働時には発生の危険も日本生気象学会「日常生活における熱中症予防指針Ver.4」（2022）より日本生気象学会の承諾を得て一部改変のうえ転載じょうずに汗をかこう●階段を使うなどが効果的WBGTはこちらでチェック▶（環境省「熱中症予防情報サイト」）日傘や帽子で“My日陰”をつくろう暑さに慣れていないと身体に熱がこもりやすく、熱中症のリスクが増大。意識的に汗をかいて、身体を暑さに慣らそう（暑熱順化）。日傘や帽子を使わないと、真夏は頭頂部の表面温度が40℃を超えることも。おとなも子どもも、“日陰”を持ち歩き、直射日光を避熱中症対策のけよう。●湯船につかる（2日に１回）基本は、暑さを●ウォーキング（30分×週5日程度）避けること「クーリングシェルター*」も利用しよう＊公共や民間の施設が、熱中症予防のために提供する、涼しい休憩場所入浴前後夕食時水分は、のどが渇くまえにのどの渇きは、脱水が始まったサイン。水分補給はのどが渇くまえに、生活リズムに合わせて。水分補給のタイミング就寝まえ180ml15時のおやつ起床時×８昼食時朝食時10時の休憩水分は、習慣化すると摂りやすい。子どもにはおとなが声かけをパルシステムも熱中症対策中！東京都のクーリングシェルターの場所はこちらから▶朝食を抜かない起床時は軽い脱水状態。朝食を抜くと、1回の食事で摂取できる約300～400mlの水分や、塩分がさらに不足し、熱中症リスクが一段と高まる。朝ごはんを食べよう。このマークが目印配達担当全員にファン付きベストを支給1日にコップ8杯分の水やお茶などを飲もう持病のある方は、主治医と相談のうえ、水分・塩分を補給してください。ファンからの風で熱がこもりにくい参考ウェブサイト：環境省「熱中症予防情報サイト」ほかイラスト：石崎伸子取材は2026年6月12日現在2026年7月号7

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自分で作ったもので遊ぶって楽しいよ。紙飛行機、どこまで飛ばせるかな？「第２回全日本紙飛行機選せんしゅけん手権大会」で優ゆうしょう勝した丹たんば波博はかせ士に教わるよつばさのまわりの空気は、つばさにそって流れ、下向きに変わる。つばさは、その反動で上向きの飛ぶ力をもらう。この飛ぶ力を「揚よう力りょく」という。平らに持つと、何も感じない風に向かって、まっすぐに立てると、後ろにおされる感じがする平らより少しかたむけると、上に持ちあげられる感じがする飛行機が飛び立つときやおりるときは、つばさのフラップの角度を変え、「揚力」を調整している。飛ばそう紙かみ飛ひ行こう機きをなぜ飛ぶの？「揚ようりょく力」を感じてみようどこまで飛ぶかな～きほんの「おへそ飛行機」の作り方A４のコピー用紙でOK！理想は、もう少しあつくてパリッとした紙まずは、紙をじゅんび●角と角をそろえて折ろう！●紙がシワにならないように折ろう。●何度も飛ばしてシワシワ新しい紙でもう一度作ろ【作るときの注意】折り方がわかる動画もチェック半分に折る。中心線は①大切なのでていねいに「おへそ」を折る。先っちょもおへそと同じ大きさの三角を折る⑤反対側も、⑦の折り線と⑧そろえて折る角を三角に折る。反対側も②「おへそ」が外側になるよう⑥に中心線で半分に折る折ったつばさをいったんも⑨どして、指で折り目をのばす中心線から開③点線にそって点線の所でな（〇と〇、△とさになるように⑦もう一度、つば⑩っと開いて完成【折り方】おと（約2そろえる大事！大事！大事！おへそ「つばさ」に生まれる力がポイント！【実験】風に向かって、板を持ってみよう飛行機も「揚力」は大事！フラップ板の代わりに、ダンボール箱をたたんで持ってもいいね。室内なら、せんぷうきに向かって、下じきを持ってやってみようたこも「揚力」で飛ぶよ空気の流れ空気の流れ揚ようよう力りょくりょく空気の流れ空気の流れ空気の流れ揚力板くらしの「？（ハテナ）」を発見、キッズ・キーワード。お休み中に調べたり、親子で話したり、くらしの「なぜ？」をいっしょに考えよう！親子で話して考えよう82026年7月号

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に、ていねいになったら、う！いて、折るおへそ飛行機※④おへそ※日本に昔から伝わる紙飛行機の折り方。下側に“おへそ”のような折り返しがある両方の角を三角に折る【持ち方】「おへそ」を持つ【飛ばし方】●室内のとき●屋外のとき風上に向け、ななめ上に、力いっぱい投げるダーツを投げるように水平におし出す紙飛行機はもの作りの原点紙飛行機には、紙の角と角をそろえて折るなど、もの作りの基本がつまっています。また、気まぐれや偶然で飛ぶわけではなく、科学の原理で飛んでいます。きちんと折って正しく調整すれば、かならずよく飛びます。身体を使って学んだことは忘れません。子どもたちがもの作りや科学に興味をもって、将来に生かしてくれることを願っています。親子で作って飛ばしてみてくださいね。私のホームページでは、小さな子どもも簡単に作れるキットも紹介しているので、ぜひ見てみてください。おとなのみなさんへ監修工学博士丹波純さんよく飛ぶ紙飛行機キットはこちらから買えます▶︎▶︎▶︎なの親指1本分cm）なめに折る△が同じ長）さをふわ！かたい所は、じょうぎ（ものさし）を使って折ってもいいね大事！正面から見たとき、つばさが「Ｙ」になるようにⒸ丹波純2011鳥が飛ぶのも同じ？飛行機の推力はエンジンでどんなふうに飛んだ？（１）（１）成功！（3）（2）（２）あと少し→つばさの後ろの角を１〜２mm上に反らせる★（右下も見てね）（３）あと少し→（２）の反対で、角を下に反らせる鳥も、飛行機と同じ、揚力（飛ぶ力）と推力（前に進む力）で空中を飛んでいるすいりょく推力揚力空を見上げて、トビやタカのような大きな鳥のようすを見てみよう推力揚力鳥の推力はつばさを羽ばたかせて鳥は、いつも羽ばたいているのではなく、揚力と上にのぼる空気をうまく使って、エネルギーを節約しながら飛んでいる。反らせる方向（２）の場合…（3）の場合…レゼント取材は2026年6月12日現在プわかったこと１．自分で紙飛行機を作って飛ばすと楽しい！２．紙飛行機が飛ぶのは、上向きの飛ぶ力「揚力」がポイント３．つばさの角度や投げ方によって飛び方が変わる作った紙飛行機や飛ばしているところの写真を送ってね。抽選で5名に丹波博士が設計した「よく飛ぶ紙飛行機キット」をプレゼント！！撮影時は、安全に気をつけていろいろな遊び方2026年7月号9●飛ぶきょりを競おう世界記録は、2026年に中国のチームが記録した98.43m。コツは、少しあつい紙で作ること。左右のつばさの角度をそろえて、まっすぐ飛ぶように調整し、やり投げのように正面に向けて投げよう。●飛んでいる時間を競おう世界記録は、2026年に中国のチームが記録した31.2秒。コツは、うすくてパリッとした紙で作ること。つばさの後ろの角を1～2mm上に反りあげて（★参照）、ななめ上に向け、力いっぱい高く投げよう。●ちゅう返りできるかな？つばさの後ろの角を2～3mm上に反りあげて（★参照）、正面に向かって思いっきり投げよう。投稿はこちらから屋外で飛ばすときは、車の来ない広い所で飛ばそう。人に当たらないように。熱中症にも気をつけてね

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314「絵本と歌でいただきます！」パルシステム東京のイベントを現場レポート「見てたら、おなかがすいてきた～」“おみそはん”とほんわか楽しい食育タイムテレビ番組『ごちそんぐDJ』でも人気だった「DＪみそしるとMCごはん」さんを招いて、親子で食にまつわる絵本と歌を楽しむイベントが開催されました。「ややこしい名前ですが、ひとりです。“おみそはん”と呼んでください」と、気さくでかわいいあいさつからスタート。ずっとテレビで見ていたという人も多く、「ホンモノに会えてうれしかった」と喜ぶ、小さなファンもいました。紙芝居のあと、３冊の絵本を読みながら、楽しい歌も歌ってくれて、盛り上がりました。目からも耳からもおいしさが伝わり、会場全体が、“おみそはん”の世界にひきこまれました。“おみそはん”こと「DＪみそしるとMCごはん」さん。「おいしいものは人類の奇跡だ！」をモットーに、音楽、映像などを自ら制作し、料理と音楽の新たな楽しみ方を提案するアーティスト。最近は二児のママとしても奮闘中♪入りたいのはドーナツのわっかみんなでドーナツポーズおなかすいてきちゃった～おもしろくて不思議な世界に、子どももおとなも興味しんしん楽しい歌詞と軽快な曲に、みんな自然に手拍子眺めるだけで楽しい絵本おやつはパルシステムの人気商品もうなくなっちゃった同じ思いの委員会で合同開催下北沢委員会と北烏山委員会のみなさん世田谷区で、子どもをはじめ多様な世代が集まる場づくりをしているメンバーたちで発足した下北沢委員会。今回は、これまでもつながりのあった北烏山委員会と連携して、子どもたちのための企画として開催しました。イベントのようすは動画でも見られます今回、“おみそはん”が読んだ３冊の絵本。絵本はイラストも自作。『となりのおやつ』は、前からも後ろからも読めて、二度おいしい！子どもたちに配られたおやつは、おみそはんの新曲「DONUTSRUN（ドーナツラン）」にちなんで、『産直小麦のミルク焼きドーナツ』と『キャロっとさん』。おいしくて、始まるまえに全部食べちゃった子もパルシステム東京のイベントに参加しませんか？親子で参加できる講座や、みんなで調理する講座などを開催。こちらから場所や日時などを選んで探してみてね▲▲▲紹介した作品：紙芝居『おいしいへんしんバナバナナ』脚本･絵／ぺこみそ（はらぺこめがね×DJみそしるとMCごはん）（童心社）『となりのおやつザクのフレンチトースト／なめのフルーツサラダ』作・絵／DJみそしるとMCごはん（神宮館）『スパゲッティのうた』作／ぺこみそ（はらぺこめがね×DJみそしるとMCごはん）（あかね書房）『オムライスッス』作／ケロポンズ絵／DJみそしるとMCごはん（主婦の友社）102026年7月号

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422パルシステムのこだわりとおいしさを実感！お料理セット試食会49南国フィリピンより、バランゴンバナナ現地スタッフがやってくる！人気商品の「お料理セット」を実際に作ってみる試食会を開催しました。まずはＤＶＤを視聴して、メニュー開発や素材へのこだわりなどを学び、細やかな配慮を実感して調理スタート！ていねいにカットされた野菜に「自分ではこんなに細かく切れないわ～」と感嘆の声が上がります。人気No.1の『トマト風味のドライカレーセット』など５品が、あっという間に完成！「彩りがきれい」と参加者も大満足でした。［キッチン・アイナ委員会］参加者の声「包丁を使わないものが多くラクチン」「味がしっかり付いているから、食材を足してもいいかも」「注文したことのない商品が食べられて楽しかった」パルシステムの人気商品『エコ・バナナ（バランゴン）』の学習会。産地のフィリピン・ネグロス島とミンダナオ島から、現地スタッフのジュジさん（写真中央）、ボンボンさん（写真右）を招き、産地の現状や生産のようすを聞きました。バランゴンバナナが農民たちの自立したくらしを生む“民衆交易”商品ということを学び、「生産者の支えになっているとわかり今後も食べていきたい」と語る参加者。ふたりに会えるのを楽しみに来たという参加者も多く、ジュジさんは「みなさんに現地のことを伝えられるよい機会をありがとうございました」と話し、和やかな交流ができました。［パルシステム東京］421「それでも種をまく、—その後」上映会3.11から15年、ドキュメンタリーで振り返る422家庭で楽しむ手作りおやつ第2弾中華まんを作って楽しみましょう♪福島第一原発事故で、農地が汚染された福島県二本松市の有機農家を追ったドキュメンタリー『それでも種をまく』と、それから８年後の姿を映した『それでも種をまく＋その後』の上映会を開催。二本松市に残って高い放射線量のなかでも除染を繰り返しながら有機農業を続ける人、長野県上田市に移って新しい土地で有機農業に挑戦する人、それぞれの苦悩と光明が画面からあふれます。有機農業をとおして、新たなつながりを模索し、逆境に立ち向かう姿に、私たちが支えることの重要性を感じました。被災地支援を続ける委員の報告もあり、課題は山積していると実感しました。［あだちエコ委員会］家庭にある材料で手軽におやつを作る企画。前回好評だった「プリン｣に続き､今回は｢中華まん｣に挑戦です。ごま油を入れた生地をこね、発酵させる間にあん作り。「ゆでた白菜を使いますが､漬け物を使うとうまみが増します」との説明もありました。生地を広げ、あんを包むときは｢やぶれた｣｢大丈夫､きれいにできてる｣と､参加者たちは声をかけ合いました。蒸したての中華まんは｢生地がおいしい｣｢白菜がいい」と、大好評でした。［竹の塚委員会］参加者の声｢中華まんは初挑戦でしたがわかりやすいレシピでよかったです｣｢具材を変えれば､あんまんもできますね。家でも作ってみます｣INFORMATION423第12回定例理事会開催424〜51326（1）他団体への役員（理事または取締役）派遣承認の件各団体からの要請に基づき、以下のとおり派遣（無報酬）することを議決しました。4団体名人数任期役名（一社）全国コープ福祉事業連帯機構（一社）国際介護人材育成事業団1名1名2年2年理事11〜17第3回総代会議が開かれました組合員からの声や「第2回総代会議」での意見をふまえ提案された「第34回通常総代会議案第二次案」を話し合う「第3回総代会議」が、8会場で開催、オンラインも2回実施し、活発な質疑応答が行われました。6月9日には「第34回通常総代会」が開催されます。4月14日、すみだ産業会館会場でＮＰＴ再検討会議のニューヨークに「核兵器反対！」の想いを届ける核兵器不拡散条約（ＮＰＴ）の運用状況を5年に一度検証する会議が国連本部で開催されました。それに合わせ、日本原水爆被害者団体協議会（以下、日本被団協）と全国の生協が、代表団を派遣しました。代表団は平和行進や国連本部ロビーでの「原爆展」などで核廃絶をアピール。大学での証言活動では、「他国が核兵器を持つなら自国が持つのも仕方ない」の意見に、被爆者が「どの国にも私たちは核廃絶を訴えます」と毅然と答える場面も。パルシステム東京職員の福島崇さんは、「これまで日本被団協の方々が核廃絶を訴え続けてきた活動の重さを実感。多くの人々にリスペクトされる日本被団協とともに、核廃絶活動を続けます」と話しました。日本被団協のみなさんと組合員が寄せ書きしたピースフラッグ（左端が福島さん）▲詳しい報告はホームページの「お知らせ」で新「エコ・チャレンジ」基準報告会生産者と消費者の対話を大切にパルシステム独自の栽培基準「エコ・チャレンジ」は、気候変動や人手不足など産地の変化を受け、5年に一度見直しています。今回、2025年度に改定した新基準について報告会を開催。会場に「野菜くらぶ」の専務取締役・毛利嘉宏さん、「サンドファーム旭」の代表取締役・金谷雅幸さんを迎え、組合員・役職員が会場・オンラインで参加しました。パルシステム連合会が基準見直しの概要と経緯、改定ポイントについて説明。またパルシステム東京が、重ねてきた組合員論議について報告しました。毛利さんは「組合員と生産者、生協がしっかり議論する機会はほかになく、大変貴重。これこそがパルシステムの産直の強みだと感じる」と語りました。2024年度に連合会と生産者が協議。翌25年度に組合員論議を重ね、新「エコ・チャレンジ」基準を策定2026年7月号11

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みなさんの身のまわりのできごと、家族のおもしろエピソード、「私のレシピ」を紹介しますぽっけ夫婦のレシピが楽しみ私も無理せずがんばります！『わいわい』4月号の、「ぽっけ夫婦の思わず作りたくなる日々のごはん」のレシピがとても参考になりました。今まではおいしそうだなと思っても、ふだん買わない食材が使われていたり、手間がめんどうで作らずじまいだったりしたのですが、これなら私でもできそうです！同じ3人の子どもを育てる母として、私もこの春は無理しすぎずにお料理を楽しみたいと思います。中野区あやか◀4月号はこちらから婦ふたりの生活になっても夫子どもたちが家を出て、夫婦ふたりの生活になりました。お米もお野菜もお肉やお魚も、今までの1/3の量に減りました。以前は毎週頼んでいた『グリーンボックス』も隔週に変更しましたが、どんな野菜が入っているのか、ワクワクするのは変わりありません。家族のかたちは変わっても、これからもお願いしていきたいと思っています。世田谷区てだぬふぁ多摩市／ゆこりん冷凍の『いか切落しボリュームパック（鹿の子入り）』で作ったアヒージョです。バラ凍結で使いやすい。食べたら元気が出ました！！写真・イラストの投稿も、まってま〜す！投稿は左の二次元コードから採用の方には300ポイントをプレゼントつわりのときも助かった離乳食でもお世話になります♪4歳と0歳の育児をしています。ひとり目のときはパルシステムを利用していなかったのですが、ふたり目の妊娠中に加入しました。つわりがかなりひどく、ごはんを作るのがたいへんなときにも助かりました！！今は下の子が５カ月になり、離乳食が始まったので、うらごしした人参やとうもろこしが入った『離乳食はじめてセット』を買いました。どんどん食べられるようになるのが楽しみです。これからもお世話になります！大田区あおさくになっていた自転車の青切符制度気安全第一で気を付けたい自転車の青切符制度が始まるのは知ってはいましたが、詳しく調べないまま４月になってしまいました。４月号で取り上げていただき、わかりやすい説明で詳しく知れて、よかったです。毎日乗る自転車なので、安全第一で気を付けます。青梅市なおぴこ葉も食事量も増えた娘言喜んで食べてくれてうれしい２歳目前で急に言葉も食事量も増え「食べたい、！」がはっきりしてきた娘。保育園から帰ってきて、おやつに『チーズで鉄分』や『おやつソーセージ』を出すと、大喜びで踊りながら食べてくれ、親も大助かりです。台東区さかなVol.11「組合員活動って何？」と思っている方、多いのではないでしょうか。かつての私も、子育てに追われ、毎週の注文だけで精一杯の毎日でした。そんななか、保育付きのクリスマス企画にひかれて参加し、そこでの出会いが、委員会活動という自分を磨くことができる「楽しみ」の場への第一歩となりました。『週刊WITHYOU』やパルシステム東京のホームページには、夏休みの親子企画などワクワクする催しが満載です。「注文する」だけから、「楽しむ」！地域とつながる組合員活動ホームページ上のマップでは、ご近所の企画がすぐ探せます。きっかけは何でもOK。気になる企画に参加してみませんか？いっしょに「楽しみ」の場を見つけましょう。パルシステム東京理事長パルシステム東京4月のデータ総事業高●76億6,591万円予算比●102.1％予算達成組合員数●54万346人リユース・リサイクル回収率＊回収率は2026年4月の回収量／供給量商品カタログ83.7％紙パック64.2％ABパックヨーグルトカップ28.2％卵パック72.5％お料理セットトレー75.0％資源プラスチック類26.7％米袋40.4％リユースびん59.4％回収物はこちらで122026年7月号

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子どもから大人までくらしを豊かにパルシステム東京機関誌2026キッズ・キーワードパルシステム東京公式SNSはこちらからクロスワードパズルに正解するとこんせんくんQUOカードを（500円）詳しくは16ページの下をチェック！約の日々の大発見！節にらが大活躍しています最近は、節約、節約で味気ない食事をしていましたが、にらを入れると何でもおいしくなることに気づきました。もやし炒めや卵焼き、みそ汁、何にでもにらを入れると高級感が出るんです。おひたしもおいしいです。にんにくやしょうがなど使わなくても、にらを入れるだけで高級中華のような味になります。この経済状況がいつまで続くかわかりませんが、私はにらともやしで乗りきります！荒川区ふぅちゃん葛飾区／エプロンまま種まきしたかぼちゃがキレイに発芽しました♪これから時期をみて畑に植えます。本でも貧困が…それぞれが日できることを考えていきたい4月号の「わいわいトーク」で、同じ町田市「トマコ」さんの投稿を拝読。まったく同じ気持ちの方がいらしてありがたく、うれしく思いました。私は複数のこども食堂のお手伝いをしていますが、日本でも貧困から１日１食しか食べられない方もいるという話題を耳にします。一人ひとりができることをもっと考えられるといいですね。パルシステムもこうした取り組みに熱心な印象があり、それも加入の一因になりました。町田市あことらパル職員のミニコラムVol.45入協歴1年好きなパルシステム商品『カスタードプリン』16ページのレシピ息子が作るきっかけに♪４月号の「今日はサクッとこれつくろ！」のレシピ（豚バラペッパーライス）を見て、中学生の息子が「食べたい！」とリクエスト。「作ってみたら？」と返してみました。その後、息子は娘とふたりの昼食のときに作り、とてもおいしかったそうです。板橋区ミルクティーきゅうりといっしょにバスケ魂、炸裂！体力×向上心で成長中！海苔巻き鹿掲載の方には300ポイントをプレゼント応募は下の二次元コードまたは16ページの応募方法から食べることが好き、でも食の安全も気になる！だから、パルシステム東京に入協できて、とてもうれしいです。東村山センターの雰囲気もよく、商品により詳しくなれるよう日々学んでいます。最近は、共済やパルシステムでんきの勉強会にも参加。組合員のみなさんによい情報を伝えていきたいと思っています。イラスト：図工ムクモトおさかなソーセージ餃子の皮で揚げ焼きそのままがいちばんおいしいですが、『おさかなソーセージ』に大葉を巻いた上から餃子の皮で巻き、揚げ焼きすると、さらにいけます。東大和市オリビアYosh（ヨッシュ）当選発表小さいころから大学まで、ずっとバスケットボールをしてきたので、当4月号クロスワードパズルの体力には自信があります。社会人チームにも入り、平日に練習すること正解は「ふうせん」でしたも。配達後でも余裕です！応募総数は987通でした。多摩市の畠お届け先で、俳句をたしなむ組合員さんとの話から、句作にも挑戦山さんをはじめ20名の方にこんせんくんするように。最近では、何かイベントがあると作ってみるようになりまQUOカードをさしあげます。した。最新作は、「満天の湯の星ゆらぐいろは坂」。どうでしょう!?当選者の発表は、発送をもってかえさせていただきます。13「メロン」レシピ募集中！「ヨーグルト」を使ったレシピを募集します。ステキなレシピは「わいわいトーク」ほかに採用させていただきます。今月の表紙は旬の野菜や果物などをテーマに、毎号お届けします。表紙イラスト東村山センター野巧海配達担西東京市／ミサマッキー夏に向けて作ってみました。暑い夏もこのハーバリウムを置いて涼しげな玄関にしたいです。オイスターソース炒め『おさかなソーセージ』、キャベツ、スライスしたじゃがいもをオリーブオイルで炒め、オイスターソースを加えるだけの簡単レシピです。板橋区メリーきゅうりと『おさかなソーセージ』は、それぞれ横半分に切ってから、たてに四つ割り。わさびを塗り、焼き海苔でくるりと巻くだけ。マヨネーズをちょんちょんと付けても。小腹がすいたときや、夕飯の支度が間に合っていないときに、とりあえず先に出したりしています。国分寺市白もくれんだからおいしい！産直野菜いのちを守る暑さ対策紙飛行機を飛ばそう『わいわい』イラスト担当。パルシステム東京組合員。♪表紙のことば♪「キンショーメロンのイエローサブマリンに乗って、海底探検♪」720名にプレゼント2026年7月号

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シリーズ人々は支援を待ち望んでいます崩壊したガザの町でテント生活をする人々に、水を提供し続ける認定ＮＰＯ法人「パレスチナ子どものキャンペーン（1986年から活動開始）」。支援活動やガザのようすを伝える団体の公式YouTubeチャンネルは、今では希少なガザの情報源支援だけで命をつなぐガザの人々彼らの苛酷な日々は今も続く2025年10月の停戦合意以降、ガザの報道はほとんどなくなりました。そんななか、パルシステム東京「平和カンパ」贈呈団体のひとはつ、「パレスチナ子どものキャンペーン」はYouTubeでガザの今を戦伝えています。。ガザ事務所職員のハリールさんは、停戦後の11月、「停戦合意注文といっしょにできる支援ですガザの現状を知り、思いをカンパに。6ケタ番号でご協力ください（ポイントもOK）「平和カンパ」の詳しい情報はこちらから▼▼▼約7万３千人。昨年10月の停2023年10月以降、ガザの死者数後も、現地市民団体と協力し取り組む炊き出し活動｢ガザの声File.VW350＋(2025年10月13日撮影)」では、子どもたちへのインタビューも。2年間テント暮らしの12歳の少女は、今、望むことを聞かれ、｢家に帰ること。自分たちの土地に戻ることです｣と答えたが発効されましたが、実際、厳しい状況は何も変わっていません」と伝えました。「いまだにイスラエル軍による爆撃が続き、連日、民間人の犠牲者がでています。病院が機能せず、医薬品も不足しているので、けがや疾患を抱える人たちも命を落とし続けています」また、「人々には何も残っておらず、住む家もありません。150万人以上が今もテントで暮らしています。しかもそれらはかなり質が悪いテントなのです。一体いつまでこの状態が続くのでしょうか」とも。そして、テントが並ぶガザを映しながら、「イスラエル軍は今でもガザ地区の60％以上を占領し続けているので、行き場がないのです。ここでは人間が生きていて、みなさんの支援を必要としています」と訴えました。そんな状況でも、「支援者のみなさまには心より感謝しています」と続けるハリールさん。「現在にいたるまで、ガザで活動を休みなく続ける、この団体の一員であることを、私は誇りに思っています」パルシステム東京の｢平和カンパ｣は、紛争や迫害に苦しむ子どもたちのための７つのプロジェクトを支援する取り組みです。カンパの締め切りは７月31日金曜日。組合員のみなさんのご協力をお願いします。▼▼▼(ハリールさんの発言は「ガザの声File.V334、V337」2025年11月などより)取材は2026年６月12日現在142026年7月号

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みんなで話そうこんなときどうする？電話相談員にゃんこと考えようさて、今月のお悩みは……？義姉の子育てアドバイスが苦⼿です。夏に顔を合わせるのが憂うつで…（Kさん・30代）夏休みの帰省、なんだか⾏きたくないな…毎年、夏休みに⼦どもたちを連れて実家に帰省するKさん。兄夫婦も⼦ども連れで帰省し、数日過ごします。孫と会える両親も、いとこと遊べる⼦どもたちもとても楽しみにしています。でもKさんは、義姉と会うことを思うと、ちょっと憂うつになるそうです。兄夫婦の⼦どもは⼩学４年⽣の女の子。上の⼦の１歳上なので、赤ちゃんのころから義姉に⼦育てアドバイスをもらうことが多かったKさん。でも最近は、習い事や英語キャンプなど、いろいろな経験をさせている意義を話されたり、「親が⼦どもを導いてあげなきゃ」などと⾔われたりすると、ざわざわした気分に。今年は、中学受験を考えているらしい義姉から、その話を聞かされると思うと、せっかくの夏休みの帰省をおっくうに感じてしまいます。イラスト／のはらあこ⼦育ての指針を夫婦で話し合おうせっかくの夏休み、楽しく過ごしたいですよね。でもなぜ、お義姉さんの話が憂うつなのでしょう。「そうしたほうがいいのかな？」と思う気持ちや、迷いが生じるからではないでしょうか。先輩ママの話や情報は気になるもの。でも⼦育ては家庭の考えや子どもの個性で異なりますし、正解はありません。まずは夫婦で⼦どものこれからについて話し合ってみませんか？自分が子育てで何を大事にするかがはっきりすれば、気持ちが揺らがなくなりますし、子どものこれからを考えるいい機会になるかもしれません。お義姉さんとはずっと付き合っていく関係。「そうなんですね」「すごいですね」など相手の考えを尊重しつつ、「最近、好きなドラマありますか？」など、⼦育て以外の会話を広げてみては？ストレスのない付き合い⽅を、これから⾒つけていけるといいですね。うまくかわしつつ、お義姉さんとも仲良く過ごせるといいですね押しつけに感じるアドバイスって疲れちゃうよね聞きたくなければ笑顔で聞き流しちゃお～にゃんこたちに聞きましたみんなはどう思う？自分はこう考えてるってやんわり伝えてみたら？苦⼿な友だちや同僚にも同じことがいえそうだね自分が何を大事にするか考えよう〈監修〉一般社団法人くらしサポート・ウィズくらしの相談ダイヤル03ー6205ー6720※相談は無料月～金：10時～16時30分土・日・祝休くらしの相談事業サイト▶キリトリわいわいアンケート今月の『わいわい』で、印象に残った記事の番号を書いてください（複数回答可）。❶だからおいしい！産直野菜❷いのちを守る暑さ対策❸キッズ・キーワード「紙飛行機を飛ばそう」❹わいわいレポート❺わいわいトーク❻私が泣いた日笑った日。❼シリーズ明日への種まき❽ハートでコミュニケーション❾今日はサクッとこれつくろ！「梅Qささみん」組合員番号は必ずご記入ください。ご記入がないとプレゼントの抽選対象外となります。＊基本的に、個別回答は行いません。＊商品などの問い合わせは、カタログ最終面の「ひとことメール」か、パルシステム問合せセンター0120-868-014（通話料無料）まで。いただいたおたよりは、機関誌『わいわい』の「わいわいトーク」への掲載、および個人情報を削除したうえで、パルシステム東京へのご意見として、利用・蓄積させていただきます。またプレゼントの当選発表のため、お名前を掲載することがあります。●クロスワードパズルの答●アンケートの回答●ペンネーム●年代●組合員番号キリトリ歳代クロスワードパズルに正解すると抽選で20名に「こんせんくんQUOカード」を、コメントや写真・イラストが「わいわいトーク」に採用されると、もれなく300ポイントをプレゼント。「おたよりカード」を配送便で提出するときには、袋に入れるなどわかりやすくしていただけると助かります。スマホからの投稿はこちらから▶▶▶広報室「わいわい7月号」キリトリ「わいわいトーク」への投稿やイラストなどを書いて配送便で提出してください。（こんせんくん以外のキャラクターのイラストは掲載できません）おたよりカード

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答ぽっけ夫婦の材料（２〜３人分）全量カロリー230kcal『までっこ鶏筋きりササミ（バラ凍結）』························３本きゅうり·····························1/2本塩································小さじ1/2クロスワードパズル1234C57A8B96Dよこのキー応募方作り方1.鍋に、解凍したササミ、水（500ml、分量外）、塩を入れる5.きゅうりをスライサーなどでせん切りにするぼくの「QUOカード」を20名にプレゼントABCD■「クロスワードパズル」の解答は右記から。正解者の中から抽選で20名に「こんせんくんQUOカード（500円）」をプレゼント！■｢わいわいトーク｣・｢私のレシピ｣（12・13ページ）の1て2の3キ5ー814679■スマホ■パソコン法投稿、｢わいわいアンケート｣（15ページ）の回答もこちらから応募できます。投稿が採用されると、もれなく300ポイントをプレゼント！■紙飛行機キットのプレゼントは９ページから。梅Qささみ■おたよりカードの夏、何度も食べたくなるきゅうん作り方がわかる/ぽっけ夫婦ぽん酢······················大さじ３ごま油····················大さじ1/2かつお節··························適量た調理時間10分余熱の時間をのぞくたれもおいしいねり梅····················大さじ1/2（または梅干し１～２個）白ごま····················大さじ1/22.火にかけ、沸騰したら弱火で5分ゆで、火を止める3.ふたをぴったり閉じ、余熱で火が通るまで、約10分おく4.めん棒でササミをたたいたら、手でほぐす6.大きめのボウルで、たれの7.❻に、ササミ、きゅうりを入材料を混ぜるれてあえる栄養監修/村上安曇れレシピ監修（管理栄養士）右上写真：調理/大島あずさ・撮影/中西多恵子・スタイリング/（有）クレア動画もチェック夏も涼しげな○○○○帽子料理の基本「さしすせそ」の「し」にあたる調味料は？東京音頭、炭坑節といえば…♪ベガ、アルタイル、デネブを結ぶとできる“夏の大○○○○”芥川龍之介が児童向けに書いた短編小説「蜘蛛の○○」たカビや虫害を防ぐために着物や本を干すこと山鉾巡行が見事な京都・八坂神社の○○○祭太陽からの紫外線を吸収する○○○層タクシー不足を解消する「日本版○○○シェア」○○○○アート、○○○○スター、ハット○○○○パルシステム東京わいわい応募投稿前ページ「おたよりカード」を点線で切り取って配送便へ検索こめん棒でたたくと簡単にほぐれるね！＊スマホ・PC締切は8月2日（日）＊カード締切は7月31日（金）2026年7月号No.369住所／〒169-8526東京都新宿区大久保2-2-6ラクアス東新宿ビルTEL03（6233）7610本誌掲載の記事および写真等の無断複写・複製・転載を禁じます。発行／発行日／2026年6月29日通巻369号編集／広報室Eメールpalsystem-tokyo@pal.or.jp編集協力／企業組合くりえ