https://my.ebook5.net/living-co/sdc2025/ # ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000001.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Moment/Infinity2025年1月21日(火)～2025年2月14日(金)各日午前10時～午後8時●ジェイアール京都伊勢丹10階催物場PART1PART2PART3エムアイカードプラス会員さま特別ご招待日2025年1月21日（火）正午まで一般会期：2025年1月21日（火）正午～1月27日（月）[最終日午後6時終了]エムアイカードプラス会員さま特別ご招待日2025年1月28日（火）終日一般会期：2025年1月29日（水）～2月3日（月）[最終日午後6時終了]2025年2月4日（火）～2月14日（金）後援：フランス貿易投資庁-ビジネスフランス協力：エールフランス航空 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000002.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ショコラはさまざまな「時間」が重なりあって作られます。カカオが育つ時間、⽣産者が素材に愛情を注ぐ時間。ショコラティエが⾃らの技や美味を追求する時間。⼈や⾃然が織りなす⻑い時間が、ひとつのショコラの中、味わう⼀瞬の中につまっているのです。20年以上の歴史を持つ⽇本のサロン・デュ・ショコラ。ことしはぜひ、「時間」が⽣み出すショコラの豊かな美味しさや⼤いなるチカラを感じてください。2 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000003.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 inKYOTOPOINT1〝この日限り〟の出合い会場に足を運んだからこそ楽しめる、一期一会の体験を。「PART1」の期間中はデセールやセミナーを開催。日替りでパティシエが登場します。※ショコラティエ・パティシエの来場は予告なく変更・中止となる場合がございます。デセールDESSERTP50セミナーSEMINERP56イートインEATINP58ショコラをさまざまな形で味わうスペシャルデセール。スイーツを目の前で仕上げる、ライブ感もお楽しみいただけます。国内外のパティシエが来場！ショコラにかける熱い想いを間近で感じてみては。会場内にはイートインができるブランドも。アイスやドリンクなど、できたてのショコラスイーツをお召し上がりください。※イートインは2月14日（金）まで実施いたします。POINT2ショコラの可能性を探求カカオの奥深い魅力を引き出し、その可能性を探求し続けてきたショコラティエやパティシエたち。作り手のこだわりと個性が際立つ、サブレやフォンダンショコラ、テリーヌショコラが集結します。サブレSABLEP162Fondantauchocolat/TerrineChocolateP174フォンダンショコラ／テリーヌショコラサクサク食感とバターの風味が心地良いサブレ。ショコラと組み合わせることでより深みのある味わいに。しっとりした口当たりと、濃厚なショコラの風味にうっとり。寒い冬こそ恋しくなるスイーツをぜひ。3 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000004.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 エムアイカードプラス会員さま特別ご招待日のご案内エムアイカードプラス会員さま限定で、一足お先にサロン・デュ・ショコラの世界をお楽しみいただけます。先行販売品や、この日限りの商品をお見逃しなく。※「エムアイカードプラス会員さま特別ご招待日」にご入場の際は、お一人さまにつき1枚のエムアイカードプラス（家族カードを含む本人名義）をご提示ください。特別ご招待日1/211/28Tue10:00-12:00Tue10:00-20:00エムアイカードプラスチューズデーのご案内期間中の毎週火曜日は、エムアイカードプラス会員さま限定の商品が登場します！この日限りの特別なショコラスイーツをチェックしてください。※お買いあげの際はエムアイカードプラスをご提示ください。ご入会はこちら！エムアイカードプラスのご入会はこちらCHOCOLATIERPALETD'ORNaomiMizunopâtisserieSadaharuAOKIparis1月21日（火）1月21日（火）1月21日（火）定番から季節限定まで、人気のケーキ8種がミニサイズに。〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉デギュスタシオン3,402円（8個入）〈5点限り〉原産国：日本創業当時から愛されるチーズのスフレケーキを、オリジナルショコラとレーズンの香りを重ねてアレンジ。〈ナオミミズノ〉カカオのスフレ550円（1ピース）〈25点限り〉原産国：日本※「ショコラカフェby小川珈琲」（→P14）にてお召し上がりいただけます。産地別カカオで作ったホワイトチョコレートをブレンドし、フルーツの風味を引き立たせたボンボンショコラ。〈ショコラティエパレドオール〉コフレブラン3,240円（5個入）〈50点限り〉原産国：日本4 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000005.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 エムアイカードプラスチューズデーのご案内1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）人気のプラリネに限定フレーバーの抹茶とカフェを含む6種のショコラの詰め合わせです。自家製チョコレートのカヌレショコラと、〈メゾンクーネル〉のカヌレを詰め合わせ。〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ペピットプラリネ＆カフェ、マッチャ3,564円（6個入）〈各日12点限り〉原産国：日本〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉nel×ku-nelコラボカヌレ詰め合わせ1,188円（4個入）〈各日20点限り〉原産国：日本1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）同店の代名詞といえる生チョコレートに、厳選された茶葉を使用。高級感あふれる一品。特製キャラメルとチョコレートを合わせたケーキ。濃厚な味わいと軽やかな口溶けが特徴。〈シルスマリア〉紅茶生チョコセットアールグレイ＆マサラチャイ4,752円（20粒×2種入）〈100点限り〉原産国：日本〈クリオロ〉キャラメル・ショック1,981円（1本）〈各日25点限り〉原産国：日本1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）シトロン、パッションフルーツ、フランボワーズのそれぞれの風味を感じるサブレサンドの詰め合わせ。塩チョコレートケーキとマーブルケーキ、クラシカルな2種のケーキ詰め合わせ。〈キャギドレーブ〉サブレサンド6枚入り1,296円（6枚入）〈200点限り〉原産国：日本〈エクチュア〉ケーキ詰め合わせ1,566円（4個入）〈各日20点限り〉原産国：日本1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）人気の「トリュフオーショコラ」を使ったテリーヌは、まろやかでしっとりした仕上がり。ローストしたナッツ類に、希少なオーガニック宇治抹茶のチョコレートをコーティング。〈メゾン・ドゥ・イッテー〉テリーヌオーショコラ5,400円（1本）〈各日10点限り〉原産国：日本〈ツリーズキョウト〉お濃茶ナッツショコラ缶3,240円（150g）〈各日30点限り〉原産国：日本5 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000006.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 エムアイカードプラスチューズデーのご案内1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）2月4日（火）フレッシュなイチゴとビターチョコレートのマリアージュを楽しめる代表作。イタリア・トリノ産の栗を使用。甘さ控えめにグラサージュして仕上げた、秋冬限定のマロングラッセの詰め合わせ。〈ジャン＝シャルル・ロシュー〉フルーツタブレットイチゴ3,996円（1枚）〈各日30点限り〉原産国：日本※毎週土・日曜日も販売いたします。〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉マロングラッセ3,402円（4個入）〈10点限り〉原産国：フランス1月21日（火）1月28日（火）1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）②①ベルギー産チョコレートを使用した、モンブランとティラミスが登場。外はクリスピー、中はふんわり。甘さ控えめのショコラがとろりとあふれ、カカオ本来の味わいを楽しめます。〈ゴディバ〉①モンブランショコラブラン&フランボワーズ854円（1個）〈1月21日（火）、24点限り〉原産国：日本②ショコラティラミス756円（1個）〈1月28日（火）、30点限り〉原産国：日本1月21日（火）1月28日（火）2月4日（火）2月11日（火・祝）〈パティシエエスコヤマ〉小山ロールマイルドショコラ1,998円（1個）〈各日100点限り〉原産国：日本シンプルながらこだわり抜かれた味わいが人気のスペシャリテに、冬限定のショコラ味が登場。〈パスカル・ル・ガック〉フォンダンショコラ＜ナチュール＞2個入1,458円（2個入）〈60点限り〉原産国：日本LAMAISONDUCHOCOLATGODIVAPÂTISSIEReSKOYAMAPASCALLEGACJEAN-CHARLESROCHOUX6 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000007.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 126ジャパンチョコレート162サブレワールド174フォンダンショコラ&テリーヌショコラワールド178ブランドインデックス04エムアイカードプラス会員さま特別ご招待日のご案内08オンラインストア店頭お受取りサービスのご案内サロン・デュ・ショコラセレクション60ワールドチョコレート56スペシャルセミナー58イートイン特集04エムアイカードプラスチューズデーのご案内50デセール09セレクションボックス14ショコラカフェby小川珈琲16セレクションブランド48フローズンケーキ60フランスチョコレート96ベルギーチョコレート118オーストリアチョコレート119イタリアチョコレート125中東チョコレートCONTENTS各タイトルをタップすると目的のページにジャンプできます※各ブランドページはブランドインデックスからチェックSALONDUCHOCOLAT2025R7 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000008.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ONLINESTOREジェイアール京都伊勢丹オンラインストア店頭お受取りサービスのご案内P9-48「サロン・デュ・ショコラセレクション」と一部の商品につきましては、「Part2」の会期からの販売とは別に、ジェイアール京都伊勢丹オンラインストアからご注文を承ります。事前にお好きなショコラをご注文いただき、会場をよりお楽しみください。※ご配送は承りできません。※‌商品の性質上、ご注文後のキャンセル・お取り替え・お受け取り日の変更・ご返金は承れませんので、予めご了承ください。※‌オンラインストアの承りで予定数に達しなかった商品については1月21日（火）正午から10階催物場にて販売いたします。また、オンラインストア承り分とは別で店頭販売分のご用意がある商品もございます。詳しくは当日のスタッフにおたずねください。ONLINEこのマークが付いた商品はオンラインストアでご注文可能ですONLINESTOREこのアイコンをタップすると、オンラインストアの商品ページに移動します承り期間エムアイカードプラス会員さま先行承り期間2025年1月8日（水）午前10時～1月9日（木）午後3時●一般承り期間2025年1月10日（金）午前10時～1月23日（木）午前10時※エムアイカードプラス会員さま先行承りで予定数に達した場合、一般承りでの販売はございません。お受取り期間2025年1月28日（火）～2月3日（月）※‌1月28日（火）はエムアイカードプラス会員さま特別ご招待日のため、本会場へはエムアイカードプラス会員さまのみご入場いただけます。※2月3日（月）のみ午後6時開場お受取り場所10階催物場内オンラインストアご注文お受取りカウンター（第二催物場）8 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000009.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 SELECTIONBOXセレクションボックス一粒ごとにショコラティエたちの想いが込められた、サロン・デュ・ショコラ限定の贅沢なアソートボックスを4種ご用意しました。テーマに基づいたこだわりのショコラをお楽しみください。※セレクションボックスの店頭販売は「Part2」の会期からとなります。※セレクションボックスは海外より輸入したショコラ（一部を除く）を日本国内で詰め合わせております。9 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000010.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フランボワーズ・カルダモン〈クリスティーヌ・フェルベール〉ブールユズ〈フィリップ・ベル〉ヴルール〈オリヴィエ・ヴィダル〉フリュイエキゾチック〈モリヨシダ〉パラディエキゾティック〈リリアン・ボンヌフォア〉16粒と歓喜の瞬間を！ルニサール〈クリスチャン・カンプリニ〉ミステールローズ〈ジャン＝ポール・エヴァン〉ヴィクトワール〈ベルナシオン〉ユズ〈セバスチャン・ブイエ〉ガナッシュショコラオランジュ〈トゥルビヨンバイヤンブリス〉フクオカ〈フレデリック・アヴェッカー〉フランボワーズ〈ニコラ・ベルナルデ〉ショコラカレフィグ〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉京番茶＆鰹出汁＋トマト〈パティシエエスコヤマ〉レーヴドゥノワゼット〈プランクール〉ブレイズ〈ローランルダニエル〉セレクションBOX1：ジョア9,936円（16個入:16ブランドから各1個）原産国：フランス、日本サロン・デュ・ショコラ限定ONLINEなにげなく過ごす生活の中で、ショコラを制作する中で。笑顔や喜びが溢れた瞬間、感動した瞬間、思わず興奮したり心が高鳴ったりした瞬間など。日本や世界から熱い視線を浴び続ける、世界最高峰のショコラティエ16名が、ショコラファンの皆さまと共有したい「歓喜」の瞬間を一粒に込めてくれました。〜歓喜の瞬間〜JoieSelectionBOX1ONLINESTORE10 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000011.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 サクラ〈マチュー・ルルナール〉ネピタ〈アレクシア・サンティニ〉チーク〈カンタン・バイィ〉ガナッシュグレーヌドゥラペ〈アトリエガトー〉グゥソバージュ〈ナオミミズノ〉ガナッシュビークッシュコンフィシトロン＆エルブアロマティック〈イヴァン・シュヴァリエ〉オスモーズ〈アルティザン・パシオネ〉ドゥスールシトロネ〈ショコオキャレ〉明日への希望が輝く12粒エフェメール〈アルバン・ギルメ〉ティザンヌ・マンダリン〈ドゥブルベ・ボレロ〉パルパオ〈ヴァンサン・ゲルレ〉マキアート〈ポール・オキパンティ〉セレクションBOX2：ドゥマン7,776円（12個入:12ブランドから各1個）原産国：フランス、日本、スイスサロン・デュ・ショコラ限定ONLINE〜明⽇への歩み〜叶えたい夢、こんな未来になってほしいという願い。素材や技術、製法への挑戦、次世代に継承していきたいこと、より良い明日や将来に向けて取り組んでいること、大切にしているモノなど。12名の世界的なショコラティエが自らの心に問いかけ、ショコラで描いた、無限の希望を一箱に詰めました。DemainSelectionBOX2ONLINESTORE11 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000012.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 SelectionBOX3M.O.F.セレクションボックスクールレマスィ〈ジャン＝ポール・エヴァン〉ブラジリア〈フィリップ・ベル〉ガナッシュヴァニーユグリエ〈グザビエ・ベルジェ〉実力派による珠玉の6粒リヴィエラ〈クリスチャン・カンプリニ〉アヴァランシュ〈フランク・ケストナー〉デュオキャラメルマッチャ〈ブルーノルデルフ〉M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）の称号を持つ、ショコラティエ6名のボンボンショコラを一箱に。今年は、セレクションボックス初登場となる〈グザビエ・ベルジェ〉のショコラもイン。毎年好評の、特別なボックスです。12M.O.F.セレクションボックス4,104円（6個入：6ブランドから各1個）原産国：フランス三越伊勢丹グループ限定ONLINEONLINESTORE ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000013.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 SelectionBOX4WorldChocolateMastersワールドチョコレートマスターズBOX2025サロン・デュ・ショコラ限定歴代代表者8名がクリエイションレリースエキサイティングティップフラクタス〈山本健〉2005年代表〈和泉光一〉2005年代表〈水野直己〉2007年代表〈平井茂雄〉2009年代表ジュジュフィグビネガー黒糖バナーヌプラリネショコラリズム〈植﨑義明〉2011年代表〈垣本晃宏〉2013・18年代表〈小野林範〉2015年代表〈田中二朗〉2022年代表世界一のショコラティエを決める3年に1度の世界大会「ワールドチョコレートマスターズ」。次回の2026年大会に向けて、歴代の日本代表のシェフたちに「もし今年開催されるなら?」というテーマでプラリネ×フルーツのショコラを作っていただきました。実力がスパークする熱い共演をお楽しみください。セレクションBOX3：ワールドチョコレートマスターズBOX20255,616円（8個入：8ブランドから各1個）原産国：日本サロン・デュ・ショコラ限定ONLINEONLINESTORE13 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000014.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Drinkオーガニックハウスブレンド011ミディアム651円751円851円フランス国家最優秀職人章（Ｍ.Ｏ.Ｆ.）受章ショコラティエや、「ワールドチョコレートマスターズ」チャンピオンなど、世界で活躍するショコラティエのショコラを会場でお楽しみいただけます。京都で親しまれる〈小川珈琲〉のドリンクとともに、心ゆくまでご堪能ください。Scheduleジェイアール京都伊勢丹10階催物場午前10時─午後8時ショコラカフェby小川珈琲ChocolatCafe2025年1月21日（火）〜1月27日（月）※各日、なくなり次第終了※1月27日（月）のみ午後6時まで※各日30分前（ラストオーダー）カフェラテストロベリー・ヴェールワインのようなフレーバーとラムレーズンのような甘さのオリジナルブレンドミルクのやさしい甘さと、エスプレッソの風味が心地よいカフェラテダークチョコレート風味と香り高いイチゴのフレーバーシロップを使用した、ヴェールのような美しさのサロン・デュ・ショコラ限定カフェラテChocolatCafeバリスタの山田真理さん※写真はイメージですジェイアール京都伊勢丹限定14 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000015.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※お1人さまにつき、ワンドリンクをご注文ください。ワンドリンクにつき、1セット以上のチョコレートをご注文いただけます。Nouveau（ヌーヴォー）Menu各セット1,100円※ドリンクは含みません。各日10セット限定Cafe新進気鋭のショコラティエ3名によるセット〈イヴァン・シュヴァリエ〉イヴァン・シュヴァリエ氏（M.O.F.受章）「プラリネガナッシュビークッシュ2層」〈ポール・オキパンティ〉ポール・オキパンティ氏（M.O.F.受章）「マキアート」〈マチュー・ルルナール〉マチュー・ルルナール氏（M.O.F.受章）「サクラ」Rêve（レーヴ）各日40セット限定第一線で活躍を続けるショコラティエ3名によるセット〈フィリップ・ベル〉フィリップ・ベル氏（M.O.F.受章）「ブールユズ」〈フランク・ケストナー〉フランク・ケストナー氏（M.O.F.受章）「アヴァランシュ」〈オリヴィエ・ヴィダル〉オリヴィエ・ヴィダル氏（M.O.F.受章）「ヴルール」各日30セット限定華々しい経歴を持つ、実力派ショコラティエ3名によるセット〈ジャン＝ポール・エヴァン〉ジャン＝ポール・エヴァン氏（M.O.F.受章）「ミステールローズ」〈ニコラ・ベルナルデ〉ニコラ・ベルナルデ氏（M.O.F.受章）「フランボワーズ」〈ラヴニュー〉平井茂雄氏（ワールドチョコレートマスターズ2009年優勝）「パティニューズ」小Harmonie（アルモニ）川Ganache（ガナッシュ）人気ショコラトリーのガナッシュ3種を食べ比べ〈クリスティーヌ・フェルベール〉クリスティーヌ・フェルベール氏「フランボワーズ・カルダモン」Praliné（プラリネ）〈アルティザン・パシオネ〉オレリアン・トロティネ氏「オスモーズ」〈アトリエガトー〉ニコラ・アレウィン氏「ガナッシュグレーヌドゥラペ」奥深いプラリネの世界に触れる、3種セット〈アルバン・ギルメ〉アルバン・ギルメ氏「エフェメール」〈アレクシア・サンティニ〉アレクシア・サンティニ氏「ネビタ」〈ショコオキャレ〉ジャン＝ピエール・ロドリゲス氏「ドゥスールシトロネ」各日30セット限定各日40セット限定珈琲Chocolat15 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000016.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 BERNACHON〈ベルナシオン〉パレドール3P3,564円（3個入）原産国：フランスONLINE〈ベルナシオン〉のノウハウが凝縮されたスペシャリテ「パレドール」。金箔をあしらった楕円のボンボンショコラは、まず、そのやわらかさに驚くはず。口に入れた瞬間、なめらかなクリームが溶け始めてカカオの香りが広がります。ベルナシオン／フランス・リヨン※なくなり次第終了となります。1953年創業のリヨンの老舗で、フィリップ氏は3代目。創業時からいち早くビーントゥーバーに取り組むなど、ショコラ界では特別な存在として知られます。フィリップ・ベルナシオン氏老舗メゾンの看板ショコラONLINESTOREサロン・デュ・ショコラセレクション16 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000017.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈ベルナシオン〉タブレットビスキュイ5,832円（1枚）原産国：フランスONLINE〈ベルナシオン〉タブレットフレーズイヴォワール5,940円（1枚）原産国：フランスONLINEカカオ分55％のダークチョコレートのタブレットが正統進化。中に丸いビスキュイとバニラ風味のキャラメルが閉じ込められ、新しい味わいになりました。ザクザクとした食べ応えのある食感を楽しめます。待望の新作タブレットには、フリーズドライのイチゴがたっぷりと。ジューシーで甘酸っぱいイチゴと、ホワイトチョコレートのまろやかな甘みが相性抜群。クセになるおいしさです。間違いない組み合わせさらにおいしくなりましたサロン・デュ・ショコラセレクショ7ン1 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000018.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈ベルナシオン〉タブレットビークーシュレイヴォワール5,616円（1枚）原産国：フランスONLINE〈ベルナシオン〉タブレットプレズィダンレ5,832円（1枚）原産国：フランスONLINEミルクチョコレートとホワイトチョコレートが二層になった、人気タブレットが復活登場。シンプルながら絶妙なバランスで成り立つ、味のマリアージュを体感して。〈ベルナシオン〉のスペシャリテとして知られるケーキ「ガトープレズィダン」。そのジャンドゥージャのガナッシュを、ミルクチョコレートのタブレットに。スペシャリテがタブレットに人気タブレットが復活サロン・デュ・ショコラセレクション18 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000019.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈ベルナシオン〉タブレットテチャイレ5,832円（1枚）原産国：フランスONLINE〈ベルナシオン〉タブレットガナッシュヴァニーユノワール5,832円（1枚）原産国：フランスONLINE茶葉の芳醇な香りを楽しんで。砕いた茶葉入りのチャイティーガナッシュをミルクチョコレートに詰めた新作です。ドライフラワーのデコレーションも華やか。ダークチョコレート55％に、マダガスカル産のバニラのガナッシュとクリームを閉じ込めた一品。バニラの風味が豊かな新作です。まるでティータイムのようほのかな苦味にバニラが香る新作サロン・デュ・ショコラセレクショ9ン1 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000020.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2004年にM.O.F.を取得。自らクーベルチュールを作りオリジナリティを追求するなど、研究熱心なシェフとしても知られます。フィリップ・ベル氏フィリップ・ベル／フランス・リヨン地方モンブリゾン※なくなり次第終了となります。〈フィリップ・ベル〉ショコラアソート10P5,400円（10個入）原産国：フランスONLINE多彩なガナッシュやプラリネなど、今年のボンボンショコラ10種が詰まったボックスです。コーヒー風味の「GanacheCafé」、ローズマリー風味のフランボワーズの「GanacheFramboiseRomarin」、スミレ風味の「GanacheViolette」といった粒もお目見え。PhilippeBEL今年の10種が揃い踏みONLINESTOREサロン・デュ・ショコラセレクション20 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000021.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈フィリップ・ベル〉ディスクキャラメルショコラ4,968円（1箱）原産国：フランスONLINE薄いダークパレショコラの中に、キャラメルが閉じ込められています。パリパリとしたディスクをかじると、トロッと中身が溶け出し、繊細なカカオの風味と香ばしくて甘いキャラメルのマリアージュを楽しめます。パレショコラにブランドロゴが入り、より高級感のある姿に。〈フィリップ・ベル〉ディスクキャラメルカラマンシー4,860円（1箱）原産国：フランスONLINE人気の「ディスクキャラメル」シリーズから、ベル氏が大好きな柑橘風味のショコラを。ミルクチョコレートの中に、カラマンシーのキャラメルが閉じ込められています。柑橘の酸味とミルクのコクの相性は抜群。間違いない組み合わせ人気シリーズが今年も登場サロン・デュ・ショコラセレクショ1ン2 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000022.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈アルバン・ギルメ〉ショコラアソートミニボワット3,888円（8個入）原産国：フランスONLINEトウモロコシのプラリネ、ハイチ産カカオ66％のピュアガナッシュ、パッションフルーツの香りのペッパーのガナッシュ、トンカ豆とバニラ風味のガナッシュなど、定番のボンボンショコラ8粒を味わえるアソート。パッケージも新しくなりました。AlbanGuilmet〈フォション〉〈ピエール・エルメ・パリ〉に在籍後、2011年に独立。2013年ルレ・デセール会員に。現在、パティスリーとショコラトリーの3店舗を構えています。アルバン・ギルメ氏1月29日㈬午後・1月30日㈭午前来場予定！同日セミナー開催→P57ONLINESTOREアルバン・ギルメ／フランス・リヨン地方モンブリゾン※なくなり次第終了となります。※一部商品につきましては、ショコラティエ来場に合わせ販売をいたします。代表作を集めたアソートサロン・デュ・ショコラセレクション22 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000023.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈アルバン・ギルメ〉ロッシェプラリネ6,156円（16個入）原産国：フランスONLINE〈アルバン・ギルメ〉サブレディアモンショコラ3,888円（1箱）原産国：フランスONLINE人気の「ロッシェ」が復活。塩とヌガティーヌ入りのアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネロッシェをダーク・ミルクそれぞれのチョコレートでコーティング。心地良い食感と口溶け、ナッツの香ばしさについつい手が伸びてしまいそう。サクサクで香ばしい「サブレディアモンショコラ」は、刻んだチョコレートを生地に混ぜ込むことで、ショコラ感もしっかり感じる仕上がりに。シンプルだからこそ素材のおいしさが引き立ちます。サイズアップして再登場あとを引くおいしさサロン・デュ・ショコラセレクショ3ン2 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000024.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 クリスティーヌ・フェルベール氏ChristineFerberクリスティーヌ・フェルベール／フランス・アルザス地方ニーデルモルシュヴィル※なくなり次第終了となります。女性菓子職人、パティシエールの先駆者的存在。2018年にフランスの最高勲章「レジオンドヌール勲章」を受章、2021年には「日本外務大臣表彰」を受賞しました。〈クリスティーヌ・フェルベール〉ボワットクラシック5,724円（9個入）原産国：フランスONLINE今年のボックスのテーマは〝小さな動物たち〟。マンジャリガナッシュやフランボワーズのガナッシュなどの定番7種に、ヘーゼルナッツのプラリネ、アーモンドのプラリネの新作2種をプラス。小鳥が描かれたかわいらしいパッケージでお届けします。ONLINESTORE一粒一粒に込められた愛を感じてサロン・デュ・ショコラセレクション24 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000025.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈クリスティーヌ・フェルベール〉エルブエエピス5,940円（9個入）原産国：フランスONLINE〈クリスティーヌ・フェルベール〉ミエルエフリュイ5,724円（9個入）原産国：フランスONLINEハーブとスパイスがコンセプトの新作ボックスです。シナモン、タイム、スターアニス、カルダモン、ローズマリーなど多彩な香辛料が使われ、一粒一粒が個性的。フェルベール氏の巧みな技術が詰まっています。フルーツとハチミツを中心としたボックスは、なんと8種が新作。柑橘類のジュレとガナッシュを2層に重ねた4種と、さまざまな木々のハチミツに柑橘ピールを合わせた4種です。いずれもキルシュ酒風味に仕上げた大人の味わい。とろけるような幸せ時間スパイシーな新作ボックスサロン・デュ・ショコラセレクショ5ン2 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000026.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ChristianCAMPRINI〈クリスチャン・カンプリニ〉アソルティマン9Pテアグリュム5,616円（9個入）原産国：フランスONLINEカンプリニ氏の十八番である、南仏らしい柑橘類を活かしたガナッシュです。柑橘と紅茶のマリアージュをテーマに、オレンジ、レモン、マンダリンのコンフィと3種の紅茶を組み合わせています。素材のマリアージュによって少しずつ表情を変える、9つのフレーバーを味わって。2004年にM.O.F.を取得。コートダジュールの3つ星レストランでシェフパティシエを務めた後、2012年に独立。2019年にカンヌに新店も開設。クリスチャン・カンプリニ氏1月28日㈫午後・1月29日㈬午前来場！同日セミナー開催→P57ONLINESTOREクリスチャン・カンプリニ／フランス・ヴァルボンヌ※なくなり次第終了となります。※一部商品につきましては、ショコラティエ来場に合わせ販売をいたします。代表作を集めたアソートサロン・デュ・ショコラセレクション26 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000027.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈クリスチャン・カンプリニ〉コンフィアグリュムメランジェ5,400円（1箱）原産国：フランスONLINE〈クリスチャン・カンプリニ〉サブレキャラメルカフェ7,344円（16個入）原産国：フランスONLINEオレンジ、レモン、マンダリンの3種に今年はピンクグレープフルーツを加え、4種のコンフィをダークチョコレートでコーティングして一箱に。柑橘のほのかな苦味とともにカカオの深い味わいが口いっぱいに広がります。チョコレートのサブレにコーヒー風味のキャラメルをのせ、ダークとミルクのチョコレートでそれぞれコーティング。リラックスタイムにじっくり味わいたい、大人向けの仕上がりです。4種のコンフィが奏でるハーモニーコーヒー風味の新作サブレサロン・デュ・ショコラセレクショ7ン2 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000028.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 FranckKestener〈フランク・ケストナー〉ボワット5Pレサンクエレマン4,320円（5個入）原産国：フランスONLINE今年のボックスは、自然界の〝5つのエレメント〟がショコラで表現されています。ジンジャーを練り込んだガナッシュは、大地の力強さを感じる活力に満ちた味わい。森の香りをイメージしたメープルシロップ風味のアーモンドプラリネなど、視覚・嗅覚・味覚のすべてを魅了する一箱です。2004年に27歳でM.O.F.を取得。地元サルグミン村とパリにショップを構えています。毎年発表されるカラフルな新作タブレットは新たなシグニチャーになっています。フランク・ケストナー氏ONLINESTOREフランク・ケストナー／フランス・ロレーヌ地方サルグミン※なくなり次第終了となります。自然のエレメントを凝縮サロン・デュ・ショコラセレクション28 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000029.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈フランク・ケストナー〉タブレットノワゼットジャンドゥージャシトロン3,240円（1枚）原産国：フランスONLINE〈フランク・ケストナー〉フロランタン3,564円（1瓶）原産国：フランスONLINE今年の新作タブレットは、ヘーゼルナッツとレモンの組み合わせ。モントン産レモンを使用したヘーゼルナッツのサブレとクリームを、ミルクチョコレートでコーティングしています。ふくよかなナッツの香りとさわやかなレモンの味わいが見事に調和した一枚。ヌガティーヌにマダガスカル産のダークチョコレートを重ねた「フロランタン」。ヌガティーヌには、ハチミツを加えたアーモンドとオレンジのコンフィが使用されています。今年からスティック状になり、厚みが増したことで食べ応えもアップしました。ナッツとレモンのマリアージュスティック状にリニューアルサロン・デュ・ショコラセレクショ9ン2 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000030.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 TOURBILLONBYYANNBRYS2011年にM.O.F.を取得。今や誰もが知る製菓技法「トゥルビヨン(渦巻き)」の生みの親としても知られています。2022年、サン＝ルイ島に2号店をオープン。ヤン・ブリス氏トゥルビヨンバイヤンブリス／フランス・ソ＝レ＝シャルトル※なくなり次第終了となります。ONLINESTORE〈トゥルビヨンバイヤンブリス〉ショコラアソート12P5,400円（12個入）原産国：フランスONLINEブリス氏のお気に入り素材を使用した、プラリネやガナッシュなどのボンボンショコラ12種のアソートボックス。アプリコット、ピーカンナッツ、ゴマなど風味豊かで個性的な味わいがそろいます。定番ショコラを押さえておきたい、という方におすすめです。多彩な味わいを一箱にサロン・デュ・ショコラセレクション30 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000031.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈トゥルビヨンバイヤンブリス〉サブレクロックフランボワーズ5,184円（1箱）原産国：フランスONLINE〈トゥルビヨンバイヤンブリス〉ボワットデフリュイドゥヴェルジェ3,996円（7個入）原産国：フランスONLINE人気の「クロックキャラメル」シリーズに新たなフレーバーが登場しました。チョコレートサブレにフランボワーズのジュレを合わせ、ダークチョコレートでコーティング。ベリーの甘酸っぱさがカカオの深い味わいを引き出します。今年のテーマボックスは「果樹園」をイメージ。オレンジ風味のガナッシュ、リンゴやモモのパートドフリュイを使ったプラリネをはじめ、洋梨、アプリコット、グレープフルーツなど多彩なフルーツのボンボンショコラを楽しめます。すべて新作の豪華なアソートです。ナッツとレモンのマリアージュ採れたて果実のようなフレッシュさサロン・デュ・ショコラセレクショ1ン3 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000032.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2013年にパリ7区にお店をオープン。2022年には自身初のレシピ本も出版。フランスと日本それぞれのおいしさと自身のアイデアを詰め込みたいという思いを携えて活動中。吉田守秀氏MORIYOSHIDAモリヨシダ／フランス・パリ※なくなり次第終了となります。〈モリヨシダ〉モヒート2,700円（4個入）原産国：フランスONLINEカクテルのモヒートをイメージして作られた、吉田氏のスペシャリテ。「モヒート」を何個も食べたい！というモヒートファンの熱い声に応えました。フレッシュなミント＆ライムの香りがガナッシュの中に広がります。〈モリヨシダ〉イヴレス5,454円（8個入）原産国：フランスONLINEスパイスの効いた赤ワイン「ヴァンショー」、スターアニスやハーブが香る「パスティス」など、お酒を使った8種のガナッシュを詰め合わせに。大人のショコラファンを心ゆくまで酔わせる渾身の新作ボックスです。ONLINESTOREまったりしたい夜に吉田氏の代名詞サロン・デュ・ショコラセレクション32 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000033.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2013年に「クープ・デュ・モンド」で優勝を飾り、2017年に自身のお店をオープン。同年に「サロン・デュ・ショコラパリ」で新人賞、C.C.C.で金賞の快挙を達成。カンタン・バイィ氏QuentinBaillyカンタン・バイィ／フランス・リール※なくなり次第終了となります。〈カンタン・バイィ〉ブリケットデュノール3,456円（1箱）原産国：フランスONLINE〈カンタン・バイィ〉サブレノワゼット5,184円（1箱）原産国：フランスONLINE自家製スペキュロス、ミルクとホワイトチョコレート、塩とバニラを使用。赤レンガの建物や石畳の美しい景色が魅力的なリールの街並みをイメージした、〈カンタン・バイィ〉のスペシャリテです。新作サブレはとてもシンプル。ヘーゼルナッツの生地にミルクチョコレートをコーティングした一品です。噛むほどに口の中に広がるバターとナッツの香り、まろやかなチョコレートのコクを感じられます。ONLINESTORE素朴ながら奥深い味わいレンガのようなブロックショコラサロン・デュ・ショコラセレクショ3ン3 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000034.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 オリヴィエ・ヴィダル／フランス・ブルゴーニュ地方オセール※なくなり次第終了となります。2007年にM.O.F.を取得し、2012年に独立。ブルゴーニュの伝統、味覚の感性とロジックを掛け合わせた繊細なショコラに「天才」との呼び声も高いシェフ。オリヴィエ・ヴィダル氏〈オリヴィエ・ヴィダル〉ショコラアソート10P5,616円（10個入）原産国：フランスONLINE〈オリヴィエ・ヴィダル〉サブレショコラペカンキャラメル5,400円（1箱）原産国：フランスONLINEヴィダル氏のお気に入りや定番のボンボンショコラ10種をアソートに。ユズやフランボワーズといったフルーツ系のガナッシュ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネなど、多彩な技を味わうことができます。ピーカンナッツ入りのショコラのサブレに、塩キャラメルをサンドした新作サブレです。素材のおいしさをシンプルに楽しめる、ヴィダル氏らしい丁寧な仕事ぶりを感じられます。ONLINESTOREOlivierVidal昨年ママ？魅惑の10粒が集結シンプルゆえに職人技が光りますサロン・デュ・ショコラセレクション34 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000035.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2004年にM.O.F.を取得。2005年のワールド・グルメ・サミットでは世界最高シェフの一人に選出。2011年にラボ兼ショップをオープン。〈ニコラ・ベルナルデ〉クッキーショコラノワールコーティング5,076円（1箱）原産国：フランスONLINE〈ニコラ・ベルナルデ〉ローズドサーブル4,644円（1箱）原産国：フランスONLINEチョコチップ入りクッキーをダークチョコレートでコーティングした、定番人気のサブレです。バターをたっぷり使ったリッチな生地と、カカオのほろ苦い甘さが相性抜群。ザクザク食感で食べ応えもあります。「砂漠のバラ」をイメージした新作ショコラ。キャラメリゼしたアーモンドとオレンジのコンフィを合わせ、ダークチョコレートでコーティングしています。荒々しい見た目とは裏腹に、繊細なバランスで構成された味わいが口の中に広がります。NICOLASBERNARDÉニコラ・ベルナルデ／フランス・パリ郊外※なくなり次第終了となります。ニコラ・ベルナルデ氏ONLINESTORE食べ応えのある人気サブレインパクト大なビジュアルに注目サロン・デュ・ショコラセレクショ5ン3 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000036.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2017年にパリ14区にお店をオープンし、2018年に「パリの15人のショコラティエ」に選出。キューブ型のショコラはシグニチャーとして知られています。ジャン＝ピエール・ロドリゲス氏CHOCO2ショコオキャレ／フランス・パリ※なくなり次第終了となります。〈ショコオキャレ〉ショコラアソート9Pビークーシュ4,320円（9個入）原産国：フランスONLINE〈ショコオキャレ〉タブレットアーモンドキャラメルサレノワール3,240円（1枚）原産国：フランスONLINE「ビークーシュ（2層）」の名前の通り、2層構造のショコラアソートです。新作は、ローズ風味のフランボワーズのジュレとアーモンドのサクサクプラリネなど4種。多様な素材の組み合わせと味の幅広さに、ロドリゲス氏のセンスが光ります。定番のタブレットが待望の復活！アーモンドプラリネと塩キャラメルを二層にし、カカオニブ入りのダークチョコレートでコーティングした一枚です。ONLINESTOREハートを届けるキューブショコラみんなが待っていたタブレットサロン・デュ・ショコラセレクション36 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000037.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ロン・デュ・ショコラセレクショM.O.F.として旅した世界各〈フレデリック・アヴェッカー〉地の素材を使用した、新作コフレエスカーレグルマンドボンボンショコラの詰め合6,804円（12個入）わせです。黒ゴマのガナッ原産国：フランスシュに抹茶サブレを合わせたONLINE「FUKUOKA」、ハチミツとライチとウーロンティーをガナッシュに仕上げた「TAIPEI」など、国際色豊かな素材を多彩な技で楽しめます。ショコラで旅に出よう！サFrédéricHAWECKERフレデリック・アヴェッカー／フランス・シャトールナー※なくなり次第終了となります。タイプの異なる2種の味わい新作サブレは、キャラメル入りのスティックタイプ。キャラメルとサブレ生地を重ね、ダークとミルクチョコレートでそれぞれコーティングした一品です。どちらの層も厚みがあり、かじるとバターの芳醇な香りがふわりと広がります。〈フレデリック・アヴェッカー〉サブレキャラメルショコラ6,480円（1箱）原産国：フランスONLINEフレデリック・アヴェッカー氏愛する地元・プロヴァンスの文化や風土を盛り込んだショコラが人気。2002年に独立し、2011年にM.O.F.を取得。あくなき探究心でショコラ作りに向き合っています。ONLINESTORE7ン3 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000038.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ARTISANPASSIONNÉ地元・アンジェでミッシェル・ガロワイエ氏のもとで修業ののち、2007年に独立。2009年に「ルレ・デセール」会員に。共同経営者のリュック氏とともに4店舗を運営しています。ONLINESTOREアルティザン・パシオネ／フランス・アンジェ※なくなり次第終了となります。〈アルティザン・パシオネ〉プティサブレジャンドゥージャ4,536円（1箱）原産国：フランスONLINE〈アルティザン・パシオネ〉BBC12P5,400円（12個入）原産国：フランスONLINEミニサイズのサブレジャンドゥージャをアソートに。ヘーゼルナッツのジャンドゥージャを、アーモンドのビスキュイとパレショコラでサンドしています。それぞれの層が素材のおいしさを引き立て合い、調和した新作をぜひ。パシオネ氏のお気に入りや定番のボンボンショコラを集めた、贅沢なアソートです。カラマンシーのガナッシュ、ジャスミンティーのガナッシュ、パッションフルーツ風味のココナッツのプラリネなど多彩な味わい。オレリアン・トロティネ氏計算し尽くされたおいしさ12粒の代表的なショコラサロン・デュ・ショコラセレクション38 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000039.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 サロン・デュ・ショコラセレクショALEXIASANTINIアレクシア・サンティニ／フランス・コルシカ島※なくなり次第終了となります。コンフィと柑橘のクリームが二層仕立てになった、特別なボンボンショコラをどうぞ。オレンジとポメロはダークチョコレート、レモンはミルクチョコレートでコーティングされています。さわやかな柑橘の香りが口の中に広がり、コルシカ島の景色が目に浮かぶよう。〈アレクシア・サンティニ〉コフレオルブ6,480円（9個入）原産国：フランスONLINEイチジクの上品な味わいコルシカ島の恵みを召しあがれ〈アレクシア・サンティニ〉の代表作ともいえる、コンフィシリーズに新作が登場。イチジクを伝統的な製法でコンフィにし、ミルクチョコレートをまとわせています。やわらかく甘味の強い果肉感と、まろやかなチョコレートの風味がマッチした上品な味わいです。〈アレクシア・サンティニ〉コンフィドフィグレ4,212円（1袋）原産国：フランスONLINEONLINESTOREアレクシア・サンティニ氏1985年の創業以来、著名な職人である父とともに、内陸部のソヴェリアで創作活動に取り組んでいます。コルシカ島独特の空気感と素材感を感じるクリエーションが特徴。9ン3 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000040.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2019年に20代の若さでM.O.F.を取得し、2020年に独立。2022年より〈エルベールショコラ〉のシェフショコラティエに就任。新進気鋭のショコラティエです。ポール・オキパンティ氏PAULOCCHIPINTIポール・オキパンティ／フランス・パリ※なくなり次第終了となります。〈ポール・オキパンティ〉タブレットメランジュグルマンレ48％エクアドル3,348円（1枚）原産国：フランスONLINE〈ポール・オキパンティ〉タブレットプラリネブレアンシャンエキャラメルレ42％ドミニカ3,456円（1枚）原産国：フランスONLINEポール氏の1番のお気に入りというタブレットは「良い素材を使い、毎日でも食べたくなる味に」とシンプルな構成。エクアドル産カカオ48％のミルクチョコレートに、大きめにカットしたヘーゼルナッツ、アーモンド、オレンジ、レーズンがトッピングされています。ドミニカ産カカオ42％のミルクチョコレートの新作タブレット。中には、古品種の麦「ホラーサーン」を使用したプラリネとキャラメルがたっぷり詰まっています。麦を一度サブレにして低温でグリルすることで、より複雑で香り高い仕上がりに。ONLINESTOREしあわせを体現したタブレット古品種の麦を使った新作サロン・デュ・ショコラセレクション40 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000041.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2019年にM.O.F.を取得。パティシエやショコラティエとしての経歴のほか、パンやペストリー、アイスクリーム職人の肩書きもあるマルチなシェフ。ヴァンサン・デュラン氏VincentDurantヴァンサン・デュラン／フランス・ブレス地方※なくなり次第終了となります。〈ヴァンサン・デュラン〉コフレエヴァズィヨンテ7,128円（24個入）原産国：フランスONLINE〈ヴァンサン・デュラン〉コフレエヴァズィヨンルートデエピエス7,128円（24個入）原産国：フランスONLINE「ティー（茶）」をテーマにした、黒缶のクリエイションシリーズ。新作のウーロンティーはブロンドチョコレートをコーティング。アールグレイティーにはダークチョコレート、グリーンティーにはミルクチョコレートの組み合わせです。こちらの黒缶は「スパイスロード（香辛料）」をテーマにした、全粒新作のクリエイション。カルダモン、サフラン、コリアンダーなど個性的なスパイスを、フランボワーズなどの素材と組み合わせています。驚きが詰まったボックスです。ONLINESTORE刺激的なマリアージュお茶のふくよかな旨味が広がりますサロン・デュ・ショコラセレクショ1ン4 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000042.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ATELIERgatoアトリエガトー／フランス・パリ※なくなり次第終了となります。〈ラデュレ〉〈キャラメルパリ〉を経て、2020年に〈アトリエガトー〉をオープン。キャラメルを駆使した遊び心のあるショコラが人気です。ニコラ・アレウィン氏〈アトリエガトー〉コフレフルールドキャラメル8,316円（12個入）原産国：フランスONLINE〈アトリエガトー〉アソルティマンミニビスキュイ7,668円（9個入）原産国：フランスONLINE箱を開けると、花びらのように美しく並んだショコラに心を奪われるこちらのボックス。リキッドキャラメルとサブレを合わせ、ダーク・ミルクチョコレートそれぞれでコーティングしています。パッションフルーツやヘーゼルナッツなど華やかな7種。3種のミニビスキュイが詰まったボックスです。ダークチョコレートは、シュトロイゼルとカカオニブにトンカ風味のキャラメルの組み合わせ。ミルクはヘーゼルナッツ、ホワイトはヴァーベナ風味のイチゴと、多彩なマリアージュを楽しめます。ONLINESTOREショコラで優雅なひとときをサクサク食感も楽しい新作サブレサロン・デュ・ショコラセレクション42 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000043.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 リリアン・ボンヌフォア氏リリアン・ボンヌフォア／フランス・アンティーブ※なくなり次第終了となります。アンティーブにブティックを構え、リゾートホテル〈オテル・デュ・キャップエデン＝ロック〉のシェフも兼任。南仏の花やフルーツを使ったショコラが得意です。ONLINESTORE〈リリアン・ボンヌフォア〉コフレアフター5,940円（8個入）原産国：フランスONLINE〈リリアン・ボンヌフォア〉ボワットプティサフ5,400円（1箱）原産国：フランスONLINEそれぞれの時間をイメージした「アフター」シリーズの4種をアソート。新作の「アフター6」はグレープフルーツのジュレとグリルしたパンのプラリネの二層仕立てで、朝食をイメージ。晴れやかな1日の始まりを感じさせる、さわやかな味わいです。ダックワーズ生地のビスキュイは、バターをたっぷり使ったサクサク食感。塩バニラ風味のキャラメルをダークチョコレートでサンドしています。新作のミルクは、コーヒー風味のキャラメルを使用。2つのフレーバーでより贅沢な時間にひたってみては。LilianBonnefoiとびきりキュート、だけど本格的タイミングを合わせて食べたいサロン・デュ・ショコラセレクショ3ン4 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000044.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MAISONFressonメゾンフレッソン／フランス・ロレーヌ地方ジャルニー※なくなり次第終了となります。〈メゾンフレッソン〉ロック＆ショック4,428円（8個入）原産国：フランスONLINE〈メゾンフレッソン〉ショコラアソート12P5,940円（12個入）原産国：フランスONLINEスペイン産マルコナアーモンドを使用したプラリネロッシェです。ローストしたアーモンドを加え、ダーク・ミルクそれぞれのチョコレートでコーティングされています。ザクザクしたナッツの食感と香ばしさが魅力的。ミント風味のガナッシュ「Pipérita」をはじめ、ユズやパッションフルーツなどのフルーツを使用したガナッシュやプラリネなど、多彩な味わいがそろう12種のアソートボックスです。お気に入りの一粒が見つかるはず。1925年創業の老舗パティスリー。3代目のフランク・フレッソン氏は2004年にM.O.F.を取得。現在は彼の魂を受け継ぎ、奥様や弟子がブランドを継承しています。クリステル・フレッソン氏ONLINESTORE食感が楽しいプラリネロッシェ新作から定番までそろった豪華アソートサロン・デュ・ショコラセレクション44 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000045.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MATHIEULERENARDマチュー・ルルナール／スイス・ジュネーブ※なくなり次第終了となります。〈フォション〉や〈パトリック・ロジェ〉などを経て、2013年から老舗メゾンの〈マルティエショコラティエ〉のマスターショコラティエに就任。2023年にM.O.F.取得。ONLINESTOREマチュー・ルルナール氏〈マチュー・ルルナール〉アソルティマンアグリュム6P5,832円（6個入）原産国：スイスONLINE〈マチュー・ルルナール〉アソルティマンオリジン10P6,480円（10個入）原産国：スイスONLINEピューレなどではなく、新鮮な柑橘を使用することでよりフレッシュな味わいに。グレープフルーツ、レモンやライム、ブラッドオレンジ、マンダリンなどの個性が際立ちます。「Pamplemousse」はM.O.F.試験でクリエイションした特別な一粒。ペルー、エクアドル、ベトナム、ジャマイカなど10カ国のカカオを使用した、産地別ピュアガナッシュのボックスです。シングルオリジンだからこそ表現できる、カカオの味わいや香りを体感してみて。柑橘づくしの特製ボックスカカオの違いを感じる10粒サロン・デュ・ショコラセレクショ5ン4 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000046.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 VINCENTGUERLAIS〈ヴァンサンゲルレ〉プティブール2,700円（2個入）原産国：フランスONLINEフランス人ならほとんどの人が一度は食べたことがある、ゲルレ氏の故郷・ナントのビスケットからインスピレーションを受けた商品です。ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネの中にサブレブルトンヌを砕き入れ、ブロンド・ミルクそれぞれのチョコレートでコーティングしています。14歳からパティシエ修行に勤しみ、1997年に22歳で独立。独学で学んだショコラも高い評価を得ています。2007年より「ルレ・デセール」会員に。ヴァンサンゲルレ氏ONLINESTOREヴァンサンゲルレ／フランス・ナント※なくなり次第終了となります。〈ヴァンサンゲルレ〉ショコラアワード20253,456円（7個入）原産国：フランスONLINEC.C.C.において8年連続金賞に輝き、2018年には最優秀ショコラティエに選ばれるなど、フランス屈指のショコラティエとして知られるゲルレ氏。フルール・ド・セルを使用したプラリネの「クリスタルミルク」をはじめ、金賞受賞のショコラだけをセレクトした特別なアソートです。故郷に想いを馳せる代表作ゲルレ氏の軌跡を一箱にサロン・デュ・ショコラセレクション46 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000047.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ジェイアール京都伊勢丹ホームページからもサロン・デュ・ショコラ2025の情報をご覧いただけます。本カタログに掲載されている商品は、取り扱い商品の一部となっております。ジェイアール京都伊勢丹のホームページにて、全出店ブランドの一覧や、カタログに掲載されていない商品の詳細をご確認いただけます。Clickジェイアール京都伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ2025特設ページはこちら※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。※都合により、商品の内容・価格・原材料生産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により入荷かがない場合がございます。47 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000048.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 FROZENCAKESFROZENCAKESSARONDUCHOCOLA2025皆さまの声にお応えして復活！チョコレートの本場から届く、カカオのおいしさがぎゅっと詰まったケーキをご紹介します。※なくなり次第終了となります。〈アルバン・ギルメ〉クロンヌペカンキャラメル6,804円（1個）原産国：フランスピーカンナッツの生地にピーカンナッツのキャラメルをオン。ブロンドチョコレートのコーティングにはナッツが散りばめられ、カリカリした食感も楽しい一品。NAMEAlbanGuilmetナッツ尽くしの新作ケーキFROZENCAKE★FROZENCAKCAKE★アーモンドパウダーの柔らかいビスキュイに粒感を残したイチゴのコンポートをはさみ、ホワイトチョコレートでコーティングした新作ケーキ。NAMENICOLASBERNARDE濃厚なショコラの味わい甘酸っぱい風味がアクセント〈ニコラ・ベルナルデ〉ケークフレーズ6,480円（1本）原産国：フランスチョコレート尽くしの新作が登場。ショコラのケーキ生地の中にショコラガナッシュを入れて、さらにチョコレートでコーティングした濃厚な味わいです。NAMENICOLASBERNARDE〈ニコラ・ベルナルデ〉ケークトゥショコラ6,912円（1本）原産国：フランスONLINESTOREONLINESTORE48ONLINESTORE ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000049.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 DUs25OAKE2025L20SALONDDUCHOCOLATSALONDDUCHOCOLATFRZEN05CAKES025NFROZENCAKES〈ショコオキャレ〉ケークオキャレ9P6,804円（9個入）原産国：フランスショコラ、ミルクなどのチョコレートでコーティングした5種を楽しめます。今年は、ブロンドチョコレートの中身をキャラメルに変え、より香ばしい仕上がりに。NAMECHOCO２〈イヴァン・シュヴァリエ〉ガトーヴォヤージュシトロン6,912円（1本）原産国：フランスジェノワーズ生地にガナッシュやレモンジュレの層を重ね、アーモンドとホワイトチョコレートでコーティング。上のレモンコンフィがアクセントに。NAMEYVANCHEVALIER〈イヴァン・シュヴァリエ〉ガトーヴォヤージュショコラ＆キャラメル6,912円（1本）原産国：フランスショコラ生地にガナッシュクリームを挟み、アーモンドとチョコレートでコーティング。トップのクリームはショコラとキャラメル。NAMEYVANCHEVALIERレモンが香る上品なシルエット一口サイズのキューブ型ONLINESTORE毎年人気の味を京都でも49 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000050.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 望の復活！一期一会の出合いを楽しんで50※エムアイカードプラス会員さま先行承りで予定数に達した場合、一般承りでの販売はございません。待Dessert1.21定員各回10名さま（事前予約制）会場ご予約方法ジェイアール京都伊勢丹10階催物場特設会場海外や日本各地で活躍しているパティシエ、ショコラティエが日替わりで登場。カカオの個性を活かし、さまざまな形で表現した特別なデセールを召し上がれ。TUE2.3MONシェフ本人によって目の前で作り上げられるライブ感も魅力です。※諸事情により中止や内容変更の可能性がございます。予めご了承ください。事前ご予約についてジェイアール京都伊勢丹オンラインストアにて承りご予約承り期間エムアイカードプラス会員さま先行承り期間：1月8日（水）午前10時〜1月9日（木）午後3時までこちらをタップ！ONLINESTORE一般承り期間：1月10日（金）午前10時〜各開催日の2日前午前10時まで ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000051.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 1.21TUEPatisserie&BoulangerieArtBrutパティスリー&ブーランジェリーアールブリュット／日本・岡山Sentirセンティール（感じる）4,950円（コース仕立て3皿）ONLINE木村充均氏カカオポッドの素材を味わう、コース仕立ての3皿です。カカオの風味がダイレクトに伝わる「カカオニブシガレットとフォアグラのコンフィ。一口ミルフイユ」やスフレショコラなど。ソムリエが厳選したワインとともにどうぞ。※ソフトドリンクへ変更可Différenceディファランス／日本・大阪新たな出会い〜フレンチシェフが考えたチョコレートコース〜1.22WED※画像はイメージです4,750円（コース仕立て6皿）ONLINEフレンチシェフとして培った技術とセンスによって、甘いだけではない、チョコレートの世界を表現。コース仕立ての6皿では、肉や野菜、フルーツといったバラエティに富んだ素材との組み合わせによって、チョコレートの魅力を深掘りします。藤本義章氏1.23THUnel×ku-nelネル×クーネル／日本・京都Milieu02白と黒3,520円（1人前）ONLINE村田友希氏×足立龍氏ビーントゥーバーチョコレート専門店の〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉と、京都奥丹波のカヌレ専門店〈クーネル〉がコラボレーション。水出ししたニブのエキスと丹波の素材で炊き上げるリゾットなど、料理人とショコラティエならではのメニューです。51 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000052.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 COCOKYOTOココキョウト／日本・京都1.24FRIカカオパルフェ2,750円（1個）ONLINEオーガニックカカオやグルテンフリーにこだわり、〝カカオをきっかけにココロとカラダに栄養を〟をコンセプトに掲げる横田氏。今回手がけるパフェは、約9カ国の産地別のカカオを取り入れた特別仕様。それぞれの風味を活かしたトッピングは、食べ進めるごとに新たなカカオの魅力と出合えます。【お詫びと訂正】内容に誤りがございましたので、訂正してお詫び申し上げます。誤：伊東由貴氏参加正：伊東由貴氏の参加はございません。patisserieTATSUHITOSATOIパティスリータツヒトサトイ／日本・京都横田克久氏hiver（イヴェール）2,951円（1皿）ONLINE1.25SATりんごをキャラメルとマディラワインでソテーして、ショコラブランムースとフロマージュクリュでマリアージュ。土台は発酵バターを使用した、スペシャリテのクロワッサンです。里井達人氏LABASEdeChezLuiラバーズドゥシェリュイ／日本・東京1.26SUN一芯二葉2,526円（デセール1皿＋煎茶カカオハスクティー）ONLINEカカオパルプのジェラートを求肥で包み、上には葉をイメージしたユズのメレンゲを。金柑とバニラのコンフィチュール、クランブルと一緒にいただきます。仕上げは、静岡県富士市〈井出製茶〉の濃く煮出したお茶と、ヒノキのオイル。お茶とカカオ、それぞれの豊かな香りが広がります。52酒井將駄氏 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000053.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 1.27MONMaisond'itメゾン・ドゥ・イッテー／日本・京都メゾン・ドゥ・イッテープレミアムプレート3,300円（デザートプレート1皿、コーヒーor紅茶付き）ジェイアール京都伊勢丹限定ONLINE〈先斗町禊川〉を代表する、フランス料理の伝統的なデザート「ショコラ・マルキュイーズソースピスタッシュ」をメインに、ショコラやフレンチのテクニックで仕上げたテリーヌなどが一皿に。季節のフルーツを添えた1日限りのプレミアムなプレートです。※2025年1月7日（火）付けで商品内容を変更させていただきました。※画像はイメージですPRESQU'ÎLEchocolaterieプレスキルショコラトリー／日本・東京1.28TUEカカオの恵み4,400円（コース2皿）ONLINEカカオ農園に自ら足を運び、カカオ豆からショコラを作ることにこだわっている小抜氏。今回のコース1皿目は、カカオパルプをさまざまな形で表現。2皿目は、カカオの木をモチーフに、濃厚なショコラの味わいをお楽しみいただけます。上質な素材と香りのマリアージュが生み出すデセールをぜひ。小抜知博氏1.29高木繁氏WEDPâtisserieAVECAMOURパティスリーアヴェカムール／日本・京都フルールショコラ3,300円（グランデセール1皿）ONLINEアヴェカムール＝愛を込めて、誠意を持って、の意味。コンセプトは鮮度、焼き、おもてなし。開業3周年を迎え、地域密着型の知る人ぞ知るパティスリーとして愛されています。長年ホテルのパティシエとして腕を磨き、数々の賞を受賞してきたオーナーシェフが、1日限りのデセールで皆さまをおもてなしします。53 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000054.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 1.30THUPâtisserieOxaliseパティスリーオクサリス／日本・岡山※ショコラと和食材とのマリアージュ4,400円（3皿）ONLINE1皿目は和食材とショコラのマリアージュがテーマ。唐辛子、酒粕、味噌、山椒の風味が、ショコラの魅力をより引き立てています。静岡県産の煎茶と一緒にどうぞ。続く苺のパニエ、プティフールの盛り合わせも洗練されたおいしさです。アッサンブラージュ・カキモト／日本・京都カカオニブと牛のカレー〜ショコラデザート付き〜3,520円（1人前）1.31ONLINE「パティシエ」「ショコラティエ」「キュイジニエ」と3つの顔を持つ垣本氏が、1日限定の、カカオニブと牛のカレーをご提供します。カカオニブのほろ苦さと香ばしさが、やわらかい牛肉とマッチし、深みのある味わいに。カカオの味わいがアクセントとなり、食欲をそそります。食後のショコラデザートもお楽しみに！※画像はイメージですASSEMBLAGESKAKIMOTO画像はイメージです54蔭山泰典氏FRI垣本晃宏氏Régalez-Vousレガレヴ／日本・鎌倉2.1SATProfiteroleauxfraisesetauchocolatnoir～苺とショコラのプロフィットロール～3,501円（デザート1皿、紅茶付き）ONLINE佐藤氏がこれまで作ってきたデザートの中でも一押しの「プロフィットロール」をショコラ仕立てにアレンジ。イチゴの果肉とジュレの上にバニラアイスをたっぷり詰めたショコラのシューです。ナッツを散りばめたチョコレートやショコラクリームを盛り付け、最後に温かいチョコレートのソースで仕上げます。シェフセレクトの紅茶と一緒にお楽しみください。佐藤亮太郎氏 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000055.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2.2SUNMAISONLEROUXメゾン・ルルー／フランスダヴィッド・ヴェスマエル氏LeParfaitC.B.S®etChocolatLeParfaitMatchaetFramboise3,201円（1皿、紅茶付き）ONLINEM.O.F.のグラシエ（アイスクリーム職人）であるダヴィッド氏が手掛けるメゾン・ルルーのスペシャリテ「C.B.S®️」（塩バターキャラメル）をたっぷり練り込んだアイスクリームと、ショコラを練り込んだアイスクリームを組み合わせたパフェです。通常ではセット販売のみのショコラ２種と〈ダマンフレール〉の紅茶付き。3,201円（1皿、紅茶付き）ジェイアール京都伊勢丹限定ONLINE抹茶アイスクリームとフランボワーズソルベという、珍しい組み合わせのジェイアール京都伊勢丹限定パフェ。抹茶の苦味とフランボワーズの酸味がバランス良く口の中に広がり、サクサクのメレンゲがアクセントに。通常ではセット販売のみのショコラ2種と〈ダマンフレール〉の紅茶付き。Re:breathリブレス／日本2.3MONRe:breath2,750円（デザート1皿、ドリンク付き）ONLINE※画像はイメージです「チョコレートイノベーションコンテスト2022」ペストリー部門の優勝作品であり、ブランド名と同じ「Re:breath」をアシェットデセールとして表現。シュー生地を使った伝統菓子であるパリブレストからヒントを得て、サスティナブルな食材を使い〝ショコラ×バナナ〟というシンプルで王道な味わいに再構築。小西拓也氏55 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000056.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ショコラティエの情熱を間近で感じて世界各国で活躍するトップショコラティエが来場！カカオやショコラに対する熱い想いに間近で触れることができる、特別な時間をお楽しみください。会場ジェイアール京都伊勢丹10階催物場スペシャルセミナー会場定員各回20名さま（事前予約制）ONLINESTORE事前ご予約ジェイアール京都伊勢丹オンラインストアから事前ご予約を承ります。エムアイカードプラス会員さま先行承り一般承り2025年1月8日（水）午前10時～1月9日（木）午後3時※席数に限りがございます。予めご了承ください。１月10日（金）午前10時〜各開催日２日前の午前10時まで※エムアイカードプラス会員さま先行承りで予定数に達した場合、一般承りでの販売はございません。56 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000057.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※諸般の事情により、セミナー内容や開催時間の変更、セミナーが中止となる場合がございます。SeminarSchedule〈キャギドレーブ〉田中希実氏（左）林昂一氏（右）〈ジャン＝シャルル・ロシュー〉ジャン＝シャルル・ロシュー氏SEMINARSCHEDULE〈ツリーズキョウト〉木村慎助氏13:00〜124fri13:00〜128tue〈クリスチャン・カンプリニ〉クリスチャン・カンプリニ氏11:00〜129wed13:00〜21sat13:00〜22sun〈デルレイ〉ヤン・プレート氏16:30〜23mon〈パティシエエスコヤマ〉小山進氏13:00〜121tue〈アルバン・ギルメ〉アルバン・ギルメ氏〈ビスキュイトゥリー・サンゲノレ〉バイヤー/サロムオリヴィエ氏11:00〜130thu15:00〜〈ココキョウト〉横田克久氏（左）伊東由貴氏（右）13:00〜125sat〈クリオロ〉サントス・アントワーヌ氏13:00〜126sun〈クリスチャン・カンプリニ〉クリスチャン・カンプリニ氏57 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000058.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 幸せなひとときを会場内には、その場でお楽しみいただけるイートインメニューも。カカオが香る、できたてスイーツをご堪能ください。L’AVENUEbisL’AVENUEbisEATINイートイン58チョコレートディップの自家製ワッフルコーンカカオに、2種のグラスショコラをディッシュアップ。多彩なテイストのチョコレートを一度に楽しめます。〈ラヴニュービス〉ワッフルコーンダブルアイス990円（1個）原産国：日本ジェイアール京都伊勢丹限定PART1のみ自家製アプリコット・オレンジのコンフィチュールを包んだクレープショコラです。会場で焼き上げる熱々クレープの表面はカリッ、中はフワッ。特製カカオ生地の風味にも注目を。〈ラヴニュービス〉クレープショコラアブリコオランジュ990円（1個）原産国：日本PART1のみ ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000059.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 CHOCOLATIERPALETD'OR①②③カカオ豆からショコラの味と香りを抽出しソフトクリームにミックスした「ブラン」、自家製チョコレートを使用した「ノワール」は、それぞれしっかりとカカオのおいしさを感じられます。二つの味をミックスした贅沢な「ランデヴー」もおすすめです。〈ショコラティエパレドオール〉①ソフトパレドオールブラン②ソフトパレドオールノワール③ソフトパレドオールランデヴー各880円（1個）原産国：日本EATINイタリアから届く原材料で作る、濃厚なのに後味さっぱりのオリジナルジェラート。個性豊かな7種の味を楽しめます。ショコラ、ピスタチオなどお気に入りのジェラートを見つけてください。〈バビ〉ジェラートダブル880円（1個）原産国：日本BABBIBABBIイートイン59LamaisonJOUVAUDイタリアから届くワッフルミックスを使った、サクサクもっちり食感の焼きたてワッフル。選べるソースにディップしてお召し上がりください。〈バビ〉ワッフル880円（1個）原産国：日本サロン・デュ・ショコラのためにアレンジしたオリジナル配合のチョコレートドリンクです。甘すぎず、チョコレートそのものの味をお楽しみいただけます。〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉ショコラドリンク990円（210g）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000060.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEJEAN-PAULHÉVINジャン=ポール・エヴァン／フランス・パリ国際コンクール優勝、M.O.F.受章など受賞歴多数。素材や味へのこだわり、独創的な感性と確かな技術で芸術的なショコラを生み出し続けています。ジャン＝ポール・エヴァン氏今年のバレンタインテーマは〝ジャングルラブ〟大航海時代に未開の地よりもたらされたエキゾティックな素材とカカオを合わせ、新しい味覚を探求。サロン・デュ・ショコラ限定粒の「ミステール」は、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをミルクチョコレートと組み合わせ、シーソルトとブータンペッパーがアクセントになっています。〈ジャン＝ポール・エヴァン〉ボンボンショコラ12個オワゾドゥラジャングル7,247円（12個入）原産国：フランスサロン・デュ・ショコラ限定60 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000061.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 カメルーン産カカオを堪能WORLDCHOCOLATEJEAN-PAULHÉVIN新しい味わいを探求スパイスやフルーツといったエクゾティックな素材とカカオの出合い。サロン・デュ・ショコラ限定粒の「ミステール」をはじめ、期間限定ショコラ9粒がラインアップ。カメルーンの森に住む黄色い鳥をデザインした、限定ボックスも注目です。エヴァン氏が手がけたカメルーンの発酵所、〈エヴァンエヌコロサン〉のカカオを使った新作です。ガナッシュをビターチョコレートでコーティングしたボンボンショコラ、力強い風味を活かしたマカロン、ウッディな香りをまとうタブレットがセットに。さまざまな形でカカオを楽しめます。〈ジャン＝ポール・エヴァン〉コフレデクヴェルトカメルーンカカオグランクリュ6,912円（1セット）原産国：フランス・日本三越伊勢丹グループ限定〈ジャン＝ポール・エヴァン〉ボンボンショコラ9個オワゾドゥラジャングル5,336円（9個入）原産国：フランスサロン・デュ・ショコラ限定61 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000062.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEPIERREHERMÉPARISピエール・エルメ・パリ／フランス・パリ21世紀のパティスリー界を先導する第一人者として、常に創造性あふれるお菓子作りに挑戦。ヴォーグ誌から〝パティスリー界のピカソ〟と称賛され、その鬼才ぶりは世界的に認められています。ピエール・エルメ氏この時季限定のごほうびスイーツうっとりするほど官能的なチョコレートケーキが初登場。フランボワーズのフルーティーなフレーバーが、チョコレートの力強いアロマをまろやかにする「クロエ」は、いつまでも忘れがたいテイストが口の中に広がります。〈ピエール・エルメ・パリ〉テリーヌクロエ2,916円（1個入）原産国：日本サロン・デュ・ショコラ限定62 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000063.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 PIERREHERMÉPARIS修道会の制服にちなんだチョコレートヨーロッパにある4つの托鉢修道会（オルドル・マンディアン）の意味を持ち、フランスのパティスリーではよく目にする伝統的なお菓子。ナッツやドライフルーツなど修道会のそれぞれの制服の色にちなんだ素材をチョコレートに合わせます。同店の「マンディヤン」は、オレンジピール、レーズン、ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオを合わせた贅沢な味わいです。ギフトに最適なサブレボックスバニラとショコラの「サブレユルティム」や、香り高いヘーゼルナッツの「クロックノワゼット」など、5種のサブレと「アマンドオレ」の詰め合わせ。贈り物にもおすすめです。〈ピエール・エルメ・パリ〉サブレエショコラ詰合わせ4,320円（220ｇ）原産国：日本WORLDCHOCOLATE〈ピエール・エルメ・パリ〉マンディヤンショコラオレ3,078円（13個入）原産国：日本63 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000064.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 YVANCHEVALIERイヴァン・シュヴァリエ／フランス・レンヌ〈イヴァン・シュヴァリエ〉ショコラアソート8P5,400円（8個入）原産国：フランス赤いハート型はアールグレイ、マンダリンなど多彩なフレーバーを合わせたガナッシュのほか、クルミ、クレープなど食感が楽しいプラリネや、味にアクセントを効かせたフルールドセルのプラリネなど、バラエティーに富んだ8種が楽しめます。香りと食感、味の変化を楽しむイヴァン・シュヴァリエ氏2019年に28歳でM.O.F.ショコラティエを取得。2021年に美食の街、レンヌにブティックをオープン。ナチュラルで洗練されたブランドとして若い世代を牽引する。@sadiksansvoltaireONLINESTORE※なくなり次第終了となります。WORLDCHOCOLATE64 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000065.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEYVANCHEVALIERお花型のサブレが登場サクサクのビスキュイ生地の上に香ばしいナッツと口溶けの良いジャンドゥージャクリームをのせ、チョコレートでコーティング。見た目もかわいらしい花型のサブレです。幸せ運ぶサブレとチョコのコラボショコラティエでありながら、パティスリーも得意とするイヴァン氏。塩味を効かせた薄焼きのサブレに、レ（ミルク）とノワールの2種のチョコレートをコーティング。どちらも軽い口当たりで、手が止まらなくなる味わいです。サブレとチョコレートの幸せなマリアージュを。〈イヴァン・シュヴァリエ〉サブレ・オ・ショコラ4,428円（1箱）原産国：フランス〈イヴァン・シュヴァリエ〉ビスキュイジャンドゥージャ6,480円（12枚入）原産国：フランス65 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000066.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 PatrickROGERパトリック・ロジェ／フランス・パリ※なくなり次第終了となります。〈パトリック・ロジェ〉BD5Bisクールール9P11,880円（9個入）原産国：フランスロジェ氏の情熱と独創性が凝縮された、ショコラの枠を越えた芸術作品。ライムとミントのキャラメル「エメロード」、月をイメージしたキャラメルの新作「リュヌ」は塩バターと蜂蜜のキャラメル「ミストラル」の3種をアソート。ショコラが織りなす小さな宇宙パトリック・ロジェ氏ONLINESTORE2000年M.O.F.取得。2018年の「ルレ・デセール」の表彰でベストショコラティエに。同年、フランスの最高勲章として知られる「レジオンドヌール」も受勲しました。PART2からの販売WORLDCHOCOLATE66 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000067.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEPatrickROGER味わうほどに広がるおいしさロジェ氏の畑で収穫したアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを、ダークチョコレートとミルクチョコレートでコーティングした16粒です。丹精込めて育てた素材の魅力を余すところなく引き出しながら、チョコレートとマリアージュさせています。〈パトリック・ロジェ〉アソートプラリネアンスタンレノワール13,500円（16個入）原産国：フランスファンに愛されるロングセラーアイテムとても深みのあるカカオ感をしっかり感じる、口溶けもなめらかな名作トリュフ。心地良いほろ苦さとまろやかなショコラの余韻を楽しめることから、長年多くのショコラファン、ロジェファンに愛されています。温めたミルクに溶かせばホットチョコレートにも。〈パトリック・ロジェ〉トリュフナチュール13,500円（16個入）原産国：フランス67 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000068.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈グザビエ・ベルジェ〉コフレ9P5,400円（9個入）原産国：フランススペイン産の香り高いマルコナ種アーモンド＆トウモロコシを用いた定番ショコラ、ピエモンテ産のへーゼルナッツを使ったプラリネ、今年の新作であるブラッドオレンジのボンボン、フレッシュなミントを存分に煮出したガナッシュ、パッションフルーツなどバラエティー豊かなアソートです。定番も新作も一度に楽しめるグザビエ・ベルジェ氏NEWXAVIERBERGERグザビエ・ベルジェ／フランス・タルブフランス南西部のタルブにブティックを構える。祖父はグラシエ、父はパティシエでM.O.F.に。自身は3度目の挑戦にて2022年に念願のM.O.F.ショコラティエを取得。ONLINESTORE※なくなり次第終了となります。WORLDCHOCOLATE68 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000069.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 XAVIERBERGERM.O.F.受賞者の技が光る1枚バータイプで気軽に贈り物にも〈グザビエ・ベルジェ〉のショコラは初めてという方におすすめの、バータイプの新作ショコラ。甘酸っぱい果実味を感じるガナッシュと、アーモンドプラリネの2種です。スリーブ付きなので、ちょっとした贈り物にもピッタリ。身近な方へのプチプレゼントや手土産にいかが。〈グザビエ・ベルジェ〉バーデュオ（2セット）ガナッシュ、パッションフルーツピュレ＆サブレ／アーモンドプラリネ＆キャラメルクリーム、サブレ3,888円（2本入）原産国：フランスWORLDCHOCOLATEミルクチョコレートのタブレットは、M.O.F.受賞時に審査員から高く評価されたピエモンテ産ノワゼットのクリームをサンドしたもの。シンプルゆえにシェフの技術と味の深みがより堪能できます。〈グザビエ・ベルジェ〉タブレットジャンドゥージャクリームレ3,672円（1枚入）原産国：フランス69 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000070.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEJEAN-CHARLESROCHOUXジャン＝シャルル・ロシュー／フランス・パリ18歳からパリのショコラトリーやレストランなどで修業後、パリ6区に店舗を構える。2018年には東京・南青山にショコラとアートをコンセプトにした日本1号店をオープン。ジャン＝シャルル・ロシュー氏洋酒が香る大人の嗜好品70「セデュクション」とは日本語で「魅惑」の意味を持ちます。ホットワインやラムレーズン、ウイスキーのボンボンショコラなど、洋酒のふくよかな香りを存分に楽しめるショコラがそろいます。大人のための魅惑的なフレーバーの詰め合わせです。〈ジャン＝シャルル・ロシュー〉ショコラアソートセデュクション3,386円（7個入）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000071.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 JEAN-CHARLESROCHOUXイチゴとビターショコラの幸福感フレッシュなイチゴをビターショコラでコーティングしたタブレットは、〈ジャン＝シャルル・ロシュー〉の代名詞ともいえる人気商品です。イチゴの甘みと果汁が口の中に広がり、チョコレートとの至福のマリアージュを楽しめます。ナッツが心地よいオランジェット太陽の光を燦々（さんさん）と浴びたオレンジをコンフィし、ビターチョコレートでコーティング。キャラメリゼしたアーモンドをトッピングしたオランジェットです。ナッツの香りと食感がアクセントになり、ついつい手が伸びるおいしさ。〈ジャン＝シャルル・ロシュー〉オランジェット2,754円（60g）原産国：フランスWORLDCHOCOLATE〈ジャン＝シャルル・ロシュー〉フルーツタブレットイチゴ3,996円（1枚）［各日30点限り］〈火・土・日曜限定〉原産国：日本71 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000072.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEPASCALLEGACパスカル・ル・ガック／フランス・パリフランスの伝統的なショコラの製法を継承しつつ、ボンボンショコラの〝調和〟を追求するパスカル氏。ショコラと素材の調和により生まれる、最高の香りと味わいをご堪能いただけます。パスカル・ル・ガック氏濃厚な味わいの限定粒など6種を72栗とヒースのハチミツが香る限定フレーバー「ミエル」と、人気の「ナチュール」や「フランボワーズ」のガナッシュ、カリッとした食感にほのかなシナモンが香る「ヌガティーヌノワール」など定番5種のボンボンショコラをお楽しみください。〈パスカル・ル・ガック〉ボンボンショコラ詰合せ6個入2,970円（6個入）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000073.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 PASCALLEGACこだわりが詰まった贅沢なボックス2025年の新作「シソ(紫蘇)」と「スリーズロマラン」など、ボンボンショコラが9種。ふくよかで少し苦味のある「オレンジコンフィ」は、砂糖漬けのオレンジピールがビターとミルクのチョコレートで薄くコーティングされています。フランスでおなじみのチョコレート菓子を一箱に。人気ショコラを揃えた限定コフレ「シソ（紫蘇）」「スリーズロマラン」「カフェノワール」「ヌガティーヌレ」といった新作をはじめ、ベストセラーの「キャラメルフルールドセル」などの定番ショコラをアソートに。個性あふれる限定フレーバーの「ポワブルジャマイク」「サラザン」といった特別な味わいも。〈パスカル・ル・ガック〉ボンボンショコラ詰合せ5,400円（12個入）原産国：フランスサロン・デュ・ショコラ限定12個入WORLDCHOCOLATE〈パスカル・ル・ガック〉ボンボンショコラ・オレンジコンフィ詰合せ4,860円（9個＋2枚入）原産国：フランス・日本73 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000074.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATELECHOCOLATALAINDUCASSEル・ショコラ・アラン・デュカス／フランス・パリフランス料理界の巨匠、アラン・デュカス氏のショコラ専門店。エグゼクティブシェフのパトリック・パイエー氏は、高い技術力と創造性あふれる手腕でブランドの世界観を表現しています。パトリック・パイエー氏（左）アラン・デュカス氏（右）職人技が輝く4種のアソート74ドライフルーツやシリアルパフと薄く焼いたクレープ生地を合わせた「ロック」、キャラメリゼしたアーモンドをショコラでコーティングし、カカオパウダーで仕上げた「ドラジェ」など4種のアソート。ブランドの真骨頂を感じることができる、職人技が詰まった味をどうぞ。〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉アソルティモン・グルマン4種3,240円（1箱）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000075.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 LECHOCOLATALAINDUCASSE定番＆新しいおいしさに出合える産地ごとに異なるカカオの風味が広がるガナッシュ・オリジン、フレーバーの味わい豊かなガナッシュ・グルマンド、香ばしいナッツの舌ざわりが心地良いプラリネ・ア・ランシェの3種のショコラ詰め合わせ。外せない定番と新しい味わい、どちらも楽しみたいあなたに。〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉デクヴェルト詰め合わせ9個入り4,428円（9個入）原産国：日本バター風味と食感が楽しいショコラ昨秋、日本に上陸したばかりのビスケット専門店〈ル・ビスキュイ・アランデュカス〉の冬季限定商品です。バター香る、サクサクとした口あたりのビスキュイを、ショコラ・ノワールとオ・レでコーティングした一品です。〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ピュール・クール枚入（2種）4,536円（10枚入）原産国：日本WORLDCHOCOLATE75 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000076.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEpâtisserieSadaharuAOKIparisパティスリー・サダハル・アオキ・パリ／フランス・パリパリを拠点に活躍。フランス最優秀パティシエ受賞、パリ市庁賞受賞などさまざまな賞を受賞。〝お菓子を通して人を喜ばせること〟を信条に活動しています。青木定治氏ショコラとともに広がる芳醇な風味76「AOKI2025」は、新作の「ジャンジャンブル」「プラリネオレ」など計6粒の詰め合わせ。ショコラの口溶けとともに広がるフルーツの酸味やプラリネの芳醇な風味と香りが優雅なひと時をもたらしてくれます。〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉AOKI20253,672円（6個入）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000077.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 pâtisserieSadaharuAOKIparis〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉ミニタブレットフーレキャラメル3,240円（6個入）原産国：フランス〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉オランジェット3,024円（80g）原産国：フランス濃厚なショコラオレに口溶けの良いキャラメルを中にしのばせたタブレット。ノワゼットをトッピングし、ナッツの香ばしい余韻を残しています。一つ一つの香りや食感、口の中で広がる贅沢な味わいが楽しめます。上質なオレンジのコンフィをイタリア〈ドモリ社〉のビターチョコレートでコーティング。コンフィを手切りし、さまざまな大きさにすることで、オレンジとショコラの多彩なバランスが生まれます。ひとつずつ異なるおいしさを堪能してください。コンフィとショコラの絶妙バランス香りや食感の違いを楽しむ贅沢WORLDCHOCOLATE77 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000078.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATELamaisonJOUVAUDラ・メゾン・ジュヴォー／フランス・プロヴァンス地方〝プラリネの魔術師〟とも称され、伝統を守りつつも新たな挑戦をし続ける3代目。祖父や父から受け継いだ心温まるお菓子を、南仏プロヴァンスから提供しています。ピエール・ジュヴォー氏一粒ごとが、きらめく星のようフランス本店から直輸入したボンボンショコラ6種に、人気のオランジェットとシトロネットを詰め合わせた贅沢なアソートです。ボンボンショコラは口溶けなめらか。口に入れた瞬間、豊かな香りが広がります。〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉アソートショコラ6OC5,314円（16個入）原産国：フランス・日本78 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000079.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ジュヴォー氏自慢のフィナンシェWORLDCHOCOLATELamaisonJOUVAUDザクザク食感がたまらない！プラリネソースを入れた厚焼きのサブレ生地を、チョコレートソースでコーティングしたガレットです。アーモンドプラリネとビターショコラ、ヘーゼルナッツプラリネとミルクショコラの2種。ザクザクした食感とカカオが香る上品な味わいをぜひ。アーモンドパウダー、小麦粉、バター、チョコレートなどの原料にこだわって作られたフィナンシェ。〝プラリネの魔術師〟と称されるジュヴォー氏自慢のプラリネも使用されています。シンプルだからこそ、そのおいしさも際立ちます。〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉フィナンシェ・ショコラプラリネ378円（1個）〈数量限定〉原産国：フランス〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉ガレットブルトンヌショコラ540円（1個）〈数量限定〉原産国：フランス79 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000080.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATELAMAISONDUCHOCOLATラ・メゾン・デュ・ショコラ／フランス・パリPART3からの販売ブランドの創始者である、ロベール・ランクス氏の右腕として活躍してきたM.O.F.保持者。細やかな感性とチョコレートへの情熱で、クリエイティブでアーティスティックな作品を追求し続けています。©LaurentRouvraisニコラ・クロワゾー氏特別なギフトボックスに特別な味サントメ島産カカオのガナッシュやイチゴのガナッシュ、マルメロ＆ジュニバーベリーのプラリネ。黒ゴマのプラリネなど、パリの魅力を描き出す4種のレシピを詰め合わせた限定品です。80〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉パリサンヴォール4,320円（8個入）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000081.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 LAMAISONDUCHOCOLAT細やかな心遣いを表す贈り物にフランス語で「気遣い」や「思いやり」といった意味を持つ〝アタンション〟シリーズ。数あるボンボン・ドゥ・ショコラの中でも特に人気の高いものをセレクトした詰め合わせです。初めての方にもリピーターの方にも楽しんでいただける商品。イチゴの風味が心地よいタブレットドライストロベリーを混ぜ込んだカカオ成分56％のダークチョコレートに、イチゴ風味のチョコレートプレートを重ねたタブレット。カカオを巧みに操り、芸術的な味わいを生み出すメゾンの技術を存分に楽しめます。〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉タブレットフレーズ3,132円（95g）原産国：フランスWORLDCHOCOLATE〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉アタンション1,188円（2個入）原産国：フランス81 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000082.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATESébastienBouilletセバスチャン・ブイエ／フランス・リヨンフランスでも特に〝食の都〟として名高いリヨン出身。日本の素材からインスピレーションを得ることも多く、高い技術と豊かな表現力で、新しいスイーツを提案しています。箱を開けると、かわいらしいフルーツのような見た目のショコラがずらり。見た目だけでなくフルーティなガナッシュにもこだわり、「オランジュ」や「キウイ」など、見ても食べても楽しい、遊び心たっぷりのショコラです。〈セバスチャン・ブイエ〉フリュイショコラ8コ2,052円（8個入）原産国：日本フレッシュな果実を召し上がれセバスチャン・ブイエ氏82 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000083.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 茶目っ気たっぷりのテディベアWORLDCHOCOLATESébastienBouillet帽子を被った新作ショコラ2025年の新作ショコラセットは、ベレー帽を被ったかわいらしいフォルム。パッションフルーツとマンゴー、マスカルポーネとコーヒー、ブラックベリーと紅茶など斬新な食材の組み合わせが楽しめるガナッシュです。「ヌヌース」はフランス語で「クマのぬいぐるみ」のこと。この愛らしいショコラは、ブイエ氏自身が、クマに似ていることから誕生しました。ベア型ショコラ「ノワゼット」と「アールグレイ」に加えて、「キャラメルサレ」や「オランジュ」など人気のボンボンショコラがひとつに。〈セバスチャン・ブイエ〉ヌヌースショコラ6コ1,944円（6個入）原産国：日本〈セバスチャン・ブイエ〉シャポーショコラ1,512円（5個入）原産国：日本83 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000084.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEJEAN-MICHELMORTREAUジャン＝ミッシェル・モルトロー／フランス・ロワール地方2代続くオーガニック農家に生まれ、自然の恵みに囲まれて育った同氏。「カカオは自然からの贈り物」という信念のもと、カカオをはじめ、オーガニック素材にこだわっています。ジャン＝ミッシェル・モルトロー氏ブランドのシグネチャーを一箱に84カカオ産地それぞれの個性と素材のマリアージュを楽しむアソート。一番塩を使用したガナッシュやキャラメル、ドイツ産のローズを使用したホワイトショコラなど、ブランドを代表する人気の粒の組み合わせです。〈ジャン＝ミッシェル・モルトロー〉マリアージュ・デ・クル3,375円（9個入）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000085.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 JEAN-MICHELMORTREAU洋酒香る大人テイストのショコラジャン=ミッシェル・モルトロー氏が愛するリキュールの風味を生かしたショコラを詰め合わせました。キルシュやラムなど洋酒が香る大人テイストの粒と、人気のオランジェットを組み合わせ。バーでお酒とチョコレートをたしなむようにショコラを楽しめます。〈ジャン＝ミッシェル・モルトロー〉アール・ド・ヴィーヴル・プティ・コフレ-ラ・パール・デ・アンジュ-3,492円（11個入）原産国：フランスシングルオリジンを味わう旅へ世界7ヵ国から厳選したカカオを使用した、8種のシングルオリジンガナッシュの詰め合わせ。カカオの特徴を紹介したテイスティングシート付きです。シングルオリジンの個性を堪能するテイスティングの旅へ出かけませんか。〈ジャン＝ミッシェル・モルトロー〉ヴォヤージュ・デュ・カカオ-édition2025-3,510円（8個入）原産国：フランスWORLDCHOCOLATE85 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000086.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEMAISONLEROUXメゾン・ルルー／フランス・ブルターニュ地方PART3からの販売M.O.F.や「WPTC」での受賞歴多数で〈LaGlacerieParis〉オーナーシェフ。〈メゾン・ルルー〉のキャラメルやショコラを活かしたアイス開発にも注力。ダヴィッド・ヴェスマエル氏ONLINESTORE器も中身もため息ものの繊細さ86繊細な透かし彫りを施したキュートなハート形ボンボニエールに、〈メゾン・ルルー〉を代表する数々の商品を詰め合わせた一箱。透かしからは内側に収められたプラリネ、ガナッシュ、キャラメル風味のチョコレートがチラリと見えて気になります。〈メゾン・ルルー〉クールアンカージュ8,424円（9粒入）原産国：【ハートの器】日本、【チョコレートボンボン】フランスジェイアール京都伊勢丹限定 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000087.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEMAISONLEROUXこれぞ大人仕立てのキャラメル〈メゾン・ルルー〉定番、キャラメルにチョコレートをコーティングしたキャラメルバーシリーズです。薄く伸ばしたキャラメルは、歯ざわりと口溶けの良さが自慢。創業者アンリ・ルルー考案の「C.B.S®（塩バターキャラメル）」、ショコラやカシス、タタン（リンゴ）などの5本がセットに。遺跡のロマンをたっぷり詰めて〈メゾン・ルルー〉ゆかりの地、ブルターニュ地方に数多く残る巨石群遺跡。中でもとりわけ有名なカルナックの列石群を模したボンボンショコラは、フランスでも人気の商品です。ガナッシュやプラリネ、キャラメルなどをチョコレートに閉じ込めました。〈メゾン・ルルー〉ミニメニール2,700円（5個入）原産国：フランス〈メゾン・ルルー〉キャラメルバー5本入り3,996円（5本入）原産国：フランス87 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000088.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATECLUIZELクルイゼル／フランス・ノルマンディーPART3からの販売オを使用した、ビーントゥバーやビーントゥボンボンの先駆け的存在。見た目と中身、ギャップの戸惑い1948年に創業した〈クルイゼル〉。90年代よりシングルプランテーションのカカマーク・クルイゼル氏（右）フランソワ・クルイゼル氏（左）88アザミの花を意味する〈クルイゼル〉の代表的ショコラ。カラフルなホワイトチョコレートでコーティングされた愛らしい見た目とは裏腹に、内側にはアルマニャックやグランマルニエなど、風味豊かな4種のリキュールがたっぷり。大人の魅力に溢れたショコラです。〈クルイゼル〉シャルドン42,160円（4個入）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000089.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 遊びごころたっぷりの甘いきのこWORLDCHOCOLATE創業者・マーク・クルイゼル氏により考案された、遊びごころたっぷりのきのこ型ショコラは、洗練された味わいを堪能できる〈クルイゼル〉自慢の一品。50年以上受け継がれてきた門外不出のレシピにより、今も一つ一つ職人の手作業で作り出されている、芸術品のようなショコラです。CLUIZEL〈クルイゼル〉シャンピニオンアソルティモン2,916円（5個入）原産国：フランスユーモラスな姿に本格的な味わい本物そっくりのサーディンをかたどったユニークなショコラが、フランスの猫・シャルトリューを描いた可愛いバケツにイン！バケツに描かれた青い矢車菊（ブルーエ）、白いマーガレットは、フランストリコロールカラーのイメージの元になった花々です。〈クルイゼル〉シャルトリュー・エ・サーディンブルーエ1,512円（3本入）原産国：フランス89 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000090.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEChocolateriedeMarlieuショコラトゥリー・ドゥ・マリュー／フランス・サヴォワ1906年創業。フランス南東部・サヴォワ地方の老舗ショコラトリーの４代目が、家族で受け継いだ伝統を守りつつも、革新的ショコラを追求しています。高品質な〝割れチョコ〟に注目をクーベルチュールを割った、いわゆる〝割れチョコ〟にファンが多い〈ショコラトゥリー・ドゥ・マリュー〉。丁寧にローストし、キャラメリゼしたナッツが、口溶けなめらかなクーベルチュールチョコレートに散りばめられています。割れているので気軽につまみやすいところも好評です。まるでチョコレートの真珠のよう缶を開ければ真珠のような丸いチョコレートがころころと。ミルクチョコレートで、アーモンドをキャラメリゼして砕いた、ヌガティンヌを包み込んでいます。濃厚なキャラメル、ナッツの香ばしさやほろ苦さがミルクチョコレートとマッチし、口の中に広がります。〈ショコラトゥリー・ドゥ・マリュー〉ショコラ・メランジェ2,268円（125g）原産国：フランス90〈ショコラトゥリー・ドゥ・マリュー〉ミルクパールチョコ(ヌガティンヌ)1,566円（80g）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000091.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 BiscuiterieSaint-Guénoléビスキュイトゥリー・サンゲノレ／フランス・ブルターニュWORLDCHOCOLATEバターの風味がふわっと香るフランス・ブルターニュを代表する銘菓「ガレット・ブルトンヌ」は、サクサクとした歯応えと、たっぷり20％も使用したバターの風味が特徴の素朴な焼き菓子。クーベルチュールミルクチョコレートをコーティングした、バレンタインにもぴったりのお菓子です。〈ビスキュイトゥリー・サンゲノレ〉ガレット・ブルトンヌショコラ(ミルク)2,646円（200g）原産国：フランス老舗ビスキュイ専門店の実力を乳製品の産地として名高いフランス・ブルターニュから、バターを贅沢に使ったクッキーが届きました。同地で古くから愛されてきた薄焼きクッキー「ガレット・カカオ」と、厚焼きでざくっ、ほろっとした食感の「パレ」のアソートです。ゲランド産の塩が効いています。〈ビスキュイトゥリー・サンゲノレ〉ガレットカカオ＆パレ2,430円（200g）原産国：フランスジェイアール京都伊勢丹限定91 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000092.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATELafèverieLeChâteauラフェヴァリ／フランスルシャトー／フランス92カカオ産地にこだわる珠玉の8粒芸術的ショコラを創出する〈ラフェヴァリ〉。フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）を持つショコラティエ、パスカル・ブリュンシュタイン氏入魂のトリュフをどうぞ。カカオの産地からこだわった、カカオ70％のダークチョコレートトリュフ「トリュフショコラ」2粒など。〈ラフェヴァリ〉トリュフボヌール8個入2,025円（8個入）原産国：フランスお気に入りがきっと見つかりますボックスの中には、形や色がさまざまなチョコレートが。バラエティー豊かなのは、形や色だけでありません。一粒一粒の中に、ボルドー産貴腐ワイン漬けレーズンや、贅沢で濃厚な味わいのイチジク、カリフォルニア産ピスタチオなどが隠れています。お気に入りのフレーバーを見つけて。〈ルシャトー〉バラエティボックス200g14種3,672円（200g）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000093.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 NEWMARIAGEFRÈRESマリアージュフレール／フランスPART2までの販売WORLDCHOCOLATE1845年創業の紅茶専門店による味わいアールグレイ×チョコレート不動の人気を誇るアジアの花と果物が香る紅茶「マルコポーロ」を使ったガナッシュチョコレート。極上のカカオ豆を使用した、柔らかなミルクチョコレートのガナッシュを、サクサクとしたミルククーベルチュールチョコレートでコーティングしています。紅茶好きのあの方へ。〈マリアージュフレール〉ショコラデマンダレン紅茶のチョコレートマルコポーロ5,184円（16個入）原産国：フランスアールグレイの香りをまとったショコラにも注目を。〈マリアージュフレール〉といえば、ダージリンにベルガモットが豊かに香る「アールグレイインペリアル」も根強い人気です。香り高いショコラとの相乗効果は、試さずにはいられません。〈マリアージュフレール〉ショコラデマンダレン紅茶のチョコレートアールグレイインペリアル5,184円（16個入）原産国：フランス93 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000094.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEMaisonVERDIERメゾン・ヴェルディエ／フランス・ポーPART3からの販売1945年に南西フランス・ポーで創業し４代目。初代の地元愛に溢れる商品を守りながら、トレンドにも敏感に、若いアイデアを活かして進化し続けています。アシュヴィン・ヴェルディエ氏芳醇な香りのマッチングを追求94レーズンをボルドー産のソーテルヌワイン「シャトー・ラフォリ・ペラゲ」でマリネし、一粒一粒ビターチョコレートで包んでいます。レーズンとワイン、チョコレートの香りは時が経つほど芳醇に変化し、ブドウの酸味がアクセントに。新作のヴィンテージデザイン缶にも注目を。〈メゾン・ヴェルディエ〉ぶどうのチョコKif-Kifキフキフヴィンテージ缶2,808円（100g）原産国：フランス ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000095.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 パリのエスプリが詰まった一NEWMaximdeParisマキシム・ド・パリ／フランス・パリPART3からの販売箱WORLDCHOCOLATEフランスの伝統を守りつつ、現代の洗練された味わいを追求する〈マキシム・ド・パリ〉。ミルクとビターのプラリネチョコレート4種が2粒ずつ入った「パリ・コレクション」はプレゼントにも喜ばれそう。口の中で溶けると同時に、深いコクと豊かな香りが広がります。〈マキシム・ド・パリ〉パリ・コレクション8粒2,160円（8個入）原産国：フランス95 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000096.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEPIERREMARCOLINIピエールマルコリーニ／ベルギー・ブリュッセル2015年、ベルギー王室御用達を拝命。ビーントゥーバーにこだわり、2020年には「WORLDPASTRYSTARS2020」で、世界最優秀パティシエを受賞。ピエールマルコリーニ氏30周年のアーカイブコレクション96過去の貴重な限定品や時代を超えて愛されるショコラなど、1995年〜2025年の〈ピエールマルコリーニ〉のクリエイションの軌跡をお楽しみいただけるアーカイブコレクション。30周年の特別なパッケージに詰められています。〈ピエールマルコリーニ〉プティコフレトランタン5,184円（10個入）原産国：ベルギー ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000097.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 PIERREMARCOLINI人気の焼き菓子を味わってパティシエでもあるピエール氏のこだわりの焼き菓子を、バレンタイン仕様の特製ボックスでお届け。こだわりのオリジナルクーベルチュールを使用した「ケークショコラ」、アヒルモチーフの「クッキーアニモ」や「サブレショコラ」など、人気商品を楽しめる詰め合わせです。とっておきを集めました赤いハートの「クールフランボワーズ」、産地ごとに異なるカカオを感じられる「グランクリュシリーズ」、フルールドセル（塩の花）とキャラメルソースがアクセントの「アニモキャラメル」など、〝旬〟なショコラがぎゅっと詰まっています。〈ピエールマルコリーニ〉セレクション7個入り3,348円（7個入）原産国：ベルギーWORLDCHOCOLATE〈ピエールマルコリーニ〉パティスリーセレクション8個入り3,456円（8個入）原産国：ベルギー97 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000098.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEDarcisダルシー／ベルギー･ヴェルヴィエ2001年、終身ベルギーチョコレート大使に認定。2016年、ベルギー・ヴェルヴィエにチョコレート博物館を開設。世界中のチョコレートファン憧れの地になっています。魅惑的なカカオの世界に誘う９粒ジャン･フィリップ･ダルシー氏98世界中の小規模なフェアトレードカカオ農園を訪ね、ダルシー氏が直接選び抜いた素材を、自社工場でオリジナリティ溢れるチョコレートに。ラズベリークリームと合わせた「アムール」や塩バターキャラメル風味の「アンヴァース」など、ダルシー氏の世界観が9粒に凝縮されています。〈ダルシー〉コフレドダルシー9個入3,672円（9個入）原産国：ベルギー ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000099.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Darcis〈ダルシー〉ガナッシュセレクション6個入2,808円（6個入）原産国：ベルギー〈ダルシー〉トリュフデュオ4個入2,052円（4個入）原産国：ベルギーナチュールとシャンパーニュの2種のトリュフをアソートに。トリュフ特有のやわらかな食感となめらかなガナッシュのバランス、口溶けの良さをお楽しみいただけます。「終身ベルギーチョコレート大使」であり、ルレ・デセール会員でもあるダルシー氏が作り上げる、精緻で甘美なショコラの世界。コクリコやパッションなど6種のガナッシュのアソートでは、なめらかで奥行きある深い味わいを堪能できます。なめらかな口溶けのトリュフ世界が認めたショコラティエの実力WORLDCHOCOLATE99 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000100.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEPierreLedentピエール・ルドン／ベルギーがあり、マカロンや飴細工、氷菓子なども作成。常に挑戦を続けるパティシエ・ショコラティエ。ピエール・ルドン氏めくるめくイチゴの魅力は。ひと粒ごとに個性が光るショコラ作りに定評永遠にベルギーの古都リエージュ出身100ピエール・ルドン氏が手がけるストロベリーショコラは、甘酸っぱいルバーブやナチュラルなさわやかさが魅力のミントなど、厳選した素材の組み合わせに注目。「コフレフレーズ」は、特別なあなたに贈る心躍るアソート。2025年新登場、至福の一箱です。〈ピエール・ルドン〉コフレフレーズ3,564円（9個入）原産国：ベルギー ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000101.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 人気フレイバーに新作をプラスWORLDCHOCOLATEPierreLedent2025年の限定デザインボックスは、甘酸っぱいストロベリーが味わえる新作ショコラ。イチジクガナッシュやオレンジプラリネなど、人気のフレイバーをアソート。ピエール・ルドン氏の、色鮮やかな世界に魅了されて。〈ピエール・ルドン〉シャトー・コロレ3,996円（10個入）原産国：ベルギー輝く小箱を開けるドキドキ感香ばしいビスケットのような風味を持つブロンドショコラやピスタチオなど、食べ応えのある素材を贅沢に使用。選りすぐりのアソートは、毎年多くのファンを魅了しています。可憐で魅力溢れるプリンセスボックスを今年もどうぞ。〈ピエール・ルドン〉プチシャトー2,970円（8個入）原産国：ベルギー101 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000102.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEDelReYデルレイ／ベルギー・アントワープ繊細で美しいショコラを追求するオーナー・パティシエのベルナール・プルート氏と息子のヤン・プルート氏。ともにエリートパティシエ集団「ルレ・デセール」の会員です。ベルナール・プルート氏（右:父）ヤン・プルート氏（左:息子）ダイヤモンドの甘い誘惑102シルバーに鮮やかなピンクのリボンをあしらった未来的なダイヤモンドボックスの中に、〈デルレイ〉75年の歴史を紐解き、詰め合わせました。父ベルナール氏と息子ヤン氏、ゴールデン・コンビならぬダイヤモンド・コンビの宝石箱です。〈デルレイ〉ダイヤモンドコレクションBOX6個入3,996円（6個入）原産国：ベルギー ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000103.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 父から息子に受け継ぐ、技の至宝WORLDCHOCOLATE未来を表すダイヤモンド型ボックスの中には、〈デルレイ〉75年間の歴史を紐解き、新たに表現したショコラが。父ベルナール氏作の黄色いラインと、息子ヤン氏作の白いラインのダイヤモンド。見事なタッグを組んだ2人が贈る、これぞまさに宝石箱。DelReY〈デルレイ〉ダイヤモンドBOX6個入4,968円（6個入）原産国：ベルギー三越伊勢丹グループ限定四季折々の香りに包まれるヤン・プルート氏が手掛ける2025年の新作ショコラ。〝開花〟を意味する「ラ・フロレゾン」の名前の通り、ベルギーの花々を描いたボックスに、四季をイメージして作られた濃厚な味わいのショコラが詰められています。〈デルレイ〉ラ・フロレゾン4個入2,376円（4個入）原産国：ベルギー103 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000104.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEGODIVAゴディバ／ベルギー・ブリュッセル2010年にゴディバジャパンへ入社。チョコレートや焼き菓子などの製品を通じて、世界中の人々にお菓子を食べる喜びを提供することに尽力しています。ヤニック・シュヴォロー氏ハート形は幸せを束ねたかたちいまここにある、小さくてもかけがえのない想いを、今年は一つ残らず束ねて手渡してみませんか？〈ゴディバ〉の考えるバレンタインは、大切な人に〝あなたがいる幸せ〟を届ける日。花や小鳥を描き、幸せ感たっぷりのハート形ボックスが、あなたの大切な想いを高めます。〈ゴディバ〉ブーケドゴディバセレクション3,942円（6個入）原産国：ベルギー104 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000105.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ベルギースイーツなチョコレートWORLDCHOCOLATE日本でもなじみ深いワッフルやブールドネージュなど、ベルギーで親しまれているスイーツを模したチョコレートは、思わず微笑みたくなる出来栄え。アールデコ調のタイルアート風パッケージは、ベルギーの象徴、ライオンや街並みをあしらった豪華な作りです。GODIVA①〈ゴディバ〉ベルギースイーツアソートメント3,564円（6個入）原産国：ベルギー②2日間限定のケーキは要チェック「モンブランショコラブラン&フランボワーズ」はホワイトチョコレートを使った甘さ控えめのクリームに、ラム酒が香るマロンクリームを絞り、渋皮栗をトッピング。「ショコラティラミス」はコクのあるマスカルポーネクリームに、ベルギー産チョコレートを使ったチョコレートクリームを重ねています。〈ゴディバ〉①モンブランショコラブラン&フランボワーズ854円（1個）〈1月21日（火）限定、24点限り〉原産国：日本①ショコラティラミス756円（1個）〈1月28日（火）限定、30点限り〉原産国：日本105 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000106.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATELeonidasレオニダス／ベルギー・ブリュッセルPART2からの販売1999年、ベルギーの「スカイショップコンテスト」で最優秀チョコレート彫刻賞受賞。2022年フランスの「アカデミー・キュリネール」からディプロマ授与。ダニエル・スタッラート氏ベルギーで愛される味を一箱に106秋～春の期間限定商品で世界的に人気の「マノンカフェ」、「プラリネチョコレート」や「ガナッシュチョコレート」など、13個の異なる味のチョコレートをベルギースタイルの箱、バロタンに詰め合わせ。宝箱を探るように、お好みのチョコレートを見つけてください。〈レオニダス〉バロタンアソート13P3,483円（13個入）原産国：ベルギー ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000107.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Leonidas〈レオニダス〉トリュフギフトアソート6P2,700円（6個入）原産国：ベルギー〈レオニダス〉オランジェット90g1,991円（90g）原産国：ベルギー秋冬限定のトリュフチョコレートは、なめらかで濃厚。口の中で緩やかに溶け、豊潤な風味が広がります。カカオ成分85％のビターガナッシュや、マールドシャンパーニュが香るミルク＆ホワイトチョコレートのガナッシュなど、ベルギーチョコレートらしいトリュフチョコレートをお楽しみください。細切りにしたオレンジピールを砂糖漬けにして、ビターチョコレートでコーティング。オレンジの甘みとビターチョコレートのコンビネーションは、ティータイムにも、お酒のおともとしても最高の相性です。ひと口食べると止まらなくなりそう。甘さとほろ苦さの絶妙コンビ寒い季節のお楽しみをたっぷりとWORLDCHOCOLATE107 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000108.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATENEUHAUSノイハウス／ベルギー老舗が織りなす贅沢なコラボレーション108〈ノイハウス〉と同様、ベルギーで創業した歴史ある老舗焼き菓子専門店〈メゾンダンドワ〉とのコラボレーションがついに実現！昔ながらの製法で作られる5種のビスケットと、〈ノイハウス〉のチョコレートの甘いハーモニーをお楽しみいただける一箱です。〈ノイハウス〉レグルマンズ52,754円（5個入）原産国：ベルギー ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000109.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEチョコレートが奏でる交響曲NEUHAUS2025年バレンタイン限定の「ハートミルク」や「レッドハート」をはじめ、定番の「コルネドレ」など人気のチョコレート10種を詰め合わせた日本限定ボックスです。メートルショコラティエが作り上げる味覚とテクスチャーのシンフォニーを体感して。〈ノイハウス〉テイストオブノイハウス104,482円（10個入）原産国：ベルギー一粒一粒に込められた歴史160年以上の歴史を誇る〈ノイハウス〉。「ヒストリー7」は、その名の通り〈ノイハウス〉の歩みを堪能できる一箱です。世界博覧会開催記念の「カプリス」や本店に由来する「ギャラリー」など、メートルショコラティエが創りだす物語をお楽しみください。〈ノイハウス〉ヒストリー73,672円（7個入）原産国：ベルギー109 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000110.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEDEPLAPOLCHOCOLATIERデプラポールショコラティエ／ベルギー・ブルージュ1987年に父親の後を継ぐ。チョコレートの首都ともいわれるブルージュ市の依頼で市のロゴ入りチョコレートの制作を請け負うなど、ベルギーを代表するショコラティエ。ポール・デプラ氏ベルギーチョコレートの真髄をチョコレートの首都と名高いベルギーのブルージュ市の象徴である白鳥のモールドが施された「スワン」2種と、ブランドを代表する「フィユティーヌ」がアソートされた6個入りのボックスです。今なお一つ一つ手作りされる伝統のベルギーチョコレートが堪能できる一箱。黒豆柴「たんたん」と旅する気分でショコラティエ・ポール氏のお友達の黒豆柴犬〝たんたん〟。たんたんが旅する缶BOXシリーズの第5弾です。2025年は「ルビーチョコたんたん」も仲間入り。缶のデザインにも注目。犬が好きな方への贈り物にも喜ばれそうですね。〈デプラポールショコラティエ〉BrugesAssort2,592円（6個入）原産国：ベルギー〈デプラポールショコラティエ〉たんたん缶2,700円（6個入）原産国：ベルギー110 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000111.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MadameDellucマダムドリュック／ベルギー・ブリュッセルWORLDCHOCOLATE②①3つの食感のとりこにベルギー王室御用達のアソートふわふわのマシュマロとサクサクのビスケットをチョコレートでコーティングした「ミニメロケーキ」。チョコレートの〝パリッ〟、マシュマロの〝ふわっ〟、ビスケットの〝サクッ〟の3つの食感が楽しめる、この季節だけの特別スイーツです。バレンタイン限定の「Monange」シリーズ。2025年は美しい翼をまとった天使の手によって、たくさんの〝Love〟が降りそそぎます。チャイラテ風味の新作ショコラ「Plaisir(プレジール)」がアソートされた8粒入りで、ベルギー王室御用達ショコラトリーの味を堪能して。〈マダムドリュック〉①MiniMeIocake(ミニメロケーキ)3,001円（6個入）原産国：ベルギー〈マダムドリュック〉②Déclaration(デクリエーション)4,320円（8個入）原産国：ベルギー111 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000112.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEPralibelプラリベル／ベルギー「BelgiumChocolateAwards2024」にて金賞を受賞。まるでケーキのミニチュアのようベルギーの伝統技法と同時にモダンを追求する〈プラリベル〉。カットされたケーキをイメージしたショコラは食べるのが惜しいかわいらしさ。クーベルチュールチョコレートのとろける食感までケーキのようです。〈プラリベル〉ケーキショコラ1,080円（4個入）原産国：ベルギーマカロンをショコラで表現ラズベリー、レモン、クッキー、ピスタチオのクリームをショコラでサンド。マカロンのように仕上げられています。華やかで、かわいらしいショコラ。〈プラリベル〉マカロンショコラ1,188円（4個入）原産国：ベルギー2層仕立てのコーヒーカップショコラキャラメル風味のガナッシュ、コーヒープラリネなどをコーヒーカップ型のショコラに注いで作られています。2層仕立てでデザインもキュートでおしゃれな詰め合わせ。112〈プラリベル〉カフェカップショコラ972円（4個入）原産国：ベルギー ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000113.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Désiréeデジレー／ベルギーWORLDCHOCOLATE②①ここでしか出会えないアソート1903年創業、本場のベルギーチョコレートを送り出し続ける老舗ブランド。ブランドを代表する伝統の「トリュフ」3粒、〝第4のカカオ〟と言われるルビーチョコレートを使用した「ルビートリュフ」2粒と人気ショコラ5種が入った、満足感のある限定アソートです。かわいらしいデザインにも注目を代々受け継がれる秘伝の製法で丁寧に作られる〈デジレー〉のチョコレートは、伝統に裏打ちされたおいしさだけでなく、見た目のかわいらしさも人気です。ブランドを代表するトリュフ2種に加え、この時期ならではのショコラをキュートに詰め込んだボックスをお見逃しなく。〈デジレー〉①限定アソート10個入2,241円（10個入）原産国：ベルギージェイアール京都伊勢丹限定〈デジレー〉②ショコラ＆トリュフ1,782円（8個入）原産国：ベルギー8個入113 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000114.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATELaurentGerbaudローラン・ジェルボー／ベルギー・ブリュッセル中国で東洋の感性や味覚に触れたジェルボー氏は、帰国後、東洋のエッセンスを組み合わせ、新たなフレーバーの創造を開始。今も理想のチョコレートの探求を続けています。ローラン・ジェルボー氏素材に寄り添う新・チョコレート「一度食べるともう一つ食べたくなる」と言われるほど、プラリネに絶対の自信を持つローラン・ジェルボー氏が厳選する6種（ピスタチオ、セサミ、アーモンド、スペキュロス、バックウィート、ジンジャー）のアソート。豊かで芳醇な素材感を感じさせる一品です。〈ローラン・ジェルボー〉プラリネアソート6個入2,916円（6個入）原産国：ベルギー114 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000115.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATELaurentGerbaudカカオとプラリネのおいしい秘密プラリネを究め、絶対の自信を持つローラン・ジェルボー氏のチョコレートを存分に堪能できる8種（ピスタチオ、ペカンナッツ＆クランベリー、スペキュロス、ヘーゼルナッツ、フィアンティーヌ、クランブル、ウォールナッツ、ピーナッツ）のアソート。素材の魅力が引き立ちます。〈ローラン・ジェルボー〉セレクション8個入3,780円（8個入）原産国：ベルギープラリネの概念が変わる一箱「地球上で最高のプラリネだと信じている」と、ジェルボー氏自身に言わしめた、創業以来、一番の自信作であり看板商品。砂糖の使用を極力控え、ナッツのコクと風味を最大限に引き出した、まさに〝ギャレオ（びっくり！）〟なプラリネ4種です。〈ローラン・ジェルボー〉ギャレオフリュイセック4個入2,700円（4個入）原産国：ベルギー115 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000116.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATENEWYasushiSasakiヤスシササキ／ベルギー・ブリュッセルベルギーチョコレートの聖地・ブリュッセルで自らの専門店を構える日本人パティシエ。2024年に『Gault＆Millau』ガイド最優秀ショコラティエに。佐々木靖氏日本とベルギーのいいとこ取りベルギーの豊かな食文化と伝統と日本の繊細な感性を融合させた、艶やかな美しさと洗練された味わいが魅力の8種（ピスターシュ、スペキュロス、パレオール、シトロン、イチゴ＆フランボワーズ、オールノワール、抹茶、アールグレイ）のアソート。大切に味わいたくなる一箱です。〈ヤスシササキ〉グレイシャス84,482円（8個入）原産国：ベルギー116 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000117.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 YasushiSasaki一粒ごとに感じるエレガンスベルギーの伝統と日本の感性を華麗に融合させた一箱を。艶やかな美しさや洗練された味わいが魅力の6種（ほうじ茶、ペッシュ、テシトロン、イチゴ＆フランボワーズ、パレオール、抹茶）のアソート。抹茶は佐々木氏の親族から仕入れた宇治抹茶が使用されています。〈ヤスシササキ〉エレガント6A3,348円（6個入）原産国：ベルギーWORLDCHOCOLATEとろける味わいと余韻を堪能「香りの魔術師」の異名をもつ佐々木氏が、ベルギーと日本の素材を見事に融合させました。上品な味と素材の豊潤な香りが楽しめる6種（ノワゼット、トンカ、ミルフィーユ、ユズ、ジンジャー、ポムカルバドス）のアソートです。ジンジャーには日本産のショウガを使用。〈ヤスシササキ〉エレガント6B3,348円（6個入）原産国：ベルギー117 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000118.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATEDemelデメル／オーストリア・ウィーンPART3からの販売スッと舌に馴染む繊細さがクセにオーストリア・ウィーンで長い歴史を誇る〈デメル〉の代表作「ソリッドチョコ猫ラベル」は、猫の舌をモチーフにした薄型のチョコレート。ミルクチョコレートのカカオの風味となめらかな口溶けが楽しめ、広く愛されています。クラシックでかわいらしい猫のパッケージもアイコンに。ウィーンの伝統と技に感服「フィアンティーヌ」「ピスターチ」「ヒンビアー」「マンデル」「ラム」「ベルガモット」「デメル」「カラメル」「シュバルツァーティー」の9種のトリュフが一箱に。豊かなコクと奥深さが感じられるチョコレートと、個性あるフレーバーやトッピングとの組み合わせの技が光ります。118〈デメル〉ソリッドチョコ猫ラベル2,268円（105g）原産国：日本ミルク〈デメル〉トリュフ（9粒）3,888円（9個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000119.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 GuidoGobinoグイドゴビーノ／イタリア1985年に家業を受け継いだゴビーノ氏。トリノのシンボル的なチョコレート、ジャンドゥーヤを始めとする伝統的な手法を現代風にアレンジ。グイドゴビーノ氏WORLDCHOCOLATEヘーゼルナッツの香りにうっとり1946年、トリノの小さなチョコレート工場から始まった〈グイドゴビーノ〉。伝統にこだわりながらも、製法の改善や材料の厳選などにより、高品質なジャンドゥーヤを作ることで高評価を得ています。トリノ本店の人気商品を厳選した10粒入りアソートセットをどうぞ。〈グイドゴビーノ〉グイドスペチャーレ103,672円（10個入）原産国：イタリア三越伊勢丹グループ限定119 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000120.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 うれし懐かしブランドコラボWORLDCHOCOLATEBABBIバビ／イタリア・チェゼーナ創業者アッティリオ氏のDNAを継ぐ4代目。世界中を旅しながら、ジェラテリアやドルチェショップの立ち上げを経験。現在はイタリアの工房で新商品開発に取り組んでいます。フィリッポ・バビ氏来店予定日時：2月6日（木）午後2時〜午後3時30分①②④③©NARUMIYAINTERNATIONALCo.,LTD.平成のジュニアブームを牽引した「ナルミヤキャラクターズ」との限定コラボレーション。コラボモデルは、全4種がラインナップ。限定のポーチ型パッケージに〈バビ〉のチョコレートウエハース「ヴィエネッズィ」のバニラとピスタチオが詰め合わせに。〈バビ〉×〈ナルミヤキャラクターズ〉ナルミヤインターナショナルコラボ①BABBI×pomponetteスペシャルギフト②BABBI×DAISYLOVERSスペシャルギフト③BABBI×ANGELBLUEスペシャルギフト④BABBI×MezzoPianoスペシャルギフト各3,300円（ポーチ1個、チョコレートウエハース2個入）原産国：イタリア120 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000121.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 サクサクのウエハースが堪らないWORLDCHOCOLATE〈バビ〉自慢のウエハース「グランワッフェリーニ」をはじめ、きめ細かいクリームサンド・ウエハースを3層に重ね、チョコレートでコーティングした季節限定のチョコレートウエハース「ヴィエネッズィ」、「バッビーノ」のチョコレートフレーバーのみを詰め合せた限定品です。BABBI〈バビ〉カカオアソート1,890円（4個入）原産国：イタリアピスタチオ好きのためのブランドかわいいデザイン缶の中にはピスタチオラングドシャで肉厚なミルクチョコレート「ウィークエンドピスタチオ」や新作「メルティラスク」など5種が。ピスタチオスイーツをバランスよく詰め合わせたアソートセットです。〈ピスタチオマニア〉ピスタチオカントリー13個入り2,592円（13個入）原産国：日本※写真はイメージです121 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000122.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATECaffarelカファレル／イタリア・トリノPART3からの販売1826年創業の老舗で、創業者カファレル氏の思いを受け継いでいます。③②①122思わず旅に出たくなるかわいい缶“カモノハシのイコちゃん”とのコラボ商品の第2弾が、ジェイアール京都伊勢丹に登場します。かわいい缶に心を奪われ、思わず手に取ってしまいそう。〈ジェイアール西日本商事（株）〉①カモノハシのイコちゃん×カファレルイコちゃん缶（2025）1,566円（5個入）原産国：イタリア※JR西日本商品化許諾済※「ICOCA」はJR西日本の登録商標です160周年を記念してヘーゼルナッツの香ばしさとチョコレートの出合いが食べる人に幸福感を与えてくれる「ジャンドゥーヤ」は、イタリアのチョコレートの代名詞。ジャンドゥーヤ誕生160周年を記念した今年限定のアニバーサリー缶です。〈カファレル〉②ジャンドゥーヤ160周年記念缶2,376円（11個入）原産国：イタリアバラ色のバレンタインを美しい花々と、そこから顔を覗かせる子猫たち。バレンタインにぴったりなピンク色を中心に、イタリアらしいゴシック模様をあしらったデザイン缶です。大人数でも満足の14粒入りも魅力。〈カファレル〉③ローザ缶3,672円（14個入）原産国：イタリア ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000123.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 NEWLavorattiラヴォラッティ／イタリア・ヴェラッツェPART3からの販売1938年創業。イタリア各地の素材を集め、チョコレートで地中海の文化や歴史、物語を表現。2022年にブランドリニューアルして再出発した、今注目のブランド。WORLDCHOCOLATEチョコレートとチーズの出合い1938年、イタリア・リグーリア、地中海に面した街ヴァランツェで創業。長年イタリア人に愛されてきたチョコレートブランドです。旨味とコクのある味わいが特徴のパルミジャーノ・レッジャーノをチョコレートでコーティングしたボンボン。チーズとチョコレートの完璧なバランスをお楽しみください。〈ラヴォラッティ〉パルミジャーノ・レッジャーノボンボン3,564円（8個入）原産国：イタリア123 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000124.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 WORLDCHOCOLATELimoneLimoneリモーネリモーネ／イタリアPART3からの販売②①大きなレモンチョコレートイタリア・ナポリのショコラティエが1粒ずつ手づくりする「レモンチョコレート」。中には「リモンチェッロ」を使用した、レモンの風味豊かなクリームがイン。チョコレートの甘みとクリームのさわやかな味わいがマッチした大粒のチョコレートです。カカオ風味のリモンチェッロレモンの皮から造られる南イタリアの伝統酒「リモンチェッロ」にカカオをブレンドした、季節限定のチョコレートリキュール。上品な味わいは、ロックで飲んでも、フルーツやアイスクリームにかけてデザート感覚でも楽しめます。絵付け師がひとつずつ手描きした小瓶にも注目を。124〈リモーネリモーネ〉①レモンチョコレート8個木箱入り4,860円（8個入）〈50点限り〉原産国：イタリア〈リモーネリモーネ〉②チョコチェッロハート50ml「あなたに幸せを!」2,750円（50ml入)原産国：イタリア※これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000125.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 NEWPatchiパッチ／レバノンPART3からの販売ドバイをはじめとした中東各国やヨーロッパなど22カ国に店舗を構える、高級チョコレートブランド。WORLDCHOCOLATEナッツの食感が楽しい詰め合わせオリジナルのボックスがキュートジャンドゥーヤクリームや、プラリネが堪能できるミルクチョコレート4種と、奥深い味のダークチョコレート1種が楽しめます。かわいらしいチャームが付いた、オリジナルのボックスが目を引きます。キャラメライズしたアーモンドをまるごと1粒、ジャンドゥーヤクリームで包んだミルクチョコレートが2個入っています。〈パッチ〉デリナッツ5,400円（25個入）原産国：レバノン〈パッチ〉ランタンBOX1,696円（2個入）原産国：レバノン125 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000126.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ショコラティエパレドオール／日本・大阪〈ショコラティエパレドオール〉パレドオールコロール2,970円（5個入）原産国：日本フランス語で〝金の円盤〟を意味する「パレドオール」は、同店の根幹とも言えるボンボンショコラ。自家製チョコレートを使用し、シンプルなビターとミルクに加え、バレンタイン限定でホワイトチョコレートをアソートに。カラフルなロゴで少しポップな仕上がりです。2004年に〈ショコラティエパレドオール〉をオープンして以来、日本のショコラ界を牽引。カカオ本来の味と香りにこだわって作り出される極上ショコラは常に注目の的。三枝俊介氏CHOCOLATIERPALETD'ORJAPANCHOCOLATEシンプルさに潜む確かなカカオ感126 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000127.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 CHOCOLATIERPALETD'OR〈ショコラティエパレドオール〉パレドオールヒストリー6,480円（14個入）原産国：日本20周年を迎えた〈ショコラティエパレドオール〉の定番「パレドオール」や「獺祭ショコラ」に、新作ショコラ。それぞれのショコラの味わいとともに、誕生秘話やシェフのインスピレーションなど、一粒一粒、その源泉を巡るアソートです。互いを引き立てあうステキな関係〈ショコラティエパレドオール〉ジャパニーズウイスキーショコラ3,672円（5個入）原産国：日本〈ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所〉や〈厚岸蒸溜所〉など、個性豊かな味わいで国内外から評価の高い、5つの国産蒸溜所のウイスキーに着目。ウイスキーとショコラのマリアージュで、カカオの香りとウイスキーの香り、そのどちらも楽しめます。20年分のワクワクをここに結集JAPANCHOCOLATE127 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000128.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 NaomiMizunoナオミミズノ／日本・京都2007年のワールドチョコレートマスターズ世界大会で総合優勝。ベスト・アントルメショコラ、ベスト・チョコレートビエモンテの両部門賞も受賞。2018年のワールドチョコレートマスターズから審査委員長に。弟子達も活躍中。水野直己氏JAPANCHOCOLATE128ミズノ流の新マカロン中身はブロンド×ポム、杏ミルク×アプリコット、コアントロー×オランジュなど、6種すべてなめらかなガナッシュ×フルーツのパートドフリュイという仕立て。マカロン生地はニブを入れカカオの風味を高めています。〈ナオミミズノ〉コンビナシオン4,420円（6個入）原産国：日本サロン・デュ・ショコラ限定 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000129.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 NaomiMizuno一体感の完成度アマンド×オレンジコンフィ、ノワゼット×小粒クッキー、ピスタチオ×広島レモンコンフィなど。サブレ生地の上に重ねた自家製のプラリネに甘めに仕上げた果実のコンフィ、カカオニブなどの食感を合わせました。〈ナオミミズノ〉プラリネサブレ3,500円（5個入）原産国：日本サロン・デュ・ショコラ限定JAPANCHOCOLATE濃厚な味わいとオレンジの清涼感下のスパイスを効かせたブルトン生地の上にオレンジペーストが入ったミルクチョコレートのテリーヌ、さらにオレンジのコンフィがのっています。オレンジが主役。〈ナオミミズノ〉オレンジのテリーヌ3,888円（1本）原産国：日本サロン・デュ・ショコラ限定129 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000130.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 L’AVENUEラヴニュー／日本・兵庫PART1までの販売「ワールドチョコレートマスターズ2009」で優勝。実力派シェフが作るチョコレートやスイーツは、素材の味を段階的に味わえるストーリーのある構成が魅力です。平井茂雄氏1月21日（火）来店予定JAPANCHOCOLATE素材の組み合わせを楽しんで130ONLINESTOREフル−ティーなフルーツフレーバーをバランスよく組み合わせた、カラフルなボンボンショコラのアソートです。職人が一粒一粒、手作業で表現するストーリーを味わえます。エスプレッソやワインと合わせれば、至福のひとときをお楽しみいただけます。※店頭販売はございません。オンラインストアのみの販売となります。〈ラヴニュー〉ロマンス3,691円（9個入）原産国：日本ONLINE ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000131.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 L'AVENUEONLINESTORE冬にぴったりの焼きたてクレープ会場で焼き上げるアツアツのクレープショコラに、自家製のアプリコット・オレンジのコンフィチュールをたっぷり包みました。外はサクサク、中はふんわりした特製カカオ生地の絶妙コンビ。〈ラヴニュービス〉クレープショコラアブリコオランジュ990円（1個）原産国：日本ONLINE香ばしくローストしたナッツとマシュマロを加えたチョコレートバー。ソーセージ風の見た目と、クセになる不思議な食感が特徴です。ひと口サイズにカットすれば、ティータイムにもお酒のおともにも。クセになる不思議な食感2種のグラスショコラをどうぞ自家製のワッフルコーンカカオに、チョコレートをディップ。そこに2種類のグラスショコラがディッシュアップされ、一度にいろいろな味のチョコレートを楽しめる、贅沢なアイスです。〈ラヴニュービス〉ワッフルコーンダブルアイス990円（1個）原産国：日本ジェイアール京都伊勢丹限定ONLINEJAPANCHOCOLATE〈ラヴニュー〉ソシソンショコラ2,101円（1本）原産国：日本ONLINE※店頭販売はございません。オンラインストアのみの販売となります。根強いファンが愛するシンプルさオリジナルダークチョコレート「オールノワール65.6％」使用の生チョコレート。なめらかな口溶けの中に、力強いカカオ感をストレートにお楽しみいただけます。エスプレッソやブランデーと合わせてどうぞ。〈ラヴニュー〉ランゴショコラ1,741円（14個入）原産国：日本ONLINE※店頭販売はございません。オンラインストアのみの販売となります。131 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000132.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 PRESQU'ÎLEchocolaterieプレスキルショコラトリー／日本・東京小抜知博氏カカオ豆からつくるショコラをはじめ、〝上質な素材〟と〝香りのマリアージュ〟にこだわり、2024年「SDCパリ・C.C.C.」など国際大会での受賞歴もある実力派。JAPANCHOCOLATE132台湾の旅の物語をショコラに凝縮「台湾からのお土産」をテーマに、台湾茶やバニラ、フルーツをショコラとマリアージュさせたアソート。口の中に広がるアロマを感じながら目を閉じれば、一気に台湾に飛んで行けるかも。奥深い台湾の素材とショコラのマリアージュをお楽しみください。〈プレスキルショコラトリー〉スヴニール20252,376円（5個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000133.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 PRESQU'ÎLEchocolaterieジューシーな果実をかじるようにさまざまなプラリネにフルーツを合わせました。自然の恵みをたっぷり感じられるショコラのアソートです。ブルーベリー×ペカンナッツ、イチジク×アーモンド、洋梨×松の実など。一見意外性のある組み合わせも絶妙なバランスでハーモニーを奏でます。じっくり味わって。〈プレスキルショコラトリー〉プラリネオフリュイ2,700円（5個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATEジンとショコラの未来的出合いカカオの味を大切にする小抜氏の自信作。実際に食べて選んだコロンビア産カカオに、島の22種のボタニカルで香り付けしたアイラ島産のジンを使用。香り高いテリーヌショコラは、これまでにない複雑な味わい。大人の時間を華やかに彩ります。〈プレスキルショコラトリー〉テリーヌショコラボタニカル1,728円（1個入）原産国：日本133 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000134.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 nelCRAFTCHOCOLATETOKYOネルクラフトチョコレートトーキョー／日本・東京水野直己氏に師事、チョコレートを学び、フランス・ルクセンブルクにて伝統菓子を学ぶ。2019年より〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉のシェフに。村田友希氏JAPANCHOCOLATE134日本の空気感をまとうショコラ〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉のコンセプトは〝日本らしさ〟。ベトナム南部の契約農家から仕入れたカカオ豆を、焙煎から丁寧に扱っています。繊細で緻密なボンボンショコラの詰め合わせ。〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉UrbanDesignCollection20252,700円（6個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000135.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 nelCRAFTCHOCOLATETOKYO和菓子も好きな欲張りさんに京都の老舗和菓子司〈俵屋吉富〉とのコラボ商品。〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉の自家製チョコレートを使用した〝カカオ餡〟をふんわり、もっちりとした生地で包み、焼き上げました。〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉カカオ饅頭越南1,512円（3個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATE味も香りも食感も楽しいケーキ自家製の甘夏コンフィを練り込んだチョコレートのパウンドケーキ。カステラをヒントに、表面にザラメをあしらうなど食感にもこだわりが。カカオと相性のよい柑橘の香りが心地よく広がる焼き菓子です。〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉エンゼルケーキ2,160円（1個入）原産国：日本135 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000136.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 LABASEdeChezLuiラバーズドゥシェリュイ／日本・東京水野直己氏に師事。数々のコンクールに出場し、受賞歴多数。その後、渡仏して経験を積み、現在は〈ラバーズドゥシェリュイ〉のシェフショコラティエ。酒井將駄氏JAPANCHOCOLATE136グラマラスな見た目に釘付け！ナチュラルカカオバターをふんだんに使用。サクサクのサブレ生地で挟んだ、フローラルなカカオが香る、大人気のバターサンドです。ボリュームたっぷりの見た目ですが、意外にもあっさりいただけます。〈ラバーズドゥシェリュイ〉カカオバターサンド519円（1個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000137.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 LABASEdechezLuiカカオと煎茶が紡ぐ新たな物語静岡県富士市〈井出製茶〉の茶葉をチョコレートに練り込み、低温でじっくり焼成。煎茶とカカオの奥行きある香りを残したテリーヌショコラです。カカオと煎茶の鮮烈な組み合わせが奏でるハーモニーは、新しくも懐かしい味わい。〈ラバーズドゥシェリュイ〉テリーヌショコラ煎茶2,916円（1本）原産国：日本三越伊勢丹グループ限定JAPANCHOCOLATEタイの風を感じて2024年に訪れたタイのカカオ豆を使用したチョコレートと、現地で感じた文化・食材とのマリアージュ。〝微笑みの国〟と呼ばれるおおらかで陽気なタイの雰囲気をお楽しみください。〈ラバーズドゥシェリュイ〉カカオジャーニータイランド3,202円（6個入）原産国：日本三越伊勢丹グループ限定137 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000138.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 PÂTISSIEReSKOYAMAパティシエエスコヤマ／日本・兵庫心地良い浮遊感に包まれて今まで使ってきた素材をまったく違うアプローチで形にすることで、現実から離れた夢のような状況を表現。お茶のベースにお酒でアクセントをもたらすことで、今年のテーマ〝浮遊空間〟にふさわしいチョコレートが生まれました。新たな表現としてクルミのプラリネを加えるなど、挑戦的な粒も。JAPANCHOCOLATE〈パティシエエスコヤマ〉SUSUMUKOYAMA'SCHOCOLOGY20242,160円（4個入）原産国：日本小山進氏1964年京都生まれ、2003年に兵庫・三田市で独立。2019年に「世界のトップ・オブ・トップショコラティエ100」の1人として表彰を受け、2022年には「C.C.C.」で11度目の最高位を獲得。138 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000139.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 eskoyama京都に生まれ、和の文化の中で育った小山氏が辿り着いたのは「今、世界が求める日本」。黒大豆醤油、抹茶、焼きみかん、柚子、京番茶、金胡麻（プラリネ）を日本人ショコラティエならではのアプローチでお届け。和素材の知られざる一面が表現されています。五感で体験する日本の味〈パティシエエスコヤマ〉DNA京都2,916円（6個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATE産地や品種、作り手によってさまざまなストーリーを持つお茶。「鳳凰単叢老欉八仙王」「武夷岩茶馬頭岩肉桂」「高山紫紅茶」といった、6種の茶葉をクリアに味わえるボンボンショコラです。パッケージでは、お茶の個性が生まれるさまざまな場面をパッチワークでデザインしています。〝茶葉の一生〟をショコラで表現〈パティシエエスコヤマ〉OfficialTeaFukaborism20243,240円（6個入）原産国：日本139 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000140.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 eskoyamaまるで生チョコレート!?な新作サブレ缶人気の生チョコサブレにプレミアムカカオバージョンが登場。小山氏が今、最も気に入っているコロンビア南西部のトゥマコのカカオは、ナッツやカラメルのような味わいが特徴です。リッチな風味にパワーアップしたサブレをぜひ。JAPANCHOCOLATE〈パティシエエスコヤマ〉生チョコサブレプレミアムカカオトゥマコ70%3,024円（150g）原産国：日本どの世代にも好まれるおいしさ今までのバウムクーヘンの概念を覆すような、カカオの味わいを最大限に表現した一品です。焼き菓子でありながら、ベルベットのようになめらかでしっとり、やわらかな食感の虜になりそう。食べやすいミニサイズは手土産にもぴったりです。140〈パティシエエスコヤマ〉WONDERBAUMCHOCOLATEトゥマコ70%2,592円（1個）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000141.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 eskoyama口溶けとともに広がるマロンの香りフランスで馴染み深いプチガトー「モンブラン」を、小山流の生チョコレートに。メレンゲの甘みやバニラの香り、マロンクリームの一体感を一粒で表現しています。口に含み、体温でゆっくりと溶かすことで、その豊かな香りと味わいを存分に楽しめます。〈パティシエエスコヤマ〉生チョコ「モンブラン」2,214円（16個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATE創業以来愛されてきたスペシャリテ「小山ロール」の味を受け継ぐ、この季節限定の「マイルドショコラ」。「チョコレート味＝濃厚」というイメージではなく、あくまでプレーンと対になるよう、繊細なバランスで構成されています。ココア生地で2種のクリームとミルクチョコレートガナッシュを包んだ一品。〈パティシエエスコヤマ〉小山ロールマイルドショコラ1,998円（1本）〈火曜日限定〉原産国：日本ONLINEONLINESTORE〈パティシエエスコヤマ〉小山ロールマイルドショコラは、「ジェイアール京都伊勢丹オンラインストア」でご注文を承ります。※オンラインストアの承りで予定数に達した場合、店頭での販売はございません。承り期間：12月26日(木)午前10時から各お受取り日の2日前の午前10時までお受取り日時：1月21日(火)、1月28日(火)、2月4日(火)、2月11日(火・祝)。各日午後3時から午後8時まで※詳しくは上記オンラインストアページよりご覧ください。諸事情により中止や内容変更の可能性がございます。予めご了承ください。冬季限定愛されスペシャリテ141 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000142.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 GATEAUDESBOISガトー・ド・ボワ／日本・奈良「自分の目の届くところで」が信条。地元・奈良で、伝統的フランス菓子に日本の季節感と美意識を取り入れたオリジナル菓子を生み出し続けている。2019年「現代の名工」に選ばれる。林雅彦氏シェフ来店予定日：1月21日（火）、1月28日（火）、2月4日（火）JAPANCHOCOLATE142素材の個性が奏でるカルテットマダガスカル、エクアドル、ヴェネズエラ、ペルーの産地別ショコラをキャラメルベースのガナッシュに仕上げ、クーヴェルチュールでコーティング。それぞれをサブレショコラとスペキュロスでサンドしました。4種の味が楽しめます。〈ガトー・ド・ボワ〉サンドウィッチアラガナッシュオリジン4個2,592円（4個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000143.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 GATEAUDESBOIS小さなタルトレットに込めた贅沢香ばしく焼き上げたアーモンドベースのパートシュクレを底に、ローズ、ベルガモット、ミント、ハイビスカス味のプラリネをショコラでコーティング。素材のおいしさがタルトレットにぎゅっと詰め込まれています。華やかな味と香りを楽しんで。〈ガトー・ド・ボワ〉タルトレットショコラフルール1,998円（4個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATE苦味と甘味の調和が後を引く苦味、甘味、酸味のバランスが絶妙な人気商品が今年も登場。オレンジピールとジューシーなオレンジスライスが、ビターチョコレートでコーティングされています。スティック状とスライスでは味わいに違いもあり。ぜひ食べ比べてみて。〈ガトー・ド・ボワ〉オランジェットM3,024円（90g）原産国：日本143 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000144.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 CRIOLLOクリオロ／日本・東京1993年にフランスから来日。「世界パティスリー2009」で最優秀味覚賞受賞、2019年のC.C.C.で「世界ベスト・オブ・ベストショコラティエ100」に選出。サントス・アントワーヌ氏JAPANCHOCOLATE複雑で繊細な余韻を味わって144余韻まで味わい尽くしたい8粒の新作ショコラ。カカオバターや生クリームに食材の香りを移すことで、素材が持つナチュラルな風味がより深く引き出されています。一粒一粒が個性の異なる複雑で繊細な味わいに仕上がっています。〈クリオロ〉ショコラ・アンフュジョン3,510円（8個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000145.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 CRIOLLOザクザクした食感が楽しいケーキしっとりしたチョコレートスポンジと、とろけるチョコレートクリームの濃厚な味わいが人気の「トレゾー」。今年の新作は、ザクザク感が魅力のプラリネ！粗めに仕上げたアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネに自社ローストしたカカオニブをプラス。ザクザク食感を強調しました。〈クリオロ〉トレゾー・プラリネ・ザクザク3,240円（1本）原産国：日本JAPANCHOCOLATE組み合わせの妙を新体験！チョコレートのおいしさをさまざまなかたちで楽しめる「ディスカバリー」シリーズ。サクサクのサブレになめらかなガナッシュをのせて、チョコレートでコーティングした人気のチョコレートスイーツ5種のセットです。〈クリオロ〉ディスカバリー・ショコラ小箱セット2,901円（5個入）原産国：日本145 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000146.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Seisteセイスト／日本・東京2019年に国際製菓コンクールにて総合1位に。2021年、店舗のないチョコレートブランド〈セイスト〉をスタート。瀧島誠士氏JAPANCHOCOLATEアロマの余韻まで味わって146香りに気品のある女王をイメージしたボンボンショコラ。ジャスミン、ベルガモット、ラベンダー、金木犀、ローズといった花を主体にしたフレーバーは、今までに味わったことがないようなふんわりと華やかな香りに包まれます。カカオ数種をブレンドしたオリジナルフレーバーもイン。〈セイスト〉ボンボンショコラクイーン3,240円（6個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000147.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Seiste間違いない！王道の組み合わせ厳選された素材を使い、一粒一粒丁寧な手仕事で作られたボンボンショコラを。カラメルとローストしたヘーゼルナッツ、芳醇なバニラとブランデー、アールグレイとミルクといった素材は、カカオとの相性抜群。どなたにも喜んでいただけるようなボックスです。〈セイスト〉ボンボンショコラロイヤル3,240円（6個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATE香ばしいキャラメルの虜に焦がしバターキャラメルと、軽い歯触りのカカオサブレを合わせた一品です。焦がしバターキャラメルは、火入れの際にバターまで焦がすことでより香ばしい風味に。甘すぎず、ブルターニュ産の塩がアクセントになっています。トップのサブレには、シーリングスタンプ風のチョコレートが。〈セイスト〉キャラメルサンド2,430円（6枚入）原産国：日本147 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000148.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 TREEE'SKYOTOツリーズキョウト／日本・京都SIN(SHINSUKEKIMURA)氏ソムリエの上級者・エクセレンスの称号を持つ繊細な味覚と嗅覚を活かした味や香りの分析能力で、抹茶とショコラのポテンシャルを最大限に引き出した抹茶ショコラを展開中。雑味のない透明感を求めてJAPANCHOCOLATE希少なオーガニック宇治抹茶、オリジナルクーベルチュール、生クリーム。3つの厳選素材だけで深い味わいを実現しています。風味豊かで濃厚でありながらも、その先に広がる雑味のない透明感のある上品な味わいと、なめらかで至福の口溶けに、チョコレートの真骨頂を感じられるのでは。〈ツリーズキョウト〉お濃茶トリュフチョコレート2,808円（6個入）原産国：日本ショコラの新体験をご自宅で石臼で挽くようにハンドルを回して、チョコレートを花びらのように華やかに削り出す「お抹茶カルーセルスタンド」と、専用のチョコレート「お濃茶ショコラ」のセット。削りたてのショコラの香り高く風味豊かな味わいをご自宅で楽しめます。148〈ツリーズキョウト〉お抹茶カルーセルショコラセット9,504円（1台＋1個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000149.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 EkChuahエクチュア／日本・大阪植松真央氏アイデアがプラリネに宿るフランス、ベルギー修行を経て帰国した2代目ショコラティエ。店の信条「日本の気候や風土で食べておいしいチョコレート作り」を守り、斬新で独創的なアレンジも。チョコレートの楽しみ方を広げてくれる豊富なアイデアが光る〈エクチュア〉。チョコレートとコーヒーの組み合わせをよりおいしく味わうために、バナナ・練乳・オレンジ・あんの4つの素材をチョコレートと合わせて生まれた、コーヒー愛飲者にぴったりの詰め合わせです。〈エクチュア〉プラリネカフェ41,998円（4個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATEチョコレート×和素材の出合い〈やまつ辻田〉の5つの香辛料とチョコレートを組み合わせた一箱。鮮烈なスパイスの香りと味がカカオのコクに溶け込んだ、繊細で大胆な味わいです。なにわの伝統野菜・鷹の爪をはじめ、山椒・ゴマ・ユズ・海苔の5つの和素材フレーバー。チョコレートの新たな可能性を確かめてみては。〈エクチュア〉プラリネエピス2,484円（5個入）原産国：日本149 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000150.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 品な甘さとカカオの風味を〈ココキョウト〉COCOKYOTOココキョウト／日本・京都イチゴ×ミルク×チョコレートJAPANCHOCOLATE横田京都生まれ。東京のショコラ専門店、京都のホテルで研鑽を積む「。InternationalChocolateAwards」では京都で唯一6年連続受賞を達成。ガナッシュはホワイトチョコレートと「あまおう」を合わせ、濃厚なイチゴミルクのような味わいを再現。さらにグルテンフリーのクッキー生地にも自家製のベリーチョコレートを練り込んであるので、イチゴのさわやかな甘酸っぱさが口の中いっぱいに広がる仕掛けになっています。〈ココキョウト〉ガナッシュサンドクッキー【あまおうショコラ】651円（1個）原産国：日本克久氏上ガーナ、ボリビア、ベトナムの3カ国のビーン・トゥー・バーチョコレートをバランス良く配合し、丁寧に焼き上げた生地とガナッシュを3層にサンド。噛む度に上品な甘さとカカオのほろ苦い風味が口いっぱいに広がります。体に優しいグルテンフリーの焼き菓子をどうぞ。CUBECHOCOLAT2,160円（5個入）原産国：日本150 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000151.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 nakamurachocolateナカムラチョコレート／日本・兵庫中村有希氏オーストラリア・パースで活躍中の日本人ショコラティエ。クリエイティブな発想から生まれるフレーバーの絶妙な掛け合わせと宝石のような美しさが魅力。真心を伝えるバレンタインギフト〝Lifeiscelebration（人生とは祝福）〟。世界のラグジュアリーな味覚からインスピレーションを得た9粒で〝祝福〟を表現。2025年新作はキャラメルフレーバーの「ゴールデンサンライズ」とルビーチョコレートを使用したフルーティーな酸味の「ルビーサンセット」の2粒。〈ナカムラチョコレート〉セレブレーションBOX5,141円（9個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATEフルーツのように人生を味わう果物という意味だけでなく、成果や収穫など〝実を成す〟というニュアンスも持つ言葉〝FRUITS〟。淡路島の〈平岡農園〉のレモンの酵素やラズベリーのマシュマロなど、個性豊かな6種のフルーツを抽象的なデザインのハートに閉じ込めたチョコレートです。〈ナカムラチョコレート〉フルーツオブライフ3,046円（6個入）原産国：日本151 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000152.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 人気スナックが新感覚ショコラに〈キャギドレーブ〉Cagiderêvesキャギドレーブ／日本・大阪田中希実氏（左）髙城友里氏（中）林昂一（右）三者三様の個性が光るショコラティエが創作意欲を発揮するチョコレート作りを大切にする〈キャギドレーブ〉。ホテルやショコラトリーなど豊富な経験を持つ三人が新たな創造を生み出します。JAPANCHOCOLATE今年の新作ボンボンショコラでは、ショコラティエ三者三様の個性がユニークな3種を展開。林氏の新作はシソや木の芽などの和のハーブ、髙城氏の新作は国産茶葉と果実、田中氏の新作はアプリコットやジャスミンといった、フルーツと香りの共演という、素材同士から生まれる新しい発見を楽しめるショコラです。〈キャギドレーブ〉ショコラティエクリエーション2025〜Tanaka〜/〜Takajho〜/〜Hayashi〜各864円（2個入）原産国：日本ＵＨＡ味覚糖のスナック菓子「おさつどきっ」とチョコレート、各種素材を合わせた、ザクザク食感を楽しめるスイーツです。プレーン、オレンジ、りんご、新作のキャラメルサレ、カカオニブの5種に、ジェイアール京都伊勢丹限定のシトロンの6種がラインアップされています。152おさつロシェ1,296円（6本入）原産国：日本ジェイアール京都伊勢丹限定 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000153.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Silsmariaシルスマリア／日本・神奈川チャイの風味を一口サイズで〈シルスマリア〉マサラチャイ生チョコレート2,376円（20個入）原産国：日本数種のスパイスを組み合わせた本格的なチャイを煮だして、ホワイトチョコに練り込んでいます。キューブ状になった一口サイズながら、生チョコレートのなめらかな口溶けも印象的です。口の中いっぱいに広がる、甘くスパイシーな香りを楽しんで。2007年にシェフ・ド・パティシエに就任。2009年にベルギー・バリーカレボー社が主催するショコラティエを対象としたカレボーカレッジの10期生として参加。椎名広充氏フレッシュなユズが口に広がる〈シルスマリア〉陽のしずく生チョコレート2,592円（16個入）原産国：日本三越伊勢丹グループ限定なめらかな口溶けにファンが多い生チョコレートに、高知県の馬路村自慢の有機ユズを贅沢に使用した〈寒梅酒造〉のリキュール「陽のしずく」がマッチ。ユズの鮮やかな香り立ち、完熟したユズの甘味までを味わえるよう、ホワイトチョコレートと合わせて。とろける食感にもこだわりが。JAPANCHOCOLATE153 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000154.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 BELAMERベルアメール／日本・東京ドーナツパーティーはいかが〈ベルアメール〉ドーナツショコラ6コ2,376円（6個入）原産国：日本ポップでキュートな外観が、年齢を問わず食べる人を楽しませてくれる、小さなドーナツ型のショコラ6個の詰め合わせです。2層構造にこだわりがあり、口に入れるとチョコレートクリームがふんわり、クランチがサクサクと多層的な食感で、食べる人を魅了します。フランス語で「美しい苦味」を意味する「ベルアメール」。ショコラの持つ本来の「美しい苦味」を大切に、デザインでも多くの人の心に届くクリエーションを展開。JAPANCHOCOLATE154 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000155.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 BELAMER京都別邸ベルアメール京都別邸／日本・京都色とりどりの四角いショコラたち。升に見立てたショコラの中に、こだわりの日本素材をジュレにしたものを流し込んだのが「瑞穂のしずく」です。10種が1個ずつアソートされていて、どれから味わうか迷ってしまいそう。整然とした美しさは贈り物にも気が利いています。こだわりの厳選素材をジュレで〈ベルアメール京都別邸〉瑞穂のしずくアソート10コ3,456円（10個入）原産国：日本LaMaisonSHIROKANEJAPANCHOCOLATEラ・メゾン白金／日本・東京シャンパーニュに酔いしれて〝上質なカジュアル〟をテーマに、東京の高級住宅街・白金で支持される洋菓子店〈ラ・メゾン白金〉が作る、大人のためのトリュフチョコレートです。世界に認められたシャンパーニュ「パルメブリュット・レゼルヴ」を使用。なめらかな口溶けを実現するクリーム使いにもこだわっています。〈ラ・メゾン白金〉シャンパントリュフ1,296円（6個入）原産国：日本155 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000156.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 SAISONDESETSUKOセゾンドセツコ／日本・東京JAPANCHOCOLATE奥谷綾乃氏京都限定商品をお見逃しなく新進気鋭の日本ショコラがずらり〈メリーチョコレート〉でチョコレートの開発を担当。「インターナショナルチョコレートアワード2021-2022アジア大会」で金賞を受賞。和素材にこだわり、花や鳥、季節の風物詩を日本人ショコラティエの感性でひとつひとつ手で描いた「季節のショコラ」は、バレンタインの贈り物にもぴったり。京都限定の「舞妓・五重塔」は宇治抹茶ガナッシュとミルクビターガナッシュの詰め合わせです。〈セゾンドセツコ〉季節のショコラ詰め合わせ（舞妓・五重塔）1,728円（4個入）原産国：日本世界的なチョコレートの品評会である「ICA（インターナショナル・チョコレート・アワード）」に出品・受賞したショコラを詰め合わせました。世界で認められた高品質な日本のショコラ。その最先端のクリエーションをぜひ味わってみて。156〈セゾンドセツコ〉アワードボックス3,780円（8個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000157.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 NEWAaThsアース／日本・兵庫PART1までの販売佐藤拓朗氏地元神戸の製菓学校を卒業後〈グランドハイアット東京〉を経て神戸〈ラヴニュー〉にて平井茂雄氏に師事を受ける。2022年、神戸に〈アース〉を開業。神戸から地産地消の素材使いを神戸市に店を構える〈アース〉。日常を忘れさせてくれるようなお菓子作りを目指し、素材と手作りにこだわっています。〝地産地消〟をテーマにチョコレートと合わせる素材選びからこだわり、兵庫県の六甲山ウイスキー、丹波の黒豆などを使用したアソート「パルファン」が登場。〈アース〉パルファン2,760円（6個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATE地元の食材使いにこだわりが同じく兵庫県の食材とのチョコレートの相性を追求したアソート「オドゥール」は4個入り。神戸ワイン、六甲山ウイスキーなどがラインナップしています。素材の一つ一つがしっかり個性を出してチョコレートとバランスをとり、〈アース〉らしいアイデンティティーが表現されています。〈アース〉オドゥール1,820円（4個入）原産国：日本157 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000158.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Maisond'itメゾン・ドゥ・イッテー／日本・京都多種多様なショコラたち京都のフランス会席レストラン〈先斗町禊川（ぽんとちょうみそぎがわ）〉オーナーシェフによるオリジナルブランド。お店と同じ味が楽しめます。濃厚で口溶けが良く、とろける舌触りと後味の切れの良さが際立つショコラの「スペシャルBOX」。トリュフ・オー・ショコラとボンボンショコラの組み合わせで、多彩な味わいのチョコレートが勢揃い。〈メゾン・ドゥ・イッテー〉スペシャルBOX4,914円（12個入）原産国：フランスJAPANCHOCOLATEオレンジピールのコンフィ（シロップ漬け）がビターショコラでコーティングされています。さわやかなオレンジの香りとショコラのほろ苦さの絶妙なハーモニーは、1本食べるとくせになりそうです。〈メゾン・ドゥ・イッテー〉オランジェット3,996円（110g）原産国：フランス大人の幸福なひとときを演出計算された究極の舌触りオーナーシェフの繊細な味覚で追究した、絶妙なバランスで仕上げた「トリュフオーショコラ」。濃厚で口溶けが良く、とろけるような舌触りと後味の切れの良さが際立つショコラです。〈メゾン・ドゥ・イッテー〉トリュフオーショコラ3,348円（10個入）原産国：フランス158 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000159.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 L'HEXAGONEレグザゴン／日本・岡山PART3からの販売「岡山に、東京や神戸にも負けない一流の洋菓子文化を」と、本場フランスや県内外の有名店、世界的コンテストで活躍してきたシェフ6人で結成したパティシエユニット。木村充均氏（上左）、蔭山泰典氏（上中）、正木辰宜氏（上右）、渡辺広輝氏（下左）、中俣英樹氏（下中）、梅林保明氏（下右）JAPANCHOCOLATE6人の作品が競演岡山の洋菓子文化の未来を背負う新進気鋭のパティシエ6人それぞれが、1粒のショコラに2025年に向けた想いを込めました。その計6粒を一箱に詰めた、まさに個性豊かなボックスです。各々の情熱のこもったクリエーションを目で、舌で存分に味わって。〈レグザゴン〉レグザゴンショコラ3,240円（6個入）原産国：日本159 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000160.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 オリエンタルな香りがおしゃれNOUVELLEVAGUELeTAOChocolatierヌーベルバーグルタオショコラティエ／日本・北海道PART3からの販売伊東涼平氏JAPANCHOCOLATE紅茶をコンセプトとする「ロイヤルモンターニュ」シリーズ。「王の山」という意味の通り三角のチョコレートは口溶けなめらか。バレンタインの新作は「ライチジャスミン」。ライチのオリエンタルで華やかな甘みとジャスミンのすっきりとした香りが相性のよいフレーバーです。〈ヌーベルバーグルタオショコラティエ〉ロイヤルモンターニュマリアージュライチジャスミン2,160円（18個入）原産国：日本北海道の新鮮な乳製品を使ったチーズケーキなど、北海道スイーツを代表する小樽発のブランド「ルタオ」。そのチョコレートスイーツ専門店として注目が高まっています。北海道ワイン×生チョコレートルタオ特製生クリームで作る生チョコレートに合わせたのは、北海道で親しまれている力強い風味のナイアガラワイン。口いっぱいに広がるナイアガラの風味と、まるで本物のブドウを口にしたかのようなさわやかさは、生チョコレートのイメージを変える新しい出合いになるのでは。160〈ヌーベルバーグルタオショコラティエ〉レアチョコレートナイアガラ1,080円（8個入）原産国：日本 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000161.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 田園調布プチカヌレ専門店COMMEPARIS田園調布プチカヌレ専門店コムパリ／日本・東京PART3からの販売カヌレもバレンタイン仕様に東京・田園調布で、ひと口サイズのかわいらしいカヌレを焼く同店。1番人気「Première」の期間限定仕様が届きました。カカオの濃厚な味わいと香りをギュッと閉じ込めた「フォンダンショコラカヌレ」をはじめ、5種のカヌレを味わえる、宝石箱のような詰め合わせです。〈田園調布プチカヌレ専門店コムパリ〉PremièreLimitedPourToi（プルミエールリミテッドプルトワ）3,981円（12個入）原産国：日本JAPANCHOCOLATEご家族への贈り物にも最適「フォンダンショコラカヌレ」と「ティグレ」「プレーンカヌレ」を詰め合わせた華やかでプレミアムな限定商品です。「フォンダンショコラカヌレ」はチョコレートがふんだんに使われているため、冷やしたり、温め直したりすることで異なる食感を楽しめます。〈田園調布プチカヌレ専門店コムパリ〉CadeauHeureux（カドーウール）4,381円（12個入）原産国：日本161 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000162.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 SabléWorldSALONDUCHOCOLATSabléWorld国内外の幅広いブランドによるショコラティエこだわりのサブレが集結。優雅なティータイムをお楽しみください。162 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000163.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈アルバン・ギルメ〉サブレジャンドゥージャ5,400円（1箱）原産国：フランスONLINE〈クリスチャン・カンプリニ〉サブレキャラメルクールフルールドゥセル7,344円（16枚入）原産国：フランスONLINE〈クリスチャン・カンプリニ〉サブレノワゼットジャンドゥージャ7,344円（16枚入）原産国：フランスONLINE〈アルバン・ギルメ〉サブレアマンドキャラメリゼ6,048円（1箱）原産国：フランスONLINEアルバン・ギルメAlbanGuilmetクリスチャン・カンプリニChristianCAMPRINIフランス・ヴァルボンヌフランス・ノルマンディーチョコレートサブレに塩キャラメルをのせて滑らかなショコラでコーティング。ザクッとした食感とほど良い塩気が品の良い甘さを引き立てます。ダークとミルクの2種の味わいです。ヘーゼルナッツサブレ、ヘーゼルナッツの風味を閉じ込めたジャンドゥージャ、そしてブランド名があしらわれたパレ型のダークショコラが層になったサブレ。フランスでも人気の品です。クラッシュアーモンド入りのサブレに濃厚なキャラメルを合わせ、ダークとミルクのチョコレート、それぞれでコーティングしています。見た目はクールですが食べ応えのある1枚。ヘーゼルナッツジャンドゥージャをのせたチョコレートサブレを、ダークショコラ、あるいはミルクショコラで包んだサブレ。ヘーゼルナッツの風味と上質なカカオの苦味が楽しめます。キャラメル好きにおすすめヘーゼルナッツに恋をしてカカオとナッツの甘い共演ハートに塩キャラメルを潜ませてONLINESTOREONLINESTOREONLINESTOREONLINESTORESabléWorld163 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000164.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 SabléWorldChristineFerberクリスティーヌ・フェルベールフランス・アルザス地方ニーデルモルシュヴィルバニラ風味の生地にヘーゼルナッツとオレンジピールを練り込み、ダークチョコレートでコーティングしたスティックタイプサブレ。パッケージのクラシックなイラストもかわいい。〈クリスティーヌ・フェルベール〉レサブレオランジュヴァニーユレ3,996円（1箱）原産国：フランスONLINEONLINESTOREほんのり香るオレンジがアクセント香ばしいナッツの風味が広がるFranckKestenerフランク・ケストナーフランス・ロレーヌ地方サルグミン渋皮付きのヘーゼルナッツをパウダー状にして練り込んでいるため、ナッツの力強い味わい、香りが際立つサブレです。片面にダークショコラ、またはミルクショコラをあしらっています。〈フランク・ケストナー〉サブレノワゼット4,968円（1瓶）原産国：フランスONLINEONLINESTOREショコラを練り込んだサクサク生地のサブレが今年も登場。片面をダークチョコレート、またはミルクチョコレートでコーティングした2種の味わいで、かわいい瓶入りでお届けします。〈フランク・ケストナー〉サブレショコラドン・ファン4,536円（1瓶）原産国：フランスONLINEONLINESTOREあなたを虜にするシンプルサブレ164 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000165.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 FrédéricHAWECKERフレデリック・アヴェッカーフランス・シャトールナーSabléWorld絶妙な調和がもたらすおいしさホワイトチョコレートと砕いたアーモンドを混ぜて焼き上げたサブレを、チョコレートでコーティング。2種の味わいで、カカオニブ入りのダークはキレのあるほろ苦さがポイントです。〈フレデリック・アヴェッカー〉レサブレドゥプロヴァンスミックスト5,400円（1箱）原産国：日本ONLINEONLINESTOREAtelierGâtoアトリエガトーフランス・パリ郊外ギュイアンクール忘れられない味になるはずレモンフレーバーのビスキュイをマイルドなミルクチョコレートでくるんだ新作です。さわやかなレモン風味とスイートなショコラの相性はぴったり。飽きのこないシンプルな形もクールです。〈アトリエガトー〉ビスキュイディアモンシトロンショコラレ5,832円（1箱）原産国：フランスONLINEONLINESTORE165 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000166.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 SabléWorldサブレなのにこんなにザクザク！MathieuLerenardマチュー・ルルナールスイス・ジュネーヴクランチショコラをたっぷり入れて力強い歯応えに仕上げたサブレ。キャラメルの上品な甘さが広がる「ミルク」と、香ばしいピーカンナッツ入りでバニラ風味の「ホワイト」の2種です。〈マチュー・ルルナール〉サブレクロカン7,560円（1箱）原産国：スイスONLINEONLINESTORE芳醇でほろ苦いリッチな味わいバターサブレにピエモンテ産ヘーゼルナッツとキャラメルをのせて、ダークチョコレートで包みました。バターの風味、ナッツの香ばしさ、ビターな味わいが見事に調和したサブレです。〈マチュー・ルルナール〉サブレノワゼット7,560円（1箱）原産国：スイスONLINEONLINESTORENICOLASBERNARDÉニコラ・ベルナルデフランス・パリ郊外気品漂う美しいフォルムグリルした小麦粉を使ってサクサクとした食感に仕上げたサブレ・ヴィエノワ。ひとつひとつ丁寧に絞り出されたフォルムが美しく、漆黒のダークチョコレートをまとって登場。〈ニコラ・ベルナルデ〉ヴィエノワショコラノワール4,860円（1箱）原産国：フランスONLINEONLINESTORE166 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000167.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈フィリップ・ベル〉サブレショコラレ6,480円（1箱）原産国：フランスONLINE〈フィリップ・ベル〉クッキー3,456円（4個入）原産国：フランスONLINE〈フィリップ・ベル〉サブレショコラキャラメル3,456円（4個入）原産国：フランスONLINEフィリップ・ベルPhilippeBELショコラティエお手製のクーベルチュールを使ったサブレが今年も登場。バターたっぷりで焼き上げたサブレを、ミルクショコラでコーティング。軽やかな食感に心も弾みます。チョコレートチップやヘーゼルナッツを練り込み、厚めに焼き上げたクッキーをまろやかなミルクショコラでコーティング。ザクッとした食感と品の良い甘さを掛け合わせた新作です。〈フィリップ・ベル〉ではお馴染みの「ディスクキャラメル」と「サブレショコラ」が1つになった新作。バターをたっぷり使ったサブレと、キャラメル入りのパレを贅沢に重ねました。あのショコラが一度に味わえるザックリ食感の厚焼きクッキーフランス・リヨン地方モンブリゾン人気のサブレに今年も会える！ONLINESTOREONLINESTOREONLINESTORESabléWorld167 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000168.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 SabléWorldOlivierVidalオリヴィエ・ヴィダルフランス・ブルゴーニュ地方オセールナッツが香るかわいいタブレット伝統に斬新をプラスしたタブレットフランス・ブルターニュ地方の代表的な伝統菓子「サブレブルトン」に塩バターキャラメルをのせ、ダークチョコレートでコーティングした唯一無二の大判サブレショコラです。〈オリヴィエ・ヴィダル〉タブレットノワールキャラメル6,480円（1枚）原産国：フランスONLINEONLINESTOREバターが香るサブレブルトンにヘーゼルナッツのパータタルティネをのせ、ミルクチョコレートでコーティングしたかわいい1枚。ザクザク割って食べるのも楽しいタブレットです。〈オリヴィエ・ヴィダル〉タブレットレパータタルティネ6,480円（1枚）原産国：フランスONLINEONLINESTOREARTISANPASSIONNÉアルティザン・パシオネフランス・アンジェ手軽に食べられる贅沢アソートついつい手が伸びるスティックサブレにキャラメルを重ね、チョコレートでコーティングしています。しっとりとした食感の後からキャラメルの濃厚なコクが広がるおいしさ。ミルクとダーク、2種の味わいです。〈アルティザン・パシオネ〉イレズィスティーブル5,400円（1箱）原産国：フランスONLINEONLINESTOREヘーゼルナッツのプラリネ入り「ミルク」、ビスキュイとジャンドゥージャが層になった「ノワール」、そしてアーモンドプラリネとキャラメル入り「ミルク（ストライプ）」の3種です。〈アルティザン・パシオネ〉カレマン6,480円（1箱）原産国：フランスONLINEONLINESTORE168 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000169.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 QuentinBaillyカンタン・バイィトゥルビヨンバイヤンブリスフランス・リールフランス・ソ=レ=シャルトルTOURBILLONBYYANNBRYS〈カンタン・バイィ〉パレジャンドゥージャエディアマンショコラ4,752円（1箱）原産国：フランスONLINE〈トゥルビヨンバイヤンブリス〉サブレクール3,996円（5個入）原産国：フランスONLINE〈カンタン・バイィ〉サブレヴァニーユショコラ4,860円（4枚入）原産国：フランスONLINE〈トゥルビヨンバイヤンブリス〉サブレトゥルビヨン3,564円（8個入）原産国：フランスONLINEサブレディアマンにジャンドゥージャをのせ、2種のショコラでコーティングしています。「ディアマン」はフランス語でダイヤモンド。グラニュー糖の輝きが由来です。かわいいハート型のサブレです。新作の赤はサクラティーのミルクガナッシュ入り、ピンクはレッドベリーティーのキャラメル入り。それぞれ口溶けの良いチョコレートで包んでいます。バニラ風味の生地を優雅な意匠に絞り出し、カカオ66％のダークチョコレートでコーティング。カカオそのものの味わい、ほろ苦さをクッキーと共に存分に味わえる1品です。新作のフランボワーズのパートドフリュイのほか、ヘーゼルナッツ、アーモンド、グリルしたトウモロコシのプラリネをサブレと合わせた4種の味わい。食べ応えのある1枚に心も躍ります。２色のハートに想いをのせてユニークなデザインに一目惚れカカオの香り高い大人のクッキーシンプルなパレに秘められた輝きONLINESTOREONLINESTOREONLINESTOREONLINESTORESabléWorld169 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000170.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 JEAN-PAULHÉVINジャン=ポール・エヴァンフランス・パリSabléWorld至福のショコラサブレが今年も深いコクのあるチョコレートを生地に練り込んだ、好評の絞り出しサブレが進化して登場。トッピングされたカカオニブのほろ苦さがカメルーン産ショコラの上質な甘味を引き立てます。〈ジャン=ポール・エヴァン〉サブレロンショコラカメルーン2,754円（10枚入）原産国：日本サロン・デュ・ショコラ限定LECHOCOLATALAINDUCASSEル・ショコラ・アラン・デュカスフランス・パリ季節限定のハート型ビスキュイアラン・デュカス氏思い出の味を再現したバタービスケット「ピュール・ブール」をハート型に焼き上げ、ショコラでコーティング。カカオの風味際立つくちどけに、サクサクの食感とバター風味が重なります。〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉ピュール・クール詰め合わせ10枚入（2種）4,536円（10枚入）原産国：日本LamaisonJOUVAUDラ・メゾン・ジュヴォーフランス・プロヴァンスざっくりしっとり、嬉しい新食感プラリネソースを入れた厚焼きのサブレ生地を、チョコレートでコーティングしたガレット。アーモンドプラリネとビターショコラ、ヘーゼルナッツプラリネとミルクショコラの2種です。〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉ガレットブルトンヌショコラ（アマンドノワール、ノワゼットレ）各540円（1個）〈数量限定〉原産国：日本170 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000171.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MARIAGEFRERESマリアージュフレールPART1・2のみの販売フランス名店による香り高いティーサブレ伝統製法で丁寧に作られた、〈マリアージュフレール〉のお茶を使ったサブレ。花とフルーツが上品に香る紅茶「マルコポーロ」の繊細な味わいをそのまま閉じ込めています。SabléWorld〈マリアージュフレール〉紅茶のサブレマルコポーロ2,592円（150g）原産国：フランスMadameDellucマダムドリュックベルギー・ブリュッセルベルギーの老舗が贈る至高の1箱塩味の効いた芳醇なバター生地に、アクセントでチョコレートチップをきかせたサブレ。軽やかな食感ですが食べ応えのある1枚です。クラシカルで気品漂うパッケージにも注目。〈マダムドリュック〉Musesàcroquerミュゼアクロッカー2,700円（10枚入）原産国：ベルギー171 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000172.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 nelCRAFTCHOCOLATETOKYOAaThsガトー・ド・ボワネルクラフトチョコレートトーキョーGateaudesBois〈ガトー・ド・ボワ〉プチフールセックショコラVT4,536円（180g）原産国：日本伝統のフランス菓子に日本の季節感や美意識をプラスした菓子作りを信条とする名店から、渾身のクッキー缶が登場。素材の香りや軽やかな食感を表現した個性豊かな9種です。日本・奈良日本・東京Cagiderêvesキャギドレーブアース日本・大阪日本・兵庫〈ネルクラフトチョコレートトーキョー〉サブレショコラ1,080円（60g）原産国：日本生地に自家製チョコレートをふんだんに練り込んでいるため、ほろほろとしたサブレの食感と共にカカオの苦味や酸味だけでなく、ショコラのしっとりとした口溶けも感じられます。〈アース〉丹波黒のプラリネサンドクッキー400円（1枚入）原産国：日本〈キャギドレーブ〉サブレサンド6枚入り1,296円（6枚入）〈200点限定〉原産国：日本※毎週火曜日限定兵庫県の特産品である黒豆「丹波黒」やナッツを使った自家製プラリネを、薄焼きのサブレにたっぷり挟んだクッキー。黒豆ならではの香ばしさと、ザクザクとした食感が特徴です。爽やかなレモン味、南国を思わせるパッション味、高貴な香りのフランボワーズ味、サクサクの食感を楽しめるサブレ3種の詰め合わせです。和のテイストを巧みにプラスPART1までの販売ショコラファンも納得のサブレ甘酸っぱさが魅力のハートサブレ伝統と革新、丁寧な手仕事が光るSabléWorld172 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000173.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 TREEE'SKYOTODEMELエクチュアツリーズキョウトEkChuah〈エクチュア〉米粉サブレ1,350円（3種×2個入）原産国：日本伝統を重んじながら革新に挑戦し続けるチョコレート専門店が手がけた、グルテンフリーのサブレショコラ。塩味がアクセントになったカカオバター入りなど、3種の詰め合わせです。新時代のサブレショコラ日本・大阪日本・京都CRIOLLOクリオロデメル日本・東京オーストリア〈ツリーズキョウト〉ボタニカルクッキー缶4,320円（210g）原産国：日本宇治抹茶などを練り込み、その香りや味わい、個性を最大限にいかしたショコラクッキーの詰め合わせです。米粉ならではの優しい食感と口溶け、お茶の豊かな風味が広がります。〝口福〟のボタニカルクッキー〈デメル〉マカダミアナッツショコラーデ1,836円（7枚入）原産国：日本〈クリオロ〉サブレ・アマンド・ショコラ1,801円（9枚入）原産国：日本クラッシュしたマカダミアナッツ入りのクッキーをミルクチョコレートでコーティング。まろやかなショコラの甘味が、ナッツの香ばしさとリッチなバターの香りを際立たせます。アーモンドペーストを練り込んだ「サブレ・アマンド」がチョコレートでコーティングされています。サクほろ食感の後に香ばしい風味が漂う、ショコラ好きのためのサブレです。マカダミアナッツの贅沢サブレPART3からの販売ショコラを纏った至高の一枚SabléWorld173 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000174.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ショコラティエの技と熱意があふれ出す、奥深いフォンダンショコラとテリーヌショコラの世界へ！濃厚なカカオの風味を体感してください。174 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000175.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 青木氏がこよなく愛するイタリア〈ドモリ社〉のカカオを使った生地に、サツマイモペーストや白あん、アーモンドパウダーなどをプラス。奥行きのあるふくよかな甘味が特徴です。〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉フォンダンオショコラ1,836円（3個入）原産国：日本世界が注目するパティシエ謹製甘美なるショコラの世界へビターで品の良い香りのカフェテイストが、洗練された大人の美を感じさせる一品。大胆にあしらわれたキューブ型クランブルの食感が、カカオの風味際立つショコラの口溶けにアクセントを添えます。〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉フォンダン・ショコラ・カフェ3,996円（1本）原産国：日本Fondantauchocolat&Terrinechocolatセンターから溶け出したナッツショコラのマイルドな甘さを、フランボワーズの酸味がふんわりと包み込む贅沢なフォンダンショコラ。温めるとさらにとろりとした口当たりが楽しめます。〈ショコラトゥリー・ドゥ・マリュー〉フォンダンショコラ・フランボワーズ524円（1個）原産国：日本ジェイアール京都伊勢丹限定ベリーが香るリッチテイスト175 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000176.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Fondantauchocolat&Terrinechocolatコロンビア産カカオ豆を使った柔らかなモアロー生地に、抹茶やカシスなどのソースを閉じ込めた5種のアソート。カラフルでかわいいフォンダンショコラに心も癒されます。〈プレスキルショコラトリー〉フォンダンオショコラクリュ2,862円（5個入）原産国：日本あくなき探究と素材へのこだわりカラフルな5種のマリアージュ米粉の生地と中身にビーントゥバーチョコレートをたっぷり使ったフォンダンショコラ。低温でじっくりと焼き上げているため、上質なチョコレートの弾むような風味を満喫できます。〈ココキョウト〉フォンダンショコラ1,501円（1個）原産国：日本176 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000177.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ティータイムに華やかな輝きをきめ細かでしっとりとしたショコラ生地に濃密なチョコレートガナッシュを閉じ込め、ダイヤモンドの意匠に焼き上げています。ティータイムのひとときを優雅に、華やかに彩ります。〈デルレイ〉ダイヤモンドフォンダンショコラ4個2,322円（4個入）原産国：日本お酒にも合うオールラウンダー〝へっこんだ〟ビジュアルがユニーク。繊細な舌触りやキレのあるほろ苦さ、甘い余韻は一度食べたら忘れられません。よく冷やして薄くスライスし、赤ワインやシャンパーニュなどのおともに。〈パティシエエスコヤマ〉テリーヌドゥショコラヘッコンダ2,538円（1本）原産国：日本Fondantauchocolat&Terrinechocolat石臼で挽いた香り高いオーガニック宇治抹茶と、宇治の平飼い卵、そして上質なフランス産クーベルチュールが織りなす至高のテリーヌが降臨。心地良い滑らかさ、口どけを堪能ください。〈ツリーズキョウト〉お濃茶テリーヌ4,320円（200g）原産国：日本香り立つ抹茶、極上のなめらかさ177 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000178.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 BRANDINDEXページ番号をタップすると該当のページへジャンプします。▶あアース%P157%P172アッサンブラージュ・カキモト%P54アトリエガトー%P42%P165アルティザン・パシオネ%P38%P168アルバン・ギルメ%P22%P48%P57%P163アレクシア・サンティニ%P39イヴァン・シュヴァリエ%P49%P64ヴァンサンゲルレヴァンサン・デュラン%P46%P41エクチュア%P5%P149%P173小川珈琲%P14オリヴィエ・ヴィダル%P34%P168▶かガトー・ド・ボワ%P142%P172カファレル%P122カンタン・バイィ%P33%P169キャギドレーブ%P5%P57%P152%P172グイドゴビーノグザビエ・ベルジェ%P119%P68クリオロ%P5%P57%P144%P173クリスチャン・カンプリニ%P26%P57%P163クリスティーヌ・フェルベール%P24%P164クルイゼル%P88ココキョウト%P52%P57%P150%P176ゴディバ%P6%P104178 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000179.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ▶さジャン＝シャルル・ロシュー%P6%P57%P70ジャン＝ポール・エヴァン%P60%P170ジャン＝ミッシェル・モルトロー%P84ショコオキャレ%P36%P49ショコラティエパレドオール%P4%P59%P126ショコラトゥリー・ドゥ・マリュー%P90%P175シルスマリア%P5%P153セイストセゾンドセツコセバスチャン・ブイエ%P146%P156%P82▶たダルシー%P98ツリーズキョウト%P5%P57%P148%P173%P177ディファランスデジレーデプラポールショコラティエ%P51%P113%P110デメル%P118%P173デルレイ%P57%P102%P177田園調布プチカヌレ専門店コムパリ%P161トゥルビヨンバイヤンブリス%P30%P169▶なナオミミズノ%P4%P128ナカムラチョコレート%P151ニコラ・ベルナルデ%P35%P48%P166ヌーベルバーグルタオショコラティエ%P160ネルクラフトチョコレートトーキョー%P5%P134%P172ネル×クーネルノイハウス%P51%P108179 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000180.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ▶はパスカル・ル・ガック%P6%P72パッチ%P125パティシエエスコヤマ%P6%P57%P138%P177パティスリーアヴェカムールパティスリータツヒトサトイ%P53%P52パティスリー・サダハル・アオキ・パリ%P4%P76%P175パティスリー&ブーランジェリーアールブリュットパティスリーオクサリスパトリック・ロジェ%P51%P54%P66バビ%P59%P120ピエールマルコリーニピエール・エルメ・パリピエール・ルドンピスタチオマニア%P96%P62%P100%P121ビスキュイトゥリー・サンゲノレ%P57%P91フィリップ・ベル%P20%P167プラリベル%P112フランク・ケストナー%P28%P164プレスキルショコラトリー%P53%P132%P176フレデリック・アヴェッカー%P37%P165ベルアメールベルアメール京都別邸ベルナシオンポール・オキパンティ%P154%P155%P16%P40▶まマキシム・ド・パリ%P95マダムドリュック%P111%P171マチュー・ルルナール%P45%P166180 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000181.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 マリアージュフレール%P93%P171メゾン・ヴェルディエ%P94メゾン・ドゥ・イッテー%P5%P53%P158メゾン・フレッソン%P44メゾン・ルルー%P55%P86モリヨシダ%P32▶やヤスシササキ%P116▶らラフェヴァリ%P92ラバーズドゥシェリュイ%P52%P136ラ・メゾン・ジュヴォー%P59%P78%P170ラ・メゾン・デュ・ショコラ%P6%P80ラ・メゾン白金ラヴォラッティラヴニュー%P155%P123%P130ラヴニュービス%P58%P131リブレスリモーネリモーネリリアン・ボンヌフォア%P55%P124%P43ル・ショコラ・アラン・デュカス%P5%P74%P170%P175ルシャトーレオニダスレガレヴレグザゴンローラン・ジェルボー%P92%P106%P54%P159%P114181 ## ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』 ![ジェイアール京都伊勢丹『サロン・デュ・ショコラ2025 -Moment/Infinitely-』の画像](https://img01.ebook5.net/living-co/sdc2025/contents/image/book/medium/image-000182.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 alonDuhocolat025※各ブランドの後に記載している国名・地名は本店の所在地です。尚、店舗を有していないブランドは製造場所を表記しています。※本国のレシピに基づき、日本国内で製造した商品も含まれます。※はジェイアール京都伊勢丹に初登場。※価格はすべて税込です。標準税率(10%)と軽減税率(8%)が混在しております。※数量に限りがある商品もございますので、品切れの際はご容赦ください。※画像はイメージです。※混雑状況により、会場の入場制限をさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。※都合により、商品の内容・素材・デザイン・価格・原材料生産地が変更となる場合がございます。また、諸事情により入荷がない場合がございます。※来場予定のショコラティエ・パティシエのスケジュールは変更または中止となる場合がございます。※商品のお取り置き、ご予約は承っておりません。※本誌掲載の商品については、すべて賞味期限が設定されております。中には2月14日(金)以前に賞味期限が終了するものもございますので予めご了承ください。尚、各商品の賞味期限につきましては係員におたずねください。※諸般の事情により、営業日・営業時間、予定しておりました商品および企画に変更がある場合がございます。予めご了承ください。252025www.mistore.jp/store/kyoto.html