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¥24,500滋賀枝豆滋賀川海老亀岡七谷鴨滋賀鮎水鮎加茂茄子鮎クレソン京丹後大黒本しめじ京丹後京小麦京都産発酵バター宮津鱸ムール貝上世屋鹿さくらんぼ国産黒毛和牛フィレ￥10,000宮津古代米京丹後ゆめろんアレルギー食材のあるお客様は、スタッフへお申し付けください。食材の入荷状況により、メニュー内容を変更する場合があります。米飯類は国産を使用しております。表記料金にはサービス料（15％）および消費税が含まれております。SignatureCourse

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SignatureCourse¥24,500ShigaShigaKameokaEdamameRiverShrimpNanataniDackShigaSweetfish,WaterSweetfish,KamoAubergineSweetfish,WatercressKyotanngoKyotanngoMiyazuKamiseyaDaikokuhonShimejiMushroomKyotoWheat,CulturedButterSeaBass,MusselVenison,CherryJapaneseWagyuTenderloin￥10,000MiyazuKyotanngoAncientRiceMelonPleaseinformourstaffifyouhaveanyfoodallergiesorinquiriesaboutfoods.Menucontentsmaychangedependingontheavailabilityofingredients.RiceismadeinJapan.Allquotedpricesincludeservicecharges（15%）andconsumptiontax.