Page 1

Moderare12,000モデラーレShortcoursestofeelItalyasexpressedbyFORNI.Chef'srecommendationforpasta:‘BologneseBianco’.FORNIの表現するイタリアを感じられるショートコースシェフのおすすめのパスタ「塩ボロネーゼ」をお楽しみいただけますOnionPotage玉葱のポタージュBurrataCheeseandTomatoSaladwithBasilSauceイタリア産ブッラータチーズとトマトのサラダジェノベーゼソースCasarecceJapaneseBeefBologneseBiancowithMixedSpice淡路麺業のカサレッチェ国産牛塩ボロネーゼミックススパイスHerb-MarinatedGrilledPorkShoulder,TrapaneseSauceハーブでマリネした豚肩ロースのグリルトラパネーゼTiramisuティラミス▪▪▪▪ChangetoGrilledJapaneseBeefFilet+2,000国産牛フィレ肉に変更いただけますWinePairingCourse-4Glass-7,000ワインペアリングコース-４杯-Pizzacanalsobeaddedtothecourse.Roman-stylepizzawithultra-thindoughbakedtoacrispylighttexturethatdoesn'tfillyouuptoomuch.コースにご追加でピッツァをお楽しみいただく事も出来ます極薄生地をクリスピーに焼き上げるあまりお腹に溜まらない軽さが特徴のローマ風ピッツアIfyouhaveanyfoodallergies,pleasebesuretoinformuspriortoplacingyourorder.ThepriceslistedaboveareindicatedinJapaneseYen,inclusiveofa15%servicechargeandconsumptiontax.Weusericethathasbeengrown,harvestedandstoredinJapan.Tapwaterfordrinkingisavailable.食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にスタッフに必ずお伝えください。当店は国産米を使用しております。上記の料金は、日本円表記にて消費税・サービス料15％が含まれております。飲用のタップウォーターを提供しております。

Page 2

Divertito19,000ディベルティートChef'srecommendedcoursesusingseasonalingredients.<おまかせ>季節の食材を使ったシェフのおすすめコースAmuse-bouche食前のお楽しみSlow-CookedVealLoin,TonnatoSauce低温調理した仔牛のローストンナートソースTaglioliniwithConfitAyuinAglio,OlioePeperoncinoタリオリーニ鮎のコンフィペペロンチーノSaffronRisottowithLobster,SauceAméricaineサフランリゾットオマール海老とアメリケーヌソースRoastFishofthedayAccompaniedbyZuppadiPesce本日のお魚のロースト魚介のスープ仕立てCharcoal-grilledJapaneseBeefFilet国産牛フィレ肉の炭火焼MatchaGinBaba抹茶のババ▪▪▪▪WinePairingCourse-6Glass-11,000ワインペアリングコース-６杯-Ifyouhaveanyfoodallergies,pleasebesuretoinformuspriortoplacingyourorder.ThepriceslistedaboveareindicatedinJapaneseYen,inclusiveofa15%servicechargeandconsumptiontax.Weusericethathasbeengrown,harvestedandstoredinJapan.Tapwaterfordrinkingisavailable.食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にスタッフに必ずお伝えください。当店は国産米を使用しております。上記の料金は、日本円表記にて消費税・サービス料15％が含まれております。飲用のタップウォーターを提供しております。

Page 3

Content15,000コンテントPrimopiattoisaprixfixesix-coursemealwithachoiceofpastaorrisotto.AcoursethatallowsyoutoenjoythebestofFORNItoyourContent!プリモ・ピアットはパスタかリゾットを選べるプリフィックス６皿のコースFORNIの醍醐味をContent（満足）にお楽しみいただけますOnionPotage玉葱のポタージュOctopusCarpacciowithKiwiGazpacho水だこのカルパッチョキウイのガスパチョYourChoiceofPastaorRisottoorPizzaパスタ、リゾット、ピッツァからお選びくださいGrilledGruntwithSpeltWheatandGreenSauceいさきのグリルスペルト小麦グリーンソースGrilledAustralianBeefFilletオーストラリア産牛フィレ肉のグリルMelonandShisoPannaCottaメロンと大葉のパンナコッタ▪▪▪▪WinePairingCourse-5Glass-9,000ワインペアリングコース-５杯-Pleasechooseyourfavouritedishfromthepageontheright.Dishesareavailabletoshare.右のページからお好みのお料理をお選びくださいませシェアしてお召し上がりいただく事も出来ますIfyouhaveanyfoodallergies,pleasebesuretoinformuspriortoplacingyourorder.ThepriceslistedaboveareindicatedinJapaneseYen,inclusiveofa15%servicechargeandconsumptiontax.Weusericethathasbeengrown,harvestedandstoredinJapan.Tapwaterfordrinkingisavailable.食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にスタッフに必ずお伝えください。当店は国産米を使用しております。上記の料金は、日本円表記にて消費税・サービス料15％が含まれております。飲用のタップウォーターを提供しております。

Page 4

※(S):Signature/おすすめ(VG):Vegan/ヴィーガンPasta/パスタ(S)CasarecceJapaneseBeefBologneseBiancowithMixedSpice淡路麺業のカサレッチェ国産牛塩ボロネーゼミックススパイス(V):Vegetarian/ベジタリアン(G):GlutenFree/グルテンフリーChitarraPastawithEggplant,MyogaandShisoinAglio,OlioePeperoncino冨士麺ず工房のキタッラ賀茂茄子のペペロンチーノ焼き茄子のピュレ茗荷と紫蘇(VG)PenneArrabbiatawithSweetTomatoペンネアラビアータフルーツトマトRisotto/リゾットZucchiniRisottowithHouse-madePancettaズッキーニのリゾット自家製パンチェッタとディルの香りPizza/ピッツァ(V)MargheritaTomato,Basil,MozzarellaCheeseandParmigianoReggianoマルゲリータトマトバジルモッツァレラチーズパルミジャーノ･レッジャーノRomanoロマーノProsciuttoプロシュットDiabloディアボロTomato,Anchovy,Caper,OreganoandMozzarellaCheeseトマトアンチョビケッパーオレガノモッツァレラチーズTomato,Prosciutto,Arugula,MozzarellaCheeseandParmigianoReggianoトマト生ハムルッコラモッツァレラチーズパルミジャーノ･レッジャーノDiabloSauce,ChorizoandParmigianoReggianoディアボロソースチョリソーパルミジャーノ･レッジャーノ(V)QuattroFormaggiGorgonzolaCheese,GruyereCheese,MozzarellaCheeseandParmigianoReggianoクアトロフォルマッジゴルゴンゾーラチーズグリュイエールチーズモッツァレラチーズパルミジャーノ･レッジャーノKujoLeek九条葱TartufataタルトゥファータKujoLeek,Miso,AméricaineSauce,BlackShichimiPepperandMozzarellaCheese九条葱味噌アメリケーヌ黒七味モッツァレラチーズTruffle,RicottaCheese,MozzarellaCheeseandParmigianoReggianoトリュフリコッタチーズモッツァレラチーズパルミジャーノ･レッジャーノIfyouhaveanyfoodallergies,pleasebesuretoinformuspriortoplacingyourorder.ThepriceslistedaboveareindicatedinJapaneseYen,inclusiveofa15%servicechargeandconsumptiontax.Weusericethathasbeengrown,harvestedandstoredinJapan.Tapwaterfordrinkingisavailable.食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にスタッフに必ずお伝えください。当店は国産米を使用しております。上記の料金は、日本円表記にて消費税・サービス料15％が含まれております。飲用のタップウォーターを提供しております。

Page 5

※(S):Signature/おすすめ(VG):Vegan/ヴィーガン(V):Vegetarian/ベジタリアン(G):GlutenFree/グルテンフリーColdAppetizers冷前菜(G)ProsciuttowithFreshFruits7,800生ハムと季節のフルーツ(G)BeefCarpacciowithParmigianoReggianoandAuroraSauce7,500低温調理した牛フィレ肉のカルパッチョパルミジャーノ･レッジャーノオーロラソース(G)BurrataCheeseandTomatoSaladwithBasilSauce4,500イタリア産ブッラータチーズとトマトのサラダジェノベーゼソース(G)SmokedSalmonwithCaper,LemonandOnionSalad4,200スモークサーモンケッパーとレモン玉葱のサラダCaesarSaladwithSoftBoiledEggandBaconChoiseofGrilledChickenorShrimp4,600シーザーサラダ温度卵とベーコン添え鶏胸肉又は小海老をお選びください。(VG)MixedLeafSaladwithBalsamicDressing3,800(G)彩りミックスリーフサラダバルサミコドレッシングHotAppetizers温前菜CrabCakewithTomatoSalsaandSaffronFlavoredAioliSauce5,800クラブケーキトマトサルサとサフラン香るアイヨリソース(VG)''Falafel''ChickpeasandFaveBeansCroquettewithRoastedOnionSauce5,200‘‘ファラフェル’’ひよこ豆とそら豆のクロケットローストオニオンソース(V)EggplantParmigiana4,500茄子のパルミジャーナ(V)VegetableCreamSoupoftheDay3,200本日の野菜クリームポタージュIfyouhaveanyfoodallergies,pleasebesuretoinformuspriortoplacingyourorder.ThepriceslistedaboveareindicatedinJapaneseYen,inclusiveofa15%servicechargeandconsumptiontax.Weusericethathasbeengrown,harvestedandstoredinJapan.Tapwaterfordrinkingisavailable.食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にスタッフに必ずお伝えください。当店は国産米を使用しております。上記の料金は、日本円表記にて消費税・サービス料15％が含まれております。飲用のタップウォーターを提供しております。

Page 6

Pastaパスタ※(S):Signature/おすすめ(VG):Vegan/ヴィーガン(V):Vegetarian/ベジタリアン(G):GlutenFree/グルテンフリーChitarraPastaTomatoCreamSaucewithLobster8,700冨士麺ず工房のキタッラオマール海老のトマトクリームソースChitarraPastaCarbonara,ParmigianoReggiano,Pancetta5,000冨士麺ず工房のキタッラカルボナーラパルミジャーノ･レッジャーノパンチェッタChitarraPastawithEggplant,MyogaandShisoinAglio,OlioePeperoncino5,000冨士麺ず工房のキタッラ賀茂茄子のペペロンチーノ茗荷と紫蘇(S)CasarecceJapaneseBeefBologneseBiancowithMixedSpice4,500淡路麺業のカサレッチェ国産牛塩ボロネーゼミックススパイス(VG)PenneArrabbiatawithSweetTomato4,500ペンネアラビアータフルーツトマトRisottoリゾット(G)ParmigianoReggianoRisotto3,800リゾットパルミジャーノ･レッジャーノSandwichesサンドウィッチWagyuBeefBurgerwithRedWineSauceservedwithFrenchFries6,800和牛バーガー赤ワインソースフライドポテト添えJapaneseWagyuBeefHamburgPatty,Bacon,Onion,Tomato,Lettuce,CheddarCheese,HomemadeBriocheBun和牛パティ/ベーコン/オニオン/トマト/レタス/チェダーチーズ/自家製ブリオッシュバンズ※Thebeefpattywillbecookedtowell-done./焼き加減はウェルダンにてご提供いたします。FriedChickenBurgerservedwithFrenchFries4,900フライドチキンバーガーフライドポテト添えChickenBreast,Lettuce,Tomato,SourCream,HomemadeBriocheBun鶏胸肉/レタス/トマト/サワークリーム/自家製ブリオッシュバンズ※YourChoiceofFlavor.(Plain/SpicySalsa/Teriyaki)/(プレーン/スパイシーサルサ/照り焼き)ClubhouseSandwichesservedwithFrenchFries4,500クラブハウスサンドウィッチフライドポテト添えBacon,GrilledChicken,Tomato,Lettuce,FriedEgg,MustardButterベーコン/グリルチキン/トマト/レタス/フライドエッグ/マスタードバター(V)"Dashi-makiTamago"JapaneseOmeletSandwichesservedwithVegetableChips4,200京風だし巻き卵のサンドウィッチ野菜チップス添えShibazuke–JapanesePickledVegetables/RedCabbage柴漬け/赤キャベツIfyouhaveanyfoodallergies,pleasebesuretoinformuspriortoplacingyourorder.ThepriceslistedaboveareindicatedinJapaneseYen,inclusiveofa15%servicechargeandconsumptiontax.Weusericethathasbeengrown,harvestedandstoredinJapan.Tapwaterfordrinkingisavailable.食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にスタッフに必ずお伝えください。当店は国産米を使用しております。上記の料金は、日本円表記にて消費税・サービス料15％が含まれております。飲用のタップウォーターを提供しております。

Page 7

FromtheGrill-Seafood-窯のお料理-魚介類-※(S):Signature/おすすめ(VG):Vegan/ヴィーガン(V):Vegetarian/ベジタリアン(G):GlutenFree/グルテンフリー(G)GrilledLobsterwithHerbsLemonSauce8,800オマール海老のグリルハーブレモンソース(G)SpicedGrilledAkashiOctopuswithTomatoandCeleryRelish7,400スパイスを纏った明石たこのグリルトマトとセロリのレリッシュ(G)GrilledSalmonwithHerbSourCreamSauce6,700サーモンのグリルサワークリームのハーブソースGrilledSeaBreamwithSpeltWheatandGreenSauce5,800真鯛のグリルスペルト小麦グリーンソースFromtheGrill-Meat-窯のお料理-肉類-(S)GrilledJapaneseDriedAgedT-BoneSteak400g(Portionssuitablefortwo)34,000(G)国産牛のドライエイジングTボーンのグリル（お二人で召し上がりいただける大きさです）(S)GrilledBone-inMangenPremiumPorkLoin400g(Portionssuitablefortwo)12,000(G)萬幻豚骨付きロースのグリル（お二人で召し上がりいただける大きさです）(G)GrilledFiletofJapaneseBeefwithRedWineSoyKojiSauceandHorseradishCream12,000国産牛フィレ肉のグリル醬油麴の赤ワインソースと西洋わさびのクリームGrilledChickenBreastwithMushroomCreamSauce4,500鶏胸肉のグリルきのこのクリームソースSideDishesサイドディッシュ(VG)FrenchFries(V)MashedPotatoesALL1,800フライドポテト(G)マッシュポテト(V)SauteedMushrooms(V)SauteedSpinach(G)きのこソテー(G)ほうれん草ソテーThepriceslistedaboveareindicatedinJapaneseYen,inclusiveofa15%servicechargeandconsumptiontax.Weusericethathasbeengrown,harvestedandstoredinJapan.Tapwaterfordrinkingisavailable.食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にスタッフに必ずお伝えください。当店は国産米を使用しております。上記の料金は、日本円表記にて消費税・サービス料15％が含まれております。飲用のタップウォーターを提供しております。

Page 8

※(S):Signature/おすすめ(VG):Vegan/ヴィーガンPizzaFromtheOven(V):Vegetarian/ベジタリアン(G):GlutenFree/グルテンフリー窯焼きピッツァProsciuttoTomato,Prosciutto,Arugula,MozzarellaCheeseandParmigianoReggiano4,900プロシュットトマト生ハムルッコラモッツァレラチーズパルミジャーノ･レッジャーノTartufataTruffle,RicottaCheese,MozzarellaCheeseandParmigianoReggiano4,900タルトゥファータトリュフリコッタチーズモッツァレラチーズパルミジャーノ･レッジャーノKujoLeekKujoLeek,Miso,AméricaineSauce,BlackShichimiPepperandMozzarellaCheese4,900九条葱九条葱味噌アメリケーヌ黒七味モッツァレラチーズ(V)QuattroFormaggiGorgonzolaCheese,GruyereCheese,MozzarellaCheese4,800ParmigianoReggianoクアトロフォルマッジゴルゴンゾーラチーズグリュイエールチーズモッツァレラチーズパルミジャーノ･レッジャーノDiabloDiabloSauce,ChorizoandParmigianoReggiano4,600ディアボロディアボロソースチョリソーパルミジャーノ･レッジャーノ(V)MargheritaTomato,Basil,MozzarellaCheeseandParmigianoReggiano4,000マルゲリータトマトバジルモッツァレラチーズパルミジャーノ･レッジャーノRomanoTomato,Anchovy,Caper,OreganoandMozzarellaCheese3,600ロマーノトマトアンチョビケッパーオレガノモッツァレラチーズDessertsデザートTiramisu2,500ティラミス(G)MelonandShisoPannaCotta2,500メロンと大葉のパンナコッタ(V)MatchaGinBaba2,800抹茶のババ(VG)VeganIceCreamRiceMilkIceCream:KyotangoStrawberry/KyotangoSaltedCaramel2,500(G)ヴィーガン(2Scoops)アイスクリームライスミルクアイス京丹後ストロベリー/京丹後塩キャラメルIfyouhaveanyfoodallergies,pleasebesuretoinformuspriortoplacingyourorder.ThepriceslistedaboveareindicatedinJapaneseYen,inclusiveofa15%servicechargeandconsumptiontax.Weusericethathasbeengrown,harvestedandstoredinJapan.Tapwaterfordrinkingisavailable.食物アレルギーをお持ちのお客様はご注文の前にスタッフに必ずお伝えください。当店は国産米を使用しております。上記の料金は、日本円表記にて消費税・サービス料15％が含まれております。飲用のタップウォーターを提供しております。