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# ハコラク 2024年4月号

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TAKEFREE函館新聞・函館新聞デジタル購読者には戸別配布（一部除く）42024No.180［特集］心も踊るソウルフードジン、ジン、ジンギスカン

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自宅で送るペットちゃんのお葬式自宅で送るペットちゃんのお葬式お引取プラン（ご返骨なし）個別火葬プラン（ご返骨あり）2つのプラン※税込み料金料金12,000円～料金20,000円～ダイオキシンなどの有害物質や臭い、煙も出ないペットちゃん専用の「火葬炉」を搭載。近隣の方々にご心配、ご迷惑をお掛けする事もなくご自宅近くで火葬を行います。１時間半ほどで火葬、ご返骨が可能です。０１２０－３９－２０１３ご相談・ご予約はこちら２４時間受付中http://pet-tabi.jp２４時間ネット予約はこちら0120-39-2013北海道北斗市七重浜8-12-10〒049-0111ペットの旅立ち函館店ペットの旅立ち検索QRコードはこちら➡➡➡動物葬祭ディレクターが対応致します。動物葬祭ディレクターが対応致します。RフリーダイヤルRフリーダイヤル※料金表は一例です体重別プラン料金表※上記の体重以上の料金プラン、追加オプションもご用意。２０㎏以下10㎏以下15㎏以下5㎏以下1㎏以下（小動物のみ）3㎏以下￥３５，０００￥３０，０００￥２３，０００￥１８，０００￥１５，０００￥１２，０００￥４５，０００￥３８，０００￥３５，０００￥３０，０００￥２５，０００￥２０，０００お引取プラン（ご返骨なし）ペット区分（体重別）個別火葬プラン（ご返骨あり）お気軽にお問合せ下さいご返骨なしの火葬からセレモニーを執り行うメニューまで、感謝の気持ちを込めて最後の旅立ちをお見送り致します。ペットちゃんが亡くなったら火葬や葬儀のご予約ご自宅へお伺いいたしますご自宅でお葬式火葬ご返骨123456ご利用の流れご利用の流れＷＥＢカード決済できます。「ありがとう」の気持ちを込めてペットの旅立ちをお手伝いします。「ありがとう」の気持ちを込めてペットの旅立ちをお手伝いします。移動火葬車でご訪問

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函館中央店／函館市石川町15-1☎（０１３８）４６-3111営業時間／AM10：00～PM6：00定休日／火曜日、第1・3水曜日、祝日ENEOSスタンドマックスバリュ八雲店二海郡八雲町東雲町106-1（0137）62-3111（代）至札幌→バイパス5号線八雲総合病院八雲駅函館中央店函館市石川町１５-１（0138）46-3111（代）産業道路函館新道至湯川→←至北斗市●セブンイレブン●●クリーンカー石川トイザらスケーズデンキ函館市高松町１３０-１０７ＴＥＬ０１３８-８４-５０５７３/２５（月）オープン！営業時間／ＡＭ８：００～ＰＭ8：００函館空港店HPイーグルベイプラス函館店●消防署●ENEOS●恵山→←函館山函館空港当店デリ丸。グッズ好評販売中！

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行啓通に店を構え、連日にぎわいを見せる「旭川成吉思汗（ジンギスカン）大黒屋」。スリットの入った特注ジンギスカン鍋で店自慢の厚切り羊肉に火を通せば、焼ける音、鼻腔をくすぐる香りに期待も高まる。19［PR］11■株式会社ｅｎＬｕｃｋ山上幸代さん/味噌らぁめん真打美原分店の「全部のせロースト海老味噌らぁめん」と「テリヤキ肉めし」■大黒餅■ＬＡ・ＤＩＧＵＥ/「ボート」シリーズ■花まる工房/琥珀の風■株式会社山の中村商店■ピロリ菌検査の重要性■新型コロナとインフルエンザの動向■ホルモン療法と放射線治療■髪育美容所ｒａＴａ/天野工太さん121517303141323745495152547164687273747577838586NEWOPENTOPICSLunchGuide社長の昼ごはん美食倶楽部歓送迎会、接待、記念日…春の会食にお薦めの料理店［PR］食欲誘う今すぐ食べたい麺料理［PR］春のお出かけ魅惑の絶品グルメ［PR］２０２３年オープン！気になるショップ情報［PR］トリミング、グッズ、預かり…ペット特集［PR］新車・中古車販売、メンテナンス…カーライフ応援情報［PR］老舗味めぐりちょっとひと息ティータイムPRODUCTHISTORYPRESENT九星気学占いNEXTISSUE企業探訪HEALTHTOPICSDoctorColumn乳がんとともに生きる医療の現場からBeautyFileMEDICALCONTENTS20244No.18061■3Dプリンターが描く、未来のリハビリテーション■自分のリスクを知り予防しよう■慢性的に続く痛み76ジン、ジン、ジンギスカン心も踊るソウルフー集ド特今月の表紙9今月のひと■進学ゼミナール/村岸隆博さん■メガネのサカキ/榊守人さん7

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月の今受闘験病にし進挑な学むがゼ生ら塾ミ長ナ徒教村ーへ壇ル勇に岸気立をち与隆える博さん「努力は尊く、たとえ失敗しても全力を尽くした上で得た経験は、何物にも代えられない宝物になる。生徒との触れ合いを大切にし、目標に向けて切り開く力を育て、ともに成長していきたい」－。学習年ほど前に塾長の村岸隆博さんが、全国模擬試験の作問、英語・数学の参考書の執筆と多岐に渡る経験を生かし開塾した。現在は函館市と森町に教室を置き、基礎を固め学習意欲を高める指導と時代に沿った適切な対策で、ベテラン講師陣が生徒をバックアップ。国立大学、難関高校に多くの合格者を輩出してきた。予備校や函館高専でも指導経験のある村岸さんは、大学受験を控える高校生を対象に数学と英語の授業を担当。公式、単語、文法などの丸暗記といった詰め込み授業ではなく、思考力、想像力を磨く指導に重点を置く。結果へ向かう姿勢とプロセスを大切にして、生徒それぞれが持つ能力を発揮できるよう手を尽くす。昨年４月、ステージ４のがんが見つかり余命半年の宣告を受けたが、周囲の手厚いサポートと持前のバイタリティーで“奇跡の復活”を遂げた。今も抗がん剤治療を続けながらはつらつと教壇に立ち、執筆した参考書の改訂などにも意欲的に取り組む。「自分が闘病している姿を見せて、教え子たちを勇気づけられれば」と快活な声で笑い、生徒たちを優しい目で見つめている。本部・本通教室HP函館市本通４‐１７‐２５グローバルビル２Ｆ０１３８‐５４‐２８５８9☎

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「メガネのサカキ」は、１９６０年創業の時計、宝石、メガネの専門店。マネージャーの榊守人さんは、３年ほど前に宝飾ブランドアル―ラ「Ａｌｌｕｒｅ」を立ち上げ、オリジナルジュエリーの制作やリフォームに力を入れる。榊さんは進学先のアメリカでジュエリーデザイナーを志し、世界で使用されるダイヤモン（米国宝石学会）認定の宝石鑑定士「Ｇ．Ｇ．」資格を取得。さらに植物や動物などをモチーフとする優美な装飾性が特徴のアール・ヌーヴォー様式のデザインに魅せられイタリアに渡り、現地の宝飾店や工房、スクールで８年間修業。帰国後もジュエリーデザインや制作の技術を独自に磨いてきた。ジュエリーを作る上で意識するのは、立体的で生き生きとしたデザイン。高精細３Ｄプリンターによちゅうぞうる樹脂型作りから、鋳造、仕上げまでを全て手掛け、結婚指輪からファッションジュエリーまで、依頼主の思いや好みをヒアリングし繊細に表現する。「記念日やお祝いに購入したり贈られることの多いジュエリーは、身に着ける人にとって思い出になる品。人生の節目に関われることに敬意と喜びを感じる」。予算に合わせて他社製品のリフォームや古くなった貴金属、宝石を組み合わせた制作も請け負い、一人ひとりの大切な思いを世界で唯一のジュエリーとして形作っている。オーダーメイドジュエリーメガネのサカキジュエリーデザイナーＧＩＡ宝石鑑定士さかきもりと榊守人さん今月のイタリアで学んだ技で思いを形作る函館市富岡町１‐４２‐５0１３８‐４５‐８９８８１０：００～１８：００水曜定休Ｐ有りキャッシュレス決済利用可☎HP11

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NEWOPEN赤酢シャリで握るこだわりの寿司を居酒屋感覚でカジュアルに楽しむすしダイニングつばさ鮨ＤｉｎｉｎｇＴＳＵＢＡＳＡ202312.11OPEN繁華街から住宅街へ移転和モダンの店内でゆっくり過ごしてしん牛たん専門店進20241.9OPEN板前歴２０年、東京赤坂で寿司職人として腕を磨いた佐藤翼さんが料理長を務めるカウンターメインの寿司店。素材は地物を中心に東京築地の専門店から厳選するマグロが自慢で、ネタの味が際立つようシャリには赤酢を使用。和食の枠にとらわれない旬の一品料理も豊富で、テーブル席もあるスタイリッシュな空間の中、肩肘張らず食事を楽しめる。コースは５，０００円から。ランチ限定海鮮丼「赤字丼」（１，５００円）もおすすめ。カウンター４席と掘ごたつの個室３室、座敷２部屋を備える和モダンの店内で、１人客から家族連れまでゆっくり食事や酒が楽しめる。やわらかく旨味が強くなるよう氷点温度で３日間熟成させた牛タンを炭火焼きにしたメニューが中心で、看板料理の「牛たん焼き単品」（３枚２，１００円）に加え「牛たんテー、ル焼き」（５枚１，６００円）などが新メニューとして登場。「宴日前までの要予約で受け付けている。函館市千代台町２９‐１７０１３８‐７６‐０９５６１１：００～１４：００、１８：００～２４：００日曜定休（ほか不定休あり）※月曜のランチは休み喫煙専用室有りキャッシュレス決済利用可☎Instagram函館市柳町６‐５０１３８‐７６‐１６０５１７：３０～２２：００（２１：３０Ｌ．Ｏ）日曜定休喫煙専用室有りＰ有りキャッシュレス決済利用可☎Instagram札幌で行列ができる人気ラーメンを函館の人にも愛される味に202３12.15OPEN特製みそと付け合わせ青ナンバンの爽やかな辛さを堪能202３12.28OPENあらたらあめん新函館店鉄焼き青なんバーグまるにし札幌市すすきのの人気ラーメン店が函館初出店。１０種類の具材で取る清湯スープをベースに、定番のみそ、塩、しょう油ラーメンから冷麺まで、豊富なメニューを用意。辛いもの好きにおすすめの看板メニュー「ユッケジャンらあめん」は、辛さの中にも旨みと甘みを感じられる一杯。５種類のブレンドみそが味に深みを与える「特製辛みそブラック」（各９９０円）も一押し。全メニュー激辛（＋１００円）にも変更できる。「青なんバーグ」（１個２００ｇ１，０５０円～）は、牛１００％のタネに青ナンバンを練り込んだ辛さを楽しむ一皿。鉄鍋に乗せてふっくらと焼き上げるため最後まで熱々で、旨味たっぷりの肉汁が溶け込むソースと絡め、スプーンですくって余すところなく味わうのがおすすめという。焼き野菜、お代わり自由のご飯とみそ汁付きで提供。辛さは３段階から選べ、辛さなしの「ノーマルバーグ」（同９５０円～）もあり。函館市亀田本町６５‐２４０１３８‐７６‐１８９６１１：００～２１：００（２０：３０Ｌ．Ｏ）無休禁煙Ｐ有り☎Instagram函館市本町３２‐８なし１１：００～１５：００不定休禁煙☎MAP12

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非日常の空間でゆっくり過ごせる住宅街にある隠れ家のようなカフェ202３12.19OPEN伝統的なイタリア料理とカプチーノで気軽にひと休みできる憩いの場に202312.1OPENディープタイムアンティークカフェＤＥＥＰＴＩＭＥイタリアンカフェリーフ・エ・クオーレコンセプトは、“大人の社交場”。店内はクラシカルな雰囲気で、インテリアのアンティーク家具や食器、天然石は購入できる。ふんわりモチモチで香ばしい「フレンチトースト」（ドリンク付き１,２００円）は２０分かけてじっくり焼くため、時間に余裕のある時にぜひ楽しんで。ほか、パフェや薬膳カレーなどすべて素材にこだわり手作り。ドリンクも豊富で、カフェインレス茶やアルコールも置く。１５歳未満入店不可。東京の老舗イタリア料理店や函館市内のレストランに勤めてきた小池祐二店主が、イタリアでカフェや居酒屋のように親しまれるｂａｒ（バール）のように、伝統的なイタリア料理と本格カプチーノを提供。寿都町産“風のバジル”を使うジェノべーゼパスタなどが選べる「本日のランチメニュー」（１，８００円）は、イタリア式フルーツポンチと味わうパンナコッタなどのミニドルチェやカプチーノが付く人気セット。函館市桔梗１-１９-１９２Ｆ０９０‐２８１３‐９９２９１１：００～１６：００（夜は予約制で営業）金・土・日曜定休（予約があれば営業）禁煙Ｐ有り☎Instagram函館市戸倉町３４‐４クライムセカンド１Ｆ０１３８‐８４‐６６２３１１：３０～１６：３０（ランチメニュー１４：３０Ｌ.Ｏ）１７：００～２１：００（２０：３０Ｌ．Ｏ）月曜定休※日曜のディナーは休み禁煙Ｐ有り☎MAP洋服から小物までトータルに揃える地域密着型のセレクトショップ202３12.2OPEN痛みが少ない器具で巻き爪をケアし指先をきれいに華やかに20242.14OPENトランクトリップＴｒｕｎｋｔｒｉｐモンスリール巻き爪ケアサロンＭｏｎＳｏｕｒｉｒｅ３０～６０代をターゲットにカジュアルからフェミニンまで幅広いデザインの婦人服を揃えるショップ。１０ブランドを取り扱い、洋服からバッグ、靴、帽子、アクセサリー、キーホルダーなどの小物も販売。「洋服を買う場所がなく困っていた」と言う周辺住民にも喜ばれており、毎週新作商品を取り入れニーズに合わせたアイテムを充実させている。「駅前地区の新しい洋服店として、地域の活性化に貢献できれば」と同店。函館市内のエステサロンに勤務していた菊地奈津美オーナーが開業した爪のケアサロン。透明で目立たない専用の器具を爪に装着し、手や足の巻き爪を補正する。料金は指１本分のケアで６,５００円。爪に美容液を浸透させて育成する「プロテネイルケア」（５,５００円）もおすすめ。爪に負担の少ない「ジェルネイル」のコースもあり。フットケアのスクールも開講予定している。「爪の悩みについて気軽にご相談ください」と菊地オーナー。函館市若松町２０-１キラリス函館１Ｆ０９０-３１１０-７６５４１０：００～１８：００無休キャッシュレス決済利用可☎MAP函館市山の手３‐３４‐６０８０‐１８９３‐１３８５１０：００～１７：００※完全予約制（当日予約可）不定休Ｐ有りクレジットカード利用可☎LINE13

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２０２３年オープン！PR気になるショップ情報らーめん初代一縁久根別店昨年８月に函館市田家町の「らー号店としてオープンした同店は、広い駐車場と小さな子供連れでも気兼ねなく食事が楽しめる小上がり席（６人用２卓）を完備。同店限定の「汁あり担担麺」（１，０００円）は、昨年閉店した「ＳＨＩＢＩＲＥ」の人気メニューを再現。ほか「塩らーめん」、（８５０円）や「味噌らーめん」（９００円）も好評。北斗市東浜１‐１２‐８６☎０１３８‐７６‐１９７２１１：００～１５：００、１７：００～２０：３０（２０：００Ｌ．Ｏ）無休禁煙Ｐ有り（１３台）InstagramワイスタジオＹ-STUDIOテーオーデパートから移転し約半年、トレンドアイテムからナチュラルテイストまでさまざまなシーンでのファッションを提案する同店では、３月１６日（土）～４月２２日（月）１４時まで、英国王室御用達として長年愛され続けているブランド「ＨＵＮＴＥＲ」の「ＰＯＰＵＰＳＨＯＰＳｐｒｉｎｇ＆Ｓｕｍｍｅｒｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ」を開催。バッグを中心に待望の新作が揃う。函館市港町1-2-1ポールスターショッピングセンターＢ棟１F０１３８‐８６‐６５３５10：00～19：00無休Ｐ有りクレジットカード利用可☎Instagramみおリラクゼーションサロン水音15独自の手法でもみ返しがこない施術が人気の同サロンでは、オープン１周年記念として「ボディ」（４０分・３，６００円）施術に１０分の「ハンド」（クリーム使用）をサービスする（５月末まで）。隙間時間を有効に利用できる短時間のコースも人気で「ボディ」（２０分・１，８５０円）や、パソコン作業の疲れなどには「ハンド」（２０分・２，１８０円）がおすすめ。北斗市久根別２-３１-２０ｊｏｙビル３２０２号０８０-６９４６-６９３０１１：００～１９：００（１８：００受付終了）木曜定休（祝日は営業）Ｐ有り予約時「ハコラクを見た！」で「ボディ」（４０分コース）を施術の方、「ハンド」（１０分）サービス■１人１回限り■他サービス併用不可■令和６年５月末日まで☎MAP

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１１：００～２０：３０（２０：００Ｌ.Ｏ）水曜定休禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可函館市田家町５-１９☎０１３８-４０-１６６３MAPラーメン専科麺次郎本店昨年好評だった「かに出汁ラーメン」（９５０円）が今年も登場。噴火湾で水揚げされたズワイガニをラーメン１０杯分に対し６杯相当と大量に使用。カツオ節やサバ節からも出汁を取り濃厚豚骨スープと合わせ、ちぢれ細麺に手作りのズワイガニ入りつみれやカニのほぐし身をトッピングした、まるでカニ鍋のような一品。仕上げに生のズワイガニから作ったカニ油を入れ、より濃厚なカニの風味に。隠し味に炒った桜エビの粉末を入れ香ばしさもプラスした。４月中旬までの期間限定濃厚カニ出汁風味のラーメンアットホームな雰囲気が人気無料体験も随時受け付け中TOPICS函館名物めだ福本店看板商品「函館名物めだ福やき」に続きクレープが登場。ふんわりモチモチの「リッチ生地」ほか、サクッと香ばしい「バターシュガー」、ジャガイモを練り込んだ砂糖不使用の「ポテト」は、本場フランスのパリで食べたクレープを日本人好みにアレンジした温かい生地。自家製カスタードやあんこ、純生クリームなどトッピングも豊富。１個１５０円～テイクアウト販売オリジナルクレープが人気函館市昭和１-２７-８☎０１３８-６２-６０６５１０：００～１２：３０１４：３０～１６：３０１７：３０～１９：３０日曜・祝日定休（土曜は午後定休）Ｐ有りMAP女性専用フィットネスクラブＳ-ｆｉｔｎｅｓｓエスフィットネス函館市昭和の女性専用フィットネスクラブ「ビ・ライン」が店名を新たに「エスフィットネス」としてスタートした。アットホームな雰囲気で気軽に通えると評判の施設。正しい姿勢を重視し、姿勢教育指導士の資格を持つトレーナーが年齢に合った無理のない指導を心掛けている。有酸素運動と無酸素運動を交互に行えるプログラムも特徴。月会費は４,９５０円からで、５月末まで「ハコラクを見た」と言うと、入会金通常５,５００円が０円になる。洋菓子函館ふうげつどう艶やかなピンクのハートの上にフランボワーズと小さなバラを飾ったかわいらしく上品なライチババロア「ジュエリー」が女性客に好評。ライチの優しい甘さとベリーの甘酸っぱさが口の中で溶け合う。小（５４０円）と大（１,９４４円）の２種類を用意。メッセージプレート（＋１００円）も乗せられるので、プレゼントにもおすすめ。女性へのプレゼントにいかが高級感あるライチのババロア函館市石川町５４０-４☎０１３８-８６-７０２６1０：00～1８：30火曜定休禁煙P有り手づくりパンの家ムックル甘くてやわらかく、ふわふわの食感が人気の「角食」から季節の果実のスイーツパンまで、日頃の感謝を込めて約８０種類の商品を全品１０％引きで販売。一押しは初代駐日ロシア領事で幕末の函館で活躍したヨシフ・ゴシケビッチゆかりの味を復活させた「黒パン」。素材本来の味と、ほんのりとした酸味が楽しめる。移転オープン９周年記念セール３月２２～２４日全品１０％引き函館市千代台町１２‐２５クラーク千代台１Ｆ☎０１３８‐８４‐５７５８６：３０～１７：３０火・水曜定休Ｐ有りキャッシュレス決済利用可17函館市西桔梗町７５６-２ハッピービレッジいやしめだか内☎０７０-５２８５-６５００１２：３０～１６：００（土・日曜、祝日は１２：００～１６：３０）水・木曜定休Ｐ有りMAPInstagramMAP

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ジン、ジン、ジンギスカン食欲を掻き立てる香ばしい匂いと焼ける音定番の生ラムや希少なタン、分厚いチョップ…好みのジンギスカンを思う存分頬張りたい﹇特集﹈心も踊るソウルフード19

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ジンギスカン鍋に入ったスリットから脂が炭に落ち、煙と一緒においしそうな匂いが辺りに広がっていく。席は個室３部屋とロールスクリーンで仕切るテーブル３卓を備える。１８人以上から貸し切りにも対応し、スタンダードコース、女子会コースといった飲み放題付き宴会プランもあり。約３人前の「羊肉五点盛り」は４，４００円。濃厚さが後を引く「元祖函館生ラム上塩ジンギスカン」（１，１１１円）は、ぜひ食べてほしいという自信作。函館市亀田本町２９‐２５☎０１３８‐７６‐６７７５１１：００～１４：００、１７：００～２３：００（各３０分前Ｌ．Ｏ）水曜定休・木曜はランチ休み（ほか不定休有り）禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可HP桐花通沿いの「ひつじどし」は、２０１４年にオープン。昼から七輪炭火でジンギスカンが楽しめるランチ限定セット、毎月９のつく日を「ひつじの日」と銘打って提供する数量限定の食べ放題プランが人気で、歩いて訪れる近所の人も多い地域密着型店として親しまれている。開店当時から店を預かる白石知之店長は、かつての料理長や肉の取引業者から、積極的に羊肉について学び磨いた目で、クセが少ないオーストラリア産羊肉にこだわって仕入れる。メニューはラム肉３種類、根強いファンがいるマトンロース、希少部位のラムタンの５点を豪華に盛り合わせた「羊肉五点盛り」セット、試行錯誤を繰り返して完成させた塩ダレをもみ込んだ肩ロースなどを用意。備長炭で自分好みに焼いた羊肉を引き立てる自家製ダレは、ユズ香る後味さっぱりのしょう油ダレ、ニンニクを利かせた甘口の味噌ダレの２種類で、オープン以来継ぎ足し、幾度も改良を重ねた奥行きのある味に、箸が止まらなくなる。クセのない豪産羊肉を昼も夜も気軽に味わうひつじどし炭火ジンギスカン20

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無煙ロースターで匂いを気にせずジンギスカンが楽しめるほか、朝市通り限定の「北海道産黒毛和牛ステーキ」（1，980円）は、外国人に人気。生ラムと丸ラムのジンギスカン食べ放題は９０分４，１８０円。各席に適度に視線を遮る仕切りや充電に便利なコンセントを完備する店内は、最大７６人まで入れる。プレーン、塩ダレ、味噌漬けがセットになった「特上生ラム３種盛り」（２，７２８円）。食感滑らかでクセのない道産「サフォークラム」（２，３１０円）は、希少なため売り切れることも。函館市大手町２０‐９☎０１３８‐８６‐５５２９１６：００～２３：００（２２：００Ｌ．Ｏ）土・日曜、祝日は１１：００～※営業時間は変更の場合あり不定休喫煙専用室有りキャッシュレス決済利用可HP「元祖箱館ジンギスカン」は、ＪＲ函館駅前の「本店」「羊の家」、田家町の「五稜郭店」を展開する、生後１年未満のラム肉専門のジンギスカン店グループ。昨年８月にオープンした「朝市通り」は、無煙ロースターを設置したゆったり座れるボックス席とロールスクリーンで空間を仕切れるテーブル席があり、訪日観光客から地元の家族連れまで幅広く人気を集めている。濃い口、甘口の２種類のタレにすりおろしたタマネギを入れて味わうラム肉は、３㎜ほどの厚さにスライスする「丸ラム」、羊肉らしい旨みを感じるラムショルダーの「生ラム」、脂の乗った肩ロースを厚切りする「特上生ラム」を用意。道南や士別町の牧場から直送される希少な「サフォークラム」は、バラ肉を中心に仕入れ次第でロース、モモ、ラムセセリ、シャンク（すね肉）など、さまざまな部位が数量限定で登場する。３種類の肉を食べ比べできる盛り合わせや、自家製の塩ダレや味噌漬けにする味付けのバリエーションもあり、初めて羊肉を食べる人はもちろん、ジンギスカン好きも思う存分楽しめる一軒だ。ラム肉をさまざまに食べ比べ希少な道産サフォークラムも箱館ジンギスカン朝市通り元祖21

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かむほどに肉汁がじわりと染み出すラム肉に合わせる酒類は、飲み切りサイズのミニボトル焼酎や洋酒も用意している。６０分５５０円の「レモンサワー飲み放題」もあり。肩ロース、ロース、モモの生ラム3種と冷凍ラムロール、焼き野菜が付いた「お一人様セット」は１，９８０円。黒を基調とした店内には掘りごたつの小上がり３卓、テーブル席２卓を備え、カウンター席では、榎本店長との会話も楽しめる。函館市松風町７‐１２☎０１３８‐６８‐１４３８１7：００～２３：００（２２：３０Ｌ.Ｏ）水曜定休喫煙可キャッシュレス決済利用可函館市大門地区の一角に昨年３月にオープンした「登楽居」は酒と一緒にカジュアルに味わえるジンギスカンがコンセプト。道南で飲食店経営経験のある榎本司店長が、独学で身に付けた羊肉の知識と技術を生かして、しっかりと味わいたい時やちょっとつまみたい時、どちらの気分も満たせるメニューを考案。気軽に〝一人ジンギスカン〞が楽しめるラム肉４種盛りのセットをはじめ、スタンダードな肩ロース、モモ肉のほか、ニンニクが香る塩麹漬け、ワインと秘伝のタレを利かせた大人向けの味付けラム肉といったオリジナルまでを揃える。生ラム肉は５〜７日間ほど追熟して旨みを凝縮。注文を受けるごとに丁寧に熟成具合を確認してから提供する。特製の付けダレはコチュジャンとニンニクを混ぜ合わせた力強い味。余分な肉の脂と野菜の水分を中央の穴から落とす韓国式の焼肉用鉄板で、ジューシーかつヘルシーに焼き上がる肉をつつきながら、ビールやサワー、ハイボールなどでシュワッと爽快に喉を潤したい。酒がグイグイ進むパンチの効いた特製ダレ登楽居成吉思汗ジンギスカントライMAP22

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「成吉思汗万代や」は、〝ゆうちゃん〞と呼ばれ親しまれる池田雄治店主を囲むように、カウンター席が円形に並び、七輪でジンギスカンを楽しむ年齢も性別もさまざまな人たちで大いに賑わう。「ここはいつも笑いがいっぱいで、知らない人とも自然とワイワイ語り合えるのはゆうちゃんの人柄のおかげ。来るたびに時間を忘れてパワーをもらえる」と常連客は口々に語る。池田店主は大手食肉メーカーに25年間勤めていた肉のプロフェッショナル。昔ながらの「丸ラム」や定番の「生ラム肩ロース」、羊一頭から２本しか取れないヒレ肉「ラムテンダーロイン」や独特の歯応えがある「ラムタン塩」などの珍しい部位まで、上質な肉を厳選して仕入れ。余分な部分を取り除く肉の整形やカットを丁寧に施すのが味の秘訣という。「地元の方は自分以上にジンギスカンにこだわりがあると思っているので、とにかく良いものを出したくて」。納得いく肉が手に入らないと店を休むほど徹底して味を守り、来た人に喜んでもらおうと目を配る店主の心意気が、リピーターが後を絶たないゆえんだろう。スリットの入ったジンギスカン鍋を乗せる七輪には、駒ケ岳の木炭を使用。肉の表面を炭火で炙って提供する「生ラムたたき」（１，２８０円）も人気。函館市本通２‐１３‐２６☎０１３８‐３１‐３２３３１７：３０～２２：００（２１：３０Ｌ．Ｏ）水曜定休禁煙P有りキャッシュレス決済利用可Instagram「丸ラム（冷凍）」（９００円）や「生ラム肩ロース」（９５０円）は、初回注文時のみ焼き野菜をセットで提供する。常連客に店の魅力を尋ねると、「初めて会う人とも楽しく会話できるのは大将の持ち味」「肉のおいしさが全然違う。一回来たら絶対また来たくなるよ」と次々に教えてくれた。肉のプロの味を七輪焼きで舌の肥えた地元民が集う一軒万代や成吉思汗ジンギスカン23

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いい田屋「生ラム」「丸ラム」に加え、クミンが香る分厚い「ラムステーキ」とローズマリーとタイムをまぶした「ラムチョップ」が少しずつ楽しめる「四種盛り」は、１人前２，２００円。生ビールはサッポロビールが公認する「サッポロパーフェクトクラシック」（５５０円）を提供。塩ダレをもみ込みしっとりしながらコリッとした食感を楽しめる「ラムハツ」（８８０円）は、ほかではなかなかお目にかかれない数量限定品。運が良ければ月に１度の隠しメニューに出合えることも。店内はカウンター４席とテーブル席が１つあるほか、店の奥に４～５人座れる小上がり席も用意。満席になる日が多いため事前の予約がおすすめ。函館市宝来町２２‐１☎０１３８‐２７‐２９２９１６：００～２１：３０（２１：００Ｌ．Ｏ）木・第３水曜定休禁煙Ｐ有り（１台）MAP老舗が立ち並ぶ電車通り沿いの風景に、白い暖簾がなじむ「炭火ジンギスカンいい田屋」は、２０１７年の羊肉の日（４月29日）に開業。飯田太平店主が夫婦で切り盛りし、昭和の風情を感じるこぢんまりと清潔感ある店内は、地元の人も観光客も肩を寄せ合いほっとできる居心地の良さがある。扱う肉はシンプルに羊のみ。肉質は牧場の地域やエサの種類でさまざまに変わるため、オーストラリア産の中でもサシの入った程よい大きさの羊肉を選び、一つひとつ余分な脂を削ぎ落とし丁寧に筋切りして提供。七輪で焼くジューシーな「生ラム」は、南茅部地区産のコンブとショウガを利かせた自家製ダレに絡めて味わうとさっぱりとして箸が止まらなくなる。骨離れがよく旨みの濃い「ラムチョップ」や独特な食感をクセなく味わえる希少部位「ラムハツ」「ラム胸腺」「ラムタン」など、この店ならではのジンギスカンが目当ての旅行者や道外からのリピーターも多い。「函館に来たらここでジンギスカンを食べなくちゃ」と言われる確かな味と店主夫妻のもてなしが、小さな店内を連日にぎわせている。昭和感漂う懐かしさの中厳選羊の珍しい一品を炭火ジンギスカンのれん24

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「北海道塩ジンギスカン名前はまだ無い。」は、道内でも珍しい塩ジンギスカンの専門店。昼はミシュラン星付き和食店監修のラーメン店「海老麺総本家地元家」、夜は函館の塩食文化を取り入れたジンギスカン店として営業し、暖簾だけを掛け替える隠れ家的業態ながら、道内外からファンが訪れ人気を集めている。まず味わって欲しいのが、１日５組に予約を制限し、少量仕入れで新鮮さにこだわる生ラム。やや厚めの８㎜カットでも焼き上がりは箸で切れるほどしっとりやわらかで、ガゴメ昆布塩や香草塩など３種類の塩を軽く付けて頬張ると、肉々しい赤身の旨みがダイレクトに感じられる。肉を覆い隠すほどたっぷりと道産ネギが乗る「ネギラム」は、ゴマ油の香りが食欲をそそる特製ネギ塩ダレに２時間ほど漬け込んであり、あふれる肉汁と羊肉ならではの味わいが引き立ち、あっさりとして絶妙な塩加減に何枚でも食べられる。ビールや赤ワインを合わせたくなるやや濃い目な味付けの自家製塩ダレもあり、塩から生まれる多彩なアレンジが新たなジンギスカンに出合わせてくれる。名前はまだ無い。北海道塩ジンギスカン焼き台は羊肉の脂が適度に落ちヘルシーに味わえるガスロースター。「長芋」（２枚３００円）や「大統領椎茸」（２個３５０円）など、旬の道産野菜も絶品。「羊のネギ塩ザンギ」（６８０円）などの一品料理も。函館市亀田町１４‐１☎０１３８‐８５‐６６６１１８：００～２１：００※１日５組までの完全予約制（当日予約も応相談）月曜定休禁煙P有りキャッシュレス決済利用可Instagram新鮮さが際立つ“塩”で羊肉のみを味わい尽くす岩塩、ガゴメ昆布塩、スパイシーな香草塩の３種類の塩で味わう「生ラム」（１人前８５０円）や「ネギラム」（同９５０円）は、レアで食べるのがおすすめ。※写真は各２人前清潔感がある店内は、座椅子でゆったりと過ごせる小上がり席がメイン。「羊肉を塩で召し上がったことがない方はぜひ一度試してほしい」と浅水耕太社長。のれん25

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道内と東京に４店舗を展開する旭川市発祥の「旭川成吉思汗大黒屋」。２０２１年に２号店としてオープンした「函館五稜郭店」は、１人客や２人客用のカウンター13席、家族や仲間同士で利用しやすいボックス席７卓、個室にもなるテーブル席を備えた広々とした空間。観光客のみならず地元客が足を運び、にぎわっている。部位ごとに塊肉で仕入れる上質な羊肉は、肩ロースなどの定番からタンといった希少部位まで厚めにカット。４種類の部位が一度に味わえる「大黒セット」のほか、一押しの「ラムチョップ」、厳選したショルダー肉をバジルが香る液体スパイスに漬けこんだ「ハーブ」など単品メニューも多彩に揃える。特注ジンギスカン鍋を炭火で熱して表面温度を均一に整えておき、絶妙な火加減を生み出す七輪炭火で焼き上げる厚切り肉はやわらかくジューシー。鍋の細かな穴から余分な脂が落ちて、増した旨みが後を引く。さっぱりとした口当たりの秘伝のタレを付けて豪快に頬張れば、炊きたての羽釜炊きご飯も進む。肉を置いた瞬間に煙が立つよう温度調整にこだわったジンギスカン鍋。「ラムチョップ」は食べやすいよう隠し包丁を入れてあり、手に持ってかぶり付くのもおすすめという。旬の食材も入る焼き野菜は最初の一皿が無料となっている。お得感のある「大黒セット」はモモ、ショルダー、肩ロース、ヒレがセットで２,６４０円。「ラムチョップ」１本１,４３０円、「ハーブ」は９３５円。髪や服に匂いが付きにくいよう１席ごとに排煙ダクトや全席にクローゼットも設置した店内。カウンターとボックス席は、店員が焼き方をレクチャーしやすいようコの字に配置されている。函館市本町２３-５第７ＬＣ館１Ｆ☎０１３８‐８３‐２５９７１７：００～２３：００（２２：３０Ｌ．Ｏ）※土・日曜、祝日は１６：３０～無休禁煙近隣駐車場補助有り（１グループ１台分）キャッシュレス決済利用可HP大黒屋旭川成吉思汗ジンギスカン函館五稜郭店こだわりの炭火で厚切り羊肉を羽釜炊きご飯と楽しむ26

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生で仕入れるラムをベストな焼き加減で味わってもらおうと、最初はオーナーがテーブルについて焼いてくれる「大門ひつじ亭」。本店、駅前店、松風店に続き、４店舗目になる「十字街店」は、立ち上げ時から中心スタッフとして長く本店に携わり、羊肉の扱い方や包丁の技術、知識について身に着けてきた西田望オーナーが、のれん分けし昨年４月に系列店としてオープンした。ラム肉は注文が入るごとに手切りし、筋を入念に取り除いて、子供や年配者も食べやすいよう薄切りに。料理は肩、肩ロースの定番部位、専用のタレに漬け込み味に深みを持たせた壺漬けジンギスカンのラム肉３種類をセットにした人数分の「ジンギスカンコース」からスタートし、希少部位、その日のおすすめなどは一品ずつ追加で楽しめる。肉汁を閉じ込めるようにしっとりと焼いたラム肉を引き立てるのは、しょう油ベースのフルーティーな自家製ダレ。軽く擦って香りを増したたっぷりの黒ゴマなどが、口の中にあふれる肉の甘みと好相性で深い風味がクセになる。オーナーが焼く生ラム肉をフルーティーなタレで食す野菜がこぼれ落ちないよう縁が深いジンギスカン鍋を使用。希少部位の「ラムタン」は切り方を工夫し舌先までやわらか。一度に２つの部位を堪能できる「Ｔボーンステーキ」はワサビと塩でシンプルに味わうのもおすすめ。どちらも数量限定で１，４０８円。「ジンギスカンコース」は焼き野菜付き３，１９０円で、キムチか韓国ノリをサービスする。＋２００円でご飯付きに。朗らかな接客が魅力の西田オーナーはＧＬＡＹファンでもあり、ファン同士の交流を目的に足を運ぶ人も多い。状況次第でオーナーが付きっ切りで肉を焼いてくれることも。函館市末広町８‐４１F☎０８０‐７５１５‐４２９０１６：００～２２：００（２１：００Ｌ.Ｏ）水曜定休（不定休有り）禁煙キャッシュレス決済利用可Instagram大門ひつじ亭焼いてもらうジンギスカン十字街店27

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LunchGuideよりみち天然温泉七重浜の湯お食事処Ｙｏｒｉｍｉｃｈｉ北斗市七重浜８‐４‐１０１３８‐４９‐４４１１Instagram８：００～２０：００（１９：３０Ｌ．Ｏ）※モーニングは１１：００まで月曜定休（祝日の場合は営業）禁煙Ｐ有り☎なるせ鰻の成瀬函館店函館市柏木町３５-３１０５０-８８９２-９２１０１１：００～１５：００、１７：００～２０：００（各１５分前Ｌ．Ｏ）不定休禁煙Ｐ有り（店舗裏通り沿い）☎MAP「七重浜の湯」の食事処のメニューに、熱々の鉄板に乗せた食べ応えあるハンバーグが新登場。ソースは刻みタマネギがたっぷりの手作りオニオンソースかデミグラスソースが選べる。エビやイカの海鮮ダシが効いた具だくさんの「あんかけ焼きそば」（８２０円）もボリューム満点。鉄板ハンバーグ（スープ付き）５８０円（ご飯は＋１５０円）海外で養殖され、国際的食品衛生管理手法「ＨＡＣＣＰ」の基準をクリアしたニホンウナギのみを使用。丁寧に蒸し上げ注文ごとに焼き上げるウナギが３/４尾乗る「うな重竹」は、ふっくらとした身と上質な脂がタレと相性抜群。「梅」（１，６００円）、「松」（２，６００円）もある。うな重竹（漬物、吸い物付き）２，２００円ゆり籠御膳一心亭おすすめランチ（デザートはコーヒー風味丹頂プリンまたはきらめき団子から選べる）２，９８０円（セルフコーヒー飲み放題１人９９円）１,６４８円※月～土曜のみ提供（祝日は除く）日替わりの刺身２点、衣サクサクの天ぷら、スープあんたっぷりの茶わん蒸し、小鉢３品に、上質な国産黒毛和牛のあぶり丼、季節の土瓶蒸しが付いた、盛り付けも美しいボリューム満点のメニュー。近海の魚介、北海道の春の食材を堪能できる。４月末までの期間限定ランチ。はな優膳焼肉、ご飯、麺をそれぞれ４種類から選べる人気Ｎo.１メニュー。焼肉は牛バラカルビや牛レバー、豚タン・塩鶏セセリなど、ご飯類はビビンバやチヂミなど、麺類は盛岡冷麺や味噌ジャンラーメンなどを用意。サラダもナムル３点盛に変更できる。その日の気分で自分好みにアレンジを楽しんで。一心亭函館広野店函館市大手町１６‐１２Instagram０９０‐９０８３‐９３９０１１：３０～１４：００（１３：３０Ｌ．Ｏ）１７：３０～２１：００（２０：００Ｌ．Ｏ）※夜は前日までの予約制水曜定休禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可☎函館市広野町５‐２０１３８‐３２‐８９２９１１：３０～１５：００、１７：００～２１：３０※土・日曜、祝日１１：３０～２２：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）無休喫煙専用室有りＰ有りキャッシュレス決済利用可☎HP30

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七飯町出身。２０代で勤めたバーの世界に魅了され、数軒の店で修業。２００７年、カクテルや国内外の約１００種類のウイスキー、地元の酒を多彩に揃える「ｂａｒｅｖｉｔ（エヴィット）」を函館市本町にオープン。本格的なバーながら誰もが気軽に楽しめる空間を提供する。北海道社交飲食生活衛生同業組合函館地区本部所属。［Ｐｒｏｆｉｌｅ］ＹＡＭＡＧＡＭＩＹＵＫＩＳＨＩＲＯ山上幸代社長のごはん株式会社ｅｎＬｕｃｋ代表取締役山上幸代さんおすすめ「全部のせロースト海老味噌らぁめん」と「テリヤキ肉めし」味噌らぁめん真打美原分店の昼31「味噌らぁめん真打美原分店」は、化学調味料を使わず油分も抑えた健康志向の味噌ラーメン専門店。山上社長はさまざまなラーメンを食べてきたが、豚骨、鶏ガラ、魚介ダシを合わせる濃厚スープに、仙台味噌を使うこの店のラーメンは、「函館になかった味。味噌ラーメンのイメージが変わった」と初来店時の衝撃を語る。トッピングが一同に乗る「全部のせロースト海老味噌らぁめん」（１，４８０円）は、定番スープに焼きエビの旨みが加わり「エビの風味が強くクセになる」と最近のお気に入り。真空低温調理で仕込むやわらかな炙りチャーシューをジュレソースで味わう「テリヤキ肉めし」（３９０円）と一緒に注文し、締めにラーメンスープを掛けて味変するのもおすすめだ。函館市美原５‐１‐１７☎なし１１：００～１４：３０Ｌ．Ｏ、１７：００～２０：００Ｌ．Ｏ※スープが無くなり次第終了月曜定休（祝日の場合は営業し、翌日休み）禁煙Ｐ有り味噌らぁめん真打美原分店Instagram味噌ラーメンのイメージを変えた飲み干せる一杯

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美食倶楽部PRプレミアホテル-CABINPRESIDENT-函館ホテル定番の「ピザ」や「特製カレー」のほか、食べ応えのある「鶏肉の煮込み」や「肉豆腐」、ライブキッチンではアツアツの「ミニオムライス」を提供。春の祝いの席にもホテルメイドのランチブッフェ華やかなメニューが揃う「MANZOKUブッフェ」を３月２３（土）、２４（日）、３０日（土）、３１日（日）に開催。新メニューとして「フィッシュアンドチップス」や「ミニ煮込みハンバーグ」が登場。そのほか人気の「鶏肉と彩り野菜の黒酢炒め」、「上海焼きそば」など和洋中のメニュー全５０種類以上が並ぶ。ソフトドリンクバー付きで大人２,３００円、小学生１,２００円、未就学児無料。函館市若松町１４-１０２Ｆハーバーダイニング０１３８-２７-８２２０HP営業時間１１：３０～１４：３０（最終入店１４：００）無休禁煙P有り（地下駐車場・函館市若松町駐車場２時間無料）キャッシュレス決済利用可☎ザダンシャクラウンジＴＨＥＤＡＮＳＨＡＫＵＬＯＵＮＧＥ洋食まだまだ肌寒い季節におすすめのテイクアウトメニューは、できたての温かい弁当のほかサイドメニューも人気。春のドライブのお供にこだわりの弁当はいかが？北海道の食材をふんだんに使用したメニューが人気の同店では、テイクアウト弁当も人気。「道産牛ロースカルビステーキ弁当」（２，８００円・４月からは２，９００円）は函館市の一井すずき精肉店のこだわり肉を使用。薪グリルで仕上げることで、香り高くジューシーでやわらかな食感。ほかプリプリエビの「ガーリックシュリンプ弁当」（１，４００円・同１，５００円）もこの春のおすすめ。七飯町峠下３７９-３テイクアウト・配達受付は１０：００～１８：００無休Ｐ有りキャッシュレス決済利用可☎０１３８-８２-８８８８MAP32

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居酒屋居酒屋美々二号店３月１５日、待望のオープン！新鮮魚介と全国の地酒を楽しんで２０１９年のオープン以来、連日客足の途絶えな号店がオープン。貴重な季節の限定酒から全国の地酒を中心とする日本酒を豊富に取り揃える。店内にはいけすを設け、その日に仕入れた新鮮魚介を使用した大人気の刺し盛り（２人前～・２，１７８円～）、旬の食材を使った焼き物や揚げ物のほかチゲ鍋やチヂミなどの韓国料理、日本酒好きにはたまらない「季節の日本酒３種飲み比べ」（１,０７８円）まで、本店と同様に提供する。「お陰様で無事２号店をオープンする運びとなりました。本店とはひと味違った雰囲気も楽しみに、ぜひご来店ください。スタッフ一同、心よりお待ちしております。」と伊藤大晟店長。Instagram函館市本町１７-１３（第１ＬＣ館１Ｆ）０１３８-７６-１８２９１７：００～無休喫煙可クレジットカード利用可☎カウンター席は設けず、椅子席と掘りごたつ席のみで５０人ほど収容可能。２時間飲み放題付きの宴会コースも受け付ける。33

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【美食倶楽部】和食函館とんき大門店やわらかい肉に甘めのソースがたっぷりかかった人気の「かつサンド」（６５０円～８５０円）は時間が経っても衣がサクサクと評判。テイクアウトも可能。いくらでもご飯が進む濃厚なうま味の味噌カツ定食老舗のとんかつ店としてリピーターの絶えない名店「函館とんき」から、「コクうま味噌かつ定食」が新登場！濃厚なコクと強いうま味のある八丁味噌とカツオだしの調和が取れた味噌だれは食欲を掻き立てる。ヒレかつ３貫１,３５０円、４貫１,５５０円。ロースは１００ｇ１,２５０円、１３０ｇ１,４５０円となっている。提供は大門店限定で毎日１５時～２０時３０分まで。函館市松風町５-１３☎０１２０-２-３９８［無料通話］MAP１１：００～２０：３０（２０：００Ｌ.Ｏ）無休禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可ジンギスカンテムジンジンギスカン店舗向かい「ホテル雨宮館」の駐車場と提携しているので、店内飲食のレシート提示で３時間まで無料。電車やバスなどのアクセスも良い。食欲を掻き立てる！至高の“ジンギスカン”目と舌が喜ぶ鮮度抜群「生ラムガングロ」（１,６５０円）は厚切りで食べ応えも充分。臭みが少なくやわらかい食感のチルドラムを使用し、見た目の脂の厚みからは想像できないほどサッパリして食べやすい。また「希少ラムタン」（１,５１８円）などの、専門店だから提供できるメニューも大好評。ほか、隠れた人気メニュー４５０円）など一品料理も一緒に注文して楽しんでみては。函館市湯川町１-２９-４☎０１３８-５７-１７８７１７：００～２２：００Ｌ.Ｏ木曜定休禁煙クレジットカード利用可https：//xaxa815.wixsite.com/temujinInstagram34

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日本料理うなぎ松前和食人生の節目を彩る心づくしの和食函館市大手町５-１０函館国際ホテル東館2F０１３８-２３-８７５６（直通）１１：３０～１４：３０（１４：００Ｌ.Ｏ）１７：３０～２１：００（２０：００Ｌ.Ｏ）無休禁煙P有りキャッシュレス決済利用可☎うなぎ料理を始め、丁寧に仕上げる和食に定評がある同店では、嬉しいことがあった時や新しい門出、長寿や子供の成長など人生の節目に利用できる「お祝いプラン」、故人を偲ぶ「法要プラン」を揃える。それぞれ５，５００円・８，０００円・１０，０００円の３プランがあり、「お祝い会席Aプラン」（５，５００円）は「季節の前菜盛り合わせ３種」「旬の魚貝３種盛り」「道産牛陶板焼き温玉添え」「季節の炊き込み御飯」「パウンドケーキ」など、全１１品。また、子供の百日を祝う「お食い初め」は３，３００円から。オプションで「一升餅」（４，５００円・小袋入りの紅白餅５０個・背負い袋無料貸し出し）の注文も可能。還暦祝いには、ちゃんちゃんこの貸し出しもあり。HP８人まで利用できる個室を完備しているので、家族や友人同士でゆっくりと楽しむことができる。各プランの予約は３日前まで。35

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36営業時間／AM6：00～PM2：00函館市若松町9番19号えきに市場いか釣り堀！いか釣り堀！いか釣り堀！イカの水しぶきを独り占め毎日７時～１４時いか釣り（調理込）￥600～元祖※その日のイカの相場により料金の変動あり。詳しくはお問い合わせ下さい。ごゆっくりお買い物、お食事を楽しんで頂けますよう駐車スペースをご用意！えきに市場でのお食事、お買い物は無料駐車場をご利用下さい（ホテルニューオーテ専用駐車場）60分無料駐車場えきに市場向かい※各店舗で無料駐車券を発行いたします。函館朝市５5０円丼！５5０円丼！５5０円丼！♪その他、多数丼ぶりあります♪えきに市場内で購入された商品は２階で調理OK！☎0138-22-5330目玉商品！目玉商品！目玉商品！目玉商品！不定休詳しくはホームページをご覧ください▶鯨ウネスベーコン函館市谷地頭町22-50120-20-2727R当店P函館公園→函館公園→●函館市プレミアム付商品券利用可●カード決済歓迎身体にやさしい自然製法皆様に育まれて76年函館鯨の老舗函館くじらロマン北の海鮮工房有限会社製造責任者2代目・塚本守製造責任者2代目・塚本守2024年3/16（土）・17（日）・23（土）・24（日）・30（土）・31（日）4/6（土）・7（日）＝午前10時から午後3時＝販売期間期間限定販売のお知らせ多くの皆様にご賞味いただけますよう、年明け早々に当工房定番「１の０工程製造」に着手。この厳冬時は工房も低気温となり体に堪えますが一定数量のご用意を心がけております。そんな中で皆様からの温かい激励をご紹介「ここの鯨ウネスベーコンは、亜硝酸Na、酸化防止剤、乳化剤といった化学薬品を使わないので体に優しい」「キリッと身がしまっていてかむほどに鯨そのものの豊かな味わいが口中に広がる本物」「出来立てで品質が良いのに仲卸価格が財布の味方」と笑顔でお買い上げされる瞬間は生きがいに似たものを感じます。是非、この機会に工房にお越しいただき懐かしい鯨雑談に花を咲かせましょう。（３，０２４円税込）仲卸価格100ｇ2,800円税別仲卸価格100ｇ3,000円（市場価格100ｇ4,800円前後）（３，２４０円税込）秘づくりの風味はそのままに更に味わいを高めた究極品１００ｇ入り1パック税別（2，160円税込）2,000円税800円別（864円税込）塩鯨市場価格100ｇ4,500円前後（２，７００円税込）仲卸価格100ｇ2,500円税別税別市場価格100ｇ4,000円前後特選秘づくり寒中仕込み当店人気Ｎｏ．1当店人気Ｎｏ．1幻の逸品新製品登場・素材へのこだわり１級ミンククジラのみ使用・身体にやさしい天然塩使用・木樽熟成製法千切り鯨ウネスベーコン１００ｇ入り1パック専門店ならではのしゃりしゃり食感その他、鯨のお刺身・特殊部位各種取り揃え！店頭にてお楽しみに！工房長塚本守鯨ウネスベーコン

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旬のさくら井食材にひと手間加えた宴会料理居酒屋のれん時間飲み放題が付いて１人５，０００円から用意（要予約）。料理内容や予算なども気軽に相談できる。店内はカウンター席のほか奥には小上がりテーブル席を４卓配置。函館市亀田港町２２‐１１０１３８‐８４‐８９８８HP１７：００～２４：００（２３：００Ｌ.Ｏ）水曜定休禁煙Ｐ有り（７台）キャッシュレス決済利用可個室肉・海鮮臥牛山でゆっくり焼肉宴会を堪能焼円、７，７００円コースや「韓流女子会コース」（２時間３０分飲み放題付き・４，４００円）と「焼肉女子会韓流コース」（３時間飲み放題付き・６，６００円）も用意。函館市本町２-１４汐見ビル２Ｆ０１３８-７６-７５７３MAP１７：００～２４：００（２３：００Ｌ.Ｏ）※日曜は１６：００～２３：００（２２：００Ｌ.Ｏ）木曜定休禁煙キャッシュレス決済利用可37亀田港町の住宅街にひっそりと暖簾を掲げる隠れ家的居酒屋と評判の同店人気の宴会コース。厳選した旬の刺身や毎日串打ちする焼き鳥に工夫を凝らした焼き物、揚げ物など☎人気の宴会コースは焼肉４種を始め、ホルモン３種、海鮮焼き、自家製キムチとナムルの盛り合わせ、締めの冷麺など９品の料理と２時間飲み放題付きで５，５００円（要予約）。ほかに☎歓送迎会、接待、記念日…春の会食にお薦めの料理店活魚料理いか清本店その日獲れた鮮魚を使った刺身盛りがセットになった宴会コースは２時間飲み放題付きで５，５００円から用意（２人～・前日までの要予約）。宴会料理のみも３，８５０円から対応し、鍋の有無や個別盛りなども相談可能。また、２人から利用できる個室も大小合わせて１２室のほかに最大６０人収容できる大部屋も完備。シーンに合わせて使い分けができる。函館市本町２-１４０１３８-５４-１９１９１７：００～２４：００（フード２３：００L.O、ドリンク２３：３０L.O）※日曜は１６：００～２３：００（フード２２：００L.O、ドリンク２２：３０L.O）無休禁煙キャッシュレス決済利用可☎MAP今年は板前の技が光る宴会料理をPR

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海鮮処本町と大門に店を構える「いか清」の姉妹店。人気の２時間飲み放題付き宴会コース（２人～・前日までの要予約）は料理８品が付いた４，９５０円のほか、活イカ付き料理８品も５，５００円から用意。予約時に鍋や大皿メニューを個別盛りに希望することも可能。また、店内はテーブル席を始め、個室や宴会場も完備。日曜日は早い時間から飲めるように１６：００から営業。函館市松風町１０-１５０１３８-２２-７７４７１７：００～２４：００（フード２３：００L.O、ドリンク２３：３０L.O）※日曜は１６：００～２３：００（フード２２：００L.O、ドリンク２２：３０L.O）月曜定休禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可営業時間／18：00～22：00（ラストオーダー21：30）定休日／月曜日☎活魚海鮮料理季節一品料理◆お祝い・歓送迎に◆料理９品お1人様４名様から3,850円～２時間飲み放題コース6,000円～（最大２２名様迄）（焼酎乙類もご用意できます。）その他ご予算に合わせて承ります。お気軽にお電話下さい。函館市亀田町17-22（大野新道入口バス停前）シャ☎（0138）42-7611ロームイン●●●MAP鮮度にこだわった海鮮料理を愉しむ凾館山ミスはこだ当店亀田交番●て五稜郭駅国道★←5号線函館駅→北ガス個室もご用意出来ます。同僚や友人などと楽しいひとときを演出する宴会コースには新鮮な魚を使った刺身盛りや握り、ひと手間加えた活イカ料理などが提供される。２時間飲み放題付きで５，５００円から（２人～・前日までの要予約）。さらに、料理内容の変更などの相談や、宴会料理のみの提供、２階貸し切りにも対応する。「週末を中心に席が混み合っておりますのでご予約はお早目に」と同店。函館市若松町６-１００１３８-２７-１５０６１７：００～２４：００（フード２３：００L.O、ドリンク２３：３０L.O）※日曜は１６：００～２３：００（フード２２：００L.O、ドリンク２２：３０L.O）無休禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可炭火焼肉☎北斗市本町６６３-３０１３８-７７-８９２９月～金１７：００～２２：３０（２２：００Ｌ.Ｏ）土日祝１６：００～２２：３０（２２：００Ｌ.Ｏ）３月２１日（木）休業禁煙Ｐ有りクレジットカード利用可☎MAP同店人気の宴会コース（１人５，５００円・２人～・前日までの要予約）は、タン（国産）・上カルビ・上ハラミ・赤身肉のうす切り・地鶏（もも肉）・ホルモン（牛ｏｒ豚）・野菜盛合せ・サラダ・キムチ盛合せ・ライス・デザート（アイス）の全１１品。飲み放題はアルコール９０分２，２００円から。ソフトドリンクは同８５８円から。【歓送迎会、接待、記念日…春の会食にお薦めの料理店】GourmetSiteひといか清大門手間加えた料理が彩る宴を活魚料理歓送迎会に上質肉の宴会コースひび屋38

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39オススメ●北陸銀行★●北洋銀行五稜郭公園前電停↑宮前町丸井今井行啓通●三井リパーク↓湯川町●ミスタードーナツ２時間飲み放題コース（予約変更は２日前まで）（４名様から承ります）お１人様４，４００円メイン料理は「ちりとり鍋」か「刺身盛り合わせ」からチョイス前菜や焼き鳥など７品と内容充実宴会コース当店は個室やカウンター席、店内すべて喫煙可能です※２０歳未満のお客様はご入店できません函館市本町２２-１１☎０１３８-３１-２３４６完全個室の掘りごたつ席完備！１８：００～翌1：００（24：0０Ｌ.Ｏ）日曜定休喫煙可クレジットカード利用可函館市梁川町１８-２０☎０１３８-３３-６１５０または☎０８０-１８８１-６６６１１８：００～２３：００（予約があれば１７：００～）（短縮営業の場合もあり）喫煙可地図火曜定休店内には半個室もございます。２名様以上前日までの要予約●料理内容は変更出来る場合もありますので詳しくはお問い合わせ下さい！◎全コースに極上モツｏｒ鶏鍋が付いてリーズナブルな４，０００円（７品）から５００円刻みで対応。４，５００円おすすめ宴会コース使い捨て容器入り鍋のテイクアウトを始めオードブルなど何でもご相談下さい好きな料理と一緒に楽しめる２時間飲み放題のみコース２，２００円お１人様選べる２時間飲み放題付き宴会コース宴会コースしゃぶしゃぶコースしゃぶしゃぶコース豚牛ラム海鮮＆しゃぶしゃぶコース海鮮＆しゃぶしゃぶコースパーフェクトコースパーフェクトコース980円～で９０分飲み放題付き!!プラスカニ盛り、焼ガキ、天ぷら盛り合わせetc…カニ盛り、焼ガキ、天ぷら盛り合わせetc…函館市五稜郭町３６-１☎0138-32-5014営業時間／１１：００～２２：００不定休Ｐ有り個室有り酒・そば処五稜郭ふでむら2,500円3,000円120分+高級食材付きで寿司・蟹・鮑・ウニetc…予約でのご利用で時間延長！4,0００円4,0００円［ぐるなび］全コース居酒屋メニュー全60品も食べ放題さらに！蠣牡蠣牡食べ放題全コース８００８００円～円～プラスで付けられます※コースにより変動ありInstagramTEL0138-76-1901TEL0138-２6-３３２２函館市本通２丁目2-１まいった大門店やさい肉巻き禁煙・キャッシュレス決済利用可函館市松風町１０-１５こちらもヨロシク九州博多名物の野菜肉巻き串や豚・鶏肉串を中心に７～９品と充実の内容営業時間17：００～２３：００（２２：３０Ｌ．Ｏ）定休日水曜日（ほか不定休有り）まいった炭火居酒屋本通店３,５００円~５,０００円９０分飲み放題付きお１人様女子会プランご予約承り中！120分飲み放題付き宴会プラン（４名様以上）野菜が主役の炭火居酒屋で歓送迎会はいかがでしょう野菜が主役の炭火居酒屋で歓送迎会はいかがでしょう（３名様以上）お１人様５,０００円~７,０００円

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武蔵麺や北斗ログハウス造りでゆったりとした時間を過ごせると評判の同店。おすすめはスナップエンドウを始めとした春野菜がたっぷりで、新鮮な野菜の食感、甘さを堪能できる一皿。フレッシュトマトの酸味とアサリの風味が合わさった、あっさりとした味わい。季節の移ろいをぜひ、舌で味わってみて♪彩り豊かな春野菜をたっぷり使った一品♪単品メニューのほか、日替わりパスタ、パン、サラダ、ドリンクが付いたお得な「Pino日替わりセット」（１,４００円）も人気。１１：３０～１５：００、１７：００～２１：００（各１時間前Ｌ.Ｏ）金曜定休禁煙Ｐ有り七飯町峠下１１-９☎０１３８-６４-８４１０MAPＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴＰｉｎｏ旬の野菜とアサリ貝のボンゴレスパゲッティ９００円レストランピノ武蔵麺や北斗今回紹介するのは鶏ガラスープと豚骨スープをブレンドした絶品の一杯。きれいに透き通ったスープはあっさりとしながらも奥行きのある塩味。また、トッピングしたユズの爽やかな香りが際立つ。最後まで飽きずに味わえるラーメンを心行くまで堪能してみては。客を引き付ける繊細な味透き通ったスープが魅力まだまだ寒いこの時期は具沢山の「あんかけ焼そば（塩）」（１，２００円）もオススメ。あっさり味でボリューム満点。１１：００～１５：００、１７：００～２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）火曜定休禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可七飯町峠下１３-３☎０１３８-６４-８６７０MAPらーめん武蔵坊弁慶ゆず塩らーめん８８０円今すぐ食べたい麺料理食欲誘うPR41

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武蔵麺や北斗自慢の中華そばに塩味が新登場。透き通ったスープは南茅部地区産の真昆布をベースにホタテ、カツオ節などの素材からダシを抽出。旨味だけを丁寧に際立たせ、さっぱりとして甘みが口の中に広がる。小麦の風味豊かなストレート細麺との相性も抜群。食欲そそる新たな一杯やさしい味わいの中華そば「味噌ホルモンあんかけ焼そば」（１，５００円）は丁寧に下処理したホルモンがアクセント。味噌のコクとコチュジャンの辛みが魅力。１１：００～１５：００、１７：００～２１：００（各３０分前L.Ｏ）水曜定休禁煙P有りキャッシュレス決済利用可北斗市本町８１６-１☎０１３８-８３-１２２０MAP麺や北斗武蔵函館塩中華そば８８０円武蔵麺や北斗数種の素材をじっくりと煮込む清湯スープをベースに３種類のトウガラシを使用した濃厚スープは辛さの中に旨味が感じられ食欲が進む１杯。豚肉、ニラ、モヤシ、卵など具材も豊富でシャキシャキの刻みタマネギが後味をサッパリさせてくれる。さらに辛さが欲しい人には辛増しトッピング（１００円）も追加できる。辛さがクセになる新メニュー登場キムチと自家製チャーシューの角切りがゴロゴロ入った新メニュー「ミニキムチチャーシュー丼」（５００円）もラーメンと一緒にいかが。１１：３０～１５：００、１７：００～２１：００（各３０分前Ｌ．Ｏ）※スープが無くなり次第終了木曜定休禁煙Ｐ有り函館市柳町４-６☎０１３８-７６-９１１７麺や天嶺天嶺式醤油辛麺９５０円あまねInstagram■１回で１グループ利用可■他サービス併用不可■令和６年４月１５日まで「ハコラクを見た」で天嶺式醤油辛麺１００円引き42【食欲誘う今すぐ食べたい麺料理】

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武蔵麺や北斗開業17年目の「麺家華月ＫＡＴＳＵＫＩ」がリニューアル。スープを始め、低温調理でしっとりやわらかに仕上げるレアチャーシューなどクオリティーを高めてメニューも一新。深いコクとすっきりとした後味のスープに中太ソフトウェーブ麺を使用した「新かつき味噌らーめん」は老若男女が食べやすい味わいに仕上げた１杯。さらに美味しく店名とメニューを一新辛タレを溶かして味変が楽しめる「白湯塩らーめん」（辛タレ付・９５０円）もおすすめ。希望者には「高菜ごはん」を無料サービス。１１：３０～１４：３０（土・日曜、祝日は１１：００～１５：００）１７：００～２０：４５不定休禁煙Ｐ有り（１６台）函館市桔梗２‐３３‐３０☎０１３８‐４６‐９２２１らーめんかつき新かつき味噌らーめん８８０円MAP武蔵麺や北斗個性あふれる熱々のラーメン「手間のかかる馬鹿とんこつ」はしっかりと濃厚でトロリとしたスープが特徴。細縮れ麺と野菜の甘み、トンコツスープの相性がよく、トッピングのフライドオニオンと煮玉子、ネギ、キクラゲ、チャーシューがアクセントとなり大満足すること間違いなし。トロリ超濃厚スープながら店主自慢のあっさりな一杯「ミニマーボ丼」（２７５円）はラーメン注文時に限り提供可能。試行錯誤して作った丼ぶりは全部で１２種。お気に入りを探してみては。１１：００～１５：００、１７：００～２１：００（各３０分前Ｌ.Ｏ）月曜定休禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可七飯町鳴川３‐１６‐３☎０１３８‐６４‐４８４０MAPらーめん函館武蔵手間のかかる馬鹿とんこつ９９０円43

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441棹/1,620円ハーフサイズ/810円世界中の教会や寺院が集う函館元町にある大三坂の坂道を新鮮な鶏卵と自家製あんを用いて表現した蒸し菓子です。明治初期、食用氷は函館五稜郭の堀より産出され「龍紋氷」と讃えられました。これをイメージした小豆の風味やつや干し寒天の歯ざわりをお楽しみください大三坂／龍紋２本セット3,482円七飯町本町4-5-20（七重小学校向い）TEL0138-65-3571定休日／不定休七飯本店1箱（8個入）1,512円地元の歴史や文化を基にお菓子作りを行っています各種贈答品に最適地元の歴史や文化を基にお菓子作りを行っています各種贈答品に最適喫茶民藝全国民芸陶器・茶道具販売函館基坂職人技を手にして楽しめます函館市大町１-１（電停末広町徒歩３分）☎０１３８-８６-９２５５営業時間/１１：００～１７：００定休日/月・火曜日禁煙※在函時は開店します。電話・ブログにてご確認ください。［ブログ］抹茶５００円より全国各地窯元の抹茶茶碗、マグカップ、ティーカップなどを用いて抹茶、珈琲、紅茶を楽しんでいただいています。［干菓子付き］

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PR春のお出かけ魅惑の絶品グルメ旬の恵みたっぷりのスイーツ心躍るコースやビュッフェ…春色グルメがお出かけ気分を誘う大正ロマン漂う店内でぜいたくな寿司会席を堪能寿司会席コース６，８２０円観光地で有名な五稜郭公園近くに位置した同店は、大広間や庭園に面した個室など心地よい時間を過ごせると人気。今回紹介する「寿司会席コース」は、当日仕入れのネタを使った寿司９貫、前菜５点、大海老天ぷら、酢の物、吸い物などバラエティー豊かな料理が揃う。ほか、旬の味をさまざま楽しめる「寿司コース」（４，６２０円）はミニコース、レディースコース、旬にぎりコースの３つを用意。飲み放題は２時間１，８１５円。グルメ回転寿司・寿司海鮮処函太郎五稜郭公園店函館市五稜郭町２５‐１７☎０１３８-５２-５５２２１１：００～２１：００無休禁煙Ｐ有りキャッシュレス決済利用可http://www.hk-r.jp/shop/s_kantaro/MAP45

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【春のお出かけ魅惑の絶品グルメ】何度でも通って味わいたい春を感じるパフェが勢揃い桜姫１,０００円花園温泉に併設するパーラー花車では季節の素材を使ったスイーツメニューが勢揃い♪中でも一番人気は、懐かしさと新しさを兼ね備えた和スイーツの１,０００円）。木イチゴのジェラートに山川牛乳ソフトと桜ソースを重ねた春らしいパフェ。ほか、旬のイチゴを１パック使用した春の限定パフェ１,４００円）や、木イチゴのジェラートに抹茶とバニラのミックスソフト、トッピングに沢山の果物を使用した「小春」（１,０００円）など目移りするラインアップ。パフェとお食事の店パーラー花車（花園温泉内）函館市花園町４０-３４平日１５：００～２２：００、日曜・祝日１２：００～２２：００（食事２１：００Ｌ.Ｏ）月曜定休禁煙Ｐ有り☎０１３８-５５-８６０７MAP上品な空間でフレンチやスイーツが楽しめるディナーコース８,０００円函館市本町の「パティスリーメゾンフジヤ」に併設する「ターブルドレヴール」ではエレガントなコース料理が好評。季節の食材を厳選し、その日によって内容が変わる「アミューズ」「前菜」「魚料理」「メイン」「デザート」の内容。ほかにも２時間飲み放題付きの宴会コース（６，０００円～）や３時間飲み放題付き女子会プラン（５，０００円～）なども用意。また、皿盛りのデザート「アシェットデセール」や落ち着いた雰囲気のバーなどさまざまなシーンで堪能できる。ターブルドレヴールＴａｂｌｅｄｅｒｅｖｅｕｒ－夢見る人のテーブル－函館市本町１７-２ヴィルヌーブ五稜郭２Ｆ（パティスリーメゾンフジヤ内）０１３８-３１-３２３２☎ランチタイム１２：００～１４：００L.Oカフェタイム１４：００～１６：００L.Oディナータイム１８：００～２１：３０L.Oバータイム１８：００～２２：００Ｌ.Ｏ（２３：００Close）月、第１・３火曜定休（日曜のみ２１：００まで）禁煙P有りキャッシュレス決済利用可www.maison-fujiya.comInstagram46

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手間暇かけて作り出すピザ夢のようなビュッフェを堪能プレミアムビュッフェ大人/２，５１９円イタリア式本格ピザと６種から選べるハーフパスタのメニューが味わえる「プレミアムビュッフェ」（大人２，５１９円、小学生１，４１９円、幼児５５０円）は食べ放題のピザのほかにサラダバー、ドリンクバー、デザートバー、スープバー付き。昼は「ランチビュッフェ」（大人２，０７９円、小学生１，３０９円、幼児５５０円）も楽しめる。「歓送迎会や少人数での宴会、ご予算や料理内容などもご相談下さい」と同店。ピッツェリアアモリーノＰｉｚｚｅｒｉａＡＭＯＲＩＮＯ函館市宇賀浦町６-１０１１：００～２１：００（２０：３０Ｌ．Ｏ）ランチタイムは１６：００まで無休禁煙Ｐ有り（５０台）キャッシュレス決済利用可☎０１３８-５１-３３３８HP港の景色を眺めながら本格的なフランス料理を堪能ディナーコース２２，０００円地場の海鮮や野菜、肉類を使い、クラシックなフランス料理が堪能できる、完全予約制の同店は、明治４４年築の歴史的建造物の一角にあり、東京・代官山のレストランでグランドシェフを務めたオーナーが腕を振るう。その日のシチュエーションや品のコース料理を提供。人気の「毛蟹のババロア」や「津軽幼鴨のロティー」なども楽しめる。ランチコースは１人１１，０００円で用意。店内は１日２組限定で８人までのパーティーにも対応。仏蘭西料理王様の食卓函館市末広町２０-２元町の宿雪月花１F０１３８-７６-１７０７Instagram１１：３０～１５：００、１７：３０～２２：００完全予約制不定休禁煙クレジットカード利用可※店舗向かいに市営駐車場有りhttps://www.roi-japon.com☎47

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電車通り沿いに大きな黒塗りの看板を掲げる「大黒餅」は、１００年ほど前にもち屋で修業した工藤松太郎さんが函館市末広町で開業した和菓子店が始まり。１９３４年の函館大火で店舗が消失したため、同年、今の場所へと店舗を移転。現在は創業者の孫で４代目の工藤幸一店主が店を守っている。厨房には尺貫法のはかりや石炭の調理釜などが揃い、使える器具は工夫を凝らし今も活用。商品はうるち米、七飯町産のもち米、北海道産の小豆などを材料に、初代から変わらない製法で添加物を使わずに製造し、米粉や砂糖の配合を調整するなどブラッシュアップも続けている。幸一店主が後を継いでから通年提供を始めた「おはぎ」（各１８０円）は、注文を受けてから、あんでもち米を包む。つぶあん、こしあん、みそあん、白あんの４種類の味を用意しており、年齢・性別問わず人気。昔ながらのガラスケースには「べこもち」（１８０円）や「くじらもち」（２００円）が並び、幸一店主は「いつも通りの仕事をしているだけ」と、気負うことなく継いできた懐かしい味を提供している。函館市堀川町７‐１☎０１３８‐５１‐７４０５１０：００～１７：００※無くなり次第終了不定休Ｐ有り大黒餅函館市堀川町昔懐かしいくじら餅や作りたてのおはぎ…１世紀以上愛される店1924頃since老舗めぐり味MAPMOVIE49

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「うみるどおいりの」かあらる青森産ヒバ材を使用は生材料のみの販売となります。じ施工については別途ご相談下さい。活ま。る営業品目・ウッドデッキ材料販売・国産枕木・新品枕木製造・販売・公共工事（木柵、木橋、看板、ベンチ）等の製造・販売※青森ヒバ、国産杉材・桧材、高耐久性防腐処理

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大きなシュークリームで有名な「ラ・ディーク」は１９８９年頃創業。10年ほど前に父の後を継いだ平田航介代表がレシピを改良し、全てのケーキをサイズアップし提供している。中でもクリーム好きにおすすめという「ボート」（１個４６７円〜）は、たっぷりの生クリームや生チョコレートクリーム、フルーツを、直径18㎝のスポンジで挟んだぜいたくな一品。バナナ丸ごと１本を使う「バナナ」、キャラメルソースをプラスした「キャラメルバナナ」ほか、イチゴがふんだんに入る「イチゴボート」など６種類を用意する。甘さ控えめのクリームとアーモンド香るスポンジが際立てるフルーツの甘さ、ずっしりとした食べ応えに心も満たされる。「ボート」シリーズＬＡ・ＤＩＧＵＥラ・ディークティータイム専用の大きなスポンジであふれるほどのクリームやフルーツをぜいたくにサンドちょっとひと息51函館市桔梗４-２６-５０☎０１３８-４６-６６２５９：００～１７：００※土曜、祝日は８：００から日曜定休P有りInstagram

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PRODUCTHISTORY花まる工房琥珀の風函館市柏木町４‐１５０１３８‐５６‐００１１問い合わせ／９：００～２1：００☎HPMOVIE52

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ウイスキーを使う燻製チーズを全国で愛される函館の味に花まる工房代表山本哲平さん「花まる工房」は、学生向けの下宿やウィークリーマンションを運営する「下宿花まる」と「全日本空手道剛心会道場」が建つ敷地の一角で、スモークチーズを製造する小さな燻製工房。代表の山本哲平さんは、千葉県で12年間空手修行に励み、２０１３年に実家のある函館に戻ると、空手の源流とされる沖縄空手を一から学び直して道場を設立した。長年武道一筋に歩んできたが、５年ほど前、偶然目にしたテレビのアウトドア番組で、チーズをスモークする様子に食指を動かされ、見よう見まねで段ボールを使った手作りの箱で燻製チーズ作りに挑戦。趣味として作るたびに知人に配ったり、道場で教え子らに振る舞うと想像以上に喜ばれ、次第に購入希望者が現れたことから、21年、物置を改造して電気や水道設備を整えた〝燻製基地〞を構えて商品化した。空手道場の顧問で、当時函館市長だった工藤寿樹さんに燻製チーズを食べてもらうと、「おいしいから返礼品にしては？」との提案があり、22年から「琥珀の風」と名付け、函館市のふるさと納税返礼品としても製造。現在は、スモークの香りがクセになる「プレーン」、ホールスパイスを細かく砕いてまぶす「ブラックペッパー」、プレーンをさらに燻したオーダー限定の「特濃」の３種類のチーズと、「スモークたくあん」を製造し、工房での予約販売や通信販売を行うほか、土産物店での販売も予定している。原料となるチーズは、スモークに合う風味や舌触り、食べやすい味のものを吟味した国産プロセスチーズを使用。そのまま熱すると溶け出してしまうため、スモークウッドを使って３〜４時間低温で冷燻し表面に燻製の膜を作ってから、チップで５〜６時間高温で燻す。ナラやサクラなど５種類をブレンドし、ウイスキーをなじませた独自のチップで、香り高く照りのある色合いに仕上げるのがこだわり。琥珀色のウイスキーに由来する煙で燻すことから「琥珀の風」という商品名になった。山本さんは元来武道家。当初スモークチーズ作りは失敗の連続で、チーズを台無しにする苦い経験も一度や二度ではなかったが、その中で偶然発見できた製法も多かったという。「武道の師から、〝何度も失敗して無駄なことをたくさんしなさい。いつかそれが無駄ではなくなるから〞と教わってきた。それはチーズ作りにも通じている」と語り、以前北斗市にあるスモークハムの手作り工房で、武道家としての体力を見込まれて仕込み作業を手伝ったときの経験も、スモークウッドやチップ作りのヒントになったという。「〝燻しの匠〞としてどうしたらもっとおいしくできるかいろいろと試していきたい。チーズが苦手でもスモークすると食べられる人がいたので、この商品をきっかけにチーズを好きになってもらえたら」。日本全国で愛されるチーズに育てられるよう、新たな道を切り開いている。趣味で始めた燻製作りがふるさと納税の返礼品に武道の教えに支えられ独自の燻煙方法を確立53こはく

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株式会社山の中村商店■事業内容／水産加工業、水産物卸及び小売業、冷凍冷蔵倉庫業■設立／１９５５年■資本金／３２４０万円“企業探訪”は函館新聞デジタルにて毎週月・木曜日連載中代表からひとこと中村壮一さん時代やニーズ、嗜好の多様化に合わせて積極的に開発した新商品など、“道南の味”を食卓にお届けしています。今後も技術を磨いて伝統の味を守りながら、新しい味の開発にも尽力していきたい。１９１０年、初代・中村安太郎さんが樺太で鮮魚商「中村安太郎商店」を創業したのが始まりの水産加工・製造の老舗。50年に函館市で、鮮魚委託販売業と水産加工業をスタートし、55年に法人化して現社名に変更。57年に函館朝市に店舗を構え、85年には函館市水産物地方卸売市場新設に伴い仲卸人として水産物卸を開始。小売、冷凍冷蔵倉庫業と幅広く展開する。水産加工品の主力は約50年愛されるロングセラー商品「いかの粕漬」を筆頭に山海漬などのイカ加工品。ほかガゴメコンブ、切り干し大根入りなどバリエーション豊富な松前漬け、冬限定の紅鮭飯鮨などを揃える。原材料は産地にこだわらず、求める味や食感を第一にして買い付けし、下処理から加工、パッケージングまで自社工場で一貫生産し出荷。商品はカタログ販売、函館朝市直売店、ＪＲ函館駅、函館空港、百貨店、スーパーほか、本社事務所でも直接購入できる。ロングセラー「いかの粕漬」でおなじみ水産加工・製造など幅広く事業展開函館市宝来町２８-８☎０１３８-２３-８１３５HP企業探訪54HP

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●速報ニュース、おくやみなど記事を随時更新。●新聞記事とデジタル版オリジナルコンテンツが両方楽しめる。●ニュースや新規オープンなどの動画が見られる。函館新聞デジタルは２０１６年５月１５日の創刊以来、函館新聞掲載記事だけでなく、オリジナルコンテンツや事件・事故の速報なども合わせて約１１万件の記事をアップしてきました。キーワード検索や掲載日で記事検索も可能で、ニュース動画も見られます。月額１，９８０円（税込）＋ハコラクを毎月ご自宅へお届けします。まずは「函館新聞デジタル」にアクセス！https://digital.hakoshin.jp/オリジナルコンテンツも充実公式YouTubeチャンネル株式会社函館新聞社〒041-8540北海道函館市港町1丁目17番8号電話：0138-40-7733（情報システム室）メール：digital＠hakoshin.jp55

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お見積無料！格安航空券航空券は全国・全路線（LCC除く）お取り扱いしております。格安航空券販売中航空券代金の詳細は0138-52-1700ＡＮＡ（全日空）ＪＡＬ（日本航空）ADO（エア・ドゥ）へお問い合わせ下さい。もしくはinfo@sky-ticket.com当店、スカイチケット（有限会社スカイコーポレーション）と東京都の旅行代理店、skyticket.jp(株式会社アドベンチャー)とは一切無関係です。お問い合わせの際はお間違えのないようにお願いします。また、弊社は航空券販売にあたり、航空券代金の他にお客様より手数料等はいただいておりません。高価買取商品●ＡＮＡ（全日空）、ＪＡＬ（日本航空）その他各種株主優待券●ギフト券・商品券額面の～95％●ビール券820円⇔763円～・ビール券488円⇔454円～●旅行券額面の75％～●テレカ50度数250円・105度数550円●普通切手500円（シート83％）、普通切手84円（シート82％）●普通切手額面63円以上（シート70％～・バラ60％～）●記念切手額面50円以上（シート65％～・バラ55％～）0138-52-1700函館市駒場町7-5函館スカイチケット当面の間、時間短縮営業となります定休日／日曜日平日９：３０～１８：００土曜・祝日９：３０～１５：３０※販売・買取価格は在庫状況及び相場変動により予告なく変更することがございます。検索←本町深堀町電停↑本通↓競輪場湯川町→56

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1泊素泊り1名函館ホテルかもめグループゴールデンウィーク期間ハコラク※４/２６（金）～５/６（月）までの期間内限定料金1泊2食付8,50０円10,50０1名円※GW期間外は１泊素泊り１名５，５００円・１泊２食付１名８，４５０円となります。※上記は「湯の川温泉ホテルかもめ館」の料金です料金詳細については、各施設へお電話にてお問い合わせの上ご確認くださいませ。ホテル駅前函館市若松町２１-８☎０１３８-２３-３５８９シーサイドホテルかもめ函館市宇賀浦町６-１☎０１３８-３２-２２２２ホテルハートイン函館市東雲町１３-７☎０１３８-２３-４１８１httpｓ://kamome-ｇｐ.com旅館ららぽーと函館市港町３-２-１☎０１３８-４２-１７７７かもめグループ湯の川温泉かもめ館函館市湯川町１-５-１８☎０１３８-５９-２０２０フロントスタッフ急募！【勤務先】旅館ららぽーと函館・ホテル駅前・ホテルハートイン・シーサイドホテルかもめ・湯の川温泉ホテルかもめ館のいずれか【時給】９６０円～【勤務時間】（日勤）９：００～１９：３０（夜勤）１９：３０～翌９：００（０：００～５：3０は仮眠時間）※詳細はお電話にてお問合せください。【お問合せ先】湯の川温泉ホテルかもめ館（担当／佐藤）TEL０１３８-５９-２０２０売土地函館市桔梗５丁目②①大切なものを守りたい断熱性能トップクラスの超高性能住宅を自由設計で造る。住み心地の良さとデザインを両立し、住む人、建てる人、多くの想いに創業50周年の東商建設がお応えします。日当たり良好！生活環境が整った人気地域！①②建築623万円条件付き所在地／函館市桔梗５丁目１３土地面積／278,47㎡/84,23坪学校区590中の沢小学校/徒歩９分（約７２０m）桔梗中学校/徒歩約１９分（約１,５２０ｍ）万円建築条件付き所在地／函館市桔梗５丁目１３土地面積／2５１,８９㎡/７６,19坪■交通／JR（桔梗駅徒歩１１分）■用途地域／１種低層■建ペイ50%容積100%■設備／上下水道・北海道電力■道路／南側幅員6ｍ公道①10.7ｍ②11ｍ接道■地目／宅地■現況／更地■取引態様／代理南向き物件詳細株式会社東商建設函館支店/函館市桔梗４丁目３５番８号本社/七飯町字上藤城４０番地の３０１２０-４６-６３３２建設業許可／北海道知事許可（特-４）渡第０４３７２号一級建築士事務所登録（渡）第３６０号宅地建物取引業／北海道知事渡島（１２）第４２８号売土地七飯町大中山２丁目438両面道路日当たり良好！万円建築条件付き所在地／七飯町大中山２丁目３７土地面積／166,56㎡【50,38坪】学校区大中山小グラウンドすぐそば大中山小学校/徒歩４分（約３２０m）大中山中学校/徒歩約７分（約５６０ｍ）「建築条件付とは」土地売買契約後3ヶ月以内に、当社と住宅の建築請負契約を締結していただくことを条件として販売する事となります。この期間内に住宅を建築しない事が確定した時土地売買契約は白紙となり受領した金銭は全額無利息にてお返しします。東商建設ホームページ公式インスタグラム■交通／JR（大中山駅徒歩８分）■用途地域／1種中高層■建ペイ６0%容積200%■設備／上下水道・北海道電力■道路／北側幅員6ｍ公道12ｍ・南側幅員4m公道12m接道■地目／宅地■現況／更地■取引態様／代理［広告有効期限］2024年４月３０日57

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日々の安心心地よい距離感入学・進学祝いのお返しならお子様の写真入りお礼カードをプレゼント！お函館生まれのギフト専門店へめでとう1枚から無料作成致します！セー無料作成4月10日までお買上げの方限定！見本※カードのみの譲渡・販売等は一切しておりません。お子様の直筆で毎年大好評の気持ちが伝わる「手書き短冊」今年もやります！ル短冊をお作りします。オスカーイチ押しのサービスです！ル※ご来店のみの特典となります。枚数が多い場合は多少お時間をいただく場合がございますのでご了承下さい。お子様の写真入りサンキュー米実施中！４月30日までの限定販売お米の量も3900g(サンキュー)道南産ふっくりんこ3,780円（税込）北海道産ゆめぴりか4,320円（税込）新潟県産こしひかり4,860円（税込）※２個から注文可入園・入学・進学・就職〇動物取扱業の種別／保管〇登録番号／北海道第０２１９２０２８２号〇登録年月日／令和２年３月１１日〇有効期限／令和７年３月１０日〇動物取扱責任者／小池幸恵まごころ、きっと届けます。本店/函館市万代町9-1(ガス会社前)TEL0138-41-8880・FAX0138-41-8881営業時間/9:00～18:00駐車場完備（4/7、4/14、祝日は10:00～16:00）本店も4/7（日）・14（日）は休まず営業！函館オスカ検索ハコラククーポン店内現金￥１１，０００（税込）以上お買上げで￥５００割引※お１人様2枚まで※金券・送料は除く※他券併用不可※有効期限／令和６年４月２０日までその他の特価チラシや電子カタログはコチラよりMEGAドン.キホーテ店（サンドラッグ隣り）函館市美原1-7-1(MEGAドン.キホーテ地下１Ｆ)TEL0138-45-3730・FAX0138-45-3730営業時間/10:00～19:00年中無休駐車場完備e-mailoffice@osucar.com▲ご覧いただけます！お買上げプレゼントも！ハコラククーポンおひとつ￥２，７００（税込）以上のお品物1個限定道内送料無料※お１人様1回まで※半額以上の割引商品は除く※他券併用不可※有効期限／令和６年４月２０日まで感広告おはようございます。体調お変わりありませんか？サービス付き高齢者向け住宅「アメニティーコレクトピア」は昨年５月で１０周年を迎えました。毎日１回は必ず、各居室を訪問するなどして体調を確認いたします。希望者には週１回近隣の商業施設へ無料の買物送迎を行なったり、移動販売車もやって来ます。徒歩１～２分の距離にはコンビニや簡易郵便局もあり利便性に富んだ好環境です。各居室には、浴室、温水洗浄便座、洗濯機がおける洗面所やクローゼットも完備しております。ＩＨコンロ２口がついているキッチンもあり自炊も可能。厨房（委託）は１階にあり１食から注文可能で、食事は各居室へ配膳致します。居室は「１Ｒ」や「１ＤＫ」など９タイプあり、広めの居室は１人でゆったり過ごしたい方やご夫婦にもオススメです。対象は６０歳以上（夫婦の場合はどちらかが６０歳以上）。主に自立、要支援の方が多く、現在は７０歳代前半～９０歳代後半の方が入居しております。介護保険を利用してヘルパーや看護師が外部から訪問してサポートを受けたり、デイサービスへ通う方もおられます。２４時間３６５日、緊急コールにて対応する体制を整えております。談話室、各居室Ｗｉ-Ｆｉ使用可将来に備えてのご見学にもお越し下さい★サービス付き高齢者向け住宅アメニティーコレクトピア登録NO第24-9（2）号Collectopia函館市昭和４丁目33番10号【お電話受付時間／１０：００～１６：００】資料送付や見学ご希望の方はお気軽にお電話下さい←函館新道国道５号線←七飯町●湯の箱こみちマイカースズキ●●ゲオセブン●イレブン函館駅→●渡島昭和簡易郵便局ホームページ☎0138-62-515158

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←宮前町気になる保険のアレやコレ・・・アフラックサービスショップで相談してみませんか？あなたにあてはまる項目をチェック！□保険の入り方がわからない□自分に合う保険がわからない□月々の保険料の負担を減らしたい□加入している保険の更新が近い□最近の保険の保障内容が気になる□結婚をした□子どもが生まれた□加入している保険の保障内容は？✓チェックが１つでもついたらお気軽に保険相談を！ご相談から、お申込みまでアフラックのオンライン相談で出来ます！詳細につきましては、ご連絡ください。アフラックサービスショップでお待ちしています！アフラックサービスショップ函館五稜郭店®0120-322-505〈募集代理店〉北海道ファミリー株式会社〒040-0011函館市本町6-10五稜郭ビル1F営業時間:月～金曜日9:00～18:00土・日曜・祝日のご来店も相談に応じます。引受保険会社:アフラック函館支社〒040-0015函館市梁川町５-８プライム函館WEST９FTEL:0138-51-3451北海道銀行■美原↑啓通り北洋銀行■★当店中央病院前電停P契約駐車場有り行シエスタハコダテ■五稜郭公園前電停■丸井今井■函館中央病院59

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最愛なるペットのご葬儀は全て私たちにおまかせください創業17年！安心の誠実対応！！高価買取ズバッと正しい価格でお買取！●大切なペットへの負担を大幅に軽減大型固定火葬炉採用〔人間と同様の火葬システムで安心・安全です〕●敷地内に合同墓地・室内納骨堂完備〔火葬後の供養も心配ありません〕【毎月慰霊祭実施】●函館新道経由でアクセスも便利！〔函館・北斗市内の方にもご利用いただいております〕創業20年以上の実績と自信と信頼北海道認可霊園24時間電話受付／完全予約制道南ペット霊園各種クレジットカード対応送迎・お迎えも対応TEL0138-65-9494お問合せH受付P葬儀・費用・事前相談などお気軽にご相談ください［道南ペットセレモニー（有）グループ］亀田郡七飯町峠下675-1お電話1本で当日の買取価格をお知らせします！※令和６年２月２０日当店の買取価格K２４～￥１０，０７４／ｇK１８～￥７，４３８／ｇ手数料無料ギフト券・ビール券・切手ギフト券・商品券・ビール券・お米券・ハガキ収入印紙・切手・旅行券・ＪＡＬ/ＡＮＡ優待券ＱＵＯカード・テレホンカード・図書カード工具・楽器・カー用品高価買取電動工具・大工道具・住宅設備品ギター・アンプ・管楽器・キーボード・和楽器カーナビ・オーディオ・レーダー・ドラレコディスカウント＆リサイクルアセストプロ☎０１３８-４５-１１７８函館市亀田町16-29（5号線沿い）営ＡＭ9:30～ＰＭ6:00定休日/毎週水曜日https://asest-pro.com/高価買取貴金属・ブランド高価買取金・プラチナ・ダイヤモンド・金貨各種ロレックス・オメガ・タグホイヤールイヴィトン・シャネル・グッチ…家電・パソコン液晶テレビ・ブルーレイレコーダー・ビデオカメラ炊飯器・レンジ・石油ストーブ・掃除機パソコン・タブレット・デジカメ・プリンター身分証明書ご持参下さい大野新道国道227号線昭和↑●JR五稜郭駅アセストプロすき家向かいホンダ●カーズ国～道５号線●コジマ×ビックカメラ●すき家高価買取●亀田郵便局ときわ通り●アサヒ商会↓ガス会社５,２５０円60

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日々のセットが楽になるスタイルをの悩みを根本からケアし代表さん髪髪育美容所ｒａＴａラタ天野BeautyFile工太函館市美原１‐４６‐８０１３８‐６８‐１８２１１０：００～１８：００Instagram（日曜・祝日は９：００～１７：００）不定休Ｐ有りキャッシュレス決済利用可☎「髪育美容所ｒａＴａ」のテーマは“ヘアデザインを支える頭皮や髪質の根本ケア”。美容室で１５年間腕を磨き、セットしやすい再現性の高いカットを追及してきた天野工太さんは、「髪にクセやうねりが出ても扱いやすくしたい」と、年齢やダメージによる髪の悩みに着目。その人本来の髪質を取り戻し、なりたいスタイルをかなえるサロンを、昨年１２月に立ち上げた。「毛根矯正カット」は、特殊なクシで毛根の詰まりや髪の絡まりをなくし、薬剤を使わず生え癖や浮き癖を抑えたりボリュームを出せる、この店の基本メニュー。オーガニックカラーの白髪染めなど、薬剤を使うメニューにはシャンプーで落としきれない不純物も取り除く「デトックス除去」やトリートメントを盛り込み、スタイル作りの土台を整え、要望にとことん応えようと力を注ぐ。「今まで思い通りのスタイルになれなかった方も一度相談してほしい。美容師はお客様の気持ちまで明るく変え、お金をいただいて“ありがとう”と言ってもらえるなかなかない仕事。一緒に働くスタッフも募集しています」と、頼られるサロンを目指し事業拡大も進めている。61

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←北斗市館新道2024����3/15金～31日明るく軽やかな春夏の新作をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。Spring＆Summerフェアー期間中、税込み１６５,０円以上＆Summerお買い上げのお客様に、ノベルティをプレゼント※数に限りがございますので、ご了承ください。春の新作アイテム取扱いブランドetc..New洗練されたデザイン、フェミニンからクールなスタイルまで、大人の女性にピッタリなナチュラル感と、品格を合わせ持つセレクトショップ。NewＳＰＬＡＳＨＮ。５ブランドバッグ＆シューズ函館市美原1-7-1MEGAドン・キホーテ函館店1FアンジュールインバッグTEL0138-40-3660営業時間１０：００～１９：００無休Ｐ有り函函館市昭和３‐３０‐４３☎０１３８‐８３‐５２９９営業時間／１０：００～１９：００無休Ｐ有りインスタグラムはこちら♪トイザらス石川公園なか卯パソコン工房美原→産業道路ジュエリーかまた【スタジオ撮影】▶Plan30￥22,000-（撮影のみ）（マタニティ/プロフィール写真/宣材写真/遺影写真）データ30カット前後お渡し/撮影時間30分程度▶Plan50￥27,500-（撮影のみ）（ニューボーン/バースデー/ファミリー・ペット）データ50カット前後お渡し/撮影時間30分程度▶Plan100￥33,000-（撮影のみ）（入学・卒業・七五三・成人式）データ100カット前後お渡し/撮影時間1時間程度【スタジオ七五三プラン】２０２４.２.１２NEWOPEN▶七五三プラン￥６６,０００-(衣装/着付け/ヘアメイク)データ100カット前後お渡し/撮影時間2時間程度※価格は全て税込です※データは、撮影後45日間程度でメールにてお届けになります。※お衣装のご用意は七五三のみになります函館市入舟町1-18TEL090-5953-4328AM10:00-PM６:00定休日/水曜日LINEInstagram【フォトギフト】ご出産やご入学などのお祝いに当スタジオの撮影をお祝いのギフトとしてお贈りできます。※Plan30・50・100各種フォトギフト券のご用意ございます。62

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産業道路代表奥野百子やりました！仕事が決まりました！障害のある方々の就労を叶えます。お気軽にご相談を！ご本人、ご家族のご相談を随時受け付けておりますので、ぜひご連絡いただいた上、お気軽にご来所ください。障害者手帳や障害基礎年金の証明書、自立支援医療受給者証をお持ちでない方もお気軽にお問い合わせください。障害者就労移行支援事業所感動ストーリー「漫画・ジョブシード就労物語」をこちらのQRコードからご覧いただけます▶▶▶実績多し！信頼と実績の障害者就労移行支援事業所です。ジョブシード函館市深堀町1-7jobsp.hirano@gmail.com☎0138-83-8018問い合わせ担当電話☎080-1896-1077好評につき初回限定体験キャンペーン継続中！筋トレヨガ（男性もOK！）パーソナルストレッチ＆パーソナルトレーニング完全予約制080-2165-5050☎キャッシュレス決済利用可駐車場ありオフィシャルトレーナーRIOトレーナー河合［お１人様いずれか１メニュー限定］トレーニングストレッチ整体もみほぐしスポーツ●デポ←宮前町6０分3０分4０分3０分５，０００円３，０００円今だけのお得料金！１，９８０円３，０００円函館市梁川町５－１０プライム函館ＥＡＳＴ（旧朝日生命函館梁川ビル）１Ｆ●ローソン※2024年3月末まで！砂通り10：00～21：00月曜定休●ベルクラシック函館プライム函館ＥＡＳT１Ｆ本町→高「腸活・体質改善・痩身ｌａｂｏｔｏｔｏｎｏｉ」は、健康で美しい体作りをサポートする腸活サロン。３０年以上病院で働いてきた看護師の奥野百子代表は、消化官などを検査、治療する内視鏡室で多くの患者の腸内を目にしてきた。「８０代でも元気な人は驚くほど腸がきれい。腸の大切さを伝え、病院に行かなくていい体作りを支えたい」と、デトックス薬膳管理士として食から健康を支える活動を開始。昨年、健康寿命の延伸に特化した施設の開業を目指していた函館市内の整骨院の系列店として、発酵酵素ドリンクを使ったファスティングが主軸のサロンを立ち上げた。体温の上昇が免疫力を高めたり、姿勢の改善が内臓負担を軽減したりと、腸に関するさまざまな要素を考え体の悩みをカウンセリング。体調に合ったメニューを提案するため必要に応じて姿勢分析、筋肉・脂肪測定、血流測定を実施。寝たままインナーマッスルを鍛えられるＥＭＳトレーニングやよもぎ蒸しなど、腸活効果を高めるメニューも揃える。「最期まで好きなものを食べて長生きできるよう、全ての人に腸活してほしい」と、健やかな暮らしを守ろうと邁進している。（ハコラク2024年３月号より）腸活の大切さを分かりやすく伝え体質改善をサポートする腸活・体質改善・痩身labototonoi（トトノイ）TEL.090-1273-6570函館市日吉町３丁目9‒１３営業時間10：00～21：00不定休P有り完全予約制キャッシュレス決済利用可分割払い可HP函館新聞公式YouTubeチャンネル●ローソン医院セブブン●ン花園眼科●イレ63

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家族の元へ巣立つまでの日常生活を同じ月齢同士で元気にのびのびと過ごしている子犬や子猫たちは、遊びを通して社会性が身に付きさまざまな音にも慣れているので、ペットを飼うのが初めての人にも安心できると好評。「当店のワンちゃん・猫ちゃんたちはサロンでの爪切りやシャンプー、日々のトレーニングなどたくさんの経験を積んでいます。インスタグラムでも公開しています！」とスタッフ。PETSHOP＆SALONPU-PU-PU-プープープー家族募集中の子犬はインスタで公開中！定休日／不定休９：００～１8：００営業時間PETSHOP＆SALONP２台ありタウン薬局隣mini-mini駐車場内函館市湯川町1-28-4090-8271-1515春、港町に湯川町店舗での営業は３月末まで●トリマー●店内販売スタッフ※詳しくはご連絡ください。オープニングスタッフ募集中！（資格のある方）移転オープンします！ご家族募集中のわんちゃんたちの最新情報はInstagramで♪64ペット特集トリミング、グッズ、預かり…PR石川町にある明るく、広々とした店内が人気の同店では、健康で元気なワンちゃんの販売や有名ブランドの新作洋服、グッズ、ペットフードの販売、トリミング、ペットホテルなども充実している。また、シベリアンハスキーやゴールデンレトリーバー、ラブラドールレトリーバーを専門に昨年春、七飯町仁山にて繁殖部門の「KUKUiNDAHOUSE」を設立。今年、子犬も生まれ日々その様子はインスタグラムなどで発信中。かわいい仲間が誕生の繁殖部門も設立ペットハウスジャスパー登録番号／北海道第021910272号動物取扱責任者の氏名／阿部志穂有効期限／2024年7月9日詳しくはホームページもご覧下さいhttp://pet-jasper.com第一種動物取扱業者■業者名称／（有）ベルサロン花井■事業者名称／ペットハウスジャスパー■販売登録番号／北海道第０２１６１０２４３号■保管登録番号／北海道第０２１６２０２４３号■登録年月日／2016年９月６日■有効期間／202６年９月５日■動物取扱責任者／安田晃函館市石川町１６６-２０☎＆ＦＡＸ（０１３８）４６-５０２５営業時間／１０：００～１９：００定休日／年中無休駐車場完備アベイル桔梗店●コープさっぽろいしかわ店●●蔦屋書店ローソン●●びっくりドンキー美原学園通↑七飯町↓昭和当店シベリアンハスキーゴールデンレトリーバーラブラドールレトリーバー七飯町仁山開催中ペットハウスジャスパースプリングフェア全犬種割引中！全犬種割引中！トリミングやペットホテル一時預かり、長期滞在も受付中！トイプードル、ＭＩＸ、シーズーなど繁殖部門KUKUiNDAHOUSE開設

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わんちゃんも喜ぶ笑顔になれるサロン！DreamPET函館美原店安心の少数預かり♪老犬介護ホームPumehana24時間常駐でイレブンセブン●ドリームペットアットホームな雰囲気で利用者から「安心して預けられる」と評判のトリミングと、ペットの玩具やフードを販売する同店。トリミングは小型犬から中型犬までさまざまな犬種に対応。「シャンプーコース」（３，２００円～）や「カットコース」（５，０００円～）が人気で、カットコースには爪切り・耳掃除が付いてくる。予約時にハコラクを見たというとトリミング％OFFに。「ぜひお越しください」と店長。シャンプーコーストリミング料金表●チワワ（スムース）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３，２００円～●チワワ（ロング）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・３，７００円～●ミニチュアダックス（スムース）・・・・・３，７００円～●パグ・ボストンテリア・イタリアングレイハウンド・・・・・・・・・・・４，２００円～●ミニチュアシュナウザー・トイプードルスピッツ・ウエストハイランドホワイトテリア・・・・・・・・・・・・５，５００円～カットコース●チワワ（ロング）・・・・・・・・・・・・５，０００円～●ミニチュアシュナウザー・トイプードル・スピッツ・ウエストハイランドホワイトテリア・・・・・・・・・・・・７，０００円～「ハコラクを見た！」でトリミング１０％OFF□混合ワクチン・狂犬病ワクチン接種済みの子に限らせていただきます。受付時に１年以内に接種した混合ワクチン・狂犬病ワクチンの証明書をご提示いただきます。□８歳以上の高齢犬はお断わりさせていただく事があります。期間：３/１５～４/１５迄他割引併用不可函館美原店函館市美原１丁目７-１MEGAドン・キホーテ函館店内１F10：00～20：00無休キャッシュレス決済利用可TEL０１３８-８３-１５１１第一種動物取扱業販売北海道第０２２３１０３９５号保管北海道第０２２３２０３９５号有効期限/令和10年4月19日迄責任者旦尾麻美プメハナ老犬介護士資格を保有する代表が２４時間常駐し、１０歳以上の高齢犬や、持病、障害のある犬を飼い主に代わって介護する老犬ホーム。小・中型犬を対象にデイサービスや宿泊サービスを提供。「自宅にてリラックスできる環境でお預かりしています。また、ワンちゃん一匹、一匹の生活スタイルに合わせ散歩や食事、排拙など細やかなサービスにも対応していますので、お気軽にお問い合わせください」と齋藤代表。老犬介護ホームpumehanaプメハナこんな悩みありませんか？♫♪♬♩24時間常駐（シニア犬１０歳以上）自宅で少数預かり！●愛犬の介護と仕事の両立がつらい。●介護で睡眠不足のため、ゆっくり眠りたい。●自分が入院している間、預けたい。●病み上がりの愛犬の留守番が心配。●冠婚葬祭があるので預けたい。デイサービス対象：シニア犬（１０歳以上）持病、障害のある子（年齢不問）時間：９：００～１９：００料金：３，０００円～完全予約制お泊り（１泊）料金：４，０００円～♫♪♬♩※小型犬、中型犬で料金が変わります。詳しくはHPをご覧下さい。函館市亀田港町32-11TEL080-1862-9465動物取扱責任者齋藤好美有効期限2023年8月１日～2028年7月31日保管022320404譲受022370404HP●生鮮げんき市場●ローソンpumehana函館●念法寺市立函館病院65

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新車・中古車販売、メンテナンス…カーライフ応援情報PRR５年スズキキャリイトラックH２８年スズキハスラーG皆様ありがとう！イワタオートはお陰様で４０周年4ＷＤ（税込）本体価格128.1万円ＡＴシルバー走行4㎞車検Ｒ7年7月H２７年ホンダアクティトラック4ＷＤ（税込）本体価格75.2万円MＴホワイト走行47，000㎞車検整備付き●新車・中古車販売●車検整備●鈑金塗装●自動車保険●各種ローン取扱函館市神山２-３-１０☎０１３８-５６-６３７３営業時間／９：００～１９：００Ｐ有り定休日／第１土曜、第３土日スズキ自動車販売副代理店ダイハツベストピット店2ＷＤＡＴカーキ走行41，600㎞株式会社イワタオート函館H２５年スズキアルトラパンG（税込）本体4ＷＤ価格73万円ＡＴピンク走行42，450㎞車検整備付きコアラクラブはオリコオートリースが運営する「新しい車の乗り方」をご提案する代理店会グループです。（税込）本体価格80万円車検Ｒ７年１１月ロードサービス店HAWAiiCopyright○cSPARKHAWAII取扱店代表取締役社長岩田㈱イワタオート函館陽子さんイワタオート函館は皆様に愛されて今年４０周年を迎えます。本当にありがとうございます。車の販売・車検・板金・リース・ロードサービス、そのほかさまざまなサービスでこれからも皆様に喜んでいただけるよう、元気いっぱいのスタッフ一同、笑顔でお待ちしております。毎年恒例の「春のタイヤ交換イベント」は４月１～１５日まで開催します！４０周年記念の素敵なプレゼントをご用意しておりますので、ぜひご来店ください！“あなたの街のタイヤ屋さん”タイヤ１本からお気軽に！！ミスタータイヤマン函館港店河村店長将士さん３月３１日までの期間限定で「夏タイヤ早期販売セール」を開催中です！先端技術が詰まった新商品から信頼ある現行商品まで、メーカー問わず特別価格でご提供中です。愛車の性能を引き出す“ちゃんと買い”をお手伝いいたします。期間中は冬タイヤやオイル・アライメントなどのメンテナンスメニューもお得にご案内しています。皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。新しい季節を安心・安全に楽しみましょう！68

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“お客様に喜んでもらいたい”をモットーに、日々邁進！株式会社ガレージパパ代表加藤慶吾さん２０２２年に法人化し、車検・一般整備・板金など自動車特定認証工場の運営を手掛け、スズキの副代理店、ダイハツ工業との取り引きも開始し、新車、中古車の販売をしています。自動車の気になる箇所、質問などもプロの視点で丁寧に答えます。また、強力な油膜でエンジンの寿命を延ばし、燃費の向上を体感できると評判の「ザーレンオイル」の正規販売店です。ナビ、ドラレコ、スタッドレスタイヤやホイールが付いたお得な新古車、低価格の中古車も販売中です。相談、見積もりなどお気軽にお問い合わせ下さい。現在一緒に働く社員を募集中！営業スタッフ、サービスエンジニアなど、学歴、経験問わず自動車が好きな人、熱意のある人はぜひ一度お問い合わせください。SUZUKIスペーシアカスタムXSProfessionalMotoroil中古車！正規販売店新ザーレンオイル●ナビ●ドラレコ●スタッドレスタイヤ・ホイール付車検２０２６年１２月迄函館市昭和４丁目２９番１４号TEL（０１３８）８６-５８８６090-8896-8684大特価235万円９：００～１８：００日・祝定休69mapザーレンコーポレーションが独自開発したベースオイルによって形成される強力な油膜は、低温～高温のどんな状態でも本来の性能が発揮できるよう設計。これにより、エンジン内の摩擦が低減し、かかる負担が軽減され省エネ性が高まり、燃費が改善される高性能エンジンオイル。急募！営業スタッフ・サービスエンジニア■給与／200,000円～その他手当、歩合制度も有■休日／日・祝日・夏期、冬期休暇、GW休暇■応募条件／学歴不問、未経験・初心者歓迎、経験者優遇詳しくはお問い合わせ下さい

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MEDICALメディカル病医院・歯科医院情報から病気やケガについての知識、介護など豊かで健やかな暮らしのための医療・健康情報をお伝えします。HEALTHTOPICSベテラン介護士の同性介助でそれぞれに合ったプランを口の健康管理を任せられるかかりつけ歯科医院目指すがんの痛み止めについて正しい知識を学んでエムズMｓ’福祉タクシー宮本デンタルクリニック函館五稜郭病院高齢者施設年間介護福祉士、施設長として働いてきた佐藤優樹代表が、「体が不自由でも行きたい所に出掛け思い出を作れるようサポートしたい」と開業。車イスやストレッチャーと大人６人が乗れる大型車両を所有し、経験豊富な男女の職員が利用者に合わせて同性介助。付き添いなしでの送迎から家族での観光地巡りまで、幅広いニーズに対応する。「心配事があれば利用前に説明に伺います」と佐藤代表。函館協会病院で歯科・歯科口腔年間務めた宮本将史院長が昨年１２月開院した。事前のカウンセリングを重視して、個々に合わせた治療プランを複数提案。その中から患者に選んでもらい治療にあたる。診療科目は小児、口腔外科といった歯科全般のほか、要介護者や障害者などを対象に、自宅または福祉施設への訪問診療も行う。「口の健康管理はお任せください。歯の困り事があれば相談を」と宮本院長。函館五稜郭病院では「がんミニ講座」を開く。がん相談支援センター副センター長でがん性疼痛看護認定看護師の高橋玲子さんが「伝えてください。あなたの痛み－がんの痛みの対処方法－」と題し、「がんの痛み止め」について講話する。「暴れたり、依存症になるのでは?と薬を誤解して痛みを我慢してしまう人がいます。薬をうまく使い快適に過ごせるよう、正しい知識を学んで」と高橋さん。参加無料。希望者は当日会場へ。函館市桔梗町４３５‐１１３７０８０-３２９３-１１３７２４時間体制☎Instagram函館市松陰町２２‐２HP０１３８‐８６‐５９０７診療時間／８：３０～１２：００、１３：１５～１７：００※予約制休診／日曜、祝日（水・土曜は午後休診）☎会場／函館五稜郭病院４FHP第１～２会議室（函館市五稜郭町３８‐３）日時／３月２６日(火)１３：３０～問い合わせ／同院がん相談支援センター０１３８‐５１‐２２９５（代）☎71

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略歴平成３０年、旭川医科大学医学部卒業後、宇治徳洲会病院勤務を経て、令和５年、函館中央病院消化器内科に着任し、同時に医長就任。ピロリ菌検査の重要性消化器内科DoctorColumn日本人の胃がんの98％はピロリ菌が原因だという話は聞いたことがあるでしょうか。ピロリ菌が長年胃に住み着き、胃内の粘膜障害が進むほど胃がんになりやすくなることが分かっています。胃がんのほかにも、胃十二指腸潰瘍、鉄欠乏性貧血、免疫性血小板減少症、ＭＡＬＴリンパ腫といった疾患の原因になりますし、糖尿病やアルツハイマーとも関連があるのではないかと言われています。年々感染率は下がっているものの、日本人の３人に１人はピロリ菌に感染しているのが現状です。症状が全くないことも珍しくなく、このコラムを読んでいる方も既に感染しているかも知れません。もし今まで検査をされていなかったら、健康診断の時にピロリ菌抗体の計測をぜひ行ってください。この検査ではピロリ菌に今まで感染したことがあるのかが分かります。ただし感染後、今も感染が続いているのか、抗菌薬を飲んで治った後なのかは分かりません。検査が陽性であれば、消化器内科に受診し内視鏡検査を受けて下さい。胃カメラのことです。胃カメラが嫌だという気持ちは分かるのですが、最近だとカメラの直径が６㎜程度と非常に細く、楽にできるように改良されています。どうしても無理だというのであれば、鎮静薬という眠り薬を使うのも施設によっては可能です。内視鏡検査で胃がんの評価と現在感染しているのかを評価し、除菌開始になります。抗生剤２剤、胃酸を抑制するボノプラザンという薬の計３剤を１週間内服すると90％除菌することが可能です。10％程度、耐性菌がいるので、除菌判定を忘れずに行うことが大事です。除菌判定では胃カメラは使用しないのでご安心下さい。胃がんは発見が遅れるほど、治療の負担が大きくなり、完治することが難しくなっていきます。胃がんになる前に予防してしまうというのが一番ですね。ピロリ菌検査、除菌治療が広まり一人でも胃がんになる患者が減ることを祈っています。函館中央病院消化器内科人見遥平医長72

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略歴平成２８年、琉球大学医学部卒業後、徳洲会系列病院の救急総合診療科（院内標榜）で総合診療専攻医研修過程を経て、令和５年４月、たからまち総合診療クリニックを開業。新型コロナとインフルエンザの動向内科DoctorColumn２０２３年５月、新型コロナが季節性インフルエンザと同等の５類感染症に位置付けが変わりました。なかなか会うことのできなかった家族や友人との交流ができるようになり、国内・国外問わず大勢の観光客が多く訪れるようになり、函館に活気が戻ってきたように感じます。さて、新型コロナが５類感染症になって初めての冬が来ました。函館では23年７〜９月にかけて新型コロナの流行（いわゆる第９波）があり、12月頃から感染者数が再度増加し24年２月時点でもその勢いが続いています。一般的な風邪症状（のど・せき・はな）に加えて倦怠感や節々の痛みを伴うことが多く、インフルエンザとよく似ています。感染数は大人の割合が高めですが、子供は罹患しないというわけではないので注意が必要です。また、インフルエンザは22年度から増えはじめ、今年度はコロナ禍前に匹敵する勢いとなっています。今年は複数のインフルエンザが相次いで流行していることが特徴で、これまでに少なくとも２種類のＡ型と、24年２月時点で主流となっているＢ型の計３種類が確認されています。インフルエンザは種類が異なると再度罹患してしまうことがあります。Ａ型の後にＢ型に罹患する可能性はもちろん、同じＡ型でも種類が異なれば罹患する可能性があります。「今年は１度かかったから大丈夫」という訳にはいかないようです。さらに今年は溶連菌性咽頭炎の感染も広がっています。小児の感染が主ですが、その両親にも感染する例が多いです。症状としては「38度以上の発熱」、「のどの痛み」を伴うことが多く、子供が食事を嫌がるといった声がよく聞かれます。もし溶連菌性咽頭炎と診断された場合は、処方された抗菌薬をしっかり飲み切ることが重要です。症状が無くなったから途中で止める、といったことが無いようにご注意ください。24年２月時点での流行情報に基づき記事を作成しています。流行状況については市のＨＰに掲載されているため、気になった方は確認してみてください。もし発熱症状が出た場合は最寄りの医療機関にご相談ください。たからまち総合診療クリニック玉城耕平院長りかんようれんきんせいいんとうえん73

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略歴平成７年、山形大学医学部卒業、平成１１年、同大大学院医学研究科卒業。山形県立中央病院、ＫＫＲ札幌医療センター、北海道大学病院消化器内科、同大大学院がん予防内科、国立病院機構函館病院、淳風会健康管理センター倉敷勤務を経て、令和５年１０月、まべ五稜郭消化器・内視鏡クリニックを開業。日本消化器内視鏡学会消化器内視鏡専門医、日本消化器病学会消化器病専門医。自分のリスクを知り予防しよう消化器内科DoctorColumnがん検診や特定健診を定期的に受けていますか？症状がないから、忙しいから、さまざまな理由で受けていない方も多くいらっしゃるのでは？いつでも医療を受けることができるので、症状がないとついつい大丈夫と思ってしまいますよね。でもそれはとても危険。命に関わる大変な病気ほど症状が出てからでは遅いのです。健康で笑顔で長生きするために大切な「検診」についてお話します。まず生活習慣病の中で、高血圧、脂質異常症、糖尿病は、どれも症状がなく自分で気付くことができません。生活改善や治療をせずに放置すると、脳卒中（脳梗塞、脳出血）、心臓病（狭心症、心筋梗塞）、透析が必要な腎不全などになり、生命の危険や重い後遺症を残してしまいます。そこで最も有効なのが無料で受診できる「特定健診」です。高血圧、脂質異常症、糖尿病の検査や治療が必要かを知ることができます。さらに健診でこれらの病気になるリスクが高いと判断された場合、どのように生活を改善すれば良いか〝特定保健指導〞を無料で受けられます。胃がんや大腸がんは「症状」で受診された場合、半数近くが亡くなってしまいますが、「検診」で発見された場合、98％前後が助かると報告されています。胃がん検診（内視鏡またはバリウム）は、胃がんの有無だけではなく、原因となるピロリ胃炎も分かるため、自分の胃がんリスクを知ることができます。胃炎があればピロリ菌検査や除菌治療を保険診療で受けられます。大腸がん検診は便潜血検査を行い、陽性の場合は大腸内視鏡検査を行います。日本は先進国の中で最も大腸がんで死亡しており、函館市は全国平均より35％も大腸がん死亡が多い地域です。40歳以上の方は必ず大腸がん検診を受けましょう。ご家族に大腸がんの方がいる、血便や便潜血が一度でも陽性、便通異常がある場合には大腸内視鏡検査を受けましょう。大腸がんのリスクが分かり、ポリープ切除で大腸がんを予防できます。大切なことはリスクを知り対策をすること。がん検診、特定健診を積極的に利用しましょう。まべ五稜郭消化器・内視鏡クリニック間部克裕院長74

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略歴平成１３年、滋賀医科大学医学部医学科卒業後、京都府内などの病院勤務を経て、平成２９年、函館あかまつ通り整形外科クリニック開院。日本整形外科学会整形外科専門医。慢性的に続く痛み整形外科DoctorColumn痛みには、その症状が続く期間により、急激に発生し短期間で治癒することが多い「急性疼痛」と長期間にわたって症状が持続する「慢性疼痛」に分けられます。慢性疼痛は、現在では一般的に発症から３カ月以上継続するものとされ、国際疼痛学会では「治療に要すると期待される時間の枠を超えて持続する痛み、あるいは進行性の非がん性疼痛に基づく痛み」と定義されています。慢性疼痛は、その原因に基づく分類からみると、怪我や温度刺激などによる侵害受容性疼痛、神経そのもの、あるいは神経伝達の障害から起こる神経障害性疼痛、痛みの結果として生じる行動や感情などによってさらに増幅される心理社会的疼痛などさまざまな要因が関わりますが、なかでも心理社会的要因が強くなるほど痛みは長引く傾向にあると言われています。慢性疼痛患者さんの心理を説明するものに「恐怖－回避モデル」があり、これはつまり痛みに対する恐れから、それまでできていた行動や活動を避けがちになり、それが長期化することで身体的な機能の低下や気分の落ち込みなどが生じ、さらに痛みを生じやすくなるという悪循環を形成することを指します。このように慢性疼痛は心理や行動などが強く影響することから、薬物や神経ブロックなどの一般的な疼痛治療だけではなく、心理療法やリハビリテーションなどを含めた多職種の専門家が協同して行う集学的治療が積極的に行われます。慢性疼痛の治療を受ける際の心構えとしては、そもそも疼痛の全く無い状態にすることは困難であるという認識を持つことが大切です。治療の目標は無痛ではなく、薬物治療の副作用を最小限に抑えながら、身体的・精神的な健康を向上させ、生活の質を改善して、いかに有意義な生活を送れるようになるかということにあります。長期に続く痛みがある場合は、まずは正確な診断によりその痛みの原因を知ることが治療において重要となりますので、かかりつけの医療機関やペインクリニック、整形外科などでご相談されることをおすすめします。函館あかまつ通り整形外科クリニック森元雅信院長75とうつう

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医療の現場からリハビリテーション科作業療法士公認心理師木古内町国民健康保険病院松崎将哉さん3Dプリンターが描く、未来のリハビリテーション技術の進歩に伴い、３Ｄプリンターを中心としたデジタルファブリケーションが急速に注目を集めています。テレビや新聞などのメディアで、３Ｄプリンターに関する報道が増えていることに気付いている方も多いでしょう。３Ｄプリンターは、デジタルデータを元に立体的な物体を造形する機器であり、その柔軟性と効率性から、さまざまな分野で幅広く活用されています。リハビリテーションの分野でも、日常的に使用する自助具やスプリント療法などにおいて、３Ｄプリンターを活用した新たな解決策が報告されています。従来は、既製品や特注品を用意する必要があり、時間を要していましたが、３Ｄプリンターの導入により、この状況が変わりつつあります。３Ｄプリンターを使用して製造することで、セルフケアに対応した自助具やリハビリ訓練器具、ゲーム機の補助パーツなど、個々の要求に合わせて身体状況に最適化された製品を継続して提供することが可能になりました。近年、３Ｄプリンターの普及により、多くの人々のデータの共有とアクセスが容易になりました。また、初心者でも利用しやすいＣＡＤソフトウェアの普及も進み、製品設計のハードルが低くなっています。この結果、作成したデータがあれば、誰でも簡単に製品を複製できるようになり、常に新しい製品が開発されています。しかし、製品の強度や著作権、医療機器としての品質基準や安全性の確保など、依然として課題も存在しています。これらに対処するためには、新たなガイドラインや規制の策定が求められており、技術の進歩に適応する対応が模索されています。以上のことから、デジタルファブリケーションの進化は、リハビリテーションの分野においても大きな影響を与えています。今後も技術の進歩を通じて、より効果的なリハビリテーションが提供され、健康や生活の質が向上していくことが期待されます。興味をお持ちの方は、関連機関や専門家にご相談することをお勧めします。76

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サブタイプで決定浸潤がんでは転移や再発の可能性があります。私は早期浸潤がんでしたので、手術後も治療を継続する必要があります。治療法を決定するにはサブタイプ（がんの性質）＝別表＝を知ることが必要です。サブタイプは５型に分類されており、それぞれ「ルミナルタイプ」、「ＨＥＲ２タイプ」、「トリプルネガティブタイプ」に分けられます。自分のがんがどのタイプに属するかによって、治療法が決められています。病理組織診断の３項目（ホルモン受容体、ＨＥＲ２、Ｋｉ67）がサブタイプを決める基準になります。ホルモン受容体：がん細胞増殖と密接な関係がある女性ホルモン「エストロゲン」と「プロゲステロン」が、乳がんの成長や発生に関わっているかを調べる検査。がん細胞にこれらの受容体がある場合は陽性、なければ陰性。ＨＥＲ２：がん増殖遺伝子のこと。乳がん組織内でＨＥＲ２が活性化すると、同遺伝子由来のタンパク質が過剰分泌され、がんの悪性度が上がります。Ｋｉ67：乳がんの増殖スピードを表します。一般的に10％以上は低値、30％以上は高値とされます。治療法は３種類の薬物療法（化学療法、ホルモン療法、分子標的治療法）と、放射線療法があります。化学療法は抗がん剤の投与により、がん細胞の増殖や分裂を阻止します。ホルモン療法は女性ホルモン「エストロゲン」の受容体を持つがん細胞に対し、互いの結合を阻害します。分子標的療法は、乳がん増殖に起因している物質のみを標的にして、がん細胞の発育を阻止します。私の病理組織診断結果は、ホルモン受容体（エストロゲン・プロゲステロン）：８段階中「８」・陽性。ＨＥＲ２：乳がん細胞表面上に同遺伝子由来タンパクの出現なし／同遺伝子増幅度陰性。Ｋｉ67：17％でした。要約すると、女性ホルモンエストロゲンとプロゲステロンが、乳がん細胞と結合することで増殖するタイプの乳がん。がん細胞にＨＥＲ２は認められない。Ｋｉ67は低く、サブタイプは「ルミナルＡ型」。効果的な治療法はホルモン療法になります。薬を５年以上服用一口にホルモン療法といっても、働き方が異なるさまざまな薬があります。私はがん細胞表面にあるエストロゲン受容体をブロックし、エストロゲンとがんが結合するのを阻害する薬「タモキシフェン」を、５年以上服用することになりました。これにより、再発可能性を最大半分近くまで軽減させる効果があると言われています。また手術では、乳房を温存していることから、残存乳房への再発抑止のため放射線治療を週５日／５週、計25回照射することが決まりました。乳がんとともに生きる函館新聞社札幌支社の記者が、函館新聞につづった、がんの告知から治療、社会復帰への体験記です。（２０２２年５月18日付け函館新聞より）⑪治療方針プロフィール/鳥越裕子（とりごえ・ゆうこ）函館新聞社札幌支社長。１９７３年札幌市生まれ。跡見学園女子大文学部英文学科卒。２０１４年から、函館新聞社札幌支社で広告営業兼記者として勤務。２０２２年から現職。２０１９年１０月、４６歳で右乳房浸潤性乳管癌の告知を受ける。同年１１月、右乳房部分切除手術実施。放射線治療を終了し、現在ホルモン内分泌療法を継続中。ホルモン療法と放射線治療（監修＝さっぽろ円山乳腺クリニック院長佐藤文彦氏）77

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78函館市五稜郭町３４-１２サンセイメディカルプラザ２階ＴＥＬ０１３８-８６-７６３３ＦＡＸ０１３８-８６-７６３５院長間部克裕診療時間月火水木金土日午前８：００～１２：００午後１３：００～１７：００●●●×●●×●●●×●▲×※1※1第１・３・５土曜日は１６：００迄第２・４土曜日は１２：００迄○受付は診療時間の３０分前迄■休診日木曜日、日曜日、祝日、第２・４土曜日午後時間外のオンライン診療はお問い合わせ下さいhttps://hakodatenaishikyou.jp五稜郭病院●●ナカジマ薬局（駐車場利用可能）●函館美術館一方通行ルートイン●グランディア北洋資料館●公式ホームページクリニックの診察・内視鏡検査予約を行うことができます行啓通↑田家町↑↓本町交差点当院★木古内町国民健康保険病院●内科●外科●整形外科●婦人科●眼科●小児科●耳鼻咽喉科●泌尿器科●歯科●人工透析内科●リハビリテーション科上磯郡木古内町本町71001392-2-2079TEL01392-2-6025FAX◆診療スケジュール詳細はホームページまたは電話でお願いします24時間救急診療時間8：50～12：30月火水木金土日・祝13：30～17：00HP求人情報木古内駅●木古内郵便局ラルズマート●●石川屋当院24時間救急診療。事前に電話連絡をし、ご来院お願い致します。精神科・心療内科院長新出泰士URLhttps://sakuramachi-mc.jp/亀田郡七飯町桜町1丁目3-41TEL0138-83-6623診療時間休診日／月・日・祝日火・水木・金土午前9：30～12：3014：00～17：3014：00～18：3014：00～17：009：30～12：309：30～12：30午後当院●コインランドリー国道5号線函館市内→←大沼●七飯交番セイコーマート●スーパー魚長●七飯本町IC↑インターネットで予約ができます当医院では、携帯電話・スマートフォン・パソコンのインターネットから診察の予約が可能です。ぜひご利用ください。https://ssc3.doctorqube.com/sakuramachi-mc/【MEDICAL】

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79院長中里諭美名誉院長佐藤武憲〒049-0162北斗市中央2丁目4番3号E-mail：shiburin@ms7.ncv.ne.jp院長渋谷好孝岡田商店●公園●ケーキショップジョリ・クレール●国道228号線北斗消防署バス停北斗消防署バス停●北斗消防署ENEOS●洗車場●ハセガワストア●ハセガワストア●至函館至木古内市役所通道道上磯峠下線函館湾戸切地川当院MAP「アイチケットアプリ」を左記からインストールしていただくと、簡単に診療予約が出来ます。臨時休診などの連絡も受け取れます。ぜひご活用ください♪午前9：00～正午午後3：30～6：00月火木金月火木金予防接種・健診午後2：30～3：30午前9：00～午後0：30午後休診休診日日曜日・祝日水午前9：00～午後1：00土診療時間UDOSkinClinicすどうスキンクリニック形成外科・皮膚科・美容外科院長須藤聡月・水・木曜日10：00～14：0015：00～19：00※予約制（来院前にお電話下さい。）五稜郭公園●道立函館美術館●函館五稜郭病院●丸井今井（函館五稜郭病院並び）金・土曜日10：00～14：00日曜日13：00～17：00休診日火曜日・祝日函館市五稜郭町34番16号2F（0138）33-0865http://www.sudo-skinclinic.jp★すどうスキンクリニック高砂通り行啓通り診療時間みなとまち皮膚科菊地医院院長菊地誠一日本皮膚科学会認定皮膚科専門医休診休診休診診療時間9：00～13：0014：00～18：00月火水木金土日（0138）40-3710木・日・祝日/休診函館市亀田港町39-7（大野新道沿い）駐車場完備ミナト←産業道路当院生鮮げんき市場●北大水産学部●港中学校●●セブンイレブン市立函館病院●港小学校●●ジャンボイエロー北大グラウンド●国道227号線大野新道国道5号線函館トヨタ本社●

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80よじょう歯科医院函館市田家町２０-１８☎（0138）41-4182午前９：３０～午後1：００木曜日／日曜日・祝日土曜日／休診日／午前９：３０～午後１：００午後３：３０～午後８：００午前９：３０～午後１：００午後３：0０～午後6：3０月・火・水・金曜日／函館市田家町２０-１８☎（0138）41-4182●函館盲学校亀田小学校●●不動産のビッグ教育大通り↓桐花通り←至国道5号線ミスター●ドーナツセブン●イレブン当院P駐車場有り診療時間整形外科・リハビリテーション科函館市桔梗1丁目2番10号TEL0138-47-0007当院ホームページアドレスURLhttps://akamatsu-seikei.com休診日／日曜・水曜・祝日産業道路国道５号線セイコーマート●函館日産●自動車はま寿司●亀田自動車学校●●みちのく銀行ききょう支店当院当クリニックは予約制で診療を行っております。※現在Ｗｅｂでの受付はしておりませんので、来院される前にお電話をお願いします。受付時間休休休休9：00～12：30月火水木金土日16：00～19：30休院長森元雅信市内巡回路線バス運行中完全予約制楠田将一朗斉藤達志名誉理事長理事長院長麻酔科医師【MEDICAL】

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81函館アリーナ前電停湯の川温泉電停渡辺病院市民会館函館アリーナ吉田康仁（顧問）村田真介（理事長）寺崎誠治川村兼央大歳祐生歯科医師インプラント治療（保険外治療）歯科用3次元CTスキャナー、手術室有り標準治療費370,000円～/1歯（税込）函館市湯川町1丁目30-8TEL0138-59-3918https://www.ydos.com訪問診療実施しております受付時間月～金/9:00～12:30、14:30～18:00土・日/9:00～12:30、14:30～16:30祝日/9:00～1３:30日曜・祝日も診療年中無休診療時間/午前９：３０～午後１２：３０午後２：００～午後６：００●日曜日・祝日●第２・４水曜日●第１・３・５水曜日午前●第１・３・５土曜日午後休診日/大人の方も、診療致します大人の方も、診療致します歯科小児歯科RFAX0138-47-3722TEL0138-47-3733函館市桔梗5-14-1休診日／日曜・祝日院長三澤肇みさわ歯科口腔外科クリニック月9：30～13：0014：30～19：00火水木金土日診療時間歯科歯科口腔外科小児歯科水曜日は一日往診JR桔梗駅至七飯→（旧国道）国道5号線函館新道←至函館駅↓石川・赤川・美原至七飯→●セブンイレブン桔梗３丁目店桔梗郵便局産業道路←至函館駅●函館日産えんどう桔梗マタニティクリニック●●●桔梗駅前通り中の沢小学校当院往診往診予約制（転職先が決まっている方、定年退職される方も含む）

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Bキリンガラナ５００ｍｌＰＥＴ1ケース（２４本入り）HAKORAKU４月号PRESENT応募方法プレゼントにご応募される方は、ご希望賞品のアルファベット、郵便番号、住所（マンション、アパート名必記）、氏名、電話番号、年齢、性別、職業をご記入の上、はがき、またはホームページよりご応募ください。Aジョージアメロンミルクコーヒー５００ｍｌＰＥＴ1ケース（２４本入り）３名様北海道限定で販売している「キリンガラナ」が「北のブランド２０２４」年連続となる金賞を受賞しました。「北のブランド」は道内の製造商品を対象に、同選考部会による専門家と札幌商工会議所「地域ブランド推進委員会」で認証されます。■提供／北海道キリンビバレッジ株式会社０１１-６４０-６６０１☎HAKORAKUで取り上げて欲しい情報やテーマ大募集！気になっているお店やおすすめの情報、取り扱ってほしい話題などを教えてください。誌面づくりの参考にさせていただきます。■はがき（郵便番号のみでも可）〒０４１-８５４０函館市港町１丁目１７番８号函館新聞社営業局企画編集部「HAKORAKU４月号プレゼント」係■ホームページhttpｓ://hako-raku.jp●応募締切：２０２４年４月５日（金）必着●発表：当選者の発表は発送をもってかえさせていただきます。応募多数の場合は抽選となります。あらかじめご了承下さい。個人情報はプレゼントの発送にのみ使用します。３名様北海道限定販売の「ジョージアミルクコーヒー」から３月１８日、新フレーバーが登場。北海道産牛乳を１００％使用し、シリーズ共通の甘くてミルキーなどこか懐かしい味はそのままに、メロンのフルーティーな香りが楽しめる芳醇な甘さが特徴です。■提供／北海道コカ・コーラボトリング株式会社０１１‐８８８‐２０９１☎ほうじゅんEＤｏｌｅ®ＪｕｉｃｙＰｌｕｓ１日分の鉄分＆１日分のマルチビタミン各３３０ｍｌ２４本セット（各１２本入り）DＭＩＴＳＵＹＡ檸檬ＣＩＤＥＲ１４０５００ｍｌＰＥＴ1ケース（２４本入り）Cタカラ辛口ゼロボール３５０ｍｌ缶１ケース（２４本入り）３名様「Ｄｏｌｅ®ＪｕｉｃｙＰｌｕｓ」シリーズは、果汁１００％で、果実本来のおいしさと、気になる栄養素を両方摂取できる果汁飲料。「１日分の鉄分」はグレープミックス味、「１日分のマルチビタミン」はオレンジミックス味です。■提供／雪印メグミルク株式会社０１２０‐３０１‐３６９［無料通話］（お客様センター）☎３名様「三ツ矢」ブランド生誕１４０周年を記念した３月１９日発売の新商品。「レモン、極まる。」をコンセプトに、凍結した果実をそのまま粉砕し、果皮の持つ香り、果汁の持つおいしさを丸ごと抽出した「凍結粉砕レモンエキス」を配合した炭酸飲料です。■提供／アサヒ飲料株式会社０５７０-０４２３２８（東北支社内北日本営業企画部）☎３名様キレのある味わいと飲み応えが楽しめる辛口ノンアルコールチューハイ。アルコールを含まずに“タカラ「焼酎ハイボール」”のおいしさを濃縮したエキスを使用。しっかりとしたお酒感を実現し、甘くないため、食事中にも楽しめます。■提供／宝酒造株式会社０１２０‐１２０‐０６４［無料通話］（お客様相談室）☎83

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函館新聞を定期購読のみなさまには無料雑誌函館新聞の定期購読をご検討されているお客様は「1週間の無料お試し」ができます。と毎月情報などが満載！もお届け！★おくやみ情報も充実R※一部地域と郵送分は除く※毎月１５日以降のお届けとなります購読料1カ月３，０００円（税込）［1部売り/140円（税込）］お問い合わせは函館新聞社販売部受付時間/午前9時～午後5時フリーダイヤルハコシンヨム0120-8540-46午後４時までお申し込みいただければ、翌朝から配達させていただきます。★新店舗情報・イベント・地元スポーツ・各種大会★チラシも以前より増えました朝刊です！※現在定期購読中のお客様の割引はできません。※定期購読お申し込み時の値引きを確約する広告ではございません。※「1週間の無料お試し」を希望のお客様は、必ず事前にお申し出下さいますようお願い致します。！フリーマガジン（一部対応できない地域もございます）紙面です読みやすいても朝刊配達スタッフ募集●初心者歓迎●早朝2時間程度●月50,000円程度※エリア・配達部数により収入は前後します。エリアにより募集を締め切らせていただいている場合もございます。まずはお気軽にご連絡下さい。

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占い162レディース占い専科運勢アドバイザー山﨑藍生先生函館市宝来町1１-7きゅうせいきがく九星気学とは？☎0138-23-066110時～15時※予約制・時間外は応相談古代中国から伝わった占術で、宇宙の気（エネルギー）を九つに分類したものと、さらに「木」「火」「土」「金」「水」の五行の相性を組み合わせた占術。七赤金星しちせききんせい四緑木星しろくもくせい一白水星いっぱくすいせい昭和14.23.32.41.50.59平成5.14.２３年生まれ昭和17.26.35.44.53.62平成8.17.26年生まれ昭和11.20.29.38.47.56平成2.11.20.29年生まれ変化運。自分を取り巻く環境が大きく変わるとき。これまでの順調な流れが滞り、停滞ムードが漂いそう。方向転換は思惑が外れ、また、変化を求め過ぎると、トラブルに巻き込まれます。無理をせず現状維持を心掛けて。儲け話に注意。続けてきた努力の積み重ねが報われ、運気は頂点へ。周囲から羨望の眼差しが寄せられるため、生活態度を正すことが必要。活気に満ちた頼りになる存在として、周囲に人が集まって来るかも。金運は収入も出費も増える傾向。長いトンネルを抜けて運気の上昇に向かう第一歩のとき。ホッとしたい気持ちは山々ですが、好調路線に乗るまで油断は禁物。すぐに成果が表れなくとも地道な努力を続け、発展への基礎づくりを心掛けて。金運も◎。貯蓄の始めどき。■ラッキーアイテム：白いスニーカー■ラッキーデイ：3/20・21・29・304/7・8八白土星昭和13.22.31.40.49.58平成4.13.22.３１令和１年生まれ表面的には華やかで好調そうに見えますが、内面には悩みや問題を抱えやすいとき。今までの努力が認められて名誉が舞い込む一方、秘密や不正が発覚して窮地に立たされる可能性も。いつも以上に慎重に行動を。新しい人間関係が始まる予感も。■ラッキーアイテム：エスニック料理■ラッキーデイ：3/19・28・314/6・8・9九紫火星昭和12.21.30.39.48.57はっぱくどせいきゅうしかせい平成3.12.21.３０年生まれ人に言えない悩みや苦労が多く、運気は低迷。予想外のアクシデントに見舞われたり、さまざまな問題に直面し不安と焦りは募る一方。今はじっと我慢で試練の時と割り切って、次のチャンスへの充電期間と心得ましょう。愛情運は吉。■ラッキーアイテム：パジャマ■ラッキーデイ3/22・23・314/1・7・10■ラッキーアイテム：チーズケーキ■ラッキーデイ：3/18・24・274/2・5・14五黄土星昭和16.25.34.43.52.61平成7.16.25年生まれ運気は一見好調に見えてもトラブルの影が見え隠れ。やる気も行動力も十分ですが空回りして、思うような成果が上がりません。また自己過信からの傲慢な態度はトラブルにつながる可能性も。感謝の気持ちを忘れず、謙虚な姿勢を貫くことが開運のカギ。■ラッキーアイテム：スカーフ■ラッキーデイ：3/18・25・284/3・6・12六白金星昭和15.24.33.42.51.60ごおうどせいろっぱくきんせい平成6.15.２４年生まれ私生活で盛り上がり仕事や勉強への意欲が欠けがちなとき。また、ライバルの出現で心が動揺したり、集中力不足からこれまでに得た信用やポジションを失うような事態を招くこともありそう。気を引き締めてわが道をそれず、計画通りに物事に対処しましょう。■ラッキーアイテム：ハーブティー■ラッキーデイ：3/19・26・294/4・7・13■ラッキーアイテム：１人掛けのソファ■ラッキーデイ：3/214/1・8・10二黒土星昭和19.28.37.46.55平成1.10.19.28年生まれ運勢は一気に上昇、積極的な活動が好結果を生むとき。これまで準備してきたことを実行に移すチャンス。ただし思いつきの行動はトラブルを呼ぶので足元を十分確認した上での前進が大切。また、好調さからの自信過剰な態度は控え、常に周囲との和を心掛けて。■ラッキーアイテム：パール■ラッキーデイ：3/22・25・314/2・9・12三碧木星昭和18.27.36.45.54.63じこくどせいさんぺきもくせい平成9.18.27年生まれ運気は好調を持続。すべてがスムーズに進展するとき。社会的な信用や人気が上昇し、毎日多忙に追われそう。公私ともに活況となり、行動範囲は遠方にまで広がり、次々と思いがけないチャンスが到来するかも。ただし予期せぬトラブルにも注意。■ラッキーアイテム：花柄のもの■ラッキーデイ：3/17・23・264/1・4・13024函館市桔梗４丁目３番１６号315月日4月日［金］［火］※※1前月半１／日〜3月２月15日３〜日ま3月でに生31日まれ後た半人／は、4月前年1の日九〜星に4月なり16日ます。そサばー増ビ量ス無！料カレーチーズあんかけミックスフライご飯＆とろろそばこちら『（温or冷）』平日はおすすめメニューイカ、イトヨリダイなどサクサクのフライとカレー餡にチーズをトッピング。濃厚さがクセになるボリューミーなおご飯ボリューミーなご飯。。人気のとろろそば付き。１，２５０円千乃家公式インスタグラム季節メニュー、オススメ商品はこちら店主の歩み、開発ストーリーは☎0138-85-6934３/２０（水・祝）は営業いたします蕎麦と天ぷらSENNOYA←至函館駅●函館日桔梗郵便局産業産道路JR桔梗駅国道5号線●桔至七飯→梗●駅当店前（旧国道）セブンイレブン通り桔梗３丁目店〈営業時間〉月～金・祝日/１１：００～１４：００L.O土・日/１１：００～１５：００L.O水曜定休PayPay使えます※写真はイメージです85

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函館新聞社営業局函館市港町１-１７-８☎0138-40-7733広告に関しては☎0138-40-5151発行配布エリア発行日渡島・桧山管内２０２４年３月１５日印刷所ＴＯＰＰＡＮ株式会社北海道事業部XInstagram５月号は次号発行予定４17小さな食堂ポツンと佇むのどかな山間の町や森の中にひっそりと構えるカフェや料理店新しい美食や景色との出合いを求めて足を延ばす春のパン＆スイーツ大集合華やかなケーキやデザート、旬の素材ふんだんな総菜パン…新作や人気商品、季節限定品などこの季節おすすめの商品を紹介する※内容は予告なく変更になる場合がございます。ISSUE各種SNSも随時更新中HAKORAKUWEBからも最新号、バックナンバーをデジタルブックでご覧いただけますFacebookhttpｓ://hako-raku.jpＷＥＢ配布・設置場所■函館新聞購読者（一部除く）■函館新聞デジタル購読者■函館市地域交流まちづくりセンター■函館市青年センター■北海道銀行各支店■北洋銀行一部支店■道南うみ街信用金庫本・支店（一部除く）■渡島信用金庫本・支店■青森銀行梁川町支店■北陸銀行各支店■函館商工信用組合各支店■函館市中央図書館■函館山ロープウェイ■ローソン各店■ファミリーマート各店（一部除く）■セラーズ各店（一部除く）■スーパー魚長各店■ポールスターショッピングセンター■マックスバリュ各店（一部除く）■イエローグローブ各店■ホクレンショップFoodFarm函館昭和店■北文館■文教堂湯ノ川店■スーパーブックス桔梗店■シネマ太陽函館■本誌広告掲載店及び協力商社約６５０店ホテル、ディーラー、美容室、飲食店、生保会社、温泉保養施設ほか（水）月日企画特集特集NEXT本誌に掲載している写真、図版、記事などを無断で転載することを禁じます。価格などは２０２４年３月１５日現在のものです。取材及び撮影にご協力いただいた関係者の皆様に厚く御礼申し上げます。2024No.1804instglam86沖縄出身の店主が作る沖縄郷土料理！希少なあぐ～豚の豚骨使用！希少なあぐ～豚の豚骨使用！七飯町大中山1-8-8☎０１３８-８４-８１４７国道５号線「湯出川」バス停すぐ隣りKochindaおきなわ家東風平▲地図あぐ～豚そば１,４８０円あぐ～豚そば１,４８０円自家製トルティーヤのメキシカンTACOS!６００円～自家製トルティーヤのメキシカンTACOS!６００円～営業時間はSNSやお電話にてお問い合わせ下さいInstagramＰ有り

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20244２０２４年３月１５日発行発行／㈱函館新聞社営業局〒041-8540北海道函館市港町1-17-80138-40-7733No.180☎

