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アカシアコースこのカタログの中から2点をお選びいただけます。

0005M178北海道の恵み！竜宮の賄い海鮮スープカレー4個セット0005M178-O.pdf-1北海道の恵み！竜宮の賄い海鮮スープカレー4個セット0005M178北海道といえばの海老、イカ、ホタテ、あさりなどがゴロッと入った海鮮カレー！辛さは中辛の2番。道産野菜に2,000匹の甘海老からとったえび出汁を贅沢に使用した奥芝商店といえばのおくおく海老スープで作りました!北海道の恵み!竜宮の賄い海鮮スープカレー/(500g×2)×2箱25

0025M062いくら・松前漬セット0025M062-O.pdf-1いくら・松前漬セット0025M062標津前浜定期網漁の秋鮭のみを使用した濃厚ないくらと、歯切れの良い数の子がたっぷりと入った松前漬のセットです。【北海道産いくら醤油漬】旬に獲れた北海道産の濃厚ないくらを醤油と特製タレで味付けしました。【数の子松前】歯切れの良い数の子がたっぷりと入った松前漬けです。北海道産いくら醤油漬/100g×2、数の子松前/300g25

0072M494トワ・ヴェール7種バラエティセット0072M494-O.pdf-1トワ・ヴェール7種バラエティセット0072M494北海道黒松内町の搾りたて生乳を使用したチーズとゆっくり時間をかけて熟成させたベーコン・スモークチキン・ビーフバイツのバラエティセット【ベーコンスライス】北海道産の豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。芳醇な薫りと共に昔ながらの味わいを楽しめます。【ビーフバイツ】北海道産の牛モモ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。牛モモ肉の厚みのある食感と、口に広がる香辛料のスパイシーな味わいをお楽しみください。【クリームチーズ】黒松内町産の搾りたて生乳を使用したフレッシュタイプのクリームチーズ。なめらかな口当たりと爽やかなミルクの風味を大切にした優しい味です。【スモークチキン】北海道産の鶏肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。【くろまつないカマンベールチーズ】黒松内町産の成分無調整の高脂肪生乳を使用。深いコクとなめらかさにこだわったカマンベールチーズ。【くろまつないのゴーダ】４ヶ月以上熟成させたクリーミーな味わいと風味豊かなチーズです。【ブルーチーズキューブ】黒松内町産の新鮮な生乳を成分無調整のまま使用し、日本人の口に合うように青カビの風味を抑えてできる限り食べやすく仕上げております。ベーコンスライス/90g、ビーフバイツ/70g、スモークチキン/250g、くろまつないカマンベールチーズ/120g、くろまつないのゴーダ/85ｇ、ブルーチーズキューブ/50g、クリームチーズ/100g25

0177M826北海道産ほたて貝柱600g0177M826-O.pdf-1北海道産ほたて貝柱600g0177M826お刺身はもちろん、サラダやバター焼きなど様々な料理にご使用いただけます。北海道産ほたて/300g×２25

1007M790北海道産ゆめぴりか10kg1007M790-O.pdf-1北海道産ゆめぴりか10kg1007M790全国的に人気の高い北海道米の代表品種。炊きあがりのつやが良く、ほどよい粘りと、ほのかな甘みがあり、食味は良好です。冷めても、おいしさが持続するので、お弁当や、おにぎりにも最適です。精米したてをお届け致します。ゆめぴりか/5kg×2※米袋は変更になる場合がございます。25

1214M380北海道産無塩せきセットMC-GN1214M380-O.pdf-1北海道産無塩せきセットMC-GN素材の美味しさを活かした無塩せきのセットです。発色剤を使用せずに、塩・砂糖・香辛料などを使用して仕上げました。【無塩せきウインナープレーン】ソーセージ類に一般的に使用される発色剤を使用せず仕上げたソーセージです。【無塩せきウインナーバジリコ】発色剤を使用せず仕上げました。素材の美味しさとバジルの風味が調和した無塩せきのウインナーソーセージです。【無塩せきウインナーチーズ】発色剤を使用せず仕上げたソーセージにチーズを加えました。【無塩せきベーコン】1214M380ベーコン類に一般的に使用される発色剤を使用せずに、豚肉・塩・砂糖のみを使用し仕上げたベーコンです。【無塩せき生ハム】北海道産の豚ロース肉にこだわりの塩をすり込み、約3ヶ月間熟成させました。【無塩せきボンレスハム】北海道産豚肉を使用した、素材を活かした無塩せきボンレスハムです。【北海道産ローストポーク】北海道産の豚肩ロース肉にこだわりの塩をすり込み、ひとつひとつ丹念に表面を焼き上げました。【バルナバのたれ】りんご酢の酸味と甘みのバランスが良い特製のたれ。北海道産無塩せきウインナー（プレーン・バジリコ・チーズ）/各100g、北海道産無塩せきベーコン/80g、北海道産無塩せき生ハム/40g、北海道産無塩せきボンレスハム/280ｇ、北海道産ローストポーク/170ｇ×2、バルナバのたれ/(20g×3)×225

1692M315北海道余市ストレートジュース1L5本セット1692M315-O.pdf-1北海道余市ストレートジュース1L5本セット1692M315日本で初めて林檎の栽培に成功したフルーツ王国・余市より、果実そのままの魅力をお届けします。【りんごジュースブレンド】酸味豊かなりんごと甘みの多いりんごをバランス良くブレンドしました。りんごの酸味・甘みを生かした、すっきりとした飲み口のジュースです。【ぶどうジュースブレンド】黒ぶどうと白ぶどうをブレンドして、甘味と酸味のバランスが程よく甘酸っぱい飲み口に仕上げたストレートジュースです。【トマトジュース】真っ赤に完熟した自社農園産の中玉トマトのみを使用。甘み・酸味が程良く飲み易いトマトジュースに仕上げました。食塩無添加のトマト100％ジュースです。【なしジュース】余市特産の品種「千両梨」を中心に、西洋梨をブレンドして仕上げました。あっさりとした梨の甘みが特徴の果汁100％ジュースです。りんごジュースブレンド/1ℓ×2本、なしジュース・ぶどうジュースブレンド・トマトジュース（食塩無添加）/各1ℓ25

2405M463三國推奨北海道産牛ローストビーフ＆ハンバーグセット2405M463-O.pdf-1三國推奨北海道産牛ローストビーフ＆ハンバーグセット2405M463道産素材にこだわったローストビーフとハンバーグのセットです。【三國推奨北海道産牛ローストビーフ】北海道産牛ロース肉を使用したローストビーフです。香辛料を使用し、スパイスの効いた味に仕上げました。【ローストビーフのタレ】お好みによりローストビーフにタレをからめてお召し上がりください。【三國推奨北海道ビーフハンバーグ】北海道産の原料にこだわったビーフハンバーグです。【三國推奨北海道合挽ハンバーグ】北海道産の原料にこだわった合挽ハンバーグです。三國推奨北海道産牛ローストビーフ/400g、ローストビーフのタレ/2袋、三國推奨北海道合挽ハンバーグ・三國推奨北海道ビーフハンバーグ/各2個入(300g)25

3073M528塩麴と酒粕の北海道二段仕込み3073M528-O.pdf-1塩麴と酒粕の北海道二段仕込み脂の乗った北の高級魚ばかりを、手間ひまかけて漬けこみました。観光庁の【究極のお土産】9品に選定されました。【めぬき】3073M528ほんのり赤い皮の部分が食欲をそそる『本めぬき』。【時鮭】主に北海道日高沖で8月頃に漁獲された『時鮭』。脂がのった柔い身は北海道でもめったに食べられるものではございません。【銀だら】今では希少となった『銀だら』。透き通った見た目の美しさと滴り落ちる脂が特徴です。【つぼ鯛】北海道でも北方の寒冷地方で特に喜ばれる『本つぼ鯛』。脂のりがよく、身はジューシーでほろほろです。めぬき・時鮭・銀だら・つぼ鯛/各2袋25

3152M138いくら海席丼セットST3152M138-O.pdf-1いくら海席丼セットST北海道産のいくら醤油漬をはじめ脂の乗りのいい紅鮭茶漬、たらばかにのかにほぐしなどを海席どんぶり、軍艦巻、手巻き寿司、サラダなどにご利用ください。3152M138【いくら醤油漬（中瓶）】北海道産の秋鮭の卵を自家製醤油たれに漬け込んだこだわりのいくら醤油漬け。【紅鮭茶漬（中瓶）】骨や皮を手作業で取り除いたフレーク。紅鮭ならではの脂のりのいい「ふくよかな味」をお楽しみください。お茶漬けはもちろん、パスタかサラダにも合います。【かにほぐし（中瓶）】新鮮なたらばがにを加工し、あっさりと食べやすく仕上げました。【甘えびの塩辛（中瓶）】刺身か寿司ネタに使用する新鮮な大ぶりの甘えびを甘口の塩辛にお造りしました。甘えび本来の甘さを残し、プリプリとした食感をお楽しみいただけます。いくら醤油漬(中瓶)/110g、紅鮭茶漬(中瓶)・かにほぐし（中瓶）/各90g、甘えびの塩辛(中瓶)/140g25

3317M372北海道霜降りハンバーグセット9個3317M372-O.pdf-1北海道霜降りハンバーグセット9個3317M372霜降り牛の味と歯ごたえに、ジューシーな肉汁！「おろしソース」と相性抜群！【霜降りハンバーグ】北海道産の牛肉をメインに使用したこだわりハンバーグに、北海道産の牛霜降り肩ロースを巻き付けた贅沢至極の逸品です。ハンバーグ表面を肉で巻くことで、溢れだす肉汁を中に閉じ込め旨味を逃がしません。【三國清三監修品ハンバーグおろしソース】北海道産大根をふんだんに使用したおろしソース。ワインビネガーを使用してすっきりと仕上げています。フレンチの巨匠、三國清三監修品。霜降りハンバーグ/150g×9、三國監修ハンバーグおろしソース/200ml25

3391M543北海道産熟成牛ももステーキ用N480g3391M543-O.pdf-1北海道産熟成牛ももステーキ用N480g3391M543ドライエイジング製法による熟成もも肉。専用の熟成庫で、温度や湿度、風量などを管理しながら長期間熟成させる製法で、肉本来の風味が醸成、旨味も凝縮されます。旨味と柔らかい肉質がプラスされた赤身のもも肉をステーキでご堪能ください。北海道産熟成牛もも/160g×325

3392M543北海道産熟成牛サーロインステーキ用300ｇ3392M543-O.pdf-1北海道産熟成牛サーロインステーキ用300ｇ3392M543熟成牛は長期間熟成することで、くさみが軽減され、肉本来の風味が醸成・旨味も凝縮したしっとり柔らかい肉質が特徴です。きめ細やかな肉質のサーロインを熟成牛にしました。ステーキとして贅沢にお楽しみいただけます。北海道産熟成牛サーロイン/150ｇ×225

3468M372三國推奨北海道手作りハムギフトMN-E3468M372-O.pdf-1三國推奨北海道手作りハムギフトMN-E北海道産の豚肉やスパイスの調合、直下式炭火燻煙製法にこだわった妥協を許さない熟練の職人が丁寧に手作業で仕上げた逸品です。北海道産の生乳、食塩で作ったナチュラルチーズと合わせてお楽しみいただけるギフトです。【三國推奨骨付きフランク】北海道産素材にこだわり、職人が厳選し素材本来の美味しさを生かすことができるオリジナルのスパイスで味付しました。一つ一つ手作りにこだわった骨付きフランクです。【三國推奨北海道産手作りウインナー玉ねぎ入り】肉汁溢れる手作りウインナーです。生地に刻んだ玉ねぎを加えた優しい味わいが特徴です。北海道産の豚肉を使用し、「直下式炭火燻煙製法」で仕上げる一連の作業は、極力機械に頼らず手作業にこだわりました。【三國推奨北海道産手作りウインナー行者にんにく入り】原料の豚肉は北海道産を使用。そして北海道では定番の春の山菜「行者にんにく」を加えました。「直下式炭火燻煙製法」による豊かな芳香に溢れ出す肉汁、そこに行者にんにくの旨さがプラスされた美味しさの連鎖をお楽しみください。3468M372【三國推奨北海道産手作りボロニアソーセージ】北海道産の豚肉を食べ応え十分なボロニアソーセージにしました。仕上げには炭火を使用する「直下式炭火燻煙製法」を採用。薫り高く仕上がったボロニアソーセージで、いつもより華やかなテーブルを演出できます。【三國推奨北海道産手作り布巻きロースハム】北海道産豚ロースを使用したハムです。専用調合した漬け込み液で調味後、｢直下式炭火燻煙製法｣で仕上げています。お召し上がりの際は布を外してお好みの大きさに切ってお召し上がりください。【三國推奨北海道産手作りベーコンブロック】北海道産豚バラ肉を使用。お好みの大きさに切って使えるブロックですから、厚めに切ってベーコンステーキや細かく切って炒飯など様々なレシピに応用が利きます。【三國推奨北海道カチョカバロプチ】北海道産の生乳、食塩で作ったナチュラルチーズ。ホットプレートで焼いたり、電子レンジで温めたり、熱を加えることでモチモチとした食感とミルクの風味をより一層お楽しみいただけます。三國推奨北海道産手作りウインナー(玉ねぎ入り・行者にんにく入り)/各110g、三國推奨北海道産手作り布巻きロースハム・三國推奨北海道産手作りボロニアソーセージ/各400g、三國推奨北海道産手作りベーコンブロック/280g、三國推奨骨付きフランク/(80g×3)、三國推奨北海道カチョカバロプチ/88g×225

3953M363トンデンファームギフトB-ST3953M363-O.pdf-1トンデンファームギフトB-ST3953M363熟練の職人がこだわりの技術で一本一本丹念に作り上げています。【荒挽ウインナー】豚肉を荒挽きにして肉々しい食感に仕上げております。数種類のトンデンファームオリジナルスパイスを効かせて羊腸詰めにしたウインナーです。【ピルカウィンナー】豚肉を荒挽きにして、肉々しい食感に仕上げました。北海道を代表する山菜の行者ニンニクを入れて、羊腸詰めにした香味豊かなウインナーです。【炭火焼ベーコン（スライス）】豚バラ肉を直下式炭火製法で乾燥・燻煙させ、残り火と北海道産白樺を主体としたチップで燻して仕上げたスモークの効いた香味豊かなベーコンです。【炭火焼焼豚】豚の肩ロース肉を素材にし、特製タレに漬け、炭火で焼いてはタレに付ける作業を繰り返して焼き上げました。【燻しモモハム】北海道産豚もも肉を独自のスパイスで味付けし、トンデンファーム熟練の職人が直下式炭火製法で加熱・燻煙しました。しっとりとした食感のモモハムです。【荒挽ソーセージ】豚肉を荒挽きにして、肉々しい食感に仕上げております。数種類のトンデンファームオリジナルスパイスを効かせたソーセージです。【骨付ソーセージ】バーベキューでは欠かせない逸品ですがもちろんご家庭でも美味しくお楽しみいただけます。豚骨から出る旨みが素材の美味しさを引き立てます。ガブリとワイルドにお召し上がりください。【ガーデンブルスト】豚肉の絹挽きと荒挽き肉にドイツの香辛料をあわせ、ソーセージにしました。滑らかな食感とハーブ入りスパイスの香りをお楽しみいただけます。荒挽ウインナー/100g、ピルカウィンナー/120g、炭火焼ベーコン(スライス)/80g、荒挽ソーセージ/70g、骨付ソーセージ/180g、ガーデンブルスト・炭火焼焼豚/各200g、燻しモモハム/300g25

4046M834北海道おこっぺハム詰合せOF-8104046M834-O.pdf-1北海道おこっぺハム詰合せOF-8104046M834北海道産原料使用。こだわりの製法で作り上げた、ハム、ベーコン、ウインナーの詰合せ。【北海道認証手巻きロースハム】オホーツク地方産豚ロース肉を使用。昔ながらの製法を守り、手間と時間を惜しまず7日間の塩漬後、1本1本手で巻き上げ肉の旨味を引き出したロースハムです。【北海道認証ベーコンスライス】オホーツク地方産豚バラ肉を使用。昔ながらの製法を守り、「乾塩法」で7日間以上塩漬し、直火式燻煙で桜のスモークの香る風味豊かなベーコンです。【北海道認証モモハムスライス】オホーツク地方産豚モモ肉を使用。7日間塩漬し燻煙した後ボイルで熱処理しています。運動量の多いモモ肉を使用する事によりハム本来の食感と美味しさを引出し仕上げました。【ハーブウインナー】北海道産豚肉を原料とし、素材の旨味を引き出す塩漬法で仕上げました。自然の風味をコンセプトに燻煙によるスモーク工程を省き、ハーブの香味が引き立つナチュラルなポークウインナーです。【北海道認証ペッパーポークスライス】オホーツク地方産豚モモ肉を使用。7日間の塩漬と昔ながらの製法を守り、大粒のブラックペッパーを表面にまぶし、スパイシーな香辛料とモモ肉の旨味を引出し仕上げました。【あらびきウインナー】北海道産豚肉を原料とし、素材の旨味を引き出す塩漬法で仕上げました。ジューシーな食感と豚肉の旨味を凝縮したポークウインナーです。【ガーリックウインナー】北海道産豚肉を原料とし、素材の旨味を引き出す塩漬法で仕上げました。豚肉と相性の良いガーリックスパイスを使用したポークウインナーです。北海道認証手巻きロースハムブロック/700g、北海道認証ベーコンスライス/80g、北海道認証モモハムスライス/85g、北海道認証ペッパーポークスライス・あらびきウインナー・ガーリックウインナー/各110g、ハーブウインナー/135g25

5204M764ふらの和牛焼肉セット600g5204M764-O.pdf-1ふらの和牛焼肉セット600g5204M764自然豊かな北海道・富良野で飼育されている「ふらの和牛」。口溶けの良い脂質で旨味が凝縮されたジューシーさが特徴のまさに肉の芸術品です。「肩ロース」と「もも」のセットです。ふらの和牛(肩ロース・もも)/各300g25

5208M764ふらの和牛・かみふらのポークすきしゃぶセット830g5208M764-O.pdf-1ふらの和牛・かみふらのポークすきしゃぶセット830g5208M764ふらの和牛とかみふらのポーク。すき焼用としゃぶしゃぶ用を一度にお届け致します。【ふらの和牛】北海道のブランド和牛『ふらの和牛』。血統、体格などを厳選し、口溶けの良い脂質と旨味が凝縮されたジューシーな牛肉です。【かみふらのポーク】北海道のブランド豚肉『かみふらのポーク』。飼料における麦類の割合を調整し、締まりがあり、旨味の強い豚肉です。ふらの和牛もも/380g、かみふらのポーク肩ロース/450g25

8036M133豊西牛サーロインステーキギフト3枚入8036M133-O.pdf-1豊西牛サーロインステーキギフト3枚入豊西牛の特徴は赤身が多く、脂が少なくヘルシー。それでいて旨味に満ちた味わいです。みずみずしくも引き締まった、牛肉本来の旨味が凝縮する赤身肉をご堪能ください。8036M133【豊西牛サーロインステーキ】豊西牛の牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉をお楽しみください。ステーキといえばサーロインといわれるほどステーキに適した部位です。【赤身肉特製トヨニシソース】醤油ベースのまろやかなタレに、トヨニシファームのにんにくから製造した「十勝の黒にんにく」をブレンドした特製ソースです。豊西牛サーロインステーキ/3枚(480g)、赤身肉特製トヨニシソース/30g×3袋25

9015M884十勝ハーブ牛肩ロースすき焼用400g9015M884-O.pdf-1十勝ハーブ牛肩ロースすき焼用400g9015M884ハーブを混ぜた飼料で健康的に育った「十勝ハーブ牛」。上質でやわらかな赤身の旨味をお楽しみいただけます。薄切り肉に最適の肩ロースは牛肉の旨みが出汁となるため、すき焼き用として人気です。十勝ハーブ牛肩ロース/400g25