https://my.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/ # イリノックス ## Page (追加)01 ![Page (追加)01の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000001.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MFMFEFEFEFMFMFMFNEXTMFNEXTEFMFEF ## Page (追加)02 ![Page (追加)02の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000002.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ## Page (追加)03 ![Page (追加)03の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000003.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 BRANDhistory＿〈イリノックス〉は、1989年にイタリアのコルバネゼ（Corbanese）にて設立された、ブラストチラー＆ショックフリーザーの専門会社。できたての湯気が出ているうちに、粗熱を取る必要がなく庫内に入れることが可能な世界最高水準の冷凍・冷却能力は、80カ国以上、8万台以上の導入実績で、世界中で高く評価されています。〈イリノックス〉は、「迅速な冷凍」と「高品質保存」の概念を、ペストリー、アイスクリーム、ベーカリー、レストランなどの食品業界に普及したパイオニア。常にテクノロジーの研究と改善に取り組み、そして世界中の食品専門家や企業の理想的なパートナーとして活動しています。先進性を備えた会社であり、長年にわたり、業務用ブラストチラー＆ショックフリーザーのラインナップを広げ、いまも革新的なコンセプトを提案し続けています。IRINOX_BRAND3 ## Page (追加)04 ![Page (追加)04の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000004.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 湯時熱衛気短々生ご作をと業投管閉理じ込め再現性向上ドリップ防止焼成後冷凍4IRINOX入スピード5倍Blastフードロス対策・低減急速Chill冷却る+1℃35ー℃急速冷凍ShockFreeze ## Page (追加)05 ![Page (追加)05の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000005.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 作業効率の向上+85℃加熱Heating[MFNEXT]深夜・早朝の省人化再現性ハイクオリティ低温調理HACCPラインナップ29バッチ式IRINOX_BRAND5 ## Page (追加)06 ![Page (追加)06の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000006.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ショックフリーズ|急速冷凍|ブラストチル|急速冷却|再加熱保温低温調理真空調理発酵-35℃芯温-18℃芯温＋3℃＋1℃+90°+60°+10°＋3°IRINOXの冷却従来の冷却バクテリアの繁殖危険温度帯2h3h4h食品は、「水分の蒸発」、「酸化」、「バクテリアの繁殖」によって劣化します。〈イリノックス〉は、すべての食品を芯温＋3℃まですばやく冷却。食品の劣化、特にバクテリアの繁殖が起こる温度帯＋60℃〜＋10℃を限りなく早く通過させることで食品の安全と品質を保持。保存期間を向上させます。食品は、中心温度を-18℃まで急速に凍結することで長時間の保存が可能になります。これを通常の冷凍庫で行うと食品内の水分が大きな氷結晶となり、組織を傷つけてしまいます。〈イリノックス〉は、食品の中心まですばやく急速凍結。最大氷結晶生成帯を短時間で通過させるため、解凍したときにも水分や食感、色合いが失われることなく、鮮度や栄養価がそのまま保たれます。再加熱保温低温調理真空調理発酵パン甘酒ヨーグルト解凍ブラストチリング急速冷却・保冷半解凍食材スライスショックフリーズ急速冷凍ｰ35ｰ30ｰ25ｰ20ｰ15ｰ10010152025303540455055606570758085調理製菓澄ましバターチョコレートの融解発酵パン甘酒ヨーグルトバターの融解パイ生地ブラストチリング急速冷却・保冷冷凍ムースケーキのカットショックフリーズ急速冷凍IRINOX全シリーズに備わる「急速冷却」・「急速冷凍」機能とはMultiFreshNextは、＋85℃から－35℃まで1℃単位でコントロール。1台で急速冷却・急速冷凍から加熱まで多彩に対応。IRINOX06+90°+60°+3°+10°90'バ繁ショックフリーズした微細な氷結晶解凍時に離水もほとんどしない氷結晶生成温度帯をすばやく通過できる通常の冷凍庫では大きな氷結晶解凍時に離水をする氷結晶生成温度帯の通過に時間がかかる従来の冷凍氷結晶生成温度帯1h2h4h5h6h7h8h3h+90°+60°+30°0°-5°-18°IRINOXの冷凍IRINOXの冷凍従来の冷凍50403020100-10-20-30-40 ## Page (追加)07 ![Page (追加)07の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000007.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MultiFreshNext'sfeature＿自然冷媒「R290（プロパンガス）」で、生産性・効率性がさらに進化R290使用のためエネルギー消費を抑えて、22％の省エネにつながりコスト削減。冷却能力がさらにアップし、生産性が向上。従来のガスに比べてR290（プロパンガス）は、熱吸収率＋148％熱伝道率＋42％熱伝道率＋42％冷却能力＋20％パソコンなどでデータ管理が可能衛生管理データの保存、冷却サイクル転送など、業務効率化を推進。各トレーの温度管理が、さらに機能的にファン１つごとに冷却ユニットを配置。均一にムラなく冷やします。より清潔なご使用のためにイオン殺菌システムサニジェン※EFNEXTRXS,EFNEXTRS以外の〈イリノックス〉マシンが対象。IRINOX_FEATURE7MFNextSL01地球温暖化係数が低いといわれる自然冷媒R290（プロパンガス）を使用。▽従来製品に使用されている冷媒はGWPが非常に高いGASR404AR452AR-290CO2GWP3,9222,14131MultiFreshNext※※GWP：地球温暖化係数020307040605食材の冷却をより効果的にするイリノックス特許取得のマルチラック※対象機種：MFNEXT全機種、EFNEXTRS・M・Lクテリアの殖危険温度帯℃806070 ## Page (追加)08 ![Page (追加)08の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000008.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MultiFreshNext'scase＿省力化・少人化・人手不足の解消作業の時間短縮・効率化早朝・時間外労働などのスタッフの負担・コスト削減になります。●1台で急速冷却、保冷、再加熱、保温まで出し入れなく行えるので非常に衛生的。●早朝の早出などに対応するスタッフ不足も解消します。作業時間が短縮し、効率化が実現！生産量がアップします。●設定すれば営業終了後、従業員が帰った後に衛生的に冷却・加熱できます。●他社のブラストチラー＆ショックフリーザーに比べて20％以上の速さの冷却・冷凍時間で処理します。病院・福祉施設■病院での朝食の提供に入院患者さまへの朝食の準備もお任せください。1.食事提供の前日の退勤までに仕込んで、食器に盛り付けた状態でマルチフレッシュネクストへ。2.夜間から早朝の時間帯で保冷して、翌朝の出勤時までに朝食の提供時間から逆算して再加熱。3.温かい状態で、おいしい食事を患者さまに提供できます。▼1台で急速冷却、保冷、再加熱、保温まで出し入れなく行えるので非常に衛生的。早出に対応するスタッフ不足も解消します。再17：0018：004：006：3008IRINOX ## Page (追加)09 ![Page (追加)09の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000009.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 衛生管理の向上製品の品質·再現性の向上食中毒の原因となる菌の繁殖を抑制し、食品廃棄ロスを低減します。●食中毒の原因となる菌の繁殖を抑制。食品廃棄ロスの低減になります。●加熱調理後すぐに急速冷却が可能なため、菌の繁殖を防ぎ、賞味期限·消費期限延長になります。MFNextの活用は、料理の品質と再現性の向上になります。●MFNextの再加熱は低温（MAX85℃）で緩やかな加熱なので料理へのダメージが少ない。●湯気とともに失われる「水分」「香り」「色合い」「栄養素」を閉じ込めることで、美味しさを維持できます。SHOPホテル・レストラン■ホテル・レストランの低温調理にパティスリー■+28℃〜+35℃の生地などの発酵長時間を要するローストビーフの真空調理も設定すれば営業終了後に衛生的に加熱1.前日に仕込んで、マルチフレッシュネクストに。2.深夜の時間帯を活用して、朝には完成。加熱後の冷却も自動で行われるので取り出しも不要。ゆっくり加熱するので、誰でも柔らかくジューシーに仕上がります。マルチフレッシュなら1台で冷却・冷凍、発酵に使用できます。1.製パン：冷凍生地の解凍から発酵まで任せられます。●焼いた後の状態でストック●焼く前の状態での冷凍ストック●発酵済みの状態でキープの3通りの運営ができ、朝来たらすぐにパンを焼ける状態に。2.ヨーグルト：発酵後に冷却器に移す作業が不要となり、外気に触れることなく、冷却までの工程が可能に。IRINOX_CASE9 ## Page (追加)2 ![Page (追加)2の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000010.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 IRINOXMultiFreshNextLINE-UP｜イリノックス｜マルチフレッシュネクスト｜MFNEXTSMFNEXTSLMFNEXTMMFNEXTML電源電流消費電力質量外形寸法収納シートパン枚数単相200V50/60Hz7.9A1.0kW100kgW790・D802・H870mm600×400天板・1/1GN65mm×4枚20mm×8枚単相200V50/60Hz9.5A1.8kW140kgW870・D932・H870mm1/1GN65mm×8枚1/1GN20mm×16枚※棚枠ダブルラック仕様三相200V50/60Hz11.1A2.0kW175kgW790・D858・H1,590mm600×400天板・1/1GN65mm×9枚20mm×18枚三相200V50/60Hz16.0A4.0kW220kgW870・D988・H1,590mm1/1GN65mm×18枚1/1GN20mm×36枚※棚枠ダブルラック仕様010IRINOX ## Page (追加)11 ![Page (追加)11の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000011.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 EF・MFseriesfeature＿06焼きたてからマイナス35℃に。世界最高品質の「急速冷却」「急速冷凍」機能に特化したブラストチラー＆ショックフリーザーできたての美味しさを閉じ込めて、食品の安全と品質を保持ブラストチラー急速冷却小規模店舗から大規模工場まで。大型はすぐに導入可能な21サイズ冷却時間短縮により当日仕込みが可能になり消費期限が１日延びる。追加製造ができるため、生産性が向上。IRINOX_LINE-UP&FEATURE11EFNEXTRS01030406パワフルな冷却のための熱吸い込み式食材に冷気を吹き付けて冷やす方式と異なり、効率的な冷却が可能。0507大型食材の冷却をより効果的にするイリノックス特許取得のマルチラック※対象機種：MFNEXT全機種、EFNEXTRS・M・Lより清潔なご使用のためにイオン殺菌システムサニジェン※EFNEXTRXS,EFNEXTRS以外の〈イリノックス〉マシンが対象。02地球温暖化係数が低いといわれる自然冷媒R290（プロパンガス）を使用。▽従来製品に使用されている冷媒はGWPが非常に高いGASR404AR452AR-290CO2GWP3,9222,14131EFNEXTR※※GWP：地球温暖化係数※対象機種：EFNEXTRシリーズ ## Page (追加)12 ![Page (追加)12の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000012.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 省力化・少人化・人手不足の解消作業の時間短縮・効率化ベーカリー■ブラストチル（急速冷却）を活用すると焼いたパンをすぐに冷却して、もっとおいしく。1.ブラストチル（急速冷却）を活用すると、焼きたてのパンを20分くらい冷やして粗熱をとり、すぐにスライスすることができて、工程が最適化。さらに、品質の高いおいしさを提供できるようになる。▼作業時間短縮により、労働環境の改善になります。■ブラウンサーブ製法のメリットブラウンサーブ製法とは。パンを約7~8割焼きあげる熱々のまま急速冷凍必要なときに焼きあげる▶▶123●前倒し焼成、冷凍ストックができる●冷凍のまま10分以内で焼きあげる▼早朝・夕方の人出不足解消・夕方のチャンスロス解消！急速冷凍で、香り・水分を閉じ込め、焼きたてのような品質・再現性！IRINOX012早朝・夕方の人手不足解消！労働環境改善になります。●急速冷却・急速冷凍の活用で、作業時間が短縮し、最適なオペレーションに。●早朝・夕方の人手不足解消・労働環境の改善になります。［ブラウンサーブ製法］作業時間が短縮し、効率化が実現！生産量がアップします。●他社のブラストチラー＆ショックフリーザーに比べて20％以上の速さの冷却・冷凍時間で処理します。●冷やし待ちの状態をなくして生産性が向上します。EF・MFseriescase＿大型 ## Page (追加)13 ![Page (追加)13の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000013.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 製品の品質·再現性の向上■冷やし待ち状態をなくして生産性の向上当日仕込みが可能になり、消費期限が１日伸びる、追加製造ができる。■旬の新鮮食材のクオリティを下げずにストックしたいショックフリーズで旬のおいしさを安定して提供できる。1.導入きっかけ：魚介は緩慢冷凍だと解凍時にドリップが出てしまい、品質が下がるので悩んでいた。2.導入後：魚介を急速冷凍し、旬の新鮮な状態でストックすることができるようになった。使用したい前日に解凍する。緩慢冷凍よりドリップが非常に少なく、仕上がりがとても良い。プリンの冷却データでは、オーブンから取り出した熱々の状態から３℃まで冷却するのにかかる時間は、緩慢冷却と〈イリノックス〉で、５倍以上の開きがあります。緩慢冷却IRINOX加熱３０分▶▶冷却210分冷却40分IRINOX_CASE13食中毒の原因となる菌の繁殖を抑制し、食品廃棄ロスを低減します。●食中毒の原因となる菌の繁殖を抑制。食品廃棄ロスの低減になります。●加熱調理後すぐに急速冷却が可能なため、菌の繁殖を防ぎ、賞味期限·消費期限延長になります。再加熱時の料理の品質と再現性の向上になります。旬のおいしさをキープ。●湯気とともに失われる「水分」「香り」「色合い」「栄養素」を閉じ込めることで、再加熱時の高い再現性・おいしさを維持できます。●旬の新鮮食材を、最高のクオリティでストック。ホテル・レストランパティスリーSHOP衛生管理の向上 ## Page (追加)14 ![Page (追加)14の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000014.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 EF・MF大型シリーズcase＿セントラルキッチン・大規模機内食工場・スーパーマーケット■大規模機内食工場の作業改善1.導入前：トンネル型フリーザーを使用2.トンネルを流れる通過時間が長く、一律に冷やす仕様なので、個体差があると冷凍状態に差が出てしまう。導入後：そこで新しく採用されたのがMF180.2バッチ式で作業ごとに内容が入れ替え可能なため、トンネル式に比べ効率がよく、しかも冷却・冷凍能力が高い。▼作業時間短縮により、経営効率の向上に寄与している。■スーパーマーケット惣菜工場の衛生管理改革1.導入前：HACCPへの対応が課題あるスーパーマーケットの惣菜工場では2020年6月のHACCPの制度化による食品の温度管理の重要性から、MF180.2を導入。2.導入後：MF180.2が、高い冷却能力で品質を維持、衛生管理向上調理したての熱々の料理を連続で急速冷却できるため、おいしさを湯気ごと閉じ込める。▼食中毒の原因となる菌の増殖を防ぎ、食品廃棄も低減。014IRINOX ## Page (追加)15 ![Page (追加)15の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000015.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 IRINOXEF・MF大型seriesLINE-UP｜イリノックス｜ブラストチラー＆ショックフリーザー｜電源電流消費電力質量外形寸法収納シートパン枚数UNOXトロリー電源電流消費電力質量専用モデル外形寸法給排水収納シートパン枚数EFNEXTRXSMF90.1STT三相200V50/60Hz3.0A600W205kgW898・D1,014・H2,011mm要排水1/1GN×20枚用トロリー1台600×400×16枚用トロリー1台電源電流消費電力質量単相100V50/60Hz7.７A763W72kgW535・D655・H740mm1/1GN65mm/20mm3枚外形寸法給排水収納シートパン枚数MF750.23T三相200V50/60Hz30.1A10.1kW1,200kgMF100.1STT三相200V50/60Hz5.2A1.6kW340kgW1,100・D1,115・H2,300mm要排水W1,600・D3,925・H2,270mm要排水EFNEXTRS単相200V50/60Hz4.4A990W105kg1/1GN×20枚用トロリー3台W790・D835・H870mm600×400天板・1/1GN65mm4枚/20mm8枚600×400×16枚用トロリー3台1/1GN×20枚用トロリー1台600×400×16枚用トロリー1台※他社トロリーで算出。EFNEXTRM三相200V50/60Hz13.8A2.96kW190kgW790・D860・H1,590mm600×400天板・1/1GN65mm9枚/20mm18枚MF130.2STT三相200V50/60Hz5.2A1.6kW450kgW1,500・D1,275・H2,300mm要排水EFNEXTRL1/1GN×20枚用トロリー1台三相200V50/60Hz18.7A4.13kW205kg600×400×16枚用トロリー1台W790・D858・H1,965mm600×400天板・1/1GN65mm13枚/20mm27枚ブラストチラー＆ショックフリーザー［調理用・製菓用］ブラストチラー＆ショックフリーザー［大型タイプ調理用・製菓用］※トロリー収納台数はUNOX製で算出。他社参照トロリー収納台数は、次ページをご参照ください。※MF大型シリーズは、別途室外機（コンデンシングユニット）が必要です。IRINOX_CASE&LINE-UP15 ## Page (追加)16 ![Page (追加)16の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000016.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MF100.2MF100.2トロリーの配置は参考です。詳細はお問い合わせください。MF180.2MF180.2LLARGELLARGEMF100.1TROLLEYTROLLEYSPOSITIONINGSトロリーの配置AvailableAvailableinnerinnerareaarea530530x650x650mm内部使用可能エリアmm530×650mmTypeA-トロリー1台GN1/1トレー20枚590×445×h1,747mmTypeC-トロリー1台600×400トレー20枚660×480×h1,855mmTypeTypeA-1Atrolle-1trolleyy20x20traysxtraysGNGN1/11/1590590x445x445xhx1747mmh1747mmTypeTypeC-1Ctrolle-1trolleyy20x20traysxtrays400x600400x600660660x480x480xh1855mmxh1855mmMF100.2MF130.2MF180.2MF250.2TROLLEYSTROLLEYPOSITIONINGSPOSITIONINGAvailableinnerAvailablearea820innerx900areamm820トロリーの配置x900mm内部使用可能エリア820×900mmTypeA-トロリー2台GN1/1トレー20枚590×445×h1,747mmTypeA-2trolleysTypeA-2trolleysTypeB-1trolleTypeyB-1trolley20xTROLLEYtraysGNTROLLEY201x/trays1SPOSITIONINGSPOSITIONINGGN1/120xtraysGN202x/1traysGN2/1590x445x590h1747mmx445xh1747mm588x650x588h1747mmx650xh1747mmAvailableAvailableinnerinnerarea1100area1100x1200x1200mmmmTypeC-トロリー2台600×400トレー20枚660×480×h1,855mmTypeC-2trolleysTypeC-2trolleysTypeD-1trolleTypeyD-1trolley20xtrays400x60020xtrays400x60020xtrays800x60020xtrays800x600660x480x660h1855mmx480xh1855mm663x800xh6631747mmx800xh1747mmMF180.2Lトロリーの配置内部使用可能エリア1,100×1,200mm1111IRINOXMULTIFRESHMYAIRINOXMULTIFRESHMYATypeA-トロリー4台TypeC-トロリー3台GN1/1トレー20枚600×400トレー20枚590×445×h1,747mm660×480×h1,855mmMF250.22TMF350.22TMF500.22TTypeA-4trolleysTypeB-2trolleysTypeC-3trolleysTypeD-1trolleyTypTypeA-4trolleysTypeB-2trolleysTypeC-3trolleysTypeD-1trolleyTypeE-20xtraysGN1/120xtraysGN2/120xtrays400x60020xtrays800x60020xtr20xtraysGN1/120xtraysGN2/120xtrays400x60020xtrays800x60020xtrays1590445xh1747mmトロリーの配置588650xh1747mm660x480xh1855mm663x800xh1747mm1060x1590x445xh1747mm588x650xh1747mm660x480xh1855mm663x800xh1747mm1060x1010内部使用可能エリア820×2,070mmTypeA-トロリー4台IRINOXMULTIFRESHIRINOXMULTIFRESHMYAMYAGN1/1トレー20枚2590×445×h1,747mm2TypeC-トロリー4台600×400トレー20枚660×480×h1,855mmMF350.22TLトロリーの配置内部使用可能エリア1,100×2,670mmTypeA-トロリー8台GN1/1トレー20枚590×445×h1,747mmTypeC-トロリー6台600×400トレー20枚660×480×h1,855mm131313IRINOXMUL13IRINOXMULTIFRMF350.23TMF500.23TMF750.23Tトロリーの配置内部使用可能エリア820×3,240mmTypeA-トロリー6台GN1/1トレー20枚590×445×h1,747mmTypeC-トロリー6台600×400トレー20枚660×480×h1,855mm016IRINOX ## Page (追加)17 ![Page (追加)17の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000017.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MF500.23TLMF750.24TTypeA-トロリー8台GN1/1トレー20枚590×445×h1,747mmTypeC-トロリー8台600×400トレー20枚660×480×h1,855mmMF750.24TLTypeA-16trolleysTypeC-12trolleysTypeA-トロリー16台GN1/1トレー20枚590×445×h1,747mmトロリーの配置内部使用可能エリア1,100×5,610mmTypeC-トロリー12台600×400トレー20枚660×480×h1,855mmTypeA-トロリー12台GN1/1トレー20枚590×445×h1,747mmトロリーの配置内部使用可能エリア1,100×4,140mmTypeC-トロリー9台600×400トレー20枚660×480×h1,855mmトロリーの配置内部使用可能エリア820×4,410mm1515IRINOXMULTIFRESHMYAMF500.23TLPASSTHRULARGETROLLEYSPOSITIONINGAvailableinnerarea1100x4140mmTypeA-12trolleys20xtraysGN1/1590x445xh1747mmTypeB-6trolleys20xtraysGN2/1588x650xh1747mmTypeC-9trolleys20xtrays400x600660x480xh1855mmTypeD-4trolleys20xtrays800x600663x800xh1747mmTypeE-3trolleys20xtrays1000x10001060x1010xh1865mmTIFRESHMYAeE-1trolleyays1000x1000010xh1865mmESHMYA1trolley000x1000xh1865mm重いトレー、沸騰した液体が入っているトレーでも問題なく出し入れできます。掘込式フロア完璧に水平なフロア向きです。重いトレー、沸騰した液体が入っている場合には推奨しません。スロープ付きフロア脚付き-STTモデルオーブントロリーと互換性があるように製造します。MF90.1STTは、〈ウノックス〉スチームコンベクションオーブン専用モデルとなります。現場のレイアウトに合わせて設置方式をセレクト+90℃→-18℃（240分以内）1/1トレートロリー台数600×400トレー+90℃→+3℃（90分以内）トロリー台数MF90.1STTMF100.1STTMF100.2STTMF130.2STTMF180.2STTMF100.1MF100.2MF130.2MF180.2MF250.2MF180.2LMF250.22TMF350.22TMF500.22TMF350.22TLMF350.23TMF500.23TMF750.23TMF500.23TLMF750.24TMF750.24TL0枚20枚24枚40枚40枚20枚40枚40枚40枚40枚80枚80枚80枚80枚160枚120枚120枚120枚240枚160枚320枚011111222244448666128160枚20枚20枚20枚20枚20枚40枚40枚40枚40枚60枚80枚80枚80枚120枚120枚120枚120枚180枚160枚240枚01011122223444666698129010010013018010010013018025018025035050035035050075050075075070100100130180100100130180250180250350500350350500750500750750形式UNOXトロリー収納台数（目安）他社参考トロリー収納台数（目安）処理量（kg)1/1トレートロリー台数600×400トレートロリー台数20枚20枚24枚20枚20枚20枚20枚20枚20枚20枚40枚40枚40枚40枚80枚60枚60枚60枚120枚80枚160枚10011011112222433364816枚0枚0枚16枚16枚0枚16枚16枚16枚16枚32枚32枚32枚32枚64枚48枚48枚48枚96枚64枚128枚100110111122224333648IRINOX_LINE-UP17 ## Page (追加)18 ![Page (追加)18の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000018.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 コールセンター03-5561-6521東京本社FOODMACHINESINTERNATIONAL〒106-0041東京都港区麻布台1-11-9TEL03-5561-6521FAX03-5561-5071大阪支店・大阪工場〒538-0044大阪府大阪市鶴見区放出東3-11-31TEL06-6969-9390FAX06-6969-9860営業所■エフ・エム・アイの企業姿勢リーガルコンプライアンス食品衛生法検査合格部品使用製品エフ・エム・アイの機器を安心してお使いいただくために、食品に触れる全ての部品の食品衛生検査を行い、合格した部品を使用しています。電波法形式確認届出済み製品電波法で定められている技術基準を満たしていることを確認後、総務省へ届出済みです。技術基準に適合と確認され、形式確認番号を表示しています。簡易ボイラー等構造規格適合製品ボイラーを使用している製品においては、労働安全衛生法に基づく「簡易ボイラー等構造規格」を満たしたボイラーを使用しています。電気用品安全法適合製品届出事業者として経済産業省に届出を行っています。電気安全法の技術基準に適合していることを確認して機器を販売しています。ISO9001を取得（認証範囲：大阪支店・工場）エフ・エム・アイは、品質マネジメントシステムを基本に有効性の継続的改善を実施するとともに、法規制の要求に適合した製品を提供することで、顧客満足度の向上をめざします。札幌営業所〒003-0002北海道札幌市白石区東札幌二条5-4-1TEL011-813-8651FAX011-813-8652仙台営業所〒983-0039宮城県仙台市宮城野区新田東1-15-6TEL022-238-5711FAX022-238-5713名古屋営業所〒454-0822愛知県名古屋市中川区四女子町2-46TEL052-361-7891FAX052-362-5752広島営業所〒731-0102広島県広島市安佐南区川内6-43-9TEL082-876-1855FAX082-876-1854福岡営業所〒812-0893福岡県福岡市博多区那珂1-30-21TEL092-481-2931FAX092-481-2933出張所北陸出張所〒921-8027石川県金沢市神田1-23-11TEL076-243-7810FAX076-243-7817沖縄出張所〒901-2214沖縄県宜野湾市我如古1-54-21TEL098-870-2766FAX098-870-2767⚠安全に関する注意ご使用の際は、取扱説明書をお読みの上、正しくお使いください。●このカタログの内容は、2026年2月現在のものです。●製品のデザインおよび定格・仕様は、品質向上のため予告なしに変更される場合があります。●カタログに表記されている外形寸法は突起物を含んだ寸法ではありません。使用時の寸法等がありますので必ず外形寸法図でご確認ください。■公式サイトhttps://www.fmi.co.jp/サービスステーション盛岡サービスステーション〒020-0124岩手県盛岡市厨川4-14-5TEL019-648-5390FAX019-648-5391四国サービスステーション〒768-0012香川県観音寺市植田町155-1TEL0875-57-5161FAX0875-57-5160鹿児島サービスステーション〒890-0073鹿児島県鹿児島市宇宿1-15-8TEL099-263-8281FAX099-263-82830182026.2IRINOX修理工場東京修理工場〒130-0011東京都墨田区石原4-35-7TEL03-5819-1280FAX03-5819-1281 ## Page (追加)19 ![Page (追加)19の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000019.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 お客さまサポートFMIprovidessolutionsforallyourfood-relatedconcernsSpeedyResponseCallCenterMaintenanceContractスピーディーな対応コールセンター保守契約をご用意スピーディーなメンテナンス対応を可能にする、全国13ヵ所の拠点と協力会社があります。コールセンターを設け、独自のシステムによって、スムーズにお客さまとメンテナンス担当者をおつなぎします。マシンを常に最良な状態でご使用いただくために、保守契約をご用意しております。PartsforMaintenanceDedicatedSpecialistSystemPre-shipmentInspectionメンテナンス専門の担当体制出荷前検査スムーズなメンテナンス対応を可能にするため、24万点以上のスペアパーツをFMI大阪工場と全国の各拠点に保管しています。メーカーごとに専門の技術担当・仕入れ担当・品質管理担当がおり、安定した商品供給の体制を整えております。安心して商品をお使いいただくために、海外製品・自社製品ともに、FMI大阪工場で出荷前検査を行っております。（※一部除外商品あり）FMI_INFORMATION19 ## Page (追加)20 ![Page (追加)20の画像](https://img01.ebook5.net/fmi-pdf/IRINOX/contents/image/book/medium/image-000020.jpg) 【ページ内のテキスト情報】