https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/ # 病院介護施設パンプレット ## 味の素冷凍食品(株)の介護施設・病院給食向けおすすめ製品のご案内2026 ![味の素冷凍食品(株)の介護施設・病院給食向けおすすめ製品のご案内2026の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000001.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 FRESHFROZENAJINOMOTO味の素冷凍食品(株)の介護施設・病院給食向けおすすめ製品のご案内2026 ## 毎日の献立作成をお手伝いします ![毎日の献立作成をお手伝いしますの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000002.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 1毎日の献立作成をお手伝いします介護施設や病院給食などにおすすめの製品やお役立ち情報を一冊にまとめました。ぜひご活用ください。みなさまの悩みにお応えする製品をご提案します。食べる力栄養不足(かむ・飲み込む力)の低下過剰摂取おいしさ、食べやすさに配慮இユニバーサルデザインフード喫食者栄養に配慮おいしゃ塩分配慮メディミルムース・プリン提供者人手・時間・調理設備が足りない簡便調理現場をサポートする調理方法やメニューのご提案 ## 目次 ![目次の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000003.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2026年おすすめ製品のご紹介目次TableofContents<蒸すだけ!簡便調理品><時短調理品>やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)･･･3あわせてカンタン甘うま肉みそ・11焼ギョーザニンニク抜き18/244(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)、袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)<フリーカットケーキ〉袋のままスチコンで焼餃子(しそ)5フリーカットケーキチョコムース(食物繊維)、フリーカットケーキいちごムース(食物繊維)13やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)、...8やわらかしゅうまい豆腐/ほうれん草/かぼちゃ/にんじん(食物繊維・Fe)スチコンで餃子・焼売をさらにやわらかく調理する方法9餃子のたれ、焼売アレンジレシピテーマ別おすすめ製品のご紹介スイーツ年間カレンダー・15温蔵庫保温にも適した製品27フリーカットケーキエネルギー一覧・17使い方でアレンジ広がる素材型スイーツ･････21ボイル調理対応製品(完全調理品)特定アレルゲン不使用製品2829スチコン調理可能な揚げ物製品揚げない揚げ物アレンジレシピ23“おいしく”塩分に配慮した製品・ユニバーサルデザインフード製品のご紹介···3130再加熱カートにも適した製品・25介護施設・病院給食向けおすすめ製品全品一覧おかず餃子35和風惣菜57焼売･･37水產加工品:58春巻/その他中華惣菜・41米飯・・59雞肉加工品:42丼の具59豚肉加工品・48ハンバーグ/ボール48コロッケ...50おやつ野菜加工品52スイーツ....60洋風惣菜55栄養ケア食品78栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表････79※製品情報は、2026年1月時点のものです。製品リニューアルなどにより変更となる場合がございます。ご了承ください。※本パンフレットに掲載している画像は、盛りつけ例やイメージです。2 ## ＜蒸すだけ！簡便調理品＞やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維) ![＜蒸すだけ！簡便調理品＞やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000004.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2026年おすすめ製品のご紹介〈蒸すだけ!簡便調理品〉よりやわらかく、栄養にも配慮やわらか焼ぎょうざ塩分配慮しユニバーサルデザインコート容易にかめる食物繊維5.9gにんにく(100g当不使用新製品やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくい、しょうがが香るやさしい味わいの焼き済み餃子です。袋のまま蒸し調理、また茹で調理も可能です。食物繊維5.9g(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。*100g当たりの食塩相当量:0.69gAJINOMOTO.規格・荷姿自自然GG169蒸し茹で解凍JAN[10個入トレイ袋]x16×2合*約18.5g/個調理方法【袋から出して調理】やわらぎょうざニンニク○蒸し:約10分茹で:約3分30秒【袋のまま調理】蒸し:20~22分冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間室温解凍(約25℃):約3時間スプーンで簡単に切れるやわらかさ!即食時も、時間が経っても皮がやわらかい!<調理直後と4時間保管後の皮の耳の硬さ>やわらかいUDF(*)5「容易にかめる」基準の上限値3調理後4時間経っても基準の上限値よりやわらかい!調理直後「やわらか焼ぎょうざニンニク抜き」4時間後(当社調べ)*単位:x105N/m²※蒸し調理後、インキュベーターで約4時間保管し、品質・衛生確認を行っております。※保管時間は、保温庫や温冷配膳車の種類や使用方法によって異なります。ご使用される保温庫、温冷配膳車で事前にご確認ください。 ## ＜蒸すだけ！簡便調理品＞焼ギョーザ/袋入り焼ギョーザニンニク抜き(たんぱく質)(卵・乳原料不使用) ![＜蒸すだけ！簡便調理品＞焼ギョーザ/袋入り焼ギョーザニンニク抜き(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000005.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 時間が経っても皮が硬くなりにくい焼ギョーザ塩分配慮卵・乳原料不使用たんぱく質9.1g(100g当たり)にんにく不使用新製品焼ギョーザニンニク抜き18/24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)|AJINOMOTOGG171/GG172蒸し焼き規格・荷姿電子自然レンジ解凍GG171:[10個入トレイ×16]×2合*約18g/個GG172:[10個入トレイ×16]×2合*約24g/個新製品袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)AJINOMOTOGG170蒸し焼き規格荷姿電子自然JANレンジ解凍ギョーザニンニク24[10個入トレイ袋]x16×2合*約24g/個時間が経っても皮が硬くなりにくい!<調理直後と4時間保管後の皮の耳の硬さ>硬い皮が硬くなりにくい!GG170<3品共通>国産肉・野菜の食感とコクがある味わいを楽しめる焼き済み餃子です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくく、にんにく不使用なので、給食での提供に最適です。たんぱく質9.1g(製品100g当たり)、卵・乳原料不使用。※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。*100g当たりの食塩相当量:[GG172、GG170]1.0g、[GG171]0.99g調理方法○蒸し:約7分焼き:油・水を入れ、中火で約5分蒸し焼き電子レンジ:ラップをして[10個]約4分(500W)◯冷蔵庫解凍(約5℃)[GG171、GG172]約24時間、[GG170]約7時間○室温解凍(約25℃):[GG171、GG172]約6時間、[GG170]約3時間調理直後従来品4時間後(当社調べ)※蒸し調理後、インキュベーターで約4時間保管し、品質・衛生確認を行っております。※保管時間は、保温庫や温冷配膳車の種類や使用方法によって異なります。ご使用される保温庫、温冷配膳車で事前にご確認ください。4 ## ＜蒸すだけ！簡便調理品＞袋のままスチコンで焼餃子(しそ)① ![＜蒸すだけ！簡便調理品＞袋のままスチコンで焼餃子(しそ)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000006.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 52026年おすすめ製品のご紹介〈蒸すだけ!簡便調理品〉時間が経っても皮が硬くなりにくいしその風味がフワッとさわやかしそ餃子新登場!新製品袋のままスチコンで焼餃子(しそ)食べた瞬間にしその風味がフワッと広がる、さっぱりとした味の焼き済み餃子です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。スチコン、蒸し、焼き、電子レンジ調理に加え、自然解凍も可能です。AJINOMOTO.GG173コ蒸し焼き自然JANにんにくスチン(しそ)規格・荷姿[10個入トレイ袋]×24×2合*約17g/個不使用調理方法【袋のまま調理】○スチームコンベクションオープン:袋に切込みを入れ、焼き面を下にして[調理モード:コンビ]温度:120℃、湿度:90%、時間:12~15分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:15~18分◯冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間室温解凍(約25℃):約2時間【袋から出して調理】○蒸し:約6分○焼き:油・水を入れ、中火で約4分蒸し焼き○電子レンジ袋から出して、トレイのままラップをかけず[5個]約1分50秒(500W)、約1分30秒(600W)、約50秒(1400W) ## ＜蒸すだけ！簡便調理品＞袋のままスチコンで焼餃子(しそ)② ![＜蒸すだけ！簡便調理品＞袋のままスチコンで焼餃子(しそ)②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000007.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 提供現場をサポート1.提供現場に合わせて調理方法が選べる!冷凍のまま調理冷蔵解凍後調理スチコン(コンビ/スチーム)蒸し焼き電子レンジ自然解凍48時間冷蔵保存可能なので再加熱カートでも使えます※2袋のまま調理可能※1:冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。※2:皮の硬化が気になる場合は、加熱調理前に皮に水を吹きかけてください。2.焼き調理済みで未加熱のリスクがないので、芯温計測が不要!3.幅広いメニューに合うので、献立にも組み込みやすい!中華にも和食にも実際に召しあがった管理栄養士さんにいただいた声●しそはどの料理にも合う素材なので、メニューの組み合わせを気にせず使えそう。●フェアメニューや肉餃子との組み合わせで提供しても喜ばれそう。(当社調べ)好評発売中袋のままスチコン調理可能な餃子国産豚肉、鶏肉を使用!ジューシーな焼き済み餃子国産野菜を使用!にんにく不使用の焼き済み餃子GG159袋のままスチコンで焼餃子(肉)(焼調理済)詳しくはP.36GG160にんにく不使用一袋のままスチコンで焼餃子(野菜)(焼調理済)詳しくはP.366 ## ＜蒸すだけ！簡便調理品＞やわらかしゅうまい_肉、豆腐、ほうれん草、かぼちゃ、にんじん① ![＜蒸すだけ！簡便調理品＞やわらかしゅうまい_肉、豆腐、ほうれん草、かぼちゃ、にんじん①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000008.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2026年おすすめ製品のご紹介〈蒸すだけ!簡便調理品〉ラインナップ拡充!さらに皮が硬くなりにくく、栄養にも配慮したやわらかしゅうまい7即食時も、時間が経っても皮も中具もやわらかい!<調理直後と4時間保管後の皮の耳の硬さ>(*)5やわらかいUDF「容易にかめる」基準の上限値調理後4時間経っても3基準の上限値よりやわらかい!「やわらか肉しゅうまい」1調理直後蒸し調理後、インキュベーターで約4時間保管し、品質・衛生確認を行っております。4時間後*単位:x105N/m²※保管時間は、保温庫や温冷配膳車の種類や使用方法によって異なります。ご使用される保温庫、温冷配膳車で事前にご確認ください。(当社調べ)提供現場をサポート1.蒸し調理済みで未加熱のリスクがないので、芯温計測が不要!2.48時間冷蔵保存可能なので、再加熱カートでも使える!<冷蔵解凍後調理のご使用イメージ例>0時間冷藏保存可能期間冷たい状態で48時間解凍開始・冷蔵保存盛りつけ再加熱カートを提供前にご使用の場合袋(未開封)のまま、施設の冷蔵庫で解凍・保存※1チルド状態で盛りつけ※21:冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。※2:再加熱カート使用時の盛りつけは、2時間以内を想定しています。盛りつけ可能!調理負担を軽減!加熱調理再加熱カートで加熱※3(芯温75℃、1分以上)※3:皮の硬化が気になる場合は、加熱調理前に皮に水を吹きかけてください。*熱風式再加熱カートで加熱し、品質・衛生確認を行っております。加熱時間は、再加熱カートの種類や使用方法によって異なります。ご使用される再加熱カートで事前にご確認ください。 ## ＜蒸すだけ！簡便調理品＞やわらかしゅうまい_肉、豆腐、ほうれん草、かぼちゃ、にんじん② ![＜蒸すだけ！簡便調理品＞やわらかしゅうまい_肉、豆腐、ほうれん草、かぼちゃ、にんじん②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000009.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 お待たせしました!王道の“肉しゅうまい”新登場!おしゃ食物纖維たんぱく質塩分配慮5.2g10.2gユニバーサルデザインフード容易にかめる(100g当たり)(100g当たり)新製品やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)AJINOMOTO.GS186蒸し茹で自然JANレンジ解凍規格・荷姿[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個鶏肉、豚肉、たまねぎを合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊維5.2g、たんぱく質10.2g(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。*100g当たりの食塩相当量:0.96g調理方法○蒸し:約9分茹で約5分○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モードスチーム]温度:100℃、時間:約9分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)、約40秒(600W)、約15秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間室温解凍(約25℃):約3時間塩分配慮31ユニバーサルデザインフード容易にかめる新製品GS190やわらか豆腐しゅうまい(食物繊維・Fe)GS189やわらかほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)GS188やわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)GS187やわらかにんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)*100g当たりの食塩相当量:0.70~0.77gさらに進化/彩り華やか!豆腐とすり身のやわらかしゅうまい豆腐ほうれん草かぼちゃにんじん食物繊維鉄分5.0g以上(100g当たり)3.4mg(100g当たり)AJINOMOTO蒸し茹でスチ電子自然JANレンジ解凍4品共通規格・荷姿[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個調理方法○蒸し:約10分茹で:約5分スチームコンベクションオープン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間室温解凍(約25℃):約3時間8 ## ＜蒸すだけ！簡便調理品＞スチコンで餃子・焼売をさらにやわらかく調理する方法、餃子のたれレシピ ![＜蒸すだけ！簡便調理品＞スチコンで餃子・焼売をさらにやわらかく調理する方法、餃子のたれレシピの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000010.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 スチコンで\ほんのひと工夫!/餃子・焼売をさらにやわらかく調理する方法餃子ホテルパンに水を入れ、さらにやわらかく動画はこちらから餃子の皮をホテルパンに水を入れてスチーム調理すれば、餃子の皮の部分だけ茹で調理のようになり、さらにやわらかく、食べやすくなります。やわらかくする調理方法!トレイの底には穴があいています。焼売①ホテルパンに餃子をトレイごと並べ、トレイが1/3浸る程度の水を入れます。②規定の時間蒸します。③完成!トレイにたっぷりの水を入れ、さらにやわらかくトレイにあふれるくらいの水を入れてスチーム調理すれば、茹で調理のようになり、さらにやわらかく、食べやすくなります。焼売をやわらかく調理!①ホテルパンに焼売をトレイごと並べ、トレイの中にあふれるくらいの水を入れます。②規定の時間蒸します。③完成!動画はこちらからいつもの餃子をさらにおいしく、楽しく!<餃子のたれレシピ>箸がとまらないみぞれだれ使用量ご飯に合う濃厚ごまだれ使用材料大根「ポン酢A砂糖作り方①大根をすりおろして水気を軽く切ります。②ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。1/6本(170g)大さじ2小さじ1/2ラー油少々作り方使用材料すりごまみそ大さじ1使用量使用材料小さじ4砂糖ラー油使用量|小さじ1小さじ1/2酢|大さじ1/2丸鶏がらスープTMしょうゆ小さじ1こしょう小さじ1/4少女①ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせます。作り方漬けしょうがだれ使用材料「酒しょうがしょうゆ酢砂糖輪切り唐辛子(お好みで)①しょうがは皮をむいてせん切りにします。使用量60g大さじ3大さじ2大さじ1大さじ1適量②耐熱ボウルにAとお好みで輪切り唐辛子を入れてふんわりラップし、電子レンジ(600W)で約2分加熱します。③②に①を加えて混ぜ、粗熱がとれるまでおきます。作り方鶏だしラー油だれ使用材料使用量使用材料使用量白ごま|大さじ1/2酢ごま油大さじ1A丸鶏がらスープTM小さじ1/4Aラー油小さじ1砂糖小さじ1/4しょうゆ小さじ1小さじ1/2器に白ごまを指先で軽く潰しながら入れ、Aと混ぜ合わせます。レシピ制作:味の素冷凍食品(株) ## ＜蒸すだけ！簡便調理品＞焼売アレンジレシピ ![＜蒸すだけ！簡便調理品＞焼売アレンジレシピの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000011.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 主菜にも副菜にも使える!<焼売アレンジレシピ>やわらか3色しゅうまいの茶碗蒸ししゅうまいですぐ出来肉まん使用材料使用量使用材料使用量やわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)15個乾き知らず点心袋入り大焼売6個15個サンドイッチ用食パン6枚やわらかにんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)卵15個「みそ大さじ14個A酢かつおだし汁Aうす口しょうゆみりん塩むきえびみつば(お好みで)作り方凍ったままの「やわらかしゅうまい」を、各種1個ずつ器に並べます。②むきえびの上にのせます。600mlしょうゆ小さじ1小さじ1小さじ115個適量ねりからし(お好みで)小さじ1小さじ1/2適量作り方①凍ったままの「袋入り大焼売」を10~12分蒸します。②Aを混ぜ合わせます。③ラップの上にサンドイッチ用食パンと①をのせて包みます。④耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で約1分加熱調理し、ラップをとって器に盛り、②とお好みでねりからしを添えます。ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせてからザルでこします。④②に③の卵液50mlを注ぎ入れ、お好みでみつばをのせます。⑤④をホテルパンにのせ、予熱したスチコンのスチームモード(温度:85℃)で約20分加熱調理します。禁断のうまだれしゅうまいしゅうまいのおろしポン酢煮使用材料使用量使用材料乾き知らず点心袋入り大焼売大根9個10cm小ねぎポン酢乾き知らず点心袋入り大焼売「ごま油酢適量大さじ2小さじ1A白ごま砂糖作り方●大根はすりおろして水気を軽く切り、小ねぎは小口切りにします。②耐熱ボウルに「袋入り大焼売」の大根おろし、ポン酢、砂糖を入れて混ぜ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で約6分加熱調理します。③器に盛り、小ねぎを散らします。丸鶏がらスープTMおろしにんにくこしょうレタス作り方①凍ったままの「袋入り大焼売」を10~12分蒸します。使用量9個大さじ1/2小さじ1小さじ1/2小さじ1/2小さじ1/4少々適量②ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。③②に①を加えて和えます。④レタスをちぎって器に敷き、③を盛り、こしょうをふります。レシピ制作:味の素冷凍食品(株)※写真はイメージです10 ## ＜時短調理品＞あわせてカンタン 甘うま肉みそ① ![＜時短調理品＞あわせてカンタン 甘うま肉みそ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000012.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 112026年おすすめ製品のご紹介〈時短調理品〉あわせるだけでカンタン時短調理!新製品あわせてカンタン甘うま肉みそ豚ひき肉とねぎをみそと合わせて加熱し、辛みをおさえてやさしい味に仕上げた肉みそです。お好きな具材と合わせるだけで、さまざまなメニューにご活用いただけます。1個が1人前の分量なので、無駄なくご提供いただけます。AJINOMOTO.規格荷姿電子GA218レンジJAN[10個入袋]×8×2合*約50g/個せてカンタン調理方法○スチームコンベクションオープン:[調理モード:コンビ]温度:180℃、湿度:100%、時間:約10分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※冷蔵・冷凍豆腐と調理する場合は、製品1個に対して約100gの豆腐を製品の上にのせて調理してください※キャベツと調理する場合は、製品1個に対して約50gのキャベツを製品の上にのせて調理してください○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約3分(500W)約2分30秒(600W)、約1分10秒(1400W)麻婆豆腐使用材料あわせてカンタン甘うま肉みそ(1個)絹ごし豆腐作り方肉みそキャベツ使用量使用材料50g100gあわせてカンタン甘うま肉みそ(1個)キャベツ作り方甘うま肉みそ使用量50g250g⑩絹ごし豆腐は、約1.5cmのさいの目切りにします。②穴なしのホテルパンに凍ったままの「あわせてカンタン甘うま肉みそ」を並べ、その上に①をのせ、スチコンのコンビモード(温度:180℃、湿度:100%)で約10分加熱調理します。③全体を軽く混ぜ合わせて、皿に盛りつけます。●キャベツはひと口大に切ります。②穴なしのホテルパンに凍ったままの「あわせてカンタン甘うま肉みそ」を並べ、その上に①をのせて、スチコンのスチームモード(温度:100℃)で約10分加熱調理します。③全体を軽く混ぜ合わせて、皿に盛りつけます。 ## ＜時短調理品＞あわせてカンタン 甘うま肉みそ② ![＜時短調理品＞あわせてカンタン 甘うま肉みそ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000013.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Point1.肉みそ作り不要!調理時間を短縮《手作りと当社品との調理工程比較〉肉みそ作りねぎをカット肉を加熱またはボイルねぎと調味料も加えて鍋で加熱手作り当社品+具材等の準備具材のカット等具材のカット等肉みそ作り不要!+肉みそと具材をあわせて調理2.1個が1人前!必要な分だけ使えるので、ロスなく提供可能3.豚ひき肉とねぎ入り!辛味や刺激をおさえた、どなたにもやさしい味つけきゅうりなす田楽風彩り野菜の肉みそうどん使用材料使用量使用材料あわせてカンタン甘うま肉みそ(1個)なす50gあわせてカンタン甘うま肉みそ(1個)80g片栗粉適量揚げ油削り節適量適量作り方①なすは食べやすい大きさの乱切りにし、片栗粉をまぶして、約180℃の油で揚げます。②穴なしのホテルパンに凍ったままの「あわせてカンタン甘うま肉みそ」を並べ、スチコンのスチームモード(温度:100℃)で約10分加熱調理します。③①、②を軽く混ぜ合わせて皿に盛り、削り節をふります。Aにんじんピーマンゆでうどん(冷凍可)作り方Aの野菜をせん切りにします。使用量50g20g10g10g180g②穴なしのホテルパンにゆでうどん、1、凍ったままの「あわせてカンタン甘うま肉みそ」を別々にのせて、スチコンのスチームモード(温度:100℃)で約10分加熱調理します。③皿にゆでうどんを盛り、きゅうり、にんじん、ピーマンをのせ、最後に②の「あわせてカンタン甘うま肉みそ」をのせます。レシピ制作:味の素冷凍食品(株)12 ## ＜フリーカットケーキ＞チョコムース(食物繊維)、いちごムース(食物繊維)① ![＜フリーカットケーキ＞チョコムース(食物繊維)、いちごムース(食物繊維)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000014.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 132026年おすすめ製品のご紹介<フリーカットケーキ〉フリーカットタイプ。業界初!自由にカットしてアレンジできる食べやすさを追求したユニバーサルデザインフードのケーキが新登場食物繊維3g以上しお酒ユニバーサルデザインフード不使用舌でつぶせる100g当たり新製品フリーカットケーキチョコムース(食物繊維)カカオマスとココアパウダーを使用し、カカオのコクと香りを生かした口溶けなめらかなチョコムースを、シロップを染み込ませたスポンジに重ねたチョコケーキです。食物繊維4.9g(製品100g当たり)、お酒不使用。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。フレックGFC552自然解凍JAN規格・荷姿[430g箱]×9×2合調理方法○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは凍ったまま、または半解凍(解凍開始後約15分)約7×36cm新製品フリーカットケーキいちごムース(食物繊維)なめらかな食感のいちごムースと、シロップを染み込ませたスポンジを合わせたいちごのケーキです。華やかなピンク色はおやつや行事食に最適です。食物繊維4.3g(製品100g当たり)、お酒不使用。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。フレックGFC551自然解凍JAN規格・荷姿[430g箱]×9×2合調理方法◯冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは凍ったまま、または半解凍(解凍開始後約15分)約7×36cm<盛りつけ例〉※ケーキは1/18カット ## ＜フリーカットケーキ＞チョコムース(食物繊維)、いちごムース(食物繊維)② ![＜フリーカットケーキ＞チョコムース(食物繊維)、いちごムース(食物繊維)②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000015.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 食べやすさのヒミツ1.なめらかで均質なムース、お酒も不使用!いちごの種やナッツ類などの固形物、お酒は入っていないので、高齢者にも安心です。現場をサポート2.舌でつぶせるやわらかさ!スポンジにシロップを染み込ませ、しっとりとした食感に。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。※スポンジからシロップが染み出る場合がありますので、ご注意ください。半解凍でも栄養に配慮し、1.2.ケーキがカットしやすい!献立づくりをサポート!凍ったままはもちろん、高齢者に不足しがちな半解凍でカットしても食物繊維入り。ムースが包丁にくっつきにくいです。お誕生日におめでとう行事食にもおすすめクリスマスに※100g当たりの食物繊維:3g以上※イメージ中村先生にいただいたコメントバレンタインに甘さがちょうどよく、トッピングの作り方メッセージプレートサンタクロースビスケットにデコペンでメッセージをいちごのヘタを取り、横半分に切り、生クリーム書きます。と黒ごまで飾りつけます。いちごのハートいちごのヘタを取り、縦半分に切り、ヘタのついていた部分をV字にカットします。アレンジもしやすそうです。普段のおやつや行事食など幅広いシーンで使えますね。中村育子先生名寄市立大学教授/日本在宅栄養管理学会副理事長14 ## 季節に合わせて楽しめる！スイーツ年間カレンダー① ![季節に合わせて楽しめる！スイーツ年間カレンダー①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000016.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 15テーマ別おすすめ製品のご紹介季節に合わせて楽しめる!春2026年3月4月5月6月夏7月●ひなまつり(3日)●お花見●八十八夜(2日)●入梅(11日)●七夕(7日)●ホワイトデー(14日)●米粉の日(4日)●端午の節句(5日)●和菓子の日(16日)●大暑(23日)●春のお彼岸●イースター(5日)●黒糖の日(10日)●父の日(21日)●土用の丑の日(26日)●昭和の日(29日)●母の日(10日)●夏越の祓(30日)8月●パインの日(1日)●お盆●夏祭りひなまつりは桃色スイーツでお祝い桜色スイーツでお花見気分新緑の季節に父の日はキャラメル味夏の味覚ももパインの日にNew詳しくはP.64詳しくはP.60詳しくはP.69詳しくはP.63詳しくはP.65詳しくはP.62GFC314GFC551GFC541GFD265GFC801水菓子白桃羹(フリーカット)フリーカットケーキいちごムース(食物繊維)絞っても固めても抹茶ムース(宇治抹茶使用)フリーカットケーキキャラメルフリーカットケーキピーチショートGFC543フリーカットケーキパイン&マンゴー(アルフォンソマンゴーピューレ使用)暑くなり始めるひなまつりに昭和の日に和菓子の日に季節に夏にさっぱり甘夏夏から秋の味覚マスカット詳しくはP.62詳しくはP.76詳しくはP.70詳しくはP.64詳しくはP.71詳しくはP.70GFC511GFD208GFD859GFC306フリーカットケーキプリン60アップル&ピーチあわせるデザート(やわらかわらびもち)食物繊維水菓子小豆入り抹茶羹(フリーカット)GFC315なめらかフルーツ甘夏ゼリー(カット済み)GFC408あわせるゼリー(マスカット)春のお彼岸は米粉の日は牡丹餅の代わりに米粉を使ったムース端午の節句は柏餅の代わりに夏の味覚和菓子の日にメロン夏の味覚スイカ詳しくはP.73詳しくはP.73詳しくはP.73詳しくはP.73詳しくはP.75詳しくはP.75GFC331GFC330GFC329和菓子風ムースふんわりよもぎ和菓子風ムースふんわりきなこ和菓子風ムースふんわりこしあん|GFD194GFD195GFD196やわらか水ようかん(こしあん/抹茶/芋)GFD110GFC433メロンのゼリーすいかのゼリー ## 季節に合わせて楽しめる！スイーツ年間カレンダー② ![季節に合わせて楽しめる！スイーツ年間カレンダー②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000017.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 スイーツ年間カレンダー9月秋10月冬●敬老の日(21日)●十五夜(25日)●冷凍食品の日(18日)●ハロウィン(31日)11月紅葉狩り12月2027年1月2月●冬至(22日)正月●節分(3日)●チーズの日(11日)七五三(15日)●クリスマス(25日)●秋のお彼岸●勤労感謝の日(23日)●和食の日(24日)●大晦日(31日)●成人の日(11日)●いちごの日(15日)●バレンタインデー(14日)敬老の日の秋の味覚お祝いに栗チーズの日におすすめクリスマスにおすすめお正月は節分はダブルベリーで豪華に恵方巻風スイーツNew詳しくはP.75詳しくはP.66詳しくはP.62詳しくはP.60詳しくはP.62詳しくはP.68GFC344GFC500お祝い紅白ゼリーフリーカットケーキGFC515フリーカットケーキマロンベイクドスフレチーズ(イタリア産マロン使用)(北海道産クリームチーズ使用)GFC552フリーカットケーキチョコムース(食物繊維)GFC501フリーカットケーキダブルベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)GFC308ミルクレープロール(プレーン)秋の味覚秋の味覚栗さつまいも和食の日にクリスマスはポーションで豪華に定番のショートケーキで新年をお祝いバレンタインにNew詳しくはP.76詳しくはP.72詳しくはP.64詳しくはP.72詳しくはP.62詳しくはP.61GFC555GD041GFC304栗のムーススイートポテトフリーカット和菓子(卵・乳原料不使用)生どらやき(プレーン)GFC362スクエアポーションケーキ(いちご)GFC533フリーカットケーキいちごショートGFC514フリーカットケーキオペラ(北海道産生クリーム使用)(ベルギー産チョコレート使用)十五夜は秋の味覚ハロウィンにお月見団子の代わりにラ・フランスクリスマスにおすすめいちごの季節にバレンタインに詳しくはP.73詳しくはP.76詳しくはP.76詳しくはP.68詳しくはP.69詳しくはP.68GFC328GFC415和菓子風ムースふんわりみたらし北海道かぼちゃプリン(豆乳クリーム入り)GFC447ラ・フランスのゼリー(山形県天童産ラ・フランス使用)GFC538絞っても固めてもティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)GFC542絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)GFC534絞っても固めてもショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)16 ## フリーカットケーキエネルギー一覧① ![フリーカットケーキエネルギー一覧①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000018.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 テーマ別おすすめ製品のご紹介エネルギー高フリーカットケーキフリーカットケーキをエネルギーが高い順に掲載ページ・順位エネルギー(kcal)略号製品名1本当たり100g当たり17P.672P.64GFC321クラシックショコラ(ホール)2,561アレルゲンベース生地備考(固形物、粉末、お酒など)重量:約645g397小麦・卵・乳成分・大豆GFC545フリーカットケーキ抹茶テリーヌ(宇治抹茶使用)スポンジ重量:約485g2,313477小麦・卵・乳成分・大豆テリーヌ抹茶GFD280フリーカットケーキりんごのシブースト重量:約550g3P.661,749318小麦・卵・乳成分・大豆りんごタルトりんごシロップ漬け(果肉)GFD281フリーカットケーキかぼちゃタルト重量:約520g4P.661,726332小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンタルトパイ破砕(天面)GFC564フリーカットケーキケーク・オ・バナーヌ重量:約368g5UTP.631,700462小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・バナナ・マカダミアナッツスポンジアーモンドGFC518フリーカットケーキブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)重量:約370g9P.611,610435くるみ・小麦・卵・乳成分・大豆スポンジくるみN8610P.61P.64GFC540フリーカットケーキケーク・オ・ショコラクランベリー1,606434小麦・卵・乳成分・大豆GFD298フリーカットケーキ抹茶ブラウニー1,554471小麦・卵・乳成分・大豆P.62GFC524フリーカットケーキバスクチーズ(北海道産クリームチーズ使用)P.6111P.631,550337小麦・卵・乳成分・大豆GFC514フリーカットケーキオペラ(ベルギー産チョコレート使用)1,513重量:約370gスポンジクランベリー砂糖漬け、チョコチップ重量:約330gスポンジスポンジ329小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンスポンジGFD297フリーカットケーキミルクレープ1,478GFC52012P.61308小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンフリーカットケーキショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)重量:約460g重量:約460g重量:約480gスポンジ洋酒重量:約455g1,474324くるみ・小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジくるみGFD265フリーカットケーキキャラメル13P.631,433281くるみ・小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジくるみ、洋酒重量:約510g ## フリーカットケーキエネルギー一覧② ![フリーカットケーキエネルギー一覧②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000019.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 エネルギー一覧(1本当たり)並べました。お選びの際にぜひご活用ください。全49品※エネルギーは、分析値や計算値から算出した目安です。(2026年1月現在)掲載ページ・順位エネルギー(kcal)略号製品名1本当たり100g当たりGFC500フリーカットケーキマロン(イタリア産マロン使用)アレルゲンベース生地(固形物、粉末、お酒など)重量:約440g備考14P.661,360309小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジ洋酒GFC335フリーカットケーキミルクレープ(いちご)重量:約430g15P.631,294301小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジ16P.611718P.67P.63GFC519フリーカットケーキクーベルチュールショコラ(ベルギー産チョコレート使用)1,289293小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンGFC531フリーカットケーキモンブランタルト(ホール)重量:約440gスポンジ洋酒重量:約360g1,278355小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンタルト洋酒GFC817フリーカットケーキレアー抹茶重量:約500g1,250250小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジかのこ豆GFC544フリーカットケーキレモンタルト(ホール)重量:約320g19P.671,229384小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンタルトGFC563フリーカットケーキ福岡県産あまおうのムース重量:約450g2020P.651,215270小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジGFC513フリーカットケーキ抹茶重量:約390g21P.631,213311小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジ甘納豆、抹茶、洋酒GFC808フリーカットケーキブルーベリー重量:約455g2222P.651,210266小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジブルーベリー果肉GFC806フリーカットケーキサワーチェリー重量:約410g23P.651,205294小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジチェリーソース、洋酒GFC805フリーカットケーキオレンジ重量:約405g2424P.651,195295小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆・ゼラチン洋酒、スポンジオレンジピール砂糖漬けGFC801フリーカットケーキピーチショート重量:約380g2525P.651,178310小麦・卵・乳成分・大豆・もも・ゼラチンスポンジ黄桃シロップ漬け(果肉)、洋酒エネルギー低26P.60GFC552フリーカットケーキチョコムース(食物繊維)1,131263小麦・卵・乳成分・ゼラチンスポンジ重量:約430g18 ## フリーカットケーキエネルギー一覧③ ![フリーカットケーキエネルギー一覧③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000020.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 テーマ別おすすめ製品のご紹介エネルギー高19フリーカットケーキフリーカットケーキをエネルギーが高い順に掲載ページ・順位エネルギー(kcal)略号製品名1本当たり100g当たり27P.6328P.6229P.6029P.6531P.6332P.62アレルゲンGFC459フリーカットケーキティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)1,126253小麦・卵・乳成分・ゼラチンGFC533フリーカットケーキいちごショート(北海道産生クリーム使用)1,110296小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンGFC551フリーカットケーキいちごムース(食物繊維)1,097255小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンベース生地備考(固形物、粉末、お酒など)重量:約445gスポンジ洋酒、ココアパウダー、ワイン重量:約375gスポンジいちご砂糖漬け重量:約430gスポンジGFC472フリーカットケーキレアーストロベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)1,097255小麦・卵・乳成分・ゼラチンGFC395フリーカットケーキピスタチオ1,079重量:約430gスポンジいちご砂糖漬け、洋酒重量:約420g257くるみ・小麦・卵・乳成分・ゼラチンスポンジくるみGFC510フリーカットケーキレアチーズ(北海道産クリームチーズ使用)重量:約415g1,071258小麦・卵・乳成分・ゼラチンスポンジGFD263フリーカットケーキ白桃ムース重量:約550g33P.651,062193小麦・卵・乳成分・もも・ゼラチンスポンジ白桃シロップ漬け(果肉)、洋酒GFC377フリーカットケーキ洋梨とぶどう3434P.621,040202小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンGFC516フリーカットケーキショコラショート(ベルギー産チョコレート使用)重量:約515gスポンジ西洋なしシロップ漬け(果肉)、ぶどうシロップ漬け(果肉)重量:約317g35P.611,040328小麦・卵・乳成分・大豆スポンジいちご砂糖漬けGFC511フリーカットケーキアップル&ピーチ重量:約480g36P.621,018212小麦・卵・乳成分・大豆・もも・りんご・ゼラチンスポンジ白桃シロップ漬け(果肉)、りんごプレザーブGFC304フリーカット和菓子生どらやき(プレーン)重量:約340g37P.643838P.6439P.621,013298小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンスポンジつぶあんGFC305フリーカット和菓子生どらやき(抹茶)1,003295小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンスポンジつぶあんGFC515フリーカットケーキベイクドスフレチーズ(北海道産クリームチーズ使用)986274小麦・卵・乳成分・大豆スポンジ重量:約340g重量:約360g ## フリーカットケーキエネルギー一覧④ ![フリーカットケーキエネルギー一覧④の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000021.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 エネルギー一覧(1本当たり)並べました。お選びの際にぜひご活用ください。全49品※エネルギーは、分析値や計算値から算出した目安です。(2026年1月現在)掲載ページ・エネルギー(kcal)順位略号製品名アレルゲンベース生地備考1本当たり100g当たり(固形物、粉末、お酒など)GFC522フリーカットケーキドーム・オ・ショコラ重量:約282g40P.67967343小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジチョコクランチ(側面)GFC565フリーカットケーキパッションココ重量:約350g41P.65963275小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンスポンジ乾燥ココナッツGFC543フリーカットケーキパイン&マンゴー(アルフォンソマンゴーピューレ使用)重量:約500g42P.62945189小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジパインアップルシロップ漬け(果肉)、マンゴー果肉GFC501フリーカットケーキダブルベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)重量:約485g43P.62941194小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジいちご果肉、ブルーベリー果肉GFC566フリーカットケーキパリブレスト(ホール)重量:約210g44P.67920438小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・マカダミアナッツ・ゼラチンシューアーモンドGFC532フリーカットケーキアップルパイ(ホール)重量:約380g45P.67908239小麦・卵・大豆・りんごGFC308フリーカットケーキミルクレープロール(プレーン)パイりんごシロップ漬け(果肉)重量:約275g4646P.68855311小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンスポンジ洋酒GFC523フリーカットケーキドーム・オ・フランボワ重量:約319g47P.68746234小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチンスポンジキャラメルクランチ(側面)エネルギー低48P.64GFC306水菓子小豆入り抹茶羹(フリーカット)49P.64重量:約380g642169乳成分・ゼラチンゼリーかのこ豆GFC314水菓子白桃羹(フリーカット)重量:約360g白桃シロップ漬け(果肉)、526146乳成分・もも・ゼラチンゼリーワイン20 ## 使い方でアレンジ広がる素材型スイーツ① ![使い方でアレンジ広がる素材型スイーツ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000022.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 21テーマ別おすすめ製品のご紹介使い方でアレンジ広絞っても固めてもショコラムース絞っても固めてもティラミス絞っても固めてもストロベリームース絞っても固めても抹茶ムース(ベルギー産チョコレート使用)(北海道産マスカルポーネチーズ使用)(栃木県産とちおとめ莓果汁使用)(宇治抹茶使用)「絞っても固めても」シリーズの使いこなし術そのまま絞る、溶かして流し固めるなど、簡単な使い方のアイデアをご紹介します。3つの使い方袋からそのまま絞るAjディッシャーですくう溶かして流し固めるスチコン解凍も可能!スチームモード(温度:約60℃)、約5分で解凍できます。※解凍後、容器に流し入れ、約1時間冷やし固めてご提供ください。日常のおやつにもおすすめ!1袋を溶かして25gずつ容器に入れて固めれば、20人分のデザートにお使いいただけます。コスト参考値約40~60円/個容器サイズ:52×52×45mm<高さ〉容量:70ml材質:樹脂製さらにひと工夫溶かして牛乳と合わせて!1袋に牛乳250gを加えると柔らかく、やさしい味わいになり、コスト調整にも繋がります。 ## 使い方でアレンジ広がる素材型スイーツ② ![使い方でアレンジ広がる素材型スイーツ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000023.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 がる素材型スイーツあわせるゼリーストロベリー(栃木県産とちあいか果汁使用)鉄分・食物繊維あわせるゼリー(ピーチ)Eあわせるゼリー(マスカット)なめらかフルーツ甘夏セリー(カット済み)あわせるデザート和風ペースゼリー(抹茶)和風ベースゼリー(柚子)あわせるデザート(杏仁豆腐)あわせるコーヒーゼリー・やわらかわらびもち)食物繊維ゼリーの使いこなし術旬のフルーツと合わせたり、溶かして流し固めたり。素材型ゼリーの特長と簡単な使い方をご紹介します。素材型ゼリーの特長|あわせるゼリー500g袋300g袋2つの使い方解凍して、そのまま盛りつける●使い方いろいろそのまま、溶かして流し固めて。アイデア次第で幅広い用途に使えます。●カット済みで使いやすいフルーツと合わせるだけ!あわせるゼリーの簡単フルーツポンチ簡単!フルーツポンチ動画はこちらから|湯煎で溶かして、流し固める●豊富な品揃え季節イベントテーマに応じて使える9種のラインナップ。●使いやすい規格500g袋入り(甘夏ゼリーのみ300g袋)約2分(※1/3袋の場合簡便時短少量を溶かす場合は電子レンジがおすすめ!解凍した「あわせるゼリー」を1/3袋取り出し、ラップをかけず電子レンジ(500W)で約2分加熱して溶かします。2222 ## スチコン調理可能な揚げ物製品① ![スチコン調理可能な揚げ物製品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000024.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 23テーマ別おすすめ製品のご紹介スチコン調理可油を使わず、スチコンで大量調詳しくはP.41詳しくはP.42詳しくはP.43GF121GX401GX043GX044GX070焼き春巻(野菜)25若鶏の唐揚げやわらか鶏もも唐揚げスチコン唐揚げ(小麦・卵・乳原料不使用)やわらか鶏もも唐揚げ(30個入り)GX383骨なしビッグチキン詳しくはP.43詳しくはP.43詳しくはP.43詳しくはP.45詳しくはP.45GX373GX413GX402黄金のささみスティック国産鶏のうま塩ナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)国産鶏のレモンバジルナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)詳しくはP.46詳しくはP.46GX040GX041GX367タレづけミニチキンカツ(ソース)タレづけミニチキンカツ(甘辛醤油)チキン南蛮GX317若鶏のしそ天ぷらGZ226やまいも短冊揚げ詳しくはP.46GX365詳しくはP.47ささみの竜田揚げ(うめしそ巻き)詳しくはP.47詳しくはP.48詳しくはP.51GV343GC785GZ236三元豚の角切り唐揚げスチコンdeクリーミーコロッケ(かに入り)蓮根の挟み揚げ(鶏)詳しくはP.52GZ139山芋梅しそ巻き詳しくはP.52GZ034枝豆のふっくら揚げ詳しくはP.52NewGU132詳しくはP.52詳しくはP.58海鮮れんこんふんわり揚げ ## スチコン調理可能な揚げ物製品② ![スチコン調理可能な揚げ物製品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000025.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 能な揚げ物製品理可能な揚げ物メニューです。おかずにも主食にも使える!<揚げない揚げ物アレンジレシピ>酢豚カレータルタルのチキン南蛮使用材料使用量使用材料使用量使用材料|使用量使用材料使用量三元豚の角切り唐揚げ72gしいたけ(ゆで)(冷凍・乱切り)10gチキン南蛮(1個)50g「味の素KKマヨネーズ」1kgチューブ8g厚揚げ(冷凍・3cm角)玉ねぎ(スライス)20g50gBピーマン(冷凍・スライス)サラダ油10gきゅうり(粗みじん切り)10gB塩0.3g3g玉ねぎ(粗みじん切り)10gカレー粉0.2g冷凍にんじん(乱切り)20g「CookDo®」酢豚用1Lボトル30gゆで卵(粗みじん切り)20gキャベツ(細切り)30gらっきょうの甘酢漬け(粗みじん切り)5gトマト(くし形)20g作り方作り方①ホテルパンにBを入れ、上にAをのせ、「CookDo®」酢豚用をかけて、スチコンのコンビモード(温度:220℃、湿度:20%)で10~16分加熱調理します。②1をヘラでよく混ぜ、器に盛りつけます。①ホテルパンにA、キャベツをそれぞれ入れて、スチコンのスチームモード(温度:130℃)で3分ほど加熱調理し、冷やして水気を絞ります。②ホテルパンにクッキングシートを敷き、「チキン南蛮」を並べてスチコンのコンビモード(温度:200℃、湿度:90%)で5~8分ほど加熱調理します。粗熱が取れたら食べやすく切ります。鶏だんごと山芋梅しそ巻きのさっと煮③ボウルにB、1で加熱したAを混ぜ合わせます。④器に①のキャベツ、②を盛り、③をかけてトマトを添えます。若鶏のしそ天ぷらのせ冷やしうどん使用材料使用量使用材料|使用量山芋梅しそ巻き(1個)20g鶏つくね(2個)30g「ほんだし®」かつおだし1kg袋0.3gしょうゆ使用材料冷凍うどん使用量使用材料|使用量200gとろろ(冷凍)50gA1gBAさやいんげんみりん1g(3cm長さ、もしくは冷凍)10g水30g若鶏のしそ天ぷら(1個)かぼちゃ(くし形)(2枚)サラダ油40g青のり20.1g20gB2gめんつゆ(3倍濃縮タイプ)15g水45g作り方作り方●ホテルパンにクッキングシートを敷き、「山芋梅しそ巻き」を並べてスチコンのコンビモード(温度:200℃、湿度:90%)で5~8分ほど加熱調理します。粗熱が取れたら斜め半分に切ります。②ホテルパンにBを入れて、Aを加えてフタをし、スチコンのコンビモード(温度:160℃、湿度:100%)で8~10分ほど煮込みます。③器に1、2を盛り合わせ、汁をかけます。①ホテルパンにクッキングシートを敷き、「若鶏のしそ天ぷら」を並べてスチコンのコンビモード(温度:200℃、湿度:90%)で8~10分ほど加熱調理します。粗熱が取れたら食べやすく切ります。②かぼちゃはサラダ油を絡め、クッキングシートを敷いたホテルパンに並べ、スチコンのコンビモード(温度200℃、湿度:90%)で5~8分ほど加熱調理します。③ホテルパンに冷凍うどんを並べて、スチコンのスチームモード(温度:100℃)で3分ほど加熱調理します。冷水につけて洗い、ザルにあげて水気を切ります。④器に③のうどんを盛り合わせたAをのせて①、②を添え、Bをかけます。レシピ制作:味の素冷凍食品(株)24 ## 再加熱カートにも適した製品① ![再加熱カートにも適した製品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000026.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 25テーマ別おすすめ製品のご紹介New詳しくはP.35再加熱カートに48時間冷蔵保存可能※NewNewほうれん草かぼちゃ詳しくはP.37豆腐GG169GS186やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)※皮の硬化が気になる場合は、加熱調理前に皮に水を吹きかけてください。GX355やわらか若鶏もも炭火焼GB007ミートボール(甘酢あんかけ)詳しくはP.44GX364照焼チキン(もも)50詳しくはP.49GB016大豆ボール(テリヤキタレ入り)にんじん詳しくはP.38GS190/GS189/GS188/GS187やわらかしゅうまい豆腐/ほうれん草/かぼちゃ/にんじん(食物繊維・Fe)詳しくはP.44詳しくはP.48GH183やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソース(ボイリングパック)詳しくはP.49詳しくはP.52GZ239GZ240三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400g/700g(ボイリングパック)詳しくはP.57詳しくはP.57GA195GA216なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック) ## 再加熱カートにも適した製品② ![再加熱カートにも適した製品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000027.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 も適した製品な製品のご提案です。※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。再加熱カートとはチルド状態で盛りつけた食事を安全に保管し、配膳直前に自動で再加熱できる機器です。冷たい料理は冷たいまま、温かい料理は適切な温度に再加熱できるため、衛生的でおいしい食事を提供できます。<再加熱カート使用時の課題〉※複数回答専用食器しか使えない63.6%再加熱後、揚げ物やフライの食感が悪くなるおいしさが損なわれる36.4%ニュークックチル対応の冷食・加工品が十分に市場に流通していない27.3%再加熱後、食品が硬くなりやすい18.2%食材ごとに適した再加熱温度や時間の調整が難しい18.2%一般的な冷凍食品は調理後、冷却し、さらに再加熱するため品質劣化が起きる18.2%再加熱後、野菜や煮物が加熱されすぎて崩れる・柔らかくなりすぎる9.1%(当社調べ)提供現場をサポート1.48時間冷蔵保存可能なので再加熱カートでも使える豊富な製品ラインナップ!2.加熱調理済みなので、未加熱のリスクがない!3.冷たい状態で盛りつけ可能なので、調理負担を軽減できる!<冷蔵解凍後調理のご使用イメージ例>0時間冷蔵保存可能期間48時間冷たい状態で盛りつけ可能!調理負担を軽減!解凍開始・冷蔵保存盛りつけ加熱調理再加熱カートを提供前にご使用の場合袋(未開封)のまま、再加熱カートで加熱※3施設の冷蔵庫で解凍・保存※1チルド状態で盛りつけ※2(芯温75℃、1分以上)※1:冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。※2:再加熱カート使用時の盛りつけは、2時間以内を想定しています。※3:加熱時間は、ご使用される再加熱カートで事前にご確認ください。*熱風式再加熱カートで加熱し、品質・衛生確認を行っております。加熱時間は、再加熱カートの種類や使用方法によって異なります。ご使用される再加熱カートで事前にご確認ください。26 ## 温蔵庫保温にも適した製品 ![温蔵庫保温にも適した製品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000028.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 27テーマ別おすすめ製品のご紹介温蔵庫保温にも適した製品時間が経っても皮が硬くなりにくい点心、衣がサクサクのコロッケです。餃子・焼売NewNewコロッケ詳しくはP.35詳しくはP.37、38詳しくはP.51GG169GS186やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)GS190/GS189/GS188/GS187やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)やわらかしゅうまいGC785スチコンdeクリーミーコロッケ(かに入り)豆腐/ほうれん草/かぼちゃ/にんじん(食物繊維・Fe)温蔵庫をご使用の場合加熱調理・盛りつけ後に、フタまたはラップをして、約65℃で保温してください。温蔵庫をご使用の場合凍ったままお皿に盛りつけ、約65℃で約1時間保温してください。温蔵庫とは調理済みの料理を一定の温度で保ち、提供時までその品質と安全性を確保するための機器で、大量調理の現場で広く使われています。<給食業態での温蔵庫利用率><温蔵庫利用施設での使用実態>使用频度※複数回答平均的な保管時間82.5%3~4時間4.4%每食朝食4.4%使用していない使用している52.5%昼食47.5%15.8%夕食7.9%無回答0.9%(n=240/当社調べ)<温蔵庫を使用する際の課題〉※複数回答長時間の保温で食品の水分が失われる(パサつく)添え物が限られる(レモンなどが添えられない)揚げ物やフライの衣が湿気でふにゃふにゃになる長時間の保温により食品が硬くなるラップをする手間がかかるちらし寿司など、適切な温度管理が難しい料理がある1時間以内14.0%2~3時間24.6%1~2時間54.4%4時間以上/その他/無回答2.6%(n=114/当社調べ)64.0%52.6%50.9%46.5%32.5%22.8%1.温蔵庫で2時間保温しても皮が硬くなりにくい餃子・焼売!提供現場を2.温めるだけでサクサクとした衣食感のクリーミーコロッケ!サポート(n=114/当社調べ)3.焼きや蒸し、または揚げ調理済みで未加熱のリスクがないので、芯温計測が不要! ## ボイル調理対応製品(完全調理品) ![ボイル調理対応製品(完全調理品)の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000029.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 テーマ別おすすめ製品のご紹介ボイル調理対応製品(完全調理品)スープやソース入りなので、袋のまま温めるだけでご提供いただけます。詳しくはP.44詳しくはP.46詳しくはP.46GX364GX040GX041GX346照焼チキン(もも)50タレづけミニチキンカツ(ソース)タレづけミニチキンカツ(甘辛醤油)ミニ照り焼チキン詳しくはP.47詳しくはP.47GX066GX067GX068ミニチキン(甘酢だれ)ミニチキン(味噌だれ)ミニチキン(旨辛だれ)詳しくはP.47詳しくはP.46詳しくはP.48GH183やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソース(ボイリングパック)詳しくはP.49詳しくはP.49詳しくはP.52詳しくはP.53GB007GB016GZ239GZ240GZ231ミートボール(甘酢あんかけ)大豆ボール(テリヤキタレ入り)三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400g/700g(ボイリングパック)やわらかさつまいものレモン煮詳しくはP.57詳しくはP.57GA195GA216なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)詳しくはP.59GA179野菜たっぷり中華丼の具1kg28 ## 特定アレルゲン不使用製品 ![特定アレルゲン不使用製品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000030.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 29テーマ別おすすめ製品のご紹介特定アレルゲン不使用製品卵・乳原料などを使用せず、おいしく仕上げました。おかずNewNew※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。詳しくはP.35詳しくはP.35詳しくはP.42詳しくはP.43GG171GG172GG170GX401GX043GX044焼ギョーザニンニク抜き18/24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)若鶏の唐揚げやわらか鶏もも唐揚げ(小麦・卵・乳原料不使用)やわらか鶏もも唐揚げ(30個入り)www.www詳しくはP.44詳しくはP.44詳しくはP.45詳しくはP.45GX408GX409GX413GX402グリルチキンM醤油グリルチキンMハーブ国産鶏のうま塩ナゲット国産鶏のレモンバジルナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)GX410詳しくはP.45GX411詳しくはP.46ミニチキン黒胡椒ミニチキンレモンハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)おやつGFC344お祝い紅白ゼリーNew詳しくはP.75GFC537詳しくはP.75詳しくはP.46GX412ミニチキン醤油(小麦・卵・乳原料不使用)GFC433桃の杏仁豆腐Caすいかのゼリー(卵・乳原料不使用)詳しくはP.75GFC447ラ・フランスのゼリー(山形県天童産ラ・フランス使用)詳しくはP.76GFC415北海道かぼちゃプリン詳しくはP.76詳しくはP.76GFC555栗のムースGFC439GFC440安納芋のムースりんごのムース(卵・乳原料不使用)(鹿児島県種子島産安納芋使用)(青森県弘前産ふじりんご果汁使用)GFC414プリン(豆乳クリーム入り)詳しくはP.76GFC441詳しくはP.77GFC442詳しくはP.77それいけ!アンパンマンそれいけ!アンパンマンチョコレートムース(卵・乳原料不使用)ストロベリームース(卵・乳原料不使用)(豆乳クリーム入り)詳しくはP.76詳しくはP.76 ## “おいしく”塩分に配慮した製品 ![“おいしく”塩分に配慮した製品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000031.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 テーマ別おすすめ製品のご紹介"おいしく”塩分に配慮した製品おいしく食塩相当量1.0g/100g以下の製品です。塩分配慮Newおいしさはもちろん、原料・配合・工程面で、塩分に配慮した食塩相当量1.0g/100g以下の製品を対象としています。NewNew※栄養成分は、分析値や計算値から算出した目安です。(2026年1月現在)食塩相当量:0.99g(GG171)、1.0g(GG172)100g当たりNew詳しくはP.35食塩相当量:1.0g100g当たり食塩相当量:0.69g詳しくはP.35100g当たり詳しくはP.35食塩相当量:0.96g100g当たり詳しくはP.37GG171GG172GG170焼ギョーザニンニク抜き18/24GG169(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)GS186やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)NewNewNewNew食塩相当量:0.75g食塩相当量:0.70g|食塩相当量:0.77g100g当たり詳しくはP.38100g当たり詳しくはP.38100g当たり詳しくはP.38食塩相当量:0.74g100g当たり詳しくはP.38GS190GS189GS188GS187やわらか豆腐しゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかにんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)食塩相当量:0.79g食塩相当量:0.94g食塩相当量:0.78g食塩相当量:0.84g100g当たり詳しくはP.44100g当たり詳しくはP.48100g当たり詳しくはP.48100g当たり詳しくはP.49GX355GH183GH176GB015やわらか若鶏もも炭火焼やわらか豆腐ハンバーグやわらか豆腐寄せハンバーグ大豆ボールデミグラスソース(ボイリングパック)(国産大豆の豆腐使用)食塩相当量:0.70g(GZ239)、0.74g(GZ240)100g当たり詳しくはP.52食塩相当量:0.76g100g当たり|食塩相当量:0.76g詳しくはP.53100g当たり詳しくはP.53食塩相当量:0.76g100g当たり詳しくはP.57GZ239GZ240GR118GR119GA195三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400g/700g(ボイリングパック)やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)やわらかキャベツとひき肉の重ね蒸し(フリーカット)なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)食塩相当量の目標量食塩相当量:0.86g食塩相当量:0.81g100g当たり詳しくはP.57100g当たり詳しくはP.58GA216GR117豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)かにと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう(フリーカット)男性7.5g/日女性6.5g/日出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準(2025年版)」30 ## ユニバーサルデザインフード製品のご紹介① ![ユニバーサルデザインフード製品のご紹介①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000032.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 31テーマ別おすすめ製品Gのご紹介ユニバーサルデザインフードユニバーサルデザイン食べる力が弱くなった方にも安心して食べていただけ容易にかめる手間をかけずに、New容易にかめるNew容易にかめるおいしくNew容易にかめるNew食べやすい詳しくはP.35詳しくはP.37詳しくはP.38詳しくはP.38おかずGG169GS186GS190GS189やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)容易にかめるNew容易にかめるNewやわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)容易にかめるやわらか豆腐しゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)容易にかめる容易にかめる詳しくはP.49詳しくはP.38詳しくはP.38詳しくはP.44詳しくはP.48GS188GS187GX355GH176GH174やわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかにんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)やわらか若鶏もも炭火焼やわらか豆腐寄せハンバーグ(国産大豆の豆腐使用)ミートローフ(ポテトサラダ入り)容易にかめる容易にかめる容易にかめる容易にかめるGB015大豆ボール詳しくはP.49詳しくはP.53詳しくはP.53詳しくはP.58GR118GR119GR117やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)やわらかキャベツとひき肉の重ね蒸し(フリーカット)かにと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう(フリーカット)容易にかめる容易にかめる容易にかめる忙しい朝食準備にもメリットぴったりスープやソース入りおかずボイル調理対応製品(完全調理品)なので、袋のまま温めるだけでご提供いただけます。詳しくはP.48詳しくはP.49詳しくはP.52GH183GB016GZ239GZ240やわらか豆腐ハンバーグ大豆ボール三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ容易にかめる容易にかめるデミグラスソース(ボイリングパック)容易にかめる(テリヤキタレ入り)400g/700g(ボイリングパック)詳しくはP.57詳しくはP.57詳しくはP.53GA195GA216GZ231なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)やわらかさつまいものレモン煮ユニバーサルデザインフードについて区分من容易にかめるユニバーサルデザインワードしユニバーサルデザインフード歯ぐきでつぶせる舌でつぶせるユニバーサルデザインワーしかまなくてデザインフード日本介護食品協議会では、利用者が食品を選択する際の目安として、「かたさ」や「粘度」に応じた4段階に区分しています。味の素冷凍食品(株)のユニバーサルデザインフードは、これらの区分とロゴマークをわかりやすく表示しており、日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただけます。重度な嚥下障害がある方の食事摂取は医師や専門家にご相談ください。かむ力の目安かたいものや大きいものはやや食べづらいかたいものや大きいものは食べづらい細かくまたはやわらかければ食べられる固形物は小さくても食べづらい飲み込む力の安普通に飲み込めるものによっては飲み込みづらいことがある水やお茶が飲み込みづらいことがある水やお茶が飲み込みづらい ## ユニバーサルデザインフード製品のご紹介② ![ユニバーサルデザインフード製品のご紹介②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000033.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フード製品のご紹介るよう、おいしさはもちろん、食べやすさにも配慮しました。舌でつぶせる普段のおやつやNew舌でつぶせるNew舌でつぶせる舌でつぶせる行事食にアレンジ自在なおやつGFC552詳しくはP.60GFC551詳しくはP.60GFC534詳しくはP.68GFC538詳しくはP.68フリーカットケーキフリーカットケーキチョコムース(食物繊維)いちごムース(食物繊維)(ベルギー産チョコレート使用)絞っても固めてもショコラムース絞っても固めてもティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)舌でつぶせる舌でつぶせる舌でつぶせる舌でつぶせる舌でつぶせるGFC542詳しくはP.69GFC541詳しくはP.69GFD859詳しくはP.70GFC328詳しくはP.73GFC329詳しくはP.73絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)絞っても固めても抹茶ムース(宇治抹茶使用)あわせるデザート(やわらかわらびもち)食物繊維和菓子風ムースふんわりみたらし和菓子風ムースふんわりこしあん舌でつぶせる舌でつぶせる舌でつぶせる舌でつぶせる舌でつぶせるGFC330詳しくはP.73GFC331詳しくはP.73|GFD194詳しくはP.73GFD195詳しくはP.73GFD196詳しくはP.73和菓子風ムースふんわりきなこ和菓子風ムースふんわりよもぎやわらか水ようかん(こしあん)やわらか水ようかん(抹茶)やわらか水ようかん(芋)かまなくてよいかまなくてよいかまなくてよいおいしく、効率的に栄養補給ができる栄養ケアGA208詳しくはP.78GA209詳しくはP.78GA210詳しくはP.78食品メディミル®プリンカスタードメディミル®ムースチョコレートメディミル®ムース抹茶参考資料日本摂食嚥下リハビリテーション学会学会分類2021(食事)早見表コード名称【I-8項】j0形態●均質で,付着性・凝集性・嚥下訓練食品0jかたさに配慮したゼリー●離水が少なく,スライス状にすくうことが可能なものt嚥下訓練食品Ot1j嚥下調整食1j21下調整食2-12嚥下調整食2-23嚥下調整食34嚥下調整食4●均質で、付着性・凝集性・かたさに配慮したとろみ水(原則的には,中間のとろみあるいは濃いとろみ*のどちらかが適している)●均質で、付着性,凝集性,かたさ,離水に配慮したゼリー・プリン・ムース状のもの●ピューレ・ペーストミキサー食など,|均質でなめらかで,べたつかず,まとまりやすいものスプーンですくって食べることが可能なもの●ピューレペースト・ミキサー食などでべたつかず,まとまりやすいもので不均質なものも含むスプーンですくって食べることが可能なもの●形はあるが,押しつぶしが容易,食塊形成や移送が容易,咽頭でばらけず嚥下しやすいように配慮されたもの多量の離水がない●かたさばらけやすさ・貼りつきやすさなどのないもの●箸やスプーンで切れるやわらかさ目的·特色●重度の症例に対する評価・訓練用●少量をすくってそのまま丸呑み可能●残留した場合にも吸引が容易●たんぱく質含有量が少ない重度の症例に対する評価・訓練用少量ずつ飲むことを想定ゼリー丸呑みで誤嚥したりゼリーが口中で|溶けてしまう場合●たんぱく質含有量が少ない●口腔外で既に適切な食塊状となっている(少量をすくってそのまま丸呑み可能)●送り込む際に多少意識して口蓋に舌を押しつける必要がある●0jに比し表面のざらつきあり●口腔内の簡単な操作で食塊状となるもの(咽頭では残留、誤嚥をしにくいように配慮したもの)●舌と口蓋間で押しつぶしが可能なもの押しつぶしや送り込みの口腔操作を要し(あるいはそれらの機能を賦活し),かつ誤嚥のリスク軽減に配慮がなされているもの●誤嚥と窒息のリスクを配慮して素材と調理方法を選んだもの歯がなくても対応可能だが,上下の歯槽提間で押しつぶすあるいはすりつぶすことが必要で舌と口蓋間で押しつぶすことは困難必要な咀嚼能力他の分類との対応主食の例【I-10項】(若干の送り込み能力)【I-7項】嚥下食ピラミッドLO|えん下困難者用食品許可基準食塊保持と送り込み能力)嚥下食ピラミッドL3の一部(とろみ水)嚥下食ピラミッドL1L2えん下困難者用食品許可基準ⅡUDF区分かまなくてもよい(ゼリー状)(UDF:ユニバーサルデザインフード)嚥下食ピラミッドL3|えん下困難者用食品許可基準ⅢUDF区分かまなくてもよい嚥下食ピラミッドL3えん下困難者用食品許可基準ⅢUDF区分かまなくてもよい(若干の送り込み能力)おもゆゼリーミキサー粥のゼリーなど(若干の粒がなく,付着性の低いペースト状のおもゆや粥(下顎と舌の運動による食塊形成能力および食塊保持能力)やや不均質(粒がある)でもやわらかく、離水もなく付着性も低い粥類(下顎と舌の運動による食塊形成能力および食塊保持能力)離水に配慮した|粥など舌と口蓋間の押しつぶし能力以上軟飯・全粥など上下の歯槽提間の押しつぶし能力以上嚥下食ピラミッドL4UDF区分舌でつぶせる嚥下食ピラミッドL4UDF区分舌でつぶせるおよびUDF区分歯ぐきでつぶせるおよびUDF区分容易にかめるの一部学会分類2021は,概説・総論,学会分類2021(食事)学会分類2021(とろみ)から成り、それぞれの分類には早見表を作成した。本表は学会分類2021(食事)の早見表である.本表を使用するにあたっては必ず「嚥下調整食学会分類2021」の本文を熟読されたい。なお,本表中の【】表示は、本文中の該当箇所を指す。*上記0tの「中間のとろみ・濃いとろみ」については,学会分類2021(とろみ)を参照されたい。本表に該当する食事において,汁物を含む水分には原則とろみを付ける[I-9項】ただし,個別に水分の嚥下評価を行ってとろみ付けが不要と判断された場合には、その原則は解除できる。他の分類との対応については,学会分類2021との整合性や相互の対応が完全に一致するわけではない.[1-7項】出典:日本摂食嚥下リハビリテーション学会32 ## 介護施設・病院給食向けおすすめ製品全品一覧 ![介護施設・病院給食向けおすすめ製品全品一覧の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000034.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 33ブランドの見分け方介護施設・病院給食向けおすすめ製品全品一覧00000赤:味の素ブランドの製品です。00000青:フレックブランドの製品です。新製品・おすすめ製品マーク新製品'26春新製品25秋おすすめ製品ユニバーサルデザインフード区分かむ力の目安容易にかめるかたいものや大きいものはやや食べづらい歯ぐきでつぶせる舌でつぶせるかまなくてよいかたいものや大きいものは食べづらい細かくまたはやわらかければ食べられる飲み込む力の目安普通に飲み込めるものによっては飲み込みづらいことがある水やお茶が飲み込みづらいことがある固形物は小さくても食べづらい水やお茶が飲み込みづらいユニバーサルデザインフード重度な嚥下障害がある方の食事摂取は医師や専門家にご相談ください。おいしゃ塩分配慮マーク塩分おいしさはもちろん、原料・配合・工程面で、配慮塩分に配慮した食塩相当量1.0g/100g以下の製品を対象としています。電子オーブンジースターオープンス揚げボイル茹で煮る煮込み調理方法マーク蒸し焼き炒め自然解凍流水加熱解凍調理スチコン後冷蔵湯煎後凍った冷蔵まま※【調理方法】は、凍結状態からの調理目安です。※詳しい調理方法は、各製品のパッケージをご覧ください。サイズ単箱/ケース:たて×よこ×高さ(mm)高さ(mm)よこ(mm)たて(mm)おいしさに素材から素材のおいしさを存分に引き出し、独自技術を用い一貫したインテグレーションで生産している製品です。コンセプト製品マークV味の素冷凍食品独自基準によるベジタリアン向け製品です。VEGETARIAN※当社基準の定義:原材料に肉、魚介、およびそれらに由来するものを含まない製品※製品のパッケージおよび内容は、製品リニューアルなどにより変更となる場合がございます。ご了承ください。 ## ![の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000035.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 34 ## おかず_餃子_焼き餃子(焼き目つき)① ![おかず_餃子_焼き餃子(焼き目つき)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000036.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールおかず餃子簡単に時短・大量調理できる焼き目つき餃子焼き調理済みなので、焼き調理の手間がかからず、電子レンジや自然解凍での焼き餃子(焼き目つき)時短調理、スチコンや蒸し器での大量調理も可能な製品を取り揃えています。焼ギョーザニンニク抜き18(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)GG171焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)GG172新製品'25秋塩分にんにく不使用配慮国産肉・野菜の食感とコクがある味わいを楽しめる焼き済み餃子です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくく、にんにく不使用なので、給食での提供に最適です。たんぱく質9.1g(製品100g当たり)、卵・乳原料不使用。※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品|GG171GG172袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)新製品'25秋GG170国産肉・野菜の食感とコクがある味わいを楽しめる焼き済み餃子です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくく、にんにく不使用なので、給食での提供に最適です。たんぱく質9.1g(製品100g当たり)、卵・乳原料不使用。※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。にんにく不使用おいしゃ塩分配慮蒸し焼き電子自然レンジ解凍蒸し焼き自然レンジ解凍【規格・荷姿】GG171:[10個入トレイ×16]×2合約18g/個GG172:[10個入トレイ×16]×2合*約24g/個【荷姿サイズ】GG171:単箱:416×326×156mmケース:416×326×312mmGG172:単箱:413×331×147mmケース:413×331×294mm【調理方法】○蒸し:約7分○焼き:油・水を入れ、中火で約5分蒸し焼き○電子レンジ:ラップをして[10個]約4分(500W)◯冷蔵庫解凍(約5℃):約24時間○室温解凍(約25℃):約6時間GG171:【ITFコード】04901001752614GG172:【ITFコード】04901001877805【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×16×2合*約24g/個【荷姿サイズ】単箱:416×326×148mmケース:416×326×296mm【調理方法】○蒸し:約7分○焼き:油・水を入れ、中火で約5分蒸し焼き○電子レンジ:ラップをして[10個]約4分(500W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001882830【ITFコード】14901001882837やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)GG169新製品'25秋独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくい、しょうがが香るやさしい味わいの焼き済み餃子です。袋のまま蒸し調理、また茹で調理も可能です。食物繊維5.9g(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。にんにく不使用おしゃ塩分配虛ユニバーサルデザインワード容易にかめる蒸し茹で自然解凍【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]x16×2合*約18.5g/個【荷姿サイズ】単箱:416×326×156mmケース:416×326×312mm【調理方法】【袋から出して調理】○蒸し:約10分○茹で:約3分30秒【袋のまま調理】○蒸し:20~22分○冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001943722【ITFコード】1490100194372935袋のままスチコンで焼餃子(しそ)新製品'26春にんにく不使用GG173食べた瞬間にしその風味がフワッと広がる、さっぱりとした味の焼き済み餃子です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。スチコン、蒸し、焼き、電子レンジ調理に加え、自然解凍も可能です。スチ蒸し焼き電子自然レンジ解凍【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×24×2合*約17g/個【荷姿サイズ】単箱:416×326×216mmケース:416×326×432mm【調理方法】【袋のまま調理】○スチームコンベクションオーブン:袋に切込みを入れ、焼き面を下にして[調理モード:コンビ]温度:120℃、湿度:90%、時間:12~15分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:15~18分○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間室温解凍(約25℃):約2時間【袋から出して調理】○蒸し:約6分○焼き:油・水を入れ、中火で約4分蒸し焼き○電子レンジ:袋から出して、トレイのままラップをかけず[5個]約1分50秒(500W)、約1分30秒(600W)約50秒(1400W)【JANコード】4901001577644【ITFコード】14901001577641 ## おかず_餃子_焼き餃子(焼き目つき)②、その他餃子① ![おかず_餃子_焼き餃子(焼き目つき)②、その他餃子①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000037.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 袋のままスチコンで焼餃子(肉)(焼調理済)GG159国産豚肉、鶏肉を使用したジューシーな焼き済み餃子です。独自製法により、こんがりとした焼き目と、時間が経ってからレンジで再加熱しても、もっちりとして硬くなりにくい皮の食感をお楽しみいただけます。スチコン、自然解凍など、さまざまな調理が可能です。袋のままスチコンで焼餃子(野菜)(焼調理済)GG160国産野菜を使用した、にんにく不使用の焼き済み餃子です。独自製法により、こんがりとした焼き目と、時間が経ってからレンジで再加熱しても、もっちりとして硬くなりにくい皮の食感をお楽しみいただけます。スチコン、自然解凍など、さまざまな調理が可能です。スチ蒸し焼き自然電子解凍レンジにんにく不使用蒸し焼き自然電子解凍レンジ【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×24×2合*約17g/個【荷姿サイズ】単箱:422×332×225mmケース:422×332×450mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:袋に切込みを入れ、焼き面を下にして[調理モード:コンビ]温度:120℃、湿度:90%、時間:12~15分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:15~18分○蒸し:約6分○焼き:【冷凍のまま調理】油・水を入れ、中火で約4分蒸し焼き【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま冷蔵庫(約5℃)で約6時間解凍後、油・水を入れ、強火で約1分30秒蒸し焼き○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間○電子レンジ:袋から出して、トレイのままラップをかけず[5個]約1分50秒(500W)、約1分30秒(600W)約50秒(1400W)【JANコード】4901001957200【ITFコード】14901001957207【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×24×2合*約17g/個【荷姿サイズ】単箱:422×332×225mmケース:422×332×450mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:袋に切込みを入れ、焼き面を下にして[調理モード:コンビ]温度:120℃、湿度:90%、時間:12~15分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:15~18分○蒸し:約6分○焼き:【冷凍のまま調理】油・水を入れ、中火で約4分蒸し焼き【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま冷蔵庫(約5℃)で約6時間解凍後、油・水を入れ、強火で約1分30秒蒸し焼き○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間○電子レンジ:袋から出して、トレイのままラップをかけず[5個]約1分50秒(500W)約1分30秒(600W)約50秒(1400W)【JANコード】4901001458363【ITFコード】14901001458360えび海鮮餃子にんにく不使用おかず餃子その他餃子GG110中具が映える透明皮を使用した見た目も美しい海鮮餃子です。えびの彩りとプリプリした食感が楽しめます。【規格・荷姿】[12個入トレイ袋]x20*約18g/個【荷姿サイズ】ケース:491×263×186mm【調理方法】○蒸し:約8分○焼き[12個]油をひき強火で約1分、約70mlの水を入れ、約3分蒸し焼き蒸し焼き揚げ揚げ:約4分(170~180℃)【JANコード】4901001168873【ITFコード】14901001168870水餃子にんにく不使用煮る揚げ餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品GG116すり身やキャベツ、たまねぎ、にんじんなどを厚めの皮で包み込んだ水餃子です。煮込みに適した皮を使用し、鍋やスープの具材にお使いいただけます。【規格・荷姿】[50個入袋]x6*約16g/個【荷姿サイズ】ケース:369×224×179mm【調理方法】○煮る:約5分○揚げ:約3分(170~180℃)【JANコード】4901001178919【ITFコード】1490100117891636 ## おかず_餃子_その他餃子②、焼売_小型焼売(約14～20g/個)① ![おかず_餃子_その他餃子②、焼売_小型焼売(約14～20g/個)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000038.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子燒売ワンタンGG084つるっとなめらかな皮がおいしいワンタンです。ラーメンのトッピングなどにも使用でき、メニューが広がります。【規格・荷姿】[30個入袋]×10×2合約8g/個【荷姿サイズ】単箱:316×186×184mmケース:316×372×184mm【調理方法】○茹で:約2分30秒○揚げ:約2分30秒(160~170℃)茹で揚げ【JANコード】4901001034802【ITFコード】14901001034809の他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具蒸蒸すだけで焼き目つき餃子が提供できます。スイーツギョーザ揚げ焼きGG118ベーシックなサイズの使いやすい餃子です。揚げ調理で、サクッとした軽い食感ときれいな揚げ色に仕上がります。【規格・荷姿】[50個入袋]x8*約17g/個【荷姿サイズ】ケース:339×275×278mm【調理方法】○揚げ:2分~2分30秒(170~180℃)○焼き[10個]油をひき強火で約1分、50~60mlの水を入れ、5~6分蒸し焼き【JANコード】4901001189984【ITFコード】14901001189981特長を知っておいしく提供しましょう!煮煮込みに適した皮を使用しました。|GG170|GG169GG116袋入りやわらか水餃子焼ギョーザニンニク抜き24焼ぎょうざニンニク抜き(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)(食物繊維)詳しくはP.35栄養ケア食品3137詳しくはP.36揚揚げにも適した皮を使用しました。副菜におすすめです。GG118ギョーザ詳しくはP.37やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)GS186おかず新製品'26春燒売小型燒売(約14~20g/個)おいしゃ塩分配慮鶏肉、豚肉、たまねぎを合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊維5.2g、たんぱく質10.2g(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。電子自然蒸し茹でンレンジ解凍組み合わせ次第で、主菜にも行事食にも使えるやわらかしゅうまい餃子と合わせて紅白で盛りつければ点心セットにすれば主菜に!おめでたい日の行事食に!ユニバーサルデザインフード容易にかめる【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×20×2合約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】◯蒸し:約9分○茹で:約5分○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約9分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)約15秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001514373【ITFコード】14901001514370 ## おかず_焼売_小型焼売(約14～20g/個)② ![おかず_焼売_小型焼売(約14～20g/個)②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000039.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 やわらか豆腐しゅうまい(食物繊維・Fe)新製品'26春GS190豆腐とすり身を合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊維5.5g、鉄分3.4mg(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。おいしゃ塩分配應し電子自然蒸し茹でレンジ解凍ユニバーサルデザインフード容易にかめるやわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)新製品'26春おいしゃ塩分配慮GS188豆腐とすり身、かぼちゃを合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊5.0g、鉄分3.4mg(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。蒸し茹でスチ電子自然コンレンジ解凍ユニバーサルデザインフード容易にかめる【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約10分○茹で:約5分○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)、約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001942725【ITFコード】14901001942722【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×20×2合約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約10分○茹で:約5分○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001517367【ITFコード】14901001517364やわらかほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)新製品'26春GS189おいしく塩分配慮豆腐とすり身、ほうれん草を合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊5.6g、鉄分3.4mg(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。蒸し茹でスチ電子自然コンレンジ解凍ユニバーサルデザインフード容易にかめる【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約10分○茹で:約5分やわらかにんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)新製品'26春おいしゃ塩分配慮【規格・荷姿】餃子燒焼売GS187豆腐とすり身、にんじんを合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊維5.7g、鉄分3.4mg(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。蒸し茹でスチ電子自然コンレンジ解凍ユニバーサルデザインフード容易にかめる[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約10分○茹で約5分○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001588886【ITFコード】14901001588883○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001936502【ITFコード】14901001936509巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品38 ## おかず_焼売_小型焼売(約14～20g/個)③、中型焼売(約21～34g/個)① ![おかず_焼売_小型焼売(約14～20g/個)③、中型焼売(約21～34g/個)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000040.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 エビ入りシューマイGS113カニ入りシューマイえびの風味が活きているえび入り焼売です。蒸し、電子レンジ、揚げでの調理が可能です。【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合*約14g/個【荷姿サイズ】単箱:366×211×170mmケース:366×211×340mm【調理方法】○蒸し:約10分○電子レンジ:電子蒸し揚げラップをして[2個]約1分(500W)、約50秒(600W)、約20秒(1400W)●揚げ:約3分(170~180℃)【JANコード】4901001117772【ITFコード】14901001117779GS114かにの風味がふんわり香るなめらかなかに入り焼売です。蒸し、電子レンジ、揚げでの調理が可能です。【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合*約14g/個【荷姿サイズ】単箱:366×211×170mmケース:366×211×340mm【調理方法】○蒸し:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約1分(500W)、約50秒(600W)、約20秒(1400W)○揚げ:約3分(170~180℃)電子蒸し揚げ【JANコード】4901001117796【ITFコード】14901001117793焼売(シューマイ)GS110ポークシューマイ肉粒感肉感がしっかり味わえる、蒸しても揚げてもおいしい焼売です。焼売餃子巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ蒸し揚げ【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合*約14g/個【荷姿サイズ】単箱:366×211×170mmケース:366×211×340mm【調理方法】○蒸し:約10分○揚げ:約2分30秒(170~180℃)蒸し揚げGS064豚肉のうま味と風味が活きた、グリンピースをのせた昔ながらの焼売です。【規格・荷姿】[50個入袋]×6*約18g/個【荷姿サイズ】ケース:378×213×187mm【調理方法】○蒸し:約10分○揚げ:約3分(170~180℃)【JANコード】4901001117703【ITFコード】14901001117700【JANコード】4901001000340【ITFコード】14901001000347栄養ケア食品39おかず燒売中型燒売(約21~34g/個)乾き知らず点心黒豚大焼売(鹿児島県産黒豚使用)おすすめ製品鹿児島パークシャーGS178鹿児島県産黒豚のゴロッとしたダイス肉の食感とうまさがたまらない肉焼売です。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくくいです。レンジ調理時はラップ・水のふりかけなしでご使用いただけます。レンジ調理・乾き蒸し揚げ知らず水ラップもい水・ラップ:不要【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×10*約28g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×190mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約50秒(500W)約30秒(1400W)、[4個]約2分30秒(500W)約1分(1400W)○蒸し:約10分○揚げ:約5分(約175℃)【JANコード】4901001875849【ITFコード】14901001875846 ## おかず_焼売_中型焼売(約21～34g/個)② ![おかず_焼売_中型焼売(約21～34g/個)②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000041.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 乾き知らず点心大焼売乾き知らず点心袋入り大焼売おすすめ製品GS182GS182GS183国産の鶏肉、豚肉を使用し、肉粒感のある食感と絶妙な味のバランスが自慢の大きな肉焼売です。焦がし葱油を加え、風味豊かに仕上げました。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくいです。乾き知らず点心海鮮大焼売乾き知らず点心袋入り海鮮大焼売おすすめ製品GS180GS183知らずレンジ調理水･ラップ不要GS181GS180GS181いか、えび、かにをバランスよく配合した、魚肉すり身ベースの海鮮焼売です。XO醤を加え、うま味を引き立てました。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくいです。知らずレンジ調理水･ラップ:不要自然電子蒸し揚げレンジ【規格・荷姿】GS182:[15個入トレイ×10]*約26g/個GS183:[15個入トレイ袋]×10*約26g/個【荷姿サイズ】GS182:ケース:323×260×180mmGS183:ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○揚げ:約5分(170~180℃)○冷蔵庫解凍(約5℃)[GS182]<単箱の場合>約48時間、1袋の場合約25時間、[GS183]約7時間○室温解凍(約25℃)[GS182]<単箱の場合>約22時間、<1袋の場合>約8時間、[GS183]約3時間※GS182を袋のまま自然解凍する場合は、衛生的な環境で解凍してください○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分30秒(500W)約40秒(1400W)、[4個]約2分30秒(500W)、約1分(1400W)蒸し揚げ自然電子【規格・荷姿】解凍レンジGS180:[15個入トレイ×10]*約26g/個GS181:[15個入トレイ袋]×10*約26g/個【荷姿サイズ】GS180:ケース:323×260×180mmGS181:ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○揚げ:約5分(170~180℃)○冷蔵庫解凍(約5℃):[GS180]<単箱の場合>約49時間、<1袋の場合>約27時間、[GS181]約7時間○室温解凍(約25℃):[GS180〕<単箱の場合>約23時間、<1袋の場合>約9時間、[GS181]約3時間GS180を袋のまま自然解凍する場合は、衛生的な環境で解凍してください○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分30秒(500W)約40秒(1400W)、[4個]約2分30秒(500W)約1分(1400W)GS182:【ITFコード】04901001700981GS183:【JANコード】4901001567768【ITFコード】14901001567765GS180:[ITFコード】04901001997664GS181:【JANコード】4901001638741【ITFコード】14901001638748えび入り大焼売GS159かに入り大焼売袋入りえび入り大焼売GS167袋入りかに入り大焼売すり身に豆腐を加え、冷めてもやわらかな食感を実現したえび風味豊かな焼売です。G5159【規格・荷姿】6590GS167餃子燒売焼売GS160GS166すり身に豆腐を加え、冷めても硬くなりにくい食感を実現したかに風味豊かな焼売です。電子蒸し揚げGS160「GS166蒸し揚げRAVAHANA【規格・荷姿】巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品GS159:[15個入トレイ×10]*約27g/個GS167:[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】GS159:ケース:323×260×180mmGS167:ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○電子レンジ:1個あたり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約1分50秒(500W)○揚げ:約5分(170~180℃)GS160:[15個入トレイ×10]*約27g/個GS166:[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】GS160:ケース:323×260×180mmGS166:ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○電子レンジ:1個あたり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約1分50秒(500W)○揚げ:約5分(170~180℃)GS159:【ITFコード】04901001822294GS167:【JANコード】4901001853496【ITFコード】14901001853493GS160:【ITFコード】04901001570577GS166:【JANコード】4901001577576【ITFコード】1490100157757340 ## おかず_焼売_中型焼売(約21～34g/個)③、春巻/その他中華惣菜① ![おかず_焼売_中型焼売(約21～34g/個)③、春巻/その他中華惣菜①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000042.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 野菜しゅうまい(食物繊維入り)GS164いんげん、にんじん、キャベツ、たけのこ、たまねぎ、ねぎの6種の野菜と豆腐などを使用し、彩り豊かでシンプルな味つけに仕上げた焼売です。【規格・荷姿】[15個入トレイ×10]*約28g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×180mm【調理方法】○蒸し:約10分○電子レンジ:1個あたり小さじ半分の電子蒸し揚げ水をかけ、ラップをして[2個]約1分40秒(500W)○揚げ:約4分(170~180℃)袋入り豆腐しゅうまい27蒸し揚げレンジ電子]GS165豆腐や魚のすり身などを使った焼売です。保存に便利な袋入りタイプです。【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:約10分○揚げ:約5分(170~180℃)○電子レンジ:1個あたり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約2分10秒(500W)【ITFコード】04901001573691その他焼売中華惣菜餃子肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品【JANコード】4901001995172【ITFコード】14901001995179GA218豚ひき肉とねぎをみそと合わせて加熱し、辛みをおさえてやさしい味に仕上げた肉みそです。お好きな具材と合わせるだけで、さまざまなメニューにご活用いただけます。1個が1人前の分量なので、無駄なくご提供いただけます。おかずあわせてカンタン甘うま肉みそ新製品'25秋春巻/その他中華惣菜電子レンジパリッとひとくち春巻GF123キャベツやたけのこ、豚肉など定番の具材に、かきエキスなどを隠し味にした味つけで仕上げた中具を、パリパリの皮で包んだひと口サイズの春巻です。【規格・荷姿】[50個入袋]×4*約25g/個【荷姿サイズ】ケース:420×255×135mm【調理方法】○揚げ:約5分(170~180℃)【規格・荷姿】[10個入袋]×8×2合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:405×180×137mmケース:405×180×274mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:180℃、湿度:100%、時間:約10分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※冷蔵・冷凍豆腐と調理する場合は、製品1個に対して約100gの豆腐を製品の上にのせて調理してください※キャベツと調理する場合は、製品1個に対して約50gのキャベツを製品の上にのせて調理してください○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約3分(500W)約2分30秒(600W)、約1分10秒(1400W)メニュー例米飯丼の具スイーツ揚げ【JANコード】4901001273812【ITFコード】14901001273819栄養ケア食品焼き春巻(野菜)25スチ揚げGF121麻婆豆腐肉みそキャベツスチコンで簡単に、油を使わなくてもパリッと焼き上がる春巻です。給食の副菜にも最適です。【規格・荷姿】[50個入袋]x6*約25g/個【荷姿サイズ】ケース:420×255×205mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分○揚げ:約5分(170~180℃)なす田楽風彩り野菜の肉みそうどん【JANコード】4901001923984【ITFコード】1490100192398141【JANコード】4901001266418【ITFコード】14901001266415 ## おかず_春巻/その他中華惣菜②、鶏肉加工品_から揚げ① ![おかず_春巻/その他中華惣菜②、鶏肉加工品_から揚げ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000043.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 「あわせてカンタン甘うま肉みそ」の使い方(大量調理の場合)●「麻婆豆腐」の作り方豆腐の湯通し不要!絹ごし豆腐を約1.5cmのさいの目にカットします。②ホテルパンに③②の上に①の④スチコン(コンビ)当社品を並べます。豆腐をのせます。で加熱します。●「肉みそキャベツ」の作り方①キャベツを一口大にカットします。②ホテルパンに当社品を並べます。③②の上に①の④スチコン(スチーム)キャベツをのせます。で加熱します。おかずおすすめ製品雞肉加工品から揚げやさしく混ぜて完成!やさしく混ぜて完成!餃子燒売若鶏の唐揚げ(小麦・卵・乳原料不使用)素材からGX401アレルゲン対応にお困りの方も安心してご使用いただける小麦・卵・乳原料不使用の若鶏のから揚げです。生姜醤油に漬け込んだ一枚肉でやわらかくジューシーに仕上げました。さまざまな調理方法で提供できるので幅広いシーンでご活用いただけます。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[1kg袋]x8「冷藏解凍オープンスチ揚げ電子自然レンジ解凍時短調理中華惣菜春巻/その他鷄肉加工品肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品1242【荷姿サイズ】ケース:409×262×243mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約8分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分○揚げ:約4分(約175℃)○電子レンジ:ラップをかけず[4個]約2分20秒(500W)、約2分10秒(600W)、約1分10秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約6時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○揚げ:約2分30秒(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください[JANコード]4901001880355【ITFコード】14901001880352 ## おかず_鶏肉加工品_から揚げ②、フライドチキン ![おかず_鶏肉加工品_から揚げ②、フライドチキンの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000044.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣やわらか鶏もも唐揚げGX043GX044やわらかな鶏もも肉に歯切れのよい衣をまぶしたから揚げです。冷めてもやわらかな肉質なので、給食やお弁当の主菜や副菜に最適です。卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、卵・乳成分を含む商品を製造しています。やわらか鶏もも唐揚げ(30個入り)鵝肉加工品豚肉加工品いしさ![GX043GX044揚げスチコン唐揚げおいしさ素材オープン揚げGX070スチコン調理で簡単に、カリッとしたおいしい衣に仕上がるから揚げです。フライヤーが使えなくても、人気メニューのから揚げを大量調理可能です。定番人気の醤油と生姜をベースにした味つけで仕上げました。【規格・荷姿】[1kg袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:420×270×187mmケース:420×270×374mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分○オーブン:約10分(約200℃)揚げ:約3分30秒(約175℃)○オーブントースター:約7分(1000W)調理後、約3分放置【JANコード】4901001461776【ITFコード】14901001461773【規格・荷姿】GX043:[1kg袋]×6×2合GX044:[750g袋(30個入)]×8×2合*約25g/個【荷姿サイズ】GX043:単箱:420×260×157mmケース:420×260×314mmGX044:単箱:420×260×157mmケース:420×260×314mm【調理方法】揚げ(約175°C)GX043約4分GX044約3分スチームコンベクションオーブン[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%約10分約8分若鶏唐揚げ・詳しいヨーロップGX043:【JANコード】4901001399123【ITFコード】14901001399120GX044:【JANコード】4901001399147【ITFコード】14901001399144“素材からハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品おかず鷄肉加工品フライドチキン揚げGX388生姜醤油でしっかりと味つけをした、ベーシックなから揚げです。業態を問わず、幅広くお使いいただけます。【規格・荷姿】[1kg袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:422×262×174mmケース:422×262×348mm【調理方法】○揚げ:約4分30秒(約175℃)【JANコード】4901001368334【ITFコード】14901001368331米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品43骨なしビッグチキン揚げスチGX383骨なしの鶏もも一枚肉に衣をつけてカラリと揚げました。時間が経っても硬くなりにくいクリスピーな食感が特長です。【規格・荷姿】[1kg袋(10個入)]×6×2合*約100g/個【荷姿サイズ】単箱:490×240×202mmケース:490×240×404mm【調理方法】○揚げ:約8分(170~175℃)※油調後、約2分放置○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約12分【JANコード】4901001299638【ITFコード】14901001299635黄金のささみスティック揚げオープンスチコンGX373ささみ肉を使用した、食べやすいスティックタイプのフライドチキンです。独自の衣配合により、時間が経ってもサクッと軽い食感に仕上げました。【規格・荷姿】[1kg袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:490×240×212mmケース:490×240×424mm【調理方法】○揚げ:約2分(約175℃)○オーブン:約5分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約3分【JANコード】4901001291069【ITFコード】14901001291066 ## おかず_鶏肉加工品_グリルチキン ![おかず_鶏肉加工品_グリルチキンの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000045.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おかず雞肉加工品グリルチキンやわらか若鶏もも炭火焼GX355素材からおいしゃ塩分配慮ユニバーサルデザインフード容易にかめる蒸し備長炭で丁寧に焼いた若鶏のもも肉を蒸し調理でご提供いただけます。塩分に配慮しながら、しょうゆ風味をきかせています。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。【規格・荷姿】[540g袋(10個入)]×10×2合*約54g/個【荷姿サイズ】単箱:420×240×185mmケース:420×240×370mm【調理方法】スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分○蒸し:約7分【JANコード】4901001267323【ITFコード】14901001267320照焼チキン(もも)50ボイルGX364しっかりと焼き上げた鶏もも肉に、風味豊かなしょうゆベースの和風だれを合わせました。お弁当や定食にぴったりなサイズです。【規格・荷姿】[580g袋(10個入)]×10×2合*約58g/個(肉約50g+たれ約8g)【荷姿サイズ】単箱:365×260×187mmケース:365×260×374mm【調理方法】○ボイル:10~12分【JANコード】4901001279623【ITFコード】14901001279620餃子焼売春巻/その他中華惣鵝肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品グリルチキンM醤油(小麦・卵・乳原料不使用)GX408やわらかな若鶏のもも肉をしょうゆで甘辛く味つけし、香ばしく焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。グリルチキンMハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)GX409やわらかな若鶏のもも肉にさまざまなハーブをまぶし、風味豊かに彩りよく焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。おいしさは素材から楽しいヨーロッパ「冷蔵解凍オープン蒸し揚げTHE高速調理時短電子焼き自然調理レンジ解凍おいしさな素材からマ冷蔵解凍オープン蒸し揚げTHE高速調理時短電子調理レンジ焼き自然解凍【規格・荷姿】[500g袋(10個入)]×12×2合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×228mmケース:422×242×456mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約8分(約200℃)○蒸し:約7分○揚げ:約3分(約170℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分40秒(500W)、約1分30秒(600W)、約40秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約1分焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります◯冷蔵庫解凍(約5℃):約9時間○室温解凍(約25℃):約2時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約9時間解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○蒸し:約4分○揚げ:約1分30秒(約170℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約1分焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001912957【ITFコード】14901001912954【規格・荷姿】[500g袋(10個入)]×12×2合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×228mmケース:422×242×456mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約8分(約200℃)○蒸し:約7分○揚げ:約3分(約170℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分40秒(500W)、約1分30秒(600W)、約40秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約1分焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります○冷蔵庫解凍(約5℃):約9時間○室温解凍(約25℃):約2時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約9時間解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○蒸し:約4分○揚げ:約1分30秒(約170℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約1分焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001773794【ITFコード】1490100177379144 ## おかず_鶏肉加工品_その他鶏肉加工品① ![おかず_鶏肉加工品_その他鶏肉加工品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000046.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おかず燒国産鶏のうま塩ナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)おすすめ製品鵝肉加工品餃子焼売春巻/その他中華惣豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ雞肉加工品その他鶏肉加工品【規格・荷姿】GX413九州産鶏肉に、塩・こしょうで下味をつけて揚げた、小麦・卵・乳原料不使用のナゲットです。さまざまな調理方法で提供できるので幅広いシーンでご活用いただけます。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。【冷蔵解凍オープン蒸し揚げ電子自然レンジ解凍時短調理国産鶏のレモンバジルナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)おすすめ製品GX402九州産鶏肉に、シチリア産レモンとバジルで下味をつけて揚げた、小麦・卵・乳原料不使用のナゲットです。さまざまな調理方法で提供できるので幅広いシーンでご活用いただけます。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。冷蔵解凍オープン蒸し揚げレンジ解凍電子自然時短[750g袋]×6【荷姿サイズ】ケース:410×260×170mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約7分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分○蒸し:約5分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[6個]約1分50秒(500W)、約1分30秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間30分○室温解凍(約25℃):約2時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約6時間30分解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約3分○蒸し:約3分○揚げ:約1分(約175℃)油調後、約3分放置※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください調理【規格・荷姿】[750g袋]×6【荷姿サイズ]ケース:410×260×170mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約7分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分○蒸し:約5分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[6個]約1分50秒(500W)、約1分30秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間30分○室温解凍(約25℃):約2時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約6時間30分解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約3分○蒸し:約3分○揚げ:約1分(約175℃)油調後、約3分放置※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具【JANコード】4901001983865【ITFコード】14901001983862GX410やわらかくジューシーな若鶏のもも肉をスパイシーな黒胡椒で仕上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。ミニチキン黒胡椒(小麦・卵・乳原料不使用)おすすめ製品ステオープン揚げ電子自然レンジ解凍【JANコード】4901001544257【ITFコード】14901001544254【規格・荷姿】[720g袋(30個入)]×8×2合*約24g/個【荷姿サイズ】単箱:339×252×223mmケース:339×252×446mm【調理方法】○オーブン:約9分(200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約4分放置○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)約1分10秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001857296【ITFコード】14901001857293スイーツ栄養ケア食品4545 ## おかず_鶏肉加工品_その他鶏肉加工品② ![おかず_鶏肉加工品_その他鶏肉加工品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000047.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ミニチキンレモンハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)GX411おすすめ製品やわらかくジューシーな若鶏のもも肉をさわやかなレモン&ハーブ味で仕上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。おいしさの素材からヨーロッパオープン揚げコン電子自然レンジ解凍ミニチキン醤油(小麦・卵・乳原料不使用)GX412おすすめ製品やわらかくジューシーな若鶏のもも肉をごはんに合うしょうゆ味で仕上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。おいしさは素材かオープン揚げ電子自然レンジ解凍【規格・荷姿】[720g袋(30個入)]×8×2合*約24g/個【荷姿サイズ】単箱:339×252×223mmケース:339×252×446mm【調理方法】○オーブン:約9分(200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約4分放置○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)、約1分10秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001567058【ITFコード】14901001567055【規格・荷姿】[720g袋(30個入)]×8×2合*約24g/個【荷姿サイズ】単箱:339×252×223mmケース:339×252×446mm【調理方法】○オーブン:約9分(200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約4分放置○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)約1分10秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001910298【ITFコード】14901001910295タレづけミニチキンカツ(ソース)GX040鶏むね肉をカラッと揚げて、ソースをからめた、たれづけチキンカツです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。自然解凍オープン蒸しボイル電子流水レンジ解凍揚げタレづけミニチキンカツ(甘辛醤油)GX041鶏むね肉をカラッと揚げて、甘辛醤油だれをからめた、たれづけチキンカツです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。自然解凍オープン蒸しボイル電子流水コンレンジ解凍揚げ【規格・荷姿】[525g袋(25個入)]×10×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:539×329×110mmケース:539×329×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分、[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○オーブン:約5分(約200℃)○蒸し:約18分○ボイル:約15分○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分10秒(500W)約50秒(600W)○流水解凍:約1時間○揚げ:約1分(約175℃)【JANコード】4901001399017【ITFコード】14901001399014【規格・荷姿】[525g袋(25個入)]×10×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:539×329×110mmケース:539×329×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分、[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○オーブン:約5分(約200℃)蒸し:約18分ボイル:約15分○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分10秒(500W)約50秒(600W)○流水解凍:約1時間○揚げ:約1分(約175℃)【JANコード】4901001399062【ITFコード】14901001399069ミニ照り焼チキン素材ボイル蒸しGX346スチ使いやすいひと口サイズの鶏もも肉を丁寧に焼き、照り焼きソースとからめました。ボイリングパックなので、誰でも簡単に調理いただけます。【規格・荷姿】[560g袋(20個入)]×10×2合*約28g/個(肉約24g+たれ約4g)【荷姿サイズ】単箱:275×242×207mmケース:275×242×414mm【調理方法】○ボイル:約10分○蒸し:約10分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約10分【JANコード】4901001266166【ITFコード】14901001266163チキン南蛮揚げGX367揚げたてを甘酢だれに漬けて衣にしっかりと味をしみ込ませました。ごはんによく合う味つけで主菜に最適です。【規格・荷姿】[1kg袋(20個入)]×6×2合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:360×290×190mmケース:360×290×380mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(約175℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分【JANコード】4901001280292【ITFコード】14901001280299餃子焼売巻/その他中華鵝肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品46 ## おかず_鶏肉加工品_その他鶏肉加工品③ ![おかず_鶏肉加工品_その他鶏肉加工品③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000048.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子ミニチキン(甘酢だれ)燒鵝肉加工品焼売春巻/その他中華惣高いし、素材からGX066ジューシーな鶏もも肉に甘みと酸味のバランスが絶妙な甘酢だれをからめた、たれつきのミニチキンです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単にご提供いただけます。また、アレンジメニューとしても使えるので、メニューの幅が広がります。<成形肉>自然スチ解凍蒸しボイル流水解凍オーブンレンジ電子ミニチキン(味噌だれ)*素材からGX067ジューシーな鶏もも肉にコク旨でまろやかな味噌だれをからめた、たれつきのミニチキンです。手間のかかるたづけメニューをさまざまな調理方法で簡単にご提供いただけます。また、アレンジメニューとしても使えるので、メニューの幅が広がります。<成形肉>自然解凍ステ蒸しボイルオーブンレンジ流水電子【規格・荷姿】[630g袋(30個入)]×8×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×164mmケース:422×242×328mm【調理方法】【袋のまま調理】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○蒸し:約18分ボイル:約15分○流水解凍:約1時間【袋から出して調理】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○オーブン:約5分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)約1分10秒(600W)【JANコード】4901001061785【ITFコード】14901001061782ミニチキン(旨辛だれ)GX068ジューシーな鶏もも肉にピリッとこしょうをきかせた旨辛だれをからめた、たれつきのミニチキンです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単にご提供いただけます。ままた、アレンジメニューとしても使えるので、メニューの幅が広がります。<成形肉>【規格・荷姿】[630g袋(30個入)]×8×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×164mmケース:422×242×328mm【調理方法】【袋のまま調理】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分蒸し:約18分【袋から出して調理】ボイル:約15分○流水解凍:約1時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○オーブン:約5分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)約1分10秒(600W)【JANコード】4901001889167【ITFコード】14901001889164・「ミニチキン」メニュー例加熱調理済みで、たれをからませたミニチキンだから、野菜やソースと合わせるだけでアレンジの幅が広がる!豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケおいしさ!素材から自然解凍蒸しボイル流水解凍オーブンレンジ電子甘酢チキンのサラダチキンときのこの味噌クリーム煮(バルサミコソース仕立て)【規格・荷姿】[630g袋(30個入)]×8×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×164mmケース:422×242×328mm【調理方法】【袋のまま調理】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○蒸し:約18分ボイル:約15分○流水解凍:約1時間【袋から出して調理】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○オーブン:約5分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)、約1分10秒(600W)【JANコード】4901001670949【ITFコード】14901001670946野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ韓国風ミニチキンとニラの旨辛炒め若鶏のしそ天ぷらGX317素材厳しいヨーロッパ揚げスチヘルシーな鶏むね肉に、彩りのよいしそを合わせ、サクッとした天ぷら衣で仕上げました。多彩な用途に応える、彩りのよい和の揚げ物メニューです。<成形肉>【規格・荷姿】[1kg袋(25個入)]×6×2合*約40g/個【荷姿サイズ】単箱:462×285×194mmケース:462×285×388mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(約175℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分【JANコード】4901001197972【ITFコード】14901001197979ささみの竜田揚げ(うめしそ巻き)揚げコンGX365梅肉をささみとしそで巻いた、ひと口サイズの竜田揚げです。主菜はもちろん、副菜にも最適です。【規格・荷姿】[810g袋(30個入)]×7×2合*約27g/個【荷姿サイズ】単箱:270×220×290mmケース:270×440×290mm【調理方法】○揚げ:約4分(約175℃)※油調後、約3分放置○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分栄養ケア食品+747【JANコード】4901001280216【ITFコード】14901001280213 ## おかず_豚肉加工品、ハンバーグ/ボール① ![おかず_豚肉加工品、ハンバーグ/ボール①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000049.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おかずおかず豚肉加工品ハンバーグ/ボール三元豚の角切り唐揚げおすすめ製品おいしさい素材から・こだわりのGV343カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済みなので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。他にも和・洋・中メニューにさまざまな調理方法で幅広くお使いいただけます。揚げチオーブン電子自然レンジ解凍シェフが仕上げるやわらか豆腐ハンバーグデミグラスソース(ボイリングパック)おすすめ製品おいしゃ塩分配慮【冷藏解凍時調理GH183豆腐と鶏肉のやわらかなハンバーグにデミグラスソースをからめました。塩分に配慮した、ごはんに合う味つけです。ソース入りなので温めるだけ、解凍するだけで簡単にご提供いただけます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。ユニバーサルラインコート容易にかめるボイルコン自然解凍【規格・荷姿】[800g袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:444×274×139mmケース:444×274×278mm【調理方法】○揚げ:約3分(約175℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○オーブン:約7分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[5個]約1分20秒(500W)、約1分10秒(600W)、約30秒(1400W)[10個〕約2分(500W)約1分50秒(600W)約50秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約2時間30分メニュー例【規格・荷姿】[700g袋(10個入)]×10*約70g/個【荷姿サイズ】ケース:290×270×170mm【調理方法】【冷凍のまま調理】ボイル:約10分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約8分○冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間○室温解凍(約25℃):約3時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約7時間解凍後調理○ボイル:約8分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約6分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001526093【ITFコード】14901001526090三元豚の酢豚三元豚とナスのみぞれ煮三元豚の味噌だれホイル焼き三元豚ときのこのクリーム煮三元豚と夏野菜のトマト煮【JANコード】4901001411023【ITFコード】14901001411020やわらか豆腐寄せハンバーグ(国産大豆の豆腐使用)おいし塩分配慮ユニバーサルデザインフード容易にかめる餃子焼売春巻/その他中華惣菜鶏肉加豚肉加工品ハンバーグボールロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツGH176国産大豆から製造した豆腐と、国産ひじきを使用した、こだわりの一品です。上品な味わいの主菜をさまざまな調理方法でご提供いただけます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。蒸し茹で揚げスチ【規格・荷姿】[10個入袋]×10×2合*約60g/個【荷姿サイズ】単箱:406×300×140mmケース:406×300×280mm【調理方法】○蒸し:約12分電子○茹で約10分○揚げ:約6分(約150℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約13分○電子レンジ:ラップをして[1個]約1分50秒(500W)、約1分40秒(600W)【JANコード】4901001361090【ITFコード】14901001361097栄養ケア食品48 ## おかず_ハンバーグ/ボール② ![おかず_ハンバーグ/ボール②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000050.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品ミートローフ(ポテトサラダ入り)洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品GH174高齢者にもなじみのあるポテトサラダを包み込んだミートローフです。カットすると、にんじん、いんげんの彩りがよく、手の込んだメニューを手軽にご提供いただけます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[1.2kg袋(4本入)]×10*約300g/本【荷姿サイズ】ケース:345×315×210mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:ミートボール10ミートボール1510gGB005GB003鶏肉と豚肉を使用したミートボールです。メニューに合わせて2サイズからお選びいただけます。15g揚げ煮込みユニバーサルデザインコート容易にかめるスチ蒸し|コン[調理モード:コンビ]温度約140℃、湿度:90%、時間:約25分○蒸し約20分長さ約19cm【JANコード】4901001274215【ITFコード】14901001274212ミートボール(甘酢あんかけ)GB007素揚げしたミートボールに甘酢あんをからめました。調理に便利なボイリングパックです。【規格・荷姿】[1kg袋]x6*1kg/袋(ミートボール約650g+たれ約350g)*約10g/個【荷姿サイズ】【規格・荷姿】GB005[1kg袋]x6*約10g/個GB003:[1kg袋]x6*約15g/個【荷姿サイズ】GB005:ケース:500×248×129mmGB003:ケース:500×248×129mm【調理方法】○揚げ:約3分(140~150℃)○煮込みソースで煮込むGB005:【JANコード】4901001223039【ITFコード】14901001223036GB003:【JANコード】4901001223022【ITFコード】1490100122302949ボイルケース:416×256×104mm【調理方法】○ボイル:約15分【JANコード】4901001223046【ITFコード】14901001223043大豆ボール塩分記念ユニバーサルデザインフード容易にかめるGB015魚や肉を使わず、国産大豆で作った大豆ボールです。煮込み料理やスープの具など、アレンジが多彩に広がります。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[1kg袋]×10*約10g/個【荷姿サイズ】ケース:503×246×195mm【調理方法】○揚げ:約2分(約175℃)○煮込み:約4分○蒸し:約6分揚げ煮込み蒸し【JANコード】4901001214402【ITFコード】14901001214409大豆ボール(テリヤキタレ入り)ボイルユニバーグルデザインフード容易にかめるGB016魚や肉を使わず、国産大豆で作った大豆ボールを揚げ、照り焼きのたれをからめました。ボイリングパックで簡単に調理できます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。たれには豚肉由来原材料が含まれています。【規格・荷姿】[500g袋(30個入)]×10×2合*500g/袋(大豆ボール約300g+たれ約200g)約10g/個【荷姿サイズ】単箱:370×190×137mmケース:370×190×274mm【調理方法】○ボイル:約10分【JANコード】4901001214679【ITFコード】14901001214676大豆ボールでたんぱく質を補給!やわらかく食べやすいアレンジレシピ肉や魚を使わず、国産大豆で作った大豆ボールです。使用製品:GB015大豆ボール大豆ボールのクリーム煮調理方法大豆ボール入り中華スープ調理方法①にんじんはいちょう切り、じゃがいもはひと口大に切ります。②ブロッコリーは小房に分け下茹でします。材料(1人分)バター大豆ボール····3個水にんじん・・・・・・・20gシチューの素15gじゃがいも･････80g牛乳20ml③たまねぎは薄切りにし、バターで軽く炒めます。④鍋に水、③のたまねぎ、凍ったままの「大豆ボール」、にんじん、じゃがいもを入れ火にかけます。⑤野菜がやわらかくなったらシチューの素を加え、弱火で10分ほど煮込みます。5g⑥仕上げに牛乳を加え、塩、こしょうで味を調えます。130ml⑦器に⑥を盛り、②のブロッコリーを飾ります。このメニューで材料(1人分)ブロッコリー40g塩たまねぎ......40gこしょう0.5g少々たんぱく質を約7.9g摂取できます!大豆ボール····3個水..........200ml中華スープの素2.5gチンゲン菜････10gにんじん·······10gしいたけ････････5g「片栗粉······1.5g溶き水3ml........ごま油0.3g①鍋で沸騰させた湯に中華スープの素、凍ったままの「大豆ボール」を入れ約5分加熱します。②チンゲン菜は約3cmの長さに、にんじん・しいたけは薄切りに切ります。③①に②を入れて煮ます。④水溶き片栗粉でとろみをつけます。⑤ごま油を入れて仕上げます。〈このメニューでたんぱく質を約4.0g摂取できます!※栄養成分は、分析値や計算値から算出した目安です。 ## おかず_コロッケ_ポテトコロッケ ![おかず_コロッケ_ポテトコロッケの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000051.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おかずコロッケ北海道産原料などを使用した、人気のこだわりコロッケポテトコロッケ北海道産小麦100%の焼きたて北海道産野菜100%使用選び抜いた調味料使用パン粉使用北海道産ビートシュガー瀬戸のほんじおNEWデリカ牛肉コロッケ65GC215NEWデリカ牛肉コロッケ70GC245北海道産の野菜と国産牛肉を使用した、牛肉コロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用揚げかぼちゃコロッケ40かぼちゃコロッケ65かぼちゃコロッケ70GC280GC281GC282北海道産の栗かぼちゃとじゃがいもを使用した、ほんのり甘いかぼちゃコロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】GC215:[20個入袋]×4×2合*約65g/個GC245:[20個入袋]×3×3合*約70g/個【荷姿サイズ】GC215:単箱:371×286×129mmケース:371×286×258mmGC245:単箱:371×227×137mmケース:371×227×411mm【調理方法】○揚げ:約5分30秒(175~180℃)GC215【JANコード】4901001069576【ITFコード】14901001069573GC245:【JANコード】4901001109623【ITFコード】14901001109620揚げ【規格・荷姿】GC280:[20個入袋]×6×2合*約40g/個GC281:[20個入袋]×4×2合*約65g/個GC282:[20個入袋]×3×3合*約70g/個【荷姿サイズ】GC280:単箱:376×299×123mmケース:376×299×246mmGC281:単箱:371×286×129mmケース:371×286×258mmGC282:単箱:371×227×137mmケース:371×227×411mm【調理方法】40g165g70g揚げ(175~180℃)約5分約5分30秒約5分30秒餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボーコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品GC280:【JANコード】4901001454754【ITFコード】14901001454751GC281:【JANコード】4901001706372【ITFコード】14901001706379GC282:【JANコード】4901001724994【ITFコード】1490100172499150 ## おかず_コロッケ_クリームコロッケ ![おかず_コロッケ_クリームコロッケの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000052.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 コロッケ餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ポーおかずコロッケクリームコロッケスチコンdeクリーミーコロッケ(かに入り)GC785油調済みのスチコン調理が可能なクリーミーコロッケです。小麦粉を丁寧にソテーし、北海道産の生乳を加えたなめらかなベシャメルソースに、かにみそエキスを加えてコクと風味を出しました。電子レンジ・自然解凍などでも調理が可能です。かにクリームコロッケ70GC266なめらかなクリームに、かにを加えたクリームコロッケです。主菜に使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×3×2合*約70g/個【荷姿サイズ】単箱:346×251×129mmケース:346×251×258mm【調理方法】レンジ揚げ「自然揚げ○揚げ:約5分(170~180℃)【規格・荷姿】[10個入袋]×12×2合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:330×245×135mmケース:330×245×270mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:約200℃、時間:約9分、[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約40秒(500W)、約30秒(600W)○揚げ:3~4分(170~180℃)○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001989140【ITFコード】14901001989147【JANコード】4901001209538【ITFコード】14901001209535老舗のかにクリームコロッケGC269なめらかなクリームに、かにを加えたクリームコロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[10個入袋]×8×2合約60g/個【荷姿サイズ】単箱:416×181×179mmケース:416×181×358mm【調理方法】○揚げ:約6分30秒(170~180℃)クリーミーコロッケ(かに2.4%入り)GC262北海道産の濃縮乳に、かにを加えたクリーミーコロッケです。お弁当などに使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×8×2合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:486×246×124mmケース:486×246×248mm【調理方法】揚げ【JANコード】4901001209682【ITFコード】14901001209689野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品51揚げ○揚げ:約4分(170~180℃)[JANコード]4901001209385【ITFコード】14901001209382 ## おかず_野菜加工品_野菜惣菜① ![おかず_野菜加工品_野菜惣菜①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000053.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 やまいも短冊揚げ蓮根の挟み揚げ(鶏)おかず野菜加工品野菜惣菜【規格・荷姿】GZ236鶏ひき肉に、みじん切りにしたれんこん、たまねぎ、しょうがを混ぜ合わせ、れんこんではさみ揚げにしました。手間のかかる手作りメニューを自然解凍など、さまざまな調理方法で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。揚げ解凍自然スチ電子オープンレンジ[30個入袋]x6*約28g/個【荷姿サイズ】ケース:375×280×185mm【調理方法】○揚げ:約3分(約175℃)○冷蔵庫解凍(約5℃):約11時間GZ226サクサクしたやまいもを短冊状に切り、のりで巻いて薄衣で仕上げました。【規格・荷姿】[30個入袋]×8×2合*約17g/個【荷姿サイズ】単箱:264×214×301mmケース:264×428×301mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(約170℃)※油調後、約3分放置○スチームコンベクションオーブン:○室温解凍(約25℃):約3時間30分○オーブン:約6分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分40秒(500W)約1分20秒(600W)揚げ[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分【JANコード】4901001409457【ITFコード】14901001409454山芋梅しそ巻き【JANコード】4901001699216【ITFコード】14901001699213GZ139サクサクしたやまいもに白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いた和風惣菜。彩りも涼しげで、初夏のおつまみに最適です。三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400gGZ239(ボイリングパック)三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ700gGZ240(ボイリングパック)おすすめ製品【規格・荷姿】[30個入袋]×8×2合約20g/個【荷姿サイズ】単箱:384×294×211mmケース:384×588×211mm【調理方法】○揚げ:約3分(170~180℃)塩分V揚げ○スチームコンベクションオーブン:配慮スチVEGETARIAN[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分【JANコード】4901001097678【ITFコード】14901001097675枝豆のふっくら揚げGZ034やまいもが入ったふわふわのすり身と、彩り鮮やかな枝豆の食感が楽しめる和風揚げです。|400g700gこだわりの三元豚を使用したロールキャベツを、とろみのついたチキンとポークの洋風スープでじっくりやわらかく煮込み、かんぴょうを使用せずに包みました。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。※本品が大きい場合は食べやすい大きさに切ってからお召しあがりください。Gユニバーサルデザインフード容易にかめるポイン【規格・荷姿】GZ239:[400g袋(10個入)]×10*約40g/個(スープ含む)GZ240:[700g袋(10個入)]x6*約70g/個(スープ含む)【荷姿サイズ】GZ239:ケース:272×230×220mmGZ240:ケース:314×244×159mm【調理方法】ボイルスチームコンベクションオーブン[調理モード:スチーム]温度:100℃400g約13分約30分700g約18分約33分スチ揚げ【規格・荷姿】[50個入袋]×4×2合*約20g/個【荷姿サイズ】単箱:314×234×206mmケース:314×234×412mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(約170℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]【蒸し】温度:約100℃、時間:約6分、【煮込み】ホテルパンにだし汁を入れ、温度:約100℃、時間:約6分【JANコード】4901001233816【ITFコード】14901001233813かんぴょう不使用なので切る手間なし!GZ239:【JANコード】4901001777051【ITFコード】14901001777058GZ240:【JANコード】4901001669936【ITFコード】14901001669933餃子燒焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品52 ## おかず_野菜加工品_野菜惣菜② ![おかず_野菜加工品_野菜惣菜②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000054.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品GZ234GZ235こだわりの三元豚を使用した中具を丁寧にキャベツで包みました。洋風メニューに最適な、かんぴょうを使用していないロールキャベツです。2サイズからお選びいただけます。やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)三元豚の具たっぷりロールキャベツM三元豚の具たっぷりロールキャベツL10000【規格・荷姿】GZ234:[20個入袋]x6*約37g/個GZ235:[20個入袋]x6*約65g/個【荷姿サイズ】GZ234:ケース:275×235×260mmGZ235:ケース:335×235×310mm【調理方法】○煮込み:コンソメなどで15分以上煮込みおいしゃ塩分ユニバーサルデザインフード容易にかめる約6×22.5cm【規格・荷姿】GR1187種の野菜をすり身に加えた、彩りのよいしんじょうです。崩れにくく、ご提供時に取り扱いやすいおかずです。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。自然蒸しスチ[300g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:251×251×114mmケース:251×251×228mm【調理方法】[1/12カット]○室温解凍(約25℃):約2時間○蒸し:ラップをして約7分○スチームコンベクションオーブン:フタをして[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※最適カット時間:室温解凍開始後5~10分GZ234:【JANコード】4901001932221【ITFコード】14901001932228GZ235:【JANコード】4901001818501【ITFコード】14901001818508[JANコード]4901001259700【ITFコード】14901001259707やわらかキャベツとひき肉の重ね蒸し(フリーカット)おいしく塩分配慮豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品GR119鶏のひき肉と、カットしたキャベツを丁寧に4層に重ねました。洋風スープで味つけしたロールキャベツ風のおかずです。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。自然蒸しやわらかさつまいものレモン煮GZ231紅あずまを使用した彩り鮮やかなさつまいものレモン煮です。食べやすいやさしい風味に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[530g袋]×10×2合【荷姿サイズ】単箱:321×216×150mmケース:321×216×300mm【調理方法】ボイルボイル:約15分ユニバーサルデザインフート容易にかめる約6×22.5cmユニバーサルデザインフード容易にかめる【規格・荷姿】[300g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:251×251×114mmケース:251×251×228mm【JANコード】4901001501212【ITFコード】14901001501219【調理方法】[1/12カット]○室温解凍(約25℃):約2時間○蒸しラップをして約7分○スチームコンベクションオーブン:フタをして[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※最適カット時間:室温解凍開始後5~10分53【JANコード】4901001259724【ITFコード】14901001259721おいしいだけじゃない!フリーカットタイプのユニバーサルデザイン製品の便利なポイント♪1普段のおかずだけではなく、行事食・ハレの日のメニュー作りにもぴったりです。2用途や予算に合わせてサイズや形を自由に調整いただけます。3包装袋にカット目安目盛りがついている「おいしく塩分配慮容易にかめるおいしゃ塩分配虛容易にかめるGR119GR118ので、切り分けやすくなっています。やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)やわらかキャベツとひき肉の重ね蒸し(フリーカット)詳しくはP.53詳しくはP.53おいしく塩分配虛GR117容易にかめるかにと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう(フリーカット)詳しくはP.58 ## おかず_半加工品/素材品 ![おかず_半加工品/素材品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000055.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おかず野菜加工品半加工品/素材品うらごしかぼちゃ加熱調理GFA089北海道産栗かぼちゃを丁寧に裏ごししたペーストです。料理の素材としてさまざまな用途にご使用いただけます。【規格・荷姿】[1kg袋]×10メニュー例【荷姿サイズ]ケース:386×261×177mm【調理方法】○凍ったまま、または解凍後、加熱調理※解凍の目安:・冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間・室温解凍(約25℃):約2時間・ボイル解凍:約10分【JANコード】4901001712861【ITFコード】14901001712868ポテト&ベーコンボイル蒸しGZ153北海道産のじゃがいもをダイスカットし、ベーコンと合わせた洋風惣菜です。バイキングにはもちろん、つけ合わせ、サラダ、スープなどに幅広くお使いいただけます。【規格・荷姿】[1kg袋]x10【荷姿サイズ】ケース:376×246×250mm【調理方法】○ボイル:約17分○蒸し:約17分【JANコード】4901001128136【ITFコード】14901001128133きのこミックスGZ167指定農場で栽培したきのこ(ひらたけ、マッシュルーム、エリンギ、しいたけ)をバランスよくミックス。加工にこだわり、風味、食感がよいので、幅広いメニューにお使いいただけます。【規格・荷姿】[500g袋]×10×2合【荷姿サイズ】単箱:302×224×211mmケース:302×224×422mm【調理方法】6F炒め茹で○炒め:約3分○茹で:約2分【JANコード】4901001138197【ITFコード】14901001138194うらごしさつまいもGFA094さつまいもを裏ごししました。料理の素材としてさまざまな用途にご使用ください。【規格・荷姿】[400g袋]×9×2合メニュー例【荷姿サイズ】単箱:506×235×60mmケース:506×235×120mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約2時間「自然解凍※解凍後、素材としてご利用ください【JANコード】4901001859931【ITFコード】14901001859938ビーンズミックスGZ200枝豆、赤いんげん豆、白いんげん豆の3種の豆をミックスしました。自然解凍で使いやすく、用途が広がります。【規格・荷姿】[500g袋]×10×2合【荷姿サイズ】単箱:369×249×113mmケース:369×249×226mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間○室温解凍(約25℃):約2時間自然流水解凍茹でボイル○流水解凍:約3分○茹で:約2分○ボイル:約35分【JANコード】4901001188017【ITFコード】14901001188014餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品54 ## おかず_洋風惣菜_キッシュ① ![おかず_洋風惣菜_キッシュ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000056.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売おかず洋風惣菜キッシュフリーカット7種の野菜のキッシュ春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケおすすめ製品フリーカットラタトゥイユのキッシュおすすめ製品GFA093自家製のパイ生地に、たまねぎ、ズッキーニ、なす、赤ピーマンとアパレイユを合わせて焼き上げました。肉・魚介不使用なので、ベジタリアンの方にもおすすめです。GFA091自家製のパイ生地に、指定農場で栽培した野菜(たまねぎ、えだまめ、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、スイートコーン、赤ピーマン)とアパレイユを合わせて焼き上げました。肉・魚介不使用なので、ベジタリアンの方にもおすすめです。Vオープン自然解凍VEGETARIANVオー解凍VEGETARIAN約9.3×24.2cm【規格・荷姿】約9.3×24.2cm[300g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】【パイ切りナイフ、ケーキナイフがある場合】①加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約12分○オーブン:約15分(200℃)②カット【パイ切りナイフ、ケーキナイフがない場合】①予備解凍○電子レンジ:約40秒(600W)○室温解凍(約25℃):約15分②包丁でカット③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約10分○オーブン:約15分(200℃)【自然解凍する場合】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間【規格・荷姿】[300g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】【パイ切りナイフ、ケーキナイフがある場合】①加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約12分○オーブン:約18分(200℃)②カット【パイ切りナイフ、ケーキナイフがない場合】①予備解凍○電子レンジ:約40秒(600W)○室温解凍(約25℃):約15分②包丁でカット③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約9分○オーブン:約15分(200℃)【自然解凍する場合】○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品【JANコード】4901001007097【ITFコード】14901001007094【JANコード】4901001941704【ITFコード】14901001941701米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品55 ## おかず_洋風惣菜_キッシュ② ![おかず_洋風惣菜_キッシュ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000057.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカット3種のソテーきのこのキッシュGFA095おすすめ製品自家製のパイ生地に、指定農場で栽培したきのこ(マッシュルーム、ひらたけ、エリンギ)のソテーとアパレイユを合わせて焼き上げました。肉・魚介不使用なので、ベジタリアンの方にもおすすめです。スチオープン自然V解凍VEGETARIANフリーカットオニオングラタンのキッシュおすすめ製品GFA097自家製のパイ生地に、ソテーオニオンとモッツァレラチーズとアパレイユを合わせ、オニオングラタンスープをイメージして焼き上げました。自然解凍【規格・荷姿】約9.3×24.2cm[290g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】【パイ切りナイフ、ケーキナイフがある場合】①加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約11分○オーブン:約15分(200℃)②カット【パイ切りナイフ、ケーキナイフがない場合】①予備解凍○電子レンジ:約40秒(600W)○室温解凍(約25℃):約15分②包丁でカット③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約9分○オーブン:約15分(200℃)【自然解凍する場合】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間【規格・荷姿】約9.3×24.2cm[290g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】【パイ切りナイフ、ケーキナイフがある場合】①加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約11分○オーブン:約15分(200℃)②カット【パイ切りナイフ、ケーキナイフがない場合】①予備解凍○電子レンジ:約40秒(600W)○室温解凍(約25℃):約15分②包丁でカット③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約9分○オーブン:約15分(200℃)【自然解凍する場合】○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間【JANコード】4901001904921【ITFコード】14901001904928【JANコード】4901001701629【ITFコード】14901001701626手作りと当社「キッシュ」の調理工程比較手作りの場合生地を作る2生地を3生地を4アパレイユを5アパレイユと具材を寝かせる90分~焼く作る生地に流し込む6オーブンで焼くカットして完成約130分20分~15~20分オーブンで焼くカットして完成手作りと同じ工程で一つひとつ丁寧に仕上げているので、当社品の場合11~12分約15分“以内オーブンで焼くだけでキッシュを簡単にご提供いただけます!餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品56 ## おかず_和風惣菜 ![おかず_和風惣菜の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000058.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールおかずなめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)GA195豆乳から作ったがんもを、塩分に配慮したやさしい味わいのだし汁でふくめ煮に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。和風惣菜おしゃ塩分配慮ボイル解凍流水自然解凍ユニバーサルデザインフード容易にかめる【規格・荷姿】[500g袋(20個入)]×10×2合*約25g/個(だし含む)【荷姿サイズ】単箱:445×226×170mmケース:445×226×340mm【調理方法】○ボイル:約18分○流水解凍:約1時間15分○室温解凍(約25℃):約5時間【JANコード】4901001170111【ITFコード】14901001170118豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)GA216おいし塩分配慮スチコンボイル流水自然解凍ユニバーサルデザインフード容易にかめる鶏肉・豚肉と豆腐、彩り野菜を合わせた中具を油揚げで包んだいなりです。じっくり煮ふくめ、食べやすく仕上げました。ボイリングパックで簡単に調理できます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[560g袋(24個入)]×10×2合*約23g/個(だし含む)【荷姿サイズ】単箱:320×245×158mmケース:320×245×316mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約12分ボイル:約8分○流水解凍:約40分○室温解凍(約25℃):約5時間【JANコード】4901001648153【ITFコード】14901001648150まるがんも煮込み【規格・荷姿】GA005ひと口サイズのまるいがんもです。丸大豆から作りました。やまいもを使っているので、キメが細かく風味豊かです。[1kg袋]x6*100~105個/袋ケース:465×328×200mm○煮込み:お好みのだし汁と一緒に【荷姿サイズ】【調理方法】【JANコード】4901001100347【ITFコード】14901001100344がんもどき25GA006平たい形のがんもです。丸大豆から作りました。やまいもを使っているので、キメが細かく風味豊かです。コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品煮込み【規格・荷姿】[50個入袋]x6*約25g/個【荷姿サイズ】ケース:465×328×200mm【調理方法】○煮込み:お好みのだし汁と一緒に【JANコード】4901001100354【ITFコード】14901001100351五目巾着袋ソフトいなり(カニ・チーズ入り)GA214チーズ、かにが入ったソフトなすり身を油揚げで包みました。給食の主菜に最適です。【規格・荷姿】[25個入袋]×4*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:405×296×140mm【調理方法】○煮込み:スープなどで約13分煮込み煮込みGA217丸大豆で作った油揚げに鶏肉、豆腐、野菜が入った味が染み込みやすい巾着です。【規格・荷姿】[50個入袋]×2×2合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:394×219×161mmケース:394×219×322mm【調理方法】○煮込み:お好みのだし汁と一緒に【JANコード】4901001826933【ITFコード】14901001826930三色いなり煮込みGA215にんじんやかぼちゃ、わかめなどを配合し、おでん種にぴったり。他の野菜とこの組み合わせも自在です。【規格・荷姿】[25個入袋]×4*約40g/個【荷姿サイズ】ケース:380×243×137mm【調理方法】○煮込みスープなどで約11分57【JANコード】4901001828388【ITFコード】14901001828385【JANコード】4901001855612【ITFコード】14901001855619 ## おかず_水産加工品 ![おかず_水産加工品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000059.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おかず新製品'25秋水産加工品錦糸卵のえびしんじょうGR053えびしんじょうに錦糸卵をつけた上品な和風食材です。【規格・荷姿】蒸しレンジ電子海鮮れんこんふんわり揚げGU132たまねぎ、れんこんいか、ねぎ、えび、5種の具材を豆腐が入ったふわふわのすり身で包んで揚げました。海鮮やしょうがの風味とれんこんの食感を楽しめる和風惣菜です。さまざまな調理方法で提供できるので幅広いシーンでご活用いただけます。揚げオープン蒸しレンジ解凍電子自然【規格・荷姿】[600g袋]×12(標準30個入)*約20g/個【荷姿サイズ】ケース:465×275×165mm【調理方法】○揚げ:約4分(約175℃)○オーブン:約7分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約6分○蒸し:約8分○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分(500W)約50秒(600W)約20秒(1400W)[4個]約1分40秒(500W,600W)約40秒(1400W)[6個]約2分(500W,600W)、約50秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間[50個入袋]×4*約20g/個【荷姿サイズ】○室温解凍(約25℃):約3時間ケース:390×235×138mm【調理方法】○蒸し:約10分和風メニューにメニュー例中華メニューにもエスニックメニューにも○電子レンジ:ラップをして[5個]2~3分(500W)【JANコード】4901001100194【ITFコード】14901001100191【JANコード】4901001830985【ITFコード】14901001830982海老しんじょうGR044かにと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう(フリーカット)腕だねや薄味のたれをかけるなど幅広く使える、えび入りのしんじょうです。煮込み蒸し【規格・荷姿】[50個入袋]x8*約10g/個【荷姿サイズ】ケース:370×205×130mm【調理方法】おいしゃ○煮込み:お好みのだし汁と一緒に○蒸し3~5分塩分配慮ユニバーサルデザインフード容易にかめる約6×22.5cm自然解凍GR117かにと錦糸卵を彩りよくあしらった、しんじょうです。行事食、バイキングなど、華やかなメニュー作りにご活用いただけます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。スチ蒸しコン【JANコード】4901001068784【ITFコード】14901001068781かにの重ね蒸しGR115卵を加えた黄色いすり身をベースに、かに肉をのせた和風料理。自由にカットしてお使いいただけます。【規格・荷姿】[700g袋(2本入)]x6*約350g/本【荷姿サイズ】ケース:251×250×115mm【規格・荷姿】[300g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:251×251×114mmケース:251×251×228mm【調理方法】[1/12カット]○室温解凍(約25℃):約2時間○蒸し:ラップをして約7分○スチームコンベクションオーブン:フタをして[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※最適カット時間:室温解凍開始後5~10分【JANコード】4901001259687【ITFコード】14901001259684約6×22.5cm【調理方法】電子蒸しレンジ[1人前(50g×2)]○蒸し:約10分○電子レンジ:大さじ1の水を入れ、ラップをして約3分(500W)※最適カット時間:室温解凍開始後30~40分【JANコード】4901001234356【ITFコード】14901001234353餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品58 ## おかず_米飯、丼の具 ![おかず_米飯、丼の具の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000060.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールおかず米飯保温してもおいしさ長持ちチキンライス1kgGP309おすすめ製品カルピス(株)バターでたまねぎを炒め、自家製トマトソースで仕上げた、鶏もも肉とグリンピースの具材を楽しめるチキンライスです。独自製法により、できたてはもちろん、炊飯ジャーで約8時間保温してもおいしさが長持ちします。カルピス(株)バター使用冷蔵解凍炒めレンジ蒸し電子保温してもおいしさ長持ち時短調理五目炒飯1kg|電子炒め蒸し1kgGP306自家製の焼き卵、直火炙り焼豚をはじめ、たけのこ、にんじん、ねぎなど具材にこだわった、香ばしく風味豊かな炒飯です。【規格・荷姿】[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】単箱:389×266×146mmケース:389×266×292mm【調理方法】○炒め油をひき〔250g〕3~4分○電子レンジ:ラップをして(250g)約6分(500W)、約2分(1400W)○蒸し:[1kg袋]袋に切込み等を入れ約30分【JANコード】4901001834389【ITFコード】14901001834386エビピラフ1kgGP304お米を炒めてから炊き上げ、ふっくらパラッとした食感に仕上げました。プリプリのえびと野菜が入った、彩り鮮やかなピラフです。【規格・荷姿】[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】単箱:389×266×160mmケース:389×266×320mm【調理方法】○炒め油をひき[250g]約3分30秒エビピラフ1kg炒め蒸し電子レンジ:ラップをして[250g〕約6分(500W)約1分45秒(1400W)○蒸し袋に切込み等を入れ約30分【規格・荷姿】[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○炒め油をひき[250g〕約4分30秒○電子レンジ:袋に切込み等を入れ約6分30秒(1400W)○蒸し袋に切込み等を入れ約35分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○電子レンジ:袋に切込み等を入れ約3分30秒(1400W)○蒸し袋に切込み等を入れ約20分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001797790【ITFコード】14901001797797こんがり焼おにぎりGP256昆布とかつおの風味が絶妙な、味わい豊かな焼きおにぎりです。【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×4×2合*約70g/個【荷姿サイズ】単箱:328×240×138mmケース:328×240×276mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分30秒、[3個]約3分30秒(500W)コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工米飯丼の具イーツ栄養ケア食品59[電子レンジ【JANコード】4901001861590【ITFコード】14901001861597【JANコード】4901001263998【ITFコード】14901001263995おかず丼の具野菜たっぷり中華丼の具1kgボイルGA179白菜、たけのこ、にんじん、さやえんどうを使用し、コクのあるスープでとろりと仕上げました。彩りのよい中華丼の具です。【規格・荷姿】[1kg袋]×8【荷姿サイズ】ケース:300×200×235mm【調理方法】○ボイル:約20分【JANコード】4901001030613【ITFコード】14901001030610 ## おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜介護施設・病院給食向け＞ ![おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜介護施設・病院給食向け＞の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000061.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おやつ食べやすさと栄養に配慮した介護施設・病院給食向けシートケーキスイーツフリーカットタイプフリーカットケーキ(シート)高齢者にも食べやすく、<形状サイズ>栄養にも配慮したユニバーサル約36cmデザインフードの約7cm<介護施設・病院給食向け>フリーカットケーキです。フリーカットケーキチョコムース(食物繊維)新製品'25秋自然解凍約7×36cmGFC552カカオマスとココアパウダーを使用し、カカオのコクと香りを生かした口溶けなめらかなチョコムースを、シロップを染み込ませたスポンジに重ねたチョコケーキです。食物繊維4.9g(製品100g当たり)、お酒不使用。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[430g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分Sユニバーサルデザインフードフリーカットケーキいちごムース(食物繊維)新製品'25秋ユニバールデザインフード舌でつぶせるGFC551なめらかな食感のいちごムースと、シロップを染み込ませたスポンジを合わせたいちごのケーキです。華やかなピンク色はおやつや行事食に最適です。食物繊維4.3g(製品100g当たり)、お酒不使用。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[430g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは凍ったまま、または半解凍(解凍開始後約15分)【JANコード】4901001703821【ITFコード】14901001703828ユニバーグルデザインフード舌でつぶせる※いずれもカットは凍ったまま、または半解凍(解凍開始後約15分)自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001848218【ITFコード】14901001848215アレンジいろいろ!フリーカットケーキカットテクニックカットの仕方で、形やイメージも自由自在!CAEHフルーツデコレーションフリーカットケーキで枠を作り、中にフルーツを入れるとより華やかに!AそのままB三角形ひいらぎDサイコロ10000050000corEスティック長方形G台形四短冊00000000フリーカットケーキを2等分してスクエア型に並べました。餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品60 ## おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞① ![おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000062.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケおやつスイーツ自由にカットしてアレンジできるシートケーキフリーカットタイプメニューや価格に合わせてフリーカットケーキ(シート)<その他>サイズや形を自由に調整いただけます。アイデア次第でアレンジの幅も広がります。<形状サイズ>34~36cm6~7cm※水菓子は約7×18cmフリーカットケーキオペラ(ベルギー産チョコレート使用)おすすめ製品ブレックSpécialitéGFC514ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚で口溶けのよいオペラです。アーモンドパウダーを配合したコクのある生地にコーヒーシロップを染み込ませ、ガナッシュやコーヒークリームを重ねました。コーヒーとチョコレートの豊かな風味、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[460g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間フリーカットケーキショコラショート(ベルギー産チョコレート使用)SpécialitéGFC516チョコと乳の風味が豊かなショコラクリームを、しっとりとした生地でサンドした、ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用のショコラショートケーキです。ショコラクリームの上に一層加えたフランボワーズソースをアクセントとしてお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[317g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約30分野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具栄養ケア食品スイーツ61自然解凍約7×36cm※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001673339【ITFコード】14901001673336フリーカットケーキショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)「自然解凍約7×36cmGFC520濃厚で豊かなチョコレート風味と、乳風味やまろやかさを味わえる、ベルギー産チョコレート使用のチョコレートムースです。ムースに加えたくるみを食感のアクセントとしてお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[455g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分Spécialité○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001503674【ITFコード】14901001503671フリーカットケーキブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)おすすめ製品自然電子解凍レンジ約6.6×34.5cmGFC518ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、しっとりと焼き上げまた、濃厚な色合いのブラウニーです。カカオ本来の濃厚で深い味わいを、ローストしたくるみのアクセントとともにお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[370g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分Spécialité○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約20秒(500W)、約10秒(1400W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001841288【ITFコード】14901001841285自然解凍約7×36cm※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001635511【ITFコード】14901001635518フリーカットケーキクーベルチュールショコラ(ベルギー産チョコレート使用)自然解凍約7×36cmレッSpécialitéGFC519ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したビターなムースに、艶やかなグラサージュで、高級感のある外観に仕上げた濃厚な味わいのチョコレートケーキです。※グラサージュ:艶出しのための糖衣をかけること。【規格・荷姿】[440g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001738427【ITFコード】14901001738424フリーカットケーキケーク・オ・ショコラクランベリーGFC540自然電子解凍レンジ約6.6×34.5cm3Spécialitéしっとり軽やかな食感が特長のケークショコラです。食感と味わいのアクセントとして、チョコチップとクランベリーを贅沢に混ぜ込みました。優しいチョコレートの味わいで、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[370g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約20秒(500W)、約10秒(1400W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001551002【ITFコード】14901001551009 ## おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞② ![おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000063.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキレアチーズ(北海道産クリームチーズ使用)自然解凍約7×36cmGFC515北海道産クリームチーズを使用しふんわりと焼き上げた、レモンが香るスフレチーズケーキです。軽くて口溶けのよい食感と、チーズの風味やコクをお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[360g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間GFC510北海道産クリームチーズを使用した、なめらかで口溶けのよいレアチーズケーキです。乳本来のコクが感じられ、濃厚ながらもすっきり軽やかな後味に仕上げました。【規格・荷姿】[415g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約45分フリーカットケーキベイクドスフレチーズ(北海道産クリームチーズ使用)・フレックSpécialité※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001950850【ITFコード】14901001950857フリーカットケーキバスクチーズ(北海道産クリームチーズ使用)おすすめ製品自然電子解凍レンジ約7×36cmGFC524自然解凍約7×36cm*フレックSpécialité○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001545070【ITFコード】14901001545077フリーカットケーキいちごショート(北海道産生クリーム使用)こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。北海道産の爽やかなクリームチーズと、コクのある生クリームを使用し、ねっとり濃厚な味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[460g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分おすすめ製品Spécialité○室温解凍(約25℃):約30分○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約10秒(500W、600W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001795192【ITFコード】14901001795199フリーカットケーキダブルベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)おすすめ製品自然解凍約7×36cm「ブレックSpécialitéレックSpécialitéGFC533北海道産生クリームを使用したミルク感たっぷりのクリームに、甘酸っぱいいちごを合わせ、口溶けのよいしっとりとしたスポンジでサンドしたショートケーキです。【規格・荷姿】[375g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001975334【ITFコード】14901001975331GFC501栃木県産とちおとめ苺果汁を使用し、いちごとブルーベリーの果肉を贅沢に敷きつめたフルーツケーキです。果肉の存在感があり、彩り鮮やかで、時間が経っても崩れにくいです。【規格・荷姿】[485g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間フリーカットケーキアップル&ピーチレッSpécialitéGFC511丁寧に焼き上げたスポンジの上に、りんごと白桃の果肉を贅沢に敷きつめました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。【規格・荷姿】[480g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分※いずれもカットは解凍前に※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001906840【ITFコード】14901001906847フリーカットケーキパイン&マンゴー(アルフォンソマンゴーピューレ使用)自然GFC543丁寧に焼き上げたスポンジの上にマンゴームースを重ね、パインアップルとマンゴーの果肉を贅沢に敷きつめました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。【規格・荷姿】[500g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分Spécialité○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に解凍約7×36cm【JANコード】4901001544080【ITFコード】14901001544087自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001619375【ITFコード】14901001619372フリーカットケーキ洋梨とぶどう自然解凍約7×36cm*ブレックOpécialitéGFC377丁寧に焼き上げたスポンジの上に洋梨ムースを重ね、洋梨とぶどうの果肉を贅沢に敷きつめました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。【規格・荷姿】[515g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:374×237×162mmケース:374×237×324mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001291793【ITFコード】14901001291790餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品62 ## おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞③ ![おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000064.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜フリーカットケーキミルクレープ鷄肉加工品フリーカットケーキミルクレープ(いちご)フレックSpécialitéGFD297丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと合わせた、フリーカットタイプのミルクレープです。【規格・荷姿】[480g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001157877【ITFコード】14901001157874自然解凍約7×36cmフリーカットケーキティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品GFC335丁寧に焼き上げたクレープ生地と甘酸っぱいいちごクリームを重ね合わせたミルクレープです。お好みの大きさにカットしてお使いいただけます。【規格・荷姿】[430g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間:解凍開始後約30分)Spécialité○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001230129【ITFコード】14901001230126自然解凍約7×36cmGFC459北海道産マスカルポーネチーズを使用した、ふんわりと口溶けのよいティラミスです。苦みのきいたエスプレッソをたっぷり染み込ませたスポンジに、舌触りがなめらかでコクのあるチーズムースを重ね、まろやかながらもすっきりとした後味に仕上げました。【規格・荷姿】[445g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約45分フリーカットケーキキャラメルwwGFD265砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。香ばしいくるみと合わせました。【規格・荷姿】[510g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×240×142mmケース:380×240×284mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間:解凍開始後約30分)Spécialité○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)ブレックSpécialité(最適カット時間:解凍開始後約15分)解凍約7×36cm【JANコード】4901001669837【ITFコード】14901001669834自然洋風惣菜和風惣菜自然解凍約7×36cm[JANコード]4901001129591【ITFコード】14901001129598フリーカットケーキピスタチオ自然解凍約7×36cmSpécialitéGFC395丁寧に焼き上げたスポンジの上に、ラズベリーピューレと風味豊かなピスタチオのムースを重ねたレアタイプのフリーカットケーキです。ピスタチオの濃厚な味と、ラズベリーのすっきりとした後味をお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[420g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×240×142mmケース:380×240×284mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001361977【ITFコード】14901001361974フリーカットケーキケーク・オ・バナーヌ新製品'26春自然解凍レンジ約7×36cmOpécialitéGFC564バナナのやわらかな甘みとアーモンドの香ばしさが、ふわっと口に広がる一品。しっとり軽やかな生地に、食感のアクセントとしてアーモンドスライスをトッピングしました。コーヒーや紅茶との相性もよく、朝食やティータイムのひとときを彩ります。【規格・荷姿】[368g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約30分○室温解凍(約25℃):約15分○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット〕約10秒(500W、1400W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001682904【ITFコード】14901001682901水產加工品米飯スイーツ丼の具フリーカットケーキレアー抹茶フリーカットケーキ抹茶GFC513香り豊かな抹茶のムースとスポンジを合わせ、天面のトッピングに抹茶を使用し彩りよく仕上げました。深い緑の色合いが、和のおもてなしのシーンを上質に演出します。【規格・荷姿】[390g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分栄養ケア食品63Spécialité○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001775101【ITFコード】14901001775108GFC817かのこ豆入りの香り豊かな抹茶のムースと、ミルク風味のナパージュを組み合わせた、まろやかなレアタイプの和風ケーキです。【規格・荷姿】[500g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×240×142mmケース:380×240×284mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)Spécialité○室温解凍(約25℃):約1時間30分(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001261499【ITFコード】14901001261496自然解凍約7×36cm ## おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞④ ![おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞④の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000065.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキ抹茶ブラウニー自然電子解凍レンジ約6.6×35.5cmGFD298抹茶とチョコレート、白あんを使ってしっとりと焼き上げた、和風タイプのブラウニーです。温めてもおいしくお召しあがりいただけます。【規格・荷姿】[330g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分フリーカットケーキ抹茶テリーヌ(宇治抹茶使用)新製品'25秋○室温解凍(約25℃):約15分Spécialité○電子レンジ:ラップをかけず[1/12~1/18カット]約10秒(500W)※いずれもカットは解凍前に自然電子解凍レンジ約7×36cm【JANコード】4901001157891【ITFコード】149010011578983SpécialitéGFC545宇治抹茶を使用した奥深い香りと苦味を味わえる、濃厚抹茶テリーヌです。低温で焼き上げることで、ねっとりなめらかな食感に仕上げました。【規格・荷姿】[485g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分○室温解凍(約25℃):約10分○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット〕約10秒(500W、600W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001863907【ITFコード】14901001863904フリーカット和菓子生どらやき(プレーン)自然解凍約6×36cmGFC304ホイップクリームとつぶあんを、ふっくら軽い生地で挟んだ、フリーカットタイプの生どらやきです。【規格・荷姿】[340g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:385×220×150mmケース:385×220×300mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前にフレックSpécialité【JANコード】4901001178735【ITFコード】14901001178732水菓子小豆入り抹茶羹(フリーカット)GFC306フリーカット和菓子生どらやき(抹茶)香り高い抹茶を使用した抹茶羹と小豆かのこ豆を合わせました。グラデーションの色合いが美しいフリーカット水菓子です。【規格・荷姿】[380g箱]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:389×244×94mmケース:389×244×188mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間40分○室温解凍(約25℃):約40分※いずれもカットは解凍前に自然解凍約7×18cmメニュー例U「フレックSpécialité餃子燒焼売売春巻/その他中華惣菜GFC305抹茶ホイップクリームとつぶあんを、ふっくら軽い生地で挟んだ、フリーカットタイプの生どらやきです。【規格・荷姿】[340g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:385×220×150mmケース:385×220×300mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に解凍約6×36cm【JANコード】4901001178759【ITFコード】14901001178756自然水菓子白桃羹(フリーカット)自然鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品GFC314ダイスカットした白桃果肉をちりばめて桃色のあんと合わせました。華やかな色合いが美しいフリーカット水菓子です。【規格・荷姿】[360g箱]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:389×244×94mmケース:389×244×188mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約40分※いずれもカットは解凍前に小豆を細かくカットして食べやすく!①凍ったままの状態で小豆部分をスライスし、細かく刻みます。②食べやすい大きさにカットした抹茶羹部分にのせれば完成!解凍約7×18cm【JANコード】4901001189687【ITFコード】14901001189684【JANコード】4901001178773【ITFコード】1490100117877064 ## おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞⑤ ![おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞⑤の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000066.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子フリーカットケーキレアーストロベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)自然解凍約7×36cmSpécialitéGFC472栃木県産とちおとめ苺果汁を使用した、なめらかで口溶けのよいレアーストロベリーケーキです。いちご本来の甘みと酸味を活かし、さっぱりとした味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[430g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001661299【ITFコード】14901001661296フリーカットケーキ福岡県産あまおうのムースGFC563新製品'26春「フレックSpécialité福岡県産あまおうの甘酸っぱいムースとまろやかなバニラムースのハーモニーを楽しめる5層仕立てのケーキ。艶やかな赤いグラサージュで特別なひとときを演出できます。【規格・荷姿】[450g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×171mmケース:380×243×342mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001734849【ITFコード】14901001734846自然解凍約7×36cm焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケフリーカットケーキピーチショート野菜加工品洋風惣菜和風惣菜1GFC801ダイスカットした黄桃果肉とホイップクリームを、しっとりとしたスポンジでサンドしたショートケーキです。【規格・荷姿】[380g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:374×239×164mmケース:374×239×328mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前にフレックSpécialité解凍約7×36cm【JANコード】4901001259236【ITFコード】14901001259233自然フリーカットケーキ白桃ムースGFD263人気の白桃を使い、桃色のナパージュで仕上げました。桃の香りが口の中に広がります。【規格・荷姿】[550g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×240×142mmケース:380×240×284mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約1時間Spécialité(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001129553【ITFコード】14901001129550自然解凍約7×36cmフリーカットケーキパッションココ新製品'26春SpécialitéGFC565夏らしいパッションフルーツの香りとココナッツの甘い風味が楽しめる4層のスイーツ。ココナッツがアクセントのダックワーズ生地に、トロピカルなパッションフルーツムースとココナッツムースを重ね、さわやかな透明ナパージュで仕上げました。軽い食感とさっぱりとした後味で、夏にぴったりなケーキです。【規格・荷姿】[350g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約45分フリーカットケーキサワーチェリー◎プレックSpécialitéGFC806ヨーグルト風味のムースをココア風味のスポンジでサンドし、果肉入りサワーチェリームースを重ねました。天面はサワーチェリーのナパージュで色鮮やかに仕上げました。【規格・荷姿】[410g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に水產加工品米飯【JANコード】4901001259335【ITFコード】14901001259332「自然解凍約7×36cmスイーツ丼の具※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001628902【ITFコード】14901001628909自然解凍約7×36cmフリーカットケーキブルーベリー自然解凍約7×36cmSpécialitéGFC808果肉入りブルーベリームースをココア風味のスポンジでサンドし、ヨーグルト風味のムースを重ねました。ブルーベリー果汁と透明ナパージュで、小さくカットしても映えるデザインに仕上げました。【規格・荷姿】[455g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に[JANコード]4901001259373【ITFコード】14901001259370フリーカットケーキオレンジGFC805さわやかなオレンジムースをココア風味のスポンジでサンドしました。オレンジのナパージュとチョコレートコーティングによるデザインで美しく仕上げました。【規格・荷姿】[405g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間栄養ケア食品65(フレックSpécialité※いずれもカットは解凍前に自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001259311【ITFコード】14901001259318 ## おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞⑥ ![おやつ_フリーカットケーキ(シート)＜その他＞⑥の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000067.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキりんごのシブーストブレックSpécialitéGFD280食感のよい自家製タルト生地とりんごのプレザーブ、自家炊きカスタードを合わせ、キャラメリゼで仕上げました。【規格・荷姿】[550g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:385×250×155mmケース:385×250×310mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001139125【ITFコード】14901001139122フリーカットケーキかぼちゃタルト自然解凍約7×36cmGFD281ブックSpécialité食感のよい自家製タルト生地と、かぼちゃを合わせ焼き上げた生地を、ホイップクリームと合わせました。【規格・荷姿】[520g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:385×250×155mmケース:385×250×310mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001139149【ITFコード】14901001139146フリーカットケーキマロン(イタリア産マロン使用)自然3SpécialitéGFC500イタリア産マロンを使用した、濃厚で豊かな栗の風味としっとりとしたスポンジが楽しめる、モンブランのフリーカットケーキです。丁寧に絞ったマロンクリームで見映えがよく、手作り感のあるケーキをご提供いただけます。【規格・荷姿】[440g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に解凍約7×36cm【JANコード】4901001571208【ITFコード】14901001571205スチコン調理で、しっとりやわらかスイーツに!焼き菓子タイプのケーキをスチコン(スチーム)調理すれば、しっとりやわらかい食感のスイーツに。動画はこちらからしっとりやわらかスイーツに変身!高齢者施設でも実際に提供され、ご好評いただいています。|GFD281フリーカットケーキかぼちゃタルト詳しくはP.66餃子燒焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品66 ## おやつ_フリーカットケーキ(ホール・ロール他)① ![おやつ_フリーカットケーキ(ホール・ロール他)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000068.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケおやつ自由にカットしてアレンジホールケーキドームできるフリーカットタイプスイーツメニューや価格に<形状サイズ〉合わせてサイズや形を直径フリーカットケーキ(ホール・ロール他)自由に調整いただけます。アイデア次第でアレンジの幅も広がります。約15cm(5号型)、約19.5cm(7号型)約36.5cm約4.9cm※ミルクレープロールは約4.5×24cmクラシックショコラ(ホール)野菜加工品洋風惣菜和風惣菜GFC321チョコレートの濃厚な味わいと、しっとりとした生地の食感が特長のホールタイプのクラシックショコラです。目印と目盛りでカットしやすく、ホットスイーツとしてもご提供いただけます。【規格・荷姿】[645g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:433×221×314mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約30分フリーカットケーキレモンタルト(ホール)新製品'25秋フレックSpécialitéGFC544サクサクに焼き上げた自家製タルト生地に、さわやかな酸味を感じるレモンクリームを合わせたレモンタルトです。ほんのり甘いクリームを天面に絞りました。【規格・荷姿】[320g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:524×189×251mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に解凍直径約15cm(5号型)【JANコード】4901001580538【ITFコード】149010015805353Spécialité○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約30秒(500W)※いずれもカットは解凍前に自然自然解凍レンジ直径約19.5cm(7号型)【JANコード】4901001201921【ITFコード】14901001201928フリーカットケーキアップルパイ(ホール)水產加工品米飯丼の具スイーツGFC532一つひとつ丁寧に手作りで折り込んだ自家製パイ生地にシナモン風味がきいたりんごを合わせたアップルパイです。【規格・荷姿】[380g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:524×189×211mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前にOpécialité【JANコード】4901001938612【ITFコード】14901001938619解凍直径約15cm(5号型)自然フリーカットケーキモンブランタルト(ホール)自然解凍直径約15cm(5号型)GFC531サクサクに焼き上げた自家製タルト生地に、バニラクリームをのせ、マロンクリームで仕上げたモンブランタルトです。【規格・荷姿】[360g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:524×189×281mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは解凍前にSpécialité【JANコード】4901001999507【ITFコード】14901001999504フリーカットケーキパリブレスト(ホール)新製品'26春GFC566シューとプラリネクリームを合わせたフランス伝統菓子のパリブレストです。一つひとつ丁寧に絞りリング状に焼き上げた自家製シューに、アーモンドの食感と風味を楽しめるプラリネクリームと、キャラメルの余韻が広がるキャラメルクリームを合わせました。【規格・荷姿】[210g箱]×12【荷姿サイズ]ケース:525×350×155mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分30pécialité○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前にフリーカットケーキドーム・オ・ショコラGFC522濃厚ショコラムースとキャラメルショコラガナッシュの味わいのコントラストを楽しめる、ドーム型のムースケーキです。【規格・荷姿】[282g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:386×267×139mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間Spécialité○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは解凍前に栄養ケア食品自然解凍直径約15cm(5号型)67【JANコード】4901001698691【ITFコード】14901001698698【JANコード】4901001955619【ITFコード】14901001955616自然解凍約4.9×36.5cm ## おやつ_フリーカットケーキ(ホール・ロール他)②、素材型スイーツ① ![おやつ_フリーカットケーキ(ホール・ロール他)②、素材型スイーツ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000069.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキドーム・オ・フランボワ・ブレックSpécialitéGFC523さわやかなチーズムースとベリージュレの味わいのコントラストを楽しめる、ドーム型のムースケーキです。【規格・荷姿】[319g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:386×267×139mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは解凍前にフリーカットケーキミルクレープロール(プレーン)GFC308ブックSpécialitéしっとりと焼き上げたクレープ生地に、バニラスポンジを入れ、クリームをたっぷり巻いたミルクレープのロールケーキです。【規格・荷姿】[275g箱]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:262×235×145mmケース:262×235×290mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に自然解凍約4.9×36.5cm【JANコード】4901001633906【ITFコード】14901001633903おやつスイーツ素材型スイーツ自然解凍約4.5×24cm【JANコード】4901001178810【ITFコード】14901001178817アレンジ自在で使いやすい、素材タイプ手間を取らず、簡単にオリジナルメニューができるアレンジに最適な素材型スイーツです。オリジナリティあふれるメニュー作りにぜひ、お役立てください。餃子燒焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品絞っても固めてもショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)GFC534濃厚で豊かなチョコレートの味わいを楽しめる、口溶けなめらかなショコラムースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ベルギー産チョコレート使用。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。絞っても固めてもティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)GFC538北海道産マスカルポーネチーズを使用し、コク深く、口溶けなめらかに仕上げたティラミスベースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[500g袋]×123Spécialitéユニバールデザインフード舌でつぶせる【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】【そのまま絞る】○冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間○室温解凍(約25℃):約1時間○流水解凍:約10分【溶かして流し固める】自然流水スチコン解凍解凍煎冷藏冷藏Spécialité|ユニパークルラヴインフード舌でつぶせる【規格・荷姿】[500g袋]×12【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】【そのまま絞る】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約1時間○流水解凍:約15分【溶かして流し固める】自然流水スチコン後編後解凍解凍冷蔵冷蔵○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオーブン<[調理モード:スチーム]温度:60℃で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約10分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間【JANコード】4901001845866【ITFコード】14901001845863○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオーブン<[調理モード:スチーム]温度:60℃で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約20分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間[JANコード]4901001796373【ITFコード】1490100179637068 ## おやつ_素材型スイーツ② ![おやつ_素材型スイーツ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000070.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子GFC541香り豊かな宇治抹茶を使用した、口溶けなめらかな抹茶ムースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。GFC542栃木県産とちおとめ苺果汁を使用した、フレッシュないちごの風味を味わえる、口溶けなめらかなストロベリームースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。絞っても固めても抹茶ムース(宇治抹茶使用)燒絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちおとめ莓果汁使用)焼売春巻/その他中華惣菜自然流水解凍解凍スチコン湯煎後冷藏冷藏3pécialitéユニバーサルデザインフード舌でつぶせる【規格・荷姿】【規格・荷姿】自然流水解凍解凍スチコン後冷藏Spécialitéユニバーサルデザインフート舌でつぶせる[500g袋]×12【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】【そのまま絞る】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約45分○流水解凍:約5分【溶かして流し固める○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオーブン<[調理モード:スチーム]温度:60℃で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約10分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間【JANコード】4901001696581【ITFコード】14901001696588[500g袋]×12【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】【そのまま絞る】○冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間○室温解凍(約25℃):約1時間○流水解凍:約5分【溶かして流し固める○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオーブン<[調理モード:スチーム]温度:60℃で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約15分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間【JANコード】4901001539505【ITFコード】14901001539502鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品■2つの使い方アレンジ自在でいろいろ使える「絞っても固めても」シリーズ■アレンジ例洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯<そのまま絞る>自然解凍、または流水解凍後、お好みのグラスなどに絞ってお使いください。※絞り袋などに移し、口金を使用すると、よりきれいに絞り出せます。<溶かして流し固める>スチコンまたは湯煎解凍後、お好みのグラスや容器に流し入れ、冷やし固めてお使いください。旬やご当地のフルーツの上に絞る2層とも溶かして流し固める溶かして流し固めた上に絞る溶かして型に流し固めてオーナメントにあわせるコーヒーゼリーGFD236本格エスプレッソ製法で抽出したコーヒーを使用したコーヒーゼリーです。ダイス状にカットしているので、他の食材と合わせて手軽にメニューアレンジできます。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合「絞っても固めてもティラミス」と「コーヒーゼリー」をあわせて!スイーツ丼の具栄養ケア食品【荷姿サイズ】自然流水温煎後解凍解凍冷蔵単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001102419【ITFコード】1490100110241669|GFC538|GFD236絞っても固めてもティラミスあわせるコーヒーゼリー(北海道産マスカルポーネチーズ使用)詳しくはP.68詳しくはP.69※イメージ ## おやつ_素材型スイーツ③ ![おやつ_素材型スイーツ③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000071.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 あわせるゼリーストロベリー(栃木県産とちあいか莓果汁使用)鉄分・食物繊維新製品'26春自然流水滴煎後解凍解凍冷蔵GFC556栃木県産とちあいか苺果汁を使用しまたゼリーです。カット済みのためお好みのフルーツなどと合わせて、簡単にアレンジできます。鉄分、食物繊維、ビタミンC入り。【規格・荷姿】[500g袋]x8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約2分30秒解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める〈作り方〉半解凍品解凍品3①袋のまま流水解凍、または自然解凍します。(気温の高い夏期は、半解凍状態でのご使用をおすすめします。)②バットなどにゼリーとフルーツなどを入れます。③ゼリーとフルーツなどが均一になるまでかき混ぜます。動画はこちらからフルーツと合わせるだけ!簡単フルーツポンチ【JANコード】4901001934980【ITFコード】14901001934987あわせるデザート(杏仁豆腐)自然流水潔前後GFC410ソフトでつるんとした食感が特長の杏仁豆腐です。カット済みのため季節のフルーツやシロップと合わせやすく、簡単にさまざまなアレンジメニューにご活用いただけます。カルシウム入り。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001367719【ITFコード】14901001367716あわせるゼリー(ピーチ)自然流水湯煎後解凍解凍冷蔵GFC409ピーチ果汁を使用した、淡いピンク色の透明ゼリーです。カット済みのためお好みのフルーツなどと合わせて、簡単にアレンジできます。鉄分・ビタミンC入り。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約2分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001367696【ITFコード】14901001367693あわせるゼリー(マスカット)自然|流水渴煎後解凍冷蔵GFC408マスカット果汁を使用した、さわやかな透明ゼリーです。カット済みのためお好みのフルーツなどと合わせて、簡単にアレンジできます。鉄分・ビタミンC入り。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約2分30秒解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001367665【ITFコード】14901001367662あわせるデザート(やわらかわらびもち)食物繊維ユニバーグルデザインフード舌でつぶせる自然流水後解凍解凍冷級GFD859高齢者に人気の「わらびもち」をやわらかく、なめらかに仕上げ、カットしました。本わらび粉使用。食べる方に合わせたトッピングで、さまざまな和菓子メニューをご提供いただけます。食物繊維3.8g(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[500g袋]×12【荷姿サイズ]ケース:360×262×117mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固めるメニュー例黒みつきなこフルーツあんみつ風冷やし抹茶ぜんざい風【JANコード】4901001969364【ITFコード】14901001969361餃子燒焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品70 ## おやつ_素材型スイーツ④_ポーションケーキ① ![おやつ_素材型スイーツ④_ポーションケーキ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000072.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 和風ベースゼリー(抹茶)GFD104香りと風味豊かな抹茶に、健康イメージの豆腐とこんにゃくを加えたカット済みの和風ゼリーです。ドリンクや前菜メニューの素材としてもおすすめです。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める自然流水湯後|解凍解凍冷蔵【JANコード】4901001009947【ITFコード】14901001009944和風ベースゼリー(柚子)GFD105柚子の香り豊かな味に、健康イメージのこんにゃくを加えたカット済みの和風ゼリーです。小さな柚子皮が入った透明ゼリーです。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍:約1時間30分○流水解凍:約10分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分30秒解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時冷やし固めるなめらかフルーツ甘夏ゼリー(カット済み)GFC315【規格・荷姿】[300g袋]×10×3合【荷姿サイズ】自然解凍流水渴煎後解凍|冷藏さわやかな酸味の果汁に、甘夏ピールのほろ苦さが香る素材感あふれるゼリーです。カットゼリーやシャーベットなど、アレンジ自在です。単箱:356×186×82mmケース:356×186×246mm【調理方法】○室温解凍:約1時間30分○流水解凍:約10分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分30秒解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める<提供例>①解凍して②溶かして固めて③凍ったままで①ひと口サイズにカットしてありますので、自然解凍でなめらかなダイスカット状のゼリーができあがります。②加熱解凍で液状にした後、お好みの器で冷やし固めることができます。③凍ったままの状態で袋をあけ、お好みの大きさにカット、またはスプーンなどで取り分けてお使いください。餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜【JANコード】4901001009954【ITFコード】14901001009951|自然流水灣煎後解凍解凍冷蔵和風惣菜水產加工品米飯スイーツ丼の具おやつスイーツポーションケーキ【JANコード】4901001189700【ITFコード】14901001189707チーズケーキ(レアー)新製品'25秋チョコレートケーキ新製品'25秋GFC546ふんわりと口溶けよく仕上げたレアタイプのチョコレートケーキです。ムースに加えたアーモンドを食感のアクセントとしてお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:454×269×211mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間/個、約4時間/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個、約1時間30分/箱栄養ケア食品自然71解凍【JANコード】4901001952519【ITFコード】14901001952516GFC547手作り感のある波形が特長の口溶けのよいレアタイプのチーズケーキです。ソースやフルーツでアレンジもしやすいシンプルなケーキです。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約65g/個【荷姿サイズ】ケース:454×269×211mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間/個、約4時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個、約2時間/箱自然解凍AAA【JANコード】4901001846894【ITFコード】14901001846891 ## おやつ_ポーションケーキ② ![おやつ_ポーションケーキ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000073.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ショートケーキ自然解凍GFD130いちごの果肉の食感と鮮やかな色にこだわったオーソドックスなショートケーキです。ふんわりとしたスポンジでホイップクリームをサンドしました。【規格・荷姿】[6個入箱]x8*約85g/個【荷姿サイズ】ケース:435×280×205mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間W【JANコード】4901001022267【ITFコード】14901001022264スイートポテト自然解凍【ITFコード】04901001652167スクエアポーションケーキ(いちご)自然解凍調査GFC362やわらかないちご果肉入りのホイップクリームをサンドした四角いポーションケーキです。シンプルなデザインですので、お好みでアレンジいただけます。【規格・荷姿】[10個入箱]×12約39g/個【荷姿サイズ】ケース:518×282×204mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約1時間30分GD041さつまいもを丁寧に焼き上げました。食後のデザートやおやつに最適なスイートポテトです。【規格・荷姿】[40個入]×5合*約41g/個【荷姿サイズ】単箱:440×240×85mmアレンジ例スクエアポーションケーキのお祝いアレンジ!メッセージを材料書くだけ!スクエアポーションケーキ(いちご)･1個ビスケット・・・1枚ケース:440×240×425mmおめでデコペン・・・適量【調理方法】○室温解凍(約25℃):1~2時間作り方餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具①ビスケットにデコペンでメッセージを書いてプレートを作ります。②ケーキに①のプレートを飾ります。【JANコード】4901001282678【ITFコード】14901001282675『特別な日』にポーションケーキで満足度UP普段とはちょっと違ったおやつに介護施設で楽しみにしていることは?「ポーションケーキ」を提供して、イベント感を演出してみてはいかがでしょうか?しっとりとしたスポンジと口溶けのよいクリームを使用したケーキを数多く取り揃えております。ボリューム感があり、喫食者のみなさまの満足度もアップ!ぜひお試しください。14.7%その他23.6%食事35.9%スタッフとの触れ合いレクリエーション25.8%介護施設で生活するうえで一番の楽しみは食事!引用元:みんなの介護スイーツ栄養ケア食品72 ## おやつ_カップスイーツ＜介護施設・病院給食向け＞① ![おやつ_カップスイーツ＜介護施設・病院給食向け＞①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000074.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ポールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和菓子風ムースふんわりみたらしおやつスイーツカップスイーツ<介護施設・病院給食向け>和菓子風ムースふんわりこしあん和風惣菜水產加工品米飯自然解凍し自然解凍GFC328米粉を使った新食感ムースです。しょうゆ風味をきかせたとろみのあるソースで、みたらしだんご風に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約38g/個【荷姿サイズ】ケース:351×316×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間○室温解凍(約25℃):約1時間ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる1箱10個入り【JANコード】4901001213689【ITFコード】14901001213686GFC329米粉を使った新食感ムースです。こしあんを使って作ったとろみのあるソースで、こしあんのだんご風に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約38g/個【荷姿サイズ】ケース:351×316×220mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間○室温解凍(約25℃):約1時間和菓子風ムースふんわりきなこGFC330米粉ときな粉を使った新食感ムースです。黒みつ風味のとろみのあるソースで、きなこ餅風に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約38g/個【荷姿サイズ】ケース:351×316×220mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間○室温解凍(約25℃):約1時間ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる1箱10個入り【JANコード】4901001213702【ITFコード】14901001213709自然解凍ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる1箱10個入り【JANコード】4901001213726【ITFコード】14901001213723和菓子風ムースふんわりよもぎGFC331米粉とよもぎを使った新食感ムースです。こしあんを使って作ったソースで、よもぎ餅風に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約38g/個【荷姿サイズ】ケース:351×316×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間○室温解凍(約25℃):約1時間やわらか水ようかん(こしあん)GFD194あんこの風味を活かし、コクのある甘みに仕上げた水ようかんです。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12約40g/個【荷姿サイズ】ケース:466×356×160mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間スイーツ丼の具栄養ケア食品自然ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる1箱10個入り【JANコード】4901001213733【ITFコード】14901001213730解凍やわらか水ようかん(抹茶)GFD195抹茶のほろ苦さを活かし、渋みのある味わいに仕上げた水ようかんです。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約40g/個【荷姿サイズ】ケース:466×356×160mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間自然כןユニバーサルデザインフード舌でつぶせる1箱10個入り73解凍【JANコード】4901001052691【ITFコード】14901001052698自然解凍ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる1箱10個入り[JANコード]4901001052714【ITFコード】14901001052711やわらか水ようかん(芋)自然解凍GFD196裏ごしさつまいもを使ったやさしい味わいの芋の水ようかんです。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約40g/個【荷姿サイズ】ケース:466×356×160mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間AÐユニバーサルデザインフード舌でつぶせる1箱10個入り【JANコード】4901001052813【ITFコード】14901001052810 ## おやつ_カップスイーツ＜介護施設・病院給食向け＞② ![おやつ_カップスイーツ＜介護施設・病院給食向け＞②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000075.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 「やわらか水ようかん」を使った簡単アレンジ!ちょっとしたひと手間で簡単アレンジ!カップのままクリームとフルーツをトッピング!動画はこちらから水ようかんで簡単パフェ!ミルク寒天を重ねて2層のデザートにアレンジ!②簡単なトッピングをするだけで、華やかなハレの日メニューにも!いもようかん卵ボーロやわらか水ようかん(芋)・・・・1個つぶあん·····････････20g冷凍ホイップクリーム(解凍する)やわらか水ようかん(こしあん)・・・1個冷凍ホイップクリーム(解凍する)・3g・3g缶詰みかん・2個いりごま(黒)-0.1g卵ボーロ・10個アジサイゼリーやわらか水ようかん(抹茶)・・・1個冷凍ホイップクリーム.....3g(解凍する)キウイフルーツ・・・・・・・・・7gアジサイゼリー(ぶどうゼリーの素で硬めに作る)・・・・･･･････10gお皿に盛りつけると上品なお花の形に!餃子材料1人分ひなあられやわらか水ようかん(こしあん)・・・1個黒ごまようかん冷凍ホイップクリーム(解凍する)..3gいちご個ひなあられ1gやわらか水ようかん(こしあん)・・・1個冷凍ホイップクリーム(解凍する)・3gすりごま(黒)...········1.5g調合ごま油1g燒焼売売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品74 ## おやつ_カップスイーツ＜その他＞① ![おやつ_カップスイーツ＜その他＞①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000076.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケおやつスイーツカップスイーツ<その他>お祝い紅白ゼリー|自然野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品解凍75敬老の日に!GFC344いちごゼリーとホワイトゼリーを重ね、豆乳クリームで作ったホイップクリームをトッピングした、お祝いごとにぴったりな紅白のゼリーです。卵・乳原料不使用、カルシウム入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分/個○室温解凍(約25℃):約1時間30分/個桃の杏仁豆腐Ca(卵・乳原料不使用)自然解凍【ITFコード】04901001544400GFC537杏仁豆腐の上に果肉入りの白桃ゼリーを重ねました。卵・乳原料不使用、カルシウム入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間/個○室温解凍(約25℃):約1時間30分/個↓こんなお祝いに!/お誕生日に!お正月に!入学式に!卒業式に!創立記念日に!【ITFコード】04901001272532すいかのゼリーGFC433九州産のスイカ果汁を使用し、みずみずしい食感のゼリーに仕上げました。卵・乳原料不使用、鉄分・ビタミンC・食物繊維入り。紙スプーンつき/紙カップ使用自然解凍【ITFコード】04901001393251メロンのゼリーGFD110オレンジ色の鮮やかな国産メロンピューレを使用し、メロン特有の香り豊かでジューシーな食感に仕上げました。ビタミンCオリゴ糖入り。紙スプーンつき/紙カップ使用自然解凍※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】【規格・荷姿】[40個入]×3合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分メニュー例[40個入]×3合*約35g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間/個○室温解凍(約25℃):約1時間/個トッピングで簡単!七夕アレンジ①器にゼリーを盛りつけます。②星形にカットしたパイン(缶詰)をのせ、間に天の川に見立てたカラーシュガーを散らします。【ITFコード】04901001015054 ## おやつ_カップスイーツ＜その他＞② ![おやつ_カップスイーツ＜その他＞②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000077.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子燒焼売春巻/その他中華惣菜栗のムース(卵・乳原料不使用)新製品'26春自然解凍【ITFコード】04901001664917GFC555栗のムースとココアゼリーを2層に重ねた、秋冬におすすめのカップデザートです。卵・乳原料不使用、鉄分・食物繊維入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:353×278×93mmケース:353×278×279mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分/個○室温解凍(約25℃):約1時間/個ラ・フランスのゼリー(山形県天童産ラ・フランス使用)GFC447ラブランスゼリー山形県天童産ラ・フランスのピューレを使用したカップゼリーです。皮ごとすりつぶしたピューレを使用することで、ラ・フランスそのものの風味や甘みを活かした味わいに仕上げました。卵・乳原料不使用、カルシウム・鉄分入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:359×284×81mmケース:359×284×324mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間自然解凍○室温解凍(約25℃):約1時間30分【ITFコード】04901001408177安納芋のムース(鹿児島県種子島産安納芋使用)ムーズン自然解凍【ITFコード】04901001395415GFC439鹿児島県種子島産安納芋のペーストを使用したカップスイーツです。焼き芋にしてからペーストにした原料を使用することで安納芋そのものの風味や甘みを活かした味わいに仕上げました。卵・乳原料不使用、カルシウム・鉄分入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:359×284×81mmケース:359×284×324mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間りんごのムース(青森県弘前産ふじりんご果汁使用)GFC440自然解凍りんごのスムーズ【ITFコード】04901001395439青森県弘前産ふじりんご果汁を使用したカップスイーツです。ふじりんごの甘さと酸味を活かし、さっぱりとした味わいに仕上げました。卵・乳原料不使用、カルシウム・鉄分入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:359×284×81mmケース:359×284×324mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツ栄養ケア食品北海道かぼちゃプリン(豆乳クリーム入り)GFC415豆乳クリームを使用し、卵・乳原料不使用でも自然な甘さとまろやかな味わいに仕上げたかぼちゃプリンです。カラメルソースと2層のハーモニーをお楽しみプリン60プリン80【ITFコード】04901001367962解凍自然aaプリン(豆乳クリーム入り)いただけます。食物繊維入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約35g/個【荷姿サイズ】単箱:355×280×75mmケース:355×280×300mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間/個○室温解凍(約25℃):約1時間/個GFC414豆乳クリームを使用し、卵・乳原料不使用でも自然な甘さとまろやかな味わいに仕上げたプリンです。カラメルソースと2層のハーモニーをお楽しみいただけます。カルシウム入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約40g/個【荷姿サイズ】単箱:355×280×75mmケース:355×280×300mm【調理方法】【規格・荷姿】GFD208GFD209国産の卵、牛乳、砂糖を使用した、なめらかな食感のプリンです。紙スプーンつき※写真は60gです。自然プリンプリン解凍GFD208:[40個入]x2合*約60g/個GFD209:[40個入]×2合*約80g/個【荷姿サイズ】GFD208:単箱:404×328×104mmケース:404×328×208mmGFD209:単箱:404×328×107mmケース:404×328×214mm【調理方法】60g80g冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間30分約3時間室温解凍(約25℃)約1時間30分|約2時間GFD208:[ITFコード】04901001069057GFD209:【ITFコード】04901001069064自然解凍【ITFコード】04901001367948○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間30分/個○室温解凍(約25℃):約1時間30分/個76 ## おやつ_カップスイーツ＜その他＞③ ![おやつ_カップスイーツ＜その他＞③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000078.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子チョコレートムースGFD269燒カップから抜きやすく、盛りつけしやすいカップスイーツです。チョコレートの香りとコクがまろやかなムースです。紙スプーンつきストロベリームースGFD270カップから抜きやすく、盛りつけしやすいカップスイーツです。いちごの香りが豊かで、さわやかな酸味のムースです。紙スプーンつき【規格・荷姿】[40個入]×2合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:350×280×88mmケース:350×280×176mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間【規格・荷姿】[40個入]×2合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:350×280×88mmケース:350×280×176mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間自然解凍【ITFコード】04901001129713それいけ!アンパンマンチョコレートムース(卵・乳原料不使用)GFC441自然解凍【ITFコード】04901001398089「それいけ!アンパンマン」のパッケージが楽しい、チョコレートムースです。卵・乳原料不使用でも、自然な甘さとまろやかな味わいに仕上げました。カルシウム入りで、お子様ランチや給食のデザートに最適です。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約35g/個【荷姿サイズ】単箱:353×278×93mmケース:353×278×279mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間それいけ!アンパンマンストロベリームース(卵・乳原料不使用)自然解凍【ITFコード】04901001398102GFC442「それいけ!アンパンマン」のパッケージが楽しい、ストロベリームースです。卵・乳原料不使用でも、自然な甘さとまろやかな味わいに仕上げました。カルシウム入りで、お子様ランチや給食のデザートに最適です。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約35g/個【荷姿サイズ】単箱:353×278×93mmケース:353×278×279mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間【ITFコード】04901001129690|自然解凍焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ/ボールコロッケ「それいけ!アンパンマンチョコレートムース(卵・乳原料不使用)」「それいけ!アンパンマンストロベリームース(卵・乳原料不使用)」販売・提供時のご注意それいけ!アンパンマン©やなせたかし/フレーベル館・TMS・NTV当製品は業務用商品として日本テレビ音楽(株)から日本国内の製造販売の許可を得て販売していますので、下記の点にご留意いただきますようお願い申し上げます。●単品メニューではなく、お子様ランチや給食のデザートなど、セットメニューとしてご提供ください。●ご提供時に「それいけ!アンパンマンランチ」など、メニュー全体が「それいけ!アンパンマン」の商品であるかのような訴求はおこなえません。●個単位、または小分け袋に数個入れて一括表示なしで販売したり、販売者名を変更して販売することはできません。野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品スイーツ米飯丼の具栄養ケア食品77 ## おやつ_栄養ケア食品 ![おやつ_栄養ケア食品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000079.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おやつ栄養ケア食品メディミルプリンカスタードGA208おいしく、効率的に栄養を摂取できる、カラメル入りのプリンです。ユニバーサルデザインフードの区分「かまなくてよい」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:472×358×192mm【調理方法】メディミルムース・プリン筋肉成分○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分ユニバーサルデザインフードかまなくてよい自然解凍【JANコード】4901001339341【ITFコード】14901001339348少量で栄養を摂りたい方のための栄養補助食品です。たんぱく質や分岐鎖アミノ酸(BCAA)など豊富な栄養を小容量で摂取できます。たんぱく質のもととなるBCAA配合餃子焼売春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具スイーツメディミル®ムースチョコレートGA209カラダを作るたんぱく質と効率的なエネルギー補給をサポートおいしく、効率的に栄養を摂取できる、なめらかな口当たりのチョコレートムースです。1個当たり100kcalユニバーサルデザインフードの区分/60g1個当たりたんぱく質5.6g1個当たりビタミンMCT***「かまなくてよい」です。【規格・荷姿】BCAA1,900mgB1.B2.B6.B12配合※中鎖脂肪酸トリグリセライド脂質中50%配合自然解凍ユニバーサルデザインフードかまなくてよい[10個入箱]×12*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:472×358×192mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分動画はこちらから「メディミル」のご紹介【JANコード】4901001339679【ITFコード】14901001339676メディミルムース抹茶自然解凍しユニバーサルデザインフード|かまなくてよいGA210おいしく、効率的に栄養を摂取できる、なめらかな口当たりの抹茶ムースです。ユニバーサルデザインフードの区分「かまなくてよい」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:472×358×192mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分【JANコード】4901001339785【ITFコード】14901001339782栄養ケア食品78 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_餃子、焼売① ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_餃子、焼売①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000080.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ナイアシンおかず掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)|エネルギー無機質製品名灰分マグネシウムカルシウムカリウムナトリウム炭水化物たんぱく質分ビタミンE#5銅DKB1B2マンガレチノールカロテンクリプトキサンチンレチノール当量カロテン当HトコフェロールαBδページ35B6B12$245BRRBUSMASEコレステロール|多俩不飽和一価不飽和和3パントテン酸kcalmgmgmgmgmgmgmgmgmgHgμεμgμεHgmgmgmgmgugmgmgmgmgHgmgmggmg焼ギョーザニンニク抜き1820857.79.19.022.61.63891301611460.30.40.040.16330771789Tr0.40.10.80|77|1|78|9|Tr|04|010.8Tr|220.090.041.40101210.3892.453.291.51|13(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)■GG172焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)■GG170袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)■GG169やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)■GG173袋のままスチコンで焼餃子(しそ)■GG159袋のままスチコンで燒餃子(肉)(燒調理済)■GG160袋のままスチコンで焼餃子(野菜)(焼調理済)GG110えび海鮮餃子GG116水餃子0.420758.5919.4214163931301611460.3040.040.15307917910TrO4Tr0.9Tr2300900414On012103792.513.521601320758.591942141.63931301614603040.040.15307917910Tr04Tr0.9Tr230090041401012103792.513.521601319059.3728723711270H01610370.30.40.040.3440531538Tr0.5Tr12Tr240080050900801210.3092183.73172120958.5759.822.61.64771302214400.50.40.0601940310131030Tr0.60107Tr361790051001001250.3991.982.981391023055.98.212.3217195602202824690.807on0.2530120012013Tr0.80113Tr2518700611012013604783.004.832.11319458.9787823.720630220322564080601003440480498Tr050108Tr3318100610013Tr45047141262.4413210■GG1713637GG084ワンタンGG11838ギョーザ■GS186やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)■GS190やわらか豆腐しゅうまい(食物繊維・Fe)■GS189やわらか17763.28.27.619.02.06201201711690.30.30.070.09201501530.10.50.00.7Tr80.030.070.50.040.3190.1552.502.561.193220057.67.87.325.71.65201202316500.50.40.070.18254160Tr180170.10.20.10.60.1100.050.050.50.050.1190.3062.682.661.42824151.87.5|11.32742.0610140|17|15|540.50.80.060.213|0|8|Tr|8|4|01|0.2011.4Tr|150.200.071.50.120.2170.4673.564.392.35201401715540.5308Tr840.10.20.11.417167616138270205802103024680605on030217Tr1830001Tr02Tr2500800406amTr440.331313913773516664.610.28115.61.537910079390.30.50.040.0670TreoTr7Tr04Tr1.2Tr60.080.051.501401604121402921.531916565.95.68.718.90.92951002814533.40.20.050.101000010.21.4Tr2.70.580.030.020.30.0301110.1911.974.562.09616566.35.29.118.41.02761503717513.40.30.070.14104600460390.21.60.12.90.5360.030.030.30.040.1210.2021.964.792.255ほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)■GS188やわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)■GS187やわらか15467.65.27.718.4113051803318543.40.30.060.121080012820690.22.10.12.80.4120.030.040.50.060.1200.2671.704.201.98516665.55.18.719.71.02921203114483.40.20.060.1212606000720610.21.4Tr2.80.5100.030.020.30.0401120.2011.924.712175にんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)39GS113エビ入りシューマイ40GS114カニ入りシューマイGS110焼売(シューマイ)GS064ポークシューマイ■GS178乾き知らず点心黒豚大焼売(鹿児島県産黒豚使用)■GS182乾き知らず点心大燒売■GS183乾き知らず点心袋入り大焼売■GS180乾き知らず点心海鮮大燒売■GS181乾き知らず点心袋入り海鮮大焼売18663.07.18.819.51.64801202714680.40.30.080.102020220.10.4Tr0.40.120.050.040.60.060.2130.2523.333.501.332616864.86.26820.615470H028145501040.0801020TroTr20.204Tr010120.0500506007051002422.482.702001211020360.28.910119.0185201902223750706009/0.2213013.Tr1314Tr04Tr04Tr210080071901801280.6073.374191622521660.78.913.215.4185107701157006100.06-0.129Tr909100104Tr0.20070.220092.40.210.290.6534.805.541.7035258/56.58.718.0154143921305n7103080.04006200007Tr04Tr11Tr60.220.082.30.4014044Tr414/5.552.222911192/64.28.61314019549HO89390.30.40.0400980TOTHEBOIDATHOATr600800514ON01503413.30441.4520Tr19264.28.6m314019549H08939030.40.0400980TrÔTÔĐILOATHOAT600800514010156.3413.30.141.4520168.6565.27320.31.6520101610420.20.20.06020ÔTÔ20304TBATron004002040060.21501862.593.0013414188.65.65.27.320.316520101610420.20.20000200Tô20304Tr04Trên204002040000.21501862.599.001414206Tr615566.06.85.320.11.85501202414690.40.30.080.162020220.10.5Tr0.50.120220120.040.030.50.060.2140.2121.742.170.9422Cパントテン酸コレステロール多俩不飽和FIRISUSTASE腕一個不飽和飽和15566.06.85.320.11.85501202414690.40.30.080.162020220.10.5Tr0.50.120.040.030.50.060.2140.2121.742.170.9422GS159えび入り大焼売GS167袋入りえび入り大焼売I水脂炭灰分分ページ79製品名無機質ビタミン銅DEKB1B2B6B12カロテントコフェロールBαBδmgmgHg ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_餃子、焼売② ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_餃子、焼売②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000081.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物繊維食塩相当量総量不溶性水溶性原材料名義務表示■フレック|魚介類ゼラチンりんごやまいもももマカダミアナッツ1豚肉バナナさば大豆鶏肉■AJINOMOTO.推奨表示+例外規定表示さけごま牛肉カシューナッツオレンジいくらかあわびアーモンド|落花生乳成分小麦くるみ-1C1I---1.•●●●●1●●11●11I111●●1☐|-●☐☐●|-IIII----I-☐☐--●1-●●I1II-----●●I1●●·●1I--1I--美嘉表示I┃魚介類ももりんごやまいもゼラチン|マカダミアナッツ豚肉バナナ鶏肉大豆さばさけごま牛肉推奨表示+例外規定表示キウイカシューナッツ|いくらオレンジ卵乳成分|落花生あわびアーモンドそば|小麦くるみ|-かに|野菜(キャベツ、たまねぎ、にら)、食肉(豚肉、鶏肉)、豚脂、粒状大豆たん白、オイスターソース、ごま油、つなぎ(粉末状大豆たん白、でん粉)、清酒、砂糖、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、皮(小麦粉、なたね油、0.40.71.90.99粉末状小麦たん白、還元水あめ、食塩、でん粉、もち米粉、しょうゆ、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、キシロース、グリシン、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)0.30.71.81.00.30.71.81.0野菜(キャベツ、たまねぎ、にら)、食肉(豚肉、鶏肉)、豚脂、粒状大豆たん白、オイスターソース、ごま油、つなぎ(粉末状大豆たん白、でん粉)、清酒、砂糖、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、皮(小麦粉、なたね油、粉末状小麦たん白、還元水あめ、食塩、でん粉、もち米粉、しょうゆ、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、キシロース、グリシン、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、たまねぎ、にら)、食肉(豚肉、鶏肉)、豚脂、粒状大豆たん白、オイスターソース、ごま油、つなぎ(粉末状大豆たん白、でん粉)、清酒、砂糖、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、皮(小麦粉、なたね油、粉末状小麦たん白、還元水あめ、食塩、でん粉、もち米粉、しょうゆ、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、キシロース、グリシン、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、たまねぎ、にら)、食肉(豚肉、鶏肉)、つなぎ(卵白、パン粉、でん粉)、豚脂、粒状大豆たん白、難消化性デキストリン、香辛料、ごま油、たん白加水分解物、なたね油、清酒、オイスターソース、食塩、砂糖、酵母エキス、皮(小麦粉、20.30.65.90.69なたね油、還元水あめ、粉末状小麦たん白、でん粉、もち米粉、しょうゆ、卵白粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、キシロース、グリシン、カゼインNa、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、たまねぎ、にら、しそ)、鶏肉、豚脂、粒状大豆たん白、つなぎ(パン粉、卵白)、しょうゆ、食塩、ほうれん草0.40.81.21.2ペースト、みそ、ごま油、清酒、砂糖、香辛料、皮(小麦粉、なたね油、粉末状小麦たん白、食塩、粉末状植物性たん白、でん粉、しょうゆ、大豆粉、粉末状大豆たん白、卵白粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、トレハロース、香料、pH調整剤、キシロース、カゼインNa、乳化剤、グリシン、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、にら、たまねぎ、にんにく)、食肉(豚肉、鶏肉)、豚脂、粒状大豆たん白、なたね油、卵白、食塩、ごま油、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、香辛料、たん白加水分解物、皮(小麦粉、なたね油、粉末状小麦たん白、食塩、粉末状植物性たん白、でん粉、0.61.11.71.4しょうゆ、粉末状大豆たん白、卵日粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、キシロース、トレハロース、カゼインNa、0.61.31.91.6乳化剤、塩化Ca、増粘剤(アルギン酸Na)、グリシン、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、しょうが、にら)、鶏肉、つなぎ(卵白、でん粉)、粒状大豆たん白、豚脂、オイスターソース、ブイヨン風調味料、ごま油、食塩、砂糖、香辛料、皮(小麦粉、なたね油、粉末状小麦たん白、食塩、粉末状植物性たん白、でん粉、しょうゆ、粉末状大豆たん白、卵白粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、キシロース、トレハロース、カゼインNa、乳化剤、グリシン、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、たまねぎ、たけのこ、さやえんどう)、えび、魚肉すり身、つなぎ(でん粉、卵白、卵白粉)、豚脂、ごま油、食塩、砂糖、オイスターソース、なたね油、チキンエキス調味料、発酵調味料、皮(でん粉、油脂加工品、0.10.30.41.6粉末状小麦たん白、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、乳化剤、ベニコウジ色素、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、たまねぎ、にんじん)、つなぎ(卵白、でん粉、パン粉、卵白粉)、魚肉すり身、豚脂、豆腐、砂糖、0.40.71.01.3ごま油、ホタテエキス調味料、食塩、皮(小麦粉、粉末状小麦たん白、食塩、大豆粉、でん粉、砂糖)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・豚肉を含む)0.40.71.1豚肉、野菜(キャベツ、たまねぎ、しょうが)、豚脂、ごま油、清酒、でん粉、チキンエキス調味料、食塩、オイスター1.5ソース、香辛料、砂糖、皮(小麦粉、でん粉、食塩、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、たまねぎ、にんにく)、つなぎ(パン粉、でん粉、卵白)、粒状大豆たん白、鶏肉、豚脂、しょうゆ、0.71.32.01.5食塩、香辛料、ごま油、オイスターソース、清酒、砂糖、たん白加水分解物、皮(小麦粉、米粉、食塩、でん粉)/調味料(アミノ酸等)、キシロース、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)食肉(鶏肉、豚肉)、たまねぎ、粒状大豆たん白、つなぎ(粉末状大豆たん白、パン粉)、食物繊維(イヌリン)、ごま油、|2.70.35.20.96オイスターソース、砂糖、なたね油、香辛料、たん白加水分解物、食塩、皮(小麦粉、なたね油、ぶどう糖、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)魚肉すり身、豆腐、たまねぎ、なたね油、食物繊維(イヌリン)、ショートニング、砂糖、食塩、香辛料、たん白加水分解物、3.50.25.50.75清酒、かつおエキス、皮(小麦粉、なたね油、ぶどう糖、大豆粉)/加工でん粉、豆腐用凝固剤、ピロリン酸鉄、(一部に小麦・大豆を含む)豆腐、魚肉すり身、ほうれん草ペースト、たまねぎなたね油、食物繊維(イヌリン)、ショートニング、砂糖、食塩、3.20.55.60.70香辛料、たん白加水分解物、清酒、つなぎ(粉末状大豆たん白、こんにゃく粉)、小麦繊維、かつおエキス、皮(小麦粉、なたね油、ぶどう糖、大豆粉)/加工でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、豆腐用凝固剤、ピロリン酸鉄、(一部に小麦・大豆を含む)かぼちゃペースト、豆腐、魚肉すり身、なたね油、食物繊維(イヌリン)、ショートニング、砂糖、発酵調味料、食塩、2.70.85.00.77たん白加水分解物、香辛料、つなぎ(粉末状大豆たん白、こんにゃく粉)、小麦繊維、皮(小麦粉、なたね油、ぶどう糖、|大豆粉)/加工でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、豆腐用凝固剤、ピロリン酸鉄、(一部に小麦・大豆を含む)豆腐、魚肉すり身、たまねぎ、にんじんペースト、なたね油、食物繊維(イヌリン)、ショートニング、砂糖、食塩、たん白加水分解物、つなぎ(粉末状大豆たん白、こんにゃく粉)、香辛料、小麦繊維、皮(小麦粉、なたね油、(一部に小麦・大豆を含む)310.45.70.74ぶどう糖、大豆粉)/加工でん粉、ゲル化剤(増粘多糖類)、豆腐用凝固剤、着色料(カロチノイド)、ピロリン酸鉄、0.30.30.6たまねぎ、魚肉すり身、つなぎ(でん粉、卵白、粉末状大豆たん白)、豚脂、えび、豆腐、砂糖、食塩、えびエキス調味料、1.2しょうゆ、えびパウダー、ホタテエキス調味料、オイスターソース、香辛料、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、(一部にえび・小麦・卵・大豆・豚肉を含む)たまねぎ、魚肉すり身、つなぎ(でん粉、卵白、粉末状大豆たん白)、豚脂、豆腐、かに、かに風味かまぼこ、砂糖、0.30.40.71.2食塩、しょうゆ、ホタテエキス調味料、オイスターソース、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、紅麹色素、香料、(一部にかに小麦・卵・大豆・豚肉を含む)野菜(たまねぎ、キャベツ)、鶏肉、つなぎ(パン粉、でん粉)、豚脂、粒状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ、0.50.91.31.3食塩、ホタテエキス調味料、ごま油、チキン風味調味料、香辛料、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)食肉(豚肉、鶏肉)、野菜(たまねぎ、グリンピース)、豚脂、でん粉、砂糖、清酒、しょうゆ、食塩、チキンエキス調味料、0.20.40.61.3香辛料、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)0.10.21.10.20.31.3食肉(豚肉、鶏肉)、つなぎ(でん粉、卵白)、豚脂、たけのこ、粒状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、ごま油、ドライオニオン、1.0オイスターソース、食塩、香辛料、たん白加水分解物、グチエキス調味料、皮(小麦粉、なたね油、粉末状小麦たん白、|大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)1.4食肉(鶏肉、豚肉)、たまねぎ、豚脂、つなぎ(卵白、粉末状大豆たん白)、粒状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス調味料、香辛料、オイスターソース、ごま油、ホタテエキス調味料、風味油、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉、粉末状小麦たん白)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(カラギナン)、PH調整剤、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)食肉(鶏肉、豚肉)、たまねぎ、豚脂、つなぎ(卵白、粉末状大豆たん白)粒状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、たん白加水分解物、食塩、ポークエキス調味料、香辛料、オイスターソース、ごま油、ホタテエキス調味料、風味油、0.20.31.31.4皮(小麦粉、なたね油、大豆粉粉末状小麦たん白)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(カラギナン)、PH調整剤、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)0.30.51.01.3野菜(たまねぎ、キャベツ)、豚脂、魚肉すり身、つなぎ(パン粉、卵白、でん粉、粉末状大豆たん白)、魚肉(いか、えび、かに)、砂糖、食塩、ホタテエキス調味料、XO醤、かに風味かまぼこ、オイスターソース、香辛料、えびエキス調味料、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉、粉末状小麦たん白)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(カラギナン)、pH調整剤、着色料(紅麹)、香料、香辛料抽出物、(一部にえび・かに・小麦・卵・いか・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜たまねぎキャベツ)、豚脂、魚肉すり身、つなぎ(パン粉、卵白、でん粉、粉末状大豆たん白)、魚肉(いか、えび、かに)、砂糖、食塩、ホタテエキス調味料、XO醤、かに風味かまぼこ、オイスターソース、香辛料、えびエキス調味料、皮(小麦粉、20.30.51.01.3なたね油、大豆粉、粉末状小麦たん白)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(カラギナン)、PH調整剤、着色料(紅麹)、香料、香辛料抽出物、(一部にえび・かに・小麦・卵・いか・大豆・鶏肉・豚肉を含む)たまねぎ、魚肉すり身、えび、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状大豆たん白、でん粉)、豚脂、豆腐、砂糖、食塩、香辛料、0.30.50.81.4発酵調味料、えびパウダー、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、(一部にえび・小麦・卵・大豆・豚肉を含む)たまねぎ、魚肉すり身、えび、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状大豆たん白、でん粉)、豚脂、豆腐、砂糖、食塩、香辛料、0.30.50.81.4発酵調味料、えびパウダー、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、食物纖維(一部にえび・小麦・卵・大豆・豚肉を含む)gg食塩相当量不溶性水溶性原材料名80 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_焼売、春巻/その他中華惣菜、鶏肉加工品① ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_焼売、春巻/その他中華惣菜、鶏肉加工品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000082.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 B6B12ナイアシンおかず掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)製品名灰分マグネシウムカルシウムカリウムナトリウム炭水化物たんぱく質|エネルギ無機質ビタミンE銅DKB1B2カロテントコフェロールαBδページ$245BRRBUSMASEコレステロール|多俩不飽和一個不飽和飽和3パントテン酸40GS160かに入り大焼売GS166袋入りかに入り大焼売41GS164野菜しゅうまい(食物繊維入り)mgmgmgmgHgHgmgmggmg20.040.040.50.070.3110.2222.182.571.0710kcalmgmgmgmgmgmgmgmgmgHgμgHgнеHgmgmgmgmgHg16465.55.76.321.01.54501102114530.30.40.090.162010120.10.4Tr0.50.116465.55.76.321.01.54501102114530.30.40.090.162010120.10.4Tr0.50.120.040.040.50.070.3110.2222.182.571.071012170.94.93.719.21.34201403715520.50.30.060.1711704900570480.10.4Tr0.90.390.040.030.40.050.1200.2241.431.911.016GS165袋入り豆腐しゅうまい2715569.59.77913164101903428870.50.40.0701850Tr0Tr50.204Tr10037GF123パリッとひとくち春巻GF121焼き春巻(野菜)2516066.54.66.22141.33701301293103040040167190023020010.3Tr130.210202.610271012511128007100.060.052.40.50.2140.5322.553.21148220.070.040.60.06Tr180.23512185.2960301003on0160350Tr430360.012Tr270115003002010050.0240915.502.602あわせてカンタン甘うま肉みそ1317.88.35.6182.5690858836250203002008Tr010101Tr0400170120300030800601100122083.2.3.150742■GX401若鶏の唐揚げ43GA218(小麦卵乳原料不使用)GX043やわらか鶏もも唐揚げGX044やわらか鶏もも唐揚げ(30個入り)Tr10217365.712.88.810.72.06002407201200.61.30.040.0429Tr102290.30.6Tr0.90.2240.080.123.60.200.2106323425.211.976621159.311.311.016.61.8525170815950.50.80.030.06180000180.21.30.26.71.7310.060.082.30.130.190.4613.655.215.594120959.910.611.116.71.7510170815970.50.80.030.06190000190.21.30.26.71.7310.060.082.40.130.190.4713.705.285.634227450.210.616.321.11.851621012181200.61.00.040.0823017021250.21.70.29.42.4410.070.102.90.160.2100.5124.806.887.675244GX070スチコン唐揚げGX388若鶏唐揚げGX383骨なしビッグチキンGX373黄金のささみスティックGX355やわらか若鶏もも炭火焼GX364照焼チキン(もも)5017365.012.07.913.51.64342207181200.61.10.040.08250708260.31.40.27.51.9380.070.113.10.170.2100.5624.156.296.37560708260.31.40.226254.39.917.516.22.16441606121500.40.80.030.07200000200.21.80.310.62.7420.060.082.50.130.180.4714196.258.274415063.812.22.918.724737220215227010.30020012000020003T1905120040055.70.29Tr5149,0.430.621.373222360.916.114.57.01.53102806212700.61.50.040.01380000380.40.8Tr0.80.2300.100.154.60.240.3130.7834.326.622.268521558.514.811.612.82.37202606212200.71.40.050.01330000330.30.60.00.10.0240.090.134.00.210.2140.6923.575.471.5272GX408SU==>Minh16066.115.66.4101|185602907241600.71.50.040.01350ooo350.30.7Tr0.80.2270.090144.30.230.3140.7533.966.072.1278(小麦・卵・乳原料不使用)■GX409グリルチキンMハーブ(小麦卵乳原料不使用)45■GX413国産鶏のうま塩ナゲット(小麦卵乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)46■GX402国産鶏のレモンバジルナゲット■GX410ミニチキン黒胡椒(小麦・卵・乳原料不使用)■GX411ミニチキンレモンハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)■GX412ミニチキン醤油(小麦・卵・乳原料不使用)GX04000003513871.114.96.45.32.36802509192400.71.40.040.02340101340.30.60.00.10.0250.080.134.10.210.3110.6933.786.061.627516365.513.76.71192.26492103171200.20.40.020.0211000011011.4Tr2.50.1234.390.066.80.340.181.0521486.342.684414668.913.5619.22.371023061913004040030.0312Tr839130113Tr2401252.210.07740.3801911621.556.242.634816368.010.68.311.41.74992208181200.61.10.040.07261509270.30.7Tr1.60.4230.080.113.30.180.290.5623.224.902.365915168.711.06.911.22.26702105172600.51.10.030.02261509270.30.6Tr1.40.3220.070.103.20.180.290.5623.134.782.215816865.511.67.214.21.55302307201300.61.20.030.02261408270.30.80.12.30.6250.080.113.30.190.2110.5923.315.052.8159mgmgHg22955.111.912.616.93.5118023017231200.60.50.070.1541130135Tr1.10.26.61.7240.070.065.80.310.1141.0011.772.334.8633タレづけミニチキンカツ(ソース)■GX041539=7++(HAWA)23652.213.3181913.61200201023130040500401240ToTraTr1002BỘ2724007007580.3101150991172.3948639GX346ミニ照り焼チキンGX367チキン南蛮Tr21657.711.511.117.62.17302006162300.41.10.030.01260000260.10.3Tr1.40.3390.050.133.40.130.30000260.191.1523.124.792.126620556.811.98.2212.16401905I水脂炭灰分分171100.20.40.020.044000040.00.90.25.81.5220.050.065.90.280.151.2121.311.924.1835無機質亜鉛#5銅製品名レチノールマンガンビタミン脂肪酸DEKB1B2B6B12CカロテントコフェロールBαBδコレステロールページ81 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_焼売、春巻/その他中華惣菜、鶏肉加工品② ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_焼売、春巻/その他中華惣菜、鶏肉加工品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000083.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物繊維食塩相当量総量不溶性水溶性原材料名■フレック|魚介類ゼラチンりんごやまいもももマカダミアナッツ1豚肉●バナナ1さば大豆鷄肉■AJINOMOTO.推表示+例外規定表示さけごま牛肉キウイカシューナッツオレンジいくらいかあわびアーモンド|落花生乳成分くるみ小麦義務表示1●☐☐●11●---☐L11II●1|-.●●|---|-☐I--III--たまねぎ、魚肉すり身、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状大豆たん白)、豚脂、かに、豆腐、砂糖かに風味かまぼこ、0.40.50.91.1食塩、香辛料、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、紅麹色素、香料、(一部にかに小麦・卵・大豆・豚肉を含む)たまねぎ、魚肉すり身、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状大豆たん白)、豚脂、かに、豆腐、砂糖、かに風味かまぼこ、0.40.50.91.1食塩、香辛料、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、紅麹色素、香料、(一部にかに・小麦・卵・大豆・豚肉を含む)野菜(たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、さやいんげん、ねぎ)、豆腐、魚肉すり身、つなぎ(でん粉、卵白)、豚脂、0.30.64.41.07食物繊維(イヌリン)、砂糖、食塩、しょうゆ、香辛料、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/加工でん粉、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む)0.30.30.51.0豆腐、鶏肉、魚肉すり身、たまねぎ、豚脂、卵白、食塩、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、香辛料、皮(小麦粉、なたね油、大豆粉)/粗製海水塩化マグネシウム、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、たけのこ、たまねぎ、にんじん)、豚肉、しょうゆ、はるさめ、植物油脂、豚脂、粒状大豆たん白、0.20.71.20.94香辛料、かきエキス、砂糖、乾しいたけ、発酵調味料、ポークエキス調味料、食塩、皮(小麦粉、植物油脂、でん粉、還元水あめ、粉末状小麦たん白、発酵調味料、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘多糖類、着色料(ココア)(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)皮(小麦粉、油脂加工品、還元水あめ、ぶどう糖、植物油脂、食物繊維、還元でん粉糖化物、食塩、でん粉)、0.30.91.40.71野菜(キャベツ、たまねぎ、にんじん、ねぎ)、はるさめ、粒状大豆たん白、しょうゆ、調製ラード、発酵調味料、ごま油、チキンエキス、香辛料、砂糖、食塩、かきエキス/加工でん粉、安定剤(HPMC)、カラメル色素、増粘多糖類、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)野菜(ねぎ、しょうが、にんにく)、豚肉、粒状大豆たん白、中華合わせ調味料、甜麺醤、しょうゆ、ごま油、なたね油、ゼラチン、砂糖、風味調味料(かつお)、たん白加水分解物、調味エキス/増粘剤(加工でん粉、0.10.31.51.8粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチノイド)、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・0.0TrTr1.5大豆・豚肉・ゼラチンを含む)鶏肉、しょうゆ、でん粉、砂糖、食塩、香辛料、衣(米粉、コーンフラワー、香辛料、醸造酢、粉末しょうゆ、砂糖)、揚げ油(大豆油、パーム油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァー)、重曹、(一部に大豆・鶏肉を含む)鶏肉、でん粉、しょうゆ、砂糖、大豆油、食塩、香辛料、チキンミートパウダー、衣(小麦粉、でん粉、しょうゆ、20.10.20.31.3大豆油、砂糖)、揚げ油(大豆油、パーム油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、重曹、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、でん粉、しょうゆ、砂糖、大豆油、食塩、香辛料、チキンミートパウダー、衣(小麦粉、でん粉、しょうゆ、0.10.20.31.3大豆油、砂糖)、揚げ油(大豆油、パーム油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、重曹、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、しょうゆ、でん粉、香辛料、植物油脂、砂糖、みりん、食塩、チキンミートパウダー、衣(でん粉、小麦粉、TrTr0.11.3しょうゆ、植物油脂、食塩、粉末状大豆たん白揚げ油(大豆油、パーム油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、着色料(パプリカ粉末)、膨張剤、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、しょうゆ、でん粉、香辛料、大豆油、砂糖、みりん、食塩、チキンミートパウダー、衣(でん粉、小麦粉、0.10.10.21.1しょうゆ、醸造酢、大豆油)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、着色料(パプリカ粉末)、重曹、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉でん粉、大豆油、食塩、香辛料、砂糖、チキンミートパウダー、衣(小麦粉、パン粉、食塩、大豆油、香辛料、0.20.20.31.6卵白粉)、揚げ油(大豆油、パーム油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、膨張剤、香辛料抽出物、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、でん粉、食塩、大豆油、砂糖、香辛料、チキンミートパウダー、衣(小麦粉、でん粉、大豆油、パン粉、香辛料、0.00.00.31.9食塩、ショートニング、ぶどう糖、酵母エキス、卵黄粉)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、膨張剤、乳化剤、重曹、香辛料抽出物、増粘剤(キサンタン)、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)0.00.00.00.79鶏肉、でん粉、しょうゆ、植物油脂、糖類/加工でん粉、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、重曹、増粘剤(グァー)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、しょうゆ、砂糖、でん粉、粉末状大豆たん白、食塩、たれ(糖類、しょうゆ、でん粉、食塩、粉末しょうゆ、0.0TrTr1.8たん白加水分解物、粉末酢、みりん、香辛料、大豆油)/調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、カラメル色素、増粘剤(グァー)、甘味料(ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、しょうゆ、でん粉、砂糖、大豆油、水あめ、粉末しょうゆ、食塩/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、0.00.00.01.4(一部に大豆・鶏肉を含む)鶏肉、でん粉、食塩、砂糖、オリーブ油、しょうゆ、マスタード、こしょう、オレガノチリパウダー、トマトパウダー、0.00.00.11.7パセリ、タイム、バジル、チキンミートパウダー、ローズマリー、ガーリックパウダー/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、香料、(一部に大豆・鶏肉を含む)鶏肉、粒状大豆たん白、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料、衣(米粉、醸造酢、しょうゆ、でん粉、粉末状大豆たん白、0.0Tr0.61.6食塩)、揚げ油(なたね油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、キシロース、増粘剤(グァー)、ビタミンB1、(一部に大豆・鶏肉を含む)0.0|Tr|Tr鶏肉、たん白加水分解物、醸造酢、砂糖、食塩、風味油、衣(米粉、醸造酢、でん粉、たん白加水分解物、1.8レモン濃縮果汁、粉末状大豆たん白、香辛料、食塩)、揚げ油(なたね油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、キシロース、増粘剤(グァー)、ビタミンB1、(一部に大豆・鶏肉を含む)Tr0.10.11.3鶏肉、コーンフラワー、でん粉、大豆油、食塩、水あめ、しょうゆ、黒こしょう、みりん、白こしょう/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・鶏肉を含む)g.IIII-11I●●☐☐--Tr0.10.11.7鶏肉、コーンフラワー、でん粉、植物油脂、食塩、レモンジュースパウダー、しょうゆ、香辛料、パセリ/加工でん粉、ポリリン酸Na、酸味料、調味料(アミノ酸)、香料、(一部に大豆・鶏肉を含む)Tr0.10.11.3鶏肉、しょうゆ、コーンフラワー、水あめ、大豆油、砂糖、でん粉、食塩/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆・鶏肉を含む)チキンカツ[鶏肉、しょうゆ、でん粉、砂糖、食塩、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、食塩、砂糖)、揚げ油(大豆油)]、0.30.40.83.0タレ(濃厚ソース)/pH調整剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、グリシン、重曹、酢酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む)チキンカツ[鶏肉、しょうゆ、でん粉、砂糖、食塩、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、食塩、砂糖)、揚げ油(大豆油)]、0.30.40.63.0タレ(砂糖、しょうゆ、清酒、かつお調味料)/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、グリシン、重曹、酢酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、でん粉、しょうゆ、砂糖、大豆油、食塩、たれ(糖類、しょうゆ、でん粉、食塩、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、0.00.00.01.9粉末酢、みりん、香辛料、大豆油)/加工でん粉、キシロース、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、重曹、カラメル色素、増粘剤(グァー)、甘味料(ステビア)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、砂糖、食塩、でん粉、醸造酢、風味調味料(かつお)、香辛料、衣(でん粉、小麦粉、醸造酢、しょうゆ、砂糖、0.10.10.11.6植物油脂、食塩、風味調味料(かつお))、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、甘味料(ソルビトール)、リン酸塩(Na)、重曹、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァー)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)食物纖維食塩相当量水溶性原材料名I美嘉表示魚介類りんごやまいもゼラチンIもも☐☐|マカダミアナッツI豚肉バナナ鷄肉大豆さばさけごま推奨表示+例外規定表示牛肉キウイオレンジカシューナッツ|いくら卵乳成分落花生あわびアーモンドそばくるみかにえび82 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_鶏肉・豚肉加工品、ハンバーグ/ボール、コロッケ、野菜惣菜① ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_鶏肉・豚肉加工品、ハンバーグ/ボール、コロッケ、野菜惣菜①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000084.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ナイアシンおかず掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)製品名灰分マグネシウムカルシウムカリウムナトリウム炭水化物たんぱく質|エネルギ無機質ビタミンE亜鉛銅DKB1B2|レチノールカロテンB-カロテン当クリプトキサンチンレチノール当量HトコフェロールαBδページB6B123パントテン酸葉酸脂肪酸コレステロール|多俩不飽和一価不飽和飽和■GX067kcalmgmgmgmgmgmgmgmgmgugμgμgHgmgmgmgmgugmgmgmgmgHgmgmggmg000230.20.90.13.70.9266.170.102.80.150.290.4923.314.943.615118961.511.09.016.02.58071906161100.51.00.030.01230202230.21.00.14.31.1286.060.102.90.150.290.5023.485.20-4.035219261.910.39.516.32.0648170|12|15|980.50.90.030.03210|Tr|0|Tr|21|0.20.8013.70.9256.120.092.60.140.2804422.994.553.514712150Tr0Tr210.20.8013.747■GX066ミニチキン(甘酢だれ)19061.811.19.115.92.16751906171100.51.00.030.01230ミニチキン(味噌だれ)■GX068ミニチキン(旨辛だれ)■GX365ささみの竜田揚げ(うめしそ巻き)■GX317若鶏のしそ天ぷら48■GV343三元豚の角切り唐揚げ■GH183やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソース(ボイリングパック)49■GH176やわらか豆腐寄せハンバーグ(国産大豆の豆腐使用)■GH174ミートローフ(ポテトサラダ入り)■GB005ミートボール10■GB003ミートボール15■GB007ミートボール(甘酢あんかけ)■GB015大豆ボール■GB016大豆ボール(テリヤキタレ入り)50■GC215NEWデリカ牛肉コロッケ6517463.115.08.39.93.7110032014251500.30.40.040.09302301230220.01.00.26.51.6390.070.087.50.390191.9921.271.854.434228650.911.419.715.82.26701909151900.20.40.030.09406006090.02.10.415.23.9494.500.075.20.250161.0913.014.4210.663318863.012.39.513.31.95082358182320.51.20.050.04307094011.40.29.52.5261.290.123.30.200.230.5714.496.007.5739135719795.413.711370878949030200400830Tr0Tr3Tr05Tr09027003.00317onTr993220.602.210.99n13014669.810.86.21.81.43071701617630.50.50.05012301401414Tr04Tr01Tr10050.092.20.2301130.5921.482.090.802823459.411.115.712.01.840029038271000.91.00.110.1926682000230450.10.30.00.10.1210.080.103.20.240.3260.7024.656.291.364125753.614.316.213.62.3580250242924012070130.2221060621Tr02Tr01018OMOM3103101300.7315.986.9517841060621Tr2578381431621382.35802502428240120701302221060621T02Trororeanon31a310130173153986351784123857.210.515114.92.365019018221900.80.701001616050516Tr06Tr0.50110.080.072.30.2001240.5815.126.661.893416Tr0.6Tr0.512770.711.23.412.81.933022033351101.20.70.170.160010100.00.40.21.00.820.060.090.30.060.0310.1710.610.731.3610010100.017063.510.86.716.62.45501502223740.80.50.110.100010100.00.70.11.50.540.040.060.20.040.0200.1210.581.961.54Tr17160.95.43.928.5132602401321590.70.60.100.2110506100010.10.10.110.080.041.00.110.1220.37131.401.570.376■GC245NEWデリカ牛肉コロッケ70■GC280かぼちゃコロッケ40■GC281かぼちゃコロッケ65■GC282かぼちゃコロッケ7051■GC785スチコンde17360.05.83.729.21.32702101319570.70.70.090.21106010607200010.110.070.041.10.110.1200.36111.321.480.39619653.94.73.237.21.02202101616410.40.30.070.180482019850710.01.10.10.40.150.060.030.80.100.0200.34141.111.030.44219853.74.53.537.21.12502201717430.50.30.080.180485019870720.01.10.10.40.150.060.030.90.100.0220.35151.181.090.46218656.34.33.035.41.02202001717440.50.30.080.190478018800670.01.10.10.40.140.060.030.90.090.0210.35131.171.050.472670.01.10.10.4クリーミーコロッケ(かに入り)■GC266かにクリームコロッケ70■GC269老舗のかにクリームコロッケ■GC262クリーミーコロッケ(かに2.4%入り)■GZ236蓮根の挟み揚げ(鶏)■GZ226やまいも短冊揚げ29850.55.121.022.21.2330773012530.40.30.060.18802028011.00.12.00.280.050.040.40.030.1150.2711.614.201.95316564.561562261.23104758929030.20.040.14609Tr127Tr02010.201Tr0030010.3002Tr9.014Tr184156057516466.36.86.818813320776910420.30.20.0601319010519Tr04010701300300404003Trn02312.532.28085713769.2513.42140.92304654826030.2004012Tro6Tran10001Tr0.201Tr0030010.30030090.211.341.340.5037154676446.020.61448230016157704030060.46602Tr26Tr11025614195060.0417013Tr120.73251.552.274.337711376.22.14.017.10.61203801817350.50.30.090.110412500270220.00.90.15.21.3170.080.040.40.070.6250.4751.031.453.73Tr52■GZ139山芋梅しそ巻き■GZ034枝豆のふっくら揚げページ83製品名17165.82.39.718.63.610003804223350.60.40.110.12001200120100.01.10.27.51.8250.070.030.40.080.080.4131.442.255.23TrmgmgHg16565.811.87.213.22.042037038421301.30.80.220.521107728180.21.10.26.62.5200.140.100.90.070.11400.33120.991.993.597脂炭灰無機質亜鉛「鉄リンマグネシウムカルシウムカリウムナトリウム灰分炭水化物脂質たんぱく質水分|エネルギー銅レチノールマンガンカロテンBクリプトキサンチン|レチノール当量F-カロテン当DEビタミントコフェロールBKB1B2ナB6B12ナイアシンパントテン酸|葉酸C脂肪酸コレステロール多俩不飽和一価不飽和飽和 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_鶏肉・豚肉加工品、ハンバーグ/ボール、コロッケ、野菜惣菜② ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_鶏肉・豚肉加工品、ハンバーグ/ボール、コロッケ、野菜惣菜②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000085.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物繊維不溶性|総量|食塩相当量水溶性原材料名義務表示■フレック|魚介類ゼラチンりんごやまいもももマカダミアナッツ豚肉バナナさば大豆鷄肉■AJINOMOTO.推奨表示+例外規定表示さけごま牛肉キウイカシューナッツオレンジいくらいかあわびアーモンド|落花生乳成分くるみ小麦-11☐--I●●☐☐--●1●-●.I11I●11●|-I1●.II☐I-I●●●●1--1☐I●II.I●●I-e●●-●--I-●II☐☐●-I1I1I唐揚げ[鶏肉、でん粉、しょうゆ、植物油脂、砂糖、食塩、ぶどう糖液糖、醸造酢、衣(でん粉)、揚げ油(大豆油、0.00.00.01.7パーム油)1たれ(醸造酢、砂糖、しょうゆ、みりん、香辛料)/加工でん粉、PH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)0.00.00.02.0唐揚げ[鶏肉、でん粉、しょうゆ、植物油脂、砂糖、食塩、ぶどう糖液糖、醸造酢、衣(でん粉)、揚げ油(大豆油、パーム油)]たれ(砂糖、しょうゆ、みそ、みりん、植物油脂、ぶどう糖液糖、醸造酢、香辛料)/加工でん粉、PH調整剤、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)|唐揚げ[鶏肉、でん粉、しょうゆ、植物油脂、砂糖、食塩、水あめ、醸造酢、衣(でん粉)、揚げ油(大豆油、0.00.00.11.6パーム油)]、たれ(みりん、砂糖、しょうゆ、香辛料、粉末しょうゆ、でん粉)/加工でん粉、pH調整剤、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、着色料(カラメル、カロチノイド)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)鶏肉、梅干し、しそ、清酒、ぶどう糖果糖液糖、食塩、しょうゆ、でん粉、大豆油、衣(でん粉、小麦粉、0.20.40.52.8チキン風味調味料、食塩)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)0.10.20.3鶏肉、大豆油、でん粉、しょうゆ、しそ、食塩、香辛料、卵白粉、砂糖、みりん、衣(小麦粉、植物油脂、食塩、卵白粉、1.7大豆粉、全卵粉)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、酢酸Na、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、乳化剤、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)豚肉、しょうゆ、植物油脂、食塩、でん粉、衣(でん粉、小麦粉、しょうゆ、ぶどう糖液糖、醸造酢、植物油脂、0.10.10.21.3卵白粉)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、着色料(パプリカ粉末)、乳化剤、PH調整剤、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む)鶏肉豆腐、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、でん粉、粉末状大豆たん白)、植物油脂、砂糖、香辛料、食塩、揚げ油(なたね油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、豆腐用凝固剤、ソース[デミグラスペース、トマトケチャップ、チキンブイヨン、牛脂、ルウ(小麦粉、植物油脂)、0.20.30.50.94砂糖シーズニングペースト、ウスターソース、食塩、果実酒、バター、香辛料/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、グリシン、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)鶏肉たまねぎ、豆腐(大豆)、つなぎ(卵白、パン粉、粉末状大豆たん白)、砂糖、しょうゆ、香辛料、豚脂、0.30.40.90.78酵母エキス、食塩、ひじき/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)食肉(鶏肉、牛肉)、野菜(たまねぎ、にんじん、さやいんげん)、鶏皮、牛乳、パン粉、牛脂、粒状大豆たん白、でん粉、半固体状ドレッシング、卵白、乾燥マッシュポテト、トマトケチャップ、しょうゆ、ブイヨン風調味料、0.50.91.31.0ビーフエキス調味料、香辛料、食塩、砂糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、貝Ca、香辛料抽出物、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)食肉(鶏肉、豚肉)、つなぎ(パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白)、たまねぎ、豚脂、牛脂、粒状大豆たん白、0.50.91.41.5トマトケチャップ、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス調味料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、着色料(ココア)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)食肉(鶏肉、豚肉)、つなぎ(パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白)たまねぎ、豚脂、牛脂、粒状大豆たん白、0.50.91.41.48トマトケチャップ、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス調味料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、着色料(ココア)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)0.40.71.11.7食肉(鶏肉、豚肉)、つなぎ(パン粉、でん粉、粉末状大豆たん白)、たまねぎ、豚脂、牛脂、粒状大豆たん白、トマトケチャップ、食塩、香辛料、砂糖、酵母エキス調味料、揚げ油(なたね油)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、着色料(ココア)、ソース[果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、醸造酢、ぶどう糖、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、保存料(分解ペクチン)、糖転移ビタミンP」、(一部に小麦・乳成分・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)0.51.92.90.84水春大豆、たまねぎ、パン粉、卵白、粉末状大豆たん白、おからパウダー、卵白粉、でん粉、砂糖、食塩、酵母エキス調味料/膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)|大豆ボール[水煮大豆、たまねぎ、パン粉、卵白、粉末状大豆たん白、おからパウダー、卵白粉、でん粉、砂糖、食塩、0.31.31.91.4酵母エキス調味料、揚げ油(なたね油)]たれ[砂糖、しょうゆ、醸造酢、たん白加水分解物、香辛料]/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、カラメル色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)野菜(ばれいしょ、たまねぎ)、牛肉、砂糖、小麦粉加工品牛脂、パン粉、しょうゆ、粒状大豆たん白、香味調味料、0.60.91.60.66香辛料、食塩、たん白加水分解物、衣(野菜パン粉、小麦粉、でん粉)/着色料(パプリカ粉末、カラメル)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(ばれいしょ、たまねぎ)、牛肉、砂糖、パン粉、小麦粉加工品、しょうゆ、牛脂、粒状大豆たん白、香味調味料、0.60.91.50.69たん白加水分解物、香辛料、食塩、衣(野菜パン粉、小麦粉、でん粉)/調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、カラメル)、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(かぼちゃ、ばれいしょ、たまねぎ)、砂糖、小麦粉加工品、パン粉、果糖ぶどう糖液糖、ラード、濃縮乳、食塩、0.61.31.90.56パーム油、衣(野菜パン粉、小麦粉、でん粉)/着色料(パプリカ粉末)、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)野菜(かぼちゃ、ばれいしょ、たまねぎ)、砂糖、小麦粉加工品、パン粉、果糖ぶどう糖液糖、ラード、濃縮乳、食塩、20.71.32.00.64パーム油、衣(野菜パン粉、小麦粉、でん粉)/着色料(パプリカ粉末)、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)野菜(かぼちゃ、ばれいしょ、たまねぎ)、砂糖、小麦粉加工品、パン粉、果糖ぶどう糖液糖、ラード、濃縮乳、食塩、0.71.32.000.56パーム油、衣(野菜パン粉、小麦粉、でん粉)/着色料(パプリカ粉末)、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)生乳、たまねぎ、小麦粉、植物油脂、かに、かにエキス、ゼラチン、砂糖、加糖れん乳、繊維状小麦たん白、かにみそエキス、食塩、チキンエキス調味料、バター、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、植物油脂、でん粉、コーンシロップ、粉末状大豆たん白、ショートニング、油脂加工品、食塩)、0.50.71.40.84揚げ油(パーム油、米油)/増粘剤(加工でん粉、メチルセルロース、増粘多糖類)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、膨張剤、着色料(紅麹)、(一部にかに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)0.40.50.90.79かに、濃縮乳、たまねぎ、小麦粉、ラード、かに風味かまぼこ、ゼラチン、バター、砂糖、食塩、チキンエキス調味料、かにエキス調味料、辛料、衣(野菜パン粉、小麦粉、でん粉、コーンフラワー)/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、安定剤(メチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース)、着色料(パプリカ粉末、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、(一部にかに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン・魚(魚介類)を含む)かに、脱脂濃縮乳、たまねぎ、マッシュルーム、小麦粉、マーガリン、バター、ゼラチン、かに風味かまぼこ、全粉乳、乳等を主要原料とする食品、砂糖、クリーム、食塩、チキンエキス調味料、香辛料、衣(野菜パン粉、パン粉、小麦粉、粉末状大豆たん白、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、ベニコウジ色素、香料、(一部にかに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)たまねぎ、脱脂濃縮乳、ラード、かに、でん粉、ゼラチン、かに風味かまぼこ、砂糖、食塩、かにエキス調味料、香辛料、衣(野菜20.30.61.00.81大豆粉、植物油脂)/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、安定剤(メチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース)、20.30.50.80.58パン粉、小麦粉、でん粉、コーンフラワー)/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、安定剤(メチルセルロース、ヒドロキシプロピルメチルセルロース)、調味料(アミノ酸等)、着色料(パプリカ粉末、紅麹)、(一部にかに小麦・乳成分・大豆・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)野菜(れんこん、たまねぎ)、鶏肉、鶏皮、しょうゆ、パン粉、香辛料、卵白粉、でん粉、水あめ、食塩、衣(でん粉、0.21.11.31.2小麦粉、全卵粉、水あめ、しょうゆ、大豆油)、揚げ油(大豆油、パーム油)/pH調整剤、膨張剤、調味料(アミノ酸)、乳化剤、ビタミンB1、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)やまいも、のり、小麦粉、でん粉、食塩、衣(小麦粉、でん粉、食塩)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、調味料0.3111.70.30(アミノ酸)、膨張剤、(一部に小麦・大豆・やまいもを含む)●魚介類|ゼラチン2りんごやまいもIIIもも|マカダミアナッツ豚肉バナナ•I推奨表示+例外規定表示鶏肉大豆さばさけ|ごま0.41.41.82.5やまいも、梅肉、ごま、でん粉、卵白、しそ、衣(でん粉、小麦粉、卵白、食塩)、揚げ油(大豆油)/加工でん粉、膨張剤、(一部に小麦・卵・ごま・大豆・やまいもを含む)えだまめ、魚肉すり身(魚介類、やまいも、卵白、でん粉、大豆油、みりん、食塩、粉末状大豆たん白、砂糖0.62.83.41.1/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・大豆・やまいも・魚肉すり身(魚介類)を含む)食物纖維食塩相当量攤不溶性水溶性原材料名義務表示牛肉|キウイオレンジカシューナッツいくら乳成分落花生アーモンドあわび卵そば|小麦くるみかにえび84 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_野菜惣菜、半加工品/素材品、洋風惣菜、和風惣菜、水産加工品① ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_野菜惣菜、半加工品/素材品、洋風惣菜、和風惣菜、水産加工品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000086.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ナイアシンおかず掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)水製品名灰分マグネシウムカルシウムカリウムナトリウム艏質炭水化物たんぱく質分エネルギ無機質ビタミン銅DEKB1B2カロテントコフェロールαBδページB6B12葉酸脂肪酸コレステロール|多俩不飽和一価不飽和和3パントテン酸kcalmgmgmgmgmgmgmgmgmgμgμgμg52■GZ239三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400g(ボイリングパック)5188.53.11.75.80.92741803213420.30.40.030.1310331344Tr■GZ240三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ700g(ボイリングパック)4988.63.21.55.71029120035144704040.040141036110374|||mgmgmgmgugmgmgmgmgHgHgmgmgTr|01|0.00.00.0|530.090.050.60.11Tr560.2628|1.191.210.386Tr0100Tr00580100060.60.120161029311.351.380.437gmg53■GZ234三元豚の具たっぷりロールキャベツM59861451666123152103717630505007017Tr61160119016Tr0100TrTr560100060.70.13Tr660.31300.55.062.0.216■GZ235三元豚の具たっぷりロールキャベツ58858481368133432103617680.60.50.070Tr691803201017Tr0100TrTr53on00607034Tr64033296620700247■GR118やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)■GR119やわらかキャベツとひき肉の重ね蒸し(フリーカット)■GZ231やわらかさつまいものレモン煮54■GFA089うらごしかぼちゃ■GFA094うらごしさつまいも■GZ153ポテト&ベーコン■GZ200ビーンズミックス■GZ16755きのこミックス■GFA091フリーカット7種の野菜のキッシュ■GFA093フリーカットラタトゥイユのキッシュ16668.55.18.816.51.13001301412390.30.20.040.12Tr713904440370.11.80.12.70.1150.030.080.40.080.1170.19140.805.062.2738183.3.6.83.84.91.2300160251357060.50.070129030Tr3112Tr0100Tr0.0460040090.901001440.4419in1700.56178378.81.40.119.10.614301424430.50.30.070.1501839009040003300.04.70.11.00.0220.070.081.50.190.0380.62320.040.060.06011670.60.90.427.30.884803624470.60.20.170.41002912920.01.50.00.00.000.10.040.80.270.0500.90290.030.000.0208478.52.71.01611733036041836040.200901000000000010001TrTr0080.03110160.0180.42310160.30009Tr0000015365.811.04.617.01.6357069631702.31.30.380.990129429980.00.70.15.12.1170.240.111.20.120.01900.34150.571.462.0007181.85.20.611.31.144803211200.61.10.240.180000002.80.00.00.00.000.22.0.396.60.120.0712.5200.060.020.20024258.44.916.219.21.33231702515670.70.50.080.202121080015910971.52.40.14.70.9220.070.100.50.080.1450.51114.823.911.596223958.55.315.619.31.33511602113530.60.40.060.1419018024200361.52.50.14.10.7130.050.100.40.100.1240.44184.723.681.345956■GFA095フリーカット3種のソテーきのこのキッシュ■GFA097フリーカットオニオングラタンのキッシュ■GA195なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)■GA216豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)■GA005まるがんも■GA006がんもどき25■GA217五目巾着袋■GA214ソフトいなり(カニ・チーズ入り)30051.05.822.019.71.54741701710740.60.60.110.1319046448232.22.70.26.61.2120.090.161.90.070.1270.9616.755.292.3259315461782142.918445381253704030030071803343521151901410780030001002018030605373134551627128.010.3941130083331387110.4015013412475.9796.58.51234012040267607060.070.2344685450.5751601200210114Tr3404130020030.2003Tr31016Tr0.845.602.741310360342039Tr04Tr120610.070040901001140.2721862.831871340.01.2Tr2.5|21764.015.016.42.42.246046|8|5|450.50.20.090.0601603300410340.01.2Tr2.50110002001010.010.0150.0710.574.562.07Tr2064715.015724224604685450.50.20090.000160330040340011Tr22019002001010010015007105224188Tr21165.611.315.85.91.4237240120621601.61.20.120.71241087001100940.70.90.14.51.8330.050.061.50.11Tr270.3931.545.274.95721562.114.014.47.32.26209690301800.50.70.050.202400015250.50.6Tr1.40.790.030.080.60.030.470.1515.005.472.482719266.010.912.49.21.538015055351100.60.60.060.25226095001100940.41.5Tr3.00.8220.030.060.40.060.2130.1952.305.643.271457海鮮れんこんふんわり揚げ■GR053錦糸卵のえびしんじょう■GR044海老しんじょう■GR117かにと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう(フリーカット)2176147.213.516.61.3435991510360.30.20.05010Tr05815850018Tr3.301172.320020.30.05011001450.776.212.781521264.210.315.08.91.654014027171400.50.50.110.059010110100.44.10.210.42.4160.030.080.70.040.5250.2412.078.363.559610875.513.13.26.61.645015023181300.40.40.130.053070740.31.20.00.9Tr070740340.020.060.90.050.5220.2110.241.800.8364■GA215三色いなり58■GU132ページ85製品名19064.67.010.616.71.1320942012520.50.40.060.1614312088210.21.40.12.60.1130.040.110.40.050.2130.2821.085.802.6642脂質たんぱく質水分|エネルギー脂灰炭水化物分無機質|亜鉛「鉄リンマグネシウムカルシウム|カリウムナトリウム銅レチノールマンガカロテンBクリプトキサンチン|レチノール当量F-カロテン当DEビタミンKB1トコフェロールBナイアシンB6B12パントテン酸|葉酸C脂肪酸コレステロール多俩不飽和防一価不飽和飽和mgmgHg ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_野菜惣菜、半加工品/素材品、洋風惣菜、和風惣菜、水産加工品② ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_野菜惣菜、半加工品/素材品、洋風惣菜、和風惣菜、水産加工品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000087.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 原材料名義務表示■フレック|魚介類ゼラチンりんごやまいもももマカダミアナッツ豚肉バナナさば大豆鶏肉■AJINOMOTO.推奨表示+例外規定表示さけごま牛肉キウイカシューナッツオレンジいくらいかあわびアーモンド|落花生乳成分小麦くるみ-111●☐ロールキャベツ(キャベツ、豚肉、オニオンペースト、豚脂、パン粉、でん粉、卵白粉、しょうゆ、粉末状大豆たん白、チキン風味調味料、食塩、砂糖、ジンジャーペースト、ポークエキス)、スープ(チキン風味調味料、食塩、ポーク0.31.01.40.70エキス)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、PH調整剤、重曹、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)ロールキャベツ(キャベツ、豚肉、オニオンペースト、豚脂、パン粉、でん粉、しょうゆ、粉末状大豆たん白、卵白粉、0.31.11.50.74チキン風味調味料、食塩、砂糖、ジンジャーペースト、ポークエキス)、スープ(チキン風味調味料、食塩、ポークエキス)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、pH調整剤、重曹、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)野菜(キャベツ、にんじん)、オニオンペースト、豚肉、パン粉、粉末状大豆たん白、しょうゆ、卵白粉、食塩、でん粉、0.41.31.70.8香辛料、砂糖、トマトソース/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、重曹、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む)0.41.31.70.87野菜(キャベツ、にんじん)、オニオンペースト、豚肉、パン粉粉末状大豆たん白、しょうゆ、卵白粉、食塩、でん粉、香辛料、砂糖、トマトソース/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、重曹、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む)野菜(たまねぎ、さやいんげん、かぼちゃ、赤ピーマン、にんじん、ピーマン、黄ピーマン)、卵白、魚肉すり身、0.40.81.20.76なたね油、パン粉、オリゴ糖、小麦粉、食塩、かつお節エキス調味料調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・大豆を含む)|野菜(キャベツ、たまねぎ)、鶏肉、卵白、粉末状大豆たん白、トマトケチャップ、パン粉、乾燥スープ(コンソメ)、20.30.91.20.76食塩、ポーク風味調味料、黒こしょう/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物繊維食塩相当量総量不溶性水溶性●0.30.91.20.11さつまいも、砂糖、レモン濃縮果汁、果糖、でん粉、食塩、醸造酢/トレハロース、調味料(アミノ酸)、香料0.93.24.10.00かぼちゃ●●1II.野菜(じゃがいもたまねぎ)、ベーコン、マーガリン、食塩、香辛料、砂糖、風味調味料(かつお)/調味料0.50.71.20.84(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、クチナシ色素、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)0.61.72.30.02さつまいも1.48.610.00.01えだまめ、赤いんげんまめ、白いんげんまめ、(一部に大豆を含む)1I111II-☐☐I--●-●II☐I1I---1●1-●0.56.97.40.01ひらたけ、マッシュルーム、エリンギ、乾しいたけ野菜(たまねぎ、えだまめ、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、スイートコーン、赤ピーマン)、乳等を主要原料と0.51.31.90.82する食品、小麦粉、全卵、マーガリン、でん粉、食塩、醸造酢、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)野菜(たまねぎ、ズッキーニ、なす、赤ピーマン、にんにく)、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、全卵、マーガリン、0.50.81.30.89トマトペースト、でん粉、ナチュラルチーズ、食塩、醸造酢、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、香料、セルロース、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)0.41.31.70.20.20.5|小麦粉、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、マッシュルーム、ひらたけ、全卵、たまねぎ、エリンギ、でん粉、1.2植物油脂、しいたけエキス、ナチュラルチーズ、食塩、醸造酢、香辛料、砂糖/調味料(アミノ酸)、香料、セルロース、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)ソテーオニオン、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、全卵、マーガリン、ナチュラルチーズ、でん粉、チキンエキス、1.1食塩、酵母エキス調味料、醸造酢、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香料、セルロース、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)たれ(砂糖、還元水あめ、しょうゆ、みりん、かつお節エキス調味料、食塩、昆布エキスパウダー)、がんも「豆乳(大豆)、粉末状20.10.40.50.76大豆たん白、植物油脂、しぼり豆腐(大豆)、全卵、にんじん、でん粉、食塩、揚げ油(なたね油)]/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)食肉(鶏肉、豚肉)、野菜(たまねぎ、かぼちゃ、にんじん)、油揚げ、しぼり豆腐(大豆)、砂糖、豚脂、還元水あめ、0.20.50.90.86粒状大豆たん白、しょうゆ、でん粉、粉末状大豆たん白、みりん、食塩、かつお節エキス調味料、香辛料、酵母エキス、たん白加水分解物、昆布エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)Tr0.40.91.2しぼり豆腐(大豆)、にんじん、やまいもペースト、粉末状大豆たん白、植物油脂、食塩、ごま、揚げ油(なたね油)/豆腐用凝固剤、(一部にごま・大豆・やまいもを含む)Tr0.40.91.2しぼり豆腐(大豆)、にんじん、やまいもペースト、粉末状大豆たん白、植物油脂、食塩、ごま、揚げ油(なたね油)/豆腐用凝固剤、(一部にごま・大豆・やまいもを含む)野菜(にんじん、たけのこ、さやいんげん)、油揚げ、鶏肉、豆腐、植物油脂、しょうゆ、かんぴょう、きくらげ、砂糖、0.52.12.60.60でん粉、かつお節エキス調味料加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)魚肉すり身、油揚げ、たまねぎ、プロセスチーズ、ラード、かに、卵白、発酵調味料、砂糖、食塩、たん白加水分解物、0.10.20.31.6えびエキス調味料調味料(アミノ酸等)、セルロース、着色料(紅麹)、(一部にえび・かに・卵・乳成分・大豆を含む)0.30.71.10.97魚肉すり身、野菜(たまねぎ、にんじん)、油揚げ、かぼちゃペースト、卵白、発酵調味料、ラード、植物油脂、マッシュ0.20.50.61.1Tr0.20.21.4ポテト、食塩、砂糖、乾燥わかめ、えびエキス調味料調味料(アミノ酸等)、(一部にえび・かに・卵・大豆を含む)野菜(たまねぎ、ねぎ)、魚肉すり身、植物油脂、魚肉(いか、えび)れんこん塩漬、砂糖、粉末状大豆たん白、豆腐(大豆)、香辛料、パン粉、しょうゆ、たん白加水分解物、卵白、食塩、かにエキス調味料、揚げ油(なたね油、大豆油)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、豆腐用凝固剤、ビタミンB1、香料、酸味料、(一部にえび、かに・小麦・卵・いか・大豆を含む)魚肉すり身、えび、なたね油、ねぎ、清酒、加糖卵黄、食塩、えびエキス調味料、えびパウダー、香辛料、衣(錦糸卵)/調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、着色料(カロチン)、(一部にえび・小麦・卵・大豆を含む)1I|-原材料名●えび、魚肉すり身、たまねぎ、でん粉、卵白、なたね油、食塩、卵白粉、たん白加水分解物/カゼインNa、調味料0.10.10.21.1(アミノ酸等)、(一部にえび・卵・乳成分・大豆を含む)野菜(たまねぎ、さやいんげん)、錦糸卵、卵白、オリゴ糖、なたね油、ペースト状小麦たん白、パン粉、魚肉すり身、0.30.40.70.81小麦粉、繊維状かまぼこ、かに、かつお節エキス調味料、繊維状小麦たん白、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、着色料(カロチノイド、紅麹)、香料、(一部にかに・小麦・卵・大豆を含む)食物纖維食塩相当量総量不溶性水溶性|-美嘉表示III|--魚介類ゼラチンりんご·-やまいもももマカダミアナッツ豚肉バナナ鶏肉大豆さばさけごま推奨表示+例外規定表示牛肉キウイ|いくら「オレンジカシューナッツあわび乳成分|落花生アーモンドそば小麦くるみかに86 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_水産加工品、米飯、丼の具、フリーカットケーキ(シート)① ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_水産加工品、米飯、丼の具、フリーカットケーキ(シート)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000088.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 B6B12ナイアシンおかず掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)|エネルギ製品名灰分マグネシウムカルシウムカリウムナトリウム炭水化物質たんぱく質無機質ビタミン銅DEB1KB2カロテントコフェロールαBδページ葉酸脂肪酸|多個不飽和コレステロール一価不飽和飽和3パントテン酸μgmgmgmgmgHgmgmgmgmgHgμgmgmgggmgkcalmgmgmgmgmgmgmgmgmgHggμgHg58■GR11516769.612.510.45.81.744012029201501.01.00.120.14500|397510.91701HgmgmgmgmgugmgmgmgmgHgHgmgmggmg397510.91.70.11.10.440.070.131.00.071.2230.6214.373.401.25170かにの重ね蒸し59■GP306五目炒飯1kg■GP309保温してもおいしさ長持ちチキンライス1kg■GP304|エビピラフ1kg■GP256こんがり焼おにぎり■GA179野菜たっぷり中華丼の具1kgページ製品名クリプトキサンチ16363.54.24.127.21.0337881114640.60.80.100.34111203400400440.10.60.01.0Tr50.070.060.70.080.1150.4210.812.421.103416261.53.92.830.41.4463130|8|14|480.50.60.10.311|1|93|0|93|9|Tr0.6Tr130814480.514265.52.51.629.41.034461611420.40.60.100.3321002900340300.00.30.00.5Tr30.040.020.50.060.080.3010.361.100.55115561.13.00.833.91.240037210400.30.60.090.3400000|7984.03.04.46.91.75601402510440.30.30.050.17Tr2205005610510.207Tr2.80.5260.020.030.50.060.2290.1880.651.252.0921|エネルギ脂炭灰分脂質炭水化物たんぱく水分|カリウムナトリウム無機質|マンガン|レチノール亜鉛鉄リン|カルシウム|マグネシウムカロテンαB|レチノール当量ビタミンDEエートコフェロールαBδ|ナイアシン脂肪酸コレステロール|多俩不飽和一価不飽和一飽和Uパントテン酸|葉酸1930939Tr06Tr0.3Tr30050020.9009Tr100.3421171620.565지B1B2B6B12カロテン当量kcalgggmgmgmgmgmgmgmgmgmgHgugB6B12ナイアシンおやつ掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)•製品名鉄リン亜鉛マグネシウム|カルシウム灰分カリウムナトリウム|エネルギー水分脂質たんぱく質炭水化物無機質ビタミン銅|マンガンDEKB1B2レチノール加カロテンレチノール当量カロテンクリプトキサンチントコフェロールBαyδページCコレステロール多価不飽和脂肪酸一価不飽和一的和パントテン酸|葉酸kcalgggggmgmgmgmgmgmgmgmgmgHgHgHgHgugmgmg|mg|mg|μgmgmgmgmgug60■GFC552フリーカットケーキチョコムース(食物繊維)26349.14.814.331.10.763.51403719561.70.40.050.062120213210.11.0Tr1.70.11.0Tr1.70.510.020.070.10.010.1■GFC551フリーカットケーキいちごムース(食物繊維)61■GFC514フリーカットケーキオペラ(ベルギー産チョコレート使用)62■GFC516フリーカットケーキショコラショート(ベルギー産チョコレート使用)■GFC520フリーカットケーキショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)■GFC519フリーカットケーキクーベルチュールショコラ(ベルギー産チョコレート使用)■GFC518フリーカットケーキブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)Hgmgmggggmg30.24Tr7.274.350.97232555103.613.93110.463.4291522201010.0100112012212011.2Tr14061001004Tr00101301507374.26102332942.45.4204309096682359540403003006180739190.4120110013002010010020160.30018,553,28103473284015.01843570.89395527720304002004240Tr43240.30.9Tr0.7Tr2003013010020.28041Tr9132.391296732444.56821.326.3118222090421400.3090.050.3390155390.310Tr2.9043006018010050.3120.50Tr0305162.6081023429346.05.916.3/307117824076441200.60.80.070.07340234340.20.7Tr180.22004014010020.26041Tr8.464.300.745343521.67.325.244.71.29662179560.50.40.070.1829032636321.62.00.15.00.890.040.100.10.040.2130.38010.784.323.2188■GFC540フリーカットケーキ43419.85.123.550.61.01152502227774.10.60.240.2724050553282.23.60.29.61.2120.030.090.20.020.2100.3508.527.234.3473ケーク・オ・ショコラクランベリー■GFC510フリーカットケーキレアチーズ(北海道産クリームチーズ使用)■GFC515フリーカットケーキベイクドスフレチーズ(北海道産クリームチーズ使用)■GFC524フリーカットケーキ258.5614.31712180713361385430102001001320117330112Tr14052002008010010130.23.Tr2774.44106,292744796.413.731.20.8128934998403040020.04720Tr626740.30.8Tr040040060.21010030.21304507292.73.0.98HỌバスクチーズ(北海道産クリームチーズ使用)33743.55.822.62750.614444424590.20.40.010.02900Tr256950.20.6Tr01005002035010020170.29013913.370.6191296476427730.00.56679806710203002003210133210205Tr06Tr20030.14010020.260.34Trịnh0881420.85,7610.020.060.20.020.1300.27196.002.020.6728コレステロール多俩不飽和脂肪酸防一価不飽和飽和20.020.060.10.010.150.21Tr5.472.280.6638mgmgB2ナB6B12|ナイアシン■GFC533フリーカットケーキいちごショート(北海道産生クリーム使用)■GFC501フリーカットケーキダブルベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)19460.32.68.426.90.54886207340.30.20.030.101009210110.10.7Tr0.40.0209210m01■GFC511フリーカットケーキアップル&ピーチ製品名脂質たんぱく質水分|エネルギー炭水化物ナトリウム21257.62.48.830.80.44855194300.20.20.020.03200脂灰分42|5|20|0.207Tr0.5Tr無機質ビタミン|亜鉛「鉄リンマグネシウムカルシウム|カリウム銅レチノールマンガンDEKB1カロテントコフェロールBBページ87Cパントテン酸葉酸 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_水産加工品、米飯、丼の具、フリーカットケーキ(シート)② ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_水産加工品、米飯、丼の具、フリーカットケーキ(シート)②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000089.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物繊維食塩相当量総量不溶性水溶性原材料名■フレック■AJINOMOTO.推奨表示+例外規定表示|魚介類ゼラチンりんごやまいもももマカダミアナッツ豚肉バナナさけさば大豆鷄肉ごま牛肉キウイカシューナッツオレンジいくらかあわびアーモンド|落花生乳成分小麦くるみ義務表示-1=☐☐1●☐☐●魚肉すり身、魚肉(かに、えび)、たまねぎ、加糖卵黄、ショートニング、ペースト状小麦たん白、かに風味かまぼこ、0.10.20.31.1清酒、食塩、卵白/調味料(アミノ酸等)、香料、ベニコウジ色素、酸味料、(一部にえび・かに・小麦・卵・大豆を含む)米野菜(ねぎ、にんじん、たけのこ)、全卵、焼き豚、しょうゆ、風味油、砂糖、食塩、ポークエキス、粉末しょうゆ、0.10.50.50.86がらスープ、ポークエキス調味料、香辛料、いため油(なたね油)/調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)米、野菜(たまねぎ、グリンピース)、トマトケチャップ、トマトペースト、蒸し鶏、ラード、砂糖、食塩、なたね油、0.20.50.81.2ゼラチン、醸造酢、チキン風味調味料、ショートニング、風味油、香辛料、ポークエキス、ワイン、バター、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)、香料、(一部に乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)米野菜(たまねぎ、にんじん、さやいんげん、ピーマン)、ボイルえび、なたね油、マッシュルーム、食塩、フュメド|0.10.40.50.87ポワソン、バター、野菜加工品、ワイン、ブイヨン風調味料、香辛料、卵白粉/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、重曹(一部にえび・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む)0.00.20.21.0米かつおエキス調味料、昆布エキス調味料、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹)、(一部に小麦・大豆を含む)0.20.91.11.4食物纖維野菜(はくさい、エキス調味料だけのこ、にんじん、さやえんどう、ねぎ)、いか、えび、清酒、大豆油、ごま油、砂糖、食塩、魚介、ポークエキス調味料、香辛料、貝エキス調味料、えびエキスパウダー、きくらげ、卵白、しょうゆ、でん粉、ラー油/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、重曹、(一部にえび・かに・小麦・卵・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)食塩相当量1水溶性不溶性原材料名1-I義務表示I11I推奨表示+例外規定表示魚介類ゼラチンももりんごやまいもマカダミアナッツ豚肉バナナ肉さば大豆さけごまキウイ牛肉オレンジカシューナッツいくらいかあわび落花生アーモンド儿成分卵そばえびかに小麦くるみ※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物纖維食塩相当量7水溶性不溶性原材料名■フレック一魚介類ゼラチンりんごやまいももも|マカダミアナッツ豚肉バナナ鶏肉小さけさば■AJINOMOTO.推奨表示+例外規定表示ごま牛肉キウイカシューナッツオレンジいくら乳成分落花生いかあわび|アーモンドそば小麦義務表示えびくるみ1IIIIIII.I●●●--I●I11I●--Igggg加糖れん乳、ショートニング、砂糖、全卵、粉あめ、食物繊維(イヌリン)、乳等を主要原料とする食品、カカオマス、3.2Tr4.90.16小麦粉、水あめ、ゼラチン、ココアパウダー/増粘剤(グァー)、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む)砂糖、ショートニング、粉あめ、乳等を主要原料とする食品、全卵、加糖れん乳、食物繊維(イヌリン)、小麦粉、|3.2Tr4.30.16水あめ、ゼラチン、いちご濃縮果汁/増粘多糖類、乳化剤、着色料(紅麹)香料、酸味料、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、砂糖、全卵、カカオマス、水あめ、小麦粉、マーガリン、コーヒーエキス、加糖れん乳、ココアパウダー、アーモンドパウダー、脱脂粉乳、チョコレート、ゼラチン、卵白粉、ぶどう糖乳化剤、膨張剤、含む)0.10.20.70.17香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを0.1乳等を主要原料とする食品、砂糖、全卵、水あめ、小麦粉、カカオマス、脱脂粉乳、加糖卵黄、ココアパウダー、油脂加工品、いちご砂糖漬け、チョコレート、ラズベリーピューレ、インスタントコーヒー/乳化剤、膨張剤、0.10.50.24酸味料、ゲル化剤(ペクチン)、着色料(紅麹)、香料、PH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)砂糖、カカオマス、ショートニング、濃縮乳、加糖卵黄、クリーム、全卵、脱脂粉乳、くるみ、乳等を主要原料とする0.10.31.90.21食品、小麦粉、水あめ、チョコレート、ゼラチン、ココアパウダー、インスタントコーヒー/トレハロース、乳化剤、Tr|Tr|210.20膨張剤、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆・ゼラチンを含む)水あめ、カカオマス、砂糖、加糖れん乳、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、全卵、加糖卵黄、濃縮乳、小麦粉、脱脂粉乳、ココアパウダー、チョコレート、洋酒、ゼラチン、インスタントコーヒー/乳化剤、着色料(カラメル)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)砂糖、全卵、カカオマス、小麦粉、マーガリン、水あめ、くるみ、チョコレート、ココアパウダー、インスタント0.20.40.70.24コーヒー、油脂加工品/乳化剤、膨張剤、香料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆を含む)砂糖、小麦粉、全卵、マーガリン、クランベリー砂糖漬け、水あめ、油脂加工品、ココアパウダー、チョコレート、0.20.22.20.29寒天、インスタントコーヒー/膨張剤、乳化剤、香料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)ショートニング、ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、粉あめ、発酵乳(殺菌)、全卵、水あめ、TrTr0.10.34加糖れん乳、小麦粉、脱脂粉乳、ゼラチン、レモン濃縮果汁、食塩/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む)砂糖、乳等を主要原料とする食品、発酵乳(殺菌)卵白加工品、ナチュラルチーズ、加糖卵黄、小麦粉、全卵、0.10.10.20.32でん粉、脱脂粉乳、水あめ、油脂加工品、レモン濃縮果汁/乳化剤、増粘多糖類、香料、酸味料、膨張剤、酸化防止剤(ヤマモモ抽出物)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)Trナチュラルチーズ、クリーム、粉あめ、全卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、でん粉、小麦粉、寒天、食塩Tr0.20.37グリシン、キシロース、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ヤマモモ抽出物)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)クリーム、砂糖、乳等を主要原料とする食品、全卵、小麦粉、牛乳、水あめ、濃縮乳、いちご砂糖漬け、脱脂粉乳、0.10.10.30.17油脂加工品、ゼラチン、加糖卵黄、ぶどう糖、濃縮還元レモン果汁/トレハロース、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、膨張剤、着色料(紅麹、カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)いちご果肉、乳等を主要原料とする食品、砂糖、水あめ、ブルーベリー果肉、全卵、小麦粉、ブラックカラント濃縮果汁、いちご果汁、ココアパウダー、ゼラチン、レモン濃縮果汁、油脂加工品、ぶどう糖/トレハロース、0.30.51.00.12ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、着色料(紅麹、ビートレッド)、クエン酸(Na)、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)0.20.20.60.12白桃シロップ漬け(果肉)、乳等を主要原料とする食品りんごプレザーブ、砂糖、水あめ、全卵、小麦粉、発酵乳(殺菌)、りんご濃縮果汁、マーガリン、レモン濃縮果汁、ゼラチン、ぶどう糖/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、pH調整剤、酸味料、着色料(アカダイコン、ビタミンB2、カロチン)、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・もも・りんご・ゼラチンを含む)食物纖維食塩相当量不溶性水溶性原材料名美嘉表示--I☐·•りんごやまいも魚介類|ゼラチンもも|マカダミアナッツ豚肉バナナ鶏肉大豆さばさけごま推奨表示+例外規定表示牛肉キウイカシューナッツ「オレンジいくらいかあわび|アーモンド落花生乳成分一そばくるみかに88 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_フリーカットケーキ(シート)③ ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_フリーカットケーキ(シート)③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000090.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 B6B12ナイアシンおやつ掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)製品名灰分マグネシウムカルシウムカリウムナトリウム炭水化物たんぱく質分エネルギビタミンE無機質銅DKB1B2カロテントコフェロールαBδページBRRBUSMASEコレステロール|多俩不飽和3一価不飽和パントテン酸$245kcalmgmgmgmgmgmgmgHgμεμεHg62■GFC543フリーカットケーキパイン&マンゴー(アルフォンソマンゴーピューレ使用)|18962.61.8|8.127.20.33473|10|5|21|0.3|0.20.040.45|11|0|71|3|75|17|0.20.4Tr0.2Tr34731052171375170.20.4Tr■GFC377フリーカットケーキ洋梨とぶどう63■GFD297フリーカットケーキミルクレープmgmgmgmgHgHgmgmgg150.1940.440.450.22342026012.288288033185154280302004004120Tr23120105Tr06Tr10020060.200201601811.431730.803430848.54.020.826.10.611080396720.30.30.020.052609411270.61.30.11.50.250.030.120.10.020.280.40013.005.221.5376HgmgmgmgmgHgmg10.030.050.20.040.1.■GFC335フリーカットケーキミルクレープ(いちご)30149.43.620.2262061303914333030.20020.05.200011210607Tr130.2400200701010170.27Tr1891750.7860■GFC459フリーカットケーキティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)25358.45377917.90.712062446800.30.30.01002680117716690.313.Tr13044006016010030.314041Tr6.974.631.30HỌ■GFD265フリーカットケーキキャラメル28150.33.816.9.28.30773120691700.20.30.040.082409110250.315Tr2.60.83003on010020.240.38Tr8.03.5122.2420GFC395フリーカットケーキピスタチオ■GFC564フリーカットケーキケーク・オ・バナーヌGFC513フリーカットケーキ抹茶■GFC817フリーカットケーキレアー抹茶64■GFD298フリーカットケーキ抹茶ブラウニー■GFC545フリーカットケーキ抹茶テリーヌ(宇治抹茶使用)■GFC304フリーカット和菓子生どらやき(プレーン)■GFC305フリーカット和菓子生どらやき(抹茶)GFC306***小豆入り抹茶羹(フリーカット)GFC3147白桃羹(フリーカット)25754.54.715.524.60.763772610560.40.30.070.11291447300.21.2Tr2.40.630.040.080.10.050.1110.2816.144.732.505446220.75.829.643.10.81441003422840.70.60.100.2133077780403.36.20.29.71.6170.040.180.30.030.2150.45011.1610.603.661003142.9471703470.77661155370.50.3003004220Tr4340500.30.5Tr010.0360030.080100301210.3110710.590.356525056.84.415.922.20.7591405711710.40.40.040.042107132048011.5Tr1.20.7330.050.130.10.040.2190.3719.154.391.184347116.05.627.849.70.92001203111681.00.60.050.06360737760993.24.70.29.21.5850.050.150.20.050.2410.53112.458.142.7511047723.45.935.03471.05222010161400.60.60.030.01490Tr7600990.21.3Tr0.30.0620090.270.200604370.67220742.69.8610029836.86.39.846.20.98775341079030.20.04009370Tr53370.210Tr070130.05015010020.210.2500.83171104772953706.49446.21079863610800.40.20.040.09370Tr520470.212Tr0701140060.150.20020.2160.27Tr083172106771695771.80.24030.265676150.3010030.0010006060001Tr0.2056002001000010050.06Tr0.050.02-0.04Tr14663.40.5013580.22533423.01Tr001TreTreo4230127049.43.813.932.50459.2712967100.00.1|00|0|Tr|Tr|Tr|Tr|0.010.01Tr|0.010.010.0105604030020.05270254270.30.9Tr1.2Tr3003on010020.2130.3938.403.4316073031471601010010047031470113Tr1606200100201001Tr17014107184.311131965■GFC563フリーカットケーキ福岡県産あまおうのムース■GFC472フリーカットケーキレアーストロベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)25554.33114827404773983GFC801フリーカットケーキピーチショート78692955931042.54.316.436.30.57869295590.50.40.030.06290163290.41.10.11.40.130.030.120.10.020.2100.41Tr8.952.541.80940163290.41.10.11.4GFD263フリーカットケーキ19362.92.29.425.00.55546143240.20.10.020.02150122150.11.2Tr1.10.410.020.050.10.010.150.1524.563.000.8027白桃ムースGFC806フリーカットケーキサワーチェリー29444.23.414.737106877327547030.20020.0428035628.020.9Tr07Tr3003009010020.2W03118582.501.2362B6B12Cパントテン酸葉酸コレステロール多俩不飽和脂肪酸航|一個不飽和飽和■GFC565フリーカットケーキパッションココGFC805フリーカットケーキオレンジ■GFC808フリーカットケーキブルーベリー■GFD280フリーカットケーキりんごのシブースト275484311413390.56647109200.20100900930503Tr06Trtra.Tr00100601001Tr4009Tr0.860.800.331029542.53.313.440.20.67948224420302002003220Tr42220.20.7Tr07TỶ2002008010020180.28Tr7732.021356126649.23.012.934.40.57454234410.30.20020.0723010412240.21.0Tr07Tr20.030.08010020180.2727522.081075631843.03.918.434.20.58978386700.30.20.020.0538018523400.91.70.12.40.450.060.160.10.020.2110.33011.604.581.297866ナイアシンビタミンDEKB1B2カロテントコフェロールBαBδmgmgHg■GFC500フリーカットケーキマロン(イタリア産マロン使用)30940.24.714.240.50.463552755278598590.60.40.030.05300163300.31.1Tr1.70.230.030.110.10.020.2110.3807.253.291.83870163300.3GFD281フリーカットケーキかぼちゃタルト33242.13.120.733.30.81102302914550.40.30.050.1110717003917001501.84.50.25.90.9180.050.090.70.090.1200.471311.705.871.7530ページ89製品名水脂炭灰分分|エネルギー無機質亜鉛#5リン銅レチノールMARA ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_フリーカットケーキ(シート)④ ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_フリーカットケーキ(シート)④の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000091.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物繊維不溶性|総量|食塩相当量水溶性原材料名義務表示■フレック魚介類ゼラチンももやまいもりんごマカダミアナッツ豚肉バナナさば大豆鶏肉■AJINOMOTO.推奨表示+例外規定表示さけごま牛肉キウイカシューナッツいくらオレンジいかあわびアーモンド|落花生乳成分小麦くるみ-I11●☐●-●●☐1IIT●1●●0.1パインアップルシロップ漬け(果肉)、乳等を主要原料とする食品、水あめ、全卵、砂糖、マンゴー果肉、小麦粉、0.30.60.09マンゴーピューレ、濃縮還元レモン果汁、マーガリン、ゼラチン、ぶどう糖/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、着色料(カロチン)、膨張剤、pH調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)西洋なしシロップ漬け(果肉)、乳等を主要原料とする食品、ぶどうシロップ漬け(果肉)、水あめ、砂糖、全卵、小麦粉、西洋なし濃縮果汁、油脂加工品、レモン濃縮果汁、ゼラチン、ぶどう糖/トレハロース、ゲル化剤20.30.20.50.08(増粘多糖類)、乳化剤、クエン酸(Na)、香料、膨張剤、着色料(クチナシ、カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、全卵、小麦粉、砂糖、水あめ、マーガリン、植物油脂、洋酒、ぶどう糖、食塩、ゼラチン、0.10.10.30.28でん粉、寒天、麦芽糖、粉あめ/ソルビトール、乳化剤、香料、増粘多糖類、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、全卵、小麦粉、砂糖、加糖いちごピューレ、フラワーペースト、水あめ、発酵乳0.10.10.40.33(殺菌)マーガリン、植物油脂、濃縮還元レモン果汁、ぶどう糖、食塩、ゼラチン、でん粉、寒天、麦芽糖、粉あめ/ソルビトール、香料、着色料(紅麹、カロチノイド)、乳化剤、酸味料、増粘多糖類、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)ナチュラルチーズ、加糖卵黄、ショートニング、砂糖、全卵、粉あめ、加糖れん乳、小麦粉、コーヒーエキス、TrTr0.30.3脱脂粉乳、洋酒、ゼラチン、ファットスプレッド、ココアパウダー、ワイン、水あめ、乳等を主要原料とする食品、食塩、植物油脂、オリゴ糖/乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチンを含む)ショートニング、加糖れん乳、カラメルソース、砂糖、水あめ、濃縮乳、乳等を主要原料とする食品、全卵、小麦粉、0.10.20.30.19くるみ、マーガリン、脱脂粉乳、ゼラチン、洋酒、ココアパウダー、キャラメルペースト/カラメル色素、乳化剤、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・大豆・ゼラチンを含む)ショートニング、水あめ、砂糖、加糖れん乳、乳等を主要原料とする食品、全卵、加糖卵黄、ラズベリーピューレ、0.10.50.70.16小麦粉、くるみ、ピスタチオペースト、ゼラチン、ココアパウダー/乳化剤、膨張剤、着色料(クチナシ、カロチン)、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・くるみ・ゼラチンを含む)0.20.7マーガリン、全卵、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダー、バナナ加工品、小麦粉加工品、アーモンド、油脂加工品1.10.37/トレハロース、膨張剤、香料、着色料(カラメル、カロチン)、乳化剤、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・バナナ・マカダミアナッツを含む)乳等を主要原料とする食品、全卵、砂糖、小麦粉、水あめ、甘納豆、準チョコレート、抹茶、ココアパウダー、0.20.51.70.19抹茶加工品、ゼラチン、洋酒、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)0.21.1乳等を主要原料とする食品、砂糖、かのこ豆、ショートニング、全卵、加糖卵黄、加糖れん乳、脱脂粉乳、小麦粉、1.30.15ゼラチン、抹茶、水あめ、食塩/乳化剤、香料、膨張剤、ゲル化剤(ローカスト)、着色料(クチナシ、V.B2、カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)gg1☐0.31.11.40.51全卵、マーガリン、砂糖、小麦粉、水あめ、チョコレート、白あん、抹茶、油脂加工品/乳化剤、膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)☐--I☐-|-☐-●.I-----●●I-I●.---II●●I20.10.70.90.13油脂加工品、乳等を主要原料とする食品、砂糖、チョコレート、加糖卵黄、脱脂粉乳、でん粉、抹茶、小麦粉、抹茶加工品、インスタントコーヒー、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)0.10.30.40.22つぶあん、乳等を主要原料とする食品、卵白、加糖卵黄、小麦粉、砂糖、水あめ、アーモンドパウダー、大豆油、ゼラチン、食塩/膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)0.10.40.60.20つぶあん、乳等を主要原料とする食品、卵白、加糖卵黄、小麦粉、砂糖、水あめ、アーモンドパウダー、大豆油、ゼラチン、抹茶/膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)0.21.32.0.2砂糖、かのこ豆、白あん、牛乳、ゼラチン、寒天、ぶどう糖、抹茶/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、着色料(クチナシ)、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)20.10.30.90.06砂糖、白桃シロップ漬け(果肉)、白あん、粉あめ、ワイン、寒天、加糖れん乳、ゼラチン、ぶどう糖/トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、クエン酸(Na)、コチニール色素、塩化K、(一部に乳成分・もも・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、全卵、砂糖、水あめ、小麦粉、いちごピューレ、牛乳、油脂加工品、いちご濃縮果汁、0.20.20.40.15ゼラチン、ぶどう糖、レモン濃縮果汁/トレハロース、着色料(紅麹、クチナシ、カロチノイド)、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、香料、クエン酸(Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)Tr=ショートニング、乳等を主要原料とする食品、粉あめ、砂糖、水あめ、いちご果汁、いちご砂糖漬け、全卵、小麦粉、Tr0.40.18ゼラチン、洋酒、加糖れん乳、レモン濃縮果汁/乳化剤、増粘剤(ペクチン)、安定剤(グァー)、酸味料、着色料(紅麹)、香料、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、全卵、砂糖、黄桃シロップ漬け(果肉)、小麦粉、水あめ、クリーム、油脂加工品、20.20.30.50.20ゼラチン、洋酒、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・もも・ゼラチンを含む)白桃シロップ漬け(果肉)、ショートニング、水あめ、砂糖、白桃シロップ漬け(シロップ)、加糖れん乳、全卵、0.20.30.50.14小麦粉、乳等を主要原料とする食品、加糖卵黄、白桃ピューレ、乳製品乳酸菌飲料(殺菌)、ゼラチン、レモン濃縮果汁、洋酒/香料、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(コチニール、紅麹)、クエン酸(Na)、膨張剤、(一部に小麦・卵・乳成分・もも・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、砂糖、全卵、水あめ、小麦粉、チェリー濃縮果汁、チェリーソース、加糖卵黄、0.20.10.60.22クリーム、乳製品乳酸菌飲料(殺菌)、ココアパウダー、油脂加工品、レモン濃縮果汁、ゼラチン、洋酒、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹)、膨張剤、酸味料、pH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、砂糖、水あめ、卵白、小麦粉、パッションフルーツ濃縮果汁、全卵、加糖ココナッツ0.20.40.60.17ヒューレ、アーモンドパウダー、発酵乳(殺菌)、乾燥ココナッツ、マンゴーピューレ、粉あめ、ゼラチン、ぶどう糖/乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、膨張剤、着色料(カロチノイド)、pH調整剤、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、砂糖、全卵、水あめ、オレンジ濃縮果汁、小麦粉、加糖卵黄、クリーム、ココア|パウダー、洋酒、オレンジピール砂糖漬け、油脂加工品、パッションフルーツ濃縮果汁、ゼラチン、チョコレート、0.10.10.50.20ぶどう糖、植物油脂/乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、着色料(カロチン、ビタミンB2、紅麹)、酸味料、香料、PH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、(一部に小麦・卵・乳成分・オレンジ・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、砂糖、ブルーベリー果肉、水あめ、全卵、小麦粉、粉あめ、加糖卵黄、クリーム、ココアパウダー、ブルーベリー濃縮果汁、乳製品乳酸菌飲料(殺菌)、油脂加工品、ゼラチン、レモン濃縮果汁、0.20.40.90.19ぶどう糖乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、膨張剤、香料、酸味料、PH調整剤、増粘剤(アルギン酸エステル)、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、りんごシロップ漬け(果肉)、卵白、水あめ、小麦粉、砂糖、加糖卵黄、マーガリン、0.20.20.40.23レモン濃縮果汁、醸造酢、食塩/香料、着色料(カラメル)、膨張剤、クエン酸、ゲル化剤(ペクチン)、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む)乳等を主要原料とする食品、全卵、栗あん、白あん、砂糖、小麦粉、水あめ、ショートニング、油脂加工品、0.20.71.30.16加糖卵黄、洋酒、ゼラチン、ぶどう糖、オリゴ糖/トレハロース、乳化剤、香料、着色料(カラメル、カロチノイド)、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)I原材料名●☐-0.51.52.00.28かぼちゃ、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、砂糖、小麦粉、全卵、水あめ、ゼラチン、醸造酢、食塩膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)食物纖維食塩相当量不溶性水溶性1II美嘉表示II•魚介類|ゼラチンももりんごやまいも|マカダミアナッツ豚肉バナナ鶏肉大豆さばさけごま牛肉推奨表示+例外規定表示乳成分落花生|アーモンドあわびいか|いくら「オレンジキウイカシューナッツ一卵そばみかにえび90 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_フリーカットケーキ(ホール・ロール他)、素材型、ポーション① ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_フリーカットケーキ(ホール・ロール他)、素材型、ポーション①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000092.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 B6B12ナイアシンおやつ掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)製品名灰分炭水化物質たんぱく質分|エネルギナトリウム無機質リンマグネシウムカルシウムカリウム銅|レチノールマンガカロテンクリプトキサンチンカロテン当レチノール当量ビタミンEDKB1B2αトコフェロールBδページ3|パントテン酸葉酸脂肪酸コレステロール|多俩不飽和一価不飽和飽和67■GFC321クラシックショコラ(ホール)■GFC544フリーカットケーキレモンタルト(ホール)■GFC532フリーカットケーキアップルパイ(ホール)■GFC531フリーカットケーキモンブランタルト(ホール)■GFC566フリーカットケーキパリブレスト(ホール)■GFC522ドーム・オ・ショコラ68■GFC523フリーカットケーキドーム・オ・フランボワ69フリーカットケーキ■GFC308フリーカットケーキミルクレープロール(プレーン)■GFC534絞っても固めてもショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)■GFC538絞っても固めてもティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)■GFC542絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちおとめ莓果汁使用)kcalmgmgmgmgmgmgmgmgmgHgμεμgHgmgmgmgmgugmgmgmgmgHgmgmggmg39727.56.622.242.71.0821803020948.70.20.020.036107911620.511Tr1.10.140.100.310.20.030.3170.8706.002.611.0213038431.95.423.038.90.820760319840.50.30.040.1155049953592.23.50.26.31.0110.080.150.20.030.2170.4029.757.092.3812023947.92.16.543.00.512354165300.40.20.040.14802523211111.50.13.20.550.030.040.20.020.170.18Tr3.572.710.98253553614.420.638.10.8156612112460.30.30.060.1411044245151.83.3015.50.990.030.070.20.010.170.2208.876.252.053343833.14.234.727.30.7176632510640.40.40.040.0928042544321.93.40.26.11.2100.030.110.20.020.2100.36012.918.222.538234344.44.92472530.77325122001010010029012290103Tr0.2Tr1001004Tr00101301505171.330.3927|2345413110531.80.51012072190.201001002130123130202Tr02Tr1001004Tra0101401410860.560.223131148.73.821.725.20.611077386690.30.30.020.042409311250.51.30.11.40.250.030.110.10.020.280.37013.285.201.50703065074722.321508431302631770.20.60.060.05290Tr426558.84.520.615.50.68927263510.20.20.010.01740Tr4422290.213.Tr2.00420030.070.0001017a7702305.291.256133770.214Tr110446.04onTr002021002401215312884|38443.8213202191041042319210TrTrTraanTr0101TTrF28Tr3.3132Tr002TrTrTr41005319069962.451■GFC541絞っても固めても抹茶ムース(宇治抹茶使用)31550.03.623.422.40.64461155130301001000Tr00052043Tr2.4Tr2.2095300100401002Tr2101013767051761■GFD2367071あわせるコーヒーゼリー■GFC556あわせるゼリーストロベリー(栃木県産とちあいか募果汁使用)鉄分・食物■GFC409あわせるゼリー(ピーチ)■GFC408あわせるゼリー(マスカット)■GFC410あわせるデザート(杏仁豆腐)■GFD859あわせるデザート(やわらかわらびもち)食物繊維■GFD104和風ベースゼリー(抹茶)■GFD105和風ベースゼリー(柚子)■GFC315なめらかフルーツ甘夏ゼリー(カット済み)■GFC546チョコレートケーキ■GFC547チーズケーキ(レアー)72■GFD130ショートケーキ■GFC362スクエアポーションケーキ(いちご)■GD041スイートポテト73■GFC328和菓子風ムースふんわりみたらし0.011072.30.40.027.10.225251Tr130000Tr0.0000acacao09075,50024.20.334.56T11000Tr0010010100TracaoaoTracoTrTr0.030136000Tr0.0209575.90102370.3539251419Tr00100100011000010000000Tr0020100100100398Tr0.0000108079.80019.90.367725222.30.00.010.02000001015997671.01.719.90.7486814050900Tr0.000.0050101500000000000Tr001Tr000Treo0.0500.680.09001200.07778,70021.201201TrTrTra8883.20.94.4110433120246140301002002Tr000290240.00.5Tr0.2013000100201002Tr1500913030.920.33Tr638400.00.01580.235576TranTr00TrTrolololololo00010000000TrTriTriTr00100240.000000000|Tr0.09575.90.20123.30.522060723TrTr0010012Tr9HỌ65600Tr00000000001001Tr0010030056003001Tr91060.0Tr33845.55.024.724.00.81281802227702.40.50.230.0819012314200.716012.00.450.030.090.22.930.180.21015516.021.774931450.74.423.820.60.514638223400.20.30.010.025306335560.40.7Tr1.20.250.020.080.10.020.170.24115.464.841.305734438.64.620.136.10.67480397670.50.30.030.082809Tr12290.61.00.11.10.240.040.140.20.030.2190.4477.413.161.077931141.64.615.837.50.57781297620.50.40.030.08310265310.41.10.11.50.130.030.120.10.030.2190.4768.47.2.801.969325544.01.87.046.21.0124503923660.70.30.160.3817027229190.21.60.00.10.020.110.060.70.260.1520.95270.400.480.2353ページ91製品名mgmg15771.91.69.416.40.72301697|エネルギーたんぱく質水分脂炭灰灰分ナトリウム脂質|炭水化物カリウム|カルシウムマグネシウム80.10.10.010.020000000.00.90.01.10.51Tr0.010.10.010.010.0204.723.010.76Tr無機質リン亜鉛「鉄銅マンガンレチノールカロテンB|レチノール当量F-カロテン当|クリプトキサンチンDEビタミントコフェロールBδ지B1|ナイアシンB6B12パントテン酸葉酸C脂肪酸コレステロール多俩不飽和一価不飽和飽和 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_フリーカットケーキ(ホール・ロール他)、素材型、ポーション② ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_フリーカットケーキ(ホール・ロール他)、素材型、ポーション②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000093.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物繊維食塩相当量総量不溶性水溶性原材料名義務表示くるみ■フレック|魚介類ゼラチンりんごやまいもマカダミアナッツ豚肉バナナ■AJINOMOTO.推奨表示+例外規定表示さば大豆鷄肉さけごま牛肉キウイカシューナッツオレンジいくらいかあわびアーモンド|落花生乳成分加糖卵黄、チョコレート、砂糖、卵白加工品、水あめ、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、小麦粉、0.30.81.10.21ココアパウダー、マーガリン、卵白粉、でん粉、植物油脂/乳化剤、酸味料、増粘多糖類、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)乳等を主要原料とする食品、マーガリン、小麦粉、加糖卵黄、砂糖、全卵、レモン濃縮果汁、水あめ、0.20.30.50.53アーモンドパウダー、牛乳、ゼラチン、でん粉、醸造酢、食塩/酸味料、膨張剤、香料、乳化剤、着色料(カラメル、カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)●--☐1●●●●1☐☐☐●I1•1☐1I0.30.40.70.31りんごシロップ漬け(果肉)、小麦粉、マーガリン、全卵、砂糖、水あめ、レモン濃縮果汁、醸造酢、香辛料、食塩/香料、膨張剤、酸味料、ゲル化剤(ペクチン)、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・大豆・りんごを含む)乳等を主要原料とする食品、加糖マロンペースト、小麦粉、マーガリン、砂糖、全卵、アーモンドパウダー、白あん、20.20.50.70.40ゼラチン、洋酒、でん粉、醸造酢、食塩、大豆油/香料、膨張剤、着色料(カラメル、カロチノイド)、(一部に小麦・|卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、マーガリン、全卵、小麦粉、アーモンド加工品、水あめ、砂糖、キャラメルソース、ショートニング、アーモンド、カラメルソース、ぶどう糖、食塩、ゼラチン、でん粉、粉あめ、寒天/糊料(加工でん粉)、20.20.30.80.45膨張剤、香料、乳化剤、増粘多糖類、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・マカダミアナッツ・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、砂糖、チョコレート、全卵、小麦粉、カカオマス、ゼリー、油脂加工品、ココアパウダー、ビスケット、ゼラチン、カラメルソース、ぶどう糖、カカオ加工品、水あめ、マーガリン、でん粉、寒天、粉あめ0.10.10.50.18乳化剤、香料、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、着色料(カラメル、カロチン)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、砂糖、全卵、小麦粉、加糖ラズベリーピューレ、加糖いちごピューレ、ゼリー、水あめ、ビスケット、濃縮還元レモン果汁、ナチュラルチーズ、ゼラチン、ぶどう糖、マーガリン、粉あめ、でん粉、寒天20.10.10.40.26トレハロース、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹、カロチノイド)、香料、乳化剤、酸味料、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、全卵、小麦粉、砂糖、水あめ、フラワーペースト、マーガリン、植物油脂、ぶどう糖、0.10.10.20.28洋酒、食塩、ゼラチン、でん粉、寒天、麦芽糖、粉あめ/ソルビトール、香料、加工でん粉、乳化剤、増粘多糖類、安定剤(増粘多糖類)、膨張剤、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、砂糖、カカオマス、ショートニング、加糖卵黄、粉あめ、ココアパウダー、0.00.01.70.11チョコレート、ゼラチン、寒天、インスタントコーヒー/糊料(グァー)、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)0.00.00.20.23ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、加糖卵黄、砂糖、粉あめ、ゼラチン、寒天/増粘剤(グァーガム)、乳化剤、(一部に卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)0.00.00.30.26ショートニング、乳等を主要原料とする食品、砂糖、粉あめ、ゼラチン、いちご果汁、寒天/乳化剤、クエン酸(Na)、着色料(紅麹)糊料(グァー)、香料、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)0.10.61.00.11乳等を主要原料とする食品、ショートニング、粉あめ、砂糖、抹茶、ゼラチン、寒天/トレハロース、乳化剤、糊料(グァー)、着色料(クチナシ)、ゲル化剤(ローカスト)、香料、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)1-I●1I-II☐I-2.90.03.30.16ぶどう糖果糖液糖、砂糖、粉あめ、食物繊維(イヌリン)、とちあいか蒔濃縮果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)、クエン酸(Na)、香料、クエン酸Na、ビタミンC、着色料(紅麹)0.10.10.50.13ぶどう糖果糖液糖、砂糖、粉あめ、ピーチ濃縮果汁、りんご濃縮果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)、クエン酸(Na)、ビタミンC、香料、クエン酸鉄Na、着色料(アカダイコン、ビタミンB2)、(一部にももりんごを含む)Tr0.00.40.17ぶどう糖果糖液糖、砂糖、マスカット濃縮果汁、りんご濃縮果汁/ゲル化剤(増粘多糖類)、クエン酸Na)、香料、ビタミンC、クエン酸鉄Na、(一部にりんごを含む)0.00.00.30.12乳等を主要原料とする食品、水あめ、砂糖、加糖れん乳、ドロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有物)、ぶどう糖、杏仁粉/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(一部に卵・乳成分を含む)20.50.01.00.06水あめ、コーヒーエキス、砂糖、粉あめ/ゲル化剤(増粘多糖類)-.I|3.80.05ぶどう糖果糖液糖、粉あめ、食物繊維(イヌリン)、砂糖、本わらび粉/ゲル化剤(増粘多糖類)、増粘剤(グァーガム).|-0.10.30.80.08乳等を主要原料とする食品、豆腐、砂糖、粉あめ、抹茶、こんにゃくペースト/ゲル化剤(増粘多糖類)、豆腐用凝固剤、(一部に乳成分・大豆を含む)0.10.10.50.0砂糖、粉あめ、こんにゃくペースト、ゆず果皮、還元水あめ/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料II-.----●I----●III1I1Tr0.10.30.56砂糖、グレープフルーツ濃縮果汁、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、加糖甘夏果皮ピューレ、こんにゃくペースト、みかん濃縮果汁、レモン濃縮果汁、加糖れん乳/酸味料、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分を含む)乳等を主要原料とする食品、水あめ、全卵、砂糖、マーガリン、チョコレート、小麦粉、ココアパウダー、20.10.31.10.33アーモンド、加糖卵黄、洋酒、大豆油、ゼラチン、食塩/乳化剤、膨張剤、増粘剤(グァー)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、ナチュラルチーズ、砂糖、全卵、水あめ、小麦粉、レモン濃縮果汁、マーガリン、Tr0.10.10.37果糖ぶどう糖液糖、洋酒、大豆油、ゼラチン、食塩/乳化剤、膨張剤、香料、増粘剤(グァー)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)クリーム、乳等を主要原料とする食品、全卵、砂糖、小麦粉、いちご、水あめ、牛乳、マーガリン、油脂加工品、0.20.30.50.19いちご砂糖漬け、還元水あめ、洋酒、ゼラチン、ぶどう糖/ソルビトール、香料、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、増粘多糖類、酸味料、着色料(カラメル、カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)乳等を主要原料とする食品、全卵、砂糖、小麦粉、いちご果肉、水あめ、油脂加工品、いちご砂糖漬け、ゼラチン、0.20.20.50.20洋酒、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、膨張剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む)●I|-0.61.62.10.03さつまいも、砂糖、マーガリン、卵黄、卵黄粉/香料、着色料(カロチン)、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)ショートニング、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、水あめ、米粉、乳等を主要原料とする食品、ゼラチン、昆布エキス、ドロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有物)/増粘剤(加工でん粉)、ゲル化剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・乳成分・大豆ゼラチンを含む)0.0Tr0.10.58乳化剤、香料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、着色料(カラメル)、食物纖維食塩相当量総量不溶性水溶性原材料名|-美嘉表示-I1II•魚介類ゼラチンももりんごやまいも|マカダミアナッツ豚肉バナナ鶏肉大豆さばさけごま牛肉推奨表示+例外規定表示「オレンジキウイカシューナッツいくら|アーモンドあわび乳成分落花生卵そば小麦くるみかに92 ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_カップスイーツ＜その他＞、栄養ケア食品① ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_カップスイーツ＜その他＞、栄養ケア食品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000094.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 B6B12ナイアシン無機質銅DEKB1B2カロテントコフェロールαBδおやつ掲載製品栄養成分原材料名アレルゲン一覧表(2026年1月現在)ビタミンページ製品名リンマグネシウムカルシウムカリウム灰分ナトリウム炭水化物たんぱく質分|エネルギー3脂肪酸コレステロール|多俩不飽和一個不飽和飽和パントテン酸$245kcalmgmgmgmgmgmgmgμεHBне73■GFC329和菓子風ムースふんわりこしあん1766781.79.520.80.2181TrTr|2TreTr00100200HgmgmgmgmgHgmgmgmgmgHgmgmg00000.00.90.01.10.510.000.000.00.000.0|Tr|Tr04.723.010.76Trgmg■GFC330和菓子風ムースふんわりきなこ14574.2188.61510.34660861503010030060000000008Tr1.2061.Tr0010100200500404152.70095Tr■GFC331和菓子風ムースふんわりよもぎ174/68.017942070.217631301Tr00100300200220100.009Tr1205.8.TriTriTriTrao100104.733.01/0.76TrGFD194やわらか水ようかん(こしあん)GFD195やわらか水ようかん(抹茶)16558.71301397023540"11GFD196207576やわらか水ようかん(芋)GFC344お祝い紅白ゼリーGFC537(卵・乳原料不使用)GFD110メロンのゼリーGFC433すいかのゼリー■GFC447ラ・フランスのゼリー(山形県天童産ラ・フランス使用)■GFC555栗のムース(卵・乳原料不使用)■GFC439安納芋のムース(鹿児島県種子島産安納芋使用)■GFC440りんごのムース(青森県弘前産ふじりんご果汁使用)EGFC415ĐIỀUかぼちゃプリン(豆乳クリーム入り)GFC414プリン(豆乳クリーム入り)GFD208プリン60GFD209プリン8077GFD269チョコレートムース78ページGFD270ストロベリームース■GFC441それいけ!アンパンマンチョコレートムース(卵・乳原料不使用)■GFC442それいけ!アンパンマンストロベリームース(卵・乳原料不使用)■GA208メディミル®プリンカスタード■GA209メディミル®ムースチョコレート■GA210メディミル®ムース抹茶製品名16957.61.60.140.40.337371915341.00.30.070.000000000.00.00.00.00.020.010.01Tr0.000.040.0300.030.020.10015660.70.60138.20455123704014275072401301061804010020000000200000000000021Tr001Tr0010010204Tr0010010000.20100600600000000.30.0Trao00020010.200700100.265001Tr002039089.Tr.Tr00000000000000aoaoaoaoao00000.00000000000007000000000001077730.43.81780.7141517082401Tr001002000000000.30.00.40.2TriTriTriTriTr00200201.290.810.27014711002860327Tr2811TrTreTreTreoTrang011Tr000000000TrTr010010020.011000.000.000.000001901206700032.60.44130TrTr510.00000.00001901920.00.00.00.00.01.7070B1900TRA075833144671512Trantro0000000000.000.0000Tr0000.0110000TrTro00000000000000000000TrT3.000TrTro2196011713.72430.239212394.7Tr0.030040Tr201210516Tr29.08.3.TriTr00.000.00TrTr07.254.6812311112203/6221710625104101214024314Tr001000000000000Tr10032TrTriTriTr002.00205103.861130214/60.3)18HA260051221150761516720.35.926.40.2266344517Tr0010080000000009Tr12032TrTr01001003.00805.323.8719070101001002009708550460.01.0Tr0.70.230.010.010.20030.0700652181.370.35Tr14969.60.25.823.90.53801406400.00.00.000.000019000019000000.030.00401Tr0.00000000000000000153095024Tr13753113.2200044448313350101TreTr1002201110010.30.003010.020.06Tr0.010.120.16Tr1.561.040.28191375.51.23.319.60.44548313350101TrTr10022011100103000.301,002006Tr001012016.Tr1581050.2919|||245/55.93.314.226.00.63088161934050.30.150.00501015Tr11Tr1906100100201001TrTr00707394.600.961130.10.702TrTrinsaaaaasaaew12|16zuav,。。,,༞arevrv。te4410221656319913151.21561308170130.2010090070000000.006000803Tr0.000.000000000000003.572.040.51Tr20759,71610127511913309T70301Tr00100200000000000013.061.TraTriTriTr002.00205.003.200.86Tr16961.69.35.021.70.71029362697010.20.01Tr150112150.10.20.00.20.111.00.50.10.90.730.29703.610.820.212016762.59.35.021.21.189240120201300.40.50.090.006010160.00.10.00.20.1Tr1.00.50.20.80.710.46733.770.860.18316862.59.34.722.21.090210120141200.30.50.020.005010350340.00.50.00.20.1351.00.50.20.80.7150.47713.470.730.193エネルギー炭水化物7脂質たんぱく質水分灰カルシウムカリウムマグネシウム無機質亜鉛#リンビタミンBIR15DESE銅了DEKB1B2B6B12CカロテントコフェロールαBδコレステロール|多俩不飽和一個不飽和93kcalmgmgmgmgmgmgmgμεHgmgmgmgmgHgmgmgmgmgHgmg ## 栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_カップスイーツ＜その他＞、栄養ケア食品② ![栄養成分・原材料名・アレルゲン一覧表_カップスイーツ＜その他＞、栄養ケア食品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000095.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 原材料名■フレック■AJINOMOTO.推奨表示+例外規定表示魚介類ゼラチンももやまいもりんごマカダミアナッツ豚肉バナナさけさば大豆鷄肉ごま牛肉キウイカシューナッツオレンジいくらいかあわびアーモンド|落花生乳成分くるみ小麦義務表示ショートニング、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、こしあん、水あめ、米粉、乳等を主要原料とする食品、ゼラチン、0.0Tr0.10.05ココアパウダー、食塩/増粘剤(加工でん粉)、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、着色料(紅麹)、(一部に乳成分ゼラチンを含む)黒蜜風味ショップ、ショートニング、砂糖、きな粉、水あめ、米粉、ゼラチン、食塩/増粘剤(加工でん粉)、香料、0.10.30.50.12ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、着色料(カラメル)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、(一部に大豆・ゼラチンを含む)Trショートニング、水あめ、砂糖、こしあん、米粉、乳等を主要原料とする食品、ゼラチン、よもぎパウダー、ココア20.10.30.04パウダー、食塩/増粘剤(加工でん粉)、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(クチナシ、カロチン、紅麹)、香料、乳化剤、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)※栄養成分は、分析値や計算値から算出した100g当たりの目安です。Tr:微量食物繊維食塩相当量総量不溶性水溶性gB0.42.73.10.09砂糖、こしあん、乾燥あん、粉あめ、食塩、洋酒/ゲル化剤(増粘多糖類)10.40.71.10.14砂糖、さつまいもペースト、粉あめ、白あん、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)0.41.21.50.0砂糖、乾燥あん、粉あめ、抹茶、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)☐I☐-I---I1II-1☐☐☐I1I1I☐I-e-I--I☐I----I-II1水あめ、粉あめ、いちご砂糖漬け、ぶどう糖果糖液糖、豆乳加工品、砂糖、ドロマイト(炭酸カルシウム0.00.00.40.06マグネシウム含有物)、還元水あめ/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、クエン酸(Na)、V.C、着色料(アカキャベツ、紅麹)、(一部に大豆を含む)豆乳、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ、豆乳加工品、白桃シロップ漬け(果肉)、ショートニング、りんご濃縮果汁、TrTr0.30.04ドロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有物)、ぶどう糖、杏仁粉/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、塩化K、乳酸Ca、酸味料、乳化剤、着色料(紅麹)、(一部に大豆・もも・りんごを含む)TrTr0.30.07ぶどう糖果糖液糖、粉あめ、加糖赤肉メロンピューレ、砂糖オリゴ糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、着色料(カロチン)、V.C、酸味料0.00.05.20.10水あめ、ぶどう糖果糖液糖、粉あめ、食物繊維(イヌリン)、砂糖、スイカ濃縮果汁、でん粉/ゲル化剤(増粘多糖類)、クエン酸(Na)、VC、香料、着色料(紅麹、カロチン)、クエン酸鉄Na0.5Tr0.70.15ぶどう糖果糖液糖、砂糖、西洋なしピューレ、ドロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有物)/ゲル化剤(増粘多糖類)、クエン酸(Na)、増粘多糖類、香料、クエン酸鉄Na、着色料(カロチン)ショートニング、砂糖、水あめ、マーガリン、粉あめ、食物繊維(イヌリン)、ぶどう糖果糖液糖、栗あん、粉末状大豆3.10.14.40.10たん白、ココアパウダー、ゼラチン、食塩/香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、ピロリン酸第二鉄、(一部に大豆・ゼラチンを含む)砂糖、ショートニング、水あめ、豆乳、粉あめ、さつまいもペースト(安納芋)、ゼラチン、ドロマイト(炭酸カルシウム0.10.00.10.03マグネシウム含有物)/香料、乳化剤、着色料(カロチン)、増粘剤(キサンタン)、クエン酸Na、(一部に大豆・ゼラチンを含む)砂糖、豆乳、ショートニング、りんご果汁(ふじ)、水あめ、粉あめ、ゼラチン、ドロマイト(炭酸カルシウム0.10.00.10.03マグネシウム含有物)/乳化剤、香料、増粘剤(キサンタン)、着色料(カロチン、紅麹)、クエン酸鉄Na、(一部に大豆・りんご・ゼラチンを含む)4.10.54.70.07かぼちゃペースト、砂糖、水あめ、食物繊維(イヌリン)、ショートニング、豆乳加工品、粉あめ、ぶどう糖果糖液糖、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、着色料(カラメル、カロチン)、乳化剤、(一部に大豆を含む)砂糖、水あめ、豆乳加工品、ぶどう糖果糖液糖、ショートニング、ドロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有物)、0.00.00.40.10食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、着色料(カラメル、V.B2、カロチン)、乳化剤、(一部に大豆を含む)砂糖、水あめ、ぶどう糖果糖液糖、ショートニング、脱脂粉乳、加糖卵黄、牛乳、加糖れん乳、卵黄加工品、食塩0.00.00.30.11/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、着色料(カラメル、V.B2、カロチン)、乳化剤、(一部に卵・乳成分を含む)0.00.00.30.11砂糖、水あめ、ぶどう糖果糖液糖、ショートニング、脱脂粉乳、加糖卵黄、牛乳、加糖れん乳、卵黄加工品、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、着色料(カラメル、V.B2、カロチン)、乳化剤、(一部に卵・乳成分を含む)0.10.91.00.0砂糖、ショートニング、乳等を主要原料とする食品、加糖れん乳、カカオマス、ゼラチン、ココアパウダー、水あめ/乳化剤、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)0.00.00.40.05ショートニング、ぶどう糖果糖液糖、いちご砂糖漬け、加糖れん乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、ゼラチン安定剤(グァー)、乳化剤、香料、着色料(紅麹)、(一部に乳成分ゼラチンを含む)0.00.00.50.04砂糖、豆乳加工品、粉あめ、ショートニング、水あめ、ココアパウダードロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有物)、ゼラチン/トレハロース、香料、乳化剤、(一部に大豆・ゼラチンを含む)砂糖、ショートニング、豆乳、粉あめ、いちご砂糖漬け、ドロマイト(炭酸カルシウムマグネシウム含有物)、Tr0.00.10.02ゼラチン/トレハロース、乳化剤、ベニコウジ色素、香料、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆・ゼラチンを含む)砂糖、脱脂粉乳、加糖れん乳、油脂加工品、濃縮乳、水あめ、カラメルソース、加糖卵黄、ゼラチン、洋酒、着色料(カラメル)、V.C、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、V.B1、V.B6、V.B2、V.B12、(一部に卵・乳成分・ゼラチンを含む)Tr0.0Tr0.26ショートニング、卵黄加工品/カゼインNa、ロイシン、イソロイシン、バリン、香料、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、砂糖、脱脂粉乳、加糖れん乳、油脂加工品、ココアパウダー、ゼラチン、ショートニング/カゼインNa、ロイシン、0.10.40.50.23イソロイシン、バリン、香料、乳化剤、V.C、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、V.B1、V.B6、V.B2、V.B12、(一部に乳成分・ゼラチンを含む)砂糖、脱脂粉乳、加糖れん乳、油脂加工品、ゼラチン、ショートニング、抹茶/カゼインNa、ロイシン、イソロイシン、20.10.40.50.23バリン、香料、乳化剤、V.C、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、V.B1、V.B6、V.B2、V.B12、食物纖維(一部に乳成分・ゼラチンを含む)食塩相当量原材料名1I魚介類ゼラチンりんごやまいももも豚肉マカダミアナッツバナナ鶏肉大豆推奨表示+例外規定表示さばさけごま牛肉|キウイカシューナッツオレンジいくらいか乳成分|落花生あわび|アーモンド|小麦そば義務表示くるみかにえび4494 ## 「デジタルパンフレット」、「献立に役立つ情報」、「在宅高齢者向け市販冷凍食品アレンジレシピ」のご案内 ![「デジタルパンフレット」、「献立に役立つ情報」、「在宅高齢者向け市販冷凍食品アレンジレシピ」のご案内の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_udf/contents/image/book/medium/image-000096.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 [デジタルパンフレット]「介護施設・病院給食向けおすすめ製品のご案内2026」のデジタルパンフレット[献立に役立つ情報]がんばる栄養士さんのための「Colorful[カラフル]栄養士手帳2026」から献立作成に役立つ情報を抜粋[市販冷凍食品アレンジレシピ]かむことが難しくなった方も家族と一緒に楽しめる、味の素冷凍食品(株)製品を使った簡単レシピをご紹介介護施設病院給食向けREFERANIED20262026ColorfulColorful栄養士手帳2026212512-20273おじいちゃん、おばあちゃんと一緒に食べよう!冷凍食品アレンジレシピ「デジタルパンフレット」、「献立に役立つ情報」、「在宅高齢者向け市販冷凍食品アレンジレシピ」はこちらから!詳しいお問い合わせは下記へどうぞ北海道カスタマーソリューション部北海道札幌市西区二十四軒1条4丁目6番11号東北フードサービスカスタマーソリューション部宮城県仙台市青葉区上杉2丁目3番11号関東フードサービスカスタマーソリューション部埼玉県さいたま市中央区新都心4番地3ウェルクビル首都圏フードサービスカスタマーソリューション部東京都港区高輪4丁目10番8号京急第7ビル011(643)8890〒063-0801022(227)3555F980-0011048(600)3785330-008103(5798)8653T108-0074中部フードサービスカスタマーソリューション部愛知県名古屋市昭和区阿由知通2丁目3番地関西フードサービスカスタマーソリューション部大阪府大阪市北区中之島6丁目2番57号中四国フードサービスカスタマーソリューション部広島県広島市中区小町6番2号052(735)8470T466-8554九州フードサービスカスタマーソリューション部福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目7番27号TERASOII06(6449)1262530-0005082(247)2809T730-0041092(451)2386T812-0013沖縄味の素(株)沖縄県那覇市銘苅3丁目1番40号098(868)5512+900-0004EatWell,LiveWell.AjAJINOMOTO.味の素冷凍食品株式会社べんりとおいしいのその先へ冷凍食品(一社)日本冷凍食品協会www.reishokukyo.or.jp26.02