https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/ # 2026年秋季　業務用製品パンフレット ## 2026年秋季 業務用製品パンフレット ページ:1 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=1 ![2026年秋季 業務用製品パンフレットの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000001.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 FRESHFROZENAJINOMOTO2026AUTUMNAJINOMOTOFROZENFOODSProductInformationFOODSERVICE ## ブランドステートメント① ページ:2 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=2 ![ブランドステートメント①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000002.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 1ブランドステートメントある少年は、フライパンを使うのも、コンロの火をつけるのもはじめてでした。もちろん餃子を焼くのも。だけど、「ひとりで、つくれた!」ある女子高生は言います。「冷凍食品が多いお弁当かもしれないけど、毎朝つくってくれるお父さんには感謝してもしきれない」あるお母さんは子どもに言われました。「お母さんの手作り料理はいやだ」理由は、一緒にすごす時間が短くなるから。お母さんは手作りにこだわるのをやめました。「フリーザーペンギン」の「あじペン」です。「あじペン®」は味の素グループ冷凍食品事業のアンバサダーです。 ## ブランドステートメント② ページ:3 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=3 ![ブランドステートメント②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000003.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 すべての生き方が、すべての働き方が、おいしい時間を諦めなくていいように。あたたかい食卓の思い出が、ひとつでも多く増えるように。便利さとおいしさで、楽しさをもっと。考え抜かれた栄養バランスで、健康をもっと。環境にも配慮し、未来と社会にもっと。もっともっとと、止まらず、迷わず、一歩ずつ。味の素冷凍食品は、ひとりひとりの食と食卓に未来をつくりつづけていきます。ひとりひとりの食卓に、もっと。FRESHFROZENAJINOMOTO.感動で笑顔を2 ## 4つの独自価値 ページ:4 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=4 ![4つの独自価値の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000004.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 3私たちがお届けする「4つの独自価値」私たちは、「おいしさNo.1」を軸にした「楽しさ」、「健康・栄養」、「環境への配慮」という「4つの独自価値」を通じて、冷凍食品を一つひとつ進化させ、生活者・提供者のみなさまに寄り添いつづけていきます。楽しさおいしさNo.1健康・栄養環境への配慮「4つの独自価値」概念図楽しさおいしさNo.1健康栄養環境への配慮「おいしさNo.1」×「楽しさ」ワクワクする食の楽しさを創造し冷凍食品のおいしさを広げていく楽しさおいしさNo.1健康・栄養環境への配慮「おいしさNo.1」x「健康・栄養」だれもが安心で健やかになれる食生活を冷凍食品のおいしさで生みだす楽しさ健康・栄養おいしさNo.1環境への配慮「おいしさNo.1」×「環境への配慮」冷凍食品から、くらしを、社会を次の世代のおいしさと環境を、共につくっていく ## Contents ページ:5 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=5 ![Contentsの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000005.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2026AUTUMNAJINOMOTOFROZENFOODSProductInformationFOODSERVICE提供者のみなさまをサポートします!激変する環境の中、生活者の意識や食シーンは変化し、人手不足など、提供現場の抱える課題も深刻化しています。味の素冷凍食品(株)は、さまざまな現場の課題解決のため、おいしさはもちろん、効率性や簡便性も兼ね備えた製品で、提供者のみなさまに寄り添い、サポートします。CONTENTS-2026年秋季ご提案カテゴリー別製品一覧P.67餃子P.69新製品リニューアル品燒売P.75ラインナップ一覧P.5春巻/その他中華惣菜P.82鷄肉加工品P.84ホテル向けP.6豚肉加工品P.96ハンバーグ/ボールP.101レジャー施設向けコロッケP.103P.34野菜加工品P.107洋風惣菜P.112給食向けP.41和風惣菜P.115水產加工品P.116米飯P.118丼の具P.122めんP.123.スイーツ栄養ケア食品おすすめシリーズのご案内P.45終売品・後継品一覧P.154P.124P.151本パンフレットに掲載している画像は、盛りつけ例やイメージです。4 ## 2026年秋季新製品・リニューアル品ラインナップ一覧 ページ:6 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=6 ![2026年秋季新製品・リニューアル品ラインナップ一覧の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000006.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 52026年秋季新製品・リニューアル品ラインナップ一覧スイーツNewSpécialitéSNewSpécialiteNewNew詳しくはP.10詳しくはP.10詳しくはP.15詳しくはP.17GFC575|GFC573|GFC578|GFC577フリーカットケーキカット済みケーキプチフィナンシェカカオふわしゅわプチスフレパンケーキほめられかぼちゃTMのバスクチーズほめられかぼちゃTMのバスクチーズスイーツNew鷄肉加工品ホットスNew詳しくはP.36GFC572GX417ホットショーケースのための!小豆抹茶ロール鶏もも肉のコンフィコロッケNewNew詳しくはP.23詳しくはP.27GX416ザクっとジューシー唐揚げ春卷餃子New●リニューアル知らずNew詳しくはP.25GC286熟成ポテトのクロケット(北海道産きたあかり使用)米飯New詳しくはP.29詳しくはP.30詳しくはP.39詳しくはP.31GF141GG175GG176|GP312/GP313|パリ感長持ち!乾き知らず点心レンジで焼き目パリッと餃子炒め卵の海老炒飯250/1kgゴロゴロ具材の春巻プリッと海老の蒸し餃子豚肉加工品ハンバーグ/ボールNewリニューアルGV362レンジでも三元豚のロースカツ100詳しくはP.38詳しくはP.44GB018ミートボール(甘酢あんかけ)500g ## 2026年秋季ご提案_ホテル向け ページ:7 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=7 ![2026年秋季ご提案_ホテル向けの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000007.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2026年秋季ご提案ホテル向けおいしさと簡便性を兼ね備えた豊富なラインナップでビュッフェのメニューづくりをサポートします!6 ## フレックスペシャリテ① ページ:8 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=8 ![フレックスペシャリテ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000008.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 7フレックSpécialitéスペシャリテあなたに寄り添い、格別なスイーツを。おいしさ、見た目の美しさ、そして、使いやすさ。あなたに向き合い、そのすべてにおいて格別を目指しつづける「フレックスペシャリテ」。誇りを持って提供いただけるよう、厳選素材と独自の製法で、こだわりの品質に。スイーツでお客様を笑顔にしたい。その想いに、寄り添いつづけます。 ## フレックスペシャリテ② ページ:9 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=9 ![フレックスペシャリテ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000009.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 「フレックスペシャリテ」がシェフを支える3つの要素格別なおいしさと美しさ厳選素材と独自の製法で作った、華やかで美しい、バラエティ豊かな全85種※のケーキを主としたシリーズです。※2026年7月時点自由にカットしてアレンジできる切る手間なく使える絞っても、溶かして流し固めても使えるそのまま使えるフリーカットタイプカット済みタイプ袋入りタイプポーションタイプ2格別な使いやすさフリーカットタイカット済みタイプ袋入りタイプポーションタイン。利便性凍ったままカットすることができる切り口がきれいで製品を除くケーキ同士がくっつきにくいそのまま絞っても溶かして流し固めても使えるそのまま使える便利なサイズ経時耐性時間が経っても崩れにくい、ビュッフェに適した経時耐性製品ごとに色分けされた、分かりやすい包材目盛りつきで、均一に包材への工夫カットしやすいトレイ保管しやすく、取り出しやすい箱入り使いやすい内容量の袋使いやすい内容量の袋3※シートケーキ格別なパートナーシップ華やかなビュッフェボードを実現するための“トータルコーディネート提案”でお役立ちいたします。トレンドなどの情報提供や簡単に見映えがよくなるアレンジの工夫や簡単に見映えがよくなるお皿やオーナメント、最適な製品のご提案メニューのご提案調理器具のご提案 ## フリーカットケーキ ほめられかぼちゃ™のバスクチーズ ページ:10 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=10 ![フリーカットケーキ ほめられかぼちゃ™のバスクチーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000010.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 9フレックSpécialitéかぼちゃとチーズの濃厚な味わいスペシャリテほめられかぼちゃのバスクチーズケーキこんがり焼き上げた天面の焼き色と鮮やかなかぼちゃ色のコントラストが目を惹く、バスクチーズケーキ。北海道産の甘みのあるほめられかぼちゃ"とコクのあるクリームチーズを合わせた、濃厚で口溶けなめらかな一品です。「ほめられかぼちゃ」とは品質へのこだわりから生まれた「ほめられかぼちゃ」。光センサーで糖度や含水率を一つひとつ測定し、一定の基準を満たしたかぼちゃのみを厳選。生産者の安定した供給体制により、常に安定して入手できることも特長です。 ## カット済みケーキ ほめられかぼちゃ™のバスクチーズ ページ:11 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=11 ![カット済みケーキ ほめられかぼちゃ™のバスクチーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000011.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 カット済みタイ切る手間なく使えるNewカット済みケーキほめられかぼちゃのバスクチーズフレックGFC573自然JAN解凍レンジ規格・荷姿[490g箱(49個入)]×6×2合*約10g/個調理方法○冷蔵庫解凍(約5℃):約45分/個約2時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約30分/個、約1時間30分/箱○電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W)1個当たりのサイズ:約2.5×2.5×1.7cm<高さ>断面図ほめられかぼちゃTバスクチーズフリーカットタイプ。Newフリーカットケーキ自由にカットしてアレンジできるほめられかぼちゃTMのバスクチーズフレック解凍GFC575自然JAN規格・荷姿[460g箱]×9×2合調理方法○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間45分○室温解凍(約25℃):約45分○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約20秒(500W)※いずれもカットは解凍前にほめられかぼちゃバスクチーズ断面図約7×36cm<盛りつけ例〉10 ## 品質や形状、メニューで選べる 秋におすすめのスイーツラインナップ① ページ:12 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=12 ![品質や形状、メニューで選べる 秋におすすめのスイーツラインナップ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000012.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 11Spécialitéスペシャリテ●フリーカットケーキ(15)品種や形状、メ秋におすすめのスイ(101GFC533いちごショート②GFC511アップル&ピーチ3GFC377洋梨とぶどう4GFC500マロン(北海道産生クリーム使用)(イタリア産マロン使用)6GFD280りんごのシブースト7GFC532|アップルパイ(ホール)8GFC5319GFC522モンブランタルト(ホール)ドーム・オ・ショコラNew5GFC575ほめられかぼちゃTMのバスクチーズ詳しくはP.125、126、129、131(14) ## 品質や形状、メニューで選べる 秋におすすめのスイーツラインナップ② ページ:13 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=13 ![品質や形状、メニューで選べる 秋におすすめのスイーツラインナップ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000013.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ニューで選べるーツラインナップ13(12)●カット済みケーキ⑦10GFC47911GFC43712GFC451りんごキャラメルりんごラ・フランス(青森県弘前産ふじりんご果汁使用)New(山形県天童産ラ・フランス使用)13GFC43614GFC573安納芋ほめられかぼちゃの(鹿児島県種子島産安納芋使用)バスクチーズ詳しくはP.133,135グラス向けスイーツ15GFC538|絞っても固めてもティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)16GFC408あわせるゼリー(マスカット)詳しくはP.137,139<盛りつけ例〉12 ## 「北川半兵衞商店」の宇治抹茶を使用したスイーツラインナップ① ページ:14 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=14 ![「北川半兵衞商店」の宇治抹茶を使用したスイーツラインナップ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000014.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 13Spécialitéスペシャリテ~抹茶本来の味わいと香りを楽しむ〜「北川半兵衛商店」の宇治抹茶を使用した抹茶スイーツ<盛りつけ例〉「北川半兵衛商店」の宇治抹茶を使用したスイーツラインナップ<北川半兵衛商店の宇治抹茶>を名称に加え、再登場!GFC579フリーカットケーキ抹茶テリーヌ(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)好評発売中詳しくはP.127詳しくはP.127GFC306水菓子小豆入り抹茶羹(フリーカット)GFC580カット済みケーキ抹茶テリーヌ(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)詳しくはP.134|GFC581絞っても固めても抹茶ムース(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)GFC435カット済みケーキ抹茶(宇治抹茶使用)詳しくはP.134詳しくはP.134詳しくはP.138GFC484カット済みケーキ抹茶ブラウニー(宇治抹茶使用)<水菓子>は「フレックスペシャリテ」対象外です。 ## 「北川半兵衞商店」の宇治抹茶を使用したスイーツラインナップ② ページ:15 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=15 ![「北川半兵衞商店」の宇治抹茶を使用したスイーツラインナップ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000015.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 北川半余北川田井川金北川全北川(BARCO京都宇治の老舗卸問屋創業文久元年京都・宇治◆北川半兵衛商店の抹茶文久元年(1861年)創業の老舗卸問屋。160年以上の歴史の中で伝統を守り続け、多様化する食生活にも対応しながら、茶本来の味にこだわり、茶づくり一筋。契約農園から仕入れた良質なてん茶(抹茶の原料となる茶葉)を、熟練した茶師が独自にブレンドし、丁寧に挽き上げることで高品質な宇治抹茶を実現しています。フレックSpécialité「フレックスペシャリテ」の抹茶のこだわり「フレックスペシャリテ」では北川半兵衛商店の宇治抹茶原料の中でも「味・香り・色味」にこだわった飲用グレードの宇治抹茶を使用しています。【品質】高抹茶のグレードの違いによる品質差イメージ東低一般的な飲用グレード一般的な菓子用グレード色鮮やかな緑色赤みや白っぽさのある緑色抹茶特有のよい香り抹茶特有のよい香り香りうま味苦渋み(覆い香)がある多い少ない(覆い香)が少ない少ない多い※品質差は茶葉の摘採時期、品種、産地、栽培管理方法や、茶葉の製造方法により生まれます。14 ## プチフィナンシェ　カカオ① ページ:16 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=16 ![プチフィナンシェ　カカオ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000016.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 15Spécialité~ビュッフェやアフタヌーンティーにおすすめ~スペシャリテホテルに適した使いやすいサイズのプチフールプチフィナンシェカカオが新登場Point外はカリッ中はしっとりとした食感Newプチフィナンシェカカオペルー産カカオ豆から作られたカカオマスを使用した、フルーティーなカカオ香るプチフィナンシェです。一つひとつ丁寧に焼き上げ、外はカリッ、中はしっとりとした食感に仕上げました。リベイクすることでさらにカカオの香りが引き立ち、焼きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。フレックGFC578自然オープンオープン電子JAN解凍トースターレンジ規格・荷姿[240g袋(24個入)]×6*約10g/個調理方法室温解凍(約25℃):約40分/個、約40分/袋ペルー産カカオ豆の特長ふわっと広がるフレッシュな果実のような華やかな香りと、やさしく残る渋みの余韻が魅力です。●オーブン:約5分(160℃)○オーブントースター:約4分(600W)○電子レンジ:ラップをかけず約20秒/個(500W)、約10秒/個(1400W)1個当たりのサイズ:約4.5×2.5cm ## プチフィナンシェ　カカオ② ページ:17 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=17 ![プチフィナンシェ　カカオ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000017.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 <盛りつけ例〉Rebakeリベイク”でライブ感を演出!提供前に凍ったままのプチフールをオーブンやオーブントースターで温めると、さらにバターの香ばしさやフルーティーなカカオの香りが花開き、焼きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。好評発売中GFC557プチフィナンシェ(フランス産発酵バター使用)人気のプチフール|GFC536プチカヌレ(フランス産発酵バター使用)詳しくはP.14116 ## ふわしゅわプチスフレパンケーキ① ページ:18 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=18 ![ふわしゅわプチスフレパンケーキ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000018.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 17Spécialitéスペシャリテ~上質な朝のひとときを~ふわしゅわプチスフレパンケーキ別立て製法でメレンゲをふんわり立て、口溶けのよいふわしゅわ食感に焼き上げた、プチサイズのスフレパンケーキ。好みに合わせてアレンジを楽しめるよう、甘さ控えめの味に仕上げました。NewふわしゅわプチスフレパンケーキフレックGFC577自然電子解凍レンジJAN規格・荷姿[200g袋(20個入)]×10*約10g/個調理方法○冷蔵庫解凍(約5℃):約45分/個、約1時間30分/袋○室温解凍(約25℃):約20分/個、約45分/袋○電子レンジ:巻紙を剥がし、ラップをかけず約20秒/個(500W)約10秒/個(1400W)1個当たりのサイズ:直径約5cm<盛りつけ例〉 ## ふわしゅわプチスフレパンケーキ② ページ:19 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=19 ![ふわしゅわプチスフレパンケーキ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000019.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキPointライブ提供メニューにも!好評発売中朝食ビュッフェに使いやすいスイーツラインナップ・カット済みケーキ・グラス向けスイーツ|GFC540|GFC564GFC539GFC559|GFC538|GFD236||GFC410ケーク・オ・ショコラクランベリーケーク・オ・バナーヌケーク・オ・ショコラフランボワケーク・オ・キャラメルバナーヌ絞っても固めてもティラミスあわせるコーヒーゼリーあわせるデザート杏仁豆腐)(北海道産マスカルポーネチーズ使用)#LKP.125,126,132,134,137~139※グラス向けスイーツのゼリー、杏仁豆腐は「フレックスペシャリテ」対象外です。18 ## ビュッフェにおすすめ！選べるケーキ一覧表① ページ:20 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=20 ![ビュッフェにおすすめ！選べるケーキ一覧表①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000020.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ビュッフェにおすすめ!選べるケーキ一覧表フリーカットケーキ47種類チョコ定番オペラショコラショートショコラムースクーベルチュールショコラチーズレアチーズベイクドスフレチーズブラウニーケーク・オ・ショコラクラシックショコラドーム・オ・ショコラバスクチーズドーム・オ・フランボワクランベリーいちごショートいちごショートミルクレープフルーツトフツルピートッピングダブルベリーアップル&ピーチパイン&マンゴー洋梨とぶどうティラミスキャラメル他ミルクレープミルクレープ(いちご)ミルクレープロール(プレーン)準定番ホールティラミスキャラメルピスタチオケーク・オ・バナーヌクラシックショコラレモンタルトアップルパイモンブランタルトパリブレスト和抹茶レアー抹茶抹茶ブラウニー抹茶テリーヌ生どらやき水菓子(プレーン/抹茶)小豆入り抹茶羹、白桃羹いちご春に使いやすいダブルベリーいちごショート福岡県産レアーミルクレープあまおうのムースストロベリー(いちご)アップル&ピーチピーチショート白桃ムースサワーチェリー水菓子白桃羹パイン&マンゴーパッションココオレンジブルーベリーレモンタルトその他季節別夏に使いやすい秋に使いやすいNow<水菓子>は「フレックスペシャリテ」対象外です。マロンモンブランタルトほめられかぼちゃのアップル&ピーチりんごのシブーストアップルパイ洋梨とぶどうフリーカットケーキ・・・・・・詳しくはP.124~13119バスクチーズ ## ビュッフェにおすすめ！選べるケーキ一覧表② ページ:21 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=21 ![ビュッフェにおすすめ！選べるケーキ一覧表②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000021.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットタイン。凍ったままカット※でき、カットの際に形も崩れにくいカット済みタインケーキの種類※製品名の背景色で表しています。切り口がきれいで、ムースタイプ焼き菓子タイプケーキ同士がくっつきにくい※一部製品は解凍開始後約15分、または約30分後が最適カット時間です。ショートケーキタイプその他カット済みケーキ32種類チョコ定番オペラショコラショートショコラムースクーベルチュールショコラブラウニーケーク・オ・ショコラふわとけロールフランボワカカオいちごショートいちごショートミルクレープ準定番ロールチーズレアチーズベイクドスフレチーズバスクチーズトッピングトフシルピーンツダブルベリーパイン&マンゴーりんごキャラメルミルクレープミルクレープ(いちご)キャラメルティラミス・ティラミス塩キャラメルりんごキャラメルケーク・オ・キャラメルバナーヌふわとけロールカカオふわとけロールストロベリーふわとけロールマンゴーふわとけロール抹茶和抹茶抹茶ブラウニー抹茶テリーヌふわとけロール抹茶ダブルベリーいちごショート福岡県産ストロベリーあまおうのムースブラウニーミルクレープふわとけロール(いちご)ストロベリー春に使いやすい季節別夏に使いやすい秋に使いやすいパイン&マンゴー日向夏ふわとけロールマンゴーNew安納芋ほめられかぼちゃ"のりんごキャラメルりんごバスクチーズラ・フランスカット済みケーキ･･････詳しくはP.132~13620 ## ビュッフェにおすすめ！選べるスイーツ一覧表/グラス向けスイーツ、プチフールの特長 ページ:22 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=22 ![ビュッフェにおすすめ！選べるスイーツ一覧表/グラス向けスイーツ、プチフールの特長の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000022.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ビュッフェにおすすめ!選べるスイーツ一覧表グラス向けスイーツ16種類ムースゼリーその他絞っても固めてもショコラムース絞っても固めてもティラミス絞っても固めてもストロベリームース絞っても固めても抹茶ムースあわせるコーヒーゼリーあわせるゼリーストロベリーあわせるゼリー(ピーチ)あわせるゼリー(マスカット)なめらかフルーツ甘夏ゼリー和風ベースゼリー(抹茶)和風ベースゼリー(柚子)スイーツの種類※製品名の背景色で表しています。絞るチーズケーキあわせるデザート(杏仁豆腐)あわせるデザート(やわらかわらびもち)食物繊維かためるプディング(黒胡麻)レンジでロスなし白玉プチフール4種類NewNewムースタイプゼリータイプ焼き菓子タイプその他プチフィナンシェカカオプチフィナンシェプチカヌレふわしゅわプチスフレパンケーキグラス向けスイーツ・・・・・詳しくはP.137~140プチフール･･････詳しくはP.141グラス向けスイーツのゼリーとその他は「フレックスペシャリテ」対象外です。21グラス向けスイーツの特長使い方いろいろ豊富な品揃え使いやすい規格ゼリーはカット済みそのまま絞っても、溶かして流し固めても。アイデア次第で季節イベントテーマに応じて使える500g袋入り※一部製品を除くカットされてラインナップいるので使いやすい幅広い用途にプチフールの特長4こだわりの食感リベイク可能食べやすいサイズ使いやすい規格プチフィナンシェカカオ/プチフィナンシェ外はカリッ、中はしっとり提供前に凍ったままオーブンなどで温めると、1袋24個入りプチカヌレ外は香ばしく、中はしっとりもっちり焼きたてのようなおいしさを味わえるひと口でつまめるプチサイズふわしゅわプチスフレパンケーキ口の中でふわしゅわとほどける食感1袋20個入り ## 栃木県産とちあいか苺果汁を使用したスイーツが新登場！ ページ:23 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=23 ![栃木県産とちあいか苺果汁を使用したスイーツが新登場！の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000023.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ・フレックSopronilite栃木県産とちあいか苺果汁を使用したスイーツが新登場!スペシャリテフリーカットケーキダブルベリー(栃木県産とちあいか苺果汁使用)栃木県産とちあいか苺果汁を使用し、いちごとブルーベリーの果肉を贅沢に敷きつめたフルーツケーキです。果肉の存在感があり、彩り鮮やかなので、ビュッフェボードをより華やか演出いただけます。時間が経っても崩れにくく、ビュッフェに最適です。フレックGFC569自然JAN規格・荷姿[485g箱]×9×2合1本当たりのサイズ:約7×36cm調理方法○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃)約1時間※いずれもカットは解凍前にフリーカットケーキレアーストロベリー(栃木県産とちあいか苺果汁使用)栃木県産とちあいか莓果汁を使用した、なめらかで口溶けのよいレアーストロベリーケーキです。いちご本来の甘みと酸味を生かし、さっぱりとした味わいに仕上げました。フレックGFC570JAN自然規格・荷姿[430g箱]×9×2合1本当たりのサイズ:約7×36cm調理方法○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間解凍開始後約15分)室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちあいか苺果汁使用)栃木県産とちあいか苺果汁を使用した、フレッシュないちごの風味を味わえる、口溶けなめらかなストロベリームースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。フレックGFC571自然流水スチコン湯煎後冷蔵冷蔵JAN規格・荷姿[500g袋]×12調理方法【そのまま絞る】◯冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間30分室温解凍(約25℃):約45分○流水解凍:約5分【溶かして流し固める】○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオープン<[調理モード:スチーム]温度:60℃で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約10分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間ビュッフェにもおすすめ品種や形状、メニューで選べる、高品質で多彩なラインナップを取り揃えています。5352222 ## 鶏もも肉のコンフィ① ページ:24 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=24 ![鶏もも肉のコンフィ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000024.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 23解凍・温め後、皮目を焼くだけで完成!鶏もも肉のコンフィが新登場「コンフィ」とはフランスの保存技術から生まれた伝統的な調理法。塩で下味をつけた食材を低温の油脂)で長時間じっくり火入れすることで、しっとり柔らかく、うま味が凝縮された味わいになります。新製品鶏もも肉のコンフィジューシーな鶏もも肉を油とともに低温で加熱しました。最後に皮目を焼いていただくことで、皮はパリッと、肉はほろっと柔らかいコンフィをご提供いただけます。骨がなく、下ごしらえ・加熱済みなので、衛生面も安心で手間を削減することができます。AJINOMOTO.GX417蒸しボイルオープンレンジ解凍焼きJAN電子自然【冷蔵解凍おいしさいもも肉のコンフィ時短規格・荷姿[880g袋(4個入)]x8*約220g/個(肉約200g+油約20g)調理 ## 鶏もも肉のコンフィ② ページ:25 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=25 ![鶏もも肉のコンフィ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000025.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Point/.下ごしらえ不要!解凍・温め後、フライパンで焼き上げるだけ!Step1Step2解凍・温めフライパンで焼き目をつける完成!調理方法が選べます《袋のまま調理》蒸しボイル《袋から出して調理》オーブン●自然解凍調理も可能!電子レンジ皮目を下にし、フタをして焼くだけ!*※解凍後、フライパンで両面焼いてください。●事前に冷蔵解凍しておけば、温め時間をさらに短縮できます。もも肉のコンフィ*本品は調理時のうま味が溶け込んだ油も同梱しております。フライパンで焼く際、お好みの量を加えると、より皮がパリッと仕上がります。2.骨がなく、加熱調理済みなので、衛生的にも安心!3.ワンランク上の鶏肉メニューを手軽に提供できるからメインメニューはもちろん、ビュッフェにもおすすめ!調理方法次のいずれかの方法で解凍・温め後、フライパンで焼き目をつけてください【冷凍のまま調理】①解凍・温め調理方法蒸しボイルオーブン(約200℃)袋の状態袋のまま袋のまま袋から出して時間調理方法約8分約8分約16分蒸しボイルForthebuffet!【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約8時間解凍後調理①温めオープン(約200℃)袋の状態袋のまま袋のまま袋から出して時間約4分約4分約8分500W電子レンジ600W(1個)袋から出して、ラップをかけず1400W約6分約4分約2分②焼き(フライパン)皮目を下にし、フタをして約3分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください冷蔵庫解凍(約5℃)室温解凍(約25℃)袋のまま袋のまま約8時間約4時間②焼き(フライパン)[蒸し、ボイル、オーブン、電子レンジ]皮目を下にし、フタをして約3分、[自然解凍]皮目を上にし、フタをして約2分30秒、皮目を下にし約3分24 ## 熟成ポテトのクロケット(北海道産きたあかり使用)① ページ:26 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=26 ![熟成ポテトのクロケット(北海道産きたあかり使用)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000026.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 25Hokkaido熟成ポテトのクロケット~北海道産きたあかり使用~新製品熟成ポテトのクロケット(北海道産きたあかり使用)最もおいしい時期まで糖化させた北海道産きたあかりの甘さと、ねっとりなめらかな口当たりを楽しめるクロケットです。食べやすいひと口サイズなので、ホテルビュッフェに最適です。ポテトのクロケット北海道產AJINOMOTO.GC286揚げJANきたあかり規格・荷姿[1kg袋]x9調理方法○揚げ:約3分(170~180℃) ## 熟成ポテトのクロケット(北海道産きたあかり使用)② ページ:27 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=27 ![熟成ポテトのクロケット(北海道産きたあかり使用)②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000027.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 追熟で引き出した自然な甘さと、ねっとりなめらかな口当たり。Point追熟貯蔵により、さらに甘さを引き出した北海道産「きたあかり」を使用●北海道産「きたあかり」とは果肉が黄色く粉質で、加熱後にマッシュすることで、ねっとりなめらかな食感と甘みを楽しめるじゃがいもです。北海道産「きたあかり」●さらに甘さを引き出す追熟貯蔵じゃがいもは収穫後、3~6ヵ月間貯蔵熟成し、さらに甘さを引き出しています。「きたあかり」の糖含量※芋の収穫年度などにより多少異なります。糖含量は収穫時の約5倍!※2.ビュッフェに適したサイズひと口サイズなので、ビュッフェの温前菜にもおすすめです。収穫時3ヶ月6ヵ月貯蔵後貯藏後(当社調べ)(原寸大)26 ## ザクッとジューシー唐揚げ① ページ:28 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=28 ![ザクッとジューシー唐揚げ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000028.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 唐新登場衣ザクっとジューシー大ぶりで食べごたえ抜群!げ新製品ザクっとジューシー唐揚げ大ぶりな食べごたえのある大きさで、ザクザクの衣とジューシーさが特長の鶏もも肉のから揚げです。揚げだけでなく、オーブン、電子レンジ、自然解凍での調理も可能です。ヒートランプで保温しても約4時間おいしさが長持ちするのでビュッフェでの提供に最適です。AJINOMOTO.GX416揚げオープン電子自然レンジJAN規格・荷姿冷蔵解凍おいしさ時短[1kg袋]x8調理調理方法【冷凍のまま調理】○揚げ:約5分(約175℃)油調後、約1分放置○オープン:約9分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分40秒(500W)約1分10秒(600W)、約40秒(1400W)、[4個]約2分40秒(500W)、約2分30秒(600W)約1分10秒(1400W)◯冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○揚げ:約2分30秒(約175℃)※油調後、約1分放置○オープン:約6分(約200℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください27 ## ザクッとジューシー唐揚げ② ページ:29 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=29 ![ザクッとジューシー唐揚げ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000029.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 提供現場に合わせて調理方法を選べるPoint揚げオーブン電子レンジ自然解凍Q.できたてはもちろん、ヒートランプで保温してもおいしさ長持ち<調理直後と4時間ヒートランプ保温後の変化の差>衣のクリスピー感が長持ち!●衣のクリスピー感弱まる調理直後ザクっとジューシー唐揚げX社品4時間後肉のジューシー感が長持ち!●肉のジューシー感弱まる調理直後※揚げ調理後、自社ヒートランプ(250W)で約4時間保温し、品質・衛生確認を行っております。※保温時間は、ヒートランプの種類や使用方法によって異なります。ご使用されるヒートランプで事前にご確認ください。食べやすいサイズ感ザクっとジューシー唐揚げX社品4時間後(当社調べ)おすすめの「から揚げ」ラインナップ食べごたえのある大きささらに大ぶりで食べごたえのある大きさNew|GX044GX415GX401|GX043|GX368GX416やわらか鶏もも唐揚げ(30個入り)レンジでも若鶏唐揚げ●規格:750g袋(約25g/個)詳しくはP.85●規格:600g袋(約30g/個)詳しくはP.85若鶏の唐揚げ(小麦・卵・乳原料不使用)●規格:1kg袋やわらか鶏もも唐揚げ専門店の鶏唐揚げザクっとジューシー唐揚げ●規格:1kg袋●規格:1kg袋●規格:1kg袋詳しくはP.84詳しくはP.85詳しくはP.85詳しくはP.84※個体差があります。個重量のおおよその目安としてご参照ください。28 ## パリ感長持ち！ゴロゴロ具材の春巻① ページ:30 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=30 ![パリ感長持ち！ゴロゴロ具材の春巻①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000030.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 新登場具材ゴロゴロ、皮パリッ春巻パリ感長持ち!パリ感長持ち!直火炒め具材の春巻規格・荷姿[20個入]x8*約30g/個詳しくはP.82新製品パリ感長持ち!ゴロゴロ具材の春巻高火力の直火釜で短時間炒めた餡を、自家製皮でふわっと包み込んだ、時間が経っても中具の食感と皮のパリパリ感が楽しめる春巻です。大きくカットした、たけのこ、豚肉などの具材をたっぷりと使用しています。好評発売中GF14029AJINOMOTOGF141揚げJAN規格・荷姿[10個入袋]x16*約50g/個調理方法○揚げ:約4分30秒(約175℃) ## パリ感長持ち！ゴロゴロ具材の春巻②、乾き知らず点心 プリッと海老の蒸し餃子 ページ:31 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=31 ![パリ感長持ち！ゴロゴロ具材の春巻②、乾き知らず点心 プリッと海老の蒸し餃子の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000031.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 1.おいしさへのこだわりPoint皮パリッとした食感を実現するために、ふわっと空気を抱き込みながら巻き上げました。高火力の直火釜で短時間炒め、中具素材の食感と風味を生かした餡に仕上げました。2.できたてはもちろん、ヒートランプで保温してもおいしさ長持ち乾き知らず点心リニューアル調理直後と4時間ヒートランプ保温後の変化の差〉●皮のパリパリ感弱まる調理直後皮のパリパリ感が長持ち!パリ感長持ち!ゴロゴロ具材の春巻X社品Y社品※揚げ調理後、自社ヒートランプ(250W)で約4時間保温し、品質・衛生確認を行っております。4時間後※保温時間は、ヒートランプの種類や使用方法によって異なります。ご使用されるヒートランプで事前にご確認ください。\海老たっぷり!彩り華やかな蒸し餃子/乾き知らず点心プリッと海老の蒸し餃子AJINOMOTOGG175蒸し揚げJAN【冷藏解凍時短調理海老がたっぷり入った具詰まり感のある肉ベースの中具を、透明皮で包んだ見た目も美しい蒸し餃子です。冷蔵解凍による時短調理が可能、かつ、せいろに入れて約1時間経っても耳が硬くなりにくいので、ホテルビュッフェに最適です。規格・荷姿[12個入トレイ袋]×15*約18g/個荷姿サイズケース:398×251×183mm調理方法【冷凍のまま調理】蒸し:約7分揚げ:約4分(170~180℃)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約5時間解凍後調理○蒸し:約4分揚げ:約3分(170~180℃)冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください■GG167「乾き知らず点心プリッと海老の蒸し餃子」の後継品です。荷姿サイズが変更となります。好評発売中乾き知らず点心シリーズ|GS185|GS184GS178乾き知らず点心乾き知らず点心ミニ黒豚焼売海老のせ焼売乾き知らず点心黒豚大焼売(九州産黒豚使用)(鹿児島県産黒豚使用)|GS177乾き知らず点心手包み風肉焼売(北海道産豚肉使用)GS179|GS182/GS183|乾き知らず点心ゴロッと海老の肉焼売乾き知らず点心大燒売GS180/GS181|乾き知らず点心海鮮大焼売乾き知らず点心袋入り大焼売乾き知らず点心袋入り海鮮大焼売詳しくはP.75、78,7930 ## 炒め卵の海老炒飯250/1kg① ページ:32 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=32 ![炒め卵の海老炒飯250/1kg①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000032.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 5252525256炒52525252525252525252525252525252525252525海老炒飯め卵の海鮮の旨み、卵と炒め油の芳醇な余韻新製品炒め卵の海老炒飯250/1kg隠し味に蝦醤(シャージャン)と帆立エキスを使用した海鮮風味の上品な中華炒飯です。卵と炒め油の芳醇な余韻、香ばしく炒めた米の食感をお楽しみください。独自技術でチェーフィングで約4時間保温しても風味が長持ちします。AJINOMOTO.GP312/GP313炒め蒸しJAN規格・荷姿GP312:[250g袋]×20×2合GP313:[1kg袋]×5×2合SOBO250炒め卵の海老炒飯1kg調理方法○炒め油をひき[250g]約3分30秒○電子レンジ[250g袋]袋に切込み等を入れ約4分30秒(500W)○蒸し袋に切込み等を入れ[250g袋]約17分、[1kg袋]約35分■GP237/GP238「炒め卵炒飯(海老入り)250/1kg」の後継品です。31 ## 炒め卵の海老炒飯250/1kg② ページ:33 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=33 ![炒め卵の海老炒飯250/1kg②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000033.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 チェーフィングで“4時間”保温してもおいしさ長持ち!独自技術で、保温によるお米のパサつきなどの品質劣化を軽減しました。※チェーフィングで保温する場合、投入後、必ず4時間以内に使い切ってください。<イメージ>好評発売中チェーフィング保温可能な炒飯ラインナップGP308誰もが好む味つけ!252525GP307ガツンとうまい!保温してもおいしさ長持ちまん真ん中!チャーハン保温してもおいしさ長持ちガツうま!チャーハン詳しくはP.119詳しくはP.119選べる炒飯ラインナップチャーシューの旨み具材×味わいで選べる6種類の炒飯を取り揃えています。品ガツンとくる味3シンプルな味→1海鮮の旨み広がる23上品な味!誰もが好む味つけ!ガツンとうまい!NewGP312/GP313炒め卵の海老炒飯250/1kgGP308保温してもおいしさ長持ちまん真ん中!チャーハン海鮮の風味GP307/GP301保温してもおいしさ長持ちガツうま!チャーハン/ガツうま!チャーハン2506強火で炒めた味と具材のアレンジ自在な具材感ある炒飯!バランスが絶妙!ベースライス!メニュー例GP235/GP236GP305/GP306GP239強火炒め焼豚炒飯五目炒飯卵入り炒飯ベースライス250/1kg250/1kg詳しくはP.118~120322 ## ページ:34 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=34 ![の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000034.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 3333 ## 2026年秋季ご提案_レジャー施設向け ページ:35 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=35 ![2026年秋季ご提案_レジャー施設向けの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000035.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2026年秋季ご提案レジャー施設向けスピード提供可能、廃棄ロスも出にくい製品で効率的な店舗運営や客単価アップをサポートします!34 ## ホットショーケースのための！シリーズ ページ:36 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=36 ![ホットショーケースのための！シリーズ の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000036.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 〈手間なく調理、即提供!〉ホットショーケースのための!シリーズホットショーケースで“4時間”保温してもおいしさ長持ち!35ホットショーケースのための!FRENCHFRIEDPOTATOフライドポケットフランクフルトトルネードポテト▼.ホットショーケース保温による食感の劣化を軽減!独自技術でホットショーケース保温による皮や衣、肉の食感の劣化を軽減しました。2.廃棄ロス、チャンスロスを削減!ホットショーケースで保温可能なので、廃棄ロス、チャンスロスを削減できます。※ホットショーケースで保温する場合、並べた後、必ず4時間以内に使い切ってください。<調理直後と4時間ホットショーケース保温後の変化の差〉衣のクリスピー感が長持ち!●衣のクリスピー感弱まる調理直衣の歯切れがよい!●衣の歯切れ当社品*肉が硬くなりにくい!●肉のやわらかさ*当社品*・X社品*Y社品悪くなるY社品硬くなる●当社品*X社品X社品Y社品4時間後調理直後4時間後調理直後4時間後*「ホットショーケースのための!ザクザクフライドチキン」※揚げ調理後、自社ホットショーケース(75℃)で約4時間保温し、品質衛生確認を行っております。※保温時間は、ホットショーケースの種類や使用方法によって異なります。ご使用されるホットショーケースで事前にご確認ください。(当社調べ)2026年秋季新製品好評発売中ワンハンドでパリッ!サクッ!歯切れのよい衣食感!ザクザク食感の衣がクセになる!ワンハンドでパリッ!サクッ!ワンハンドでパリッ!サクッ!詳しくはP.36、145詳しくはP.85詳しくはP.86GFC572GX415ホットショーケースのための!小豆抹茶ロールレンジでも若鶏唐揚げGX399ホットショーケースのための!ザクザクフライドチキン詳しくはP.146GFC553ホットショーケースのための!アップルカスタードロール詳しくはP.146GFC554ホットショーケースのための!チョコバナナロール ## ホットショーケースのための！小豆抹茶ロール ページ:37 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=37 ![ホットショーケースのための！小豆抹茶ロールの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000037.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ホットショーケースのための!UKI&MATCHAワンハンドでパリッ!サクッ!さつまいも小豆・抹茶ワンハンドで楽しめる映えスイーツに/緑色の小豆抹茶ロールが新登場!新製品ホットショーケースのための!小豆抹茶ロール小豆、抹茶、さつまいもをバランスよく配合した餡を、高級感のある緑色の皮で包んだスイーツロールです。できたてはもちろん、ホットショーケースに保温しておいても約4時間おいしさが長持ちするので、事前に調理ができるうえに、廃棄ロスも削減できます。フレック規格・荷姿GFC572揚げ子オープンJAN[20個入袋]x8*約50g/個調理方法●揚げ:約3分(約170℃)○電子レンジ:ラップをかけずブックホットショーケース10000ロール[1個]約40秒(500W)約30秒(600W)、[2個]約1分(500W)、約50秒(600W)○オープン:約6分(約200℃)※ホットショーケースで保温する場合、並べた後、必ず4時間以内に使い切ってくださいカップスイーツのトッピングにアレンジメニューにも!クリームとフルーツをトッピングアイスやフルーツを添えて36 ## レンジでも三元豚のロースカツ100① ページ:38 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=38 ![レンジでも三元豚のロースカツ100①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000038.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 37レンジで約1分、スピード提供!*1400Wの場合三元豚のロースカツ ## レンジでも三元豚のロースカツ100② ページ:39 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=39 ![レンジでも三元豚のロースカツ100②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000039.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Point1.サクサク衣のロースカツをレンジ調理で提供できる!定番メニューのトッピングに!✓アレンジメニューで客単価アップ!2.提供現場に合わせて調理方法が選べる!電子レンジオーブン揚げ自然解凍3.揚げ調理済みなので、衛生的にも安心!新製品レンジでも三元豚のロースカツ100電子レンジ調理でサクサクの衣食感を楽しめる三元豚のロースカツです。オーブンや揚げ、自然解凍調理も可能なので、定番メニューのトッピングやアレンジメニューにも幅広くご使用いただけます。ロースカツ!AJINOMOTO.GV362オープン揚げレンジ自然JAN冷蔵解凍時短おいしさん素材から規格・荷姿調理[600g袋(6個入)]x6*約100g/個New0調理方法【冷凍のまま調理】○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分50秒(500W)約1分40秒(600W)、約1分(1400W)、[2個]約3分40秒(500W)、約3分(600W)約1分30秒(1400W)○オープン:約12分(約200℃)揚げ:約4分30秒(約175℃)○冷蔵庫解凍(約5℃):約10時間【冷蔵解凍後調理】室温解凍(約25℃):約5時間袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後調理○オープン:約6分(約200℃)揚げ:約2分(約175℃)冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください好評発売中電子レンジ調理におすすめのラインナップ「焼きパリ!プレート」GG176レンジで焼き目パリッと餃子GG174レンジでも餃子GX415レンジでも若鶏唐揚げ詳しくはP.39,71詳しくはP.71詳しくはP.8538 ## レンジで焼き目パリッと餃子① ページ:40 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=40 ![レンジで焼き目パリッと餃子①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000040.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 39【焼き目パリッとバリツレンジで約1分、スピード提供!*1400W1800Wの場合焼きパリッと餃子新製品レンジで焼き目パリッと餃子オリジナル専用調理器具「焼きパリ!プレート」を使用して電子レンジ調理をするだけで、パリッとした焼き目に仕上げることができる焼き済み餃子です。※オリジナル専用調理器具「焼きパリ!プレート」は製品に内添しておりません。詳しくは、弊社営業またはお取引先ご担当者にお問い合わせください。AJINOMOTOGG176レジンJAN電子規格・荷姿[10個入トレイ袋]×24×2合*約17g/個さらにおいしくなりました!調理方法電子レンジ:オリジナル専用調理器具「焼きパリ!プレート」に焼き目を下にして並べ、フタをして下記を目安に調理〈電子レンジ調理時間〉500W600W1400W2個約1分30秒約1分20秒約40秒3個4個5個6個約2分約1分40秒約2分20秒約2分40秒約3分レンジでも餃子1800W約30秒約40秒約40秒約2分約50秒約2分30秒約2分50秒約50秒約1分10秒約40秒約50秒約50秒 ## レンジで焼き目パリッと餃子② ページ:41 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=41 ![レンジで焼き目パリッと餃子②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000041.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 Point1オリジナル専用調理器具を使用すれば、電子レンジでパリッと食感の餃子を提供できる!オリジナル専用調理器具「焼き目パリ!餃子プレート」(愛称:焼きパリブレート)「焼きパリ!プレート」は製品に内添しておりません。詳しくは、弊社営業またはお取引先ご担当者にお問い合わせください。●餃子焼き器での調理に近い温度まで上昇し、焼き目をパリッと仕上げます。●シリコン製なので、持ち手が熱くならず安心です。※底面、側面は高温になり、火傷の危険があります。直接手を触れないようにご注意ください。〈作り方〉冷凍のまま電子レンジで温めるだけ!23凍ったままの餃子を焼き目を下にして「焼きバリ!プレート」に並べます。フタをして、電子レンジで加熱します。加熱後は取手をしっかり持ち、調理時間は左記の電子レンジ調理時間〉を取り出してください。フタを外してお皿に盛りつけ、提供ご参照ください。2さらに焼き目がパリッと、おいしい!<電子レンジ調理後の官能評価結果〉レンジで皮の焼き色の濃さ焼き目パリッと餃子(GG176)2従来品皮の歯切れのよさ皮の焼き目のパリパリ感「電子レンジ調理でも皮が硬くなりにくい!焼き色がさらに濃く、焼き目がパリッと!※当社従来品の電子レンジ調理直後を0とした場合の官能評価比較(当社調べ)レンジ調理約1分だからラーメンと一緒に提供できる!好評発売中焼き目パリッと餃子シリーズ<焼き調理タイプ>鹿児島産黑豚GG152GG168GG165焼き目パリッと餃子焼き目パリッとアツアツじゅわじゅわ肉汁餃子(油・水不要)焼き目パリッと羽根付き黒豚餃子(鹿児島県産黒豚使用)(油・水不要)詳しくはP.7240 ## 2026年秋季ご提案_給食向け ページ:42 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=42 ![2026年秋季ご提案_給食向けの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000042.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2026年秋季ご提案給食向けおいしさと食べやすさ、簡便性を兼ね備えたラインナップとアレンジ提案で給食現場をサポートします!41111 ## 温蔵庫保温にも適した製品 ページ:43 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=43 ![温蔵庫保温にも適した製品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000043.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 温蔵庫保温にも適した製品時間が経っても皮が硬くなりにくい点心、衣がサクサクのコロッケです。温蔵庫とは調理済みの料理を温かく保ち、提供時まで品質と安全性を確保する機器で、大量調理が必要な給食施設で広く使われています。当社調査では、温蔵庫を使う給食施設の約半数が平均保管時間を「1~2時間」と回答しています。長時間の保温により食品が硬くなる《温蔵庫使用時の課題》46.5%揚げ物やフライの衣が湿気でふにゃふにゃになる提供現場をサポート50.9%114(複数回答)当社調べ1.温蔵庫で2時間保温しても皮が硬くなりにくい餃子と焼売、温めるだけでサクサクとした衣食感のクリームコロッケをご用意しています。2.加熱処理済みで未加熱のリスクがないため、芯温計測は不要です。餃子・焼売コロッケ詳しくはP.71詳しくはP.75、76詳しくはP.105GG169|GS186やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)GS190/GS189/GS188/GS187やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)やわらかしゅうまいGC785スチコンdeクリーミーコロッケ(かに入り)豆腐/ほうれん草/かぼちゃ/にんじん(食物繊維・Fe)温蔵庫をご使用の場合パッケージの表示通りに加熱調理し、盛りつけた後、フタまたはラップをして、約65℃で保温してください。温蔵庫をご使用の場合凍ったままお皿に盛りつけ、約65℃で約1時間保温してください。22242 ## 再加熱カートにも適した製品① ページ:44 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=44 ![再加熱カートにも適した製品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000044.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 43再加熱カートにも適した製品48時間冷蔵保存可能な製品のご提案です。※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。再加熱カートとはチルド状態で盛りつけた食事を安全に保管し、配膳直前に自動で再加熱できる機器です。冷たい料理は冷たいまま、温かい料理は適切な温度に再加熱できるため、衛生的でおいしい食事を提供できます。《再加熱カート使用時の課題》ニュークックチル*対応の冷凍食品・加工品が十分に市場に流通していない27.3%一般的な冷凍食品は調理後、冷却し、さらに再加熱するため品質劣化が起きる18.2%*「ニュークックチル」は調理後に急速冷却してチルド保管し、提供直前に再加熱して提供する方式です。再加熱の際に使われる機器の一つが「再加熱カート」です。提供現場をサポートn=12(複数回答)※当社調べ1.48時間冷蔵保存可能で、再加熱カートにも使える豊富なラインナップを取り揃えています。2.加熱処理済みなので、未加熱のリスクがありません。3.冷たい状態で盛りつけ可能なので、調理の負担を軽減できます。<冷蔵解凍後調理のご使用イメージ例>0時間48時間冷藏保存可能期間解凍開始・冷蔵保存盛りつけ再加熱カートを提供前に袋(未開封)のまま、ご使用の場合施設の冷蔵庫で解凍・保存※1チルド状態で盛りつけ※2※1:冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。※2:再加熱カート使用時の盛りつけは、2時間以内を想定しています。3:加熱時間は、ご使用される再加熱カートで事前にご確認ください。*熱風式再加熱カートで加熱し、品質・衛生確認を行っております。加熱時間は、再加熱カートの種類や使用方法によって異なります。冷たい状態で盛りつけ可能!調理負担を軽減!加熱調理再加熱カートで加熱※3(芯温75℃、1分以上) ## 再加熱カートにも適した製品② ページ:45 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=45 ![再加熱カートにも適した製品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000045.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 詳しくはP.71かぼちゃ詳しくはP.75豆腐GG169GS186やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)※餃子・焼売の皮の硬化が気になる場合は、加熱調理前に皮に水を吹きかけてください。GX364照焼チキン(もも)50GB016大豆ボール(テリヤキタレ入り)詳しくはP.89詳しくはP.102詳しくはP.116GA216豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)GX355やわらか若鶏もも炭火焼詳しくはP.90詳しくはP.109GS190/GS189/GS188/GS187やわらかしゅうまいほうれん草にんじん詳しくはP.76豆腐/ほうれん草/かぼちゃ/にんじん(食物繊維・Fe)詳しくはP.101GH183やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソース(ボイリングパック)詳しくはP.115GZ239/GZ240GA195三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400g/700g(ボイリングパック)なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)リニューアル使いやすいサイズにリニューアル!ミートボール(甘酢あんかけ)500g素揚げしたミートボールに甘酢あんをからめました。調理に便利で使いやすい500g入りのボイリングパックです。自然解凍でもお召しあがりいただけます。AJINOMOTO.規格・荷姿GB018ボイル自然JAN[500g袋]×12*500g/袋(ミートボール約320g+たれ約180g)約10g/個調理方法○ボイル:約6分冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25°C):約2時間スチームコンベクションオープン:[調理モードスチーム]温度:約100℃、時間:約5分■GB007「ミートボール(甘酢あんかけ)」の後継品です。規格・荷姿、アレルゲンが変更となります。News補助金で再加熱カート導入が可能に!〜介護業向け支援スタート~中小企業向け「中小企業省力化投資補助金(カタログ注文型)」で介護業が補助対象業種に追加され、「再加熱キャビネット/カート」も補助金の対象となりました。高額な初期投資がネックであった「再加熱カート」も導入のハードルが下がり、今後の普及が期待されます。(2026年7月時点情報)44 ## おすすめシリーズのご案内 ページ:46 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=46 ![おすすめシリーズのご案内の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000046.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 おすすめシリーズのご案内味の素冷凍食品(株)ならではのおいしさと機能を兼ね備えた製品や、限られた設備や人手の中でも効率的に調理できる製品を抜粋し、ご紹介します。機能別■定番スイーツ(チョコ、チーズ)P.46■シェフが仕上げるシリーズP.47■乾き知らず点心シリーズP.48■特定アレルゲン不使用シリーズP.49保温してもおいしさ長持ち米飯シリーズP.51THE高速調理シリーズP.52■ホットショーケースのための!シリーズP.53■焼き目パリッと餃子シリーズP.54■水もラップもいらない点心シリーズP.55レンジでロスなしスイーツシリーズP.56■ユニバーサルデザインフード製品P.57調理方法別■ボイル対応製品(完全調理品)■電子レンジ対応製品■スチームコンベクションオーブン対応製品■自然解凍対応製品(スイーツを除く)P.59P.60P.61P.634545 ## 定番スイーツ(チョコ、チーズ) ページ:47 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=47 ![定番スイーツ(チョコ、チーズ)の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000047.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フレックSpécialitéスペシャリテ定番スイーツチョコ、チーズ)格別なおいしさにこだわったチョコレートケーキ、チーズケーキPointカカオの香りを贅沢に味わうチョコレートケーキケーキの種類に合わせてチョコレートとカカオマスのバランスなどを調整し、濃厚なチョコレート風味とそれぞれのおいしさを追求しました。定番スイーツ(チョコ、チーズ)ケーキの種類に合わせてクリームチーズやPoint濃厚なチーズ風味を味わうチーズケーキ乳/乳酸原料を巧みに使いこなし、濃厚なチーズ風味とそれぞれのおいしさを追求しました。フリーカットケーキ|GFC514オペラ(ベルギー産チョコレート使用)|GFC516|ショコラショート(ベルギー産チョコレート使用)ショートケーキタイプムースタイプチョコ|GFC520ショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)|GFC519クーベルチュールショコラ(ベルギー産チョコレート使用)焼き菓子タイプショートケーキタイプカット済みケーキ|GFC526オペラ(ベルギー産チョコレート使用)ムースタイプチョコ|GFC518ブラウニー|GFC540|ケーク・オ・ショコラ(ベルギー産チョコレート使用)クランベリー詳しくはP.124、125|GFC510|レアチーズ(北海道産クリームチーズ使用)ムースタイプチーズ焼き菓子タイプ|GFC527ショコラショート(ベルギー産チョコレート使用)|GFC521ショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)|GFC508クーベルチュールショコラ(ベルギー産チョコレート使用)焼き菓子タイプ|GFC517|ブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)ムースタイプチーズ|GFC515ベイクドスフレチーズ|GFC524バスクチーズ(北海道産クリームチーズ使用)(北海道産クリームチーズ使用)詳しくはP.125|GFC509レアチーズ|GFC539|ケーク・オ・ショコラフランボワ(北海道産クリームチーズ使用)焼き菓子タイプ|GFC507詳しくはP.132ベイクドスフレチーズ(北海道産クリームチーズ使用)|GFC525バスクチーズ(北海道産クリームチーズ使用)詳しくはP.13346 ## シェフが仕上げるシリーズ ページ:48 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=48 ![シェフが仕上げるシリーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000048.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 47シェフが仕上げるシェフが仕上げるシリーズ下処理や下ごしらえ不要!シェフこだわりの味つけで、厨房での調理工程を大幅削減Point1下処理下ごしらえ済み!面倒な下ごしらえは不要。厨房での調理時間と手間を大幅に削減できます。Point3お肉は加熱済みで安心!お肉は加熱済みなので、生焼けのリスクがなく、安心してご提供いただけます。Point2ビュッフェに適した規格、味つけ!お肉やポテトはビュッフェに適した規格にカット済み。シンプルな下味のみなので、シェフこだわりの味つけでさまざまなメニューにお使いいただけます。【Point4トータルコスト削減!下処理下ごしらえ済みなので、手作りより調理工程や調理時間が削減でき、お肉は加熱済みなので歩留まりもよく、トータルコストを抑えられます。シンプルな味わいでやわらかい!炭火の香ばしい味わい!◆焼き調理済み、ジューシー感長持ち!・煮込み時間を大幅短縮!詳しくはP.87詳しくはP.87詳しくはP.99詳しくはP.99GX414GX400GV351GV350シェフが仕上げるシェフが仕上げる鶏もも肉の塩麹焼鶏もも肉の備長炭焼シェフが仕上げる三元豚のグリルポークシェフが仕上げる三元豚のやわらか煮込み・定番メニューの酢豚を簡単提供!ムース作りの時間を短縮!・ムース作りの時間を短縮!・オーブンで約10分焼くだけ!詳しくはP.111詳しくはP.100詳しくはP.110詳しくはP.110GV343三元豚の角切り唐揚げGZ241GZ238GZ237シェフが仕上げるシェフが仕上げるシェフが仕上げるムース用ペースト(グリンピース)ムース用濃縮ペースト(熟成人参)グリル用熟成ポテト(北海道産きたあかり使用)具材をのせて焼き上げるだけ!|GFA096|シェフが仕上げるベースキッシュ詳しくはP.112 ## 乾き知らず点心シリーズ ページ:49 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=49 ![乾き知らず点心シリーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000049.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 乾き・知らず点心乾き知らず点心シリーズせいろで“1時間”保温しても皮が硬くなりにくい餃子・焼売!Point独自の配合技術や製法により、せいろのフタを開けたまま約1時間保温しても、耳や皮が硬くなりにくい点心です。<調理直後とせいろで1時間保温後の変化の差〉肉蒸し餃子の耳の乾燥具合を比較●焼売の皮の乾燥具合を比較皮が乾きにくい!耳の部分が乾きにくい!乾燥している当社品*・X社品乾燥している当社品*Y社品調理直後1時間後調理直後・X社品Y社品1時間後*「乾き知らず点心プリッと海老の蒸し餃子」*「乾き知らず点心黒豚大焼売(鹿児島県産黒豚使用)」蒸し調理後、せいろ(フタなし)に入れ、自社IH調理器(40℃)で約1時間保温し、品質・衛生確認を行っております。※保温時間は、せいろやIH調理器の種類や使用方法によって異なります。ご使用されるせいろ、IH調理器で事前にご確認ください。(当社調べ)シェフが仕上げる/乾き知らず点心シリーズ定番タイプこだわりタイプ・黒豚の食感と旨み!食べごたえのある大粒な黒豚がゴロッ!【小型約14g肉食感!【中型約26g【中型約28g)・皮余り少なく、具材ごろごろ!【中型約31g/海鮮詳しくはP.75詳しくはP.79詳しくはP.78詳しくはP.78GS185|GS182/GS183GS178GS177乾き知らず点心乾き知らず点心大焼売ミニ黒豚焼売乾き知らず点心袋入り大焼売乾き知らず点心黑豚大燒売乾き知らず点心手包み風肉焼売(九州産黒豚使用)(鹿児島県産黒豚使用)(北海道産豚肉使用)天面の海老で彩り鮮やか!【小型148プリプリとした食べごたえ!大ぶりの海老がゴロッ!・海老たっぷり、中型約26g/中型約27g/彩り華やか!リニューアル約18g詳しくはP.75詳しくはP.79詳しくはP.78詳しくはP.30、74GS184|GS180/GS181GS179GG175乾き知らず点心乾き知らず点心海鮮大焼売乾き知らず点心乾き知らず点心海老のせ焼売乾き知らず点心袋入り海鮮大焼売ゴロッと海老の肉焼売プリッと海老の蒸し餃子48 ## 特定アレルゲン不使用シリーズ① ページ:50 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=50 ![特定アレルゲン不使用シリーズ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000050.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 特定アレルゲン不使用シリーズ卵・乳原料など不使用。みんなで同じメニューを食べる楽しさを!【Point1食物アレルギーに配慮した人気メニュー!小麦・卵・乳原料不使用のから揚げや、卵・乳原料不使用の餃子、スイーツなど、人気メニューを取り揃えています。※掲載商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。Point2一度にまとめて調理が可能!惣菜類はスチームコンベクションオーブンで大量調理が可能です。スイーツ類は自然解凍するだけでご提供いただけます。【鶏肉加工品】◆おいしさを追求したから揚げ◆うま味広がる定番ナゲットさっぱり味のナゲットスチコン調理可能な揚げものメニュー4949GX401|GX413GX402若鶏の唐揚げ国産鶏のうま塩ナゲット国産鶏の(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)レモンバジルナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)・メニューに合わせて自由に切って使えるグリルチキン(約120g/個)|GX403グリルチキンソルト|GX404グリルチキンハーブ|GX406炭火若鶏きじ焼醤油GX407炭火若鶏きじ焼塩(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)◆そのままでも切っても使えるグリルチキン(約50g/個)ひと口サイズのミニチキン(約24g/個)スチコン調理可能なグリルメニュー詳しくはP.84、91黒胡椒GX411ミニチキンレモンハーブGX412ミニチキン醬油(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)|GX408|GX409GX410グリルチキンM醤油グリルチキンMハーブミニチキン(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)詳しくはP.88、89、92 ## 特定アレルゲン不使用シリーズ② ページ:51 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=51 ![特定アレルゲン不使用シリーズ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000051.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 【餃子】国産の肉・野菜使用の焼き済み餃子|GG171/GG172|GG170焼ギョーザニンニク抜き18/24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)【スイーツ】◆卵・乳原料不使用、栄養価にも配慮したカップスイーツ詳しくはP.69GFC414GFC344プリン(豆乳クリーム入り)お祝い紅白ゼリーGFC537桃の杏仁豆腐CaGFC433すいかのゼリーGFC447ラ・フランスのゼリー(卵・乳原料不使用)(山形県天童産ラ・フランス使用)GFC555GFC439GFC440GFC415栗のムース安納芋のムースりんごのムース北海道かぼちゃプリン(卵・乳原料不使用)(鹿児島県種子島産安納芋使用)(青森県弘前産ふじりんご果汁使用)(豆乳クリーム入り)GFC442それいけ!アンパンマンストロベリームース(卵・乳原料不使用)GFC441それいけ!アンパンマンチョコレートムース(卵・乳原料不使用)特定アレルゲン不使用シリーズ詳しくはP.146~14814950 ## 保温してもおいしさ長持ち米飯シリーズ ページ:52 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=52 ![保温してもおいしさ長持ち米飯シリーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000052.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 保温しても保温してもおいしさ長持ち米飯シリーズおいしさ長持ち5151チェーフィングで“4時間”、炊飯ジャーで“8時間”保温してもおいしさ長持ち米飯!Point1調理の手間を削減!Point2廃棄ロスを削減!保温しても品質が劣化しにくいので、限られた時間や人手の中でも効率的にご提供いただけます。チェーフィングや炊飯ジャーでの保温が可能なので、廃棄ロス、チャンスロスを削減できます。調理・提供イメージホテルの場合レジャー施設の場合1.スチコンで調理2.チェーフィングに入れて提供レンジ調理し盛りつけるだけ!/即提供!※チェーフィング投入後、必ず4時間以内に使い切ってください。炒飯誰もが好む味つけ・ガツンとうまい!海鮮の旨み!New52525詳しくはP.119詳しくはP.119詳しくはP.31、118GP308GP307GP313保温してもおいしさ長持ちまん真ん中!チャーハン保温してもおいしさ長持ち炒め卵の海老炒飯1kg※ガツうま!チャーハンレンジ調理後炊飯ジャー保温し即提供!※炊飯ジャー投入後、必ず8時間以内に使い切ってください。※「炒め卵の海老炒飯」は「保温してもおいしさ長持ち米飯」シリーズ品ではございませんが、チェーフィングで“4時間”保温しても、おいしさが長持ちします。洋風・ベースライス・自家製トマトソース仕上げ!・カルピス(株)バターを使った芳醇な香り!詳しくはP.120GP309GP310詳しくはP.121GP311詳しくはP.121保温してもおいしさ長持ちチキンライス1kg保温してもおいしさ長持ちバターライス1kg保温してもおいしさ長持ちターメリックライス1kg<炊飯ジャー保温4時間後の官能評価結果〉当社品*-X社品*「保温してもおいしさ長持ちガツうま!チャーハン」パラパラ感1.5表面のツヤしっとり感1.5蒸れ臭の弱さ味・風味の強さ※X社品を0とした場合の官能評価比較です。※電子レンジ調理後、自社炊飯ジャーで約4時間保温し、品質・衛生確認を行っております。(当社調べ) ## THE高速調理シリーズ ページ:53 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=53 ![THE高速調理シリーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000053.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 THE高速調理THE高速調理シリーズお肉が加熱済みで安心!事前に解凍し、時短調理スピード提供Point1加熱済みで安心!お肉が加熱済みなので、生焼けのリスクがなく、安心してご提供いただけます。Point2冷蔵解凍で調理時間を短縮!事前に冷蔵解凍することで、調理時間を短縮し、即ご提供いただけます。Point3廃棄ロスを削減!冷蔵解凍開始後、48時間まで保存可能なので、廃棄ロス、チャンスロスを削減できます。※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。<ご使用イメージ〉解凍保存期限終了提供開始0時間8~12時間解凍24時間(1日目)提供可能32時間48時間(2日目)解凍開始翌日使用分を冷蔵庫に入れる解凍完了仕込み開始営業朝または、昼、夜の営業で使用営業終了袋が未開封のもののみ、そのまま冷蔵庫で保管営業2日目の営業にも使用可能!朝または、昼、夜の営業で使用前日夜昼夜夜(保存)朝夜※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。グリルチキン洋風メニューの主菜に!(約120g/個)とんかつプレミアムタイプ厚切りならではの食感とおいしさが味わえる!GX403GX404|GX405グリルチキンソルトグリルチキンハーブグリルチキン(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)タンドリー◆和風メニューの主菜に!(約120g/個)|GV355/GV356三元豚の厚切りロースカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)三元豚の厚切り上ロースカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)GV359三元豚の厚切りヒレカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)スタンダードタイプ一枚肉ならではのお肉の歯ごたえが楽しめる!GX406炭火若鶏きじ焼醤油(小麦・卵・乳原料不使用)GX407炭火若鶏きじ焼塩(小麦・卵・乳原料不使用)◆副菜やトッピングに!(約50g/個)GX408グリルチキンM醤油(小麦卵乳原料不使用)GX409グリルチキンMハーブ(小麦卵乳原料不使用)詳しくはP.88,89|GV352/GV353/GV354GV360三元豚のロースカツ80/100/120三元豚のひとくちヒレカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)(肉は加熱済み・衣は未加熱)お手軽タイプトッピングやアレンジにおすすめ!食べやすいやわらか食感!GV357/GV358GV361|三元豚のやわらかとんかつ120/160三元豚のやわらかヒレカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)(肉は加熱済み・衣は未加熱)詳しくはP.96~98保温してもおいしさ長持ち米飯/THE高速調理シリーズ522 ## ホットショーケースのための！シリーズ ページ:54 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=54 ![ホットショーケースのための！シリーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000054.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 53ホットショーケースのホットショーケースのための!シリーズための!ホットショーケースで“4時間”保温してもPoint1ホットショーケース保温による食感の劣化を軽減!独自技術でホットショーケース保温による皮や衣、肉の食感の劣化を軽減しました。おいしさ長持ち!<調理直後と4時間ホットショーケース保温後の変化の差〉衣のクリスピー感が長持ち!●衣のクリスピー感衣の歯切れがよい!●衣の歯切れ弱まる調理直後*当社品*X社品*Y社品悪くなる4時間後調理後Point2廃棄ロス、チャンスロスを削減!ホットショーケースで保温可能なので、廃棄ロス、チャンスロスを削減できます。※ホットショーケースで保温する場合、並べた後、必ず4時間以内に使い切ってください。当社品*肉が硬くなりにくい!●肉のやわらかさY社品硬くなる当社品*X社品X社品Y社品4時間後調理直後4時間後(当社調べ)*「ホットショーケースのための!ザクザクフライドチキン」揚げ調理後、自社ホットショーケース(75℃)で約4時間保温し、品質・衛生確認を行っております。※保温時間は、ホットショーケースの種類や使用方法によって異なります。ご使用されるホットショーケースで事前にご確認ください。・ザクザク食感の衣がクセになる!レジャー施設やサービスエリアなどにおすすめ!歯切れのよい衣食感!GX415レンジでも若鶏唐揚げ詳しくはP.85GX399ホットショーケースのための!ザクザクフライドチキン詳しくはP.86・ワンハンドでパリッ!サクッ!New・ワンハンドでパリッ!サクッ!・ワンハンドでパリッ!サクッ!|GFC572詳しくはP.36、145ホットショーケースのための!小豆抹茶ロールGFC553ホットショーケースのための!アップルカスタードロール詳しくはP.146GFC554ホットショーケースのための!チョコバナナロール詳しくはP.146 ## 焼き目パリッと餃子シリーズ ページ:55 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=55 ![焼き目パリッと餃子シリーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000055.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 焼き目パリッと餃子シリーズ焼き目パリッと!誰でも焼きムラなくパリッと食感の餃子を簡単提供!焼き調理タイプパリッとうす皮、ぎっしり中具!・皮もちもち、あふれる肉汁!GG152焼き目パリッと餃子詳しくはP.72|GG168詳しくはP.72焼き目パリッとアツアツじゅわじゅわ肉汁餃子(油・水不要)パリッと食感の羽根付き餃子!GG165焼き目パリッと羽根付き黒豚餃子(鹿児島県産黒豚使用)(油・水不要)詳しくはP.72電子レンジ調理タイプ・電子レンジで“1分”、スピード提供!NewGG176レンジで焼き目パリッと餃子詳しくはP.39、71ホットショーケースのための!/焼き目パリッと餃子シリーズ54 ## 水もラップもいらない点心シリーズ ページ:56 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=56 ![水もラップもいらない点心シリーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000056.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 55水もラップもいらない点心水もラップもいらない点心シリーズ水かけ・ラップ不要!電子レンジで“1分”、スピード調理可能な焼売Point独自技術で水もラップもかけずに、冷凍のまま電子レンジで温めるだけで、皮がふわっとやわらかい焼売をスピード調理し、ご提供いただけます。肉・大粒な黒豚がゴロッ!黒豚ゴロッゴロ!ドでかいサイズ中型約28gGS178乾き知らず点心【大型約45g/詳しくはP.78GS175|水もラップもいらない点心黒豚大焼売(鹿児島県産黒豚使用)ごろごろ黒豚のドでかい焼売(鹿児島県産黒豚使用)海鮮・大ぶりの海老がゴロッ!中型約27gGS179乾き知らず点心ゴロッと海老の肉焼売詳しくはP.78詳しくはP.81 ## レンジでロスなしスイーツシリーズ ページ:57 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=57 ![レンジでロスなしスイーツシリーズの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000057.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 m:必要分だけレンジしてロスなし!レンジでロスなしスイーツシリーズオーダーごとにレンジでスピード解凍!ロスなく提供できる、おいしいスイーツ詳しくはP.142詳しくはP.142|GFC497|GFC399レンジでロスなし濃厚ショコラテリーヌ(BeantoBarChocolate使用)レンジでロスなしフォンダンショコラ詳しくはP.142GFD294レンジでロスなしプチ・フォンダンショコラ詳しくはP.142詳しくはP.143詳しくはP.143GFC503GFC499GFC485レンジでロスなしレモン香るレアチーズケーキ(北海道産クリームチーズ使用)レンジでロスなしベイクドチーズケーキ(北海道産クリームチーズ使用)レンジでロスなしバスクチーズケーキ|GFC495詳しくはP.143レンジでロスなしイタリアンプリン(北海道産マスカルポーネチーズ使用)|GFD271レンジでロスなし白玉詳しくはP.140GFD246レンジでロスなしアップルパイ詳しくはP.144詳しくはP.145GFC390レンジでロスなし厚焼きスフレパンケーキ水もラップもいらない点心/レンジでロスなしスイーツシリーズ56 ## ユニバーサルデザインフード製品① ページ:58 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=58 ![ユニバーサルデザインフード製品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000058.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 5740ユニバーサルデザインフードユニバーサルデザインフード製品手間をかけずに、おいしく食べやすいおかずかぼちゃほうれん草容易にかめるにんじん豆腐詳しくはP.76GS190/GS189/GS188/GS187やわらか豆腐しゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかにんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)容易にかめる容易にかめる詳しくはP.71|GG169やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)容易にかめるGX355やわらか若鶏もも炭火焼容易にかめる詳しくはP.101GH174GB015ミートローフ(ポテトサラダ入り)大豆ボール詳しくはP.90詳しくはP.102容易にかめるGS186やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)詳しくはP.75容易にかめる詳しくはP.101GH176やわらか豆腐寄せハンバーグ(国産大豆の豆腐使用)容易にかめるGR118/GR119詳しくはP.109やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)やわらかキャベツとひき肉の重ね蒸し(フリーカット)容易にかめる容易にかめる忙しい朝食準備にもぴったりな詳しくはP.117おかず詳しくはP.101GR117GH183|かにと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう(フリーカット)ボイル対応製品(完全調理品)やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソース(ボイリングパック)容易にかめる容易にかめる容易にかめる詳しくはP.102詳しくはP.109GB016GZ239/GZ240大豆ボール(テリヤキタレ入り)三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400g/700g(ボイリングパック)GA195詳しくはP.115なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック) ## ユニバーサルデザインフード製品② ページ:59 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=59 ![ユニバーサルデザインフード製品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000059.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 容易にかめる容易にかめる普段のおやつや行事食にアレンジ自在な詳しくはP.109おやつ詳しくはP.116GA216GZ231豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)やわらかさつまいものレモン煮舌でつぶせる舌でつぶせる舌でつぶせる|GFC552/GFC551詳しくはP.130フリーカットケーキチョコムース(食物繊維)フリーカットケーキいちごムース(食物繊維)詳しくはP.137、138GFC534/GFC538/GFC571/GFC581|絞っても固めてもショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)絞っても固めてもティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちあいか莓果汁使用)絞っても固めても抹茶ムース(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)GFD859あわせるデザート詳しくはP.139(やわらかわらびもち)食物繊維舌でつぶせるみたらしこしあんきなこよもぎ詳しくはP.150GFC328/GFC329/GFC330/GFC331和菓子風ムースふんわりみたらし和菓子風ムースふんわりこしあん和菓子風ムースふんわりきなこ和菓子風ムースふんわりよもぎ舌でつぶせる抹茶こしあんGFD196/GFD195/GFD194やわらか水ようかん(芋)やわらか水ようかん(抹茶)おいしく、効率的に栄養補給ができる詳しくはP.150栄養ケア食品やわらか水ようかん(こしあん)かまなくてよいカスタードチョコレート抹茶詳しくはP.151介護施設病院給食向け2026GA208/GA209/GA210メディミル®プリンカスタードメディミル®ムースチョコレートメディミルムース抹茶「介護施設・病院給食向けパンフレット」のご紹介<イメージ>デジタル冊子をご希望の方にお送りいたします!ご希望の方は、①郵便番号②ご送付先住所③電話番号④事業所様名⑤ご担当者様名⑥ご希望部数をご記入の上、下記のメールアドレスまでお送りください。メールアドレスcolorful_onayami@asv.ajinomoto.com※誠に勝手ながら、送付は事業所様宛のみとさせていただきます。パンフレット※数量に限りがございますのでご希望に添えない場合がございます。4ユニバーサルデザインフードについてユニバーサルデザインフード日本介護食品協議会では、利用者が食品を選択する際の目安として、「かたさ」や「粘度」に応じた4段階に区分しています。区分容易にかめるユニバーサルデザインワードユニバーサルデザインコード歯ぐきでつぶせる舌でつぶせるかむかたいものや大きいものはかたいものや大きいものは細かくまたはやわらかければ力の目安やや食べづらい食べづらい食べられるインフードかまなくてよい固形物は小さくても食べづらい味の素冷凍食品(株)のユニバーサルデザインフードは、これらの区分とロゴマークをわかりやすく表示しており、日常の食事から介護食まで幅広くお使いいただけます。飲み込む力の目安ものによっては普通に飲み込める水やお茶が|飲み込みづらいことがある飲み込みづらいことがある※重度な嚥下障害がある方の食事摂取は医師や専門家にご相談ください。水やお茶が飲み込みづらいユニバーサルデザインフード製品58 ## ボイル対応製品(完全調理品) ページ:60 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=60 ![ボイル対応製品(完全調理品)の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000060.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 59ボイル対応製品(完全調理品)スープやソース入りなので、限られた設備や人手の中でも袋のまま温めるだけで、おいしいメニューをご提供いただけます。※対象製品を一部抜粋して掲載しております。【その他中華惣菜】【鶏肉加工品】GA198えびチリソース1kg(ボイリングパック)GX041詳しくはP.83GX364照焼チキン(もも)50詳しくはP.93GX066タレづけミニチキンカツ(甘辛醤油)ミニチキン(甘酢だれ)【豚肉加工品】詳しくはP.89GX346ミニ照り焼チキン詳しくはP.93詳しくはP.93GX040タレづけミニチキンカツ(ソース)詳しくはP.94詳しくはP.94GX067GX068ミニチキン(味噌だれ)ミニチキン(旨辛だれ)【ハンバーグ/ボール】詳しくはP.94詳しくはP.100詳しくはP.100詳しくはP.100詳しくはP.101GV337/GV338GV339GV340GH183三元豚の肉厚生姜焼き400/1kg三元豚の肉厚ねぎ塩カルビ三元豚の肉厚十勝風豚丼【野菜加工品】やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソース(ボイリングパック)リニューアル詳しくはP.44、102詳しくはP.102詳しくはP.109詳しくはP.109GB018GB016GZ239/GZ240GZ231ミートボール(甘酢あんかけ)500g【和風惣菜】大豆ボール(テリヤキタレ入り)三元豚のやわらか煮込みロールキャベツやわらかさつまいものレモン煮400g/700g(ボイリングパック)【丼の具】詳しくはP.115詳しくはP.116詳しくはP.122GA195GA216GA179なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)野菜たっぷり中華丼の具1kg ## 電子レンジ対応製品 ページ:61 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=61 ![電子レンジ対応製品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000061.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 【餃子】電子レンジ対応製品焼き・揚げ・茹でなどの調理が難しいお客様でも、電子レンジ調理でおいしくご提供いただけます。※対象製品を一部抜粋して掲載しております。詳しくはP.69詳しくはP.69詳しくはP.70詳しくはP.70GG171/GG172GG170GG173GG159焼ギョーザニンニク抜き18/24(たんぱく質)(卵乳原料不使用)袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵乳原料不使用)袋のままスチコンで焼餃子(しそ)袋のままスチコンで焼餃子(肉)(焼調理済)New詳しくはP.70詳しくはP.39、71GG160GG176GG174袋のままスチコンで焼餃子(野菜)(焼調理済)レンジで焼き目パリッと餃子レンジでも餃子【その他中華惣菜】【鶏肉加工品】New詳しくはP.71GG124皮もちもち水餃子詳しくはP.83詳しくはP.27,84詳しくはP.84GA218GX416GX401GX368あわせてカンタン甘うま肉みそザクっとジューシー唐揚げ若鶏の唐揚げ(小麦卵乳原料不使用)専門店の鶏唐揚げ詳しくはP.91GX402詳しくはP.85GX399詳しくはP.86ホットショーケースのための!ザクザクフライドチキン【野菜加工品】GX413国産鶏のうま塩ナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)【水産加工品】GX415レンジでも若鶏唐揚げ【豚肉加工品】New詳しくはP.38、96詳しくはP.107詳しくはP.116GV362GZ236レンジでも三元豚のロースカツ100蓮根の挟み揚げ(鶏)GU132海鮮れんこんふんわり揚げ詳しくはP.74詳しくはP.85詳しくはP.91国産鶏のレモンバジルナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)【スイーツ】必要分だけレンジしてロスなし!「レンジでロスなしスイーツ」シリーズもございます。詳しくはP.56、140、142~145ボイル対応製品(完全調理品)/電子レンジ対応製品60 ## スチームコンベクションオーブン対応製品① ページ:62 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=62 ![スチームコンベクションオーブン対応製品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000062.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 61【餃子】スチームコンベクションオーブン対応製品焼き・揚げ・茹でなどの調理が難しいお客様でも、スチコン調理でおいしくご提供いただけます。※対象製品を一部抜粋して掲載しております。コンビ/スチームコンビ/スチームコンビ/スチーム【鶏肉加工品】コンビ詳しくはP.70詳しくはP.70詳しくはP.70詳しくはP.84GG173GG159GG160袋のままスチコンで焼餃子(しそ)袋のままスチコンで焼餃子(肉)(調理済)一袋のままスチコンで焼餃子(野菜)(調理済)GX401若鶏の唐揚げ(小麦・卵・乳原料不使用)コンビ詳しくはP.85GX043/GX044GX070やわらか鶏もも唐揚げスチコン唐揚げやわらか鶏もも唐揚げ(30個入り)コンピ詳しくはP.85GX326大盤面唐揚げコンビ詳しくはP.85GX383骨なしビッグチキンコンピ詳しくはP.86スチームwwwwwwwコンビコンビコンピ詳しくはP.86GX055旨辛ささみスティックGX373黄金のささみスティックGX402詳しくはP.86GX364照焼チキン(もも)50詳しくはP.89GX413コンビコンビコンピ詳しくはP.91GX367チキン南蛮国産鶏のレモンバジルナゲット(小麦卵乳原料不使用)詳しくはP.91国産鶏のうま塩ナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)詳しくはP.93詳しくはP.95GX365GX317ささみの竜田揚げ(うめしそ巻き)若鶏のしそ天ぷらコンピ詳しくはP.95 ## スチームコンベクションオーブン対応製品② ページ:63 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=63 ![スチームコンベクションオーブン対応製品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000063.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 【ハンバーグ/ボール】スチームリニューアルスチームスチーム詳しくはP.101詳しくはP.44、102詳しくはP.102【コロッケ】オープン/コンビ詳しくはP.105GH183GB018GB016GC785やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソースミートボール(甘酢あんかけ)500g(ボイリングパック)大豆ボール(テリヤキタレ入り)スチコンdeクリーミーコロッケ(かに入り)【野菜加工品】コンピコンビスチーム詳しくはP.107GZ226GZ139やまいも短冊揚げ山芋梅しそ巻き【洋風惣菜】GR019ラビオリオープン/コンビ詳しくはP.114【和風惣菜】詳しくはP.107GZ034枝豆のふっくら揚げ詳しくはP.108スチームスチームスチーム詳しくはP.109GZ239/GZ240三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400g/700g(ボイリングパック)【水産加工品】コンピ詳しくはP.115詳しくはP.116詳しくはP.116GA195GA216GU132なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)海鮮れんこんふんわり揚げスチームコンベクションオーブン対応製品62 ## 自然解凍対応製品（スイーツを除く）PART1① ページ:64 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=64 ![自然解凍対応製品（スイーツを除く）PART1①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000064.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 6383【餃子】自然解凍対応製品(スイーツを除く)焼き・蒸し・揚げ・オーブンなどの調理が難しいお客様でも、自然解凍でおいしくご提供いただけます。※対象製品を一部抜粋して掲載しております。詳しくはP.69詳しくはP.69詳しくはP.70詳しくはP.70|GG171/GG172GG170焼ギョーザニンニク抜き18/24(たんぱく質)(卵乳原料不使用)袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵乳原料不使用)GG173袋のままスチコンで焼餃子(しそ)GG159一袋のままスチコンで焼餃子(肉)(焼調理済)【焼売】詳しくはP.70詳しくはP.71詳しくはP.75GG160GG169GS186袋のままスチコンで焼餃子(野菜)(調理済)やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)詳しくはP.75詳しくはP.75詳しくはP.79GS185GS184GS182/GS183乾き知らず点心ミニ黒豚焼売(九州産黒豚使用)乾き知らず点心海老のせ焼売乾き知らず点心大焼売乾き知らず点心袋入り大焼売GS156特大肉燒売詳しくはP.81GS157特大海鮮焼売詳しくはP.81【鶏肉加工品】New詳しくはP.27,84ほうれん草かぼちゃ豆腐にんじん詳しくはP.76|GS190/GS189/GS188/GS187やわらか豆腐しゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)やわらかにんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)GS180/GS181|詳しくはP.79乾き知らず点心海鮮大焼売乾き知らず点心袋入り海鮮大焼売GX416GX401ザクっとジューシー唐揚げ若鶏の唐揚げ詳しくはP.84(小麦卵乳原料不使用) ## 自然解凍対応製品（スイーツを除く）PART1② ページ:65 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=65 ![自然解凍対応製品（スイーツを除く）PART1②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000065.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 【鶏肉加工品】PART1詳しくはP.85詳しくはP.87詳しくはP.87詳しくはP.88GX414GX400GX403シェフが仕上げる鶏もも肉の塩麹焼シェフが仕上げる鶏もも肉の備長炭焼グリルチキンソルト(小麦・卵・乳原料不使用)GX415レンジでも若鶏唐揚げ詳しくはP.88詳しくはP.88GX404GX405GX408詳しくはP.88GX409詳しくはP.89グリルチキンハーブグリルチキンタンドリーグリルチキンM醤油グリルチキンMハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)詳しくはP.89詳しくはP.89GX406GX407GX364炭火若鶏きじ焼醤油炭火若鶏きじ焼塩照焼チキン(もも)50(小麦・卵・乳原料不使用)(小麦・卵・乳原料不使用)詳しくはP.91GX413国産鶏のうま塩ナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)GX402詳しくはP.91GX410詳しくはP.89詳しくはP.92国産鶏のレモンバジルナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)ミニチキン黒胡椒(小麦・卵・乳原料不使用)GX355詳しくはP.90やわらか若鶏もも炭火焼詳しくはP.92GX411ミニチキンレモンハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)自然解凍対応製品(スイーツを除く)64 ## 自然解凍対応製品（スイーツを除く）PART2① ページ:66 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=66 ![自然解凍対応製品（スイーツを除く）PART2①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000066.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 65【鶏肉加工品】自然解凍対応製品(スイーツを除く)焼き・蒸し・揚げ・オーブンなどの調理が難しいお客様でも、自然解凍でおいしくご提供いただけます。※対象製品を一部抜粋して掲載しております。詳しくはP.92GX412GX069ミニチキン醤油ミニチキン南蛮(小麦・卵・乳原料不使用)詳しくはP.93詳しくはP.93詳しくはP.93GX040タレづけミニチキンカツ(ソース)GX041タレづけミニチキンカツ(甘辛醤油)詳しくはP.94詳しくはP.94GX067ミニチキン(味噌だれ)GX066ミニチキン(甘酢だれ)【ハンバーグ/ボール】リニューアル詳しくはP.94GX068ミニチキン(旨辛だれ)【豚肉加工品】NewGV362詳しくはP.38、96レンジでも三元豚のロースカツ100【コロッケ】詳しくはP.101詳しくはP.44、102詳しくはP.102詳しくはP.105GH183GB018GB016GC785やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソースミートボール(甘酢あんかけ)500g(ボイリングパック)大豆ボール(テリヤキタレ入り)スチコンdeクリーミーコロッケ(かに入り)【野菜加工品】GZ236詳しくはP.107蓮根の挟み揚げ(鶏)詳しくはP.109詳しくはP.109GR118GR119GZ200やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)やわらかキャベツとひき肉の重ね蒸しビーンズミックス(フリーカット)詳しくはP.111 ## 自然解凍対応製品（スイーツを除く）PART2② ページ:67 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=67 ![自然解凍対応製品（スイーツを除く）PART2②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000067.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 【洋風惣菜】PART2詳しくはP.112詳しくはP.113詳しくはP.113詳しくはP.113|GFA091|GFA093GFA095GFA097フリーカットフリーカットフリーカットフリーカット7種の野菜のキッシュラタトゥイユのキッシュ3種のソテーきのこのキッシュオニオングラタンのキッシュ【和風惣菜】【水産加工品】GFA081プチ野菜のキッシュ詳しくはP.113詳しくはP.115詳しくはP.116「詳しくはP.116GA195GA216GU132なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)海鮮れんこんふんわり揚げGR117詳しくはP.117かにと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう(フリーカット)自然解凍対応製品(スイーツを除く)66 ## カテゴリー別 製品一覧 ページ:68 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=68 ![カテゴリー別 製品一覧の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000068.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 6740カテゴリー別製品一覧ブランドの見分け方00000赤:味の素ブランドの製品です。00000青:フレックブランドの製品です。新製品・おすすめ製品マーク新製品'26秋リニューアル’26秋おすすめ製品電子オープンジオープンスジ揚げボイル茹で煮る煮込みースター調理方法マーク蒸し炒め焼き自然解凍流水加熱解凍調理スチコン後湯煎後凍った冷蔵冷蔵まま※【調理方法】は、凍結状態からの調理目安です。※詳しい調理方法は、各製品のパッケージをご覧ください。シールつきたれつき特長マーク店頭パックシールを同梱していますたれがついています荷姿サイズ単箱/ケース:たて×よこ×高さ(mm)よこ(mm)たて(mm)コンセプト製品マークおいしさ素材のおいしさを存分に引き出し、独自技術を用い素材から一貫したインテグレーションで生産している製品です。VIGETARIAN味の素冷凍食品独自基準によるベジタリアン向け製品※です。※当社基準の定義:原材料に肉、魚介、およびそれらに由来するものを含まない製品高さ(mm)※製品のパッケージおよび内容は、製品リニューアルなどにより変更となる場合がございます。ご了承ください。 ## ページ:69 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=69 ![の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000069.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 68 ## 餃子_焼き餃子（焼き目つき）① ページ:70 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=70 ![餃子_焼き餃子（焼き目つき）①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000070.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子餃子誰でも簡単に、焼きムラなくパリッと食感の餃子を提供できる「焼き目パリッと餃子」シリーズの他、電子レンジやスチコン、自然解凍調理も可能な製品を取り揃え、厨房のニーズにお応えします。中華惣菜春巻/その他焼き目パリッと餃子シリーズ乾き知らず点心シリーズ乾焼きく誰でも焼きムラなく知らずパリッパリッと食感の餃子を簡単提供!せいろで"1時間”保温しても皮が硬くなりにくい点心!ハンバーグ!鷄肉加工品豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜餃子焼き餃子簡単に時短・大量調理できる焼き目つき餃子焼き調理済みなので、焼き調理の手間がかからず、(焼き目つき)電子レンジや自然解凍での時短調理、スチコンや蒸し器での大量調理も可能な製品を取り揃えています。焼ギョーザニンニク抜き18(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)GG171焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)GG172おすすめ製品国産肉・野菜の食感とコクがある味わいを楽しめる焼き済み餃子です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくく、にんにく不使用なので、給食での提供に最適です。たんぱく質9.1g(製品100g当たり)、卵・乳原料不使用。※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。にんにく不使用[GG171|GG172袋入り焼ギョーザニンニク抜き24(たんぱく質)(卵・乳原料不使用)おすすめ製品GG170国産肉・野菜の食感とコクがある味わいを楽しめる焼き済み餃子です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくく、にんにく不使用なので、給食での提供に最適です。たんぱく質9.1g(製品100g当たり)、卵・乳原料不使用。※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。にんにく.不使用蒸し焼き電子自然レンジ解凍蒸し焼き電子自然レンジ解凍【規格・荷姿】GG171:[10個入トレイ×16]×2合*約18g/個GG172:[10個入トレイ×16]×2合*約24g/個【荷姿サイズ】GG171:単箱:416×326×156mmケース:416×326×312mmGG172:単箱:413×331×147mmケース:413×331×294mm【調理方法】○蒸し:約7分○焼き:油・水を入れ、中火で約5分蒸し焼き○電子レンジ:ラップをして[10個]約4分(500W)◯冷蔵庫解凍(約5℃):約24時間○室温解凍(約25℃):約6時間GG171:【ITFコード】04901001752614GG172:【ITFコード】04901001877805【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]x16×2合約24g/個【荷姿サイズ】単箱:416×326×148mmケース:416×326×296mm【調理方法】○蒸し:約7分○焼き:油・水を入れ、中火で約5分蒸し焼き○電子レンジ:ラップをして[10個]約4分(500W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001882830【ITFコード】14901001882837和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品6969 ## 餃子_焼き餃子（焼き目つき）② ページ:71 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=71 ![餃子_焼き餃子（焼き目つき）②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000071.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 袋のままスチコンで焼餃子(しそ)GG173食べた瞬間にしその風味がフワッと広がる、さっぱりとした味の焼き済み餃子です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。スチコン、蒸し、焼き、電子レンジ調理に加え、自然解凍も可能です。袋のままスチコンで焼餃子(肉)(焼調理済)GG159国産豚肉、鶏肉を使用したジューシーな焼き済み餃子です。独自製法により、こんがりとした焼き目と、時間が経っしてからレンジで再加熱しても、もっちりとして硬くなりにくい皮の食感をお楽しみいただけます。スチコン、自然解凍など、さまざまな調理が可能です。店頭パックシールつき(30枚/箱)にんにく不使用蒸し焼き電子自然解凍蒸し焼き自然解凍電子シールレンジつき【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×24×2合約17g/個【荷姿サイズ】単箱:416×326×216mmケース:416×326×432mm【調理方法】【袋のまま調理】○スチームコンベクションオーブン:袋に切込みを入れ、焼き面を下にして[調理モード:コンビ]温度:120℃、湿度:90%、時間:12~15分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:15~18分○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間【袋から出して調理】○蒸し:約6分○焼き:油・水を入れ、中火で約4分蒸し焼き○電子レンジ:袋から出して、トレイのままラップをかけず[5個]約1分50秒(500W)約1分30秒(600W)、約50秒(1400W)【JANコード】4901001577644【ITFコード】14901001577641【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×24×2合約17g/個【荷姿サイズ】単箱:422×332×225mmケース:422×332×450mm【調理方法】○スチームコンベクションオープン:袋に切込みを入れ、焼き面を下にして[調理モード:コンビ]温度:120℃、湿度:90%、時間:12~15分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:15~18分○蒸し:約6分○焼き:【冷凍のまま調理】油・水を入れ、中火で約4分蒸し焼き【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま冷蔵庫(約5℃)で約6時間解凍後、油・水を入れ、強火で約1分30秒蒸し焼き○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間室温解凍(約25℃):約2時間○電子レンジ:袋から出して、トレイのままラップをかけず[5個〕約1分50秒(500W)約1分30秒(600W)約50秒(1400W)【JANコード】4901001957200【ITFコード】14901001957207袋のままスチコンで焼餃子(野菜)(焼調理済)GG160国産野菜を使用した、にんにく不使用の焼き済み餃子です。独自製法により、こんがりとした焼き目と、時間が経ってからレンジで再加熱しても、もっちりとして硬くなりにくい皮の食感をお楽しみいただけます。スチコン、自然解凍など、さまざまな調理が可能です。店頭パックシールつき(30枚/箱)にんにく不使用ステ蒸し焼きコン自然シール解凍レンジつき【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×24×2合*約17g/個【荷姿サイズ】単箱:422×332×225mmケース:422×332×450mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:袋に切込みを入れ、焼き面を下にして[調理モード:コンビ]温度:120℃、湿度:90%、時間:12~15分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:15~18分○蒸し:約6分○焼き:【冷凍のまま調理】油・水を入れ、中火で約4分蒸し焼き【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま冷蔵庫(約5℃)で約6時間解凍後、油・水を入れ、強火で約1分30秒蒸し焼き○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間○電子レンジ:袋から出して、トレイのままラップをかけず[5個]約1分50秒(500W)、約1分30秒(600W)約50秒(1400W)【JANコード】4901001458363【ITFコード】14901001458360袋のままスチコン(コンビ)へ!Step1袋のままホテルパンへ○ホテルパンが汚れない!○並べる手間いらず!※袋の端に切込みを入れてください。蒸し調理でももちろんOK!Step2コンビモードでおいしく調理◯フタいらず!○入れて待つだけ!Step3トレイから直接盛りつけ○バット不要!○連続調理も可能!※対象製品は、「袋のままスチコンで焼餃子(しそ)」、「袋のままスチコンで焼餃子(肉)(焼調理済)」、「袋のままスチコンで焼餃子(野菜)(焼調理済)」です。餃子春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ボールルハハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品70 ## 餃子_焼き餃子（焼き目つき）③ ページ:72 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=72 ![餃子_焼き餃子（焼き目つき）③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000072.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 レンジで焼き目パリッと餃子餃新製品'26秋中華惣菜春巻/その他鷄肉加工品GG176オリジナル専用調理器具「焼きパリ!プレート」を使用して電子レンジ調理をするだけで、パリッとした焼き目に仕上げることができる焼き済み餃子です。※オリジナル専用調理器具「焼きパリ!プレート」は製品に内添しておりません。詳しくは、弊社営業またはお取引先ご担当者にお問い合わせください。「焼きパリブレート」【規格・荷姿】レンジでも餃子GG174電子レンジで簡単に調理可能な焼き済み餃子です。独自製法により電子レンジ調理しても皮が硬くなりにくく、こんがりとした焼き目を実現しています。袋のままでもレンジ調理が可能です。【調理方法】パリッと[10個入トレイ袋]×24×2合レンジ約17g/個【荷姿サイズ】単箱:416×326×216mmケース:416×326×432mm○電子レンジ:オリジナル専用調理器具「焼きパリ!プレート」に焼き目を下にして並べ、フタをして下記を目安に調理【規格・荷姿】レンジ電子蒸し焼き[10個入トレイ袋]×24×2合*約17g/個【荷姿サイズ】単箱:416×326×216mmケース:416×326×432mm○電子レンジ:袋に切込みを入れ、焼き面を下にして[10個〕約3分(500W)約2分20秒(600W)約1分(1400W)【袋から出して調理】○電子レンジ:ラップをかけず[5個]約1分40秒(500W)約1分20秒(600W)、約40秒(1400W)○蒸し:約6分○焼き:油・水を入れ、中火で約4分蒸し焼き【JANコード】4901001577255【ITFコード】14901001577252豚肉加工品ボール<調理時間〉【調理方法】2個3個4個5個【袋のまま調理】500W600W約1分30秒約1分20秒約2分約1分40秒ルバハンバーグ!1400W約40秒1800W約30秒約40秒約40秒約50秒約2分20秒約2分40秒約2分約2分30秒約2分50秒約50秒約50秒約40秒6個約3分約1分10秒約50秒コロッケ野菜加工品洋風惣菜【JANコード】4901001537051【ITFコード】14901001537058デリカ焼ギョーザ(焼調理済)GG1531個約23gと食べごたえのあるたれつきの焼き済み餃子です。独自製法により、こんがりとした焼き目と、冷めても硬くなりにくい皮の食感をお楽しみいただけます。トレイのまま蒸し調理でご提供いただけます。和風惣菜水産加工品米飯丼の具蒸し焼き今GG169独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくい、しょうがが香るやさしい味わいの焼き済み餃子です。袋のまま蒸し調理、また茹で調理も可能です。食物繊維5.9g(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。やわらか焼ぎょうざニンニク抜き(食物繊維)おすすめ製品にんにく不使用蒸し茹で解凍自然ユニバーサルデザインフード容易にかめる【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]x16×2合*約23g/個たれ内添:[32袋入]×2合約5g/袋【荷姿サイズ】単箱:416×326×156mmケース:416×326×312mm【調理方法】【トレイのまま調理】○蒸し:約8分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:5~7分【トレイから出して調理】○焼き:油・水を入れ、中火で約6分蒸し焼き【JANコード】4901001409600【ITFコード】14901001409607【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]x16×2合*約18.5g/個【荷姿サイズ】単箱:416×326×156mmケース:416×326×312mm【調理方法】【袋から出して調理】○蒸し:約10分○茹で:約3分30秒【袋のまま調理】○蒸し:20~22分◯冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001943722【ITFコード】14901001943729めんスイーツ栄養ケア食品デリカ大餃子(焼調理済)HH蒸し焼きGG096トレイのまま蒸し調理が可能な、焼き済み餃子です。1個約36gとボリュームがあるサイズの餃子です。大量調理に最適です。【規格・荷姿】[10個入トレイ×8]x2合*約36g/個【荷姿サイズ】単箱:416×256×159mmケース:416×256×318mm【調理方法】○蒸し:約12分○焼き油水を入れ、弱火で約8分蒸し焼き71【ITFコード】04901001117659 ## 餃子_焼き餃子（焼き目なし）① ページ:73 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=73 ![餃子_焼き餃子（焼き目なし）①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000073.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼き餃子(焼き目なし)焼き目パリッと餃子おすすめ製品GG152薄皮にギュッとつめた国産肉使用のジューシーな具、パリッとした焼き目が楽しめる“最もおいしいバランス”の餃子です。油を使わずに誰でも上手に焼くことができ、冷めても皮が硬くなりにくいので、幅広いシーンでご提供いただけます。焼き揚げパリッと焼き目パリッとアツアツじゅわじゅわ肉汁餃子(油・水不要)おすすめ製品餃子中華惣菜春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品GG168噛んだ瞬間肉汁があふれ出し、口の中にじゅわっと広がるうま味を感じられある餃子です。油・水を使わず、誰でも簡単にパリッとした焼き目の餃子をご提供いただけます。トレイなし袋タイプですので、冷凍庫スペースを圧迫せず保管できます。|焼きパリッと!【規格・荷姿】[12個入トレイ袋]×20*約20g/個【荷姿サイズ】ケース:498×265×186mm【調理方法】○フライパン:[12個]約80mlの水を入れ、中火で約5分30秒蒸し焼き、フタを取り30秒~1分焼き(油不要)○餃子焼き器:[12個]約135mlの水を入れ、約4分30秒蒸し焼き(200℃、油不要)○揚げ:約3分(約175℃)【規格・荷姿】[30個入袋]×10*約20g/個【荷姿サイズ】ケース:382×223×264mm【調理方法】○フライパン:弱火で約3分30秒蒸し焼き、フタを取り約30秒焼き(油・水不要)○餃子焼き器:約4分蒸し焼き(200℃、油・水不要)【JANコード】4901001398454【ITFコード】14901001398451焼き目パリッと羽根付き黒豚餃子(鹿児島県産黒豚使用)(油・水不要)おすすめ製品鹿児島GG165油・水を使わず、誰でも簡単にパリッとした羽根に仕上げることができる餃子です。鹿児島県産の黒豚を使用したこだわりの中具を、薄皮で包みました。【規格・荷姿】[24個入袋]×12*約20g/個【荷姿サイズ]ケース:425×230×235mm【調理方法】○フライパン:[8個]中火で約3分蒸し焼き、フタを取り30秒~1分焼き(油・焼き水不要)パリッと○餃子焼き器:[8個]約4分蒸し焼き(200℃、油・水不要)【JANコード】4901001626960【ITFコード】14901001626967【JANコード】4901001557189【ITFコード】14901001557186クォティエ中華肉餃子(鍋貼)|焼きボールルハハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品GG166油をひかずにパリッと焼ける、焼き調理専用の餃子です。1個約25gと少し大き目のサイズです。「鍋貼」とは中国、台湾などで焼き餃子のことを意味します。トレイなし袋タイプですので、冷凍庫スペースを圧迫せず保管できます。【規格・荷姿】[20個入袋]×6×2合約25g/個【荷姿サイズ】単箱:370×225×165mmケース:370×450×165mm【調理方法】○焼き[10個]60mlの水を入れ、中火で約6分蒸し焼き(油不要)【JANコード】4901001510337【ITFコード】1490100151033472 ## 餃子_焼き餃子（焼き目なし）② ページ:74 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=74 ![餃子_焼き餃子（焼き目なし）②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000074.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 大餃子焼き【ITFコード】04901001002313餃子春巻/その他中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品ギョーザ洋風惣菜GG067油をひかずにパリッと焼ける、焼き調理専用の大きな餃子です。ボリュームたっぷりな1個約38gです。【規格・荷姿】[10個入トレイ×8]x2合*約38g/個【荷姿サイズ】単箱:420×260×165mmケース:420×260×330mm【調理方法】○焼き[10個]約110mlの水を入れ、中火で5~6分蒸し焼き(油不要)肉ギョーザGG100肉と野菜のバランスが絶妙なにらの入った餃子です。揚げ焼き【規格・荷姿】[50個入袋]x6*約18g/個【荷姿サイズ】ケース:340×276×209mm【調理方法】○揚げ:約3分(170~180℃)○焼き[10個]油をひき強火で約1分、50~60mlの水を入れ、5~6分蒸し焼き【JANコード】4901001128938【ITFコード】14901001128935GG118ベーシックなサイズの使いやすい餃子です。揚げ調理で、サクッとした軽い食感ときれいな揚げ色に仕上がります。【規格・荷姿】[50個入袋]x8*約17g/個【荷姿サイズ】ケース:339×275×278mm【調理方法】○揚げ:2分~2分30秒(170~180℃)○焼き[10個]油をひき強火で揚げ焼き約1分、50~60mlの水を入れ、5~6分蒸し焼き【JANコード】4901001189984【ITFコード】14901001189981薄皮餃子GG102大きめにカットしたキャベツの食感を活かした中具を、薄めの皮で包んだ小ぶりな餃子です。【規格・荷姿】[40個入袋]×6×2合約15g/個【荷姿サイズ】単箱:370×225×165mmケース:370×450×165mm【調理方法】○焼き[10個]油をひき強火で約1分、50~60mlの水を入れ、約3分30秒蒸し焼き○揚げ:約2分30秒(170~180℃)焼き揚げ【JANコード】4901001128952【ITFコード】14901001128959なにわのおつまみ餃子焼き揚げGG076パリパリの皮とピリッと辛い中具がクセになる、ひと口タイプの餃子です。便利なジッパーつき袋入り。【規格・荷姿】[30個入袋]×10×2合*約10g/個【荷姿サイズ】単箱:310×180×190mmケース:310×360×190mm【調理方法】○焼き[10個]油をひき、約40mlの水を入れ、中火で約2分蒸し焼き○揚げ:約2分(170~180℃)和風惣菜水産加工品米飯丼の具めん【JANコード】4901001024674【ITFコード】14901001024671スイーツ栄養ケア食品73 ## 餃子_蒸し餃子/水餃子 ページ:75 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=75 ![餃子_蒸し餃子/水餃子の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000075.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子蒸し餃子/水餃子えび海鮮餃子にんにく不使用乾き知らず点心プリッと海老の蒸し餃子リニューアル'26秋GG175【規格・荷姿】餃海老がたっぷり入った具詰まり感のある肉ベースの中具を、透明皮で包んだ見た目も美しい蒸し餃子です。冷蔵解凍による時短調理が可能、かつ、せいろに入れて約1時間経っても耳が硬くなりにくいので、ホテルビュッフェに最適です。子「冷蔵解凍蒸し揚げ乾き・知らず時短調理GG110中具が映える透明皮を使用した見た目も美しい海鮮餃子です。えびの彩りとプリプリした食感が楽しめます。【規格・荷姿】[12個入トレイ袋]×20*約18g/個【荷姿サイズ】ケース:491×263×186mm【調理方法】○蒸し:約8分○焼き[12個]油をひき強火で約1分、約70mlの水を入れ、約3分蒸し焼き蒸し焼き揚げ揚げ:約4分(170~180℃)[12個入トレイ袋]×15*約18g/個【荷姿サイズ】ケース:398×251×183mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○蒸し:約7分○揚げ:約4分(170~180℃)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約5時間解凍後調理○蒸し:約4分○揚げ:約3分(170~180℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001168873【ITFコード】14901001168870皮もちもち水餃子GG124もちもちとした皮の食感が特長の中華飯店風の水餃子です。茹で調理の他に、電子レンジ調理も可能なので、コンロが使えなくても、冷たいメニューや温かいメニューなど、さまざまなメニューにお使いいただけます。にんにく【不使用スチピン蒸し茹でレンジ電子【JANコード】4901001882687【ITFコード】14901001882684水餃子GG116すり身やキャベツ、たまねぎ、にんじんなどを厚めの皮で包み込んだ水餃子です。煮込みに適した皮を使用し、鍋やスープの具材にお使いいただけます。【規格・荷姿】[50個入袋]x6*約16g/個【荷姿サイズ】ケース:369×224×179mm【調理方法】○煮る:約5分にんにく不使用○揚げ:約3分(170~180℃)煮る揚げ【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合*約12.5g/個【荷姿サイズ】単箱:390×230×146mmケース:390×230×292mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約8分○蒸し:約5分○茹で約4分○電子レンジ:【JANコード】4901001178919【ITFコード】14901001178916ワンタン【冷たく提供】電子レンジ調理可能な丼容器に水餃子〔5個〕、水約50ml、氷約200gを入れ、ラップをかけず約2分40秒(500W)約2分20秒(600W)約1分(1400W)【温かく提供】電子レンジ調理可能な丼容器に水餃子〔5個]、水またはお好みのスープ約160ml(500W,600W)約100ml(1400W)を入れ、ラップをかけず約2分20秒(500W)約2分(600W)、約50秒(1400W)メニュー例秋冬メニューに夏メニューに通年メニューに鍋メニューの具材に水と氷を加え、電子レンジ調理で冷たいメニューにコンロが使えなくても電子レンジ調理で温かいおつまみに【JANコード】4901001211401【ITFコード】14901001211408茹で揚げGG084つるっとなめらかな皮がおいしいワンタンです。ラーメンのトッピングなどにも使用でき、メニューが広がります。【規格・荷姿】[30個入袋]×10×2合約8g/個【荷姿サイズ】単箱:316×186×184mmケース:316×372×184mm【調理方法】○茹で:約2分30秒○揚げ:約2分30秒(160~170℃)春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品【JANコード】4901001034802【ITFコード】1490100103480974 ## 焼売_小型焼売(約14～20g/個)① ページ:76 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=76 ![焼売_小型焼売(約14～20g/個)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000076.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売燒売その他ハンバーグ!鷄肉加工品豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯せいろで1時間保温しても皮が硬くなりにくい「乾き知らず点心」シリーズや、水もラップもかけずに電子レンジで温めるだけでスピード調理可能な「水もラップもいらない点心」シリーズなど、豊富なラインナップをご用意しております。乾き知らず点心シリーズ水もラップもいらない点心シリーズ乾き知らず点心せいろで“1時間”保温しても皮が硬くなりにくい点心!水ラップもいらな点心水かけ・ラップ不要!電子レンジで1分”、スピード調理!燒売小型燒売(約14~20g/個)乾き知らず点心ミニ黒豚焼売(九州産黒豚使用)おすすめ製品GS185九州産黒豚のゴロッとしたダイス肉の食感とうまさがたまらない小型肉焼売です。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくく、ホテルの朝食ビュッフェに最適です。乾き蒸し揚げレンジ解凍電子自然知らず乾き知らず点心海老のせ焼売おすすめ製品GS184プリプリとした食感を楽しめる海老が天面にトッピングされた、彩り鮮やかな焼売です。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくく、ホテルの朝食ビュッフェに最適です。【規格・荷姿】[700g袋]×6×2合(標準50個入)*約14g/個【荷姿サイズ】単箱:368×213×173mmケース:368×213×346mm【調理方法】○蒸し:約10分○揚げ:約3分(170~180℃)○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約20秒(1400W)、[4個]約1分20秒(500W)、約30秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001886425【ITFコード】14901001886422丼の具めんスイーツ栄養ケア食品75GS186鶏肉、豚肉、たまねぎを合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊維5.2g、たんぱく質10.2g(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。冷蔵解凍乾き知らず点心蒸し揚げ電子自然レンジ解凍やわらか肉しゅうまい(食物繊維・たんぱく質)おすすめ製品時短調理【規格・荷姿】[12個入トレイ袋]×20*約14g/個【荷姿サイズ】ケース:398×251×147mm【調理方法】【冷凍のまま調理】蒸し:約5分揚げ:約2分30秒(170~180℃)○電子レンジ:ラップをして[6個]約1分40秒(500W)、約1分30秒(600W)、約45秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間室温解凍(約25℃):約2時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約5時間解凍後調理○蒸し:約3分揚げ:約2分(170~180℃)○電子レンジ:ラップをして[6個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約25秒(1400W)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001634255【ITFコード】14901001634252【規格・荷姿】ユニバーサルデザインフード容易にかめる蒸し茹でスチ電子自然コンレンジ解凍[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約9分○茹で:約5分○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約9分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約15秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001514373【ITFコード】14901001514370 ## 焼売_小型焼売(約14～20g/個)② ページ:77 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=77 ![焼売_小型焼売(約14～20g/個)②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000077.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 やわらか豆腐しゅうまい(食物繊維・Fe)おすすめ製品GS190豆腐とすり身を合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊維5.5g、鉄分3.4mg(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。蒸し茹でスチ電子自然レンジ解凍ユニバーサルデザインフード容易にかめる【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約10分○茹で:約5分やわらかほうれん草しゅうまい(食物繊維・Fe)GS189おすすめ製品豆腐とすり身、ほうれん草を合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊5.6g、鉄分3.4mg(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。容易にかめる蒸し茹でスチ電子自然コンレンジ解凍【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約10分○茹で:約5分○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001942725【ITFコード】14901001942722○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001588886【ITFコード】14901001588883やわらかかぼちゃしゅうまい(食物繊維・Fe)おすすめ製品GS188ユニバーグ&デザインワード容易にかめる豆腐とすり身、かぼちゃを合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊維5.0g、鉄分3.4mg(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。蒸し茹でスチ電子自然レンジ解凍【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約10分○茹で:約5分やわらかにんじんしゅうまい(食物繊維・Fe)おすすめ製品【規格・荷姿】餃子燒焼売GS187豆腐とすり身、にんじんを合わせ、やわらかな食感に仕上げた焼売です。独自配合の皮により、調理後時間が経っても皮が硬くなりにくいです。食物繊維5.7g、鉄分3.4mg(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。蒸し茹でスチ電子自然レンジ解凍バルチザインフード容易にかめる[15個入トレイ袋]×20×2合*約15g/個【荷姿サイズ】単箱:406×261×156mmケース:406×261×312mm【調理方法】○蒸し:約10分○茹で:約5分○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001517367【ITFコード】14901001517364○スチームコンベクションオーブン:トレイに水を入れ[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001936502【ITFコード】14901001936509その他鶏肉加工品豚肉加工品ボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品76 ## 焼売_小型焼売(約14～20g/個)③ ページ:78 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=78 ![焼売_小型焼売(約14～20g/個)③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000078.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 エビシューマイGS112エビ入りシューマイGS113えびのプリプリした食感が生きているえび焼売です。蒸し、電子レンジ、揚げでの調理が可能です。えびの風味が生きているえび入り焼売です。蒸し、電子レンジ、揚げでの調理が可能です。餃子焼売その他他【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合*約14g/個【荷姿サイズ】単箱:366×211×170mmケース:366×211×340mm【調理方法】○蒸し:約10分○電子レンジ:蒸し電子揚げレンジラップをして[2個]約1分(500W)、約50秒(600W)、約20秒(1400W)○揚げ:約3分(170~180℃)【JANコード】4901001117758【ITFコード】14901001117755【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合*約14g/個【荷姿サイズ】単箱:366×211×170mmケース:366×211×340mm【調理方法】○蒸し:約10分○電子レンジ:ラップをして[2個]約1分(500W)、約50秒(600W)、約20秒(1400W)○揚げ:約3分(170~180℃)蒸し揚げ【JANコード】4901001117772【ITFコード】14901001117779カニ入りシューマイGS114焼売(シューマイ)かにの風味がふんわり香るなめらかなかに入り焼売です。蒸し、電子レンジ、揚げでの調理が可能です。鷄肉加工品豚肉加工品ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合約14g/個【荷姿サイズ】単箱:366×211×170mmケース:366×211×340mm【調理方法】○蒸し:約10分○電子レンジ:蒸し揚げラップをして[2個]約1分(500W)、約50秒(600W)、約20秒(1400W)●揚げ:約3分(170~180℃)【JANコード】4901001117796【ITFコード】14901001117793和風惣菜水產加工品米飯ポークシューマイGS064豚肉のうま味と風味が生きた、グリンピースをのせた昔ながらの焼売です。丼の具めんスイーツ栄養ケア食品【規格・荷姿】蒸し揚げ[50個入袋]x6*約18g/個【荷姿サイズ】ケース:378×213×187mm【調理方法】○蒸し:約10分○揚げ:約3分(170~180℃)【JANコード】4901001000340【ITFコード】1490100100034777蒸し揚げGS110肉粒感・肉感がしっかり味わえる、蒸しても揚げてもおいしい焼売です。【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合*約14g/個【荷姿サイズ】単箱:366×211×170mmケース:366×211×340mm【調理方法】○蒸し:約10分○揚げ:約2分30秒(170~180℃)【JANコード】4901001117703【ITFコード】14901001117700 ## 焼売_中型焼売(約21～34g/個)① ページ:79 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=79 ![焼売_中型焼売(約21～34g/個)①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000079.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 燒売中型燒売(約21~34g/個)乾き知らず点心黒豚大焼売(鹿児島県産黒豚使用)おすすめ製品黑豚GS178鹿児島県産黒豚のゴロッとしたダイス肉の食感とうまさがたまらない肉焼売です。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくく、ホテルビュッフェに最適です。レンジ調理時はラップ・水のふりかけなしでご使用いただけます。レンジ調理・乾き蒸し揚げ知らず水のラップもいらない点心水・ラップ不要乾き知らず点心手包み風肉焼売(北海道産豚肉使用)おすすめ製品GS177皮余りが少ない手包み風の外観、北海道産豚肉を使用し、肉とたけのこのごろごろとした具材感を楽しめる中具が特長的な肉焼売です。冷蔵解凍による時短調理が可能、かつ、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくいので、ホテルビュッフェに最適です。冷蔵解凍乾き知らず蒸し揚げ電子レンジ時短調理餃子焼売その他鶏肉加工品豚肉加工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×10約28g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×190mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約50秒(500W)約30秒(1400W)、[4個]約2分30秒(500W)約1分(1400W)○蒸し:約10分○揚げ:約5分(約175℃)【JANコード】4901001875849【ITFコード】14901001875846【規格・荷姿】[930g袋]×6(標準30個入)*約31g/個【荷姿サイズ】ケース:395×260×190mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○蒸し:約10分揚げ:約4分(170~180℃)○電子レンジ:ラップをして[2個]約2分(500W600W)、約50秒(1400W)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約5時間解凍後調理○蒸し:約7分○揚げ:約3分(170~180℃)○電子レンジ:ラップをして[2個]約1分30秒(500W,600W)約50秒(1400W)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください乾き知らず点心ゴロッと海老の肉焼売おすすめ製品GS179国産肉に大ぶりの海老がゴロッと入った食べごたえのある焼売です。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくく、ホテルビュッフェに最適です。レンジ調理時はラップ・水のふりかけなしでご使用いただけます。[JANコード]4901001928781【ITFコード】14901001928788レンジ調理「乾きレンジ蒸し揚げ・知らず)水・ラップ:不要【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×190mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分(500W)、約30秒(1400W)[4個]約2分40秒(500W)約1分(1400W)○蒸し:約8分○揚げ:約5分(約175℃)【JANコード】4901001660827【ITFコード】1490100166082478 ## 焼売_中型焼売(約21～34g/個)② ページ:80 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=80 ![焼売_中型焼売(約21～34g/個)②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000080.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 乾き知らず点心大焼売乾き知らず点心袋入り大焼売おすすめ製品|GS182餃子焼売その他鷄肉加工品豚肉加工品ハンバーグ!ルバボールコロッケ野菜加工品蒸し揚げ解凍自然電子レンジGS183)GS182GS183国産の鶏肉、豚肉を使用し、肉粒感のある食感と絶妙な味のバランスが自慢の大きな肉焼売です。焦がし葱油を加え、風味豊かに仕上げました。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくいです。乾き知らず点心海鮮大焼売乾き知らず点心袋入り海鮮大焼売おすすめ製品|GS180知らずレンジ調理水・ラップ:不要蒸し揚げ解凍自然|電子レンジGS181GS180GS181いか、えび、かにをバランスよく配合した、魚肉すり身ベースの海鮮焼売です。XO醤を加え、うま味を引き立てました。独自配合の皮により、せいろに入れて約1時間経っても皮が硬くなりにくいです。乾き知らずレンジ調理水･ラップ不要【規格・荷姿】GS182:[15個入トレイ×10]*約26g/個GS183:[15個入トレイ袋]×10*約26g/個【荷姿サイズ】GS182:ケース:323×260×180mmGS183:ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○揚げ:約5分(170~180℃)○冷蔵庫解凍(約5℃):[GS182]<単箱の場合>約48時間1袋の場合約25時間、[GS183]約7時間○室温解凍(約25℃):[GS182]<単箱の場合>約22時間、<1袋の場合>約8時間、[GS183]約3時間※GS182を袋のまま自然解凍する場合は、衛生的な環境で解凍してください○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分30秒(500W)約40秒(1400W)、[4個]約2分30秒(500W)約1分(1400W)【規格・荷姿】GS180:[15個入トレイ×10]*約26g/個GS181:[15個入トレイ袋]×10*約26g/個【荷姿サイズ】GS180:ケース:323×260×180mmGS181:ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○揚げ:約5分(170~180℃)○冷蔵庫解凍(約5℃)[GS180〕<単箱の場合>約49時間1袋の場合>約27時間、[GS181]約7時間○室温解凍(約25℃):[GS180]<単箱の場合>約23時間、<1袋の場合>約9時間、[GS181]約3時間※GS180を袋のまま自然解凍する場合は、衛生的な環境で解凍してください○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分30秒(500W)約40秒(1400W)、[4個]約2分30秒(500W)約1分(1400W)洋風惣菜和風惣菜水産加工品GS182:【ITFコード】04901001700981GS183:【JANコード】4901001567768【ITFコード】14901001567765えび入り大焼売袋入りえび入り大焼売GS159GS167すり身に豆腐を加え、冷めてもやわらかな食感を実現したえび風味豊かな焼売です。米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品79GS159|GS167GS180:【ITFコード】04901001997664GS181:【JANコード】4901001638741【ITFコード】14901001638748かに入り大焼売GS160袋入りかに入り大焼売GS166すり身に豆腐を加え、冷めても硬くなりにくい食感を実現したかに風味豊かな焼売です。蒸し電子GS160揚げレンジDAVADANACAURGS166蒸しレンジ電子揚げ【規格・荷姿】GS159:[15個入トレイ×10]*約27g/個GS167:[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】GS159:ケース:323×260×180mmGS167:ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○電子レンジ:1個当たり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約1分50秒(500W)○揚げ:約5分(170~180℃)【規格・荷姿】GS160:[15個入トレイ×10]*約27g/個GS166:[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】GS160:ケース:323×260×180mmGS166ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○電子レンジ:1個当たり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約1分50秒(500W)○揚げ:約5分(170~180℃)GS159:【ITFコード】04901001822294GS167:【JANコード】4901001853496【ITFコード】14901001853493GS160:【ITFコード】04901001570577GS166:【JANコード】4901001577576[ITFコード】14901001577573 ## 焼売_中型焼売(約21～34g/個)③ ページ:81 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=81 ![焼売_中型焼売(約21～34g/個)③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000081.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 博多辛子明太子入り焼売蒸し揚げ電子GS173本場博多辛子明太子を練り込み、唐辛子と柚子こしょうをピリッときかせた風味豊かな焼売です。ひと味違うこだわりメニューをご提供いただけます。店頭パックシールつき(25枚/箱)【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:約9分○揚げ:約3分30秒(170~180℃)○電子レンジ:1個当たり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約1分40秒(500W)約1分20秒(600W)約40秒(1400W)【JANコード】4901001513888【ITFコード】14901001513885肉焼売(国産肉使用)GS171九州産高菜燒売蒸し揚げ電子レンジ13890シールつきGS174九州産高菜と、ゴロッとしたダイスカット肉を合わせたごま油の風味豊かな焼売です。ひと味違うこだわりメニューをご提供いただけます。店頭パックシールつき(25枚/箱)【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分●揚げ:約5分(170~180℃)○電子レンジ:1個当たり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約1分40秒(500W)約1分10秒(600W)、約40秒(1400W)【JANコード】4901001768301【ITFコード】14901001768308飲茶風しゅうまい24GS172餃子燒売その他鶏肉加工品豚肉加工品国産の豚肉と鶏肉を使用した肉焼売です。粗挽きした肉の食感が味わえる一品です。店頭パックシールつき(20枚/箱)【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:10~12分○電子レンジ:1個当たり小さじ半分の蒸し揚げ水をかけ、ラップをして[2個]約1分40秒(500W)つき○揚げ:約5分(170~180℃)【JANコード】4901001916580【ITFコード】14901001916587野菜しゅうまい(食物繊維入り)GS164電子いんげん、にんじん、キャベツ、たけのこ、たまねぎ、ねぎの6種の野菜と豆腐などを使用し、彩り豊かでシンプルな味つけに仕上げた焼売です。【規格・荷姿】[15個入トレイ×10]*約28g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×180mm【調理方法】○蒸し:約10分○電子レンジ:1個当たり小さじ半分の蒸し揚げ水をかけ、ラップをして[2個]約1分【ITFコード】04901001573691京風しゅうまい|蒸し40秒(500W)○揚げ:約4分(170~180℃)GR022えびを使い、彩りよく上品に仕上げました。和風の味つけの焼売です。【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×20*約24g/個【荷姿サイズ】ケース:435×200×175mm【調理方法】○蒸し:約10分【JANコード】4901001068487【ITFコード】14901001068484蒸し揚げ電子レンジ豚肉をベースに、えびや乾しいたけが入ったやさしい味わいの肉焼売です。【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×12*約24g/個【荷姿サイズ】ケース:299×216×144mm【調理方法】○蒸し:約10分○揚げ:約4分(約175℃)○電子レンジ:1個当たり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約1分20秒(500W)[JANコード]4901001586332【ITFコード】14901001586339袋入り豆腐しゅうまい27GS165豆腐や魚のすり身などを使った焼売蒸し揚げです。保存に便利な袋入りタイプです。【規格・荷姿】[15個入トレイ袋]×10*約27g/個【荷姿サイズ】ケース:323×260×190mm【調理方法】○蒸し:約10分○揚げ:約5分(170~180℃)○電子レンジ:1個当たり小さじ半分の水をかけ、ラップをして[2個]約2分10秒(500W)[JANコード]4901001995172【ITFコード】14901001995179ルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品80 ## 焼売_大型焼売(約35g以上/個) ページ:82 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=82 ![焼売_大型焼売(約35g以上/個)の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000082.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 燒売大型燒売(約35g以上/個)水もラップもいらない点心ごろごろ黒豚のドでかい焼売(鹿児島県産黒豚使用)おすすめ製品GS175鹿児島その他餃子焼売鷄肉加工品|豚肉加工品ボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品手間のかかる蒸し調理をしなくても業務使用レンジ調理約1分(水のふりかけ・ラップなし)でご提供いただけます。専門店のような手作り感のある外観、中具の大粒な鹿児島県産黒豚のゴロッとした食感と、コク深い肉のうまさをお楽しみいただけます。※3個(1400W)の場合。特大肉燒売GS156鶏がら、ホタテ2種類のスープと焦がし葱油を使用した、ごはんが進むタケノコ入りの大きな肉焼売です。ボリュームがあるので、主菜やおつまみに最適です。自然解凍で簡単にご提供いただけます。店頭パックシールつき(20枚/箱)レンジ調理電子蒸しレンジ水のラップもいらない点心水･ラップ:˙不要蒸しスチ自然シール解凍「つき【規格・荷姿】[12個入袋]×12*約45g/個【荷姿サイズ】ケース:395×220×267mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分50秒(500W)約40秒(1400W)、[3個]約4分10秒(500W)約1分10秒(1400W)○蒸し:約12分【規格・荷姿】[20個入トレイ袋]×5×2合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:320x265×205mmケース:320×265×410mm【調理方法】○蒸し:13~14分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:13~14分○冷蔵庫解凍(約5℃):約10時間○室温解凍(約25℃):約6時間米飯丼の具めん【JANコード】4901001811144【ITFコード】14901001811141特大海鮮燒売スイーツ栄養ケア食品GS157鶏がら、ホタテ2種類のスープとXO醤を使用した、ごはんが進むイカゲソとかに入りの大きな海鮮焼売です。ボリュームがあるので、主菜やおつまみに最適です。自然解凍で簡単にご提供いただけます。店頭パックシールつき(20枚/箱)スチ蒸し自然|シール解凍「つき【JANコード】4901001507719【ITFコード】14901001507716ビッグエビのせシューマイ【規格・荷姿】[20個入トレイ袋]×5×2合*約37g/個【荷姿サイズ】単箱:320x265×205mmケース:320×265×410mm【調理方法】○蒸し:11~12分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:11~12分◯冷蔵庫解凍(約5℃):約9時間○室温解凍(約25℃):約6時間【JANコード】4901001930029【ITFコード】1490100193002681|蒸しGS123えびを天面にトッピングし、なめらかなすり身などで仕上げた、1個約47gもある焼売です。【規格・荷姿】[20個入トレイ袋]×4×2合*約47g/個【荷姿サイズ】単箱:325×270×175mmケース:325×270×350mm【調理方法】○蒸し:14~15分【JANコード】4901001168217【ITFコード】14901001168214 ## 春巻/その他中華惣菜① ページ:83 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=83 ![春巻/その他中華惣菜①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000083.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 春巻/その他中華惣菜時間が経ってもパリッとおいしい春巻、えびチリソースなど、おなじみの中華惣菜をラインナップ。本場に負けない香りと味わいです。パリ感長持ち!ゴロゴロ具材の春巻新製品'26秋GF141高火力の直火釜で短時間炒めた餡を、自家製皮でふわっと包み込んだ、時間が経っても中具の食感と皮のパリパリ感が楽しめる春巻です。大きくカットした、たけのこ、豚肉などの具材をたっぷりと使用しています。【規格・荷姿】[10個入袋]×16*約50g/個【荷姿サイズ】ケース:396×264×226mm【調理方法】揚げ○揚げ:約4分30秒(約175℃)【JANコード】4901001735983【ITFコード】14901001735980パリッとひとくち春巻揚げGF123パリ感長持ち!直火炒め具材の春巻おすすめ製品キャベツやたけのこ、豚肉など定番の具材に、かきエキスなどを隠し味にした味つけで仕上げた中具を、パリパリの皮で包んだひと口サイズの春巻です。【規格・荷姿】[50個入袋]×4*約25g/個【荷姿サイズ】ケース:420×255×135mm【調理方法】○揚げ:約5分(170~180℃)【JANコード】4901001273812【ITFコード】14901001273819揚げ餃子焼売GF140高火力の直火釜で短時間炒めた餡を、自家製皮でふわっと包み込んだ、時間が経っても中具の食感と皮のパリパリ感が楽しめる春巻です。たけのこ、豚肉、きくらげなど、8種の具材を使用しています。【規格・荷姿】[20個入袋]x8*約30g/個【荷姿サイズ】ケース:373×220×220mm【調理方法】○揚げ:約4分(約175℃)【JANコード】4901001865918【ITFコード】14901001865915肉卷中華惣菜春巻/その他全品豚肉加工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ[揚げGF107適度なサイズとおかずにピッタリの甘辛い味で、お弁当や給食の副菜に最適です。【規格・荷姿】[50個入袋]×4*約25g/個【荷姿サイズ】ケース:435×255×160mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(170~180℃)【JANコード】4901001129980【ITFコード】14901001129987栄養ケア食品82 ## 春巻/その他中華惣菜② ページ:84 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=84 ![春巻/その他中華惣菜②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000084.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 GA218豚ひき肉とねぎをみそと合わせて加熱し、辛みをおさえてやさしい味に仕上げた肉みそです。お好きな具材と合わせるだけで、さまざまなメニューにご活用いただけます。1個が1人前の分量なので、無駄なくご提供いただけます。えびチリソース200g(ボイリングパック)えびチリソース1kg(ボイリングパック)GA197あわせてカンタン甘うま肉みそGA198えびをプリプリの食感に仕上げました。味わい深いソース仕立てです。餃子焼売中華惣菜春巻/その他加工品豚肉加工品200g1kgボイル電子レンジ【規格・荷姿】GA197:[200g袋]×20×2合GA198:[1kg袋]x8【荷姿サイズ】GA197:単箱:396×247×111mmケース:396×247×222mmGA198:ケース:381×316×128mm【調理方法】200g1kgボイル約8分約15分GA197:【JANコード】4901001190829【ITFコード】14901001190826GA198:【JANコード】4901001190850【ITFコード】14901001190857【規格・荷姿】[10個入袋]×8×2合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:405×180×137mmケース:405×180×274mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:180℃、湿度:100%、時間:約10分、[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※冷蔵・冷凍豆腐と調理する場合は、製品1個に対して約100gの豆腐を製品の上にのせて調理してください※キャベツと調理する場合は、製品1個に対して約50gのキャベツを製品の上にのせて調理してください○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約3分(500W)、約2分30秒(600W)、約1分10秒(1400W)メニュー例ハンバーグ!ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品83麻婆豆腐肉みそキャベツなす田楽風彩り野菜の肉みそうどん【JANコード】4901001923984【ITFコード】14901001923981「あわせてカンタン甘うま肉みそ」の使い方(大量調理の場合)●「麻婆豆腐」の作り方湯通し不要!①絹ごし豆腐を約1.5cmの②ホテルパンに③②の上に①の④スチコン(コンビ)さいの目にカットします。当社品を並べます。豆腐をのせます。で加熱します。豆腐の●「肉みそキャベツ」の作り方①キャベツを一口大に②ホテルパンに③②の上に①のカットします。当社品を並べます。キャベツをのせます。やさしく混ぜて完成!④スチコン(スチーム)で加熱します。やさしく混ぜて完成! ## 鶏肉加工品_から揚げ① ページ:85 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=85 ![鶏肉加工品_から揚げ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000085.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 鶏肉加工品原料から加工まで、一貫したインテグレーション体制で管理した安心でおいしいから揚げをはじめ、炭火でじっくり焼き上げたメニューなど、幅広い製品を取り揃えました。ホットショーケースのための!シリーズシェフが仕上げるシリーズTHE高速調理シリーズホットショーケースでホットショーケース。保温してもシェフが仕上げる“4時間”おいしさ長持ち!下処理や下ごしらえ不要!シェフこだわりの味つけで、厨房での調理工程を大幅削減冷蔵解凍可能!THE高速調理事前に解凍し、時短調理、スピード提供雞肉加工品から揚げザクっとジューシー唐揚げ新製品'26秋おいしさ!GX416大ぶりな食べごたえのある大きさで、ザクザクの衣とジューシーさが特長の鶏もも肉のから揚げです。揚げだけでなく、オーブン、電子レンジ、自然解凍での調理も可能です。ヒートランプで保温しても約4時間おいしさが長持ちするのでビュッフェでの提供に最適です。【冷藏解凍揚げオープン電子自然レンジ解凍時短調理餃子焼売中華惣菜巻/その他鶏肉加工品工品ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品若鶏の唐揚げ(小麦・卵・乳原料不使用)おすすめ製品いしさ素材からGX401アレルゲン対応にお困りの方も安心してご使用いただける小麦・卵・乳原料不使用の若鶏のから揚げです。生姜醤油に漬け込んだ一枚肉でやわらかくジューシーに仕上げました。さまざまな調理方法で提供できるので幅広いシーンでご活用いただけます。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。【冷藏解凍時短オープンス揚げレンジ解凍電子自然調理【規格・荷姿】[1kg袋]x8【荷姿サイズ】ケース:409×262×243mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○揚げ:約5分(約175℃)油調後、約1分放置○オーブン:約9分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分40秒(500W)約1分10秒(600W)約40秒(1400W)、[4個]約2分40秒(500W)約2分30秒(600W)約1分10秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○揚げ:約2分30秒(約175℃)油調後、約1分放置○オーブン:約6分(約200℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【規格・荷姿】[1kg袋]x8【荷姿サイズ】ケース:409×262×243mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約8分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分○揚げ:約4分(約175℃)○電子レンジ:ラップをかけず[4個]約2分20秒(500W)約2分10秒(600W)、約1分10秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約6時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○揚げ:約2分30秒(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001983513【ITFコード】14901001983510【JANコード】4901001880355【ITFコード】1490100188035284 ## 鶏肉加工品_から揚げ② ページ:86 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=86 ![鶏肉加工品_から揚げ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000086.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 やわらか鶏もも唐揚げやわらか鶏もも唐揚げ(30個入り)春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品いしさか素材からGX043工品ボールGX043GX044やわらかな鶏もも肉に歯切れのよい衣をまぶしたから揚げです。冷めてもやわらかな肉質なので、給食やお弁当の主菜や副菜に最適です。卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、卵・乳成分を含む商品を製造しています。[GX044揚げ若鶏唐揚げ“素材からGX388生姜醤油でしっかりと味つけをした、ベーシックなから揚げです。業態を問わず、幅広くお使いいただけます。【規格・荷姿】[1kg袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:422×262×174mmケース:422×262×348mm【調理方法】○揚げ:約4分30秒(約175℃)揚げ【JANコード】4901001368334【ITFコード】14901001368331【調理方法】揚げ【規格・荷姿】GX043:[1kg袋]×6×2合GX044[750g袋(30個入)]×8×2合*約25g/個【荷姿サイズ】GX043:単箱:420×260×157mmケース:420×260×314mmGX044:単箱:420×260×157mmケース:420×260×314mmスチームコンベクションオーブン専門店の鶏唐揚げ(約175℃)[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%GX043約4分約10分GX044約3分約8分GX043:【JANコード】4901001399123(ITFコード】14901001399120GX044:【JANコード】4901001399147【ITFコード】14901001399144レンジでも若鶏唐揚げおいしさGX415電子レンジ調理で歯切れのよい衣食感を楽しめるから揚げです。揚げ・オーブン・自然解凍など、さまざまな調理が可能です。さらにできたてはもちろん、ホットショーケースに保温しておいても約4時間おいしさが長持ちすあるので、事前に調理ができるうえに、廃棄ロスも削減できます。いし素材新しいヨーロッパ揚げオープン電子レンジGX368から揚げのおいしさを追求して、かつてない最高品質のから揚げを実現しました。大ぶりな食べごたえのある大きさで、皮はパリッと、中はジューシー。至福の味わいをご提供いただけます。【規格・荷姿】[1kg袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:527×287×154mmケース:527×287×308mm【調理方法】○揚げ:約4分(約175℃)※油調後、約3分放置○オーブン:約10分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分30秒(500W)、約1分10秒(600W)【JANコード】4901001281824【ITFコード】14901001281821ハンバーグ!コロッケ野菜加工品素材冷蔵解凍レンジ電子揚げオープン自然解凍ホットショーケースのための時短調理【規格・荷姿】[600g袋(20個入)]×10*約30g/個【荷姿サイズ】ケース:384×214×268mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分10秒(500W,600W)約40秒(1400W)、[4個]約2分10秒(500W)約2分(600W)、約1分(1400W)○揚げ:約3分(約175℃)油調後、約1分放置○オーブン:約8分(約200℃)○冷蔵庫解凍(約5℃):約10時間スチコン唐揚げおいしさ"素材GX070スチコン調理で簡単に、カリッとしたおいしい衣に仕上がるから揚げです。フライヤーが使えなくても、人気メニューのから揚げを大量調理可能です。定番人気の醤油と生姜をベースにした味つけで仕上げました。【規格・荷姿】[1kg袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:420×270×187mmケース:420×270×374mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調スオープン揚げ理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分○オーブン:約10分(約200℃)○揚げ:約3分30秒(約オープントースター175℃)○オーブントースター:約7分(1000W)※調理後、約3分放置【JANコード】4901001461776【ITFコード】14901001461773○室温解凍(約25℃):約4時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後調理○揚げ:約1分30秒(約175℃)油調後、約1分放置○オープン:約4分(約200℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください※ホットショーケースで保温する場合、並べた後、必ず4時間以内に使い切ってください洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品【JANコード】4901001942145【ITFコード】1490100194214285大盤面唐揚げおいしさの素材スチ揚げコンGX326粉吹き感のある大きな盤面のから揚げです。サクサクした衣に、さまざまなたれがマッチ。トッピングやたれの工夫次第で、メニューのバラエティが広がります。【規格・荷姿】[945g袋(7個入)]×6×2合*約135g/個【荷姿サイズ】単箱:490×220×163mmケース:490×220×326mm【調理方法】○揚げ:約5分(約175℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約12分【JANコード】4901001226672【ITFコード】14901001226679 ## 鶏肉加工品_フライドチキン ページ:87 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=87 ![鶏肉加工品_フライドチキンの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000087.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 雞肉加工品骨なしフライドチキンフライドチキン素材から[Lホットショーケースのための!ザクザクフライドチキンおすすめ製品素材GX399揚げGX381時間が経ってもクリスピーで、スパイシーな風味がほどよくきいた、ジューシーなフライドチキンです。【規格・荷姿】[800g袋(10個入)]×7×2合*約80g/個【荷姿サイズ】単箱:475×220×162mmケース:475×220×324mm【調理方法】○揚げ:約5分(約175℃)【JANコード】4901001299591【ITFコード】14901001299598骨なしフライドチキン(レッドホット)ジューシーな鶏もも肉を使用した、ザクザクとした衣の食感が特長の骨なしフライドチキンです。できたてはもちろん、ホットショーケースに保温しておいても約4時間おいしさが長持ちするので、事前に調理ができるうえに、廃棄ロスも削減できます。potatefriedfriedchburoffeechickencoffeesalaいしさDelicious!juicesandwladshakandwickburホットショーケースのための「冷蔵解凍時短揚げレンジ電子調理]【規格・荷姿】[800g袋(10個入)]x8*約80g/個【荷姿サイズ】ケース:434×294×213mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○揚げ:約6分(約175℃)油調後、約1分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約3分20秒(500W)約3分(600W)、約50秒(1400W)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○揚げ:約2分30秒(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください※ホットショーケースで保温する場合、並べた後、必ず4時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001615247【ITFコード】14901001615244黄金のささみスティックおいし素材GX373ささみ肉を使用した、食べやすいスティックタイプのフライドチキンです。独自の衣配合により、時間が経ってもサクッと軽い食感に仕上げました。【規格・荷姿】[1kg袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:490×240×212mmケース:490×240×424mm方法揚げオープンスチ【調理方法】○揚げ:約2分(約175℃)○オーブン:約5分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約3分【JANコード】4901001291069【ITFコード】14901001291066GX382刺激的なレッドホット・スパイスがきいまた、ジューシーな鶏もも肉と、クリスピーな衣で仕上げたフライドチキンです。【規格・荷姿】[800g袋(10個入)]×7×2合*約80g/個【荷姿サイズ】単箱:475×220×162mmケース:475×220×324mm【調理方法】○揚げ:約5分(約175℃)揚げ【JANコード】4901001299614【ITFコード】14901001299611骨なしビッグチキンGX383餃子焼売中華惣菜骨なしの鶏もも一枚肉に衣をつけてカラリと揚げました。時間が経っても春巻/その他鶏肉加工品工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品おいし素材から揚げスチコン硬くなりにくいクリスピーな食感が特長です。【規格・荷姿】[1kg袋(10個入)]×6×2合*約100g/個【荷姿サイズ】単箱:490×240×202mmケース:490×240×404mm【調理方法】○揚げ:約8分(170~175℃)※油調後、約2分放置○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約12分【JANコード】4901001299638【ITFコード】14901001299635旨辛ささみスティックGX055辛さとうま味がやみつきになる、スティックタイプのささみのフライドチキンです。素材から揚げオープンスチサクッと軽い食感で、おつまみや惣菜としてメニューの幅を広げます。【規格・荷姿】[1kg袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:490×240×212mmケース:490×240×424mm【調理方法】○揚げ:約2分(約175℃)○オーブン:約5分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約3分【JANコード】4901001408320【ITFコード】1490100140832786 ## 鶏肉加工品_グリルチキン① ページ:88 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=88 ![鶏肉加工品_グリルチキン①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000088.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品品鷄肉加工品グリルチキンシェフが仕上げる鶏もも肉の塩麹焼おすすめ製品おいしさルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯GX414若鶏のもも肉を塩麹に漬け込み焼き上げました。下ごしらえ・カット・加熱済みなので、衛生面も安心で手間を削減できます。下味のみなので、そのままはもちろん、シェフこだわりの味つけやアレレンジで簡単にご提供いただけます。「冷蔵解凍オープンステ揚げ蒸しレンジ電子シェフが仕上げる時短調理|解凍自然シェフが仕上げる鶏もも肉の備長炭焼おすすめ製品GX400備長炭でしっかり焼き上げた外観と香りが特長の鶏もも肉の炭火焼きです。下ごしらえ・カット済み、下味のみなので、設備的に難しい炭火焼きメニューを、シェフこだわりの味つけやアレンジで簡単にご提供いただけます。シェフが仕上げる冷蔵解凍時短調理オープンスチ|蒸し電子自然レンジ解凍【規格・荷姿】[1kg袋]x8【荷姿サイズ】ケース:384×294×208mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約8分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分○揚げ:約1分40秒(約175℃)油調後、約3分放置○蒸し:約6分○電子レンジ:ラップをかけず[6個]約2分30秒(500W)、約2分10秒(600W)、約1分(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約10時間○室温解凍(約25℃):約4時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後調理○オーブン:約5分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分○揚げ:約40秒(約175℃)油調後、約3分放置○蒸し:約4分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください-メニュー例【規格・荷姿】[1kg袋]x8【荷姿サイズ】ケース:429×309×185mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約7分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約7分○蒸し:約5分○電子レンジ:ラップをかけず[6個]約2分40秒(500W)約2分20秒(600W)、約1分(1400W)◯冷蔵庫解凍(約5℃):約10時間○室温解凍(約25℃):約4時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○蒸し:約3分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってくださいメニュー例丼の具めんスイーツ栄養ケア食品8740鶏と五味薬味のサラダ風鶏と彩り野菜のグリル中華風まぜそば【JANコード】4901001959716【ITFコード】14901001959713ポテサラ前菜風鶏と彩り野菜のグリル炭火焼風ペペロンチーノ【JANコード】4901001554256【ITFコード】14901001554253 ## 鶏肉加工品_グリルチキン② ページ:89 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=89 ![鶏肉加工品_グリルチキン②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000089.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 グリルチキンソルト(小麦・卵・乳原料不使用)GX403おすすめ製品ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ヒマラヤ産の岩塩をトッピングして焼き上げたグリルチキンです。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。冷藏解凍オープン焼きレンジ電子THE高速調理時短調理自然解凍グリルチキンハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)GX404おすすめ製品ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類このハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。冷蔵解凍オープン焼きジTHE高速調理時短自然調理解凍【規格・荷姿】[720g袋(6個入)]×8×2合*約120g/個【荷姿サイズ】単箱:437×312×141mmケース:437×312×282mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約12分(約200℃)○フライパン:電子レンジ解凍くラップをかけず[1個]約2分(500W)約1分(600W)、約30秒(1400W)>後、油をひき約6分、皮目を下にし約1分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約5分(500W)約3分(600W)、約1分30秒(1400W)◯冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約3時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○オーブン:約6分(約200℃)○フライパン:油をひき約2分30秒、皮目を下にし約1分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約2分(500W)、約1分(600W)約40秒(1400W)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【規格・荷姿】[720g袋(6個入)]×8×2合*約120g/個【荷姿サイズ]単箱:437×312×141mmケース:437×312×282mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約12分(約200℃)○フライパン:電子レンジ解凍<ラップをかけず[1個]約2分(500W)、約1分(600W)、約30秒(1400W)>後、油をひき約6分、皮目を下にし約1分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約5分(500W)約3分(600W)、約1分30秒(1400W)◯冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約3時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○オーブン:約6分(約200℃)○フライパン:油をひき約2分30秒、皮目を下にし約1分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約2分(500W)約1分(600W)約40秒(1400W)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001751792【ITFコード】14901001751799グリルチキンタンドリーいしGX405ジューシーな若鶏のもも肉を複数のスパイスやヨーグルトとともに漬け込み、じっくりと焼き上げた、ガラムマサラの風味が後をひくスパイシーなグリルチキンです。冷藏解凍オープン焼き電子レンジTHE高速調理時短自然調理解凍【JANコード】4901001884902【ITFコード】14901001884909グリルチキンM醤油(小麦・卵・乳原料不使用)GX408おいしさ素材から餃子焼売中華惣菜巻/その他鶏肉加工品工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品やわらかな若鶏のもも肉をしょうゆで甘辛く味付けし、香ばしく焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。THE高速調理【冷蔵解凍時短オープン蒸し揚げ電子焼き調理レンジ自然解凍【規格・荷姿】[720g袋(6個入)]×8×2合*約120g/個【荷姿サイズ】単箱:437×312×141mmケース:437×312×282mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約12分(約200℃)○フライパン:電子レンジ解凍くラップをかけず[1個]約2分(500W)、約1分(600W)、約30秒(1400W)後、油をひき約6分、皮目を下にし約1分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約5分(500W)、約3分(600W)、約1分30秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約3時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○オープン:約6分(約200℃)○フライパン:油をひき約2分30秒、皮目を下にし約1分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約2分(500W)約1分(600W)約40秒(1400W)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【規格・荷姿】[500g袋(10個入)]×12×2合*約50g/個[荷姿サイズ]単箱:422×242×228mmケース:422×242×456mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約8分(約200℃)○蒸し:約7分○揚げ:約3分(約170℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分40秒(500W)、約1分30秒(600W)約40秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約1分焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります○冷蔵庫解凍(約5℃):約9時間○室温解凍(約25℃):約2時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約9時間解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○蒸し:約4分●揚げ:約1分30秒(約170℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約1分焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001870325【ITFコード】14901001870322【JANコード】4901001912957【ITFコード】1490100191295488 ## 鶏肉加工品_グリルチキン③ ページ:90 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=90 ![鶏肉加工品_グリルチキン③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000090.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 グリルチキンMハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)GX409やわらかな若鶏のもも肉にさまざまなハーブをまぶし、風味豊かに彩りよく焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。炭火若鶏きじ焼醤油(小麦・卵・乳原料不使用)GX406大きくカットした若鶏のもも肉をしょうゆでシンプルに味付けし、炭火でじっくり焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。※本商品は赤外線と炭火を併用して焼いております。春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品いしさの素材から【冷蔵解凍オープン蒸し揚げTHE高速調理時短調理電子焼き自然解凍おいしさTHE高速調理冷蔵解凍時短電子オープン蒸しレンジ|焼き自然調理解凍【規格・荷姿】[500g袋(10個入)]×12×2合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×228mmケース:422×242×456mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約8分(約200℃)○蒸し:約7分○揚げ:約3分(約170℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分40秒(500W)、約1分30秒(600W)、約40秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約1分焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります○冷蔵庫解凍(約5℃):約9時間○室温解凍(約25℃):約2時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約9時間解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○蒸し:約4分○揚げ:約1分30秒(約170℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約50秒(500W)約40秒(600W)、約20秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約1分焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001773794【ITFコード】14901001773791【規格・荷姿】[720g袋(6個入)]×8×2合*約120g/個【荷姿サイズ】単箱:437×312×141mmケース:437×312×282mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約11分(約200℃)○蒸し:約8分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約4分(500W)、約3分30秒(600W)、約1分30秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約30秒焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります◯冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約3時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○オーブン:約5分(約200℃)○蒸し:約4分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約2分(500W)約1分40秒(600W)、約40秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約30秒焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001562190【ITFコード】14901001562197ハンバーグ!品ボーレコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品炭火若鶏きじ焼塩(小麦・卵・乳原料不使用)GX407大きくカットした若鶏のもも肉を塩でシンプルに味つけし、炭火でじっくり焼き上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。※本商品は赤外線と炭火を併用して焼いております。【冷蔵解凍|電子オープン蒸しレンジTHE高速調理時短調理焼き自然解凍【規格・荷姿】[720g袋(6個入)]×8×2合*約120g/個[荷姿サイズ】単箱:437×312×141mmケース:437×312×282mm【調理方法】米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品【冷凍のまま調理】照焼チキン(もも)120(ボイリングパック)"素材○オーブン:約11分(約200℃)○蒸し:約8分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約4分(500W)約3分30秒(600W)、約1分30秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約30秒焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約3時間30分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○オーブン:約5分(約200℃)○蒸し:約4分○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約2分(500W)、約1分40秒(600W)約40秒(1400W)○フライパン:電子レンジ調理後、油をひき皮目を下にし約30秒焼くと、さらに皮がパリッと仕上がります※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001569151【ITFコード】1490100156915889ボイルGX380しっかりと焼き上げた鶏もも肉に、風味豊かなしょうゆベースの和風だれを合わせました。主菜にも満足な約120gのサイズです。【規格・荷姿】[140g袋]×40×2合*140g/袋(肉約120g+たれ約20g)【荷姿サイズ】単箱:287×250×270mmケース:287×250×540mm【調理方法】ボイル:約15分[JANコード]4901001299577【ITFコード】14901001299574照焼チキン(もも)50おいしさ素材か自然解凍GX364しっかりと焼き上げた鶏もも肉に、風味豊かなしょうゆベースの和風だれを合わせました。お弁当や定食にぴったりなサイズです。【規格・荷姿】[580g袋(10個入)]×10×2合*約58g/個(肉約50g+たれ約8g)【荷姿サイズ】単箱:367×262×191mmケース:367×262×382mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約5分○ボイル:10~12分○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001279623【ITFコード】14901001279620 ## 鶏肉加工品_グリルチキン④、焼とり/つくね① ページ:91 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=91 ![鶏肉加工品_グリルチキン④、焼とり/つくね①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000091.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 やわらか若鶏もも炭火焼素材からGX355備長炭で丁寧に焼いた若鶏のもも肉を蒸し調理でご提供いただけます。塩分に配慮しながら、しょうゆ風味をきかせています。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。蒸し解凍自然ユニバーサルデザインフード容易にかめる【規格・荷姿】[540g袋(10個入)]×10×2合*約54g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×191mmケース:422×242×382mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分、[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約7分○蒸し:約7分○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間○室温解凍(約25℃):約2時間【JANコード】4901001267323【ITFコード】14901001267320鷄肉加工品焼とり/つくね鶏つくね棒焼き揚げ餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品全品中華惣菜ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品GX331つくねを串に刺した、おつまみに最適な一品です。国産鶏肉の素材を活かし、おいしく仕上げました。【規格・荷姿】[10本入袋]×8×2合*約50g/本【荷姿サイズ】単箱:486×196×144mmケース:486×196×288mm【調理方法】○焼き:【焼き器】6~8分(片面3~4分)、【フライパン】6~10分(片面3~5分)○揚げ:3~4分(約170℃)【JANコード】4901001228935【ITFコード】14901001228932炭火鶏つくねGW287炭火鶏つくね軟骨入りGW288備長炭で焼いたふっくらとした肉のうま味が味わえる鶏つくねです。備長炭で焼いたふっくらとした肉のうおいしさ!電子レンジオープン蒸し※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。【規格・荷姿】[900g袋(20個入)]×6×2合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:420×250×139mmケース:420×250×278mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをして[1個]約1分20秒(500W)約40秒(1400W)、[2個]約2分20秒(500W)、約50秒(1400W)○オーブン:約7分(200℃)○蒸し:約7分【JANコード】4901001147861【ITFコード】14901001147868おいしさ素材から電子レンジオープン蒸しま味と軟骨の食感がおいしい鶏つくねです。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。【規格・荷姿】[840g袋(20個入)]×6×2合*約42g/個【荷姿サイズ】単箱:420×250×139mmケース:420×250×278mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをして[1個]約1分10秒(500W)、約30秒(1400W)、[2個]約2分10秒(500W)、約40秒(1400W)○オーブン:約7分(200℃)○蒸し:約7分【JANコード】4901001147885【ITFコード】1490100114788290 ## 鶏肉加工品_焼とり/つくね②、その他鶏肉加工品① ページ:92 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=92 ![鶏肉加工品_焼とり/つくね②、その他鶏肉加工品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000092.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 炭火焼とり丼の具200g(ボイリングパック)GW274じっくり炭火で焼いた焼とりを特製のたれで合わせた焼とり丼の具です。便利な個食のボイリングパックです。【規格・荷姿】[200g×5入袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:370×335×150mm餃子焼売中華惣菜春巻/その他炭火若鶏きじ焼丼の具おいしさケース:370×335×300mm【調理方法】素材から○ボイル:約10分ボイルGW278炭火でじっくり焼いた若鶏のもも肉に、しょうゆだれを合わせた、ボリューム感のあるきじ焼丼の具です。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。【規格・荷姿】[140g袋]×30×2合【荷姿サイズ】単箱:420×250×140mmケース:420×250×280mm【調理方法】ボイル:約7分ボイル【JANコード】<まとめ袋>4901001117505〈個装〉4901001117536【ITFコード】14901001117502【JANコード】4901001128860【ITFコード】14901001128867鷄肉加工品工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜雞肉加工品その他鶏肉加工品GX402九州産鶏肉に、シチリア産レモンとバジルで下味をつけて揚げた、小麦・卵・乳原料不使用のナゲットです。さまざまな調理方法で提供できるので幅広いシーンでご活用いただけます。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。国産鶏のうま塩ナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)おすすめ製品GX413九州産鶏肉に、塩・こしょうで下味をつけて揚げた、小麦・卵・乳原料不使用のナゲットです。さまざまな調理方法で提供できるので幅広いシーンでご活用いただけます。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。国産鶏のレモンバジルナゲット(小麦・卵・乳原料不使用)おすすめ製品和風惣菜水産加工品米飯【冷藏解凍時短調理オープンコンスチ蒸し揚げレンジ解凍電子自然【冷藏解凍]自然オープンス蒸し揚げ時短調理【規格・荷姿】[750g袋]x6【荷姿サイズ】ケース:410×260×170mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約7分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分○蒸し:約5分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[6個]約1分50秒(500W)、約1分30秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間30分○室温解凍(約25℃):約2時間30分【冷蔵解凍後調理】(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約6時間30分解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:【規格・荷姿】[750g袋]×6[荷姿サイズ]ケース:410×260×170mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約7分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分○蒸し:約5分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約3分放置○電子レンジ:ラップをかけず[6個]約1分50秒(500W)約1分30秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間30分○室温解凍(約25℃):約2時間30分【冷蔵解凍後調理】[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約3分○蒸し:約3分○揚げ:約1分(約175℃)油調後、約3分放置※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約6時間30分解凍後調理○オーブン:約4分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約3分○蒸し:約3分○揚げ:約1分(約175℃)油調後、約3分放置※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください丼の具めんスイーツ栄養ケア食品91【JANコード】4901001983865【ITFコード】14901001983862【JANコード】4901001544257【ITFコード】14901001544254 ## 鶏肉加工品_その他鶏肉加工品② ページ:93 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=93 ![鶏肉加工品_その他鶏肉加工品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000093.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ミニチキン黒胡椒(小麦・卵・乳原料不使用)GX410おすすめ製品やわらかくジューシーな若鶏のもも肉をスパイシーな黒胡椒で仕上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。おいしさな素材カーオープン揚げ電子自然レンジ解凍ミニチキンレモンハーブ(小麦・卵・乳原料不使用)GX411おすすめ製品やわらかくジューシーな若鶏のもも肉をさわやかなレモン&ハーブ味で仕上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。素材オープン揚げ電子自然レンジ解凍【規格・荷姿】[720g袋(30個入)]×8×2合*約24g/個【荷姿サイズ】単箱:339×252×223mmケース:339×252×446mm【調理方法】○オーブン:約9分(200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約4分放置○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)、約1分10秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001857296【ITFコード】14901001857293【規格・荷姿】[720g袋(30個入)]×8×2合*約24g/個【荷姿サイズ】単箱:339×252×223mmケース:339×252×446mm【調理方法】○オーブン:約9分(200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約4分放置○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)、約1分10秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001567058【ITFコード】14901001567055ミニチキン醤油(小麦・卵・乳原料不使用)GX412おすすめ製品やわらかくジューシーな若鶏のもも肉をごはんに合うしょうゆ味で仕上げました。小麦・卵・乳原料不使用です。※本商品の製造工場では、小麦・卵・乳成分を含む商品を製造しています。おいしさか素材からオープンステ揚げ電子「自然レンジ解凍鶏もも肉のコンフィ新製品'26秋いしさに素材からGX417ジューシーな鶏もも肉を油とともに低温で加熱しました。最後に皮目を焼いていただくことで、皮はパリッと、肉はほろっと柔らかいコンフィをご提供いただけます。骨がなく、下ごしらえ・加熱済みなので、衛生面も安心で手間を削減することができます。冷蔵解凍蒸しボイルオープンチレンジ解凍自然焼き時短調理【規格・荷姿】[720g袋(30個入)]×8×2合*約24g/個【荷姿サイズ】単箱:339×252×223mmケース:339×252×446mm【調理方法】○オープン:約9分(200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分○揚げ:約2分(約175℃)油調後、約4分放置○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)、約1分10秒(600W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約3時間【JANコード】4901001910298【ITFコード】14901001910295【規格・荷姿】[880g袋(4個入)]x8*約220g/個(肉約200g+油約20g)【荷姿サイズ]ケース:494×284×158mm【調理方法】次のいずれかの方法で解凍・温め後、フライパンで焼き目をつけてください【冷凍のまま調理】①解凍・温め蒸し調理方法ボイル袋の状態袋のまま袋のまま時間約8分約8分オープン(約200℃)袋から出して約16分500W約6分電子レンジ[1個]600W1400W冷蔵庫解凍(約5℃室温解凍(約25℃)袋から出して、ラップをかけず袋のまま袋のまま約4分約2分約8時間約4時間②焼き(フライパン)[蒸し、ボイル、オーブン、電子レンジ]皮目を下にし、フタをして約3分、[自然解凍]皮目を上にし、フタをして約2分30秒、皮目を下にし約3分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約8時間解凍後調理①温め調理方法蒸しボイルオーブン(約200℃)袋の状態袋のまま袋のまま袋から出して時間約4分約4分約8分②焼き(フライパン)皮目を下にし、フタをして約3分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001510689【ITFコード】14901001510686餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品92 ## 鶏肉加工品_その他鶏肉加工品③ ページ:94 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=94 ![鶏肉加工品_その他鶏肉加工品③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000094.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 若鶏のレモンバジル風味GX379ミニ照り焼チキンレモンバジルの風味をきかせ、ひと口サイズに仕上げました。【規格・荷姿】春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品工品ボールルバハンバーグ!素材からオープン揚げ[900g袋(30個入)]×4×3合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:422×262×124mmケース:422×262×372mm【調理方法】○オーブン:約6分(約230℃)○揚げ:約3分(約170℃)※油調後、約4分放置【JANコード】4901001299553【ITFコード】14901001299550ミニチキン南蛮GX069素材からスチボイル蒸しコンGX346使いやすいひと口サイズの鶏もも肉を丁寧に焼き、照り焼きソースとから止めました。ボイリングパックなので、誰でも簡単に調理いただけます。【規格・荷姿】[560g袋(20個入)]×10×2合*約28g/個(肉約24g+たれ約4g)【荷姿サイズ】単箱:275×242×207mmケース:275×242×414mm【調理方法】○ボイル:約10分○蒸し:約10分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約10分【JANコード】4901001266166【ITFコード】14901001266163いしさの自然電子解凍レンジカラッと揚げた鶏むね肉に、甘酢だれをからめたミニサイズのチキン南蛮です。手間のかかるチキン南蛮を、自然解凍で簡単にご提供いただけます。<成形肉>【規格・荷姿】[690g袋(30個入)]×8×2合*約23g/個【荷姿サイズ】単箱:422×262×164mmケース:422×262×328mm【調理方法】【袋のまま調理】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間【袋から出して調理】〇電子レンジ:ラップをかけず[2個]約50秒(500W)、約40秒(600W)【JANコード】4901001403271【ITFコード】14901001403278コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品チキン南蛮タレづけミニチキンカツ(ソース)GX040鶏むね肉をカラッと揚げて、ソースをからめた、たれづけチキンカツです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品自然解凍ステオープン蒸しボイルレンジ電子流水揚げGX367揚げスチコン揚げたてを甘酢だれに漬けて衣にしっかりと味をしみ込ませました。ごはんによく合う味つけでお弁当の主菜に最適です。【規格・荷姿】[1kg袋(20個入)]×6×2合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:360×290×190mmケース:360×290×380mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(約175℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分【JANコード】4901001280292【ITFコード】14901001280299タレづけミニチキンカツ(甘辛醤油)GX041鶏むね肉をカラッと揚げて、甘辛醤油だれをからめた、たれづけチキンカツです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。自然解凍オープン蒸しボイルレジン電子流水揚げ解凍【規格・荷姿】[525g袋(25個入)]×10×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:539×329×110mmケース:539×329×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分、[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○オーブン:約5分(約200℃)○蒸し:約18分○ボイル:約15分○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分10秒(500W)約50秒(600W)○流水解凍:約1時間○揚げ:約1分(約175℃)【JANコード】4901001399017【ITFコード】14901001399014【規格・荷姿】[525g袋(25個入)]×10×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:539×329×110mmケース:539×329×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分、[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○オーブン:約5分(約200℃)蒸し:約18分ボイル:約15分○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分10秒(500W)約50秒(600W)○流水解凍:約1時間○揚げ:約1分(約175℃)【JANコード】4901001399062【ITFコード】1490100139906993 ## 鶏肉加工品_その他鶏肉加工品④ ページ:95 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=95 ![鶏肉加工品_その他鶏肉加工品④の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000095.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ミニチキン(甘酢だれ)おおいしさ素材からGX066ジューシーな鶏もも肉に甘みと酸味のバランスが絶妙な甘酢だれをからめた、たれつきのミニチキンです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単にご提供いただけます。また、アレンジメニューとしても使えるので、メニューの幅が広がります。<成形肉>店頭パックシールつき(40枚/箱)自然スチ解凍蒸しボイルコン流水解凍オープン電子レンジミニチキン(味噌だれ)L-MBARA方法自然解凍シールつきGX067ジューシーな鶏もも肉にコク旨でまろやかな味噌だれをからめた、たれつきのミニチキンです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単にご提供いただけます。また、アレンジメニューとしても使えるので、メニューの幅が広がります。<成形肉>店頭パックシールつき(40枚/箱)スチ蒸しボイル遊流水オープン電子レンジ餃子焼売【規格・荷姿】[630g袋(30個入)]×8×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×164mmケース:422×242×328mm【調理方法】【袋のまま調理】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○蒸し:約18分ボイル:約15分○流水解凍:約1時間【袋から出して調理】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○オーブン:約5分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)約1分10秒(600W)【JANコード】4901001061785【ITFコード】14901001061782ミニチキン(旨辛だれ)おいしさ!素材GX068ジューシーな鶏もも肉にピリッとこしょうをきかせた旨辛だれをからめた、たれつきのミニチキンです。手間のかかるたれづけメニューをさまざまな調理方法で簡単にご提供いただけます。また、アレンジメニューとしても使えるので、メニューの幅が広がります。<成形肉>店頭パックシールつき(40枚/箱)【規格・荷姿】[630g袋(30個入)]×8×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×164mmケース:422×242×328mm【調理方法】【袋のまま調理】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○蒸し:約18分ボイル:約15分○流水解凍:約1時間【袋から出して調理】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○オーブン:約5分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)、約1分10秒(600W)【JANコード】4901001889167【ITFコード】14901001889164「ミニチキン」メニュー例・加熱調理済みで、たれをからませたミニチキンだから、野菜やソースと合わせるだけでアレンジの幅が広がる!解凍コン自然ステ蒸しボイル解凍流水オープン電子レンジつき中華惣菜巻/その他鶏肉加工品工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品甘酢チキンのサラダ(バルサミコソース仕立て)チキンときのこの味噌クリーム煮【規格・荷姿】[630g袋(30個入)]×8×2合*約21g/個【荷姿サイズ】単箱:422×242×164mmケース:422×242×328mm【調理方法】【袋のまま調理】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約18分○蒸し:約18分ボイル:約15分○流水解凍:約1時間【袋から出して調理】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○オーブン:約5分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分20秒(500W)約1分10秒(600W)【JANコード】4901001670949【ITFコード】14901001670946韓国風ミニチキンとニラの旨辛炒めおいしさは指定農場の、植物性飼料で育てた「鶏」素材から指定農場コーン大豆を中心とした純植物性の飼料ヨーロッパ基準の飼育方法(成長促進用抗生物質不使用)・指定農場飼料の生産をはじめ、卵から製品まで一貫した総合管理体制です。・植物性飼料・厳しいヨーロッパ孵化工場基準の飼育方法養雞場前处理工場製品加工工場飼料工場※ヨーロッパ基準:EU(欧州連合)は鶏の飼育に成長促進用抗生物質の使用を禁止しております。94 ## 鶏肉加工品_その他鶏肉加工品⑤ ページ:96 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=96 ![鶏肉加工品_その他鶏肉加工品⑤の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000096.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ささみの竜田揚げ(うめしそ巻き)揚げスチGX365梅肉をささみとしそで巻いた、ひと口サイズの竜田揚げです。惣菜はもちろん、お酒のおつまみやお弁当の副菜にも最適です。【規格・荷姿】[810g袋(30個入)]×7×2合*約27g/個【荷姿サイズ】単箱:270×220×290mmケース:270×440×290mm【調理方法】○揚げ:約4分(約175℃)※油調後、約3分放置○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分【JANコード】4901001280216【ITFコード】14901001280213若鶏のしそ天ぷらおいしさ詳しいヨーロッ【規格・荷姿】揚げスチGX317ヘルシーな鶏むね肉に、彩りのよいしそを合わせ、サクッとした天ぷら衣で仕上げました。多彩な用途に応える、彩りのよい和の揚げ物メニューです。<成形肉>[1kg袋(25個入)]×6×2合*約40g/個【荷姿サイズ】単箱:462×285×194mmケース:462×285×388mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(約175℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分【JANコード】4901001197972【ITFコード】14901001197979餃子焼売中華惣菜春巻/その他ごま手羽素材からGX385揚げ手羽先肉をスパイシーに味つけし、ごまをトッピングしました。冷めてもカリッとした皮で、居酒屋や惣菜に最適です。【規格・荷姿】[850g袋(20個入)]×6×2合*約42.5g/個【荷姿サイズ】単箱:382×292×189mmケース:382×292×378mm【調理方法】○揚げ:約5分(170~180℃)【JANコード】4901001359974【ITFコード】14901001359971鷄肉加工品ハンバーグ!工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品95 ## 豚肉加工品_とんかつ① ページ:97 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=97 ![豚肉加工品_とんかつ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000097.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 豚肉加工品原料から加工まで、一貫したインテグレーション体制で管理した安心でおいしいとんかつ、幅広い層に人気のメンチカツ、直火で炙り焼きしたメニューなど、さまざまな製品をご用意しました。THE高速調理シリーズシェフが仕上げるシリーズ冷蔵解凍可能!THE高速調理事前に解凍し、シェフが仕上げる時短調理、スピード提供下処理や下ごしらえ不要!シェフこだわりの味つけで、厨房での調理工程を大幅削減豚肉加工品三元豚の厚切りロースカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)QUOGV355厚切りにした三元豚の一枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだロースカツです。お肉が加熱済みなので衛生面も安心です。冷凍状態から約8分、冷蔵解凍すると約4分の時短調理で、揚げたてのとんかつをご提供いただけます。とんかつ"素材から「冷蔵解凍THE高速調理時短調理【規格・荷姿】[1.02kg袋(6個入)]×4×2合*約170g/個【荷姿サイズ】単箱:298×283×158mmケース:298×283×316mm【調理方法】○揚げ:【冷凍のまま調理】揚げレンジでも三元豚のロースカツ100新製品'26秋GV362電子レンジ調理でサクサクの衣食感を楽しめる三元豚のロースカツです。オーブンや揚げ、自然解凍調理も可能なので、定番メニューのトッピングやアレンジメニューにも幅広くご使用いただけます。約8分(約175℃)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後、約4分(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください[JANコード]4901001542659【ITFコード】14901001542656おいしさな素材から三元豚の厚切り上ロースカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)【冷蔵解凍オープン揚げ自然おすすめ製品時短調理【規格・荷姿】[600g袋(6個入)]×6*約100g/個【荷姿サイズ】ケース:277×292×186mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分50秒(500W)約1分40秒(600W)、約1分(1400W)、[2個]約3分40秒(500W)、約3分(600W)、約1分30秒(1400W)○オーブン:約12分(約200℃)揚げ:約4分30秒(約175℃)おいしさは素材GV356厚切りにした三元豚の一枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだ上ロースカツです。お肉が加熱済みなので衛生面も安心です。冷凍状態から約8分、冷蔵解凍すると約4分30秒の時短調理で、揚げたてのとんかつをご提供いただけます。○冷蔵庫解凍(約5℃):約10時間室温解凍(約25℃):約5時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後調理○オーブン:約6分(約200℃)○揚げ:約2分(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってくださいメニュー例【規格・荷姿】「冷蔵解凍THE高速調理時短調理[1.2kg袋(6個入)]×4×2合*約200g/個【荷姿サイズ】単箱:313×293×160mmケース:313×293×320mm【調理方法】○揚げ:【冷凍のまま調理】カツ丼カツカレーカツサンド【JANコード】4901001769919【ITFコード】14901001769916約8分(約175℃)揚げ【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後、約4分30秒(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001610280【ITFコード】14901001610287餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品中華惣菜96 ## 豚肉加工品_とんかつ② ページ:98 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=98 ![豚肉加工品_とんかつ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000098.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売中華惣菜三元豚のロースカツ80(肉は加熱済み・衣は未加熱)GV352三元豚のロースカツ100(肉は加熱済み・衣は未加熱)GV353三元豚のロースカツ120(肉は加熱済み・衣は未加熱)GV354おすすめ製品おいしさ三元豚の一枚肉を挽きたての生パン粉で包んだ、剣立ちのよいサックサクの衣食感が楽しめるロースカツです。お肉が加熱済みなので衛生面も安心です。冷蔵解凍すると、2~3分の調理で揚げたてのおいしいとんかつをご提供いただけます。三元豚のやわらかとんかつ120(肉は加熱済み・衣は未加熱)GV357三元豚のやわらかとんかつ160(肉は加熱済み・衣は未加熱)GV358おいしさの素材から・こだわり三元豚のお肉を挽きたての生パン粉で包んだ、剣立ちのよいサックサクの衣食感が楽しめるとんかつです。食べやすいやわらかな食感に仕上げました。お肉が加熱済みなので衛生面も安心です。冷蔵解凍すると、3分~3分30秒の調理で揚げたてのおいしいとんかつをご提供いただけます。<成形肉>素材からこだわり100g120g|120g160gTHE高速調理【規格・荷姿】「冷蔵解凍【揚げ時短調理GV352[640g袋(8個入)]×6×2合*約80g/個GV353:[1kg袋(10個入)]×4×2合*約100g/個GV354[960g袋(8個入)]×4×2合*約120g/個【荷姿サイズ】GV352:単箱:324×282×163mmケース:324×282×326mmGV353:単箱:409×294×133mmケース:409×294×266mmGV354:単箱:359×294×133mmケース:359×294×266mm【調理方法】○揚げ:【冷凍のまま調理】[80g〕約4分、[100g〕約4分30秒、[120g〕約5分(約175℃)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で[80g]約8時間解凍後、約2分、[100g]約10時間解凍後、約2分30秒、[120g〕約12時間解凍後、約3分(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってくださいTHE高速調理【規格・荷姿】冷藏解凍揚げ時短調理GV357:[1.2kg袋(10個入)]×4×2合GV358:[1.28kg袋(8個入)]×4×2合【荷姿サイズ】約120g/個約160g/個GV357:単箱:416×283×148mmケース:416×283×296mmGV358:単箱:363×312×151mmケース:363×312×302mm【調理方法】○揚げ:【冷凍のまま調理】[120g〕約5分30秒、[160g]約8分(約175℃)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後、[120g]約3分、[160g]約3分30秒(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってくださいGV352:【JANコード】4901001974955【ITFコード】14901001974952GV353:【JANコード】4901001567140【ITFコード】14901001567147GV354:【JANコード】4901001984770【ITFコード】14901001984777GV357:【JANコード】4901001880430【ITFコード】14901001880437GV358:【JANコード】4901001929870【ITFコード】14901001929877春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品バーグコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品9740おいしさは素材から・指定農場・こだわりの三元豚指定農場で育てた、こだわりの「三元豚」こだわりの豚の交配から加工まで、一貫したインテグレーション体制により、安心でおいしい豚肉加工品をご提供いたします。原料三元豚の特長●柔らかくておいしい!ほどよいうま味!加工製品の特長●加熱済みだから調理が簡単!こだわりの三元豚原料カット工場製品加工工場ラージホワイトランドレースデュロック健康で丈夫、ほどよくサシが入ったおいしい肉質になるように三元交配し、育てています。隣接する加工工場に届け、カットします。管理体制の行き届いた工場で製品加工します。 ## 豚肉加工品_とんかつ③ ページ:99 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=99 ![豚肉加工品_とんかつ③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000099.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 三元豚の厚切りヒレカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)GV359おいしさ!!素材から三元豚のヒレ肉を厚切りにしたヒレカツです。厚切りならではの食感とおいしさがしっかりと味わえる品質自慢の一品です。お肉が加熱済みなので衛生面も安心です。冷蔵解凍すると、約2分30秒の調理で揚げたてのおいしいヒレカツをご提供いただけます。・こだわり冷藏解凍揚げTHE高速調理時短調理三元豚のひとくちヒレカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)おいしさ!素材からGV360三元豚のヒレ肉をひと口サイズにカットし、挽きたての生パン粉で包んだ手作り感あるヒレカツです。お肉が加熱済みなので衛生面も安心です。冷蔵解凍すると、約2分の調理で揚げたてのおいしいヒレカツをご提供いただけます。【冷蔵解凍THE高速調理時短調理揚げ【規格・荷姿】[840g袋(12個入)]×6×2合*約70g/個【荷姿サイズ】単箱:279×274×248mmケース:279×548×248mm【調理方法】○揚げ:【冷凍のまま調理】約7分(約175℃)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後、約2分30秒(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【規格・荷姿】[540g袋(20個入)]×5×2合*約27g/個【荷姿サイズ】単箱:369×243×138mmケース:369×243×276mm【調理方法】○揚げ:【冷凍のまま調理】約4分30秒(約175℃)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後、約2分(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001757916【ITFコード】14901001757913三元豚のやわらかヒレカツ(肉は加熱済み・衣は未加熱)おいしさ!!素材からGV361三元豚のやわらかなヒレ肉を使用し、薄衣をつけたヒレカツです。お肉が加熱済みなので衛生面も安心です。冷蔵解凍すると、約1分30秒の調理で、揚げたてのおいしいヒレカツをご提供いただけます。冷蔵解凍揚げTHE高速調理時短調理【規格・荷姿】[540g袋(20個入)]×5×2合*約27g/個【荷姿サイズ】単箱:359×233×138mmケース:359×233×276mm【調理方法】○揚げ:【冷凍のまま調理】約3分30秒(約175℃)【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約8時間解凍後、約1分30秒(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001830350【ITFコード】14901001830357【JANコード】4901001611089【ITFコード】14901001611086餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品ルーグコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ中華惣菜栄養ケア食品98 ## 豚肉加工品_その他豚肉加工品① ページ:100 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=100 ![豚肉加工品_その他豚肉加工品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000100.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 豚肉加工品その他豚肉加工品春巻/その他餃子焼売中華惣菜鶏肉加工品豚肉加工品バーグコロッケ野菜加工品シェフが仕上げる三元豚のグリルポークGV351おすすめ製品下ごしらえ加熱済み、下味のみの味つけなので、手間を削減しつつも、シェフこだわりの味で提供できるグリルポークです。できたてはもちろん、チェーフィングに入れて保温してもジューシー感が長持ちするのでビュッフェでの提供に最適です。おいし素材から電子自然【冷藏解凍オープンスチ焼きレンジ解凍シェフが仕上げる時短調理シェフが仕上げる三元豚のやわらか煮込みGV350おすすめ製品三元豚の肩肉をやわらかく煮込みました。下ごしらえ・カット済み、下味のみなので、手間のかかる煮込み料理の工程と時間を大幅削減。シェフこだわりのソースや味付けで、さまざまなメニューにご活用いただけます。おいしさ素材から三光轉【冷蔵解凍煮込み蒸しスチオープン揚げシェフが仕上げる時短「自然調理|解凍【規格・荷姿】[960g袋]×6【荷姿サイズ】ケース:454×269×183mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○オーブン:約10分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約8分○フライパン:油をひき、50mlの水を入れ、フタをして中火で約5分、裏返して約1分加熱○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約4分(500W)約3分30秒(600W)、約1分40秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約10時間○室温解凍(約25℃):約4時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後調理○オーブン:約5分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○フライパン:油をひき、フタをして中火で約1分30秒、裏返して約1分30秒加熱※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってくださいメニュー例【規格・荷姿】[1kg袋]x8【荷姿サイズ】ケース:454×272×198mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○煮込み:お好みのソース・たれなどで12分以上○蒸し:約5分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分○オーブン:約5分(約200℃)○揚げ:約4分(約175℃)○冷蔵庫解凍(約5℃):約10時間○室温解凍(約25℃):約4時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約10時間解凍後調理○煮込み:お好みのソース・たれなどで8分以上○蒸し:約3分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約3分○オーブン:約3分(約200℃)○揚げ:約2分(約175℃)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってくださいメニュー例洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品99冷前菜(トンナートソース)サンドイッチカレー粒マスタード煮込み洋風(マッシュルームソース)和風(もろみ味噌ソース)【JANコード】4901001878543【ITFコード】14901001878540トマト煮込み角煮【JANコード】4901001702213【ITFコード】14901001702210 ## 豚肉加工品_その他豚肉加工品② ページ:101 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=101 ![豚肉加工品_その他豚肉加工品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000101.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 三元豚の角切り唐揚げおすすめ製品おいしさの“素材からGV343カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済みなので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。他にも和・洋・中メニューにさまざまな調理方法で幅広くお使いいただけます。三元豚の肉厚生姜焼き100三元豚の肉厚生姜焼き400三元豚の肉厚生姜焼き1kgGV336GV337GV338厚くカットした三元豚のバラ肉を直火で炙り焼きにし、しょうが焼きのたれで仕上げました。肉厚にすることで、調理時に肉が縮むことなく、直火ならではの焼き目がいっそう映えます。大袋もご用意しましたので、ニーズに合わせてご利用いただけます。GV337のみ店頭パックシールつき(60枚/箱)おいしさ素材から・こだわりお揚げオーブンレンジ電子自然|100gシェフが仕上げる400g1kg【規格・荷姿】[800g袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:444×274×139mmケース:444×274×278mm【調理方法】○揚げ:約3分(約175℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約4分○オーブン:約7分(約200℃)○電子レンジ:ラップをかけず〔5個]約1分20秒(500W)約1分10秒(600W)、約30秒(1400W)[10個]約2分(500W)約1分50秒(600W)約50秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約2時間30分中華メニューにメニュー例ビュッフェにスチコンシール蒸しボイルつきGV337【規格・荷姿】のみGV336:[100g袋]×40×2合GV337[400g袋]×12×2合GV338[1kg袋]x8【荷姿サイズ】GV336:単箱:392×237×164mmケース:392×237×328mmGV337:単箱:390×230×147mmGV338:ケース:456×226×125mm【調理方法】ケース:390×230×294mm○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:[100g袋]約3分、[400g袋]約10分、[1kg袋]約16分○蒸し[100g袋]約3分、[400g袋]約10分、[1kg袋]約16分○ボイル:[100g袋]約3分[400g袋]約8分、[1kg袋]約14分三元豚の酢豚食材宅配のメニューに三元豚とナスのみぞれ煮カフェメニューにお弁当に三元豚の味噌だれホイル焼き三元豚ときのこのクリーム煮三元豚と夏野菜のトマト煮【JANコード】4901001411023【ITFコード】14901001411020デリカふっくらメンチかつ45デリカふっくらメンチかつ60GV336【JANコード】4901001282692【ITFコード】14901001282699GV337:【JANコード】4901001282722【ITFコード】14901001282729[ITFコード】14901001282743GV338:【JANコード】4901001282746餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品グコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品中華惣菜三元豚の肉厚ねぎ塩カルビステ蒸シールつきGV339厚くカットした三元豚のバラ肉を直火で炙り焼きにし、ねぎ塩だれで仕上げました。肉厚にすることで、調理時に肉が縮むことなく、直火ならではの焼き目がいっそう映えます。店頭パックシールつき(60枚/箱)【規格・荷姿】[400g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:390×230×147mmケース:390×230×294mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○蒸し:約10分○ボイル:約8分【JANコード】4901001282753【ITFコード】14901001282750おいしさは素材からGF074GF073焼きたての新鮮なパン粉でサクッとした食感に仕上げたメンチカツです。スーパーのお惣菜やランチメニューに最適です。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用三元豚の肉厚十勝風豚丼160g揚げ【規格・荷姿】GF074:[20個入袋]×5×2合*約45g/個GF073:[20個入袋]x3×2合*約60g/個【荷姿サイズ】GF074:単箱:321×286×144mmケース:321×286×288mmGF073:単箱:336×231×144mmケース:336×231×288mm【調理方法】●揚げ:約6分(175~180℃)いしさか素材からGV340厚くカットした三元豚のかた肉を直火で炙り焼きにし、ご当地メニューの十勝風のたれで仕上げました。肉厚にすることで、調理時に肉が縮むことなく、直火ならではの焼き目がいっそう映えます。店頭パックシールつき(60枚/箱)【規格・荷姿】[400g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:390×230×147mmケース:390×230×294mm【調理方法】蒸しボイルスチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、シールつき時間:約10分○蒸し:約10分GF074:【JANコード】4901001214853【ITFコード】14901001214850GF073:【JANコード】4901001214846【ITFコード】14901001214843○ボイル:約8分【JANコード】4901001282777【ITFコード】14901001282774100 ## ハンバーグ/ボール① ページ:102 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=102 ![ハンバーグ/ボール①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000102.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売中華惣菜春巻/その他鷄肉加工品ハンバーグ/ボール食べやすさに配慮したユニバーサルデザインフード、お子様に大人気のミートボールなど用途に応じてお使いいただけます。やわらか豆腐ハンバーグデミグラスソース(ボイリングパック)おすすめ製品GH183豆腐と鶏肉のやわらかなハンバーグにデミグラスソースをからめました。塩分に配慮した、ごはんに合う味つけです。ソース入りなので温めるだけ、解凍するだけで簡単にご提供いただけます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。ルバ豚肉加工品ポール「ハンバーグ!コッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯【冷蔵解凍時短調理ユニバーサルデザインフード容易にかめるボイルスチ自然解凍やわらか豆腐寄せハンバーグ(国産大豆の豆腐使用)ユニバーサルデザインフード容易にかめるGH176国産大豆から製造した豆腐と、国産ひじきを使用した、こだわりの一品です。上品な味わいの主菜をさまざまな調理方法でご提供いただけます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。蒸し茹で揚げ電子レンジ【規格・荷姿】[700g袋(10個入)]×10*約70g/個【荷姿サイズ】ケース:290×270×170mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○ボイル:約10分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約8分○冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間○室温解凍(約25℃):約3時間【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約7時間解凍後調理○ボイル:約8分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約6分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001526093【ITFコード】14901001526090【規格・荷姿】[10個入袋]×10×2合*約60g/個【荷姿サイズ】単箱:406×300×140mmケース:406×300×280mm【調理方法】○蒸し:約12分○茹で約10分○揚げ:約6分(約150℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約13分○電子レンジ:ラップをして[1個]約1分50秒(500W)、約1分40秒(600W)【JANコード】4901001361090【ITFコード】14901001361097丼の具めん豆腐ハンバーグGH065豆腐を使用し、プレーンな味つけに仕上げてありますので、いろいろなソースでお楽しみいただけます。スイーツ栄養ケア食品101【規格・荷姿】焼き揚げ蒸し[100個入]*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:420×302×103mm【調理方法】○焼き:約4分○揚げ:約4分(160~170℃)○蒸し:約8分【ITFコード】04901001218530ミートローフ(ポテトサラダ入り)GH174高齢者にもなじみのあるポテトサラダを包み込んだミートローフです。カットすると、にんじん、いんげんの彩りがよく、手の込んだメニューを手軽にご提供いただけます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[1.2kg袋(4本入)]×10*約300g/本【荷姿サイズ】ユニーグルチザインフード容易にかめるステ蒸しコン長さ約19cmケース:345×315×210mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度約140℃、湿度:90%、時間:約25分○蒸し約20分【JANコード】4901001274215【ITFコード】14901001274212 ## ハンバーグ/ボール② ページ:103 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=103 ![ハンバーグ/ボール②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000103.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ハンバーガーハンバーグ50GH177ミートボール10ミートボール15バンズにぴったりの焼き目つきバーガー用ハンバーグです。外食や給食メニューに最適です。【規格・荷姿】[20個入袋]×5*約50g/個【荷姿サイズ】ケース:405×230×163mm【調理方法】○オーブン:約7分(200℃)○焼き油をひき、フタをして約4分○揚げ:約2分(160~170℃)○電子レンジ:ラップをして[2個]約2分(500W)、約1分(1300W)オープン焼き揚げ電子レンジGB005GB003鶏肉と豚肉を使用したミートボールです。メニューに合わせて2サイズからお選びいただけます。15g揚げ煮込み餃子【JANコード】4901001363568【ITFコード】14901001363565ミートボール(甘酢あんかけ)500g「リニューアル'26秋」ボイル自然GB018素揚げしたミートボールに甘酢あんをからめました。調理に便利で使いやすい500g入りのボイリングパックです。自然解凍でもお召しあがりいただけます。【規格・荷姿】[500g袋]×12500g/袋(ミートボール約320g+たれ約180g)*約10g/個【荷姿サイズ】ケース:375×340×110mm【調理方法】ボイル:約6分◯冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約5分【規格・荷姿】GB005[1kg袋]x6*約10g/個GB003:[1kg袋]x6*約15g/個【荷姿サイズ】GB005:ケース:500×248×129mmGB003:ケース:500×248×129mm【調理方法】○揚げ:約3分(140~150℃)○煮込みソースで煮込むGB005:【JANコード】4901001223039【ITFコード】14901001223036GB003:【JANコード】4901001223022【ITFコード】14901001223029大豆ボール(テリヤキタレ入り)GB016魚や肉を使わず、国産大豆で作った大豆ボールを揚げ、照り焼きのたれをからめました。ボイリングパックで簡単に調理できます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。たれには豚肉由来原材料が含まれています。【JANコード】4901001531820【ITFコード】14901001531827大豆ボール焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品ハンバーグ!ッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めん中華惣菜GB015魚や肉を使わず、国産大豆で作った大豆ボールです。煮込み料理やスープの具など、アレンジが多彩に広がります。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[1kg袋]x10*約10g/個【荷姿サイズ】ケース:503×246×195mm【調理方法】○揚げ:約2分(約175℃)○煮込み:約4分○蒸し:約6分【規格・荷姿】ユニバーサルデザインフード容易にかめるボイル自然スチ解凍コン[500g袋(30個入)]×10×2合*500g/袋(大豆ボール約300g+たれ約200g)*約10g/個【荷姿サイズ】単箱:350×200×155mmケース:350×200×310mm【調理方法】○ボイル:約10分○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約2時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約5分ユニバーサルデザインフード容易にかめる揚げ煮込み蒸し【JANコード】4901001214402【ITFコード】14901001214409ファイブポークボール5GFA066豚肉を使った小粒のミートボールです。スープの具、甘酢あんかけ、酢豚、シチューなどに幅広くご利用いただけます。【規格・荷姿】[1kg袋]x8*約5g/個【荷姿サイズ】ケース:420×285×190mm【調理方法】○煮る:約4分○揚げ:約2分(150~160℃)煮る揚げ電子レンジ○電子レンジ:ラップをして[10個〕約1分20秒(500W)【JANコード】4901001042753【ITFコード】14901001042750【JANコード】4901001214679【ITFコード】14901001214676スイーツ栄養ケア食品102 ## コロッケ_ポテトコロッケ① ページ:104 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=104 ![コロッケ_ポテトコロッケ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000104.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 コロッケ肉、野菜、えび、かに、カレーなどバリエーション豊かな品揃え。サイズも各種ご用意しておりますので、主菜や副菜など、さまざまな用途に応じてお使いいただけます。春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ボールハンバーグコロッケ加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯コロッケ北海道産原料などを使用した、人気のこだわりコロッケポテトコロッケ北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用北海道産野菜100%使用選び抜いた調味料使用北海道産ビートシュガー瀬戸のほんじお熟成ポテトのクロケット(北海道産きたあかり使用)GC286新製品'26秋揚げ最もおいしい時期まで糖化させた北海道産きたあかりの甘さと、ねっとりなめらかな口当たりを楽しめるクロケットです。食べやすいひと口サイズなので、ホテルビュッフェに最適です。【規格・荷姿】[1kg袋]x9【荷姿サイズ】ケース:404×304×215mm【調理方法】●揚げ:約3分(170~180℃)まるごと北海道牛肉コロッケ85GC239北海道産の牛肉、野菜を使用し、北海道産ならではの素材の旨みを生かしたコロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×4×2合*約85g/個【荷姿サイズ】単箱:446×301×139mmケース:446×301×278mm【調理方法】揚げ○揚げ:約5分30秒(175~180℃)丼の具めんスイーツ栄養ケア食品【JANコード】4901001600656【ITFコード】14901001600653【JANコード】4901001109166【ITFコード】14901001109163NEW牛肉コロッケ60(牛肉4%入り)GC258北海道産のじゃがいもを使ったほくほくの牛肉コロッケです。揚げ北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×5×2合*約60g/個【荷姿サイズ】単箱:371×361×129mmケース:371×361×258mm【調理方法】○揚げ:約5分(175~180℃)103【JANコード】4901001178322【ITFコード】14901001178329 ## コロッケ_ポテトコロッケ② ページ:105 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=105 ![コロッケ_ポテトコロッケ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000105.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 NEWデリカ牛肉コロッケ65NEWデリカ牛肉コロッケ70GC215GC245北海道産の野菜と国産牛肉を使用した、牛肉コロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用NEWデリカ野菜コロッケ70GC246北海道産のいんげんを加え、彩りよく仕上げた野菜コロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×3×3合約70g/個【荷姿サイズ】単箱:371×227×137mmケース:371×227×411mm【調理方法】○揚げ:約5分30秒(175~180℃)揚げ【規格・荷姿】GC215:[20個入袋]×4×2合*約65g/個GC245:[20個入袋]x3x3合*約70g/個【荷姿サイズ】GC215:単箱:371×286×129mmケース:371×286×258mmGC245:単箱:371×227×137mmケース:371×227×411mm【調理方法】○揚げ:約5分30秒(175~180℃)GC215【JANコード】4901001069576GC245:【JANコード】4901001109623【ITFコード】14901001069573【ITFコード】14901001109620揚げ【JANコード】4901001109685【ITFコード】14901001109682NEW野菜コロッケ60かぼちゃコロッケ40GC280かぼちゃコロッケ65かぼちゃコロッケ70GC281GC282北海道産の栗かぼちゃとじゃがいもを使用した、ほんのり甘いかぼちゃコロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用揚げ【規格・荷姿】GC280:[20個入袋]×6×2合*約40g/個GC281:[20個入袋]×4×2合*約65g/個GC282:[20個入袋]×3×3合*約70g/個【荷姿サイズ】GC280:単箱:376×299×123mmケース:376×299×246mmGC281:単箱:371×286×129mmケース:371×286×258mmGC282:単箱:371×227×137mmケース:371×227×411mm【調理方法】40g65g70g揚げ(175~180℃)BEBY餃子焼売中華惣菜春巻/その他鷄肉加工品|豚肉加工品GC082北海道産のじゃがいもに、コーン、にんじん、グリンピースを彩りよく加えました。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×5×2合*約60g/個【荷姿サイズ】単箱:371×361×129mmケース:371×361×258mm【調理方法】●揚げ:約5分(175~180℃)揚げ【JANコード】4901001026593【ITFコード】14901001026590NEWポテトコロッケ60F揚げボハルバGC080北海道産のじゃがいも本来のおいしさを生かしたコロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×5×2合約60g/個【荷姿サイズ】単箱:371×361×129mmケース:371×361×258mm【調理方法】○揚げ:約5分(175~180℃)コロッケ加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品約5分[JANコード]4901001026579【ITFコード】14901001026576約5分30秒約5分30秒NEWデリカ肉じゃがコロッケ70GC248肉もたまねぎも大きめにカット。肉じゃがGC280:【JANコード】4901001454754【ITFコード】14901001454751GC281:【JANコード】4901001706372【ITFコード】14901001706379GC282:【JANコード】4901001724994【ITFコード】14901001724991[揚げの素朴な味をそのまま生かしました。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×3×3合*約70g/個【荷姿サイズ】単箱:371×227×137mmケース:371×227×411mm【調理方法】●揚げ:約5分30秒(175~180℃)【JANコード】4901001109746【ITFコード】14901001109743104 ## コロッケ_ポテトコロッケ③、クリームコロッケ① ページ:106 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=106 ![コロッケ_ポテトコロッケ③、クリームコロッケ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000106.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 NEWデリカカレーコロッケ70揚げGC250北海道産のじゃがいもに、ほどよくカレー味をきかせ、スパイシーなコロッケに仕上げました。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×3×3合*約70g/個【荷姿サイズ】単箱:371×227×137mmケース:371×227×411mm【調理方法】●揚げ:約5分30秒(175~180℃)NEWデリカコーンコロッケ70揚げGC249スイートコーンがたっぷり入っています。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×3×3合*約70g/個【荷姿サイズ】単箱:371×227×137mmケース:371×227×411mm【調理方法】○揚げ:約5分30秒(175~180℃)【JANコード】4901001109791【ITFコード】14901001109798春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ボールハンバーグコロッケ加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品コロッケクリームコロッケスチコンdeクリーミーコロッケ(かに入り)GC785油調済みのスチコン調理が可能なクリーミーコロッケです。小麦粉を丁寧にソテーし、北海道産の生乳を加えたなめらかなベシャメルソースに、かにみそエキスを加えてコクと風味を出しました。電子レンジ・自然解凍などでも調理が可能です。105ステ電子揚げ自然【規格・荷姿】[10個入袋]×12×2合約30g/個【荷姿サイズ】単箱:330×245×135mmケース:330×245×270mm【調理方法】【JANコード】4901001109760【ITFコード】14901001109767えびクリームコロッケ40GC264なめらかなクリームに、プリプリのえびを加えたクリームコロッケです。副菜に使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×5×2合*約40g/個【荷姿サイズ】単箱:351×296×119mmケース:351×296×238mm【調理方法】揚げ○揚げ:約4分30秒(170~180℃)[JANコード]4901001209477【ITFコード】14901001209474○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:約200℃、時間:約9分、[調理モード:コンビ]温度:約230℃、湿度:90%、時間:約7分かにクリームコロッケ55GC265○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約40秒(500W)、約30秒(600W)○揚げ:3~4分(170~180℃)○室温解凍(約25℃):約3時間なめらかなクリームに、かにを加えたクリームコロッケです。副菜に使いやすいサイズです。【JANコード】4901001989140【ITFコード】14901001989147揚げ北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×3×2合約55g/個【荷姿サイズ】単箱:301×226×139mmケース:301×226×278mm【調理方法】○揚げ:約5分30秒(170~180℃)【JANコード】4901001209514【ITFコード】14901001209511 ## コロッケ_クリームコロッケ② ページ:107 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=107 ![コロッケ_クリームコロッケ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000107.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 かにクリームコロッケ70GC266なめらかなクリームに、かにを加えたクリームコロッケです。主菜に使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×3×2合約70g/個【荷姿サイズ】単箱:346×251×129mm老舗のかにクリームコロッケケース:346×251×258mm【調理方法】揚げ○揚げ:約5分(170~180℃)【JANコード】4901001209538【ITFコード】14901001209535GC269なめらかなクリームに、かにを加えたクリームコロッケです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[10個入袋]×8×2合約60g/個【荷姿サイズ】単箱:416×181×179mmケース:416×181×358mm【調理方法】○揚げ:約6分30秒(170~180℃)揚げ【JANコード】4901001209682【ITFコード】14901001209689クリーミーコロッケ(かに2.4%入り)GC262クリーミーコロッケ(コーン11.6%入り)GC263北海道産の濃縮乳に、かにを加えたクリーミーコロッケです。お弁当などに使いやすいサイズです。北海道産の濃縮乳に、コーンを加えたクリーミーコロッケです。お弁当など揚げ北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×8×2合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:486×246×124mmケース:486×246×248mm【調理方法】○揚げ:約4分(170~180℃)【JANコード】4901001209385【ITFコード】14901001209382揚げ餃子焼売に使いやすいサイズです。北海道産小麦100%の焼きたてパン粉使用【規格・荷姿】[20個入袋]×8×2合約30g/個【荷姿サイズ】単箱:486×246×124mmケース:486×246×248mm【調理方法】○揚げ:約4分(170~180℃)[JANコード]4901001209453【ITFコード】14901001209450春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品ハンバーグ中華惣菜ボーレルバコロッケ加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品106 ## 野菜加工品_野菜惣菜① ページ:108 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=108 ![野菜加工品_野菜惣菜①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000108.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 野菜加工品野菜の味と食感を大切にした手作り感ある惣菜や、下処理下ごしらえ済みの半加工品などを取り揃えました。ベジタリアン向け製品もご用意しております。燒餃子シェフが仕上げるシリーズ春巻/その他ハンバーグ!焼売中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品惣菜和風惣菜水産加工品シェフが仕上げる下処理や下ごしらえ不要!シェフこだわりの味つけで、厨房での調理工程を大幅削減野菜加工品野菜惣菜蓮根の挟み揚げ(鶏)GZ236鶏ひき肉に、みじん切りにしたれんこん、たまねぎ、しょうがを混ぜ合わせ、れんこんではさみ揚げにしました。手間のかかる手作りメニューを自然解凍など、さまざまな調理方法で簡単に提供できるので、副菜メニューにおすすめです。米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品揚げ自然解凍オープンコンステ電子レンジ【規格・荷姿】[30個入袋]x6*約28g/個【荷姿サイズ】ケース:375×280×185mm【調理方法】○揚げ:約3分(約175℃)○冷蔵庫解凍(約5℃):約11時間○室温解凍(約25℃):約3時間30分○オーブン:約6分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分40秒(500W)、約1分20秒(600W)【JANコード】4901001699216【ITFコード】14901001699213107やまいも短冊揚げ揚げスチコンGZ226サクサクしたやまいもを短冊状に切り、のりで巻いて薄衣で仕上げました。【規格・荷姿】[30個入袋]×8×2合*約17g/個【荷姿サイズ】単箱:264×214×301mmケース:264×428×301mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(約170℃)※油調後、約3分放置○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分【JANコード】4901001409457【ITFコード】14901001409454山芋梅しそ巻きVVEGETARIANGZ139サクサクしたやまいもに白ごま入りの梅肉をはさんで青じそで巻いた和風惣菜。彩りも涼しげで、初夏のおつまみに最適です。【規格・荷姿】[30個入袋]×8×2合*約20g/個【荷姿サイズ】単箱:384×294×211mmケース:384×588×211mm【調理方法】○揚げ:約3分(170~180℃)揚げスチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約5分【JANコード】4901001097678【ITFコード】14901001097675 ## 野菜加工品_野菜惣菜② ページ:109 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=109 ![野菜加工品_野菜惣菜②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000109.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 山芋と海老の湯葉包みGZ157やまいもとえびの味わいを、ふっくらと湯葉で閉じ込めました。しその風味が香る、上品な和風逸品メニューです。【規格・荷姿】[20個入袋]×6×2合*約35g/個【荷姿サイズ】単箱:320×230×170mmケース:320×460×170mm【調理方法】○揚げ:約4分(170~180℃)○蒸し:約8分揚げ蒸し【JANコード】4901001129072【ITFコード】14901001129079枝豆のふっくら揚げ揚げステGZ034やまいもが入ったふわふわのすり身と、彩り鮮やかな枝豆の食感が楽しめる和風揚げです。【規格・荷姿】[50個入袋]×4×2合約20g/個【荷姿サイズ】単箱:314×234×206mmケース:314×234×412mm【調理方法】○揚げ:約2分30秒(約170℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]【蒸し】温度:約100℃、時間:約6分、【煮込み】ホテルパンにだし汁を入れ、温度:約100℃、時間:約6分【JANコード】4901001233816【ITFコード】14901001233813れんこんチップスGZ196カリッとごぼうチップス形状よくスライスしたれんこんに、塩味の薄衣をつけた、見ためもきれいなれんこんのチップスです。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:440×290×215mmケース:440×580×215mm【調理方法】○揚げ:約3分(170~180℃)揚げVEGETARIAN【JANコード】4901001187355【ITFコード】14901001187352ごぼうスティック揚げVVEGETARIANGZ099食物繊維豊富なごぼうをスティック状にカット。サクサクの食感とスパイシーな味つけがおつまみに最適です。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:375×270×235mmケース:375×540×235mm【調理方法】○揚げ:約1分30秒(170~180℃)【JANコード】4901001009312【ITFコード】14901001009319ぽてともち(カマンベールチーズ入り)GA141北海道産じゃがいもを練り込んだ生地の中にチーズを入れた、カマンベール味のスナックです。【規格・荷姿】[20個入袋]×6×2合*約40g/個【荷姿サイズ】単箱:367×232×120mmケース:367×232×240mm【調理方法】○揚げ:約4分30秒(約170℃)○焼き:油をひき、きつね色になるまで揚げ焼き両面を焼く【JANコード】4901001307869【ITFコード】14901001307866V揚げVEGETARIANGZ132ごぼうを薄くスライスした、ほんのりガーリック風味のチップスです。下処理の手間がなく、揚げ色もきれいです。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:380×360×185mmケース:380×360×370mm【調理方法】○揚げ:1分30秒~2分(170~180℃)[JANコード]4901001065530【ITFコード】14901001065537オニオンリングVVEGETARIAN揚げGZ177たまねぎに、冷めてもサクサクの衣をつけたオニオンリング。素材のよさを存分に味わえるお手軽スナックです。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:381×286×249mmケース:381×572×249mm【調理方法】○揚げ:2分~2分30秒(約175℃)[JANコード]4901001167920【ITFコード】14901001167927餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品108 ## 野菜加工品_野菜惣菜③ ページ:110 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=110 ![野菜加工品_野菜惣菜③の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000110.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ400gGZ239(ボイリングパック)三元豚の具たっぷりロールキャベツM三元豚の具たっぷりロールキャベツLGZ234GZ235三元豚のやわらか煮込みロールキャベツ700gGZ240(ボイリングパック)おすすめ製品こだわりの三元豚を使用した中具を丁寧にキャベツで包みました。洋風メニューに最適な、かんぴょうを使用していないロールキャベツです。2サイズからお選びいただけます。餃子焼売中華惣菜春巻/その他鷄肉加工品700gこだわりの三元豚を使用したロールキャベツを、とろみのついたチキンとポークの洋風スープでじっくりやわらかく煮込み、かんぴょうを使用せずに包みました。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。※本品が大きい場合は食べやすい大きさに切ってからお召しあがりください。ポイン煮込み豚肉加工品ユニバーグ&ラヴィンワード容易にかめる【規格・荷姿】GZ239:[400g袋(10個入)]×10*約40g/個(スープ含む)GZ240[700g袋(10個入)]x6*約70g/個(スープ含む)【荷姿サイズ】GZ239:ケース:272×230×220mmGZ240:ケース:314×244×159mmボイルスチームコンベクションオーブン[調理モード:スチーム]温度:100℃約13分約30分約33分【調理方法】ボールルバハンバーグ!400g700g約18分GZ239:【JANコード】4901001777051【ITFコード】14901001777058GZ240【JANコード】4901001669936【ITFコード】14901001669933【規格・荷姿】GZ234:[20個入袋]x6*約37g/個GZ235:[20個入袋]x6*約65g/個【荷姿サイズ】GZ234:ケース:275×235×260mmGZ235:ケース:335×235×310mm【調理方法】○煮込み:コンソメなどで15分以上GZ234:【JANコード】4901001932221【ITFコード】14901001932228GZ235:【JANコード】4901001818501【ITFコード】14901001818508やわらか七種の野菜しんじょう(フリーカット)コロッケ野菜加工品惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具GR119鶏のひき肉と、カットしたキャベツを丁寧に4層に重ねました。洋風スープで味つけしたロールキャベツ風のおかずです。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。GR1187種の野菜をすり身に加えた、彩りのよいしんじょうです。崩れにくく、ご提供時に取り扱いやすいおかずです。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。やわらかキャベツとひき肉の重ね蒸し(フリーカット)ユニバーサルデザインコード容易にかめる約6×22.5cm自然解凍蒸しスチコンユニバーサルデザインフード容易にかめる約6×22.5cm【規格・荷姿】自然解凍蒸しコンスチ【規格・荷姿】[300g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:251×251×114mmケース:251×251×228mm【調理方法】[1/12カット]○室温解凍(約25℃):約2時間○蒸し:ラップをして約7分○スチームコンベクションオーブン:フタをして[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※最適カット時間:室温解凍開始後5~10分[300g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:251×251×114mmケース:251×251×228mm【調理方法】[1/12カット]○室温解凍(約25℃):約2時間○蒸し:ラップをして約7分○スチームコンベクションオーブン:フタをして[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※最適カット時間:室温解凍開始後5~10分めんスイーツ【JANコード】4901001259700【ITFコード】14901001259707栄養ケア食品【JANコード】4901001259724【ITFコード】14901001259721やわらかさつまいものレモン煮GZ231紅あずまを使用した彩り鮮やかなさつまいものレモン煮です。食べやすいやさしい風味に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[530g袋]×10×2合【荷姿サイズ】単箱:321×216×150mmケース:321×216×300mm【調理方法】ボイルボイル:約15分ユニバーサルデザインフード容易にかめる109【JANコード】4901001501212【ITFコード】14901001501219 ## 野菜加工品_半加工品/素材品① ページ:111 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=111 ![野菜加工品_半加工品/素材品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000111.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 野菜加工品半加工品/素材品シェフが仕上げるムース用ペースト(グリンピース)おすすめ製品GZ241色鮮やかな緑色で、なめらかな舌ざわりの、下味がついたムース用グリンピースペーストです。下ごしらえ・加熱済みなので、手間のかかるグリンピースムースの工程と時間を削減できます。流水解凍自然ボイル解凍シェフが仕上げるシェフが仕上げるムース用濃縮ペースト(熟成人参)おすすめ製品シェフが仕上げるGZ238北海道産の人参を熟成させ、濃縮して下味をつけたムース用ペーストです。下ごしらえ・加熱済みなので、手間のかかる人参ムースの工程と時間を削減できます。流水解凍自然ボイル解凍【規格・荷姿】[500g袋]×10【荷姿サイズ】ケース:394×254×131mm【調理方法】○流水解凍:約30分○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間室温解凍(約25℃):約2時間○ボイル解凍(約100℃):約5分※解凍後、素材としてご利用ください【規格・荷姿】[500g袋]×10【荷姿サイズ】ケース:394×254×131mm【調理方法】○流水解凍:約30分○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間室温解凍(約25℃):約2時間○ボイル解凍(約100℃):約5分※解凍後、素材としてご利用くださいメニュー例メニュー例ムースアペタイザームーススープソースパスタ【JANコード】4901001951185【ITFコード】14901001951182パスタケーキ【JANコード】4901001980888【ITFコード】14901001980885餃子焼売中華惣菜春巻/その他鷄肉加工品|豚肉加工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品110 ## 野菜加工品_半加工品/素材品② ページ:112 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=112 ![野菜加工品_半加工品/素材品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000112.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 うらごしかぼちゃGFA089北海道産栗かぼちゃを丁寧に裏ごししたペーストです。料理の素材としてさまざまな用途にご使用いただけます。【規格・荷姿】[1kg袋]x10メニュー例【荷姿サイズ]ケース:386×261×177mm【調理方法】○凍ったまま、または解凍後、加熱調理※解凍の目安:・冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間・室温解凍(約25℃):約2時間・ボイル解凍:約10分加熱調理かぼちシェフが仕上げるグリル用熟成ポテト(北海道産きたあかり使用)おすすめ製品GZ237最もおいしい時期まで糖化させた北海道産きたあかりを1/3カットした、グリル使用ポテトです。バターなどを薄くコーティングしているので、オーブンで焼くだけで外はカリッと中はホクホクに仕上がります。オープンシシェフが仕上げる【JANコード】4901001712861【ITFコード】14901001712868うらごしさつまいもGFA094さつまいもを丁寧に裏ごししたペーストです。料理の素材としてさまざまな用途にご使用ください。【規格・荷姿】[400g袋]×9×2合メニュー例【荷姿サイズ]単箱:506×235×60mmケース:506×235×120mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約2時間【規格・荷姿】[1kg袋]×10【荷姿サイズ】ケース:421×286×234mm【調理方法】○オーブン:約10分(230℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:230℃、時間:約10分メニュー例春巻/その他ハンバーグ!餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品|豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品惣菜和風惣菜水産加工品自然解凍肉料理のつけ合わせジャーマンポテト※解凍後、素材としてご利用ください【JANコード】4901001859931【ITFコード】14901001859938米飯丼の具ビーンズミックスGZ200枝豆、赤いんげん豆、白いんげん豆の3種の豆をミックスしました。自然解凍で使いやすく、用途が広がります。【規格・荷姿】ポテトグラタンタコとアンチョビのガーリックポテト【JANコード】4901001736072【ITFコード】14901001736079めんスイーツ栄養ケア食品[500g袋]×10×2合【荷姿サイズ】単箱:369×249×113mmケース:369×249×226mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間○室温解凍(約25℃):約2時間茹で流水解凍:約3分○茹で:約2分○ボイル:約35分自然流水解凍解凍ボイル【JANコード】4901001188017【ITFコード】14901001188014ポテト&ベーコンGZ153北海道産のじゃがいもをダイスカットし、ベーコンと合わせた洋風惣菜です。バイキングにはもちろん、つけ合わせ、サラダ、スープなどに幅広くお使いいただけます。【規格・荷姿】ボイル蒸しポテトルベーコン[1kg袋]×10【荷姿サイズ】ケース:376×246×250mm【調理方法】○ボイル:約17分○蒸し:約17分きのこミックス炒め茹でGZ167指定農場で栽培したきのこ(ひらたけ、マッシュルーム、エリンギ、しいたけ)をバランスよくミックス。加工にこだわり、風味、食感がよいので、幅広いメニューにお使いいただけます。【規格・荷姿】[500g袋]×10×2合【荷姿サイズ】単箱:302×224×211mmケース:302×224×422mm【調理方法】○炒め:約3分○茹で:約2分【JANコード】4901001128136【ITFコード】14901001128133111【JANコード】4901001138197【ITFコード】14901001138194 ## 洋風惣菜_キッシュ① ページ:113 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=113 ![洋風惣菜_キッシュ①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000113.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 洋風惣菜自家製のパイ生地を使った手作り感のあるキッシュや、ラビオリなどの洋風惣菜をラインナップしています。主食として、おかずとして、さまざまなメニューにお使いいただけます。シェフが仕上げるシリーズ下処理や下ごしらえ不要!シェフが仕上げるシェフこだわりの味つけで、厨房での調理工程を大幅削減洋風惣菜キッシュシェフが仕上げるベースキッシュおすすめ製品GFA096お好みの具材をのせて焼き上げるだけで、アパレイユに具材が沈み込み、簡単にオリジナルキッシュを提供できます。お好きなサイズにカットしてご使用いただけます。オープンシェフが仕上げるフリーカット7種の野菜のキッシュおすすめ製品餃子焼売中華惣菜春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜(惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品GFA091自家製のパイ生地に、7種類の野菜(たまねぎ、えだまめ、かぼちゃ、にんじん、ブロッコリー、スイートコーン、赤ピーマン)とアパレイユを合わせて焼き上げました。肉魚介不使用なので、ベジタリアンの方にもおすすめです。Vスオープン自然解凍VEGETARIAN約9.3×24.2cm【規格・荷姿】[240g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】お好みの具材をのせて調理してください①お好みの具材を用意する目安重量:〔加熱調理した具材〕約50g、[冷凍具材]約70g②凍ったままの製品に、①の具材をのせる③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン][加熱調理した具材を使用〕温度:200℃、時間:約20分[冷凍具材を使用]温度:160℃、時間:約45分④パイ切りナイフ、またはケーキナイフでカットメニュー例(左)ほうれん草&ベーコンのキッシュ(中央)ボロネーゼ&彩り野菜のキッシュ(右)スモークサーモン&アスパラガスのキッシュ約9.3×24.2cm【規格・荷姿】[300g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】【パイ切りナイフ、ケーキナイフがある場合】①加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約12分○オーブン:約15分(200℃)②カット【パイ切りナイフ、ケーキナイフがない場合】①予備解凍○電子レンジ:約40秒(600W)○室温解凍(約25℃):約15分②包丁でカット③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約10分○オーブン:約15分(200℃)【自然解凍する場合】○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間【JANコード】4901001703838【ITFコード】14901001703835【JANコード】4901001007097【ITFコード】14901001007094112 ## 洋風惣菜_キッシュ② ページ:114 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=114 ![洋風惣菜_キッシュ②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000114.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 GFA093自家製のパイ生地に、たまねぎ、ズッキーニ、なす、赤ピーマンとアパレイユを合わせて焼き上げました。肉・魚介不使用なので、ベジタリアンの方にもおすすめです。フリーカットラタトゥイユのキッシュおすすめ製品春巻/その他餃子焼売中華惣菜鶏肉加工品豚肉加工品GFA095自家製のパイ生地に、3種類のきのこ(マッシュルーム、ひらたけ、エリンギ)のソテーとアパレイユを合わせて焼き上げました。肉・魚介不使用なので、ベジタリアンの方にもおすすめです。フリーカット3種のソテーきのこのキッシュおすすめ製品VEGETARIAN約9.3×24.2cm【規格・荷姿】[300g箱]×9×2合【荷姿サイズ】オープン解凍自然単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】【パイ切りナイフ、ケーキナイフがある場合】①加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約12分○オーブン:約18分(200℃)②カット【パイ切りナイフ、ケーキナイフがない場合】①予備解凍○電子レンジ:約40秒(600W)○室温解凍(約25℃):約15分②包丁でカット③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約9分○オーブン:約15分(200℃)【自然解凍する場合】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間【規格・荷姿】約9.3×24.2cm[290g箱]×9×2合【荷姿サイズ】自然Vオープン解凍VEGETARIAN単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】【パイ切りナイフ、ケーキナイフがある場合】①加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約11分○オーブン:約15分(200℃)②カット【パイ切りナイフ、ケーキナイフがない場合】①予備解凍○電子レンジ:約40秒(600W)○室温解凍(約25℃):約15分②包丁でカット③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約9分○オープン:約15分(200℃)【自然解凍する場合】○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間ハンバーグ!ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜【JANコード】4901001941704【ITFコード】14901001941701フリーカットオニオングラタンのキッシュおすすめ製品惣菜水産加工品米飯【JANコード】4901001904921【ITFコード】14901001904928GFA097自家製のパイ生地に、ソテーオニオンとモッツァレラチーズとアパレイユを合わせ、オニオングラタンスープをイメージして焼き上げました。カット済5種の野菜のキッシュスチ電子オーブンGFA0775種類の野菜を敷きつめたキッシュです。あらかじめカットしてあるので、温めるだけでカフェスタイルのお惣菜を簡単に提供できます。店頭パックシールつき(72枚/箱)【規格・荷姿】[12個入トレイ袋]×6×2合*約75g/個【荷姿サイズ】単箱:545×315×115mmケース:545×315×230mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約170℃、湿度:コントースター90%、時間:約11分、[調理モード:オープン]温度:約180℃、時間:約12分○電子レンジ+オーブントースター:ラップをかけず約1分50秒/個(600W)+オーブントースター約3分(1000W)【JANコード】4901001199044【ITFコード】14901001199041スチオープン自然解凍約9.3×24.2cm【規格・荷姿】[290g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:323×263×132mmケース:323×263×264mm【調理方法】【パイ切りナイフ、ケーキナイフがある場合】①加熱調理プチ野菜のキッシュ○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約11分○オープン:約15分(200℃)丼の具めんスイーツ栄養ケア食品②カット【パイ切りナイフ、ケーキナイフがない場合】①予備解凍○電子レンジ:約40秒(600W)○室温解凍(約25℃):約15分②包丁でカット③加熱調理○コンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:200℃、時間:約9分○オープン:約15分(200℃)【自然解凍する場合】○冷蔵庫解凍(約5℃):約12時間○室温解凍(約25℃):約5時間【JANコード】4901001701629【ITFコード】14901001701626113自然スチ解凍コンGFA081彩り豊かな野菜を使った小型キッシュです。調理に手間のかかるキッシュを、自然解凍で簡単に提供できます。ランチの副菜やセットメニューに最適です。【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×12×2合*約32g/個【荷姿サイズ】単箱:389×384×201mmケース:389×384×402mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:約200℃、時間:約7分【JANコード】4901001230464【ITFコード】14901001230461 ## 洋風惣菜_その他洋風惣菜 ページ:115 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=115 ![洋風惣菜_その他洋風惣菜の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000115.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 洋風惣菜その他洋風惣菜ラビオリGR019鶏肉、たまねぎ、ほうれん草、にんじん、チーズなどをシコシコした歯ごたえのパスタで包んだ逸品です。【規格・荷姿】[1kg袋]x6【荷姿サイズ】ケース:410×260×198mm【調理方法】○茹で:約4分30秒○揚げ:約3分(170~180℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度200℃、時間:約5分、[調理モード:コンビ]温度:200℃、湿度:90%、時間:約4分茹で揚げスチ【JANコード】4901001068555【ITFコード】14901001068552マルでチーズマルでチーズ揚げ餃子焼売中華惣菜春巻/その他鷄肉加工品|豚肉加工品GA161ドーナツ風に仕上げた生地に、カマンベール風味豊かなチーズクリームを入れました。食べやすいひと口サイズのスナックです。【規格・荷姿】[50個入袋]×6×2合約15g/個【荷姿サイズ】単箱:421×181×189mmケース:421×362×189mm【調理方法】○揚げ:約4分(175~180℃)【JANコード】4901001003549【ITFコード】14901001003546ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜(惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品114 ## 和風惣菜① ページ:116 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=116 ![和風惣菜①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000116.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 和風惣菜丸大豆から作ったがんもどきなどのヘルシーな和風惣菜をご用意しました。燒餃子まるがんも春巻/その他焼売中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜煮込みGA005ひと口サイズのまるいがんもです。丸大豆から作りました。やまいもを使っているので、キメが細かく風味豊かです。【規格・荷姿】[1kg袋]x6*100~105個/袋【荷姿サイズ】ケース:465×328×200mm【調理方法】○煮込み:お好みのだし汁と一緒に【JANコード】4901001100347【ITFコード】14901001100344五目巾着袋米飯丼の具GA217がんもどき25煮込み丸大豆で作った油揚げに鶏肉、豆腐、野菜が入った味が染み込みやすい巾着です。【規格・荷姿】[50個入袋]×2×2合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:394×219×161mmケース:394×219×322mm【調理方法】○煮込み:お好みのだし汁と一緒に【JANコード】4901001826933【ITFコード】14901001826930煮込み60GA006平たい形のがんもです。丸大豆から作りました。やまいもを使っているので、キメが細かく風味豊かです。【規格・荷姿】[50個入袋]x6*約25g/個【荷姿サイズ】ケース:465×328×200mm【調理方法】○煮込み:お好みのだし汁と一緒に【JANコード】4901001100354【ITFコード】14901001100351ソフトいなりカニ・チーズ入り)煮込みGA214チーズ、かにが入ったソフトなすり身を油揚げで包みました。学校給食の主菜に最適です。【規格・荷姿】[25個入袋]×4*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:405×296×140mm【調理方法】○煮込みスープなどで約13分[JANコード]4901001828388【ITFコード】14901001828385めんスイーツ栄養ケア食品115三色いなり煮込みGA215にんじんやかぼちゃ、わかめなどを配合し、おでん種にぴったり。他の野菜との組み合わせも自在です。【規格・荷姿】[25個入袋]×4*約40g/個【荷姿サイズ]ケース:380×243×137mm【調理方法】○煮込みスープなどで約11分【JANコード】4901001855612【ITFコード】14901001855619なめらか豆乳がんもふくめ煮(ボイリングパック)GA195ボイルスチ流水自然解凍解凍ユニバーサルデザインフード容易にかめる豆乳から作ったがんもを、塩分に配慮したやさしい味わいのだし汁でふくめ煮に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[500g袋(20個入)]×10×2合*約25g/個(だし含む)【荷姿サイズ】単箱:445×226×170mmケース:445×226×340mm【調理方法】ボイル:約18分○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約12分流水解凍:約1時間15分○冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間○室温解凍(約25℃):約5時間【JANコード】4901001170111【ITFコード】14901001170118 ## 和風惣菜②、水産加工品① ページ:117 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=117 ![和風惣菜②、水産加工品①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000117.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 豆腐入りやわらか肉詰めいなり(ボイリングパック)GA216しユニバーサルデザインフード容易にかめるスチル水自然解凍解凍鶏肉・豚肉と豆腐、彩り野菜を合わせた中具を油揚げで包んだいなりです。じっくり煮ふくめ、食べやすく仕上げました。ボイリングパックで簡単に調理できます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。【規格・荷姿】[560g袋(24個入)]×10×2合*約23g/個(だし含む)【荷姿サイズ】単箱:320x245×158mmケース:320×245×316mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:約100℃、時間:約12分ボイル:約8分○流水解凍:約40分◯冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間○室温解凍(約25℃):約4時間30分【JANコード】4901001648153【ITFコード】14901001648150水産加工品えび、さけ、かになどを使った、素材感あふれるメニューを取り揃えました。海鮮れんこんふんわり揚げGU132たまねぎ、れんこん、いか、ねぎ、えび、5種の具材を豆腐が入ったふわふわのすり身で包んで揚げました。海鮮やしょうがの風味とれんこんの食感を楽しめる和風惣菜です。さまざまな調理方法で提供できるので幅広いシーンでご活用いただけます。揚げオープン蒸し電子自然解凍【規格・荷姿】[600g袋]×12(標準30個入)*約20g/個【荷姿サイズ】ケース:465×275×165mm【調理方法】○揚げ:約4分(約175℃)○オーブン:約7分(約200℃)○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:コンビ]温度:約200℃、湿度:90%、時間:約6分○蒸し:約8分○電子レンジ:ラップをかけず[2個]約1分(500W)約50秒(600W)、約20秒(1400W)、[4個]約1分40秒(500W,600W)約40秒(1400W)[6個]約2分(500W,600W)、約50秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約8時間○室温解凍(約25℃):約3時間メニュー例和風メニューに中華メニューにもエスニックメニューにも錦糸卵のえびしんじょう電子蒸しレンジGR053えびしんじょうに錦糸卵をつけた上品な和風食材旅館・仕出し・割烹・バンケットメニューに最適です。【規格・荷姿】[50個入袋]×4*約20g/個【荷姿サイズ】ケース:390×235×138mm【調理方法】○蒸し:約10分○電子レンジ:ラップをして[5個]2~3分(500W)【JANコード】4901001100194【ITFコード】14901001100191餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品丼の具めんスイーツ栄養ケア食品海老しんじょうGR044椀だねや薄味のたれをかけるなど幅広煮込み蒸しく使える、えび入りのしんじょうです。【規格・荷姿】[50個入袋]x8*約10g/個【荷姿サイズ】ケース:370×205×130mm【調理方法】○煮込み:お好みのだし汁と一緒に○蒸し3~5分【JANコード】4901001830985【ITFコード】14901001830982【JANコード】4901001068784【ITFコード】14901001068781116 ## 水産加工品② ページ:118 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=118 ![水産加工品②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000118.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 餃子焼売中華惣菜春巻/その他えびだんごの鹿の子揚げ鷄肉加工品豚肉加工品ボールハンバーグ!コロッケGR050小さなパンで上品に仕上げました。旅館・仕出し・割烹・バンケットメニューに最適な鹿の子揚げです。【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×8×2合*約25g/個【荷姿サイズ】単箱:291×256×180mmケース:291×256×360mm【調理方法】○揚げ:約4分(170~180℃)[揚げ【JANコード】4901001100163【ITFコード】14901001100160かにと錦糸卵の彩りやわらかしんじょう(フリーカット)GR117野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品飯かにの重ね蒸しGR115卵を加えた黄色いすり身をベースに、かに肉をのせた和風料理。自由にカットしてお使いいただけます。かにと錦糸卵を彩りよくあしらった、しんじょうです。行事食、バイキングなど、華やかなメニュー作りにご活用いただけます。ユニバーサルデザインフードの区分「容易にかめる」です。自然蒸し解凍スチユニバーサルデザインフード容易にかめる約6×22.5cm約6×22.5cm電子蒸しレンジ【規格・荷姿】[700g袋(2本入)]x6*約350g/本【荷姿サイズ】ケース:251×250×115mm【調理方法】[1人前(50g×2)]○蒸し:約10分○電子レンジ:大さじ1の水を入れ、ラップをして約3分(500W)※最適カット時間:室温解凍開始後30~40分【JANコード】4901001234356【ITFコード】14901001234353シーフードステーキ30シーフードステーキ60GH136GH137いか、えびとすり身で仕立てた素材を生かしたシーフードステーキです。60g揚げオープン蒸し【規格・荷姿】[300g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:251×251×114mmケース:251×251×228mm【調理方法】[1/12カット]○室温解凍(約25℃):約2時間○蒸し:ラップをして約7分○スチームコンベクションオーブン:フタをして[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分※最適カット時間:室温解凍開始後5~10分【規格・荷姿】GH136:[50個入袋]x4*約30g/個GH137:[100個入]*約60g/個【荷姿サイズ】GH136:ケース:531×249×145mmGH137:ケース:344×320×130mm【調理方法】30g60g揚げ(160~170℃)約2分約4分【JANコード】4901001259687【ITFコード】14901001259684丼の具めんスイーツ栄養ケア食品オーブン(200℃)蒸し6約8分約7分GH136:【JANコード】4901001017164【ITFコード】14901001017161GH137:【ITFコード】04901001017171わかめとひじきの海鮮ステーキGF095わかめとひじきを、相性のよいすり身で包みました。彩りがよく給食や弁当の副菜に最適な海鮮ステーキです。北海道産鮭とチーズのソフトカツ40北海道産鮭とチーズのソフトカツ60GU119GU120北海道で水揚げされたさけと、チーズを組み合わせ、白パン粉で包んだソフトカツです。117【規格・荷姿】[50個入袋]×4*約30g/個【荷姿サイズ】ケース:531×249×145mm【調理方法】○揚げ:約2分(170~180℃)※天ぷら粉をつける場合:約3分(170-180°C)揚げ蒸し煮込み○蒸し:約7分焼きオープン○煮込み:約4分○焼きフタをして約6分○オーブン:約9分(200℃)【JANコード】4901001325719【ITFコード】14901001325716【規格・荷姿】揚げGU119:[20個入袋]×6×2合*約40g/個GU120:[20個入袋]×4×2合*約60g/個【荷姿サイズ】GU119:単箱:395×270×155mmケース:395×270×310mmGU120:単箱:345×265×178mmケース:345×265×356mm【調理方法】○揚げ:約4分(170~180℃)GU119:【JANコード】4901001103461GU120:【JANコード】4901001103614【ITFコード】14901001103468【ITFコード】14901001103611 ## 水産加工品②、米飯_炒飯① ページ:119 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=119 ![水産加工品②、米飯_炒飯①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000119.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 カニ甲羅グラタンオープンGOOD00000【ITFコード】04901001068647米飯GRO28スクランブルエッグになめらかなベシャメルソースを合わせチーズ風味に仕上げまた、かにの甲羅に入ったグラタンです。【規格・荷姿】[20個入]×2合*約75g/個(中身)【荷姿サイズ】単箱:391×203×76mmケース:391×203×152mm【調理方法】○オーブン:約15分(200℃)味の素冷凍食品(株)ならではの技術で、チェーフィングや炊飯ジャーで保温してもおいしさ長持ち、短時間で提供可能な炒飯、チキンライス、バターライス、一釜一釜丁寧に炊き上げたピラフ類など、お米の食感にもこだわった多彩なメニューをご提案します。保温してもおいしさ長持ちシリーズ保温してもチェーフィングで“4時間”、おいしさ炊飯ジャーで“8時間”保温しても長持ちおいしさ長持ち米飯!米飯炒飯炒め卵の海老炒飯250炒め卵の海老炒飯1kg新製品'26秋【規格・荷姿】GP312GP313隠し味に蝦醤(シャージャン)と帆立エキスを使用した海鮮風味の上品な中華炒飯です。卵と炒め油の芳醇な余韻、香ばしく炒めた米の食感をお楽しみください。独自技術でチェーフィングで約4時間保温しても風味が長持ちします。1kg炒め蒸しレンジGP312[250g袋]×20×2合GP313[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】GP312:単箱:348×238×161mmケース:348×238×322mmGP313:単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】○炒め油をひき[250g〕約3分30秒○電子レンジ:[250g袋]袋に切込み等を入れ約4分30秒(500W)○蒸し袋に切込み等を入れ[250g袋]約17分、[1kg袋]約35分GP312【JANコード】4901001611003GP313:【JANコード】4901001995608【ITFコード】14901001611000【ITFコード】14901001995605餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯めんスイーツ栄養ケア食品118 ## 米飯_炒飯② ページ:120 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=120 ![米飯_炒飯②の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000120.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 保温してもおいしさ長持ちまん真ん中!チャーハンGP308おすすめ製品春巻/その他餃子焼売中華惣菜鶏肉加工品豚肉加工品保温してもおいしさ長持ちガツうま!チャーハンGP307おすすめ製品焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどにコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。独自製法により、できたてはもちろん、チェーフィングで約4時間、炊飯ジャーで約8時間保温してもおいしさが長持ちします。焼き卵の香りや香ばしい油の風味を楽しめる炒飯です。誰もがおいしく楽しめる味つけに仕上げました。独自製法により、できたてはもちろん、チェーフィングで約4時間、炊飯ジャーで約8時間保温してもおいしさが長持ちします。2525電子レンジ炒め蒸しコン保温してもおいしさ長持ち保温してもおいしさ長持ち電子炒め蒸し【規格・荷姿】[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】○電子レンジ:[1kg袋]袋に切込み等を入れ約6分30秒(1400W)、[250g〕ラップをかけず約6分(500W)、約2分(1400W)○スチームコンベクションオーブン:[1kg袋]袋から出して[調理モード:コンビ]温度:230℃、湿度:90%、時間:約4分○炒め油をひき[250g〕約4分30秒○蒸し[1kg袋]袋に切込み等を入れ約35分※チェーフィングで保温する場合、投入後、必ず4時間以内に使い切ってください※炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってください【規格・荷姿】[900g袋]×6×2合【荷姿サイズ】単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】○電子レンジ:[900g袋]袋に切込み等を入れ約6分30秒(1400W)、[300gラップをかけず約6分(500W)、約2分(1400W)○スチームコンベクションオーブン:[900g袋]袋から出して[調理モード:コンビ]温度:230℃、湿度:90%、時間:約4分○炒め油をひき[300g]約4分◯蒸し[900g袋]袋に切込み等を入れ約30分※チェーフィングで保温する場合、投入後、必ず4時間以内に使い切ってください※炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってくださいボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜【JANコード】4901001623860【ITFコード】14901001623867ガツうま!チャーハン250GP301焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさで、噛むほどにコクが広がるガツンとおいしい炒飯です。個食タイプなので、必要な分だけご提供いただけます。冷蔵解凍しておくことで、電子レンジでの時短調理も可能です。強火炒め焼豚炒飯250強火炒め焼豚炒飯1kgGP235GP236お米を強火で炒めることで、炒飯ならではの風味、食感を実現しました。強火で焼き上げた自家製卵、香り豊かな自家製焼豚などが入った力強い味つけの炒飯です。【JANコード】4901001828784【ITFコード】14901001828781250g「冷藏解凍レンジ電子炒め蒸し保温しても」おいしさ長持ち時短調理炒め電子蒸しレンジ【規格・荷姿】[250g袋]×20×2合【荷姿サイズ】単箱:348×238×161mmケース:348×238×322mm【調理方法】○電子レンジ:袋に切込み等を入れ約4分30秒(500W)、約1分30秒(1400W)○炒め油をひき約4分○蒸し袋に切込み等を入れ約25分○冷蔵解凍+電子レンジ:袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後、袋に切込み等を入れ約2分30秒(500W)、約1分(1400W)※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください※炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001592173【ITFコード】14901001592170【規格・荷姿】GP235:[250g袋]×20×2合GP236:[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】GP235:単箱:348×238×161mmケース:348×238×322mmGP236:単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】○炒め油をひき[250g]約3分30秒○電子レンジ:[250g袋]袋に切込み等を入れ約5分(500W)○蒸し袋に切込み等を入れ[250g袋]約17分、[1kg袋]約30分GP235:【JANコード】4901001140015[ITFコード】14901001140012GP236:【JANコード】4901001140039[ITFコード】14901001140036水產加工品米飯の具めんスイーツ栄養ケア食品119 ## 米飯_炒飯③、洋風① ページ:121 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=121 ![米飯_炒飯③、洋風①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000121.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 五目炒飯250五目炒飯1kg250g1kgGP305GP306自家製の焼き卵、直火炙り焼豚をはじめ、たけのこ、にんじん、ねぎなど具材にこだわった、香ばしく風味豊かな炒飯です。卵入り炒飯ベースライスメニュー例GP239強火で焼き上げた、香り豊かな自家製焼き卵がたっぷり入った卵入り炒飯ベースライスです。【規格・荷姿】[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】単箱:375x305×120mmケース:375×305×240mm【調理方法】○炒め油をひき[250g〕約3分30秒○電子レンジ:五目炒飯1kg炒め蒸しレンジ電子炒め蒸しラップをかけず[250g〕約5分(500W)○蒸し:[1kg袋]袋に切込み等を入れ約20分【規格・荷姿】GP305:[250g袋]×20×2合GP306:[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】GP305:単箱:355×245×170mmケース:355×245×340mmGP306:単箱:389×266×146mmケース:389×266×292mm【調理方法】○炒め油をひき[250g〕3~4分○電子レンジ:[250g袋]袋に切込み等を入れ約6分(500W)、約2分(1400W)○蒸し袋に切込み等を入れ[250g袋]約17分、[1kg袋]約30分GP305:【JANコード】4901001521852【ITFコード】14901001521859GP306:【JANコード】4901001834389【ITFコード】14901001834386【JANコード】4901001140091【ITFコード】14901001140098エビピラフ250エビピラフ1kg餃子チキンライス250GP296保温してもおいしさ長持ちチキンライス1kgGP309おすすめ製品米飯カルピス(株)バターでたまねぎを炒め、自家製トマトソースで仕上げた、鶏もも肉とグリンピースの具材を楽しめるチキンライスです。独自製法により、できたてはもちろん、チェーフィングで約4時間炊飯ジャーで約8時間保温してもおいしさが長持ちします。洋風カルビス(株)250g1kgバター使用|250g1kg「冷藏解凍炒め蒸し電子保温してもおいしさ時短焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯の具めんスイーツ栄養ケア食品GP303GP304お米を炒めてから炊き上げ、ふっくらパラッとした食感に仕上げました。プリプリのえびと野菜が入った、彩り鮮やかなピラフです。炒めレンジ蒸しエビピラフ1kg長持ち【規格・荷姿】調理GP296:[250g袋]×20×2合GP309[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】GP296:単箱:348×238×161mmケース:348×238×322mmGP309:単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○炒め油をひき[250g〕約4分30秒○電子レンジ:袋に切込み等を入れ[250g袋]約5分(500W)、約2分(1400W)、[1kg袋]約6分30秒(1400W)○蒸し袋に切込み等を入れ[250g袋]約20分、[1kg袋]約35分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○電子レンジ:袋に切込み等を入れ[250g袋]約3分(500W)約1分20秒(1400W)、[1kg袋]約3分30秒(1400W)○蒸し袋に切込み等を入れ[250g袋]約15分、[1kg袋]約20分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください※チェーフィングで保温する場合、投入後、必ず4時間以内に使い切ってください※炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってください【規格・荷姿】GP303:[250g袋]×20×2合GP304[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】GP303:単箱:363×243×170mmケース:363×243×340mmGP304:単箱:389×266×160mmケース:389×266×320mm【調理方法】○炒め油をひき[250g〕約3分30秒○電子レンジ:[250g袋]袋に切込み等を入れ約6分(500W)、約1分45秒(1400W)○蒸し袋に切込み等を入れ[250g袋]約17分、[1kg袋]約30分GP303:【JANコード】4901001765041GP304:【JANコード】4901001797790【ITFコード】14901001765048【ITFコード】14901001797797GP296:【JANコード】4901001887170【ITFコード】14901001887177GP309:【JANコード】4901001861590【ITFコード】14901001861597120 ## 米飯_洋風②、おにぎり ページ:122 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=122 ![米飯_洋風②、おにぎりの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000122.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 GP231保温してもおいしさ長持ちバターライス1kgGP310カルピス(株)バターを使った特製ソースで仕上げたバターライスです。芳醇なバターの香りを活かして仕上げました。独自製法により、できたてはもちろん、チェーフィングで約4時間、炊飯ジャーで約8時間保温してもおいしさが長持ちします。ドライカレー1kgGP233牛肉と鶏肉、炒めたたまねぎによるコクとうま味がおいしいドライカレーです。ふっくらパラッと仕上げました。おすすめ製品ドライカレー250春巻/その他餃子燒焼売中華惣菜鶏肉加工品豚肉加工品250g1kgボールドライカレー1kg炒め蒸しカルピス(株)バター使用保温してもおいしさ長持ち【冷藏解凍炒め蒸し時短調理【規格・荷姿】GP231:[250g袋]×20×2合GP233[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】GP231:単箱:348×238×161mmケース:348×238×322mmGP233:単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】○炒め油をひき〔250g〕約3分30秒○電子レンジ:[250g袋]袋に切込み等を入れ約6分(500W)約1分45秒(1400W)○蒸し袋に切込み等を入れ[250g袋]約17分、[1kg袋]約30分GP231:【JANコード】4901001130740GP233:【JANコード】4901001130788【ITFコード】14901001130747【ITFコード】14901001130785【規格・荷姿】[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】【冷凍のまま調理】○炒め油をひき[250g]約3分○電子レンジ:[1kg袋]袋に切込み等を入れ約7分(1400W)、[250g]ラップをかけず約4分30秒(500W)、約2分(1400W)○蒸し[1kg袋]袋に切込み等を入れ約35分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○電子レンジ:[1kg袋]袋に切込み等を入れ約3分30秒(1400W)○蒸し[1kg袋]袋に切込み等を入れ約25分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください※チェーフィングで保温する場合、投入後、必ず4時間以内に使い切ってください※炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってくださいハンバーグ!コロッケ野菜加工品保温してもおいしさ長持ちターメリックライス1kgGP311おすすめ製品カルピス(株)バターを使った特製ソースとターメリックで仕上げた鮮やかな黄色が特長のターメリックライスです。独自製法により、できたてはもちろん、チェーフィングで約4時間、炊飯ジャーで約8時間保温してもおいしさが長持ちします。【JANコード】4901001851515【ITFコード】14901001851512カルピス(株)バター使用5保温してもおいしさ長持ち【冷藏解凍炒め蒸し時短調理【規格・荷姿】[1kg袋]×5×2合【荷姿サイズ】単箱:385×260×135mmケース:385×260×270mm【調理方法】【冷凍のまま調理】洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯の具めん○炒め油をひき[250g〕約3分○電子レンジ:[1kg袋]袋に切込み等を入れ約7分(1400W)、[250g]ラップをかけず約4分30秒(500W)約2分(1400W)○蒸し[1kg袋]袋に切込み等を入れ約35分【冷蔵解凍後調理】袋(未開封)のまま、冷蔵庫(約5℃)で約12時間解凍後調理○電子レンジ:[1kg袋]袋に切込み等を入れ約3分30秒(1400W)○蒸し[1kg袋]袋に切込み等を入れ約25分※冷蔵解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってくださいスイーツ米飯おにぎり※チェーフィングで保温する場合、投入後、必ず4時間以内に使い切ってください※炊飯ジャーで保温する場合、投入後、必ず8時間以内に使い切ってくださいこんがり焼おにぎりGP256昆布とかつおの風味が絶妙な、味わい豊かな焼きおにぎりです。栄養ケア食品【JANコード】4901001864621【ITFコード】14901001864628121電子レンジ【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×4×2合*約70g/個【荷姿サイズ】単箱:328×240×138mmケース:328×240×276mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約1分30秒、[3個]約3分30秒(500W)【JANコード】4901001263998【ITFコード】14901001263995 ## 丼の具① ページ:123 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=123 ![丼の具①の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000123.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 丼の具ボイルやスチームコンベクションオーブンなどの簡単調理で手軽に本格的なメニューをご提供いただけるさまざまな丼の具をご用意しました。野菜たっぷり中華丼の具200g野菜たっぷり中華丼の具1kgGA177GA179白菜、たけのこ、にんじん、さやえんどうを使用し、コクのあるスープでとろりと仕上げました。彩りのよい中華丼の具です。三元豚の肉厚生姜焼き100三元豚の肉厚生姜焼き400三元豚の肉厚生姜焼き1kgGV336GV337GV338厚くカットした三元豚のバラ肉を直火で炙り焼きにし、しょうが焼きのたれで仕上げました。肉厚にすることで、調理時に肉が縮むことなく、直火ならではの焼き目がいっそう映えます。大袋もご用意しましたので、ニーズに合わせてご利用いただけます。GV337のみ店頭パックシールつき(60枚/箱)|200g【規格・荷姿】おいしさ!!素材からこだわりのボイル|100g400g1kgGA177:[200g×5入袋]×4×2合GA179:[1kg袋]x8【荷姿サイズ】GA177:単箱:275×185×180mmケース:275×370×180mmGA179:ケース:300×200×235mm【調理方法】200g1kgボイル約10分約20分GA177:【JANコード】<まとめ袋>4901001030620【ITFコード】14901001030627〈個装>4901001030477GA179:【JANコード】4901001030613【ITFコード】14901001030610スチ蒸しボイルシー【規格・荷姿】GV337のみGV336:[100g袋]×40×2合GV337[400g袋]×12×2合GV338[1kg袋]x8【荷姿サイズ】GV336:単箱:392×237×164mmケース:392×237×328mmGV337:単箱:390×230×147mmケース:390×230×294mmGV338:ケース:456×226×125mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:[100g袋]約3分[400g袋]約10分、[1kg袋]約16分○蒸し[100g袋]約3分[400g袋]約10分、[1kg袋]約16分○ボイル:[100g袋]約3分[400g袋]約8分、[1kg袋]約14分三元豚の肉厚ねぎ塩カルビおいしさい素材かスチコンシールつきGV339厚くカットした三元豚のバラ肉を直火で炙り焼きにし、ねぎ塩だれで仕上げました。肉厚にすることで、調理時に肉が縮むことなく、直火ならではの焼き目がいっそう映えます。店頭パックシールつき(60枚/箱)【規格・荷姿】[400g袋]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:390×230×147mmケース:390×230×294mm【調理方法】蒸しボイルスチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分○蒸し:約10分○ボイル:約8分【JANコード】4901001282753【ITFコード】14901001282750GV336【JANコード】4901001282692【ITFコード】14901001282699GV337:【JANコード】4901001282722【ITFコード】14901001282729GV338:【JANコード】4901001282746【ITFコード】14901001282743三元豚の肉厚十勝風豚丼おいしさか”素材から餃子焼売中華惣菜春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具蒸しボイルGV340厚くカットした三元豚のかた肉を直火で炙り焼きにし、ご当地メニューの十勝風のたれで仕上げました。肉厚にすることで、調理時に肉が縮むことなく、直火ならではの焼き目がいっそう映えます。店頭パックシールつき(60枚/箱)【規格・荷姿】[400g袋]×12×2合【荷姿サイズ】箱:390×230×147mmケース:390×230×294mm【調理方法】○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:スチーム]温度:100℃、時間:約10分スチシールつき○蒸し:約10分○ボイル:約8分【JANコード】4901001282777【ITFコード】14901001282774んスイーツ栄養ケア食品122 ## 丼の具②、めん ページ:124 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=124 ![丼の具②、めんの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000124.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 炭火焼とり丼の具200g(ボイリングパック)GW274じっくり炭火で焼いた焼とりを特製のたれで合わせた焼とり丼の具です。便利な個食のボイリングパックです。【規格・荷姿】[200g×5入袋]×6×2合餃子焼売中華惣菜春巻/その他炭火若鶏きじ焼丼の具【荷姿サイズ】単箱:370×335×150mmケース:370×335×300mm【調理方法】"素材(○ボイル:約10分ボイル【JANコード】<まとめ袋>4901001117505〈個装>4901001117536[ITFコード】14901001117502GW278炭火でじっくり焼いた若鶏のもも肉に、しょうゆだれを合わせた、ボリューム感のあるきじ焼丼の具です。※本製品は赤外線と炭火を併用して焼いております。【規格・荷姿】[140g袋]×30×2合【荷姿サイズ】単箱:420×250×140mmケース:420×250×280mm【調理方法】ボイル:約7分ボイル【JANコード】4901001128860【ITFコード】14901001128867ルバめん素材にこだわり、歯ごたえを大切にした品揃えです。鷄肉加工品豚肉加工品ボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜本場讃岐うどん(庖丁切)GM019讃岐で作ったコシの強いめん。庖丁切りならではのシコシコした歯ごたえが楽しめます。(番手9番)【規格・荷姿】[5個入袋]×4×2合*約250g/個【荷姿サイズ】単箱:331×216×178mmケース:331×216×356mm【調理方法】○茹で約1分本場讃岐うどん(庖丁切)GM020讃岐で作ったコシの強い細めのめん。庖丁切りならではの歯ごたえが楽しめます。(番手14番)【規格・荷姿】[5個入袋]×4×2合*約250g/個【荷姿サイズ】単箱:331×216×178mmケース:331×216×356mm【調理方法】○茹で約1分水産加工品米丼の具めん茹で【JANコード】4901001218608【ITFコード】14901001218605ツ|茹で【JANコード】4901001218615【ITFコード】14901001218612冷凍麺スパゲッティ冷凍麺しこしこ中華そばGM021コシが強くてのびにくい、シコシコした歯ごたえが楽しめる中華めんです。(番手20番)【規格・荷姿】[5個入袋]×4×2合*約200g/個【荷姿サイズ】単箱:305×216×183mmケース:305×216×366mm【調理方法】○茹で:約30秒栄養ケア食品茹で茹でGA346デュラム・セモリナ粉100%のおいしいスパゲッティです。(太さ1.6mm)【規格・荷姿】[5個入袋]×4×2合*約250g/個【荷姿サイズ】単箱:370×216×178mmケース:370×216×356mm【調理方法】○茹で:20~30秒123【JANコード】4901001218622【ITFコード】14901001218629【JANコード】4901001067978【ITFコード】14901001067975 ## フレックスペシャリテ ページ:125 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=125 ![フレックスペシャリテの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000125.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 スイーツ自由にカットしてアレンジできるフリーカットケーキや切る手間なく使えるカット済みケーキ、ポーションケーキやカップスイーツなどシーンに合わせて選べるオリジナリティあふれる多彩な製品を取り揃えています。フレックスペシャリテレンジでロスなしスイーツシリーズホットショーケースのための!シリーズ(フレックBpécialitéおいしさと美しさ、使いやすさ、さまざまなご提案でMオーダーごとにレンジでホットショーケースで格別を目指しつづけるスイーツ必要分だけレンジしてロスなし!スピード解凍!ロスなく提供できる、おいしいスイーツホット保温してもショーケースのための!“4時間”おいしさ長持ち!スイーツ自由にカットしてアレンジできるシートケーキフリーカットタイプフリーカットケーキ(シート)サイズや形を自由に調整いただけます。アイデア次第でメニューや価格に合わせて<形状サイズ〉<ホテル・外食向け>アレンジの幅も広がります。6~7cm34~36cm※水菓子、アイスチーズケーキは約7×18cm餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツシア食品フリーカットケーキオペラ(ベルギー産チョコレート使用)おすすめ製品自然解凍約7×36cm「フレックSpécialitéGFC514ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚で口溶けのよいオペラです。アーモンドパウダーを配合したコクのある生地にコーヒーシロップを染み込ませ、ガナッシュやコーヒークリームを重ねました。コーヒーとチョコレートの豊かな風味、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[460g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前にフリーカットケーキショコラショート(ベルギー産チョコレート使用)自然解凍約7×36cmGFC516チョコと乳の風味が豊かなショコラクリームを、しっとりとした生地でサンドした、ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用のショコラショートケーキです。ショコラクリームの上に一層加えたフランボワーズソースをアクセントとしてお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[317g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間・フレックSpécialité【調理方法】○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001673339【ITFコード】14901001673336【JANコード】4901001635511【ITFコード】14901001635518フリーカットケーキショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)GFC520濃厚で豊かなチョコレート風味と、乳風味やまろやかさを味わえる、ベルギー産チョコレート使用のチョコレートムースです。ムースに加えたくるみを食感のアクセントとしてお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[455g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分3pécialité○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは解凍前にフリーカットケーキクーベルチュールショコラGFC519(ベルギー産チョコレート使用)・ブレックOpécialitéベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したビターなムースに、艶やかなグラサージュで、高級感のある外観に仕上げた濃厚な味わいのチョコレートケーキです。※グラサージュ:艶出しのための糖衣をかけること。【規格・荷姿】[440g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは解凍前に自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001503674【ITFコード】14901001503671自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001738427【ITFコード】14901001738424124 ## スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞②_フレック ページ:126 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=126 ![スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞②_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000126.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)おすすめ製品春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品GFC518ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、しっとりと焼き上げまた、濃厚な色合いのブラウニーです。カカオ本来の濃厚で深い味わいを、ローストしたくるみのアクセントとともにお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[370g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分フリーカットケーキケーク・オ・ショコラクランベリーGFC540Spécialité○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約20秒(500W)、約10秒(1400W)※いずれもカットは解凍前に自然Spécialitéしっとり軽やかな食感が特長のケークショコラです。食感と味わいのアクセントとして、チョコチップとクランベリーを贅沢に混ぜ込みました。優しいチョコレートの味わいで、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[370g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約20秒(500W)約10秒(1400W)※いずれもカットは解凍前に自然電子解凍レンジ約6.6×34.5cm【JANコード】4901001841288【ITFコード】14901001841285豚肉加工品ボールハンバーグ!コロッケフリーカットケーキレアチーズ(北海道産クリームチーズ使用)野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品フレックSpécialitéGFC510解凍レンジ約6.6×34.5cm【JANコード】4901001551002【ITFコード】14901001551009北海道産クリームチーズを使用した、なめらかで口溶けのよいレアチーズケーキです。乳本来のコクが感じられ、濃厚ながらもすっきり軽やかな後味に仕上げました。【規格・荷姿】[415g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは解凍前に解凍約7×36cm【JANコード】4901001950850【ITFコード】14901001950857自然フリーカットケーキバスクチーズ(北海道産クリームチーズ使用)おすすめ製品GFC524フリーカットケーキベイクドスフレチーズ(北海道産クリームチーズ使用)GFC515北海道産クリームチーズを使用しふんわりと焼き上げた、レモンが香るスフレチーズケーキです。軽くて口溶けのよい食感と、チーズの風味やコクをお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[360g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間Opécialité○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001545070【ITFコード】14901001545077自然解凍約7×36cmフリーカットケーキいちごショート(北海道産生クリーム使用)こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。北海道産のさわやかなクリームチーズと、コクのある生クリームを使用し、ねっとり濃厚な味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[460g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分おすすめ製品GFC533北海道産生クリームを使用したミルク感たっぷりのクリームに、甘酸っぱいいちごを合わせ、口溶けのよいしっとりとしたスポンジでサンドしたショートケーキです。【規格・荷姿】[375g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間米飯丼の具めんスイーツア食品125自然電子解凍レンジ約7×36cmSpécialité○室温解凍(約25℃):約30分○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約10秒(500W,600W)※いずれもカットは解凍前に自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001795192【ITFコード】14901001795199フリーカットケーキダブルベリー(栃木県産とちあいか苺果汁使用)おすすめ製品自然解凍約7×36cmSpécialitéGFC569栃木県産とちあいか苺果汁を使用し、いちごとブルーベリーの果肉を贅沢に敷きつめたフルーツケーキです。果肉の存在感があり、彩り鮮やかなので、ビュッフェボードをより華やかに演出いただけます。時間が経っても崩れにくく、ビュッフェに最適です。【規格・荷姿】[485g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001533862【ITFコード】1490100153386920Opécialité○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001975334【ITFコード】14901001975331フリーカットケーキアップル&ピーチ自然GFC511丁寧に焼き上げたスポンジの上に、りんごと白桃の果肉を贅沢に敷きつめました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。【規格・荷姿】[480g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分Opécialité※いずれもカットは解凍前に解凍約7×36cm【JANコード】4901001619375【ITFコード】14901001619372 ## スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞③_フレック ページ:127 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=127 ![スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞③_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000127.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキパイン&マンゴー(アルフォンソマンゴーピューレ使用)GFC543丁寧に焼き上げたスポンジの上にマンゴームースを重ね、パインアップルとマンゴーの果肉を贅沢に敷きつめました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。【規格・荷姿】[500g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分自然解凍約7×36cmSpécialité○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001544080【ITFコード】14901001544087フリーカットケーキミルクレープ自然解凍約7×36cm「ブレックSpécialitéGFD297丁寧に焼き上げたクレープ生地をクリームと合わせた、フリーカットタイプのミルクレープです。【規格・荷姿】[480g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001157877【ITFコード】14901001157874フリーカットケーキ洋梨とぶどう自然解凍約7×36cmGFC377丁寧に焼き上げたスポンジの上に洋梨ムースを重ね、洋梨とぶどうの果肉を贅沢に敷きつめました。天面の彩りが、あらゆるシーンを華やかに引き立てます。【規格・荷姿】[515g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:374×237×162mmケース:374×237×324mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間Spécialité※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001291793【ITFコード】14901001291790フリーカットケーキミルクレープ(いちご)自然解凍約7×36cmフレックSpécialitéGFC335丁寧に焼き上げたクレープ生地と甘酸っぱいいちごクリームを重ね合わせまたミルクレープです。お好みの大きさにカットしてお使いいただけます。【規格・荷姿】[430g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001230129【ITFコード】14901001230126餃子焼売春巻/その他鷄肉加工品豚肉加工品中華惣菜ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品フリーカットケーキティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)自然解凍約7×36cm「フレックSpécialitéGFC459北海道産マスカルポーネチーズを使用した、ふんわりと口溶けのよいティラミスです。苦みのきいたエスプレッソをたっぷり染み込ませたスポンジに、舌触りがなめらかでコクのあるチーズムースを重ね、まろやかながらもすっきりとした後味に仕上げました。【規格・荷姿】[445g箱]×9×2合【荷姿サイズ】箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約45分(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001669837【ITFコード】14901001669834フリーカットケーキキャラメル自然解凍約7×36cmw*フレックOpécialitéGFD265砂糖を焦がして作ったカラメルソースをムースに練り込み、キャラメルペーストでコクと風味をプラス。香ばしいくるみと合わせました。【規格・荷姿】[510g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×240×142mmケース:380×240×284mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001129591【ITFコード】14901001129598フリーカットケーキピスタチオ自然解凍約7×36cm3pécialitéGFC582丁寧に焼き上げたスポンジの上に、ラズベリーピューレと風味豊かなピスタチオのムースを重ねたレアタイプのフリーカットケーキです。ピスタチオの濃厚な味と、ラズベリーのすっきりとした後味をお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[420g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×240×142mmケース:380×240×284mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001541881【ITFコード】14901001541888フリーカットケーキケーク・オ・バナーヌGFC564バナナのやわらかな甘みとアーモンドの香ばしさが、ふわっと口に広がる一品。しっとり軽やかな生地に、食感のアクセントとしてアーモンドスライスをトッピングしました。コーヒーや紅茶との相性もよく、朝食やティータイムのひとときを彩ります。【規格・荷姿】[368g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分Spécialité○室温解凍(約25℃):約15分自然解凍レンジ約7×36cm○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット〕約10秒(500W,1400W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001682904【ITFコード】14901001682901126 ## スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞④_フレック ページ:128 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=128 ![スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞④_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000128.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキ抹茶GFC513香り豊かな抹茶のムースとスポンジを合わせ、天面のトッピングに抹茶を使用し彩りよく仕上げました。深い緑の色合いが、和のおもてなしのシーンを上質に演出します。【規格・荷姿】[390g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分フリーカットケーキレアー抹茶GFC817かのこ豆入りの香り豊かな抹茶のムースと、ミルク風味のナパージュを組み合わせた、まろやかなレアタイプの和風ケーキです。【規格・荷姿】[500g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×240×142mmケース:380×240×284mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)Spécialité○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001775101【ITFコード】14901001775108自然解凍約7×36cm春巻/その他ハンバーグ!餃子焼売中華惣菜鶏肉加工品豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品フリーカットケーキ抹茶ブラウニー洋風惣菜和風惣菜水産加工品GFD298抹茶とチョコレート、白あんを使ってしっとりと焼き上げた、和風タイプのブラウニーです。温めてもおいしくお召しあがりいただけます。【規格・荷姿】[330g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分○室温解凍(約25℃):約15分30pécialité○電子レンジ:ラップをかけずBESpécialité○室温解凍(約25℃):約1時間30分(最適カット時間:解凍開始後約15分)【JANコード】4901001261499【ITFコード】14901001261496自然解凍約7×36cmフリーカットケーキ抹茶テリーヌ(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)おすすめ製品自然解凍レンジ約7×36cmSpécialitéGFC579北川半兵衛商店の宇治抹茶を使用した奥深い香りと苦味を味わえる、濃厚抹茶テリーヌです。低温で焼き上げることで、ねっとりなめらかな食感に仕上げました。【規格・荷姿】[485g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分○室温解凍(約25℃):約10分○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット〕約10秒(500W,600W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001629848【ITFコード】14901001629845自然電子解凍レンジ約6.6×35.5cm[1/12~1/18カット]約10秒(500W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001157891【ITFコード】14901001157898GFC305抹茶ホイップクリームとつぶあんを、ふっくら軽い生地で挟んだ、フリーカットタイプの生どらやきです。【規格・荷姿】[340g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:385×220×150mmケース:385×220×300mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前にフリーカット和菓子生どらやき(プレーン)GFC304フリーカット和菓子生どらやき(抹茶)ホイップクリームとつぶあんを、ふっくら軽い生地で挟んだ、フリーカットタイプの生どらやきです。米飯丼の具めんスイーツア食品U「フレック3pécialité【規格・荷姿】[340g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:385×220×150mmケース:385×220×300mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に自然解凍約6×36cm【JANコード】4901001178735【ITFコード】14901001178732水菓子小豆入り抹茶羹(フリーカット)GFC306香り高い抹茶を使用した抹茶羹と小豆かのこ豆を合わせました。グラデーションの色合いが美しいフリーカット水菓子です。【規格・荷姿】[380g箱]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:389×244×94mmケース:389×244×188mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間40分○室温解凍(約25℃):約40分※いずれもカットは解凍前に127自然解凍約7×18cm【JANコード】4901001178773【ITFコード】14901001178770Spécialité【JANコード】4901001178759【ITFコード】14901001178756自然解凍約6×36cm水菓子白桃羹(フリーカット)GFC314ダイスカットした白桃果肉をちりばめて桃色のあんと合わせました。華やかな色合いが美しいフリーカット水菓子です。【規格・荷姿】[360g箱]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:389×244×94mmケース:389×244×188mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約40分※いずれもカットは解凍前に解凍約7×18cm【JANコード】4901001189687【ITFコード】14901001189684自然 ## スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞⑤_フレック ページ:129 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=129 ![スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞⑤_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000129.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキ福岡県産あまおうのムースGFC563おすすめ製品Opécialité福岡県産あまおうの甘酸っぱいムースとまろやかなバニラムースのハーモニーを楽しめる5層仕立てのケーキ。艶やかな赤いグラサージュで特別なひとときを演出できます。【規格・荷姿】[450g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×171mmケース:380×243×342mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは解凍前に自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001734849【ITFコード】14901001734846フリーカットケーキピーチショート自然解凍約7×36cmGFC801ダイスカットした黄桃果肉とホイップクリームを、しっとりとしたスポンジでサンドしたショートケーキです。【規格・荷姿】[380g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:374×239×164mmケース:374×239×328mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に3Spécialité【JANコード】4901001259236【ITFコード】14901001259233フリーカットケーキサワーチェリー自然解凍約7×36cmブレックSpécialitéフリーカットケーキレアーストロベリー(栃木県産とちあいか苺果汁使用)ブレックSpécialitéGFC570栃木県産とちあいか果汁を使用した、なめらかで口溶けのよいレアーストロベリーケーキです。いちご本来の甘みと酸味を生かし、さっぱりとした味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[430g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001534326【ITFコード】14901001534323フリーカットケーキ白桃ムースGFD263人気の白桃を使い、桃色のナパージュ自然ブレックOpécialitéで仕上げました。桃の香りが口の中に広がります。【規格・荷姿】[550g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×240×142mmケース:380×240×284mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分(最適カット時間:解凍開始後約30分)○室温解凍(約25℃):約1時間(最適カット時間:解凍開始後約15分)解凍約7×36cm【JANコード】4901001129553【ITFコード】14901001129550GFC806ヨーグルト風味のムースをココア風味のスポンジでサンドし、果肉入りサワーチェリームースを重ねました。天面はサワーチェリーのナパージュで色鮮やかに仕上げました。【規格・荷姿】[410g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前にフリーカットケーキパッションココGFC565夏らしいパッションフルーツの香りとココナッツの甘い風味が楽しめる4層のスイーツ。ココナッツがアクセントのダックワーズ生地に、トロピカルなパッションフルーツムースとココナッツムースを重ね、さわやかな透明ナパージュで仕上げました。軽い食感とさっぱりとした後味で、夏にぴったりなケーキです。【規格・荷姿】[350g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:376×239×164mmケース:376×239×328mm・ブレックSpécialité【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間【JANコード】4901001259335【ITFコード】14901001259332フリーカットケーキオレンジ自然解凍約7×36cm○室温解凍(約25℃):約45分自然解凍約7×36cm※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001628902【ITFコード】14901001628909GFC805さわやかなオレンジムースをココア風味のスポンジでサンドしました。オレンジのナパージュとチョコレートコーティングによるデザインで美しく仕上げました。【規格・荷姿】[405g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間3Spécialité※いずれもカットは解凍前にフリーカットケーキブルーベリーSpécialitéGFC808果肉入りブルーベリームースをココア風味のスポンジでサンドし、ヨーグルト風味のムースを重ねました。ブルーベリー果汁と透明ナパージュで小さくカットしても映えるデザインに仕上げました。【規格・荷姿】[455g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001259311【ITFコード】14901001259318自然解凍約7×36cm【JANコード】4901001259373【ITFコード】14901001259370餃子焼売春巻/その他鷄肉加工品|豚肉加工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツシア食品128 ## スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞⑥_フレック ページ:130 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=130 ![スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜ホテル・外食向け＞⑥_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000130.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキマロン(イタリア産マロン使用)春巻/その他餃子燒焼売中華惣菜鷄肉加工品GFC500フリーカットケーキほめられかぼちゃのバスクチーズ新製品'26秋GFC575こんがり焼き上げた天面の焼き色と鮮やかなかぼちゃ色のコントラストが目を惹く、バスクチーズケーキ。北海道産の甘みのあるほめられかぼちゃTMとコクのあるクリームチーズを合わせた、濃厚で口溶けなめらかな一品です。【規格・荷姿】[460g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間45分イタリア産マロンを使用した、濃厚で豊かな栗の風味としっとりとしたスポンジが楽しめる、モンブランのフリーカットケーキです。丁寧に絞ったマロンクリームで見映えがよく、手作り感のあるケーキをご提供いただけます。【規格・荷姿】[440g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:380×243×170mmケース:380×243×340mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分(ブレックSpécialité○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001571208【ITFコード】14901001571205「自然解凍約7×36cm(コリック)]Spécialité○室温解凍(約25℃):約45分電子解凍レンジ約7×36cm○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約20秒(500W)※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001736614【ITFコード】14901001736611シチリア風アイスチーズケーキ凍ったまま約7×18×4.5cm〈高さ〉GFC376国産フレッシュチーズを使用したコクのあるクリームの中に、いちご果肉、くるみ、マカダミアナッツ、チョコチップ、オレンジピール砂糖漬けをちりばめた、凍ったまま食べるフリーカットタイプのイタリアンスイーツです。彩りの華やかさと、ナッツやチョコの食感をお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[390g箱]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:378×241×147mmケース:378×241×294mm【調理方法】○凍結状態のまま、お好みの大きさにカットしてお召しあがりください【JANコード】4901001291779【ITFコード】14901001291776フリーカットケーキりんごのシブーストGFD280食感のよい自家製タルト生地とりんごのプレザーブ、自家炊きカスタードを合わせ、キャラメリゼで仕上げました。【規格・荷姿】[550g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:385×250×155mmケース:385×250×310mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分(最適カット時間解凍開始後約30分)豚肉加工品ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜○室温解凍(約25℃):約1時間Spécialité(最適カット時間:解凍開始後約15分)解凍約7×36cm【JANコード】4901001139125【ITFコード】14901001139122自然水産加工品オーブンで焼くだけ!おすすめ!こだわり製法で仕上げたこちらも米飯丼の具フリーカットタイプのキッシュ手作りと同じ工程を一つひとつ丁寧に、手間暇かけて作りました。お好みの具材を加えて焼き上げる半加工品と、オーブンで焼くだけでご提供いただける完成品がございます。フリーカットタイプだからアレンジも自在。ビュッフェメニューにもおすすめです。GFA096GFA091GFA093シェフが仕上げるフリーカットフリーカットベースキッシュ7種の野菜のキッシュラタトゥイユのキッシュめんスイーツア食品129GFA095フリーカットGFA097フリーカット3種のソテーきのこのキッシュオニオングラタンのキッシュ詳しくはP.112、113 ## スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜介護施設・病院給食向け＞、(ホール、ロール他)①_フレック ページ:131 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=131 ![スイーツ_フリーカットケーキ(シート)＜介護施設・病院給食向け＞、(ホール、ロール他)①_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000131.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 食べやすさと栄養に配慮した介護施設・病院給食向けスイーツシートケーキフリーカットタイプフリーカットケーキ(シート)高齢者にも食べやすく、栄養にも配慮したユニバーサル<形状サイズ〉<介護施設・病院給食向け>デザインフードの約36cm約7cmフリーカットケーキです。இユニバーサルデザインフードフリーカットケーキチョコムース(食物繊維)おすすめ製品自然解凍約7×36cmユニバーサルデザインフード舌でつぶせるGFC552カカオマスとココアパウダーを使用し、カカオのコクと香りを生かした口溶けなめらかなチョコムースを、シロップを染み込ませたスポンジに重ねたチョコケーキです。食物繊維4.9g(製品100g当たり)、お酒不使用。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[430g箱]×9×2合【荷姿サイズ】単箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは凍ったまま、または半解凍(解凍開始後約15分)【JANコード】4901001848218【ITFコード】14901001848215フリーカットケーキいちごムース(食物繊維)おすすめ製品自然解凍約7×36cmしユニバーサルデザインフード舌でつぶせるGFC551なめらかな食感のいちごムースと、シロップを染み込ませたスポンジを合わせたいちごのケーキです。華やかなピンク色はおやつや行事食に最適です。食物繊維4.3g(製品100g当たり)、お酒不使用。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[430g箱]×9×2合【荷姿サイズ】箱:384×244×148mmケース:384×244×296mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約45分※いずれもカットは凍ったまま、または半解凍(解凍開始後約15分)【JANコード】4901001703821【ITFコード】14901001703828ルバ餃子焼売中華惣菜春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品ハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品ボールホールケーキドームケーキ自由にカットしてアレンジできるフリーカットタイプスイーツ<形状サイズ〉シートケーキにフリーカットケーキ(ホール、ロール他)プラスすることで、ビュッフェボードに立体感と華やかさを演出できます。直径約15cm(5号型)、約19.5cm(7号型)約36.5cm約4.9cmクラシックショコラ(ホール)自然電子解凍レンジ直径約19.5cm(7号型)※ミルクレープロールは約4.5×24cmGFC321チョコレートの濃厚な味わいと、しっとりとした生地の食感が特長のホールタイプのクラシックショコラです。目印と目盛りでカットしやすく、ホットスイーツとしてもご提供いただけます。【規格・荷姿】[645g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:433×221×314mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約30分フリーカットケーキレモンタルト(ホール)GFC544サクサクに焼き上げた自家製タルト生地に、さわやかな酸味を感じるレモンクリームを合わせたレモンタルトです。ほんのり甘いクリームを天面に絞りました。【規格・荷姿】[320g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:524×189×251mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間CoSpécialité※いずれもカットは解凍前にSpécialité○電子レンジ:ラップをかけず[1/12カット]約30秒(500W)※いずれもカットは解凍前に自然解凍直径約15cm(5号型)【JANコード】4901001201921【ITFコード】14901001201928【JANコード】4901001580538【ITFコード】14901001580535130 ## フリーカットケーキ(ホール、ロール他)②_フレック ページ:132 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=132 ![フリーカットケーキ(ホール、ロール他)②_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000132.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フリーカットケーキアップルパイ(ホール)春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品GFC532一つひとつ丁寧に手作りで折り込んだ自家製パイ生地にシナモン風味がきいたりんごを合わせたアップルパイです。【規格・荷姿】[380g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:524×189×211mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前にSpécialité【JANコード】4901001938612【ITFコード】14901001938619「自然解凍直径約15cm(5号型)フリーカットケーキパリブレスト(ホール)ハンバーグ!豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品フリーカットケーキモンブランタルト(ホール)GFC531サクサクに焼き上げた自家製タルト生地に、バニラクリームをのせ、マロンクリームで仕上げたモンブランタルトです。【規格・荷姿】[360g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:524×189×281mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは解凍前にOpécialité解凍直径約15cm(5号型)[JANコード]4901001999507【ITFコード】14901001999504自然GFC566シューとプラリネクリームを合わせたフランス伝統菓子のパリブレストです。一つひとつ丁寧に絞りリング状に焼き上げた自家製シューに、アーモンドの食感と風味を楽しめるプラリネクリームと、キャラメルの余韻が広がるキャラメルクリームを合わせました。特徴的な外観でビュッフェボードに立体感と華やかさを演出できます。【規格・荷姿】[210g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:525×350×155mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間フリーカットケーキドーム・オ・ショコラGFC522濃厚ショコラムースとキャラメルショコラガナッシュの味わいのコントラストを楽しめる、ドーム型のムースケーキです。ビュッフェボードに立体感や華やかさを演出できます。【規格・荷姿】[282g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:386×267×139mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約30分3pécialité※いずれもカットは解凍前に3Spécialité※いずれもカットは解凍前に【JANコード】4901001698691【ITFコード】14901001698698自然解凍直径約15cm(5号型)【JANコード】4901001955619【ITFコード】14901001955616自然解凍約4.9×36.5cmフリーカットケーキドーム・オ・フランボワSpécialitéGFC523さわやかなチーズムースとベリージュレの味わいのコントラストを楽しめる、ドーム型のムースケーキです。ビュッフェボードに立体感や華やかさを演出できます。【規格・荷姿】[319g箱]×12【荷姿サイズ】ケース:386×267×139mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約30分※いずれもカットは解凍前にフリーカットケーキミルクレープロール(プレーン)GFC308Spécialitéしっとりと焼き上げたクレープ生地に、バニラスポンジを入れ、クリームをたっぷり巻いたミルクレープのロールケーキです。【規格・荷姿】[275g箱]×12×2合【荷姿サイズ】単箱:262×235×145mmケース:262×235×290mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間※いずれもカットは解凍前に米飯丼の具自然解凍約4.9×36.5cm【JANコード】4901001633906【ITFコード】14901001633903めんスイーツア食品131【JANコード】4901001178810【ITFコード】14901001178817自然解凍約4.5×24cm ## スイーツ_カット済みケーキ(シート)①_フレック ページ:133 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=133 ![スイーツ_カット済みケーキ(シート)①_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000133.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 切る手間なく使えるシートケーキカット済みタイプスイーツひと口サイズに<形状サイズ、入数〉カット済みケーキカット済みなので切る手間なく、(シート)お好きな数だけ取り出してお使いいただけます。約2.5cm49個入約2.5cm※ミルクレープは約3.0×2.6cm/個、48個入カット済みケーキオペラ(ベルギー産チョコレート使用)おすすめ製品自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×2.8cm〈高さ〉「フレックSpécialitéGFC526コーヒーとチョコレートの豊かな風味、しっとりとした食感をお楽しみいただけるオペラです。アーモンドパウダーを配合した生地にコーヒーシロップを染み込ませ、ガナッシュやコーヒークリームを重ねました。【規格・荷姿】[441g箱(49個入)]×6×2合*約9g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約30分/個、約1時間30分/箱【JANコード】4901001529797【ITFコード】14901001529794カット済みケーキショコラショート(ベルギー産チョコレート使用)自然解凍1個当たりのサイズ:約2.5×2.5×3.2cm〈高さ〉↑フレックSpécialitéGFC527ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、しっとりとしたスポンジ生地のショコラショートケーキです。ショコラクリームの上に一層加えたフランボワーズソースをアクセントとしてお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[343g箱(49個入)]×6×2合*約7g/個[荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約2時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間15分/箱【JANコード】4901001634408【ITFコード】14901001634405ルバ餃子焼売春巻/その他鷄肉加工品|豚肉加工品中華惣菜ボハハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具めんスイーツア食品カット済みケーキショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×2.8cm<高さ>GFC521濃厚で豊かなチョコレート風味と、乳風味やまろやかさを味わえる、ベルギー産チョコレート使用のチョコレートムースです。天面のフランボワーズソースを、味や外観のアクセントとしてお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】3pécialité○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱【JANコード】4901001549306【ITFコード】14901001549303カット済みケーキクーベルチュールショコラ(ベルギー産チョコレート使用)自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×2.8cm<高さ>フレックSpécialitéGFC508ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚で豊かなチョコレートの風味と、なめらかな口溶けを楽しめるチョコレートムースケーキです。天面の艶やかなグラサージュでビュッフェボードに高級感を演出いただけます。※グラサージュ:艶出しのために糖衣をかけること。【規格・荷姿】[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱【JANコード】4901001529162【ITFコード】14901001529169カット済みケーキブラウニー(ベルギー産チョコレート使用)おすすめ製品GFC517カット済みケーキケーク・オ・ショコラフランボワ自然電子1個当たりのサイズ:・フレック3pécialité解凍レンジ約2.5×2.5×2.6cm〈高さ>ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、しっとりと焼き上げた、濃厚な色合いのブラウニーです。カカオ本来の濃厚で深い味わいをお楽しみいただけます。パーツとしてメニューに組み入れても使い勝手のよい、焼き菓子のカット済みケーキです。【規格・荷姿】[392g箱(49個入)]×6×2合*約8g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約15分/個、約1時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱○電子レンジ:ラップをかけず約20秒/個(500W)約10秒/個(1400W)【JANコード】4901001594153【ITFコード】14901001594150自然ブックSpécialité1個当たりのサイズ:解凍レンジ約2.5×2.5×2.8cm〈高さ>GFC539しっとり軽やかな食感が特長のケークショコラです。チョコレートの味わいをベースに、フランボワーズの風味をアクセントとして加えました。優しいチョコレートの味わいで、お子様から大人まで幅広くお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[392g箱(49個入)]×6×2合*約8g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約1時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱○電子レンジ:ラップをかけず約20秒/個(500W)約10秒/個(1400W)【JANコード】4901001569670【ITFコード】14901001569677132 ## スイーツ_カット済みケーキ(シート)②_フレック ページ:134 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=134 ![スイーツ_カット済みケーキ(シート)②_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000134.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 カット済みケーキレアチーズ(北海道産クリームチーズ使用)自然1個当たりのサイズ:|解約2.5×2.5×2.6cm<高さ〉GFC509北海道産クリームチーズを使用した、濃厚なチーズ風味となめらかな口溶けを楽しめるレアタイプのケーキです。【規格・荷姿】[382g箱(49個入)]×6×2合*約7.8g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱Spécialité○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱【JANコード】4901001711635【ITFコード】14901001711632カット済みケーキベイクドスフレチーズ(北海道産クリームチーズ使用)Spécialité自然1個当たりのサイズ:解凍レンジ約2.5×2.5×2.3cm〈高さ〉GFC507北海道産クリームチーズを使用しふんわりと焼き上げた、レモンが華やかに香スフレチーズケーキです。軽い食感と、チーズの風味やコクをお楽しみいただけます。単品でも、パーツとしてメニューに組み入れても、使い勝手のよい焼き菓子のカット済みケーキです。【規格・荷姿】[323g箱(49個入)]×6×2合*約6.6g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個約1時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱○電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W)【JANコード】4901001644964【ITFコード】14901001644961春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品カット済みケーキバスクチーズ(北海道産クリームチーズ使用)おすすめ製品3Spécialité自然電子1個当たりのサイズ:解凍レンジ約2.5×2.5×1.8cm<高さ)GFC525こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。北海道産のさわやかなクリームチーズと、コクのある生クリームを使用し、ねっとり濃厚な味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[539g箱(4個入)]×6×2合*約11g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約45分/個約2時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約30分/個、約1時間30分/箱○電子レンジ:ラップをかけず約10秒(500W)【JANコード】4901001675999【ITFコード】14901001675996カット済みケーキいちごショート(北海道産生クリーム使用)おすすめ製品自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×3.2cm〈高さ>OpécialitéGFC535北海道産生クリームを使用したミルク感たっぷりのクリームに、甘酸っぱいいちごを合わせ、口溶けのよいしっとりとしたスポンジでサンドしたショートケーキです。【規格・荷姿】[451g箱(4個入)]×6×2合*約9.2g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約45分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約30分/個、約1時間30分/箱【JANコード】4901001596393【ITFコード】14901001596390豚肉加工品ルバボールハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜カット済みケーキダブルベリーおすすめ製品自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×3.1cm〈高さ〉3pécialitsGFC478ラズベリームースの上に、いちご果肉とブルーベリー果肉を敷きつめたケーキです。天面の果肉の彩りが華やかで均一にカットされたケーキを、解凍するだけで簡単にご提供いただけます。【規格・荷姿】[465g箱(49個入)]×6×2合*約9.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約4時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間30分/箱【JANコード】4901001475339【ITFコード】14901001475336カット済みケーキパイン&マンゴー(アルフォンソマンゴーピューレ使用)自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×3.2cm〈高さ>SpécialitéGFC561丁寧に焼き上げたスポンジの上にマンゴームースを重ね、パインアップルとマンゴーの果肉を贅沢に敷きつめました。飾られた果肉の彩りが華やかで均一にカットされたケーキを、解凍するだけで簡単にご提供いただけます。【規格・荷姿】[509g箱(4個入)]×6×2合*約10.4g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約45分/個、約5時間/箱○室温解凍(約25℃):約30分/個、約2時間/箱【JANコード】4901001540709【ITFコード】14901001540706和風惣菜水産加工品米飯丼の具カット済みケーキりんごキャラメル自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×3.1cm〈高さ〉GFC479香り高いキャラメルムースの上に、りんご果肉を敷きつめたケーキです。天面の果肉の素材感が楽しめる均一にカットされたケーキを、解凍するだけで簡単にご提供いただけます。【規格・荷姿】[500g箱(49個入)]×6×2合*約10.2g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm○冷蔵庫解凍(約5℃):【調理方法】SpécialitéミニカットケーキミルクレープSpécialité約30分/個約3時間30分/箱自然凍った1個当たりのサイズ:○室温解凍(約25℃):約15分/個約1時間15分/箱【JANコード】4901001963386【ITFコード】14901001963383解凍まま約3.0×2.6×2.7cm<高さ〉GFC420丁寧に焼き上げたクレープ生地と口溶けのよいクリームを交互に重ね合わせたミルクレープです。自然解凍でも、凍ったままでもおいしくお召しあがりいただけます。【規格・荷姿】[525g箱(48個入)]×6×2合*約10.9g/個【荷姿サイズ】単箱:408×237×128mmケース:408×237×256mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約1時間45分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間15分/箱○凍結状態のままでもお召しあがりいただけます【JANコード】4901001372126【ITFコード】14901001372123めんスイーツア食品133 ## スイーツ_カット済みケーキ(シート)③_フレック ページ:135 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=135 ![スイーツ_カット済みケーキ(シート)③_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000135.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ミニカットケーキミルクレープ(いちご)GFC422Spécialité自然凍った1個当たりのサイズ:解凍まま約3.0×2.6×2.7cm<高さ〉丁寧に焼き上げたクレープ生地と甘酸っぱいいちごクリームを交互に重ね合わせたミルクレープです。自然解凍でも、凍ったままでもおいしくお召しあがりいただけます。【規格・荷姿】[490g箱(48個入)]×6×2合*約10.2g/個【荷姿サイズ】単箱:408×237×128mmケース:408×237×256mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約1時間45分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間15分/箱カット済みケーキティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)○凍結状態のままでもお召しあがりいただけます自然1個当たりのサイズ:解凍【JANコード】4901001373543【ITFコード】14901001373540カット済みケーキ塩キャラメル(沖縄県産美ら海育ちの塩使用)自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×2.6cm〈高さ)「フレックSpécialitéGFC469沖縄県産「美ら海育ち」の塩を加えた、塩キャラメルのケーキです。沖縄の海水のみを薪の炎でじっくり煮詰めた、まろやかで甘みのある塩を使用し、キャラメルの風味をよ一層引き立てた味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱ブレックSpécialitéGFC434北海道産マスカルポーネチーズを使用した、口溶けなめらかなケーキです。【規格・荷姿】[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱約2.5×2.5×2.6cm〈高さ)【JANコード】4901001394234【ITFコード】14901001394231カット済みケーキケーク・オ・キャラメルバナーヌフレックSpécialité○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱自然解凍電子レンジ1個当たりのサイズ:約2.5×2.5×2.5cm<高さ〉【JANコード】4901001449958【ITFコード】14901001449955GFC559バナナのやわらかな甘みがふわっと口に広がある一品。味わいのアクセントとして、キャラメルの風味を加え、しっとり軽やかな生地に仕上げました。コーヒーや紅茶との相性もよく、朝食やティータイムのひとときを彩ります。【規格・荷姿】[392g箱(49個入)]×6×2合*約8g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約1時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約45分/○電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W)約5秒/個(1400W)【JANコード】4901001613731【ITFコード】14901001613738カット済みケーキ抹茶ブラウニーカット済みケーキ抹茶(宇治抹茶使用)GFC435(宇治抹茶使用)宇治抹茶を使用した、口溶けなめらかなケーキです。【規格・荷姿】自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×2.6cm<高さ〉Spécialité[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱【JANコード】4901001394258【ITFコード】14901001394255カット済みケーキ抹茶テリーヌ(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)おすすめ製品電子1個当たりのサイズ:Opécialité解凍レンジ約2.5×2.5×1.8cm〈高さ〉GFC580北川半兵衛商店の宇治抹茶をふんだんに使用し、低温でじっくりと焼き上げたねっとり濃厚な和スイーツ。奥深い抹茶のほろ苦さと豊かな風味で贅沢なひとときをご堪能ください。【規格・荷姿】[539g箱(49個入)]×6×2合*約11g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×128mmケース:408×213×256mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約45分/○室温解凍(約25℃):約15分/個、約30分/箱○電子レンジ:ラップをかけず約5秒/個(500W,600W)【JANコード】4901001645633【ITFコード】14901001645630GFC484宇治抹茶を使用し、しっとりと焼き上げた抹茶ブラウニーです。単品でも、パーツとしてメニューに組み入れても、使い勝手のよい焼き菓子のカット済みケーキです。【規格・荷姿】[362g箱(49個入)]×6×2合*約7.4g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約15分/個、約1時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、CSpécialité約1時間/箱自然1個当たりのサイズ:解凍レンジ約2.5×2.5×2.3cm<高さ>〇電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W)【JANコード】4901001813773【ITFコード】14901001813770カット済みケーキ福岡県産あまおうのムースおすすめ製品自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×3.0cm〈高さ〉GFC558福岡県産あまおうの甘酸っぱいムースとまろやかなバニラムースのハーモニーを楽しめる5層仕立てのケーキ。艶やかな赤いグラサージュで特別なひとときを演出できます。【規格・荷姿】[454g箱(4個入)]×6×2合*約9.3g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】◎フレックSpécialité○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間/個、約4時間/箱○室温解凍(約25℃):約30分/個、約2時間/箱【JANコード】4901001875399【ITFコード】14901001875396餃子焼売ルバ春巻/その他鷄肉加工品豚肉加工品中華惣菜ボハハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品134 ## スイーツ_カット済みケーキ(シート)④_フレック ページ:136 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=136 ![スイーツ_カット済みケーキ(シート)④_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000136.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 GFC560カット済みケーキ日向夏(宮崎県産日向夏果汁使用)GFC452自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×2.6cm<高さ)「ブレックSpécialité宮崎県産日向夏果汁を使用した、口溶けなめらかなケーキです。皮のまま、まるごと搾汁した果汁を使用することで、日向夏そのものの甘酸っぱさと独特な風味を生かした味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱[JANコード]4901001410866【ITFコード】14901001410863栃木県産とちあいか苺果汁を使用し、いちごの甘酸っぱい風味を際立たせながら、濃厚なチョコで仕上げたカット済みのブラウニーです。単品メニュー、スイーツメニューのパーツとしても、幅広くご使用いただけます。【規格・荷姿】[362g箱(49個入)]×6×2合*約7.4g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約15分/個、約1時間/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個約30分/箱カット済みケーキストロベリーブラウニー(栃木県産とちあいか苺果汁使用)春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品フレックSpécialité自然電子1個当たりのサイズ:解凍レンジ約2.5×2.5×2.3cm<高さ>○電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W)【JANコード】4901001912506【ITFコード】14901001912503カット済みケーキりんご(青森県弘前産ふじりんご果汁使用)「自然1個当たりのサイズ:|解凍約2.5×2.5×2.6cm<高さ〉ブック3SpécialitéGFC437青森県弘前産ふじりんご果汁を使用しまた、口溶けなめらかなケーキです。ふじりんごならではの甘さを生かした味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱【JANコード】4901001394296【ITFコード】14901001394293カット済みケーキ安納芋(鹿児島県種子島産安納芋使用)自然解凍1個当たりのサイズ:約2.5×2.5×2.6cm〈高さ〉GFC436鹿児島県種子島産安納芋のペーストを使用した、口溶けなめらかなケーキです。こだわりの石釜で炭火焼きした焼き芋のペーストを使用することで、安納芋そのものの風味や甘みを生かした味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】(フレック30pécialité○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱【JANコード】4901001394272【ITFコード】14901001394279カット済みケーキラ・フランス(山形県天童産ラ・フランス使用)自然1個当たりのサイズ:解凍約2.5×2.5×2.6cm〈高さ)「フレックSpécialitéGFC451山形県天童産ラ・フランスのピューレを使用した、口溶けなめらかなケーキです。皮ごとすりつぶしたピューレを使用することで、ラ・フランスそのものの風味や甘みを生かした味わいに仕上げました。【規格・荷姿】[367g箱(49個入)]×6×2合*約7.5g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間/箱【JANコード】4901001410842【ITFコード】14901001410849カット済みケーキほめられかぼちゃのバスクチーズ新製品'26秋自然Opécialité1個当たりのサイズ:解凍レンジ約2.5×2.5×1.7cm高さ〉GFC573こんがり焼き上げた天面の焼き色と鮮やかなかぼちゃ色のコントラストが目を惹く、バスクチーズケーキ。北海道産の甘みのあるほめられかぼちゃとコクのあるクリームチーズを合わせた、濃厚で口溶けなめらかな一品です。【規格・荷姿】[490g箱(49個入)]×6×2合*約10g/個【荷姿サイズ】単箱:408×213×152mmケース:408×213×304mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約45分/個約2時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約30分/個、約1時間30分/箱○電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W)【JANコード】4901001672677【ITFコード】14901001672674ハンバーグ!豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品135 ## スイーツ_カット済みケーキ(ロール)_フレック ページ:137 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=137 ![スイーツ_カット済みケーキ(ロール)_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000137.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 カット済みケーキスイーツ切る手間なく使えるロールケーキカット済みタイプシートケーキに<形状サイズ、入数〉カット済みケーキ(ロール)プラスすることで、ビュッフェボードに立体感と華やかさを演出できます。5.6~5.8cm16個入約1.5cmふわとけロールカカオ自然1個当たりのサイズ:解凍約5.6×1.5cmGFC530ふんわりしたスポンジで口溶けのよいカカオクリームを巻いた、ロールケーキです。カット済みなので、切る手間なくお好きな数だけ取り出してお使いいただけます。【規格・荷姿】[180g箱(16個入)]×12*約11.3g/個【荷姿サイズ】ケース:310×255×272mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約2時間30分/箱カット済みケーキふわとけロールストロベリーGFC529ふんわりしたスポンジで口溶けのよいストロベリークリームを巻いた、ロールケーキです。カット済みなので、切る手間なくお好きな数だけ取り出してお使いいただけます。【規格・荷姿】[170g箱(16個入)]×12*約10.6g/個【荷姿サイズ】ケース:310×255×272mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約2時間30分/箱ルバ「ブレック3pécialité○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間30分/箱Spécialité○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間30分/箱自然1個当たりのサイズ:解凍約5.8×1.5cm【JANコード】4901001833832【ITFコード】14901001833839カット済みケーキふわとけロールマンゴー「フレック3pécialitéGFC528ふんわりしたスポンジで口溶けのよいマンゴークリームを巻いた、ロールケーキです。カット済みなので、切る手間なくお好きな数だけ取り出してお使いいただけます。【規格・荷姿】[180g箱(16個入)]×12*約11.3g/個【荷姿サイズ】ケース:310×255×272mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約3時間/箱○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間45分/箱自然1個当たりのサイズ:解凍約5.8×1.5cm【JANコード】4901001937646【ITFコード】14901001937643[JANコード]4901001930807【ITFコード】14901001930804カット済みケーキふわとけロール抹茶|自然1個当たりのサイズ:解凍約5.8×1.5cmGFC550ふんわりしたスポンジで口溶けのよい抹茶クリームを巻いた、ロールケーキです。カット済みなので、切る手間なくお好きな数だけ取り出してお使いいただけます。【規格・荷姿】[170g箱(16個入)]×12*約10.6g/個【荷姿サイズ】ケース:310×255×272mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約30分/個、約2時間30分/箱・フレックSpécialité○室温解凍(約25℃):約15分/個、約1時間30分/箱【JANコード】4901001934164【ITFコード】14901001934161餃子焼売春巻/その他鷄肉加工品|豚肉加工品中華惣菜ボハハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具めんスイーツア食品136 ## スイーツ_素材型スイーツ①_フレック ページ:138 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=138 ![スイーツ_素材型スイーツ①_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000138.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ボールハンバーグ!コロッケスイーツ素材型スイーツ絞っても固めてもショコラムース(ベルギー産チョコレート使用)ブック3pécialitéアレンジ自在で使いやすい、素材タイプ手間をかけず、簡単にオリジナルメニューができるアレンジに最適な素材型スイーツです。オリジナリティあふれるメニュー作りにぜひ、お役立てください。GFC534濃厚で豊かなチョコレートの味わいを楽しめる、口溶けなめらかなショコラムースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ベルギー産チョコレート使用。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。絞っても固めてもティラミス(北海道産マスカルポーネチーズ使用)GFC538北海道産マスカルポーネチーズを使使用し、コク深く、口溶けなめらかに仕上げたティラミスベースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。ユニバルデザインフード舌でつぶせる自然解凍流水スチコン「解凍冷藏冷藏煎機Spécialitéユニバーサルデザインフード舌でつぶせる自然流水スチコン解凍解凍後冷菜冷蔵【規格・荷姿】[500g袋]×12【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】【そのまま絞る】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間○室温解凍(約25℃):約1時間○流水解凍:約10分【溶かして流し固める○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオーブン<[調理モード:スチーム]温度:60℃で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約10分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間【JANコード】4901001845866【ITFコード】14901001845863【規格・荷姿】[500g袋]×12【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】【そのまま絞る】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約1時間○流水解凍:約15分【溶かして流し固める】○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオーブン<[調理モード:スチーム]温度:60℃>で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約20分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間【JANコード】4901001796373【ITFコード】14901001796370野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品1372つの使い方アレンジ自在でいろいろ使える「絞っても固めても」シリーズ■アレンジ例<そのまま絞る>自然解凍、または流水解凍後、お好みのグラスなどに絞ってお使いください。絞り袋などに移し、口金を使用すると、よりきれいに絞り出せます。旬やご当地のフルーツの上に絞る2層とも溶かして流し固める<溶かして流し固める>スチコンまたは湯煎解凍後、お好みのグラスや容器に流し入れ、冷やし固めてお使いください。溶かして流し固めた上に絞る溶かして型に流し固めてオーナメントに ## スイーツ_素材型スイーツ②_フレック ページ:139 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=139 ![スイーツ_素材型スイーツ②_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000139.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちあいか莓果汁使用)GFC571栃木県産とちあいか苺果汁を使用した、フレッシュないちごの風味を味わえる、口溶けなめらかなストロベリームースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。3Spécialitéユニバーサルラインコード舌でつぶせる自然流水解凍解凍スチコン冷藏冷蔵絞っても固めても抹茶ムース(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)GFC581香り豊かな北川半兵衛商店の宇治抹茶を使用した、口溶けなめらかな抹茶ムースです。そのまま絞ったり、流し込んで固めたりと、提供シーンに合わせてさまざまなアレンジが可能です。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。・フレックOpécialitéユニバーサルデザインフード舌でつぶせる自然流水スチコン湯煎後解凍解凍冷蔵冷蔵【規格・荷姿】[500g袋]×12【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】【そのまま絞る】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約45分○流水解凍:約5分【溶かして流し固める】○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオーブン<[調理モード:スチーム]温度:60℃で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約10分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間【JANコード】4901001884643【ITFコード】14901001884640【規格・荷姿】[500g袋]×12【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】【そのまま絞る】○冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間○室温解凍(約25℃):約1時間○流水解凍:約5分【溶かして流し固める】○スチコン解凍後冷蔵:スチームコンベクションオーブン<[調理モード:スチーム]温度:60℃で約5分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間○湯煎後冷蔵:袋のまま湯煎(約60℃)で約15分解凍後、冷蔵庫(約5℃)で約1時間【JANコード】4901001644438【ITFコード】14901001644435絞るチーズケーキGFC833クリームチーズを使い、レモンの酸味をほんのりきかせた本格チーズケーキを絞り袋に入れました。自由自在にアレンジできます。【規格・荷姿】[520g袋]×6×3合【荷姿サイズ】単箱:365×246×125mmケース:365×246×375mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間あわせるゼリーストロベリー(栃木県産とちあいか莓果汁使用)鉄分・食物繊維[自然流水海膽後|解凍解凍冷蔵餃子焼売GFC556栃木県産とちあいか苺果汁を使用したゼリーです。カット済みのためお好みのフルーツなどと合わせて、簡単にアレンジできます。鉄分、食物繊維、ビタミンC入り。春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具めんスイーツア食品自然解凍【JANコード】4901001261949【ITFコード】14901001261946あわせるコーヒーゼリー流水温煎後解凍解凍冷蔵GFD236本格エスプレッソ製法で抽出したコーヒーを使用したコーヒーゼリーです。ダイス状にカットしているので、他の食材と合わせて手軽にメニューアレンジできます。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001102419【ITFコード】14901001102416【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約2分30秒解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める〈作り方〉半解凍品解凍品2)①袋のまま流水解凍、または自然解凍します。(気温の高い夏期は、半解凍状態でのご使用をおすすめします。)②バットなどにゼリーとフルーツなどを入れます。③ゼリーとフルーツなどが均一になるまでかき混ぜます。[JANコード]4901001934980【ITFコード】14901001934987138 ## スイーツ_素材型スイーツ③_フレック ページ:140 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=140 ![スイーツ_素材型スイーツ③_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000140.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 あわせるゼリー(ピーチ)春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品あわせるゼリー(マスカット)GFC409ピーチ果汁を使用した、淡いピンク色の透明ゼリーです。カット済みのためお好みのフルーツなどと合わせて、簡単にアレンジできます。鉄分・ビタミンC入り。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約2分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001367696【ITFコード】14901001367693|自然流水濕胶接解凍解凍冷蔵GFC408マスカット果汁を使用した、さわやかな透明ゼリーです。カット済みのためお好みのフルーツなどと合わせて、簡単にアレンジできます。鉄分・ビタミンC入り。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約2分30秒解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001367665【ITFコード】14901001367662自然流水温煎後解凍解凍冷蔵あわせるデザート(やわらかわらびもち)食物繊維自然流水解凍解凍冷藏しユニバーサルデザインフード舌でつぶせるGFD859高齢者に人気の「わらびもち」をやわらかく、なめらかに仕上げ、カットしました。本わらび粉使用。食べる方に合わせたトッピングで、さまざまな和菓子メニューをご提供いただけます。食物繊維3.8g(製品100g当たり)。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[500g袋]×12【荷姿サイズ】ケース:360×262×117mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約6時間○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001969364【ITFコード】14901001969361あわせるデザート(杏仁豆腐)「自然流水濕飛機|解凍冷蔵GFC410ソフトでつるんとした食感が特長の杏仁豆腐です。カット済みのため季節のフルーツやシロップと合わせやすく、簡単にさまざまなアレンジメニューにご活用いただけます。カルシウム入り。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【JANコード】4901001367719【ITFコード】14901001367716ハンバーグ!豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風ベースゼリー(抹茶)GFD104香りと風味豊かな抹茶に、健康イメージの豆腐とこんにゃくを加えたカット済みの和風ゼリーです。ドリンクや前菜メニューの素材としてもおすすめです。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合なめらかフルーツ甘夏ゼリー(カット済み)GFC315さわやかな酸味の果汁に、甘夏ピールのほろ苦さが香る素材感あふれるゼリーです。カットゼリーやシャーベットなど、アレンジ自在です。和風惣菜水産加工品【荷姿サイズ】単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約3時間○流水解凍:約20分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める|自然流水渴煎後|解凍解凍冷蔵【JANコード】4901001009947【ITFコード】14901001009944和風ベースゼリー(柚子)GFD105柚子の香り豊かな味に、健康イメージのこんにゃくを加えたカット済みの和風ゼリーです。小さな柚子皮が入った透明ゼリーです。【規格・荷姿】[500g袋]×8×2合【規格・荷姿】[300g袋]×10×3合【荷姿サイズ】自然流水海报後解凍解凍冷蔵単箱:356×186×82mmケース:356×186×246mm【調理方法】○室温解凍:約1時間30分○流水解凍:約10分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分30秒解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める<提供例>米飯丼の具めんスイーツア食品単箱:360×262×83mmケース:360×262×166mm【調理方法】○室温解凍:約1時間30分○流水解凍:約10分○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約3分30秒解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める①解凍して②溶かして固めて③凍ったままで①ひと口サイズにカットしてありますので、自然解凍でなめらかなダイスカット状のゼリーができあがります。②加熱解凍で液状にした後、お好みの器で冷やし固めることができます。③凍ったままの状態で袋をあけ、お好みの大きさにカット、またはスプーンなどで取り分けてお使いください。【JANコード】4901001189700【ITFコード】14901001189707【荷姿サイズ】139【JANコード】4901001009954【ITFコード】14901001009951自然流水渴胶後解凍解凍冷蔵 ## スイーツ_素材型スイーツ④_フレック ページ:141 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=141 ![スイーツ_素材型スイーツ④_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000141.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 かためるプディング(黒胡麻)GFD148レンジでロスなし白玉お好みの器に流して固めるだけの手軽さが魅力のスイーツです。黒ごまが、舌触りでわかるほど入っています。おすすめ製品【規格・荷姿】[300g袋]×10×3合【荷姿サイズ】単箱:366×215×77mmケース:366×215×231mm【調理方法】○湯煎後冷蔵:袋ごと湯に入れ約2分解凍し、器に入れ冷蔵庫で約1時間冷やし固める【温煎後冷蔵【JANコード】4901001025145【ITFコード】14901001025142【規格・荷姿】[1kg袋]×10【荷姿サイズ】必要分だけレンジしてロスなし!GFD271電子レンジ解凍でロスなく提供可能で、手頃なサイズの白玉です。自然解凍も可能です。フルーツポンチやあんみつなどの定番メニューの他にも、アイデア次第でさまざまなメニューにご使用いただけます。(142個入/kg:入数は目安です)電子|茹でレンジ流水自然解凍解凍ケース:350×260×215mm【調理方法】○電子レンジ:電子レンジ解凍可能なカップに白玉[3~5個)、水約30g、氷約30gを入れ、ラップをかけず約1分(500W,600W)、約20秒(1400W)○茹で:約3分※浮いてきたら取り出し、冷水で冷やす○流水解凍:約10分○室温解凍(約25℃):約1時間メニュー例白玉アイスの冷やしごま汁粉白玉入りパフェホット抹茶がけ[JANコード]4901001129904【ITFコード】14901001129901餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品140 ## スイーツ_ポーションケーキ①_フレック ページ:142 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=142 ![スイーツ_ポーションケーキ①_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000142.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品|豚肉加工品ルバボールハンバーグ!コロッケスイーツポーションケーキプチフィナンシェカカオ新製品'26秋野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品豊富なバリエーションを誇る、ポーションタイプケーキのラインナップや、本日のおすすめなどにご利用いただけるツールもご用意しています。※ツールの仕様は一部変更になる場合があります。TUTAGEメニューシートGFC578ペルー産カカオ豆から作られたカカオマスを使用した、フルーティーなカカオ香るプチフィナンシェです。一つひとつ丁寧に焼き上げ、外はカリッ、中はしっとりとした食感に仕上げました。リベイクすることでさらにカカオの香りが引き立ち、焼きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。プチフィナンシェ(フランス産発酵バター使用)GFC557フランス産発酵バターを贅沢に使用し、素材の風味を生かしたシンプルなおいしさのプチフィナンシェです。一つひとつ丁寧に焼き上げ、外はカリッ、中はしっとりとした食感に仕上げました。リベイクすることで焼きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。電子築オープンスタン自然ブックSpécialité1個当たりのサイズ:約4.5×2.5cm【規格・荷姿】自然オープントースターレンジオープン電子「フレックSpécialité1個当たりのサイズ:約4.5×2.5cm[240g袋(24個入)]×6*約10g/個【荷姿サイズ】ケース:348×268×117mm【調理方法】【規格・荷姿】[240g袋(24個入)]×6*約10g/個【荷姿サイズ】ケース:348×268×117mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約40分/個、約40分/袋○オーブン:約5分(160℃)○オーブントースター:約4分(600W)○電子レンジ:ラップをかけず約20秒/個(500W)約10秒/個(1400W)○オーブントースター:約5分(600W)○電子レンジ:ラップをかけず約20秒/個(500W)約10秒/個(1400W)○室温解凍(約25℃):約40分/個約45分/袋○オーブン:約5分(160℃)米飯丼の具めん【JANコード】4901001966134【ITFコード】14901001966131プチカヌレ(フランス産発酵バター使用)GFC536フランス産発酵バターを使用した、プチサイズのカヌレです。使い勝手がよく、幅広い提供シーンでご使用いただけます。リベイクすることで焼きたてのようなおいしさをお楽しみいただけます。スイーツア食品3Spécialité自然オープン電子凍ったオープントースターレンジまま1個当たりのサイズ:約3.2×3.2cm〈底面×高さ〉【規格・荷姿】[360g袋(24個入)]×6*約15g/個【荷姿サイズ】ケース:348×268×117mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約25分/個、約35分/袋○オーブン:約12分(200℃)○オーブントースター:約5分(500W)○電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W、600W)○凍結状態のままでもお召しあがりいただけます【JANコード】4901001825844【ITFコード】14901001825841ふわしゅわプチスフレパンケーキ新製品'26秋GFC577別立て製法でメレンゲをふんわり立て、一つひとつ丁寧に焼き上げたプチサイズのスフレパンケーキ。素材の風味を生かしたシンプルな味わいと、口の中でふわしゅわとほどける食感が朝にぴったり。甘さ控えめに仕上げているので、気分に合わせてお好みのアレンジをお楽しみいただけます。「自然電子解凍レンジ3pécialits1個当たりのサイズ:直径約5cm【規格・荷姿】[200g袋(20個入)]×10*約10g/個【荷姿サイズ】ケース:498×308×232mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約45分/個、約1時間30分/袋○室温解凍(約25℃):約20分/個、約45分/袋○電子レンジ:巻紙を剥がし、ラップをかけず約20秒/個(500W)約10秒/個(1400W)【JANコード】4901001973798【ITFコード】14901001973795【JANコード】4901001514175【ITFコード】14901001514172141 ## スイーツ_ポーションケーキ②_フレック ページ:143 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=143 ![スイーツ_ポーションケーキ②_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000143.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 レンジでロスなし濃厚ショコラテリーヌ(BeantoBarChocolate使用)おすすめ製品0000必要分だけ電子自然レンジ解凍レンジしてロスなし!GFC497ベネズエラ産カカオ豆が香るBeantoBarChocolateを使用し、濃厚でねっとりとした食感と、深煎りしたナッツのような香りが楽しめるショコラテリーヌです。電子レンジ調理でロスな提供可能、またテイクアウトやデリバリーにもおすすめです。【規格・荷姿】[4個入箱]×12×2合*約52g/個【荷姿サイズ】単箱:358×343×132mmケース:358×343×264mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W、600W)※調理後、約3分放置○冷蔵庫解凍(約5℃):約45分○室温解凍(約25℃):約30分【JANコード】4901001660292【ITFコード】14901001660299チョコレートケーキ自然解凍【規格・荷姿】GFC546ふんわりと口溶けよく仕上げたレアタイプのチョコレートケーキです。ムースに加えたアーモンドを食感のアクセントとしてお楽しみいただけます。[6個入箱]×12*約60g/個ケース:454×269×211mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間/個、約4時間/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個、約1時間30分/箱【荷姿サイズ】【JANコード】4901001952519【ITFコード】14901001952516ショコラ(ベルギー産チョコレート使用)自然解凍GFC412ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、濃厚な味わいのチョコレートケーキです。スポンジの間に砕いたクッキーを混ぜ込んだチョコレートを挟み、食感を出しました。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約65g/個【荷姿サイズ】ケース:449×294×281mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間/個、約2時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個、約1時間30分/箱【JANコード】4901001367924【ITFコード】14901001367921レンジでロスなしフォンダンショコラおすすめ製品M:必要分だけレンジしてGFC399風味豊かなカカオマスとアーモンド生地の中に、クーベルチュールチョコレートを閉じ込めました。温めてもおいしいスイーツです。【規格・荷姿】[6個入箱]x16*約85g/個【荷姿サイズ】ケース:401×266×244mm【調理方法】○電子レンジ:カップから取り出し、ラップをかけず約40秒/個(500W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間電子自然レンジ解凍ロスなし!【JANコード】4901001367573【ITFコード】14901001367570ショコラズコット(ベルギー産チョコレート使用)自然解凍GFC413ローストしたアーモンドと砕いたココアクッキーをコクのあるクリームと合わせ、ココアスポンジでサンドしたズコットです。クリームの下に砕いたクッキーを混ぜ込んだチョコレートを挟み、食感を出しました。ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用。※修道士の帽子の意味をもつドーム状のケーキ。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約65g/個【荷姿サイズ】ケース:449×294×281mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間/個、約3時間/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個、約2時間/箱【JANコード】4901001367931【ITFコード】14901001367938ボハルバ餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品ハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品中華惣菜レンジでロスなしプチ・フォンダンショコラおすすめ製品GFD294チョコレート生地にフォークを入れると、濃厚なガナッシュ(チョコレートソース)がとろり。色も、味わいもチョコレートのコクいっぱいのホットスイーツです。【規格・荷姿】[6個入箱]×8×2合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:534×194×138mmケース:534×194×276mm【調理方法】○電子レンジ:カップから取り出し、ラップをかけず[1個]約30秒、[2個]約40秒(500W)m:920000必要分だけ電子自然レンジ解凍レンジしてロスなし!○室温解凍(約25℃):約30分○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分[JANコード]4901001157808【ITFコード】14901001157805レンジでロスなしレモン香るレアチーズケーキ(北海道産クリームチーズ使用)GFC503おすすめ製品電子自然レンジ解凍必要分だけレンジしてロスなし!北海道産クリームチーズを使用した、コクがありつつすっきりとしたさわやかな味わいのレアチーズケーキです。電子レンジ解凍約10秒でロスなく提供可能、またテイクアウトやデリバリーにもおすすめです。【規格・荷姿】[4個入箱]×12×2合約34g/個【荷姿サイズ】単箱:358×343×132mmケース:358×343×264mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず約10秒/個(500W、600W)※調理後、約3分放置○冷蔵庫解凍(約5℃)約45分○室温解凍(約25℃):約30分【JANコード】4901001551248【ITFコード】14901001551245チーズケーキ(レアー)自然解凍GFC547手作り感のある波形が特長の口溶けのよいレアタイプのチーズケーキです。ソースやフルーツでアレンジもしやすいシンプルなケーキです。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約65g/個【荷姿サイズ】ケース:454×269×211mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間/個、約4時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個、約2時間/箱【JANコード】4901001846894【ITFコード】14901001846891142 ## スイーツ_ポーションケーキ③_フレック ページ:144 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=144 ![スイーツ_ポーションケーキ③_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000144.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ダブルチーズケーキ春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品レンジでロスなしベイクドチーズケーキ(北海道産クリームチーズ使用)おすすめ製品電子自然レンジ解凍m:必要分だけレンジしてロスなし!GFC499北海道産クリームチーズとメレンゲを合わせ、丁寧に焼き上げた口溶けのよいチーズケーキです。まろやかなチーズの味わいと、ふんわりなめらかな食感を楽しめます。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約57g/個【荷姿サイズ】ケース:406×381×159mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず約20秒/個(500W、600W)※調理後、約3分放置○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間/個、約4時間/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個、約2時間/箱【JANコード】4901001512904【ITFコード】14901001512901GFC327ふんわりレアチーズと、しっとりベイクドチーズを2層に重ねた、ダブルチーズケーキ。2つのおいしさが豊かにひろがります。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約75g/個【荷姿サイズ】ケース:415×232×163mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分【JANコード】4901001212200【ITFコード】14901001212207自然解凍ニューヨークチーズケーキハンバーグ!豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜GFC326サクサクした食感のブリゼ生地に、濃厚なチーズフィリングを流し入れて、じっくり丁寧に焼き上げました。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:470×252×133mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間解凍【JANコード】4901001212194【ITFコード】14901001212191自然水産加工品GFC485高温・短時間で焼き上げることでしっかりと焼き色をつけ、濃厚なチーズ風味としっとりとした食感に仕上げたチーズケーキです。時間が経っても崩れにくく、テイクアウトやデリバリーにもおすすめです。レンジでロスなしバスクチーズケーキおすすめ製品【規格・荷姿】電子自然レンジ解凍必要分だけレンジしてロスなし![4個入箱]×12×2合約65g/個【荷姿サイズ】単箱:435×293×127mmケース:435×293×254mm【調理方法】○電子レンジ:カップから取り出し、ラップをかけず約40秒/個(500W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分【JANコード】4901001998869【ITFコード】14901001998866GFC495北海道産マスカルポーネチーズを使用し、低温でじっくり焼成することで、なめらかでねっとりとした食感と、濃厚でコクのある味わいに仕上げたイタリアンプリンです。時間が経っても崩れにくく、テイクアウトやデリバリーにもおすすめです。【規格・荷姿】[4個入箱]×12×2合*約61g/個[荷姿サイズ】単箱:435×293×127mmケース:435×293×254mm【調理方法】○電子レンジ:カップから取り出し、ラップをかけず約20秒/個(500W,600W)ポーションティラミスGFC505コーヒーシロップが染み込んだスポンジとコクのあるチーズムースを2層に重ね、ココアを振りかけた多層ケーキです。【規格・荷姿】[6個入箱]x8*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:441×224×162mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間/個約3時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個約2時間/箱レンジでロスなしイタリアンプリン(北海道産マスカルポーネチーズ使用)おすすめ製品米飯丼の具必要分だけレンジしてロスなし!○冷蔵庫解凍(約5℃):約1時間30分○室温解凍(約25℃):約30分[JANコード]4901001533626【ITFコード】14901001533623|電子自然レンジ解凍めんスイーツア食品いちごとブルーベリーのケーキGFC812自然解凍【JANコード】4901001637782【ITFコード】14901001637789ココアスポンジ、カシスムース、バニラ風味のムースを重ね、いちご果肉とブルーベリー果肉をトッピングしました。【規格・荷姿】[6個入箱]x8*約77g/個【荷姿サイズ】ケース:441×224×162mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分/個、約6時間30分/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個、約2時間30分/箱リンゴと桃のケーキGFC813しっとりとしたスポンジと、ヨーグルト風味のムース、りんごのムースを重ね、りんご果肉と黄桃果肉をトッピングしました。ムースの中にも果肉の入った、フルーティーなケーキです。【規格・荷姿】[6個入箱]x8*約80g/個【荷姿サイズ】ケース:441×224×162mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分/個約6時間/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個約2時間30分/箱143自然解凍【JANコード】4901001259526【ITFコード】14901001259523自然解凍[A]【JANコード】4901001259533【ITFコード】14901001259530 ## スイーツ_ポーションケーキ④_フレック ページ:145 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=145 ![スイーツ_ポーションケーキ④_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000145.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 リンゴのキャラメルケーキ自然解凍GFC382果肉トッピング技術により実現した、高級感あふれるケーキです。しっとりと焼き上げたスポンジに、香ばしいくるみの入ったバニラムースと、キャラメルムースを重ね、天面にりんご果肉を敷きつめました。ビターなキャラメルムースと甘いりんごのコントラストをお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[6個入箱]x8*約80g/個【荷姿サイズ】ケース:441×224×162mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):白桃のタルト約2時間30分/個約6時間/箱○室温解凍(約25℃):約1時間/個約2時間30分/箱自然解凍【JANコード】4901001298501【ITFコード】14901001298508ショートケーキ自然解凍GFD130いちごの果肉の食感と鮮やかな色にこだわったオーソドックスなショートケーキです。ふんわりとしたスポンジでホイップクリームをサンドしました。【規格・荷姿】[6個入箱]x8*約85g/個【荷姿サイズ】ケース:435×280×205mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間W【JANコード】4901001022267【ITFコード】14901001022264モンブランGFD286サクサクに焼き上げた自家製タルト生地に、カスタードクリームをのせ、白桃果肉とナパージュで彩りよく仕上げました。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約90g/個【荷姿サイズ】ケース:630×245×205mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分/個、約7時間/箱○室温解凍(約25℃):約1時間30分/個、約3時間/箱【JANコード】4901001148035【ITFコード】14901001148032スクエアポーションケーキ(いちご)GFC362やわらかないちご果肉入りのホイップクリームをサンドした四角いポーションケーキです。シンプルなデザインですので、お好みでアレンジいただけます。ボハ【規格・荷姿】[10個入箱]×12約39g/個【荷姿サイズ】ケース:518×282×204mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約1時間30分自然解凍【JANコード】4901001282678【ITFコード】14901001282675GFD128紫いもとさつまいものタルトしっとりとしたフィナンシェタイプの生地の上に、3種のクリームをトッピングしたモンブランです。【規格・荷姿】[6個入箱]×8*約85g/個【荷姿サイズ】ケース:496×351×164mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間自然解凍【JANコード】4901001022373【ITFコード】14901001022370レンジでロスなしアップルパイおすすめ製品GFD246一つひとつ丁寧に手作りで折り込んだ、自家製パイ生地を使用しています。りんごのシャキシャキ感に、シナモンの風味がベストマッチです。電子自然レンジ解凍必要分だけレンジしてロスなし!【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約75g/個【荷姿サイズ】ケース:555×190×195mm【調理方法】○電子レンジ:ラップをかけず約1分(500W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約1時間|自然解凍GFD288さつまいもと白あんを合わせたフィリングに、紫いも独特の色と甘みを生かしたクリームをのせたタルトです。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約70g/個【荷姿サイズ】ケース:450×255×166mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間【JANコード】4901001149513【ITFコード】14901001149510りんごのシブーストGFD272カスタードを焼きゴテでキャラメリゼしまた、手作りシブースト。自家製タルト生地に、りんごプレザーブ、カスタードの|自然解凍ハーモニーをお楽しみいただけます。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約85g/個【荷姿サイズ】ケース:465×205×175mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約1時間【JANコード】4901001116690【ITFコード】14901001116697【JANコード】4901001129812【ITFコード】14901001129819餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツシア食品144 ## スイーツ_ポーションケーキ⑤、ワンハンドスナック/その他①_フレック ページ:146 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=146 ![スイーツ_ポーションケーキ⑤、ワンハンドスナック/その他①_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000146.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 チョコレートシフォンGFC402チョコレート風味いっぱいのふんわり生地と、ラム酒の香りを活かした口溶けのよいホイップクリームを組み合わせました。【規格・荷姿】[6個入箱]x8*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:535×225×220mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分紅茶シフォンGFC403香り高いアールグレイの紅茶葉を使い、ふんわりしっとり仕上げた生地と口溶けのよいホイップクリームを組み合わせました。【規格・荷姿】[6個入箱]x8*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:535×225×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間○室温解凍(約25℃):約1時間WAA【JANコード】4901001367603【ITFコード】14901001367600自然解凍春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品豚肉加工品ボールハンバーグ!コロッケ【JANコード】4901001367610【ITFコード】14901001367617自然解凍ミルフィーユ自然|解凍GFD273丁寧に手折りした自家製パイ生地に、カスタードとホイップクリームをミックスしたなめらかなクリームをサンドしました。【規格・荷姿】[6個入箱]×12*約75g/個【荷姿サイズ】ケース:470×245×205mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約1時間【JANコード】4901001129829【ITFコード】14901001129826レンジでロスなし厚焼きスフレパンケーキおすすめ製品電子自然レンジ解凍M:必要分だけレンジしてロスなし!GFC390フレンチメレンゲを合わせて焼き上げまた、ふんわりしっとりした食感のパンケーキです。手間もかからず、簡単に調理してご提供いただけます。※卵白に砂糖を加え、角が立つまで硬く泡立てたもの。【規格・荷姿】[1個入袋]×20×4合約55g/個【荷姿サイズ】単箱:525×255×108mmケース:525×510×216mm【調理方法】○電子レンジ:袋に切込みを入れ約40秒(600W)、約20秒(1400W)○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間【JANコード】4901001360277【ITFコード】14901001360274野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツワンハンドスナック/その他スイーツア食品145ホットショーケースのための!小豆抹茶ロール新製品'26秋【規格・荷姿】[20個入袋]x8*約50g/個【荷姿サイズ】GFC572小豆、抹茶、さつまいもをバランスよく配合した餡を、高級感のある緑色の皮で包んだスイーツロールです。できたてはもちろん、ホットショーケースに保温しておいても約4時間おいしさが長持ちするので、事前に調理ができるうえに、廃棄ロスも削減できます。揚げレンジ電子オーブンホットショーケースのケース:396×264×226mm【調理方法】○揚げ:約3分(約170℃)○電子レンジ:ラップをかけず[1個]約40秒(500W)、約30秒(600W)、[2個]約1分(500W)約50秒(600W)○オーブン:約6分(約200℃)※ホットショーケースで保温する場合、並べた後、必ず4時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001526031【ITFコード】14901001526038 ## ワンハンドスナック/その他②、カップスイーツ＜学校給食向け＞①_フレック ページ:147 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=147 ![ワンハンドスナック/その他②、カップスイーツ＜学校給食向け＞①_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000147.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ホットショーケースのための!アップルカスタードロールおすすめ製品GFC553りんごとカスタードをバランスよく配合した餡を、鮮やかな赤色の皮で包んだスイーツロールです。できたてはもちろん、ホットショーケースに保温しておいても約4時間おいしさが長持ちするので、事前に調理ができるうえに、廃棄ロスも削減できます。【規格・荷姿】[20個入袋]x8*約50g/個【荷姿サイズ】ケース:392×260×220mm【調理方法】○揚げ:約4分30秒(約170℃)揚げホットショーケースのための!チョコバナナロールおすすめ製品|ホットショーケースのための!GFC554チョコレートとバナナをバランスよく配合した餡を、深い黒皮で包んだスイーツロールです。できたてはもちろん、ホットショーケースに保温しておいても約4時間おいしさが長持ちするので、事前に調理ができるうえに、廃棄ロスも削減できます。【規格・荷姿】[20個入袋]x8*約50g/個【荷姿サイズ】ケース:392×260×220mm【調理方法】○揚げ:約4分30秒(約170℃)※ホットショーケースで保温する場合、並べた後、必ず4時間以内に使い切ってください【JANコード】4901001635306【ITFコード】14901001635303ホットショーケースのための※ホットショーケースで保温する場合、並べた後、必ず4時間以内に使い切ってください揚げ【JANコード】4901001675302【ITFコード】14901001675309エッグタルトGFC324自然解凍スチサクッとしたパイ生地に卵のフィリングを詰めて丁寧に焼き上げた、本格的なエッグタルトです。温めてもおいしく召しあがれます。【規格・荷姿】[10個入トレイ袋]×12×2合*約37g/個【荷姿サイズ】単箱:389×384×201mmケース:389×384×402mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間○スチームコンベクションオーブン:[調理モード:オーブン]温度:約200℃、時間:約7分【JANコード】4901001211456【ITFコード】14901001211453スイーツカップスイーツ<学校給食向け>プリン(豆乳クリーム入り)餃子焼売中華惣菜スイートポテトGD041さつまいもを丁寧に焼き上げました。食後のデザートやおやつに最適なルバ自然「解凍【ITFコード】04901001652167GFC414豆乳クリームを使用し、卵・乳原料不使用でも自然な甘さとまろやかな味わいに仕上げたプリンです。カラメルソースと2層のハーモニーをお楽しみいただけます。カルシウム入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約40g/個【荷姿サイズ】スイートポテトです。【規格・荷姿】[40個入]×5合約41g/個【荷姿サイズ】単箱:440×240×85mmケース:440×240×425mm【調理方法】○室温解凍(約25℃)1~2時間春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品ハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品栄養価やアレルギー、容器に配慮した学校給食向けデザートカルシウム、鉄分、食物繊維など配合した栄養価の高いデザート、アレルギーに配慮し、安心素材を使用したデザート、フタ、カップ、スプーンなどの容器すべてに「紙」を使用した環境にやさしい製品など、おいしくて安心なラインナップです。ティラミス(カップ)自然解凍【ITFコード】04901001367948単箱:355×280×75mmケース:355×280×300mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間30分/個○室温解凍(約25℃):約1時間30分/個自然解凍0【ITFコード】04901001034871GFD162マスカルポーネチーズを使用したクリーミーなムースとコーヒー風味のスポンジ、ココアパウダーを組み合わせた本格的なティラミスです。紙スプーンつき/紙カップ使用【規格・荷姿】[40個入]×3合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間146 ## スイーツ_カップスイーツ＜学校給食向け＞②_フレック ページ:148 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=148 ![スイーツ_カップスイーツ＜学校給食向け＞②_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000148.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 GFD110オレンジ色の鮮やかな国産メロンピューレを使用し、メロン特有の香り豊かでジューシーな食感に仕上げました。ビタミンC・オリゴ糖入り。紙スプーンつき/紙カップ使用お祝い紅白ゼリーGFC344いちごゼリーとホワイトゼリーを重ね、豆乳クリームで作ったホイップクリームをトッピングした、お祝いごとにぴったりな紅白のゼリーです。卵・乳原料不使用、カルシウム入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分/個自然○室温解凍(約25℃):約1時間30分/個解凍【ITFコード】04901001272532桃の杏仁豆腐Ca(卵・乳原料不使用)自然解凍【ITFコード】04901001544400GFC537杏仁豆腐の上に果肉入りの白桃ゼリーを重ねました。卵・乳原料不使用、カルシウム入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間/個○室温解凍(約25℃):約1時間30分/個春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品[40個入]×3合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分【規格・荷姿】すいかのゼリー自然|解凍O【ITFコード】04901001393251GFC433九州産のスイカ果汁を使用し、みずみずしい食感のゼリーに仕上げました。卵・乳原料不使用、鉄分・ビタミンC・食物繊維入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約35g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約5時間/個○室温解凍(約25℃):約1時間/個メロンのゼリー自然解凍【ITFコード】04901001015054ハンバーグ!豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜りんごとカルピスゼリー自然無解凍【ITFコード】04901001009176GFD101お子様に大人気の「カルピス®」を使用した白いゼリーと、りんごの果肉入り透明ゼリーを2層に重ねました。ビタミンC入り。紙スプーンつき/紙カップ使用【規格・荷姿】[40個入]×3合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約1時間30分ラ・フランスのゼリー(山形県天童産ラ・フランス使用)GFC447自然解凍【ITFコード】04901001408177山形県天童産ラ・フランスのピューレを使用したカップゼリーです。皮ごとすりつぶしたピューレを使用することで、ラ・フランスそのものの風味や甘みを生かした味わいに仕上げました。卵・乳原料不使用、カルシウム・鉄分入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:359×284×81mmケース:359×284×324mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間○室温解凍(約25℃):約1時間30分和風惣菜水産加工品米飯丼の具めん栗のムース(卵・乳原料不使用)自然解凍GFC555栗のムースとココアゼリーを2層に重ねた、秋冬におすすめのカップデザートです。卵・乳原料不使用、鉄分食物繊維入り紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:353×278×93mmケース:353×278×279mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分/個○室温解凍(約25℃):約1時間/個安納芋のムース(鹿児島県種子島産安納芋使用)GFC439自然解凍【ITFコード】04901001395415鹿児島県種子島産安納芋のペーストを使用したカップデザートです。焼き芋にしてからペーストにした原料を使用することで安納芋そのものの風味や甘みを生かした味わいに仕上げました。卵・乳原料不使用、カルシウム・鉄分入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:359×284×81mmケース:359×284×324mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間スイーツア食品147【ITFコード】04901001664917 ## スイーツ_カップスイーツ＜学校給食向け＞③、＜外食向け＞①_フレック ページ:149 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=149 ![スイーツ_カップスイーツ＜学校給食向け＞③、＜外食向け＞①_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000149.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 りんごのムース(青森県弘前産ふじりんご果汁使用)GFC440りんごムーズウ自然解凍【ITFコード】04901001395439青森県弘前産ふじりんご果汁を使用しまたカップデザートです。ふじりんごの甘さと酸味を生かし、さっぱりとした味わいに仕上げました。卵・乳原料不使用、カルシウム・鉄分入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約30g/個【荷姿サイズ】単箱:359×284×81mmケース:359×284×324mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間北海道かぼちゃプリン(豆乳クリーム入り)GFC415自然解凍【ITFコード】04901001367962豆乳クリームを使用し、卵・乳原料不使用でも自然な甘さとまろやかな味わいに仕上げたかぼちゃプリンです。カラメルソースと2層のハーモニーをお楽しみいただけます。食物繊維入り。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×4合*約35g/個【荷姿サイズ】単箱:355×280×75mmケース:355×280×300mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間/個○室温解凍(約25℃):約1時間/個牛乳たっぷりココアババロアFe自然解凍【ITFコード】04901001371877餃子GFC417牛乳をたっぷり使用したココアパパロアの底に、チョコレートソースが隠された、鉄分入りのカップデザートです。紙スプーンつき/紙カップ使用【規格・荷姿】[40個入]×3合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:353×278×93mmケース:353×278×279mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約1時間30分牛乳たっぷりババロアFeGFD113牛乳をたっぷり使用したババロアの底に、キャラメルソースが隠された、鉄分入りのカップデザートです。紙スプーンつき/紙カップ使用【規格・荷姿】[40個入]×3合*約50g/個【荷姿サイズ】単箱:350×275×90mmケース:350×275×270mm【調理方法】○室温解凍(約25℃):約1時間30分スイーツカップスイーツ<外食向け>自然解凍【ITFコード】04901001017935プリン60プリン80焼売春巻/その他鷄肉加工品|豚肉加工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品米飯丼の具めんスイーツア食品GFD208GFD209国産の卵、牛乳、砂糖を使用した、なめらかな食感のプリンです。お子様ランチに最適です。紙スプーンつき※写真は60gです。80g自然プリン解凍【規格・荷姿】GFD208:[40個入]x2合*約60g/個GFD209:[40個入]×2合*約80g/個【荷姿サイズ】GFD208:単箱:404×328×104mmケース:404×328×208mmGFD209:単箱:404×328×107mmケース:404×328×214mm【調理方法】60g180g冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間30分約3時間室温解凍(約25℃)約1時間30分約2時間GFD208:【ITFコード】04901001069057GFD209:【ITFコード】04901001069064148 ## スイーツ_カップスイーツ＜外食向け＞②_フレック ページ:150 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=150 ![スイーツ_カップスイーツ＜外食向け＞②_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000150.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ルクアルGFD268カップから抜きやすく、盛りつけしやすいカップスイーツです。ミルクプリンとカスタードソースの2層のおいしいハーモニーをお楽しみいただけます。紙スプーンつき【規格・荷姿】[40個入]×2合*約60g/個【荷姿サイズ】単箱:404×328×104mmケース:404×328×208mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分カップチーズケーキ(レアー)GFD267カップから抜きやすく、盛りつけしやすいカップスイーツです。クリームチーズを贅沢に使用したチーズケーキです。紙スプーンつき【規格・荷姿】[40個入]×2合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:350×280×88mmケース:350×280×176mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間20分ミルクプリン春巻/その他餃子焼売中華惣菜鷄肉加工品自然解凍【ITFコード】04901001129645チョコレートムースGFD269カップから抜きやすく、盛りつけしやすいカップスイーツです。チョコレートの香りとコクがまろやかなムースです。紙スプーンつき【規格・荷姿】[40個入]×2合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:350×280×88mmケース:350×280×176mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間ストロベリームースGFD270カップから抜きやすく、盛りつけしやすいカップスイーツです。いちごの香りが豊かで、さわやかな酸味のムースです。紙スプーンつき【規格・荷姿】[40個入]×2合*約45g/個【荷姿サイズ】単箱:350×280×88mmケース:350×280×176mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間【ITFコード】04901001129676自然|解凍ハンバーグ!豚肉加工品ボールコロッケ野菜加工品洋風惣菜自然解凍【ITFコード】04901001129690【ITFコード】04901001129713自然解凍それいけ!アンパンマンチョコレートムース(卵・乳原料不使用)GFC441自然解凍【ITFコード】04901001398089「それいけ!アンパンマン」のパッケージが楽しい、チョコレートムースです。卵・乳原料不使用でも、自然な甘さとまろやかな味わいに仕上げました。カルシウム入りで、お子様ランチや給食のデザートに最適です。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合*約35g/個【荷姿サイズ】単箱:353×278×93mmケース:353×278×279mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間それいけ!アンパンマンストロベリームース(卵・乳原料不使用)自然解凍【ITFコード】04901001398102GFC442「それいけ!アンパンマン」のパッケージが楽しい、ストロベリームースです。卵・乳原料不使用でも、自然な甘さとまろやかな味わいに仕上げました。カルシウム入りで、お子様ランチや給食のデザートに最適です。紙スプーンつき/紙カップ使用※本商品の製造ラインでは、卵・乳成分を含む商品を製造しています。【規格・荷姿】[40個入]×3合約35g/個【荷姿サイズ】単箱:353×278×93mmケース:353×278×279mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約3時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間和風惣菜水産加工品「それいけ!アンパンマンチョコレートムース(卵・乳原料不使用)」「それいけ!アンパンマンストロベリームース(卵・乳原料不使用)」販売・提供時のご注意それいけ!アンパンマン©やなせたかし/フレーベル館・TMS・NTV当製品は業務用商品として日本テレビ音楽(株)から日本国内の製造販売の許可を得て販売していますので、下記の点にご留意いただきますようお願い申し上げます。●単品メニューではなく、お子様ランチや給食のデザートなど、セットメニューとしてご提供ください。ご提供時に「それいけ!アンパンマンランチなど、メニュー全体が「それいけ!アンパンマン」の商品であるかのような訴求はおこなえません。●個単位、または小分け袋に数個入れて一括表示なしで販売したり、販売者名を変更して販売することはできません。米飯丼の具めんスイーツ食品149 ## スイーツ_カップスイーツ＜介護施設・病院給食向け＞_フレック ページ:151 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=151 ![スイーツ_カップスイーツ＜介護施設・病院給食向け＞_フレックの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000151.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 スイーツカップスイーツ<介護施設・病院給食向け>和菓子風ムースふんわりこしあん自然解凍ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる和菓子風ムースふんわりみたらし自然解凍ユニバーサルデザインフード舌でつぶせるGFC328米粉を使った新食感ムースです。しょうゆ風味をきかせたとろみのあるソースで、みたらしだんご風に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約38g/個【荷姿サイズ】ケース:351×316×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間○室温解凍(約25℃):約1時間【JANコード】4901001213689【ITFコード】14901001213686GFC329米粉を使った新食感ムースです。こしあんを使って作ったとろみのあるソースで、こしあんのだんご風に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約38g/個【荷姿サイズ】ケース:351×316×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間○室温解凍(約25℃):約1時間和菓子風ムースふんわりきなこGFC330米粉ときな粉を使った新食感ムースです。黒みつ風味のとろみのあるソースで、きなこ餅風に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約38g/個【荷姿サイズ】ケース:351×316×220mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃)約5時間【JANコード】4901001213702【ITFコード】14901001213709和菓子風ムースふんわりよもぎGFC331G米粉とよもぎを使った新食感ムースです。こしあんを使って作ったソースで、よもぎ餅風に仕上げました。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約38g/個【荷姿サイズ】ケース:351×316×220mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約4時間○室温解凍(約25℃):約1時間自然解凍|ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる【JANコード】4901001213733【ITFコード】14901001213730日自然解凍○室温解凍(約25℃):約1時間ユニバーサルデザインフード舌でつぶせる[JANコード]4901001213726【ITFコード】14901001213723やわらか水ようかん(こしあん)自然解凍19ユニバーサルデザインフード舌でつぶせるGFD194あんこの風味を生かし、コクのある甘みに仕上げた水ようかんです。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約40g/個【荷姿サイズ】ケース:466×356×160mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃)約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間[JANコード]4901001052714【ITFコード】14901001052711やわらか水ようかん(抹茶)GFD195やわらか水ようかん(芋)抹茶のほろ苦さを生かし、渋みのある味わいに仕上げた水ようかんです。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。自然解凍IDユニバーサルデザインフード舌でつぶせる【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約40g/個【荷姿サイズ】ケース:466×356×160mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間【JANコード】4901001052691【ITFコード】14901001052698自然解凍ADユニバーサルデザインワード舌でつぶせる餃子焼売春巻/その他鶏肉加工品豚肉加工品中華惣菜ボールルバハンバーグ!コロッケ野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水產加工品米飯丼の具めんスイーツシア食品GFD196裏ごしさつまいもを使ったやさしい味わいの芋の水ようかんです。ユニバーサルデザインフードの区分「舌でつぶせる」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約40g/個【荷姿サイズ】ケース:466×356×160mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間○室温解凍(約25℃):約1時間【JANコード】4901001052813【ITFコード】14901001052810150 ## 栄養ケア食品 ページ:152 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=152 ![栄養ケア食品の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000152.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 栄養ケア食品おいしく、効率的に栄養を摂取できる栄養補助食品です。たんぱく質とエネルギー補給をサポートします。餃子焼売中華惣菜春巻/その他鷄肉加工品豚肉加工品ボールルバハンバーグ!コロッケメディミル®プリンカスタード自然解凍ユニバーサルデザインフードかまなくてよいGA208おいしく、効率的に栄養を摂取できる、カラメル入りのプリンです。ユニバーサルデザインフードの区分「かまなくてよい」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:472×358×192mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分【JANコード】4901001339341【ITFコード】14901001339348メディミルムースチョコレートGA209メディミルムース・プリン少量で栄養を摂りたい方のための栄養補助食品です。たんぱく質や分岐鎖アミノ酸(BCAA)など豊富な栄養を小容量で摂取できます。筋肉成分たんぱく質のもととなるBCAA配合カラダを作るたんぱく質と効率的なエネルギー補給をサポートMCT**おいしく、効率的に栄養を摂取できる、なめらかな口当たりのチョコレートムースです。1個当たり100kcalユニバーサルデザインフードの区分/60g1個当たりたんぱく質5.6g1個当たりBCAA1,900mgビタミンB1.B2.B6.B12配合脂質中50%配合「かまなくてよい」です。野菜加工品洋風惣菜和風惣菜水産加工品ユニバーサルデザインコードかまなくてよい【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:472×358×192mm【調理方法】◯冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分【JANコード】4901001339679【ITFコード】14901001339676自然解凍メディミルムース抹茶GA210おいしく、効率的に栄養を摂取できる、なめらかな口当たりの抹茶ムースです。ユニバーサルデザインフードの区分「かまなくてよい」です。【規格・荷姿】[10個入箱]×12*約60g/個【荷姿サイズ】ケース:472×358×192mm【調理方法】○冷蔵庫解凍(約5℃):約2時間30分○室温解凍(約25℃):約1時間30分米飯丼の具めんスイーツ栄養ケア食品自然解凍ユニバーサルデザインコートかまなくてよい151【JANコード】4901001339785【ITFコード】14901001339782※中鎖脂肪酸トリグリセライド ## ページ:153 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=153 ![の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000153.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 MEMO152 ## ページ:154 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=154 ![の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000154.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 153MEMO ## 2026年秋季終売品・後継品一覧 ページ:155 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=155 ![2026年秋季終売品・後継品一覧の画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000155.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 2026年秋季終売品・後継品一覧下記製品を終売させていただきますが、後継品がございます。引き続き格別なるご愛顧を賜りたく、よろしくお願い申しあげます。終売品後継品略号製品名略号製品名GG164レンジで焼き目パリッと餃子GG176レンジで焼き目パリッと餃子GG167乾き知らず点心プリッと海老の蒸し餃子GG175GF126パリッと春巻50GF141GF127パリッと春巻(小袋入り)GF141GF129パリッと黒豚春巻GF141GF121焼き春巻(野菜)25GF123乾き知らず点心プリッと海老の蒸し餃子パリ感長持ち!ゴロゴロ具材の春巻パリ感長持ち!ゴロゴロ具材の春巻パリ感長持ち!ゴロゴロ具材の春巻パリッとひとくち春巻GB007ミートボール(甘酢あんかけ)GB018ミートボール(甘酢あんかけ)500gGP237炒め卵炒飯(海老入り)250GP312炒め卵の海老炒飯250GP238炒め卵炒飯(海老入り)1kgGP313炒め卵の海老炒飯1kgGFC501フリーカットケーキダブルベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)GFC569フリーカットケーキダブルベリー(栃木県産とちあいか苺果汁使用)GFC545フリーカットケーキ抹茶テリーヌ(宇治抹茶使用)GFC579フリーカットケーキ抹茶テリーヌ(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)GFC472フリーカットケーキレアーストロベリー(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)GFC570フリーカットケーキレアーストロベリー(栃木県産とちあいか莓果汁使用)GFC395フリーカットケーキピスタチオGFC582フリーカットケーキピスタチオGFD281フリーカットケーキかぼちゃタルトGFC575フリーカットケーキほめられかぼちゃTMのバスクチーズGFC562カット済みケーキ抹茶テリーヌ(宇治抹茶使用)GFC580カット済みケーキ抹茶テリーヌ(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)GFC542絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちおとめ苺果汁使用)GFC571GFC541絞っても固めても抹茶ムース(宇治抹茶使用)GFC581絞っても固めてもストロベリームース(栃木県産とちあいか苺果汁使用)絞っても固めても抹茶ムース(北川半兵衛商店の宇治抹茶使用)154 ## 2026年秋季新製品・リニューアル品ラインナップ ページ:156 ｜ https://my.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/?page=156 ![2026年秋季新製品・リニューアル品ラインナップの画像](https://img01.ebook5.net/ffa_ajinomoto/pamphlet_foodservice/contents/image/book/medium/image-000156.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 FRESHFROZENAJINOMOTO2026年秋季新製品・リニューアル品ラインナップ掲載ページ暗号製品名規格・荷姿IGFC575新製品フリーカットケーキほめられかぼちゃのバスクチーズP.10■GFC573新製品カット済みケーキほめられかぼちゃTMのバスクチーズP.15GFC578新製品プチフィナンシェカカオP.17IGFC577新製品ふわしゅわプチスフレパンケーキP.23GX417新製品鶏もも肉のコンフィ|[460g箱]×9×2合|[490g箱(49個入)]×6×2合約10g/個|[240g袋(24個入)]×6*約10g/個|[200g袋(20個入)]×10*約10g/個[880g袋(4個入)]x8*約220g/個|(肉約200g+油約20g)JANコード490100173661414901001736611490100167267714901001672674490100196613414901001966131490100151417514901001514172490100151068914901001510686ITFコードP.25GC286新製品熟成ポテトのクロケット(北海道産きたあかり使用)|[1kg袋]x9490100160065614901001600653P.27IGX416新製品ザクっとジューシー唐揚げ|[1kg袋x8490100198351314901001983510P.29GF141新製品パリ感長持ち!ゴロゴロ具材の春巻|[10個入袋]×16*約50g/個490100173598314901001735980P.30IGG175リニューアル乾き知らず点心プリッと海老の蒸し餃子GP312新製品炒め卵の海老炒飯250|[12個入トレイ袋]×15*約18g/個[250g袋]×20×2合P.31GP313新製品炒め卵の海老炒飯1kgP.36■GFC572P.38GV362新製品ホットショーケースのための!小豆抹茶ロール新製品レンジでも三元豚のロースカツ100P.39IGG176新製品レンジで焼き目バリッと餃子P.44GB018リニューアルミートボール(甘酢あんかけ)500g|[1kg袋]×5×2合[20個入袋]x8*約50g/個|[600g袋(6個入)]x6*約100g/個4901001882687149010018826844901001611003|14901001611000490100199560814901001995605490100152603114901001526038|[10個入トレイ袋×24×2合*約17g/個490100176991914901001769916490100153705114901001537058|[500g袋]×12*500g/袋|(ミートボール約320g+たれ約180g)約10g/個490100153182014901001531827デジタルパンフレット、業態別おすすめ製品のご紹介はこちらから!べんりとおいしいのその先へ冷凍食品(一社)日本冷凍食品協会www.reishokukyo.or.jphttps://www.ffa.ajinomoto.com/products/professional■AJINOMOTOフレックVEGETABLEOILINKこのカタログは植物油インキで印刷しています。北海道カスタマーソリューション部詳しいお問い合わせは下記へどうぞ北海道札幌市西区二十四軒1条4丁目6番11号・宮城県仙台市青葉区上杉2丁目3番11号埼玉県さいたま市中央区新都心4番地3ウェルクビル東京都港区高輪4丁目10番8号京急第7ビル愛知県名古屋市昭和区阿由知通2丁目3番地大阪府大阪市北区中之島6丁目2番57号広島県広島市中区小町6番2号011(643)88907063-0801022(227)3555F980-0011048(600)3785T330-0081東北フードサービスカスタマーソリューション部関東フードサービスカスタマーソリューション部首都圏カスタマーソリューション部中部フードサービスカスタマーソリューション部関西カスタマーソリューション部中四国フードサービスカスタマーソリューション部九州フードサービスカスタマーソリューション部福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目7番27号TERASOⅡ沖味(株)沖縄県那覇市銘苅3丁目1番40号の素03(5798)8653108-0074052(735)8470+466-855406(6449)1262T530-0005082(247)2809T730-0041092(451)2386T812-0013098(868)5512〒900-0004EatWell,LiveWell.Aj味の素冷凍食品株式会社AJINOMOTO.26.07