https://my.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/ # 2025年総合カタログVol.57 ## Page 01 ![Page 01の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000001.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 大自然の2025総合カタログいのちzuiunallitems有効期間：2025年4月10日～2026年3月31日20254月発行vol,57大自然は、美味しい。 ## Page 02 ![Page 02の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000002.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 心を豊かにする自然食を目指して。自然農法のある農家さんのお話です。その農家さんは広大な土地で米、小麦、大豆に加え、にんにくや長芋、ぶどうまでも自然農法で栽培している、自然農法のノウハウを身に付けた大ベテランです。そんなベテランの技術を学ぼうと、自然農法を志す多くの若い農家が研修に訪れていて、後進の育成に大変積極的に力を入れている農家さんでした。しかしそんな大ベテランの農家さんでも、昨今の異常気象には苦労していました。夏の高温や豪雨災害、特に温暖化による害虫の越冬などは、農薬を使用しない自然農法農家には大変な課題となっています。一昨年前の夏のことです。その農家さんのエリアで線状降水帯が発生し、記録的な豪雨となりました。近くの川が氾濫し、大豆畑が完全に水没してしまいました。その後水がひき、大豆は枯れることはなかったので、「きっと奇跡的に蘇って大豆が収穫できるんじゃないだろうか」と誰もが期待しましたが、結果は、さやの中に豆が実らず、収穫はほぼゼロとなってしまいました。広大な土地で自然農法の大豆を栽培していますから、有機業界にも少なからず影響がありました。日本全国のこだわりの醤油、みそ、お豆腐に至るまで、その畑の大豆がなければ製品が造れないからです。この異常気象では、いよいよ農業がギャンブルのような様相となってきてしまったと自然農法の未来に僅かな不安を感じたりしました。その年の年末、本当に残念ながら、その農家さんは自宅で急に体調を崩され、そのまま亡くなられてしまいました。現在はお子さんとお孫さんが農地を継承しています。精神的にも経営的にも大黒柱だったお父さんが亡くなり、大変気落ちしておられる事だろうと、心配しながら訪問したのは、昨年の夏でした。しかしいざ訪問してみると、多くの自然農法を目指す若い農家に囲まれながら、とても忙しい毎日を過ごしている様子でした。と言うのも、お父さんが亡くなられた直後から、ずっと夢見ていた新規就農者のための出荷倉庫の建築の話が動き始めていると言うのです。若い就農者がたとえ農業の技術を学んでも、農家は売り先がなければ生産に注力することができません。そんな若い農家のために、農産物の出荷倉庫を自分たちの敷地内に建て、彼らが作った農産物を受け入れて、日本全国の有機食材を扱う店舗や製造会社に出荷するというのです。ご家族はその夢の実現のために現在も奔走していて、「悲しんでる場合じゃなかった」との事。また、産地ではフタスジヒメハムシという豆を食べてしまう害虫が大発生し、農薬を使わない農家では大きな被害が問題となっています。この大発生している害虫が、一昨年水没した畑では、なんと一匹も発生しなかったというのです。「畑が湖みたいになってしまったときは、大変なことになったと青くなりましたが、畑は水没するとリセットされたかのようにとても良い土になりました」と言うのです。「もし農家さんで雨の被害で畑が水没しちゃった人がいたら、伝えてください。その年は収穫は難しいけど、翌年、とっても良い土になるから、気を落とさないで。自然農法やめちゃダメだよ」と、力のこもったメッセージをくれました。全ての畑で同じことが起こるかどうかは分かりません。そ人でも多くの農家が「自然農法を続けてよかった」と思えるように、必要としてくれる人の元へ、一つでも多くの価値ある自然食を届けたいと願っています。私たちは、食べてくれる人に、作る人の愛情を届けます。そして、作ってくれる人に、食べる人の感謝を返します。人を癒し、心を豊かにしてくれる自然食を、これからも目指してまいります。いつもご利用いただき、本当にありがとうございます。今年度もどうぞよろしくお願いいたします。株式会社瑞雲従業員一同商品や産地の情報を発信しています。フォローお願い致します。zuiun567 ## Page 03 ![Page 03の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000003.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 次世代の子供たちの為に、私たちの考える商品開発・選定の基準・自然農法、有機農法の主原料で製造された製品を率先して取り扱います。・主原料がポストハーベスト農薬の不安がある製品は取り扱いません。・遺伝子組換え技術で栽培された原料の製品は取り扱いません。・健康に不安の可能性がある食品添加物を使用した製品は扱いません。※遺伝子組換え表示制度の改正で、チェックが出来ない場合や微量原料を除きます。※一部商品にビタミンC、E,クエン酸、ふくらし粉、水酸化カルシウム、天然系食品添加物を使用している場合があります。皆様の「ここなら安心」を目指して自然食を始めたいと思っている方の多くに「買ってみたいけど、何を信じて、どれを買ったらいいか分からない」と迷われる方がいらっしゃいます。確かに、私たちが見聞きする食の情報は無数にあって、企業によって安全基準も異なります。また、約470品目の指定食品添加物の安全性を一つひとつ調べることや、例えば「農薬不使用」と書いてある野菜が本当に農薬を使っていないかなどを調べることは、むずかしいですよね。そんな時、お買いものの目安となるのが有機JAS認証マークです。第三者が有機栽培であることを評価して認証しているので、商品を信頼して選ぶことができます。そうした有機JAS認証マークの様な信頼のおける安全基準で、自分に代わって知識のある誰かに商品を選んで欲しいものです。私たち瑞雲は、30年以上自然食品を専門に扱う、自然食業界の中では最古参の中の一社です。まだ自然食や有機農業が一般に認知されていない頃から、食の安全、お客様の健康、生産者の応援、伝統製法の保護など、未来の食卓のために微力ながら歩んでまいりました。移り変わる食の事情をつぶさに眺めてきた私たちが、皆様に代わって原料・製法を吟味し製品をお選び致します。皆さまに、「瑞雲が選んだのなら安心」と言っていただける会社を目指し、今後もより一層、一つひとつ大切に商品の開発・選定を行ってまいります。有機JAS認証マーク「５％緩和」のお願い2023年4月1日から遺伝組換え食品表示制度が改正されました。その改正内容や、食品添加物の不使用表示に関するガイドラインによると、そうした原料を排除して製造したものであっても、商品に「○○不使用」と記載することはできなくなりました。今後は他社製造メーカーの原材料も、確かな情報が入手できず、今までのような表示ができなくなる可能性があります。私たちは今までと変わらない基準で製品を選んでいきますが、どうしても十分な情報が得られない場合、その追いきれない部分が全体の５％未満、そしてその製品の95％が皆さまにおすすめしたい魅力的な製品である場合については、取り扱いをしていきたいと考えております。食の安全を憂う皆さまには、全ての原料が安心のものをお届けしたいと願っておりますが、この「５％緩和」が、結果的に真面目な製造メーカーを守ることに繋がると信じております。なにとぞご理解くださいますよう、お願いいたします。 ## Page 04 ![Page 04の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000004.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 4商品表示についてすべての掲載商品は、すべての掲載商品は、以下の内容で商品の情報を掲載しています。以下の内容で商品の情報を掲載しています。紫黒米は糠にビタミン、カルシウムなどのミネラルを含み、黒い色素にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれていて、特に健康志向に方に選ばれています。お米に混ぜて炊いてください。有機紫黒米有機紫黒米8179381793200g／c20200g／c20640640税込円原材料：有機玄米(国内産）賞味期限：12ヶ月商品紹介商品紹介使い方や特長など、商品の簡単な紹介を記載してます。オリジナル商品マークオリジナル商品マークずいうんのオリジナルブランド商品を示すマークです。有機JASマーク有機JASマーク有機JAS認証を取得している商品を示すマークです。税込み価格税込み価格2025年5月からの消費税込の商品価格です。原材料や輸送費の高騰などで予告なく価格が改定される場合があります。賞味期間賞味期間製造日からの賞味期間を表記しています。納品される商品の賞味期限を保証するものではありません。内容量／ケース入数内容量／ケース入数商品の重量・内容量と、１箱に入っている商品の数を表記しています。ケース購入をご検討の際にご覧ください。原材料名原材料名商品の原材料を表記しています。アレルギー物質など、原材料でご確認ください。商品コード商品コード全ての商品に5桁の商品コードがついています。注文書に書き込む際には、お間違えの無いよう、必ずご記入ください。商品名商品名ご注文の際には商品名を忘れずご記入下さい。商品写真商品写真商品パッケージは予告なく変更される場合があります。その他その他一部商品に、取扱期間や塩分濃度、開封後の保存方法などを記載しています。送料について送料についてお買い上げの合計金額によって、送料が異なります。お買い上げの合計金額によって、送料が異なります。下記の送料は、１件の送り先ごとの価格です。下記の送料は、１件の送り先ごとの価格です。②7500円以上お買い上げで送料550円②7500円以上お買い上げで送料550円①7500円未満お買い上げで送料880円①7500円未満お買い上げで送料880円・1回のお買物で複数の送り先に商品を分けて発送することはできません。・送り先ごとにご注文ください。・ホームページでは本カタログに掲載されていない商品も購入することができますが、同梱包できない商品や別途送料がかかる商品があります。・送料の金額や送料に関わるルールは、お客様への事前告知なく変更される場合があります。③北海道・沖縄・離島へは①・②に550円加算③北海道・沖縄・離島へは①・②に550円加算 ## Page 05 ![Page 05の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000005.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 FAXでご注文支払い方法を選ぶ・コンビニ後払・代引き支払受注センターFAX050050（1796）（1796）07720772FAXを送信する商品が届くコンビニ後払はコンビニまたは郵便局で、代引き支払いはドライバーに代金を支払う。商品を選び専用注文書に記入する▼▼▼▼支払い方法を選ぶ・コンビニ後払・代引き支払商品が届くコンビニ後払はコンビニまたは郵便局で、代引き支払いはドライバーに代金を支払う。ポストに投函する（切手不要）商品を選び専用注文書に記入する郵送でご注文▼▼▼▼商品が届くコンビニ後払はコンビニまたは郵便局で、代引き支払いはドライバーに代金を支払う。支払い方法を選ぶ・コンビニ後払・代引き支払注文内容を電話で伝える確認用に注文内容を控えておく電話でご注文受注センターTEL01200120（703）（703）245245▼▼▼▼STEP1STEP2STEP３STEP４COMPLETEインターネットからのご注文大自然のいのち検索商品を選び買い物かごに入れる支払い方法を選ぶ・コンビニ後払・コンビニ前払・代引き支払・ペイディ後払・クレジットカード商品が届く代引き支払の場合はドライバーに支払う。コンビニ後払・ペイディは指定の金融機関で支払う。ご注文の確認メールが届く▼▼▼▼お申込みから商品お届けまでの流れ注文に関する詳しい内容は、58Pの「ご注文に関するご案内」をご覧ください。さらに詳細のルールについてはホームページ「大自然のいのち」をご覧ください。 ## Page 06 ![Page 06の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000006.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 醤油・みそ和食に欠かせない醤油とみそは、地域によって味わいや色合いが異なる郷土色の強い調味料です。子供の頃に覚えた家庭の味は、大人になって味覚の好みに大きな影響があるようです。ご紹介する醤油・みそは、自然農法や有機原料をベースとし、長期熟成の製法で作られるため、近代的な工場で製造されるものに比べると、時間もコストもかかって効率は良くありません。それでも目に見えない微生物がしっかりと働くことで「旨味」を生み出す伝統調味料は、日本の食文化の宝物だと思います。何より、本当に美味しい調味料を使うと、素材の味が引き立てられてお料理がとても楽しくなりますね。ご家庭の味にぴったりの調味料をぜひお選びください。200年続く天然醸造・木桶仕込み寛政７年創業。江戸時代から続く天然醸造の醤油作りを、200年以上守ってきた栄醤油醸造。「福寿」は今では大変希少となった昔ながらの木桶造りと、国産自然農法の大豆・小麦にこだわって造られた醤油です。芳醇な香りと、強い旨味をお楽しみください。栄醤油「福寿」税込1,580円822421L／c121,580原材料：大豆（国産）、小麦、食塩塩分濃度：15.7％賞味期間：18ヶ月開封後要冷蔵頑固づくり醤油の原材料は、大豆・小麦と塩、そして水だけ。希少な国内産自然農法の大豆・小麦と、にがり含有塩、そして島根県の美しい天然水で仕込みます。たっぷり二夏もの期間を醸造し、醤油独特の旨味をじっくりと熟成させていきます。私たちずいうんと共に30年歩んできた、基礎調味料の代表とも言えるこだわりの醤油です。少量でもしっかりと旨味と風味が効きますので、様々なお料理に便利に使うことができます。①②③2025年夏頃、終売予定です。有機頑固づくり醤油濃口1.8L／c6税込2,3701L／c12税込1,440500ml／c12税込940①822181.8L／c6②822201L／c12③82240500ml／c12原材料：有機大豆（国産）、有機小麦、食塩塩分濃度：約16％賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵円円円砂糖不使用の有機つゆ有機醤油と有機本みりん、塩だけでかえしを作り、鰹節厚削り、利尻昆布、国産椎茸のだし汁を合わせて造った香り豊かなうまみの多いこだわりの味です。砂糖不使用です。国内産丸大豆と自然農法の小麦を使い、１年と半年かけてじっくり熟成させた、まろやかな口当たりのうす口醤油です。照り焼きや煮物など、お料理が薄色に仕上がります。国内産丸大豆の本醸造醤油と、風味豊かな鰹・昆布だしを使い、だしの風味と旨味をバランス良く濃縮タイプに仕上げてあります。冷たい麺も温かい麺にもよく合います。流行りのめんつゆ料理にもお使いください。弓削田有機だしつゆ300ml／c12税込1,06082215300ml／c12原材料：有機醤油、[有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩］、有機米発酵調味料、鰹削り節、昆布、干し椎茸賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵塩分濃度6.9％円MOA瑞雲醤油うす口1L／c12税込1,310822221L／c12原材料：大豆(国内産）、小麦（国産）、食塩塩分濃度：16.8％賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵円めんつゆ濃縮タイプ360ml／c12税込87082211360ml／c12原材料：醤油（国内製造）、砂糖、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、発酵調味料、酵母エキス、（一部に小麦、大豆を含む）賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵円醤油の町・小豆島で作られました。「簡単にお料理が美味しくなる」とご愛用者の多い、人気のかつお醤油がリニューアル。有機丸大豆醤油をベースに、国産中心の鰹節からていねいに抽出した旨味を活かし、椎茸・昆布の旨味を加えて仕上げた濃厚なだし醤油です。これ１本で味が決まる、お家に常備したい便利な逸品です。かつお醤油ひときわ300ml／c12税込99082203300ml／c12円原材料：有機醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、粗糖、鰹節エキス、食塩、昆布エキス、みりん、椎茸エキス、酵母エキス賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵①素材の旨味を引き出す魔法のだしつゆ②旨味の元祖とも言える昆布。独自の製法で北海道道南真昆布のエキスを抽出し、国産椎茸エキスをブレンドした自然食業界初の植物性100％のだしつゆです。素材の味を最大限に引き出します。まずは少量でお料理にお使いください。お料理がきっと楽しくなります。和然昆布つゆ500ml／c12税込1,150300ml／c12税込890①82204500ml／c12②82298300ml／c12円原材料：有機醤油（大豆・小麦を含む、国内製造）、粗糖、食塩、昆布エキス、椎茸エキス、酵母エキス、昆布粉末、みりん、米酢塩分濃度11.2％賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵円6 ## Page 07 ![Page 07の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000007.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 有機JAS認定された有機栽培大豆と有機栽培米の信州みそ｡添加物や保存料を一切使用せず、じっくり熟成させたみそ本来のおいしさを味わえる米みそです。有機大豆・有機米で仕込む有機みそ。なめらかな口当たりで、バランスがとれた味わい。枝豆のようなコクと香りが楽しめる、こしタイプの白みそです。有機大豆・有機米で仕込む有機みそ。米麹の甘さを感じる、まろやかな味わい。減塩仕立てで、素材の旨みが引き立つ、粒タイプの白みそです。有機みそ「こだわってます」82422500g／c8税込720円原材料：有機大豆(輸入)、有機米(輸入）、食塩塩分濃度11.7％賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵THEORGANICみそ「有機大豆」THEORGANICみそ「有機米麹」82433400g／c8税込730円82434400g／c8税込750円原材料：有機大豆（輸入）、有機米、食塩塩分濃度：12.1％賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵原材料：有機米（輸入）、有機大豆、食塩塩分濃度：8.4％賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵創業延元二年（1337年）680年以上続く東海道街道筋の老舗みそ蔵まるや八丁味噌。有機大豆と食塩だけで作られる伝統製法の豆みそです。赤だしはもちろん、様々な料理にちょい足しもおすすめです。有機大豆・有機米で仕込む有機みそ。玄米の芳しい香りが広がり、厚みのある複雑な味わい。熟成によるコクと旨みが引き立つ、粒タイプの赤みそです。有機大豆・有機麦で仕込む有機みそ。麦麹のほんのりとした甘さが感じられる優しい味わいで、麦特有のフルーティーな香りを楽しめます。粒タイプの赤みそです。有機八丁味噌82445400ℊ／c6税込940原材料：有機大豆（中国）、食塩塩分濃度9.9％賞味期間：18ヶ月商品到着後要冷蔵円THEORGANICみそ「有機玄米」THEORGANICみそ「有機麦麹」82430400g／c8税込980円82431400g／c8税込980円原材料：有機大豆（輸入）、有機玄米、食塩塩分濃度：11.5％賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵原材料：有機大麦（国産）、有機大豆、食塩塩分濃度：10.6％賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵美味しい水が湧き出すことで有名な鳥取県の名峰・大山の水で蒸された国産米麹と、国産丸大豆をあわせて約８ヶ月間熟成させた鳥取県の天然醸造の米みそ。深い旨味と素朴な風味が特長です。日食の米みそ824131㎏／c15税込860原材料：米（国産）、大豆、食塩賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円加熱殺菌しない「生みそ」は秋～春の限定品となりました。販売期間：12～2月津軽みそ「きまじめ」シリーズなど、加熱殺菌をしない生みそは、長年みなさまに愛される人気商品ですが、昨今の温暖化の影響により、輸送中の液漏れや膨張が発生し、商品の劣化が心配のため、夏季の取り扱いを中止することといたしました。12月～2月の期間のみ販売いたしますので、季節のカタログやインターネットで販売状況をご確認ください。そのため、こちらのぺージでご紹介しているおみそは加熱殺菌を施してあります。夏季でも常温でお届けいたしますが、開封後は冷蔵庫での保管をお願いいたします。 ## Page 08 ![Page 08の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000008.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 8酢頑固づくり純米酢頑固づくり純米酢原材料：米（国産）賞味期間：24ヶ月穀物やコーンではなく自然農法国産米と水だけを、じっくりと静置発酵させた、しっかり酸味の強い昔ながらの純米酢です。自然米を栽培する農家さんからB品の米を買い上げて、福岡県の工場で醸造しています。米と水をただ発酵させるだけ。82402824021.8L／c61.8L／c62,0902,090税込円①8243982439500ml／c12500ml／c12780780税込円③8240182401900ml／c12900ml／c121,3101,310税込円②③②①有機米くろず8241082410360ml／c12360ml／c121,3201,320税込円原材料：有機米（国産）賞味期間：24ヶ月壺畑に並べた陶器の壺に、国産の有機米と地下水、米麹のみを仕込み、1年以上発酵・熟成させることで造られた黒酢。まろやかな酸味とコク深い味わいが特長です。だりを、有機旨味成分が4～6倍8243582435700ml／c12700ml／c122,4002,400税込円あま酢あま酢8243882438500ml／c12500ml／c12770770税込円原材料：米酢（国内製造）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵一年以上熟成させた本醸造の米酢を使用し、まろやかな甘酸っぱさに仕上げてあります。南蛮漬け・寿司酢などにそのまま使える調味酢です。化学調味料など化学合成食品添加物は使用していません。酢飯からピクルスまで82437824371L／c121L／c121,3101,310税込円①②②①自然農法産のかぼす果汁と国産天然醸造の醤油で造った、こだわりのかぼすぽん酢。生果汁のようなフレッシュな酸味が活きていて、鍋料理はもちろん、豆腐やお浸し、納豆などにそのままかけてもOK。ごま油を合わせて中華風に、オリーブオイルと合わせてイタリアンにも。かぼすぽん酢かぼすぽん酢8240482404360ml／c12360ml／c12790790税込円原材料：しょうゆ（国内製造）、かぼす果汁、米酢、みりん、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、（一部に小麦・大豆を含む）賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵有機りんご果汁だけから醸造した、爽やかでマイルドな酸味の酢です。サラダやバーモントドリンクなど、りんごのほのかな甘みと自然な酸味をお楽しみ下さい。有機純りんご酢有機純りんご酢8244082440150ml／c12150ml／c12320320税込円原材料：有機りんご果汁（ニュージーランド製造又はトルコ製造）賞味期間：24ヶ月国産米から作った米酢と信州りんご果汁から作ったりんご酢をブレンドし、昆布とかつおの一番だしをあわせました。やわらかな酸味とまろやかな味わいで、素材の味を引き立てます。コレ１本で味が決まる万能酢です。カンタン八芳酢カンタン八芳酢8244182441360ml／c12360ml／c12530530税込円原材料：醸造酢（米酢、りんご酢）（国内製造）、砂糖、食塩、昆布かつおだし、レモン果汁賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵コレ1本で味が決まる自社で発酵した有機りんご酢を飲料・スイーツ用に飲みやすく仕上げた有機りんご酢。りんご果汁で甘みを補った、嬉しい砂糖不使用タイプです。水や炭酸水で割ってお飲みください。フルーツビネガーフルーツビネガー有機りんごの酢有機りんごの酢8244282442360ml／c24360ml／c24880880税込円原材料：有機りんご果汁(トルコ）、有機りんご酢(国内製造）賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵砂糖不使用の飲むお酢頑固づくり純米生酢頑固づくり純米生酢8240782407500ml／c12500ml／c12860860税込円原材料：米（国産）賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵火入れ（熱殺菌）をしていないので、まろやかで、香り豊かな純米生酢。自然農法国産米を100％使用し常温でじっくりと静置発酵させました。酢の物やドレッシングなど加熱しないお料理にお使いください。8240982409900ml／c12900ml／c121,3301,330税込円①②②①有機柑橘果汁と国産有機本醸造醤油、天然だし、国産有機料理酒で造られた、こだわりのすだちぽん酢。あえて醸造酢を使用していないため、フルーティーでまろやかな酸味のぽん酢です。様々なお料理にお使いください。有機すだちぽん酢有機すだちぽん酢8243282432180ml／c12180ml／c12670670税込円原材料：有機醤油（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機すだち、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機米発酵調味料、有機ゆこう、こんぶ、有機乾しいたけ賞味期間：18ヶ月開封後要冷蔵「こんなぽん酢が造りたかった」LL米と水だけで発酵させる、混じりっ気のない昔ながらの酢はしっかりとした酸味があり、少量でしっかりと効かせる事ができます。有機原料のものや、国産原料の便利な調味酢など取り揃えました。お料理のアクセントにぜひお使いください。 ## Page 09 ![Page 09の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000009.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 糖類国産原料、または有機輸入の原料を、最小限の精製工程で砂糖にしたものや、自然農法原料のみりんなどをご紹介します。砂糖は健康の理由から敬遠されがちな食材ですが、健康志向の方にも選んでいただけるよう、原料からこだわって選んでいます。料理にコクが出るから一番人気種子島産のサトウキビを絞り、精製工程を最小限に抑え、ミネラル分・蜜分が残るように配慮して仕上げられた砂糖です。甘味がしっかりしているので少量でもコクがあり、煮物などのお料理やお菓子作りに特におすすめです。瑞雲でもっとも売れているお砂糖です。ナチュラルシュガー650g／c20税込500280g／c20税込280①82631650g／c20②86404280g／c20原材料：さとうきび（鹿児島県産）円円賞味期限：12ヶ月ブラジル産の有機黒糖化学農薬や化学肥料を用いずに自然の力だけで育まれたサトウキビを、手作業で青い幹のまま収穫しています。黒糖の栄養素豊かで深みのある甘みが味わえます。溶けやすい顆粒タイプです。ブラジル産の有機砂糖ブラジル産の有機栽培されたサトウキビを原料に、色と風味を残した素朴な味わいの小粒ザラメ状の粗製糖です。お菓子づくりやお料理など、使いやすい砂糖です。北海道のてん菜糖北海道産のてん菜大根（ビート）100％から作られた、「てんさい含蜜糖」です。まろやかな風味があるのに、すっきりとした甘みが特長の砂糖です。有機黒糖82620300g／c10税込470原材料：有機サトウキビ（ブラジル産）賞味期間：無期ブルガリアからやってきた、海外有機認証の蜂蜜です。リンデン(セイヨウシナノキ)という花の蜜がメインで、ほんのりハーブの香る、クセのないサッパリとした味わいです。円あのれんげ畑風景をもう一度蜂蜜の王様有機砂糖82616480g／c20税込560原材料：有機原料糖（ブラジル産）円賞味期間：12ヶ月「れんげ」は田んぼの肥として昔は日本各地で栽培されていましたが、化学肥料の普及と共に生産者が減ってしまったれんげ蜂蜜。しかしそのまろやかな口当たりから、「蜂蜜の王様」と呼ばれ、愛好家から特に求められています。北海道産てんさい含蜜糖82632500g／c20税込570円原材料：てん菜（ビート）（北海道産）賞味期間：12ヶ月40Lから1Lに煮詰めました40Lのサトウカエデの樹液を1Lまで煮詰めたカナダ産のオーガニックメープルシロップ。美しく澄んだ琥珀色のすっきりとしたエグミのない味わいです。砂糖の代用にお使いください。ブルガリア産はちみつ200g／c12税込1,26082605200g／c12原材料：ブルガリア産OG蜂蜜賞味期間：24ヶ月円国産れんげはちみつ140g／c12税込1,42082601140g／c12原材料：れんげ蜂蜜(国産）円賞味期間：24ヶ月蜂蜜は加熱殺菌しておりませんので、１歳未満の乳幼児には与えないでください。天然の蜂蜜は冬場に結晶化しやすくなります。結晶を戻す場合、蓋を開け、40～50℃のお湯でゆっくりと湯せんしてからお使いください。有機素材にこだわりました原材料に有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機ＪＡＳ認定のみりんタイプです。清酒「ねのひ」の酒造技術を活かした、米由来の発酵醸造からできた旨味が、お料理の味わいを深めます。これはお酒です「酒類調味料」国内産の有機米を原料に、「米一升・みりん一升」という２００余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な甘さ・旨味・香り豊かな味わいです。OGメープルシロップ250ml／c12税込1,42082624250ml／c12原材料：オーガニック砂糖楓の樹液賞味期間：36ヶ月糖類の原料にこだわりました①②国産自然農法のお米を円アルコール発酵させ、国産さつまいもから作る糖類とにがり含有塩を加えたみりん風調味料です。有機みりんタイプ500ml／c12税込58082905500ml／c12原材料：有機醸造調味料（有機米、有機米麹、食塩）（国内製造）、有機砂糖、食塩／アルコール賞味期間：12ヶ月円有機三州味醂500ml／c12税込1,45082907500ml／c12原材料：有機もち米（宮城県・山形県）、有機米こうじ（宮城・山形県産米）、有機米焼酎（宮城・山形県産米、自社港本町蔵製）賞味期間：12ヶ月アルコール：13.5％円みりん調味税込1,660890①82902900ml／c121,660②82903360ml／c12890税込円原材料：ぶどう糖（国内製造）、米、水あめ、米こうじ、食塩賞味期間：24ヶ月酒類販売管理者標識販売者の名称及び所在地：株式会社瑞雲静岡県熱海市桃山町26-1酒類販売管理者の氏名：酒井佐与子酒類販売管理研修受講年月日：令和4年12月20日次回受講期限：令和7年12月19日研修実施団体名：一般社団法人・日本ポランタリーチェーン協会円 ## Page 10 ![Page 10の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000010.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 10塩国産平窯塩「最進の塩」国産平窯塩「最進の塩」原材料：海水賞味期間：無期玄界灘に続く山口県吉母ヶ浜で、透明度の高いミネラルたっぷりの海水を100ｍの沖合から汲み上げ、太陽と風を利用しながら、平釡でゆっくりと煮詰めて結晶化させた特別な塩です。角のない塩味の奥に、まろやかななんとも言えない旨味を感じます。8215882158600g／c15600g／c151,6501,650税込円①8215782157300g／c30300g／c30940940税込円②②①輸入天日塩を溶解し、入念な濾過後に平釡でゆっくりと炊き上げて造られた塩です。長崎県の崎戸島の海水から取り出したにがりを加え、まろやかな塩味に仕上げられています。海のいのち海のいのち8210482104700g／c15700g／c15540540税込円原材料：天日塩／粗製海水塩化マグネシウム（にがり）賞味期間：無期輸入天日塩（メキシコまたはオーストラリア）を沖縄の海水で溶解して平釡でじっくりと煮詰め時間をかけて造りました。適度ににがりを落とした、まるみとコクのある塩です。シママースシママース原材料：天日塩（メキシコまたはオーストラリア）、海水（沖縄県）賞味期間：無期82102821022kg／c102kg／c10950950税込円82101821011kg／c151kg／c15500500税込円スパイシーな黒胡椒と白胡椒の粗挽き、そして沖縄の海水塩をバランス良くブレンドしてあります。下味から最後の一振りまで、料理のジャンルを問わず使える便利な一品です。粗挽き塩胡椒粗挽き塩胡椒原材料：食塩（沖縄製造）、胡椒賞味期間：18ヶ月①②827108271075g／c1275g／c12600600税込円①8271182711150g／c10150g／c10600600税込円②キパワーソルトキパワーソルト原材料：海水（韓国）賞味期間：無期昔ながらの塩田で、自然結晶化させる伝統製塩法で作られた天日塩を、独自の超高温(800℃以上）で焼成した韓国伝承の特別な焼塩です。塩味は控えめで、海水に含まれるイオウ成分の影響で水に溶かすと温泉卵のような香りがします。8215282152250g／c12250g／c121,6401,640税込円①821518215190g／c2090g／c20670670税込円②②①ミネラル豊富な韓国伝承の焼塩北海道フラノフィールドの自社農園で有機栽培されたハーブと、岩塩をブレンドした、香りがしっかり効くハーブソルト。肉でも魚でも下味に使えば臭い消しに、食べる前に一振りするとお料理に香りがプラスされます。有機ハーブソルト有機ハーブソルト821068210624g／c18024g／c180780780税込円原材料：岩塩、有機バジル（北海道中富良野町）、有機パセリ、有機オレガノ、有機タイム、有機セージ賞味期間：18ヶ月長崎沖の汲み上げた海水を、塩職人が平釡で一昼夜煮つめながら塩の結晶化をさせた塩です。しっとりとしたあら塩で和食全般におすすめのミネラル豊富な塩です。8210382103400g／c24400g／c24650650税込円原材料：海水（国産）賞味期間：無期浜御塩浜御塩一般的に様々な食品の原料として使用される食塩は、イオン交換膜と電気エネルギーを利用して濃い海水をとりだし、これを煮詰めて塩を結晶化します。この方法により、海水に含まれる様々な有害物質を除去することができるのですが、同時にカリウムやマグネシウム、カルシウムなどの様々なミネラルも除去されてしまいます。つまり理想的な塩とは、汚染物質が除去されていて、さらに海水に含まれるミネラルを残した塩と考えています。2002年の塩の自由化以降、様々な産地・メーカーが伝統技法を活かしながら、その理想の塩を求めて製造しています。健康への配慮から摂取量が気になる塩分ですが、同時に生命の維持に最も重要な食材でもあります。自分の体調に耳を傾けながら、体質に合った摂取を心がけましょう。「理想の塩」を追い求めて国産塩や輸入天日塩ににがりを加えた塩、韓国伝承の焼き塩など、様々な塩を取り揃えました。「塩は底味」と言われるように、全てのお料理に不可欠の塩は、素材の良さを引き出す味わいある良質なものをお選びください。 ## Page 11 ![Page 11の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000011.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 薬味・スパイスお料理をより一層楽しくする薬味・スパイスは、国産のものや、余計なものが入っていなものを探すのは意外と大変です。自然派素材の味を引き立てるのは、やっぱり自然派の薬味やスパイスだと思います。お気に入りをお探しください。保存料・着色料・香料・遺伝子組換原料、調味料（アミノ酸）、全部使ってないものお探しですか？ツンとした辛味のきいた西洋わさびと、すがすがしい香りの国産本わさびをブレンド。着色料不使用のためきれいな緑色ではありませんが、鼻に抜ける香りと辛みを大切にしたわさびです。生おろしわさび40g／c10税込3908271740g／c10原材料：水あめ（国内製造）、西洋わさび（国産）、本わさび（国産）、食塩、なたね油（遺伝子組換えでない）、植物繊維（じゃがいも：遺伝子組換えでない）、りんご酢／香辛料抽出物賞味期間：8ヶ月開封後要冷蔵円辛味の強いオリエンタルマスタード（カナダ産）を使用した、ぴりっと辛みが効くからしです。遺伝子組換え原料、調味料(アミノ酸等）、保存料、着色料、香料は使用していない自然な色合いです。からし8271840g／c10税込390原材料：水あめ（国内製造）からし(カナダ、アメリカ）、なたね油（遺伝子組換えでない）、食塩、食物繊維（じゃがいも：遺伝子組換えでない）／香辛料抽出物賞味期間：8ヶ月開封後要冷蔵円国産生姜のさわやかな香りときりっと効く生姜チューブ。どんなお料理にもすりおろした生姜と同じようにお使いください。食品添加物はもちろん使用していません。生おろししょうが40g／c10税込3908271940g／c10しょうが(国産）、水あめ、りんご酢、食塩、でん粉、食物繊維（じゃがいも：遺伝子組換えでない)賞味期間：8ヶ月開封後要冷蔵円フランス産の有機にんにくをベースに使いやすく調味したペーストタイプです。パンに塗ればガーリックトースト、肉や魚の下味や、パスタソースに少し加えるだけで本格的な味わいが楽しめます。砂糖・動物性素材を使用せずに、国産原料だけで作られた熟成の辛味と旨味の豆板醤。中華料理などの炒め物の万能調味料としてお使い下さい。一番搾りの香り高い胡麻油をベースに、唐辛子の辛さだけ種類の香辛料と合わせた、旨味が凝縮した逸品です。さまざまなお料理に数滴たらしてお使いください。有機ガーリックペースト8272680g／c12税込880円原材料：有機にんにく加工品（有機にんにく、有機食用ひまわり油、食塩、有機濃縮レモン果汁）、有機食用ひまわり油、有機濃縮レモン果汁原産国：フランス賞味期間：8ヶ月開封後要冷蔵オーサワの豆板醤8272085ℊ／c12480税込円原材料：味噌､大豆(国産)、唐辛子(福島県)､食塩(天塩)､酒賞味期間：6ヶ月一番搾り胡麻油の辣油45g／c20税込7008213045g／c20原材料：食用ごま油（国内製造）、唐辛子、ネギ、にんにく、生姜、山椒、桂皮、八角、陳皮賞味期間：24ヶ月円①②香りのよいスリランカ産の有機胡椒。特にスパイシーで辛味の感じる黒胡椒と、辛味がマイルドな白胡椒をご用意しました。有機黒こしょう粗挽①8270320ℊ／c12税込440有機白こしょう②8272520ℊ／c12税込440原材料：有機こしょう(スリランカ産)賞味期間：12ヶ月円円厳選した原材料をオリジナルの配合でブレンドした、香りがツンと鼻に抜ける七味です。うどんでも味噌汁でも、心地よい辛味と香りがよ～く効きます。本格七味8270110g／c10税込270原材料：唐辛子(韓国産）、陳皮、黒胡麻、白胡麻、青サ、山椒、けしの実賞味期間：24ヶ月円カレーや炒め物に入れるだけで、本格的なカレー料理にレベルアップ。ウコンを始めとする９種類のスパイスを配合した、化学調味料・添加物無添加、辛さ控えめのカレーパウダーです。カレーパウダー35g／c20税込3208270635g／c20原材料：ターメリック、コリアンダー、クミン、カルダモン、シナモン、ナツメグ、ローレル、フェンネル、グローブ賞味期間：12ヶ月円 ## Page 12 ![Page 12の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000012.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 だし出汁茶碗蒸しやお吸い物など、お料理の色を薄く仕上げたい時に重宝します。また、さまざまなお料理にちょい足しするだけで、上品な旨味が加わり、本格的なお料理に。抜群のだし感でお料理の幅が広がります。三大旨味成分と言われる昆布のグルタミン酸、かつお節のイノシン酸、しいたけのグアニル酸。この旨味を安価に作り出したものが、調味料（アミノ酸等）と表示されるものです。私たちは食材本来の旨味を引き出すことが大切と考えています。またお子様の味覚形成の上でも、だしの素は重要な調味料の一つです。より良いものをお選びください。秋川牧園の育てる、健康な若鶏の新鮮なガラを使用したとりがらスープをベースに、国産有機玉ねぎやキャベツ、有機本醸造醤油、シママース等で味を調整しています。液体タイプです。液体チキンコンソメ10g×8袋／c30税込5508252410g×8袋／c30原材料：とりがらスープ（鶏骨（国産）、食塩）、食塩、有機醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、有機たまねぎピューレー（有機たまねぎ、食塩、有機米酢）、有機濃縮にんじん、有機キャベツピューレー、有機セルリーピューレー、香辛料賞味期間：10ヶ月円①②③しいたけ香る有機白だし税込1,29082208360ml／c121,290円原材料：有機しろしょうゆ（国内製造）、有機米発酵調味料、食塩、有機砂糖、かつおかれぶし削り、有機乾しいたけ、こんぶ、（一部に小麦・大豆を含む）賞味期間：13ヶ月開封後要冷蔵お湯に溶かすだけで本格味。グルタミン酸Naなどの調味料（アミノ酸等）やたんぱく加水分解物などを一切使用せずに、天然素材の鰹、昆布、椎茸の粉末などをブレンドして仕上げてあります。お湯に溶かすだけで本格的な和風だしに使えるので、どんなお料理にも便利に使えます。かつお風味だしの素8ℊ×50／c12税込2,1208ℊ×30／c12税込1,3608ℊ×10／c30税込490①825018ℊ×50／c12②825098ℊ×30／c12③825028ℊ×10／c30円原材料：オリゴ糖（国内製造）、食塩、発酵調味料（小麦を含む）、風味原料（鰹節粉末、こんぶ粉末、しいたけ粉末）、酵母エキス賞味期間：18ヶ月円円和のお料理にぜひとも使ってほしい本格鰹だし①②枕崎産の鰹の旨味にこだわった粉末だしの素。かつおの風味をガツンと感じる「荒節」と、清涼で深みのある旨味の「枯節」の２種類をブレンドしています。お湯に溶くとまず食欲を刺激する鰹の良い香りが立ちます。本格的な鰹の旨味が加わるので、どんな和食でもお味がぐっとよくなります。かつおリッチだしの素4g×30／c12税込1,1604g×10／c30税込440①825064g×30／c12②825054g×10／c30原材料：風味原料（かつおぶし粉末（国内製造）、しいたけ粉末、こんぶ粉末）、食塩、糖類（オリゴ糖、砂糖）、酵母エキス賞味期間：18ヶ月円円どんな料理にも使える植物性100％の万能だし①②北海道産昆布と、九州産どんこ椎茸をブレンドした100%植物性原料のだしの素。どんなお料理にも隠し味としてお使いください。例えばお料理がちょっと薄く仕上がってしまった時など、コレを入れるだけで元のお料理の味を損なうことなく、旨味だけを補強してくれます。使い慣れると台所の必需品になる便利な一品です。昆布リッチだしの素4g×30／c12税込1,1604g×10／c30税込440①825194g×30／c12②825184g×10／c30円原材料：糖類(オリゴ糖、砂糖)、食塩、酵母エキス、こんぶエキス、こんぶ粉末、しいたけ粉末賞味期間：18ヶ月円動物性素材・化学調味料を使用せず、野菜エキスや良質の酵母エキス・香辛料で仕上げた風味豊かなだしの素です。炒め物、餃子・シュウマイの餡のかくし味、炒飯の味付け、幅広くご活用下さい。動物性素材を使用せず、野菜パウダーや酵母エキス等をブレンドした、洋食調理を美味しく、風味豊かにする洋風だしの素です。洋食はもちろん、中華や和食にも相性の良い粉末タイプの有機野菜ブイヨンです。オーガニックの玉ねぎ、パセリ、にんじんなどの野菜を原料として造られており、料理の味を引き立てます。12中華風だしの素5ℊ×20／c20税込730825155ℊ×20／c20原材料：ぶどう糖（国内製造）、食塩、酵母エキス、ガーリックパウダー、発酵調味料、オニオンパウダー、香辛料、（一部に小麦を含む）賞味期間：12ヶ月円洋風だしの素825145ℊ×20／c20税込730原材料：ぶどう糖（国内製造）、酵母エキス、食塩、オニオンパウダー、発酵調味料、香辛料、（一部に小麦を含む）賞味期間：12ヶ月円有機野菜ブイヨン8284888g／c24税込640原材料：食塩、有機マルトデキストリン、有機菜種たんぱく加水分解物、有機ひまわり油、有機砂糖、有機玉ねぎ、有機パセリ、有機ターメリック、有機米粉、有機にんじん、有機ナツメグ／香料賞味期間：12ヶ月円 ## Page 13 ![Page 13の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000013.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 油・ドレッシング①②スペイン南部アンダルシア産の有機栽培されたオリーブの実を、圧搾一番搾りで製油しています。化学溶剤を使わず、30℃以下で低温圧搾したエキストラバージンオリーブオイル。一般的な食用油は、まずは圧力で搾り、さらにノルマルヘキサンという溶剤を用いて油分を抽出し、吸着剤などで脱色、高温の水蒸気で脱臭されて作られます。ご紹介する食用油はどれも圧力をかけてゆっくり搾り、高温処理をしないため、食材本来の味・香りを楽しむことができます。毎日使うものだからこそ良質のオイル・ドレッシングを。①②マイルドな口当たりと生でも加熱してもごまの香ばしさが際立つ人気の圧搾ごま油です。濾過と静置を繰り返し、時間をかけてゆっくり仕上げています。どんなお料理にもひとかけで、美味しいごま油味変に。心臓への負担リスクと言われているエルカ酸が少ない、なたねの圧搾一番搾りの油です。油臭さがなく、どんなお料理にも使いやすい油です。OrganicEXオリーブオイル①82128460g／c6税込2,990②82127180g／c12税込1,370原材料：食用オーガニックオリーブ油原産国：スペイン賞味期間：18ヶ月①②国産なたねの自給率は、わずか1％未満。その中でも人気の高い北海道滝川産のキザキノナタネの圧搾一番搾りを、薬品を使用せず、湯洗いなど物理的な方法で精製したサラダ油です。円円圧搾純正ごま油480ℊ／c12税込1,730275ℊ／c15税込1,050①82113480ℊ／c12②82115275ℊ／c15円原材料：食用ごま油（国内製造）賞味期間：12ヶ月円圧搾キャノーラ油900g／c12税込1,33082123900g／c12原材料：食用なたね油（国内製造）賞味期間：12ヶ月円国産なたねサラダ油910g／c12税込1,460450g／c12税込1,090①82129910g／c12②82125450g／c12原材料：食用なたね油（なたね(北海道滝川市産））賞味期間：12ヶ月円円オーストラリアで有機栽培されたべに花の種子を、化学溶剤を使わず低温圧搾製法で搾ったべに花油。あっさり風味で、マリネやドレッシングに良くマッチします。有機べに花一番500g／c12税込1,34082116500g／c12原材料：有機食用サフラワー油（ハイオレイック）賞味期間：12ヶ月円多くのお客様の熱い要望から生まれた、圧搾こめ油。製造過程で油を抽出するノルマルヘキサンなどの溶剤を使わず、原料の国産米ぬかに圧力をかける圧搾のみで搾っています。希少でヘルシーなこめ油です。圧搾一番搾り国産こめ油82119600g／c12税込1,370円原材料：食用こめ油(国内製造)賞味期間：12ヶ月国産玉ねぎを使用し、ソテーした玉ねぎと酢漬け玉ねぎをバランスよくブレンドしています。ゆずの香りと、玉ねぎのフレッシュ感が、素材の美味しさを引き立ててくれるドレッシングです。玉ねぎドレッシング200ml／c30税込67082331200ml／c30原材料：りんご酢（国内製造）、たまねぎ、ソテーたまねぎ、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、食用植物油脂、水あめ、砂糖、エノキタケ、ゆず果汁、食塩、いわしエキス、米でん粉、乾燥赤ピーマン、香辛料賞味期間：8ヶ月開封後要冷蔵円胡麻ドレファンにお届けしたい、濃厚な胡麻の風味のドレッシングです。贅沢に金ごまを100％使い、しっかりとした風味とコクがあります。乳化剤・化学調味料は使用していません。様々なお野菜の美味しさを引き立てます。旬菜健美胡麻ドレッシング82329390ml／c12税込1,090円原材料：食用油脂（なたね油（国内製造））、醤油（大豆・小麦を含む）、米酢、砂糖、ごま、卵黄、（卵を含む）、香辛料賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵国内の豊かな環境で育てられた鶏の有精卵、圧搾なたね油、ビート糖など素材にこだわったシーザードレッシング。クリーミー＆濃厚なコクと芳醇なナチュラルチーズの味わいが特長のドレッシングです。有精卵シーザードレッシング82346180ml／c12税込490円原材料：なたね油（国内製造）、りんご酢、砂糖、ナチュラルチーズ、食塩、卵黄（卵を含む）、香辛料、酵母エキス、にんにく／増粘剤（キサンタン）賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵国産の有機本醸造醤油ベースに国産有機青じそ、有機りんご酢などをブレンドした和風タイプ。罪悪感のないノンオイルタイプです。有機青じそドレッシング82328200ml／c12税込540円原材料：有機醤油（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機醸造酢（有機りんご酢、有機米酢）、有機砂糖、有機レモン、食塩、有機青じそ、有機米醗酵調味料、有機梅肉、こんぶ、かつお節賞味期間：18ヶ月開封後要冷蔵 ## Page 14 ![Page 14の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000014.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ソース類有機素材、もしくは農薬化学肥料不使用栽培の野菜から作るこだわりのソース・ケチャップ・マヨネーズ。グルタミン酸Naや調味料（アミノ酸等）を使わないものを取り揃えました。ぜひ自然派のソースをお使いください。世界から厳選した有機素材を仕入れ、芳醇で香り豊かに仕上げられたとんかつソース。ドロリとした濃厚なソースですが、優しい味で揚げ物によく合います。厳選された有機素材から生まれた自然の旨味と香味豊かなスパイシーソース。しっかりと香辛料が効いていて、揚げ物にも、様々なお料理の隠し味にもご利用ください。厳選した有機素材で自然の旨味が生きているフルーティーな甘口ソースです。野菜の甘味、旨味が溶け込んだ、万人が好む中濃ソースです。有機とんかつソース200ml／c10税込47082347200ml／c10原材料：有機野菜・果実(有機りんご(イタリア産）、有機トマト、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機醬油、有機澱粉、有機香辛料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵円有機ウスターソース200ml／c10税込47082349200ml／c10原材料：有機野菜・果実(有機りんご、有機トマト、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖（コスタリカ製造、ブラジル製造）、有機醸造酢、食塩、有機醬油、有機香辛料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵円有機中濃ソース200ml／c10税込47082348200ml／c10原材料：有機野菜・果実(有機りんご（イタリア産）、有機トマト、有機たまねぎ、その他)、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機醬油、有機澱粉、有機香辛料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵円14農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜をじっくりと熟成させた、香り・コク・粘度の高い濃厚ソースです。揚げ物との相性抜群。煮込み料理の隠し味に使う方も。濃厚ソース82306360ml／c12税込890原材料：野菜・果実（たまねぎ、にんじん、トマト、リンゴ）、糖類（砂糖（国内製造）、糖蜜）、醸造酢（りんご酢、米酢）、しょうゆ、食塩、でん粉、香辛料、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）賞味期間：18ヶ月開封後要冷蔵三重県地主共和商会の平飼有精卵を、製造直前に手作業で割卵して造る、鮮度抜群のマヨネーズです。油は圧搾一番搾りのなたね油を使用、まろやかな酸味の有機りんご酢と瀬戸内レモンの果実酢を配合した、マイルドで酸味を抑えた、食材をより引き立てるマヨネーズです。平飼鶏の有精卵マヨネーズ82345290ℊ／c30710税込円原材料：なたね油（国内製造）、卵、りんご酢、果実酢、砂糖、食塩、香辛料賞味期間：6ヶ月円原材料：野菜・果実（たまねぎ、にんじん、トマト、りんご）、醸造酢（りんご酢、米酢）、糖類（砂糖（国内製造）、糖蜜）、しょうゆ、食塩、香辛料、酵母エキス、（一部に大豆、小麦、りんごを含む）賞味期間：18ヶ月開封後要冷蔵ヒカリのウスターソース税込87082305360ml／c12870有機トマトが持つ自然の甘味を生かした、有機JAS認証のトマトケチャップ。国産有機玉ねぎの甘味や有機果実酢の爽やかな酸味がマッチした上品な風味のケチャップです。有機トマトケチャップ82333300g／c20税込440円原材料：有機トマト、糖類（有機砂糖、麦芽水飴）、有機醸造酢（有機米酢、有機りんご酢）、食塩、有機たまねぎ、有機にんにく、香辛料賞味期間：18ヶ月開封後要冷蔵農薬不使用で栽培された玉ねぎや人参など新鮮な野菜を使用し、酵素分解により野菜の持ち味を十分に引き出しています。11種類以上の香辛料を加え、さらに熟成させた、古き良き洋食屋のウスターソースです。円ケチャップがここまで美味しいカントリーハーヴェスト有機トマトケチャップ300g／c10税込66082327300g／c10広島産カキを原料としたカキエキス、本醸造醤油、有機馬鈴薯でんぷんを使用した、化学調味料不使用のオイスターソース。炒飯や野菜炒めなどの中華料理、焼きそば、中華風スープなどに、あと一味欲しいというときに頼りになる一本です。オイスターソース115g／c30税込51082302115g／c30原材料：カキエキス（カキ（広島県）、食塩）、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、みりん、でん粉、魚醤（いかを含む）、レモン賞味期間：18ヶ月有機栽培された完熟トマトの旨味をぎゅーっと凝縮させたトマトケチャップ。酸味・塩味を抑え、トマトのフルーティーな味わいを前面に感じる、一歩先行くトマトケチャップです。原材料：有機トマト（米国産、スペイン産）、有機砂糖、有機醸造酢、食塩、有機たまねぎ、有機香辛料賞味期間：18ヶ月開封後要冷蔵円円 ## Page 15 ![Page 15の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000015.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ジャム・他有機粒あんの小倉あんバターや、砂糖不使用のフルーツジャムなどに加え、各種便利調味料等を取り揃えました。簡単便利な浅漬けの素や、かけるだけで本格的な味が楽しめる焼肉のたれなど、美味しくて便利な商品をぜひ一度お試しください。2025年5月上旬販売開始有機ストロベリー本来の自然の甘さと酸味のバランスの良い、定番のフルーツスプレッド。いちごの粒々感がしっかり感じられる、食べやすいジャムです。砂糖不使用。有機オレンジの爽やかな酸味とほのかな苦味ですっきりとした味わいのオレンジスプレッド。皮まで使ったジャムだからこそ、有機素材が嬉しい。砂糖不使用。有機ブルーベリーの濃厚な甘味で、たっぷりの果実感が楽しめるスプレッド。パンにもヨーグルトにもよく合う、お家に常備したい一品です。砂糖不使用。有機ストロベリースプレッド81569220ℊ／c6税込850原材料：有機いちご、有機濃縮りんご果汁、有機りんごピューレ、有機濃縮レモン果汁／ゲル化剤(ペクチン）原産国：イタリア賞味期間：36ヶ月円有機オレンジスプレッド81570220ℊ／c6税込850原材料：有機オレンジ、有機濃縮りんご果汁、有機りんごピューレ／ゲル化剤(ペクチン）原産国：イタリア賞味期間：36ヶ月円有機ブルーベリースプレッド81571220ℊ／c6税込850原材料：有機ブルーベリー、有機濃縮りんご果汁、有機りんごピューレ／ゲル化剤(ペクチン）原産国：イタリア賞味期間：36ヶ月円根強い愛食家の多いピーナッツバター。ピーナッツペーストをベースにねりごまと粗製糖をブレンドしてあります。ピーナッツの濃厚な香りと深いコクが特長です。有機粒あんと、グラスフェッドバター（牧草だけで飼育した牛のミルクで作るバター）だけで造られた小倉あんバター。口あたりの軽い小倉あんの味わいの後からバターの風味が追いかけてきます。自家製焦がし醤油の香ばしさと、りんごの甘味が隠し味。とろみがあり絡みやすく、お肉の旨味を引き立てる焼き肉のたれです。フライパンで焼きながらでも、つけダレでも、どちらでもお使い下さい。リブピーナッツバター225g／c12税込52082132225g／c12原材料：ピーナッツペースト（国内製造）、食用油脂（加工油脂、植物油脂）、砂糖、乳糖、ねりごま、脱脂粉乳、食塩（一部に乳成分・落花生・ごまを含む）賞味期間：9ヶ月楽々始まる麹生活円有機小倉あんバター300g／c24税込58081355300g／c24原材料：有機砂糖（ブラジル製造）、有機小豆、バター賞味期間：9ヶ月簡単ぬか漬け円焼肉のたれ82144240g／c24税込760原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、りんごピューレ、りんご果汁、チャツネ、小麦醸造調味料、米でん粉、りんご酢、にんにく、米麹調味料、食用植物油脂（ごま油、菜種油）、レモン果汁、いわしエキス、ごま、香辛料（胡椒、唐辛子）賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵有機レモンがそのまんま円国産有機玄米を発酵させて作られた有機塩麹。漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何でも少し加えるだけで麹の風味が広がります。こだわり塩屋の有機塩麹81802170ℊ／c30税込690円原材料：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造）賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵カット野菜を袋に入れて数時間～1晩漬込むだけ。本格的な糠漬け風味のお漬物が作れます。ベースの味が美味しいのでアレンジがしやすく、例えばからしやだし粉末を加えるなどして、ぜひご家庭の味を創作してください。麹屋甚平浅漬の素500ml／c20税込56082904500ml／c20原材料：米ぬか糀(国産)、米糀(国産)、食塩、酵母菌、乳酸菌賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵円イタリア産有機レモン果汁100％です。濃縮還元ではなくストレート果汁なので、フレッシュなレモンの風味があり、酸味の奥にほのかな甘味を感じます。オーガニックレモン果汁82408180ml／c12税込560円原材料：オーガニックレモン（イタリア）賞味期間：9ヶ月開封後要冷蔵 ## Page 16 ![Page 16の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000016.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 16調味料組み合わせレシピ天然醸造の調味料はしっかりとした旨味があり、時に味が濃く感じると思いま天然醸造の調味料はしっかりとした旨味があり、時に味が濃く感じると思います。そんな時は調味料の使う量を控えて、水を加えるなどして味を調整して下す。そんな時は調味料の使う量を控えて、水を加えるなどして味を調整して下さい。それは結果的に塩分の摂取量を抑え、家計にも優しい調理法と言えます。さい。それは結果的に塩分の摂取量を抑え、家計にも優しい調理法と言えます。ここでは基本の組み合わせをご紹介しますので、ご家族のお好みに合った濃さここでは基本の組み合わせをご紹介しますので、ご家族のお好みに合った濃さに薄めて調整しながら、上手に調味料をご利用いただきたいと思います。に薄めて調整しながら、上手に調味料をご利用いただきたいと思います。照り焼き醤油大さじ1みりん大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1/2水適量レシピ例（鶏の照り焼き）鶏のもも肉をフライパンで強火で両面に焼き色が付くまで焼く。焼き色が付いたら中火にしてフタをし、５分程度蒸し焼きにする。合わせだれを加えて煮からめる。肉野菜炒め酒大さじ1/2醤油小さじ1塩小さじ1/2黒胡椒少々レシピ例キャベツ・にんじん・ピーマン・たまねぎ・もやしを食べやすい大きさにカットする。フライパンに油をひき、豚肉を炒め、焼き色が付いたら取り出し、野菜を炒める。豚肉を戻し合わせだれを加えて炒め合わせる。オイスターソース小さじ1/2しょうが焼酒大さじ1醤油大さじ1みりん大さじ1/2レシピ例フライパンに油を熱し、豚肉を重ならないようにして強火で両面を焼く。合わせだれを加え、豚肉をひっくり返しながら煮詰めて、全体をからめる。おろししょうが小さじ1ケチャップ大さじ1レモン汁少々塩少々白胡椒少々酢大さじ1みりん大さじ1しょうゆ小さじ1+1/2砂糖大さじ1甘酢だれ酒小さじ1/2みりん小さじ1/2白だし大さじ1塩少々薄口醤油小さじ2茶碗蒸し水1+1/2カップレシピ例お好みの具材を耐熱容器に入れる。合わせだれと溶き卵をよく混ぜ合わせ、ざるでこして流し込む。沸騰した蒸し器で強火で1分、弱火で15分程度蒸す。煮びたし白だし大さじ1醤油小さじ2みりん小さじ2塩ひとつまみ水1+1/2カップレシピ例（なすの煮びたし）なすの皮をむく。鍋に煮汁を煮立て、なすがしんなりするまで中火で10分程度煮る。火を止めて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。酒大さじ2ナムルおろしにんにく小さじ1/2塩小さじ1/2ごま油大さじ1/2レシピ例もやしやオクラなど好みの野菜をさっと茹でる。食べやすいサイズにカットし、ボウルに入れ、合わせだれとよく和える。砂糖少々ねぎ塩だれねぎのみじん切1/3本レモン汁大さじ1/2ごま油小さじ2塩少々黒胡椒少々レシピ例ねぎをみじん切りにして、その他調味料とよく混ぜ合わせる。お豆腐や焼肉のかけだれとして使う。 ## Page 17 ![Page 17の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000017.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 トマト水煮缶1/2缶ケチャップ大さじ2洋風だし1袋黒胡椒少々塩少々トマト煮水1+1/2カップレシピ例（ロールキャベツ）ひき肉・玉ねぎ・卵をよく混ぜ、塩胡椒で味を調え俵型に成形する。キャベツを軽く加熱し、成形したひき肉を包む。あわせだれと鍋に入れ、煮立ったら落し蓋をして20分程度煮る。酢大さじ3砂糖大さじ1塩小さじ2マリネオリーブ油大さじ2レシピ例ボウルに調味料を混ぜ合わせる。お好みの野菜や魚介類に和える。砂糖大さじ2酢大さじ1+1/2ケチャップ大さじ1+1/2塩少々醤油大さじ1酢豚水1カップレシピ例豚肉・ピーマン・人参・パイナップルを食べやすい大きさに切る。フライパンで炒め、火が通ったらあわせだれと水溶き片栗粉を加え、混ぜながらひと煮立ちさせる。白炒りごま大さじ2酢大さじ1砂糖大さじ1/2醤油大さじ1ごまだれごま油大さじ1/2レシピ例材料をよく混ぜ合わせる。蒸し鶏や蒸し豚にかけて食べる。ごま油大だし1/2おろしにんにく小さじ1/2おろししょうが小さじ1/2油淋鶏だれ水大さじ1酢大だし1砂糖大だし1醤油大さじ1葱みじん切大さじ1砂糖大さじ1/2酒大さじ1/2みりん大さじ1白だし大さじ1醤油大さじ1+1/2親子丼水1/2カップレシピ例フライパンにあわせだれ・鶏肉・玉ねぎを入れ火にかける。鶏肉に火が通ったら中火にして溶き卵を回しいれる。表面が半熟になったら火をとめ蓋して10秒程置く。ケチャップ大さじ1マヨネーズ大さじ1+1/2オーロラソースおろしにんにく小さじ1レシピ例（海老のオーロラソース和え）海老の皮をむき背ワタを除き小麦粉をまぶす。熱した油で揚げる。粗熱がとれたら、材料を混ぜ合わせたオーロラソースに揚げた海老を和える。オリーブ油大だし3ハーブソルト小さじ1レモン汁大さじ2+1/2オリーブオイルドレッシング黒胡椒少々豆板醤大だし1/2ごま油大さじ1+1/2白炒りごま大さじ1/2中華ドレッシングサラダ油大さじ1+1/2醤油大だし2ザーサイ大だし1酢大さじ2葱みじん切大さじ1酒大さじ1醤油大さじ1/2チキンコンソメ1袋塩ひとつまみ塩だれ白胡椒少々レシピ例材料をよく混ぜ合わせる。蒸し鶏や蒸し豚にかけて食べる。塩焼きそばの味付もおすすめ。 ## Page 18 ![Page 18の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000018.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 米・米製品お米は、日本人の食にとって最も重要な食材で、一人でも多くの方に食していただきたい自然食ライフスタイルの根幹です。その最も重要なお米を使った様々な商品をご紹介します。発芽させた玄米や黒米、有機もち米のお餅等です。ぜひ毎日の食卓に取り入れて欲しい食材だからこそ、農薬や化学肥料を使わないものをお選びください。有機あきたこまちをモミからゆっくり発芽させた発芽玄米。研がず時間浸水させて炊いて下さい。甘味、もちもち食感、さらに食物繊維までプラスできる優れモノです。紫黒米はヌカにビタミン、カルシウムなどのミネラルを含み、黒い色素にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれていて、特に健康志向の方に選ばれています。お米に混ぜて炊いてください。2025年5月上旬販売開始国産有機もち米や黒米、もち麦など、たっぷり7種類の雑穀をバランスよくブレンドしています。不足しがちな栄養素を手軽に摂取しましょう。有機発芽玄米芽吹き小町有機紫黒米81832500g／c20税込1,030円81793200g／c20税込640原材料：有機玄米（秋田県産）賞味期間：表示なし原材料：有機玄米(国内産）①国内産有機もち玄米で作る玄米もち。白餅に比べ歯切れがよ玄米もちいので食べやすく、腹持ちのよいしっか819016個入(300g）／c20税込500円原材料：有機水稲もち玄米(国産）、よもぎ（国産り食感のお餅です。賞味期間：12ヶ月手軽に玄米を丸ごと食べられるのも魅力玄米よもぎもちです。プレーンとよ819906個入(300g）／c20税込600円種。原材料：有機水稲もち玄米(国産）、よもぎ（国産賞味期間：12ヶ月産有機発芽玄米自家栽培のお米から出るヌカを軽く焙煎した炒りヌカです。ヌカ漬けはもちろんですが、フローリングの掃除や、トイレなどの消臭効果、�福�井県布袋に入れてお風呂に入れるなど、様々なシーンで便利な一品です。福井県産産石川県産６有機米の米ヌカ81801200g／c50税込680円原材料：有機米ヌカ(熊本県産）賞味期間：6ヶ月18お米は商品到着後は冷暗所で保管してください。特に夏場の保管には高温多湿にご注意ください。円賞味期間：12ヶ月雑穀ミックス七穀250g／c20税込98086509250g／c20原材料：有機もち玄米（国産）、押し麦（裸麦(国産））、有機黒米(国産）、もち麦(国産）、有機もちきび（国産）、有機キヌア（ペルー産）、有機アマランサス（ペルー産）賞味期間：12ヶ月②ヘルシーブラウン玄米ごはん①玄米＆小豆81988200ℊ／c30480原材料：玄米(国産）、小豆（国産）、塩原材料：玄米(国産）、はだか麦、塩お米のご注文は、インターネットもしくは受注センターでご確認ください。2024年産のお米は、令和の米騒動の影響もあり不足しています。そのため一つの銘柄を通年ご紹介することができません。それでもお米をきらさないようにするため、現在は様々なエリアの農家さんのお米を少量ずつ確保しています。ご注文の皆様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご注文されるたびに、産地や銘柄が変わってしまいます。インターネット「大自然のいのち」や受注センターでは、現在出荷中のお米をご案内いたしますので、お米をご注文される場合は、どんな産地・銘柄の米が出荷中かご確認ください。お手数をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。円国産玄米をふっくら炊き上げ、レトルトパックしています。温めずにそのまま常温で食べることもできるので、災害時には重宝します。小豆を入れて炊き、低温熟成させたタイプと、食物繊維豊富なはだか麦を入れたタイプの２種類をご用意しました。税込円賞味期間：12ヶ月②玄米＆はだか麦81989200ℊ／c30450税込円賞味期間：12ヶ月 ## Page 19 ![Page 19の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000019.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 豆・豆製品醤油やみそ、豆腐や納豆など、和食に欠かせない様々な食材は大豆から作られています。日本人にとって大切な大豆ですが、自給率についてはお米の97％に対して6％ほどしかなく、国産有機となるとグラフに表せないくらい少量しかありません。今ある農家が大豆づくりをやめてしまわないように、相互扶助で支えて行きたいと思います。北海道産有機大豆です。夏の猛暑や害虫の越冬など、大豆栽培には難しい状況が続いています。少し小粒ですが、今年も無事に収穫されました。農薬や化学肥料を使わずに育てられた小豆は今や大変希少品です。和菓子職人も認めた、味わい深い北海道産の小豆です。あんこや、おしるこ、小豆ご飯に。農薬や化学肥料不使用で大切に育てられた、北海道産金時豆です。小豆に比べ粒が大きく、食感が良いので煮豆に最適です。北海道産有機大豆税込54081301300g／c20540原材料：有機大豆(北海道産)賞味期限：15ヶ月円農薬不使用北海道産小豆81302300g／c20税込730原材料：小豆(北海道産)円賞味期限：15ヶ月北海道産有機金時豆税込73081304300g／c20730原材料：有機金時豆(北海道産)賞味期限：15ヶ月円栄養豊富、カロリー控えめで食物繊維が多く含まれる黒豆が健康志向の方に見直されています。ご紹介する黒豆は、有機栽培で大切に育てられた北海道産の味の良い黒豆です。みんな大好き小豆のあんこ２種類有機小豆とブラジル産有機砂糖・寒天を使用し、甘さ控えめに仕上げた有機ＪＡＳ認定品の小倉あんとこしあん。老舗でいただくような丁度良い甘さのあんこなので、おしるこでもパンでも、様々なお料理に簡単に使うことができます。北海道産オーガニック黒豆81319200g／c20税込720円原材料：有機黒豆(北海道)賞味期限：12ヶ月有機小倉あん81352300g／c20税込490原材料：有機砂糖（ブラジル製造）、有機小豆、食塩、寒天賞味期限：12ヶ月円有機こしあん81353300g／c20税込490原材料：有機砂糖（ブラジル製造）、有機小豆、寒天、食塩賞味期限：12ヶ月円5種類の有機蒸し豆をシンプルな塩味と酢でブレンドしたサラダビーンズ。豆の甘味がしっかりと引き出されていて、食感も柔らかいので、そのままサラダや、スープに入れても美味しく召し上がれます。有機蒸しミックスビーンズ8132785g／c10税込350円原材料：有機ひよこ豆（アメリカ）、有機大豆（遺伝子組み換えでない）、有機青えんどう、有機赤いんげん、有機黒いんげん、食塩、有機米酢賞味期限：6ヶ月開封後要冷蔵無施肥自然農法山梨県で無施肥自然農法で栽培される大豆を柔らかく蒸しあげたサラダ大豆。大豆の甘味がしっかりと感じられる、素材の良さが際立つ一品です。蒸し大豆8132590g／c20360税込円原材料：大豆（山梨県産）賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵国産小豆の風味を100％生かした水煮です。あんこを作れば、小豆好きにはたまらない濃厚なコクと風味を味わえます。もちろんぜんざいだって手軽に作れます。食塩無添加。小豆の水煮81331230g／c10320税込円原材料：小豆（国産）賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵 ## Page 20 ![Page 20の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000020.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 20麦・麦製品有機押麦‐七分づき‐有機押麦‐七分づき‐8650286502700g／c12700g／c12630630税込円原材料：有機栽培大麦(カナダ産）賞味期間：12ヶ月有機大麦をあえて七分づきに精白し、蒸気で加熱してローラで圧ぺんしています。ご飯に混ぜれば大麦の食物繊維を効率よく摂ることができます。食物繊維含有は精白米の約19倍希少な国産有機小麦粉です。青森県北西部の産地を中心に、ごく僅かですが、有機小麦粉を確保しています。グルテン量が少なく、天ぷらなどの揚げ物につかうとさくっと仕上がります。有機国産薄力粉有機国産薄力粉8122581225500g／c20500g／c20630630税込円原材料：有機小麦（国産）賞味期間：6ヶ月無糖ホットケーキミックス無糖ホットケーキミックス8121081210400g／c20400g／c20480480税込円原材料：小麦粉[小麦（岐阜県産）]、食塩/膨張剤（重曹）賞味期間：12ヶ月岐阜県産の小麦をベースに配合されたホットケーキミックス粉。無糖タイプですのでお家のお砂糖でお好みの甘さに調整してお使いください。天然酵母パン粉天然酵母パン粉8120881208150g／c20150g／c20470470税込円原材料：有機小麦粉（小麦（国産）)、天然酵母、食塩賞味期間：6ヶ月国内産有機小麦粉と天然酵母を使用して焼き上げたパンを粉砕・乾燥して作られたパン粉。フライ・コロッケ・ハンバーグ等にお使い下さい。超ザクザク食感。農薬不使用国産強力粉農薬不使用国産強力粉8122781227500g／c20500g／c20590590税込円原材料：小麦（国産）賞味期間：6ヶ月岩手・青森県で農薬不使用で栽培された小麦を、丁寧に製粉した強力粉です。薄力粉に比べグルテンが高いので、うどんやパンなどにお使いください。有機パン用強力粉有機パン用強力粉8120181201500g／c20500g／c20630630税込円原材料：有機小麦（国産）賞味期間：6ヶ月81204812042㎏／c62㎏／c62,1402,140税込円岩手県産有機小麦「銀河のちから」と「ゆきちから」をブレンドしたパン用の強力粉です。国産小麦ですが、ふっくらもっちりとしたパンをホームベーカリーで焼き上げる事ができます。蒸しもち麦蒸しもち麦865058650570g／c1070g／c10280280税込円原材料：有機もち麦（国産）賞味期間：6ヶ月国産有機栽培のもち麦を柔らかく蒸してあります。炊き上がったごはんに水洗い不要でそのまま加えてまぜるだけで、簡単もち麦ごはんに。スープやサラダにそのままトッピングするのもおすすめです。食物繊維豊富なもち麦を簡単にBIORG有機オートミールBIORG有機オートミール8145781457500g／c12500g／c12980980税込円原材料：有機オーツ麦(ドイツ産）賞味期間：12ヶ月有機オーツ麦100%のオートミール。牛乳や豆乳、お好みの植物性ミルクをかけてそのまま食べても、煮ても美味しくお召し上がりいただけます。素材のほのかな甘さが特徴です。細かいフレークのクイックオーツタイプ。糖類不使用一口に麦と言ってもオーツ麦やもち麦、小麦に大麦など、種類は様々です。そのため、グルテンフリーを心がけて麦製品を敬遠する人もいれば、オーツ麦のような食物繊維豊富な食材を多く取り入れる人もいます。どちらも健康を意識して取り組んでおられます。結局、食材選びのポイントは自分の体質・体調に耳を傾けながら、一方に偏りすぎない「程々」が肝心かなと思います。8123381233100ℊ／c80500500税込円原材料：有機小麦粉（国内製造）、有機米粉、食塩、有機混合香辛料（有機ガーリックパウダー、有機コリアンダーパウダー、有機クミンパウダー、有機ジンジャーパウダー、有機ナツメグパウダー、有機黒胡椒パウダー、有機オニオンパウダー）賞味期間：6ヶ月有機からあげ粉有機からあげ粉有機小麦粉と有機米粉を主に、オリジナルの有機スパイスミックスをブレンドしたからあげ粉です。お好みの肉、魚、野菜などにまぶして揚げるだけで、からっと美味しい唐揚げに仕上がります。 ## Page 21 ![Page 21の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000021.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 粉製品一口に粉類と言っても、小麦や大豆、米や芋など、その原料は様々。揚げ物やお好み焼き、手作りパンやスイーツなど、用途に応じて、私たちの生活に欠かせない食材となりました。ご紹介する粉類は、自然農法もしくは有機農法で大切に栽培された農産物を丁寧に製粉したものです。お家のお料理に便利に取り入れて、毎日の自然食ライフスタイルにご活用ください。国産有機大豆を皮ごと使用し、熟練の職人が香ばしく煎りました。大豆の旨味が濃厚なきな粉です。大豆プロテイン、鉄、食物繊維、カルシウムたっぷり。大豆は植物由来のサプリメントですね。欧州産の有機馬鈴薯を原料として造られた片栗粉です。あんかけやつみれに入れてとろみやつなぎに、揚げ物の衣に使うとさっくりと揚がります。岐阜県産米粉をベースに、有機チクピー豆粉、北海道産馬鈴薯でん粉、国産椎茸パウダーなどをブレンドした、ふんわり、もっちり仕上がるお好み焼粉です。有機全粒きな粉100g／c30税込42081214100g／c30原材料：有機大豆（国産）賞味期間：6ヶ月岐阜県産米粉を主原料にブレンドされた天ぷら粉。天ぷらがからっとおいしく揚がります。衣の油の吸収も小麦を使った天ぷらに比べて60％カットできます。円オーガニック片栗粉200g／c20税込42081224200g／c20原材料：有機馬鈴薯でんぷん（オーストリア）賞味期間：12ヶ月円国内産自然農法の七分米を微粉末にしています。お菓子作りはもちろん、小麦の代用としてホワイトソースやおやき、お湯で溶いて温めれば「おかゆ」も簡単に作れます。袋を開けた時の優しいお米の甘い香りが特長です。お米を使ったお好み焼粉81231200g／c20税込450円原材料：米粉、有機チクピー豆粉末、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー/膨張剤（重曹）賞味期間：12ヶ月国内産自然農法の玄米を、栄養が失われないよう浅く焙煎してから微粉末にしています。お菓子の生地やから揚げ粉等に混ぜて使えば、玄米の食物繊維を簡単に摂ることができます。お米を使った天ぷら粉200g／c20税込40081230200g／c20円原材料：米粉[米（岐阜県産）]、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩/膨張剤（重曹）賞味期間：12ヶ月自然米で作った米粉500g／c50税込71081219500g／c50原材料：米(国内産）賞味期間：6ヶ月円焙煎玄米粉81222400g／c50税込680原材料：米(国内産）賞味期間：6ヶ月円玄米ぱんこ100g／c15税込39081220100g／c15原材料：玄米（国産）賞味期間：6ヶ月岐阜県産玄米だけをパン粉状に加工したものです。玄米の香ばしい風味が特長で、カツ・フライ・香草焼きなど一般的な小麦のパン粉同様にお使いいただけます。グルテンフリーパン粉をお探しのあなたへ。円白神こだま酵母ドライ10g×5／c50税込8608124110g×5／c50原材料：酵母（国産）世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。種起こしの必要がなく、発酵力が優れています。少しの糖分で自然な甘さのパンが短時間で焼き上がります。【顆粒タイプ】円賞味期間：18ヶ月有機濃縮果汁、有機コーンスターチ、重曹(炭酸水素ナトリウム)だけで作ったベーキングパウダーです。アルミニウム・第一リン酸カルシウム不使用のユーロ有機認証品です。有機ベーキングパウダー3358410ℊ×4袋／c30税込590円原材料：有機コーンスターチ(遺伝子組換えでない)51%、酒石酸（有機果汁由来）25％、炭酸水素ナトリウム24％原産国：ドイツ賞味期間：24ヶ月 ## Page 22 ![Page 22の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000022.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 麺類国産小麦の小麦粉と赤穂の天塩を使用し、素材の風味を生かしコシが強くなめらかな食感の、本場「讃岐」で仕上げたうどんです。お米、パンに並んで重要な主食となる麺類。温めても冷やしても美味しい食べ方があって、一日一麺以上食べるという方もいらっしゃるでしょう。毎日食べるものだからこそ、自然農法・有機栽培、もしくは国産原料で作られた麺をご紹介します。国産小麦の讃岐うどん240g／c30税込30081109240g／c30原材料：小麦粉（小麦（国産））、食塩賞味期間：18ヶ月円新潟県でそばの在来種を有機栽培するイチカラ農園。希少な有機そば粉から作られる香り抜群の十割そばです。島根県出雲の本田商店が手がける出雲そば。そばの実を丸ごと使う、奥出雲独特の挽きぐるみ製法という自家製粉のそば粉と、国産小麦粉を適度に練り込み、じっくり時間をかけて乾燥させた、のどごしの良い極細麺のそばです。「美味しさ」を評価するITQI優秀味覚賞受賞の商品です。北海道産そば粉80％と国内産小麦粉20％を、食塩を使わないで製麺した、のどごし抜群の二八そばです。脱酸素剤を封入した新鮮パック入りなので、作りたてのそばの旨味、香り、栄養をそのままお届けします。有機そば粉の十割そば180ℊ／c12税込89081187180ℊ／c12原材料：有機そば粉（新潟県産）賞味期間：24ヶ月円出雲福そば81104180g／c12税込450原材料：小麦粉(国内産)、そば(国内産)、食塩賞味期間：12ヶ月円国内産二八そば200g／c20税込52081111200g／c20原材料：そば粉（そば（北海道）、小麦粉賞味期間：24ヶ月円北海道産小麦粉、内モンゴル産天然かんすいのノンフライ麺はまるで生麺のようなコシ。天然醸造醤油をベースに香り高い和風だしの旨味を効かせたあっさり醤油のラーメンです。2食入醤油屋さんの醤油ラーメン81133224g／c15税込500円原材料：めん〔小麦粉、食塩／貝殻焼成カルシウム、かんすい〕、添付調味料〔醤油、食塩、砂糖、豚脂、煮干だし、酵母エキス、ポークエキス、チキンエキス、かつお節エキス、ガーリックエキス、メンマ粉末、香辛料〕、(一部に小麦・大豆を含む)賞味期間：10か月トマトの旨味をしっかり生かした洋風ラーメン。「だし」のプロが調味した複雑な旨味を楽しむことのできる逸品です。とろけるチーズをプラスするのもおすすめ。2食入原材料：めん[小麦粉（小麦（北海道））、食塩/貝殻焼成カルシウム、かんすい]、添付調味料[トマトペースト、チキンエキス、オリーブオイル、食塩、ミックススパイス（香辛料、馬鈴薯でん粉、寒天）、砂糖、ナチュラルチーズ、酵母エキス、にんにく]、（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む）賞味期間：10か月無施肥自然農法小麦醤油屋さんのトマトラーメンみそ味ラーメン81132240g／c15税込610円九州のみそを粉末にし、みそラーメンの濃厚なコクと少し辛味を効かせた人気のみそラーメンです。81167104.6g×5／c8税込1,200原材料：油揚げ麺【小麦粉〔小麦(国産)〕、パーム油、小麦たん白、食塩】、添付調味料〔味噌粉末、食塩、野菜粉末、ポークエキス、香辛料、糖類(ぶどう糖、砂糖)、酵母エキス、醤油粉末、ごま、野菜エキス、乾燥ねぎ、メンマパウダー〕、(一部に小麦、大豆、ごま、豚肉を含む)賞味期間：6ヶ月円福井県の老舗醤油蔵の本醸造丸大豆醤油を使ったこだわりの醤油ラーメン。ふわりと香る醤油の風味が懐かしいラーメンです。根強いファンの多いとんこつラーメン。真っ白なスープは、食べると意外にあっさりしていて、とても食べやすく感じると思います。あっさりとしているけれど、野菜を入れるとよりスープの旨味が増して感じられるます。女性に人気の味。22無施肥自然農法小麦醤油味ラーメン81166101g×5／c8税込1,200原材料：油揚げ麺【小麦粉〔小麦(国産)〕、パーム油、小麦たん白、食塩】、添付調味料〔食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、醤油粉末、ポークエキス、酵母エキス、野菜粉末、野菜エキス、香辛料、味噌粉末、かつおエキス、昆布粉末、乾燥ねぎ、植物油〕、(一部に小麦、大豆、ごま、豚肉を含む)賞味期間：6ヶ月円無施肥自然農法小麦とんこつ味ラーメン81168103g×5／c8税込1,200原材料：油揚げ麺【小麦粉〔小麦(国産)〕、パーム油、小麦たん白、食塩】、添付調味料〔ポークエキス、食塩、酵母エキス、砂糖、野菜粉末、香辛料、醤油粉末、ごま、魚介粉末、野菜エキス、乾燥ねぎ、昆布粉末、植物油〕/酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦、大豆、ごま、豚肉、エビを含む)賞味期間：6ヶ月円無施肥自然農法小麦しお味ラーメン8116999g×5／c8税込1,200原材料：油揚げ麺【小麦粉〔小麦(国産)〕、パーム油、小麦たん白、食塩】、添付調味料〔食塩、砂糖、チキンエキス、酵母エキス、ごま、香辛料、乾燥ねぎ、ごま油〕、(一部に小麦、大豆、鶏肉、ごまを含む)賞味期間：6ヶ月円 ## Page 23 ![Page 23の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000023.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 国内産丸大豆醤油を使用して、かやくにねぎ、ごま、わかめが入っており、ねぎの甘味が際立つ醤油スープのラーメンです。わかめ、とうもろこしなど彩り豊かな具が人気のあっさり塩味ラーメンです。魚醤、かつお節、さば節を効かし、わらび、ぜんまい等山菜がたっぷり入った本格和風そばですどんぶり麵しょうゆラーメン8118178g×4／c6税込1,020円原材料：油揚げめん〔小麦粉（小麦〈国産〉）、パーム油、馬鈴薯でん粉〈国産〉〈遺伝子組換えでない〉）、食塩、ホワイトペッパー、オニオンパウダー〕、スープとかやく〔食塩、砂糖、粉末しょうゆ（大豆（分別生産流通管理済み）・小麦を含む）、乳糖、酵母エキス、ごま、ねぎ、香辛料（大豆・小麦を含む）、わかめ、ごま油、麦芽エキス〕賞味期間：6か月どんぶり麵しおラーメンどんぶり麵山菜そば8118578.5g×4／c6税込1,020円8118378g×4／c6税込1,020原材料：油揚げめん［小麦粉（小麦＜国産＞）、パーム油、馬鈴薯でん粉（馬鈴薯＜国産＞＜遺伝子組換えでない＞）、食塩、ホワイトペッパー、オニオンパウダー］、スープとかやく［食塩、砂糖、チキンエキス、ごま、酵母エキス、コーン、わかめ、人参、デキストリン、香辛料（大豆を含む）、ねぎ、魚醤粉末、ほたてエキス、乳糖、ごま油］賞味期間：6か月原材料：油揚げめん〔小麦粉（小麦〈国産〉）、そば粉（そば〈国産〉）、パーム油、馬鈴薯でん粉（馬鈴薯〈国産〉〈遺伝子組換えでない〉）、食塩〕、スープとかやく〔砂糖、食塩、魚醤粉末、酵母エキス、山菜ミックス（ワラビ、ゼンマイ、タケノコ、その他（大豆・小麦を含む））、乳糖、ねぎ、混合節粉末（サバを含む）、麦芽エキス、ごま油〕賞味期間：6か月円10数種類の香辛料をブレンドしたカレー粉を使用、かつお節、ソテーオニオン、ほたてエキス、チキンエキスなどを加えた、まろやか仕立て。かつおやさばの混合節、ほたてエキス、昆布などを使用して深みのある味に。国内産の小麦粉で作る即席焼きそば。トマトピューレ、りんごパルプで美味しさを引き出した特製ソースが人気です。どんぶり麵カレーうどんどんぶり麵きつねうどん8118486.8g×4／c6税込1,020円8118277.3g×4／c6税込1,020原材料：油揚げめん〔小麦粉（小麦〈国産〉）、パーム油、馬鈴薯でん粉（馬鈴薯〈国産〉〈遺伝子組換えでない〉）、食塩、しょうゆ（大豆〈分別生産流通管理済み〉・小麦を含む）、オニオンパウダー〕、スープとかやく〔砂糖、馬鈴薯でん粉、食塩、カレー粉、小麦粉、食用油脂、粉末しょうゆ（大豆（分別生産流通管理済み）・小麦を含む）、コーン、酵母エキス、ポークエキス、かつお節粉末、ソテーオニオン、人参、ねぎ、ほたてエキス、チキンエキス（乳成分を含む）、バター、にんにく〕賞味期間：6か月円原材料：油揚げめん〔小麦粉（小麦〈国産〉）、パーム油、馬鈴薯でん粉（馬鈴薯〈国産〉〈遺伝子組換えでない〉、食塩、しょうゆ（大豆（分別生産流通管理済み）・小麦を含む）、オニオンパウダー〕、スープとかやく〔食塩、砂糖、粉末しょうゆ（大豆（分別生産流通管理済み）・小麦を含む）、油揚げ（大豆（分別生産流通管理済み））、デキストリン、酵母エキス、魚醤粉末、わかめ、混合節粉末（さばを含む）、ねぎ、ほたてエキス、ごま油、昆布粉末〕賞味期間：6か月さくらいのソース焼きそば81123114g×5／c8税込1,100円原材料：油揚げめん［小麦粉（小麦（国産））、パーム油、小麦たん白、食塩］、ソース[砂糖、トマトピューレー、食塩、醸造酢、りんごパルプ、ごま油、酵母エキス、香辛料、麦芽エキス]、ふりかけ[あおさ、乾燥紅生姜]、（一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む）賞味期間：6ヶ月イタリア北部トスカーナ地方の有機デュラム小麦を１００％使用した有機パスタ。少し太めのしっかりとしたコシのある、イタリアンパスタです。麺の太さ：1.75㎜茹で時間：11分オーガニックパスタ500g／c24税込54081157500g／c24原材料：有機デュラム小麦のセモリナ原産国：イタリア賞味期間：36ヶ月円イタリア産有機デュラム小麦１００％使用の細めのスパゲッティーニ。冷製パスタやトマトソースなど相性の良いパスタです。茹で時間が約6分と短いのも嬉しいポイント。麺の太さ：1.4㎜茹で時間：6分有機スパゲッティーニ350g／c20税込39081159350g／c20原材料：有機デュラム小麦のセモリナ原産国：イタリア賞味期間：36ヶ月円イタリア産の有機とうもろこしと有機米だけで作られた小麦不使用のパスタです。とうもろこしのほんのりとした甘さでトルティーヤのような味わいです。どんなソースにもよく合う、グルテンフリーパスタです。麺の太さ：1.6㎜茹で時間8～10分有機グルテンフリーパスタ税込660円250g／c1266081161250g／c12原材料：有機とうもろこし粉、有機米粉原産国：イタリア賞味期間36か月イタリア有機農業の父、ジーノ・ジロロモーニ。イタリアの有機栽培デュラム小麦をセモリナ挽き（粗挽き）し、外皮（ふすま）をバランスよくブレンドして、全粒粉パスタよりも食べやすく、栄養素を壊さないよう時間をかけて仕上げています。麺の太さ：1.7㎜茹で時間：7分有機スパゲッティセミインテグラーレ81152500g／c12税込560円原材料：有機デュラム小麦のセモリナ原産国：イタリア賞味期間：24ヶ月北海道産の小麦粉を使用したマカロニタイプのパスタ。柔らかな食感で、グラタンやサラダ、ミネストローネなどどんなお料理にもよく合います。エルボパスタ(マカロニ)81155300g／c20税込480円原材料：小麦粉[小麦（北海道産）]、小麦グルテン（国内産）賞味期間：24ヶ月熱湯で戻して、夏野菜と炒めれば焼きビーフン、生野菜と和えればサラダビーフン。食感が柔かく味染みがよいので、どんなお料理にも使いやすいビーフンです。ホーザンビーフン150g／c30税込45080992150g／c30原材料：米円賞味期間：24ヶ月 ## Page 24 ![Page 24の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000024.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 加工食品加工食品の主原料は自然農法・有機農法、もしくは国産のものを選んでいます。遺伝子組換食材や上白糖は使用していません。注１また、保存料やグルタミン酸Na等に頼らず、手間やコストがかかっても素材を生かした昔ながらの製法を大切にしています。どれだけ効率化が進んだ時代であっても、人が行う仕事を大切にし、作り手が自信をもって出荷する製品をお届けします。ルゥ24世界で始めて有機認証を取得したカレールゥ。砂糖の代わりに有機ぶどう濃縮果汁を使用し、動物性の旨味ではなくトマトの旨味を活用するなど、植物性素材にこだわった、大変希少なカレールウです。有機ヴィーガンカレールゥ82729150ｇ／c24税込7505皿分原材料：有機小麦粉(国内製造)、有機パーム油、有機濃縮ぶどう果汁、食塩、有機トマトペースト、有機オニオンパウダー、有機カレーパウダー、有機ケチャップ、有機ジンジャーパウダー、有機ガーリックパウダー（一部に小麦を含む）賞味期間：12ヶ月円国産トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げられています。ハヤシライスやハッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただける、フレークタイプのルゥです。4～5皿分直火焙煎ハヤシ＆シチュー82834120ｇ／c30税込500円原材料：小麦粉（小麦（国産））、食用油脂、トマトピューレ、ナチュラルチーズ、砂糖、食塩、発酵乳（乳成分を含む）、酵母エキス、オニオンパウダー、畜肉エキス（豚肉、鶏肉を含む）、ワイン、香辛料、キャロットパウダー、にんにくペースト賞味期間：12ヶ月国内産小麦粉を使用した溶けやすいフレークタイプのシチュールゥです。乳化剤・酸味料・香料などは使用せず、ナチュラルチーズと粉乳を加え、コクを出したクリーミーなルゥです。4～5皿分直火焙煎クリームシチュールゥ82819120ｇ／c30税込500円原材料：小麦粉（小麦（国産））、食用油脂、玉ねぎペースト、脱脂粉乳、砂糖、食塩、ナチュラルチーズ、酵母エキス賞味期間：6ヶ月北国の完熟りんごと南国のフルーツチャツネに、選び抜かれた香り高いスパイスと野菜、ヨーグルトを加え、お子様でも食べやすく、甘口に仕上げられたカレールゥです。「ポーク・チキン」と「野菜・果実」で深いコク、厳選スパイスブレンドで豊な香りの、溶けやすいフレークタイプのカレールゥです。万人向けの中辛タイプ。国産小麦をベースに直火の釡で少量ずつ、じっくり時間をかけて焙煎しました。ルゥの色・香りを大切にし、しっかりと辛味を効かせた、大人向けのカレールゥです。直火焙煎カレールゥ甘口82831170ｇ／c20税込500円原材料：小麦粉（国内製造）、食用油脂（豚脂）、果実・野菜ペースト（りんご、トマト、玉ねぎ、にんにく）、砂糖、カレー粉、食塩、チャツネ、発酵乳、蓄肉エキス（鶏肉、豚肉を含む）、ココナッツミルク、酵母エキス賞味期間：12ヶ月6～8皿分6～8皿分6～8皿分直火焙煎カレールゥ中辛82832170ｇ／c20税込500円原材料：小麦粉（国内製造）、食用油脂（豚脂）、果実・野菜ペースト（トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく）、カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、蓄肉エキス（鶏肉、豚肉を含む）、酵母エキス賞味期間：12ヶ月直火焙煎カレールゥ辛口82833170ｇ／c20税込500円原材料：小麦粉（国内製造）、食用油脂（豚脂）、果実・野菜ペースト（トマト、りんご、玉ねぎ、にんにく）、カレー粉、食塩、砂糖、チャツネ、発酵乳、蓄肉エキス（鶏肉、豚肉を含む）、酵母エキス、ココナッツミルク、ココアパウダー、スパイスマサラ賞味期間：12ヶ月調味料（アミノ酸等）に頼らず、10種類以上のスパイスと国産小麦で造る優しい口当たりは、どこか懐かしい味のカレーです。我が家のカレーにぜひお選びください。野菜の旨味を際立たせるホワイトルゥ。職人がていねいに仕込んだ、添加物を使わないからできた味。鶏肉やきのこなどの煮込み料理にもおすすめです。プロのシェフも使っているほどの本格的なハヤシルゥ。じっくりと煮込まれたトマトの風味がよく効いています。玉ねぎの甘味や「追い生クリーム」も抜群によく合います。カレールゥ82705115g×2／c20税込570原材料：小麦粉（小麦（国産））、食用植物油脂、カレー粉、食塩、砂糖(粗糖)、トマトペースト、畜肉エキス、酵母エキス、（一部に小麦・牛肉を含む））賞味期間：12ヶ月円ホワイトシチュールゥ115g×2／c20税込57082811115g×2／c20原材料：小麦粉（小麦（国産））、食用植物油脂、脱脂粉乳、酵母エキス、食塩、砂糖（粗糖）、香辛料、（一部に小麦・乳成分を含む）賞味期間：12ヶ月円ハヤシルゥ82812115g×2／c20税込600原材料：小麦粉（小麦（国産））、食用植物油脂、砂糖（粗糖）、トマトペースト、食塩、畜肉エキス、酵母エキス、香辛料、（一部に小麦・牛肉を含む）賞味期間：12ヶ月円注１遺伝子組換え表示制度の改正で、チェックが出来ない場合や微量原料を除きます。製品の性質上、やむなくてん菜グラニュー糖を使用する場合があります。 ## Page 25 ![Page 25の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000025.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 適度に脂ののった銚子産マイワシを、一番搾りの菜種油、天日塩、国産有機ローリエで煮詰めて、しっかりと旨味を引き出しました。臭みはまったく無く、パスタや和え物など、オイルまで召し上がってください。銚子港で水揚げされる旬の良質なマイワシを鮮度抜群のままカットして、喜界島産きび糖と本醸造国産丸大豆醤油だけで調味された缶詰です。骨まで柔らか。脂のり抜群のとろイワシ良質なマイワシに対馬の平窯塩と京都の純米富士酢だけで調味した、お料理に使いやすい水煮タイプ。骨まで柔らかくしてあるので、カルシウムたっぷり。銚子港オイルサーディン100ℊ／c30税込47081508100ℊ／c30原材料：まいわし（銚子港）、なたね油、ローリエエキス、食塩賞味期限：36ヶ月円銚子港ミニとろイワシ味付81524100ℊ／c30税込430円原材料：まいわし（銚子港）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖賞味期限：36ヶ月銚子港とろイワシ水煮150ℊ／c24税込55081526150ℊ／c24原材料：いわし（銚子港）、食塩、米酢賞味期限：36ヶ月円厳選した国産のさんまを、赤穂の天塩を使い水煮にしました。丁寧に下処理をしているので、魚缶詰特有の臭みはほとんどありません。厳選した脂のりの良い国産さばと赤穂の天塩で作られたシンプルなさばの水煮缶。手作業で内臓を丁寧に取り除き、余分な血抜きを行っていますので、魚独特の臭みはありません。骨まで残さず食べられます。鮮度の良い国産さばを、地元、陸前高田の八木澤商店のみそを使ってみそ煮にしました。みその濃厚なコクとさばの旨み、そして生姜がアクセントになっています。ごはんのおかずはもちろん、お酒のつまみにもぴったりです。缶詰詰北海道産契約栽培の粒国産さんま水煮缶81574180ｇ／ｃ48税込750原材料：さんま（国産）、食塩賞味期間：36ヶ月固形量：125ｇ円国産さば水煮缶81572180ｇ／ｃ24税込560原材料：さば（国産）、食塩賞味期間：36ヶ月固形量：130ｇ円国産さば味噌煮缶81573180ｇ／ｃ24税込560円原材料：さば（国産）、味噌（大豆を含む）、砂糖、発酵調味料、生姜、片栗粉、酒、昆布賞味期間：36ヶ月固形量：125ｇ国内で水揚げされる、良質な旬の寒さばを焼く直前に料理酒をふりかけ、一度直火で焼き上げてから程よい塩加減で味付。骨までおいしい焼き魚です。フレーク状にした鮪を、じっくり煮出した国産野菜スープで煮つけました。油には米油（国産）を使用することで、油漬けなのにくどくないさっぱりとした味わいに仕上っています。素材の良さがなせる唯一無二の蒲焼。脂がのった旬のニシンを直火焼きし、山椒を効かせた、おかずにもおつまみにもなる一品。焼き塩さば缶81520100ｇ／ｃ30税込570原材料：さば（国産）、食塩、清酒、米酢賞味期間：36ヶ月円鮪ライトツナフレーク油漬8154270ℊ×3／c12税込780円原材料：まぐろ（輸入又は国産（５％未満））、米油、野菜スープ（玉葱、人参、キャベツ）、ローストオニオン、食塩賞味期限：36ヶ月大人の蒲焼にしん税込72081567100ｇ／c30720円にしん（北海道）、醤油、麦芽水飴、砂糖、昆布だし、米粉、清酒、生姜、粉山椒賞味期間：36ヶ月固形量：70ｇトマト煮料理があっという間にできますイタリア南部のプーリア州・ルチェーラにある農場で有機栽培された、完熟トマトを、収穫後24時間以内に加工しているので、新鮮なトマトの風味や酸味がしっかりと閉じ込めれています。ホールタイプとダイスタイプの２種類ありますので、お料理に合わせてお使い下さい。の大きい「ハニーバンダム」という品種のとうもろこしを赤穂の天塩だけで味付けしています。シャキシャキした食感が楽しめます。有機ホールトマト缶400g／c24税込31081532400g／c24原材料：有機トマト、有機トマトジュース原産国：イタリア固形量：240ℊ賞味期限：15ヶ月円有機ダイストマト缶400g／c24税込31081533400g／c24原材料：有機トマト、有機トマトジュース原産国：イタリア固形量：240ℊ賞味期限：15ヶ月円北海道スイートコーン缶230g／c24税込39081516390原材料：とうもろこし（北海道）、食塩（赤穂の天塩）賞味期間：36ヶ月固形量145ℊ円 ## Page 26 ![Page 26の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000026.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 レレトルト国内産の柔らかな鶏もも肉をごろっとカットし、MOA特別栽培野菜と厳選したスパイスで仕上げたチキンカレー。野菜と鶏の旨味、後を引くピリッとした辛さをお楽しみください。広大な牧場で育てられた有機牛肉と、有機野菜、有機トマトピューレ、有機カレースパイスで作られた、こだわりの有機キーマカレーです。熱々のご飯とお召し上がりください。有機カレーペースト・ココナッツミルクと国産野菜・鶏肉でつくるこだわりのレトルトグリーンカレー。ハーブとスパイスがしっかりと効いた本場の味を再現する辛口カレーです。ト26MOAレトルトチキンカレー32909210ℊ／c50税込480円原材料：野菜（じゃがいも、玉ねぎ、人参）、鶏肉（国産）、小麦粉、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、なたね油、バナナフレーク、トマトペースト、香辛料、食塩、馬鈴しょでん粉、砂糖、しょうがペースト、にんにくペースト、酵母エキス、白菜エキス、カレー粉、ナチュラルチーズ（乳成分を含む）賞味期間：24ヶ月①①②②動物素材を使わず、植物性素材だけで作られたレトルトカレー。油が軽くあっさりしていますが、約20種のスパイスによりコクのある味わい深いカレーです。優しい甘口と辛味の効いた中辛をご用意しました。ベジタブルカレー中辛210g／c10税込420円甘口210g／c10税込420円81922中辛210g／c1081923甘口210g／c10原材料：野菜（玉ねぎ、人参、じゃがいも、しょうが、にんにく）（国産）、べに花油、小麦粉、トマトケチャップ、カレー粉、砂糖、醤油（大豆を含む）、野菜エキス、マンゴーチャツネ、酵母エキス、食塩(中辛は＋香辛料）賞味期間：18ヶ月①オーガニックなおかゆ81986200g／c20税込280①梅味②生姜②国産有機七分づき米を圧力釡でじっくり炊き上げたトロリとした食感のおかゆ。国産有機梅の梅味と、国産有機生姜の生姜味の２種類をご用意しました。原材料：有機米（国産）、有機梅干粉末、食塩81987200g／c20中辛口200g／c20税込280原材料：有機米（国産）、有機生姜ペースト、食塩賞味期間：12ヶ月円円有機キーマカレー82727140ℊ／c20税込450原材料：野菜（有機たまねぎ（国産）、有機にんじん）、有機牛肉、有機ウスターソース（小麦・大豆・りんごを含む）、有機トマトペースト、有機トマトケチャップ、有機ばれいしょでんぷん、有機香辛料、有機砂糖、食塩、有機にんにくピューレー賞味期間：24ヶ月ハヤシビーフパスタはもちろんパニーニなどに使っても美味しいソース。国内産の農薬不使用栽培の玉ねぎ、にんじんと国産の牛肉・豚肉・鶏肉をトマトソースでじっくり煮込んだ本格的なミートソースです。ミートソース中辛口81537140ℊ／c30税込330原材料：野菜（たまねぎ、にんじん）(国産)、食肉（牛肉、鶏肉、豚肉）(国産）、トマトペースト、小麦粉、砂糖、食塩、香辛料、牛脂、酵母エキス（一部に小麦粉、牛肉、豚肉、鶏肉を含む）賞味期間：18ヶ月円有機栽培トマト、北海道産玉ねぎと国産小麦の小麦粉を使用して、まろやかに仕上げたレトルトのハヤシビーフ。コクのある旨味とトマトのさわやかな酸味が特長です。82728180ℊ／c40税込670原材料：野菜（玉ねぎ（北海道）、にんにく）、牛肉、トマトピューレー、小麦粉、チキンブイヨン、炒め玉ねぎ、マッシュルーム水煮、砂糖、有機べに花油、ワイン、しょうゆ、全粉乳、ポークエキス、食塩、レモン濃縮果汁、野菜エキス、麦芽エキス、酵母エキス、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）賞味期間：18ヶ月円円タイ・グリーンカレー170g／c30税込59081970170g／c30原材料：野菜（なすび、たけのこ）、有機ココナッツミルク（タイ製造）、鶏肉、有機グリーンカレーペースト（有機青唐辛子、有機レモングラス、有機にんにく、有機シャロット、食塩、有機コリアンダーシード、有機ガランガル、有機カフィアライム、有機クミン）、植物油脂、有機砂糖、ナンプラー（魚醤）、赤唐辛子／酸味料（クエン酸）賞味期間：24ヶ月円柔らかで、えぐみの少ない有機たけのこの水煮です。中国産ではありますが、日本の有機認証団体が製品を定期的にチェックしています。煮物、汁物、炊込みご飯など幅広くご利用頂けます。有機たけのこ水煮180g／c20税込34081604180g／c20原材料：有機たけのこ（孟宗竹）原産国中国賞味期間：9ヶ月パスタソースボロネーゼ82334120ℊ／c32税込400円原材料：野菜（トマト、たまねぎ、にんじん、セロリ）（国産）、トマトペースト、なたね油、大豆加工品、しょうゆ（小麦を含む）、エノキタケ、砂糖、調合みそ、米でん粉、にんにく、食塩、ワイン、黒こしょう賞味期間：12ヶ月円動物性素材を使わずに大豆ミートで仕上げられたボロネーゼパスタソース。肉エキスさえも使用していませんが、コクと旨味が感じられる「お店の味」のような本格的なレトルトソースです。飼料にこだわって丹精込めて育て上げた青森県トキワ養鶏の旨味のあるひき肉を有機べに花油で炒め、相性の良いホタテエキスを加えた麻婆豆腐の素。マイルドな辛味で、素材の旨味をより感じられます。有機醤油をベースに広島産カキのオイスターエキス、有機果汁、有機砂糖などを組み合わせたチンジャオロースの素。定番の牛肉、ピーマン、たけのこはもちろん、どんな具材の野菜炒めでも美味しく仕上がる優れものです。有機米みそをベースに、広島産カキのオイスターエキス、有機醤油、有機砂糖でバランスよく配合したホイコーローの素。キャベツと豚肉があれば、簡単に本格中華の味をご家庭で楽しめます。麻婆豆腐の素81930180g／c10税込500原材料：しょうゆ（国内製造）、野菜（たまねぎ、にんにく、ねぎ）、鶏肉、べに花油、砂糖、でん粉、ごま油、みそ、おろししょうが、ラージャン、ほたてエキス、酵母エキス、食塩、米酢、香辛料、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）賞味期間：18ヶ月円チンジャオロース有機青椒肉絲の素100g／c24税込30081530100g／c24原材料：有機醤油（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機砂糖、野菜（有機にんにく、有機しょうが）、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、食塩、有機ぶどう果汁、オイスターエキス賞味期間：18ヶ月円ホイコーロー有機回鍋肉の素100g／c24税込30081531100g／c24原材料：有機米味噌（有機米（国産）、有機大豆（国産）、食塩）、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、食塩、オイスターエキス、有機にんにく、胡麻油、唐辛子、有機醤油（大豆・小麦を含む）賞味期間：18ヶ月円 ## Page 27 ![Page 27の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000027.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ス動物性素材不使用。手軽に玄米が摂れるポタージュスープ有機さつまいもの自然な甘さと美味しさを活かして仕上げられたポタージュ。忙しい毎日に野菜をスープで取り入れましょう。自宅で作るには下処理が大変なごぼうのポタージュ。優しい味わいですので、そのままでも、お塩などでお好みの調味をしても美味しい。プ北海道中富良野の大豊有機かぼちゃの甘味を生かしたポタージュスープ。ほのかな塩味が南瓜の甘味と旨味を引き立てます。スープ玄米ポタージュさつまいも81983135g／c32税込400円原材料：有機さつまいも（国産）、有機たまねぎ、有機玄米、なたね油、食塩賞味期間：12ヶ月玄米ポタージュごぼう135g／c32税込40081982135g／c32原材料：有機ごぼう（国産）、有機たまねぎ、有機玄米、なたね油、食塩賞味期間：12ヶ月円玄米ポタージュかぼちゃ81985135g／c32税込400円原材料：有機かぼちゃ(国産)、有機たまねぎ、有機玄米、なたね油、食塩賞味期間：12ヶ月甘いとうもろこしペーストを豆乳でのばした乳不使用のスープ。さらりとしているので飲みやすく、パンにもご飯にも合うスープです。優しい甘さの南瓜を豆乳でのばした乳不使用スープ。便利に野菜が摂取できると、毎日続ける方が多くいらっします。にんじんエキスを加えた乳不使用の豆乳スープ。にんじん特有の臭みがなく苦手な方でも飲みやすいスープです。とうもろこしスープ180ℊ×10税込2,00081942180ℊ×10原材料：スイートコーンペースト（国内製造）豆乳（大豆を含む）、スイートコーン、スープベース（小麦粉、デキストリン、オニオンパウダー、チキンオイル、チキンエキスパウダー、香辛料）、砂糖、食塩、ローストオニオンパウダー/重曹賞味期間：10ヶ月円かぼちゃスープ180ℊ×10税込2,00081947180ℊ×10原材料：豆乳（大豆を含む）（国内製造）、かぼちゃペースト、スープベース（小麦粉、デキストリン、オニオンパウダー、チキンオイル、チキンエキスパウダー、香辛料）、砂糖、食塩/重曹、カロチン色素賞味期間：10ヶ月円にんじんスープ180ℊ×10税込2,00081946180ℊ×10原材料：豆乳（大豆を含む）(国内製造）、スープベース（小麦粉、デキストリン、オニオンパウダー、チキンオイル、チキンエキスパウダー、香辛料）、にんじん濃縮汁、砂糖、食塩/重曹、パプリカ色素賞味期間：10ヶ月円北海道有機かぼちゃを丸ごとお湯を注ぐだけ。お弁当や忙しい朝に。作の南瓜をレトルトポタージュに加工しました。南瓜の甘味を活かし、北海道ならではのクリーム感たっぷりに仕上げられた、ポタージュスープです。南瓜の皮ごとポタージュ81945180g／c50税込480円原材料：有機かぼちゃ（北海道中富良野町産）、牛乳、鶏がらスープ、クリーム、粗糖、（一部に乳成分・鶏肉を含む）賞味期間：24ヶ月わかめのやわらかな歯ざわりと白みその豊かな味わいの、調味料(アミノ酸等）を使っていない、お湯を注ぐだけのインスタントみそ汁です。手軽ですが、ちゃんとだしが効いた癖になるお味です。わかめみそ汁828019ℊ×6／c25税込390原材料：白みそ（大豆を含む、国内製造）、オリゴ糖、わかめ、食塩、かつおぶし粉末、酵母エキス、ねぎ賞味期間：12ヶ月円赤みそのコクと香りが豊かな、お湯を注ぐだけのインスタント赤だしです。手軽に赤だしを飲みたいときや、インスタントの袋ラーメンにちょい足しすると、濃厚みそラーメンに早変わり。わかめ赤だし828039ℊ×6／c25税込390原材料：豆みそ(大豆を含む)、白みそ、オリゴ糖、わかめ、食塩、かつおぶし粉末、酵母エキス、ねぎ賞味期間：12ヶ月円自然農法小麦ラーメン（22Pに掲載）に付いている、保存料や調味料（アミノ酸等）などを使用していないスープのみの商品です。「ラーメンのスープだけ売って欲しい」との要望にお応えしたところ、いつの間にか人気商品となりました。野菜との相性が良いので、ラーメンに限らず、野菜スープや野菜炒めの調味などに、意外と便利に使えます。定番の中華スープになるしょうゆ味、パンチの効いたピリ辛のみそ味、コクのあるまろやかなとんこつ味をご用意しました。中華風スープしょうゆ味11ℊ×8／c30税込5808252111ℊ×8／c30原材料：食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、醤油粉末、ポークエキス、酵母エキス、野菜粉末、野菜エキス、香辛料、味噌粉末、かつおエキス、昆布粉末、乾燥ねぎ、植物油(一部に小麦、大豆、ごま、豚肉を含む)賞味期間：6か月円中華風スープみそ味5808252514.6g×7／c30原材料：味噌粉末、食塩、野菜粉末、ポークエキス、香辛料、糖類(ぶどう糖、砂糖)、酵母エキス、醤油粉末、ごま、野菜エキス、乾燥ねぎ、メンマパウダー(一部に小麦、大豆、ごま、豚肉を含む)賞味期間：6か月中華風スープとんこつ味税込580税込円8252214ℊ×8／c30円原材料：ポークエキス、食塩、酵母エキス、砂糖、野菜粉末、香辛料、醤油粉末、ごま、魚介粉末、野菜エキス、乾燥ねぎ、昆布粉末、植物油/酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦、大豆、ごま、豚肉、エビを含む)賞味期間：6か月 ## Page 28 ![Page 28の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000028.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ごご飯のお供・素佃煮の島・小豆島で国産岩のりをたっぷり使用した磯の風味豊かなのり佃煮です。ご飯のお供の大定番。メーカー１番人気の佃煮です。北海道産の旨味たっぷりの秋鮭を、あえて荒くほぐしたフレークです。これだけでご飯がご馳走です。※極まれに小骨が混入する場合があります。信州産のえのき茸を丸大豆醤油や粗糖を使って調味しています。天日塩をつかっていますが、塩分３％未満に抑えた塩分控えめタイプです。ご飯がとにかく進みます。素28天然岩のり入のり佃煮税込46086210100g／c10460円原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、水あめ、砂糖、のり（天然岩のり50％、あまのり30％・ひとえぐさ20％）、かつおだし、昆布だし、寒天賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵秋鮭荒ほぐし身80ｇ／c12税込7908284280ｇ／c12原材料：鮭（北海道産）、なたね油、食塩、清酒賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵円本造りなめ茸80942200g／c15税込480原材料：榎茸（信州産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、きび粗糖、食塩、煮干しだし、鯖節だし、鰹節だし、酵母エキス、米酢賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵円③①④②横須賀市猿島近海で収穫された昆布の佃煮。一年目の早刈りで収穫するためその柔らかな食感が特徴で、上品な味わいの佃煮です。①江戸前こんぶ佃煮8622260g／c10税込480原材料：昆布（神奈川県産）、醤油（大豆・小麦を含む）、水飴、砂糖、発酵調味料、かつおだし賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円日本国内で栽培加工されたザーサイのみを使用した本格的なザーサイです。そのままはもちろん、チャーハンの具材や炒め物にも。②国産味付けザーサイ8622570g／c10税込540塩漬けザーサイ（ザーサイ（国産）、食塩）、魚醤、砂糖、発酵調味料、かつおだし、ごま油、りんご酢、食塩、唐辛子、こしょう賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円国産の良質な生あみをじっくり炊き上げ、新鮮な素材の旨味を引き出したバランスの良い甘辛の佃煮です。ご飯のお供やおむすびに。③国産生あみ佃煮8622660g／c10税込580原材料：あみ（国産）、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水飴賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円広島県産の音戸ちりめんを贅沢に使用し、EXバージンオリーブオイルと合わせています。バジルの爽やかな香りが食欲をそそります。④ちりめんオリーブ8620935g／c10税込670原材料：ちりめん（国産）、オリーブオイル、りんご酢、松の実、バジル賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円①②和歌山県の有機栽培梅をにがり含有塩でじっくりと漬け込み、天日で乾燥させた梅干し。大粒の南高梅と使いやすいねり梅をご用意しました。和歌山県産の有機小梅を有機しそと天日塩で漬け込んだ、伝統製法の小梅。お弁当・おむすびにお使いください。お米の美味しさがより引き立ちます。国内産有機生姜を合成着色料ではなく、赤梅酢を使用して漬け込みました。紅色にうつくしい紅しょうが。刻んでお好み焼きやチャーハンに。①有機紀州南高梅86105200g／c18税込1,380②有機紀州ねり梅86107150g／c12税込660原材料：有機梅（和歌山県産）、漬け原材料（食塩）塩分：約18％賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵国産の米ぬかと唐辛子、伝統海塩「海の精」のみで漬け込んだ、いまや数少ない天然発酵タイプのぬか漬たくあんです。大根が一番おいしい冬の時期に、契約農家が育てる農薬化学肥料不使用のものを天日干し・漬け込み、発酵状態が最も良くなった段階で低温熟成し、風味を更に円熟させて真空パックしています。素材の違いをお楽しみください。天日干したくあん1個／c30税込680861281個／c30原材料：だいこん（宮崎県）、漬け材料（米ぬか、食塩、とうがらし）塩分：約4.9％賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵（28℃以下）円円円有機小梅塩味ひかえめ100g／c12税込1,00086104100g／c12原材料：有機梅（和歌山県産）、食塩、漬け原材料（有機梅酢、有機しそ）塩分：約13～15％賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円温暖な宮崎で大切に育てられたらっきょうを厳選したシンプルな素材で甘らっきょうに仕上げられています。カレーやご飯のお供に。宮崎県産甘らっきょ100g／c20税込56031601100g／c20原材料：らっきょう、漬け原材料（砂糖、米酢、食塩）原料原産地名宮崎県塩分：約2.1％賞味期間：4ヶ月開封後要冷蔵円国産有機生姜の紅しょうが8611560g／c10税込370原材料：有機しょうが(国内産）、漬け原材料(赤梅酢、食塩)塩分：約12％賞味期間：4ヶ月開封後要冷蔵円干し大根を中心に、国内産の７種類の野菜を、調味料(アミノ酸等)やタール系着色料、保存料を使わずに漬け込んだ、風味歯切れの良い本格的な福神漬です。国内産福神漬86122100g／c10税込290原材料：大根、なす、きゅうり、れんこん、しそ、なた豆、生姜、ごま（有機）、漬け原材料〔砂糖、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、麦芽水飴、発酵調味料、食塩、酵母エキス、かつおエキス、唐辛子〕塩分：約4.2％賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円 ## Page 29 ![Page 29の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000029.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ご輸入の麻竹ではなく、国産の孟宗筍を使用。筍を茹でて乾燥し、それをじっくりと時間をかけて戻し、麻竹のような食感を再現しています。こだわりの調味料で仕上げています。国産味付メンマ95g／c30税込5508620895g／c30原材料：筍（国産）、粗糖、米発酵調味料、醤油、食用ごま油、米酢、酵母エキス、食塩、かつおエキス、唐辛子（国産）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円国内産の人参、椎茸、干ぴょう、蓮根、油揚げを使用したまろやか仕立てのちらし寿司の素です。温かいご飯に混ぜるだけ。五目ちらしずしの素150.8g／c20税込58081933150.8g／c202合用原材料：〈すし具〉人参（国産）、砂糖、醸造酢、食塩、油揚げ（大豆を含む）、かんぴょう、しいたけ、れんこん水煮、かつお節エキス、醤油（小麦・大豆を含む）、発酵調味料／豆腐用凝固剤〈刻み海苔〉乾のり賞味期間：12ヶ月円鹿児島県産の地鶏と国産のごぼう・人参・まいたけ・椎茸の具がたっぷり入った地鶏めしの素。炊きたてご飯に混ぜるだけ。地鶏めしの素2合用81935170g／c30税込530原材料：野菜（ごぼう（国産）、たけのこ、にんじん、しいたけ）、鶏肉、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖（てんさい糖）、鶏脂、清酒、醗酵調味料、食塩賞味期間：24ヶ月円ご飯のお供・素国内産の栄養たっぷりの根菜類を使った五目炊き込みごはんの素。4種類の国産野菜と油揚げがバランスよく入っています。お米と一緒に炊くだけの簡単調理。五目ごはんの素150g／c20税込42081939150g／c20原材料：野菜(ごぼう・にんじん・れんこん・椎茸)、昆布だし〔昆布（国産）〕、醤油、椎茸だし、有機アガベシロップ、油揚げ、米飴、食塩、醗酵調味料、米酢、食用植物油脂（なたね油）、酵母エキス、メープルシュガー、昆布粉末、（一部に小麦・大豆を含む）賞味期間：24ヶ月国内産きのこを使用した、きのこごはんの素。優しい味の中にきのこの旨味がしっかりと感じられます。お米と一緒に炊くだけの簡単調理です。きのこごはんの素2合用81940140g／c20税込420円原材料：野菜(舞茸・ぶなしめじ・人参・椎茸・エリンギ)、昆布だし〔昆布（国産）〕、醤油、椎茸だし、有機アガベシロップ、米飴、食塩、醗酵調味料、米酢、食用植物油脂（なたね油）、酵母エキス、メープルシュガー、昆布粉末、（一部に小麦・大豆を含む）賞味期間：24ヶ月素お子さんの大好きな「の砂糖・動物性素材ゼロ2合用円国内産しょうがを細かく刻み、甘さひかえめに仕上げています。豊かな風味とほど良い辛味がご飯の甘味を引き立てます。炊き立てご飯に混ぜるだけ。冷奴やそうめん、お茶漬な2合用どにもおすすめ。国産しょうが御飯の素100g／c20税込55081908100g／c20原材料：しょうが（国産）、砂糖、水飴、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、かつお節、醸造酢賞味期間：12ヶ月円りたまご味」だからこそ、調味料（アミノ酸等）など使わずに造られました。お茶碗でもおむすびでも使いやすい小袋タイプです。ノリタマゴふりかけ3g×12／c40税込320828183g×12／c40原材料：ゴマ、乳糖、砂糖、卵黄粉（卵を含む）、馬鈴薯でんぷん（国産）、食塩、のり（国産）、かつお削節（国産）、粉末茶（緑茶（国産））、醸造調味料、ゴマ油、しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでないものを分別）・小麦を含む）、かつおエキス、タピオカでんぷん、昆布（国産）賞味期間：12ヶ月円ごま油香るふりかけのり伊勢湾産のり、有機ごま、海の精の焼き塩を絶妙のバランスで配合した海苔ふりかけ。ご飯はもちろん、豆腐やキムチにふりかけても美味しい。我が家の新たな必需品です。こめどろぼう8284730ℊ／c20税込600原材料：乾のり（伊勢湾産）、菜種油（菜種（国産））、ごま油、いりごま（有機いりごま１００％）、食塩、スジアオノリ賞味期間：6ヶ月円国産のかつお荒削り節を使った、素朴で懐かしい味わいのふりかけです。有機ごまや近海の乾のりを使うなど、素材一つ一つにこだわっています。サクサク、パリパリな食感でササっとかけて手軽に使えます。かつおふりかけ8284425ℊ／c25税込410原材料：かつお削りぶし(国内製造）、醤油（大豆、小麦を含む）、粗糖、いりごま、食塩、のり賞味期間：12ヶ月円国内産の赤しそを梅酢と食塩（シママース）に漬けて、じっくり乾燥させて粉砕しています。香り豊かなしその風味が生きたふりかけです。国内産の鰹節と北海道産の真昆布でしっかりだしを取り、国産のオキアミ、片口いわし、あおさ、青のりを合わせた、海鮮たっぷりふりかけ。北海道産の昆布を、天然醸造醤油、喜界島粗製糖、シママースと、シンプルな素材の中にもこだわりの調味料で仕上げられています。しその粉ふりかけ8284640ℊ／c10税込380原材料：しそ（国内産）、梅酢、食塩賞味期間：12ヶ月開封後要冷蔵円海鮮小魚ふりかけ8284335ℊ／c50税込470原材料：オキアミ（国内産）、だし（鰹節、真昆布）、有機白ごま、砂糖、片口いわし（国内産）、食塩、醤油（小麦・大豆を含む）、乾燥あおさのり（国内製造）、乾燥青のり（国内製造）、発酵調味料、米酢賞味期間：6ヶ月開封後要冷蔵円塩吹昆布8531635ℊ／c20税込520原材料：昆布（北海道産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、食塩賞味期間：8ヶ月開封後要冷蔵円 ## Page 30 ![Page 30の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000030.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 種種実類(ごま・ナッツ︶南米ボリビアで有機栽培された無着色の黒ごまです。既に炒ってありますので、そのまま使える便利タイプ。色々なお料理にササっとふりかけて、手軽にセサミンを摂取しましょう。パラグアイで有機栽培された無着色の炒った白ごまです。そのまま使って豊富なミネラルを手軽に摂りましょう。バランスの良い食生活におすすめです。使いやすいチューブ入りのねり胡麻。クリーム状になっているので、とても使いやすく、胡麻の栄養成分も吸収しやすくなります。栄養豊富で香り豊かな胡麻をお手軽に様々な料理にご利用ください。冷蔵庫に入れると中身が固くなり出にくくなる場合があります。常温で保管してください。︶30有機いりごま黒60g／c50税込3008140860g／c50原材料：有機黒ごま（ボリビア産）※産地は変更される場合があります。賞味期間：6ヶ月円有機いりごま白60g／c50税込3008140760g／c50原材料：有機白ごま（パラグアイ産）※産地は変更される場合があります。賞味期間：6ヶ月円ねり胡麻白81416160g／c48税込620原材料：白ごま賞味期限：12ヶ月原料原産地：ホンジュラス、グァテマラ円香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で丹念にすりつぶしています。お料理に少量使って胡麻の風味をお楽しみください。香ばしく炒った有機白ごまを杵つき製法で胡麻の旨味がでるまで丹念にすりつぶしています。しっとりとした食感とほんのり甘いごまの風味をお楽しみください。粒が大きく甘味があって渋みの少ない品種です。噛むたびに、口の中にジューシーでリッチな味わいが広がります。ビタミンやミネラル、良質な必須脂肪酸など、現代人に不足しがちな栄養素を。有機すりごま黒80g／c25税込4508141880g／c25原材料：有機黒ごま（ボリビア産）賞味期限：6ヶ月開封後要冷蔵円有機すりごま白80g／c25税込4508141780g／c25原材料：有機白ごま（メキシコ・エジプト産）賞味期限：6ヶ月開封後要冷蔵円有機ウォールナッツ(くるみ）8371880g／c30税込930円原材料：有機ウォールナッツ（くるみ）原産国：アメリカ賞味期限：6ヶ月5種類以上もの有機ナッツ・ドライフルーツを寒天などで固めた有機ナッツバー。袋を開ければそのまま食べられる便利な一品。ちょっと小腹が空いたときや、おやつに、忙しい日の朝や、スポーツ時の栄養補給など、役立つシーンは色々。香ばしいアーモンド、南国の香りのココナッツ、さわやかな酸味のザクロ、コクのある甘味が人気のメープルの全４種類です、ぜひお試しください。有機栽培のアーモンド、カシューナッツ、くるみを国内の工場で丁寧にローストしました。素材の甘味を生かすため、あえて塩や油を使わずに仕上げています。ナッツの軽い食感があと引く美味しさです。有機ナッツバーアーモンド3360840g／c16税込360原材料：有機レーズン加工品（有機レーズン、有機ひまわり油）、有機ひまわりの種、有機アーモンド、有機アガベシロップ、有機ピーナッツ、有機かぼちゃの種、有機玄米パフ、有機玄米水飴、有機ひまわり油、寒天賞味期間：14ヶ月原産国：カナダ有機ナッツバーザクロ8392140g／c16税込360原材料：有機カシューナッツ、有機アガベシロップ、有機クランベリー加工品（有機クランベリー、有機濃縮リンゴ果汁、有機ひまわり油）、有機レーズン加工品（有機レーズン、有機ひまわり油）、有機リンゴ、有機ピーナッツ、有機玄米水飴、有機玄米パフ、有機濃縮ザクロ果汁、有機イチジク加工品（有機乾燥イチジク、有機米粉）、有機ひまわりの種、有機ピーカンナッツ、有機ひまわり油、有機フリーズドライラズベリー、寒天賞味期間：14ヶ月原産国：カナダ円円有機ナッツバーココナッツ3360740g／c16税込360原材料：有機ココナッツ、有機アガベシロップ、有機アーモンド、有機ピーナッツ、有機玄米水飴、有機カシューナッツ、有機玄米パフ、有機ひまわり油、寒天、有機レモンオイル／ココナッツ香料賞味期間：14ヶ月原産国：カナダ有機ナッツバーメープル8370940g／c16税込360原材料：有機ピーナッツ、有機レーズン加工品（有機レーズン、有機ひまわり油）、有機ひまわりの種、有機アガベシロップ、有機アプリコット加工品（有機アプリコット、有機米粉）、有機玄米パフ、有機アーモンド、有機玄米水飴、有機メープルシロップ、有機ひまわり油、食塩、寒天／メープル香料、バニラ香料賞味期間：14ヶ月原産国：カナダ円円有機ミックスナッツ65g／c10税込5908372165g／c10原材料：有機アーモンド(アメリカ産）、有機カシューナッツ(インド産）、有機クルミ(アメリカ産）賞味期限：10ヶ月円有機栽培のナッツと有機栽培のドライフルーツをミックス。健康志向の方に嬉しい、栄養豊富なナッツとフルーツが6種類入っています。そのままお召し上がり下さい。有機ナッツ＆フルーツ75g／c10税込5908372275g／c10原材料：有機カシューナッツ(インド産）、有機アーモンド(アメリカ産）、有機サルタナレーズン、有機トンプソンレーズン、有機ドライアプリコット(有機ドライアプリコット、有機米粉）、有機フィグ(有機白いちじく、有機米粉）賞味期限：10ヶ月円 ## Page 31 ![Page 31の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000031.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 乾物︵山の幸︶乾物︵山の幸︶アメリカ産の有機ぶどうを使用し、自然の味と香りを大切にした、無油の有機干しぶどうです。ついついそのままパクパク食べてしまう食べやすい干しぶどうです。有機干しぶどう有機干しぶどう8390483904150g／c20150g／c20440440税込円原材料：有機レーズン（原産国アメリカ合衆国）賞味期間：12ヶ月アメリカで有機栽培されたプルーンをオイルコーティングせずに乾燥させています。種抜きなので手軽にお召し上がりいただけます。食物繊維やビタミンA・ビタミンEを豊富に含みます。有機プルーン種ぬき有機プルーン種ぬき8390383903110g／c20110g／c20640640税込円原材料：有機プルーン原産国：アメリカ合衆国賞味期間：6ヶ月アプリコット、ノンオイルコーティングレーズン、ダイスカットされた大粒のいちじく、りんご果汁で加工したドライいちご。４種の有機ドライフルーツを、酸味と甘味をバランスよくミックスしています。有機地中海ミックス有機地中海ミックス837278372795g／c3095g／c30890890税込円原材料：有機あんず、有機レーズン、有機いちじく、有機いちご、有機濃縮りんご果汁、ひまわり油原産国：トルコ賞味期間6ヶ月中東で古来から珍重されてきた乾燥なつめやし。上質な黒糖のような、まったりとした甘味が特長です。ビタミン類やマグネシウムなどのミネラル類を豊富に含み、スーパーフードとして人気の高い果物です。有機ドライデーツ有機ドライデーツ8372883728100g／c30100g／c30730730税込円原材料：有機デーツ原産国：アメリカ賞味期間6ヶ月イタリア産有機オレンジの皮をスティック状にし、有機濃縮レモンジュース、有機砂糖、有機コーンシロップで煮詰めました。かたすぎないジューシーな食感と各種パン、お菓子に向いた豊かな甘味と香りが特長。有機オレンジスティック有機オレンジスティック837258372580g／c3080g／c30760760税込円原材料：有機オレンジの皮、有機コーンシロップ、有機砂糖、有機濃縮レモンジュース原産国：イタリア賞味期間6ヶ月群馬県の金子きのこ園が大切に管理する原木椎茸。特に大きい椎茸を選抜し、使いやすくスライスしてから乾燥させています。だしをとり、そのまま具材にもなる便利な一品。大入りも嬉しい。原木栽培スライス干し椎茸原木栽培スライス干し椎茸854078540780g／c3080g／c30860860税込円原材料：椎茸（原木）賞味期間：12ヶ月宮崎県で大切に育てられた原木栽培のものを丁寧に乾燥させた干し椎茸です。水で戻すと旨味抜群のだしがとれます。戻した椎茸もしっかりとした肉厚の食感が楽しめます。国内産原木干しいたけ国内産原木干しいたけ854028540250g／c1550g／c15890890税込円原材料：椎茸（原木）賞味期間：6ヶ月国産小麦粉、国産グルテンで作る味シミ抜群のおつゆ麩。青森県八戸市、創業140年の老舗、塚原麩店が独自の技術で生地をこねて焼いた特別なお麩。舌の上で溶けるよう柔らかな食感をお楽しみください。国内産おつゆ麩国内産おつゆ麩865118651128g／c1828g／c18420420税込円原材料：小麦粉（国内産）、グルテン（小麦由来）、ふくらし粉賞味期間：12ヶ月インドネシア産ムカゴこんにゃく芋使用。こんにゃく特有の臭いのない糸こんにゃくです。和食だけでなく、様々な料理にご利用いただけます。便利な小分けタイプです。乾燥糸こんにゃくぷるんぷあん乾燥糸こんにゃくぷるんぷあん819518195125g×10／c5025g×10／c50690690税込円原材料：水あめ、タピオカでんぷん、こんにゃく粉／水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、クエン酸賞味期間：24ヶ月国内産有機丸大豆から搾った豆乳を煮沸して造る高野豆腐。昔ながらのにがりを使い、膨張剤は使わずに手間を惜しまずに造られています。歯ごたえのあるしっかりとした食感が特長です。にがり高野豆腐にがり高野豆腐81316813166個／c126個／c12720720税込円原材料：有機大豆（国産）／豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）賞味期間：6ヶ月北海道産の有機馬鈴薯澱粉と九州産の甘薯澱粉を配合して、ミョウバンを使わずに無漂白で作られたはるさめです。湯戻りが早く、つるりとした食感が美味しい人気商品です。無漂白はるさめ無漂白はるさめ8590185901100g／c25100g／c25370370税込円原材料：有機馬鈴薯澱粉（国内製造）、甘藷澱粉賞味期間：24ヶ月長崎県産有機大根の切干大根。さっと洗い、ひたひたの水につけて戻すと５倍くらいになります。煮物や酢の物、ハリハリ漬に。サラダもおすすめです。開封後は冷蔵や冷凍保管がおすすめです。天日寒風干有機切干大根天日寒風干有機切干大根854098540950g／c10050g／c100400400税込円原材料：有機大根（長崎県産）賞味期間：5ヶ月 ## Page 32 ![Page 32の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000032.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 乾物乾物(海の幸︶海の幸︶32一本釣りした新鮮なかつおを約半年間熟成させた本枯節を使用。うす削りのソフトに仕上げた香り豊かなかつお節。様々な和食料理にお使いください。かつお枯節花舞けずりかつお枯節花舞けずり852048520430g／c1030g／c10370370税込円原材料：かつおのかれぶし（国産）賞味期間：12ヶ月鹿児島県枕崎産のかつおを約半年間熟成させた本枯節を薄く削り上げた本格的なかつお削り節。使いやすい分包タイプなので、使うたびにかつおの良い香りを楽しむことができます。かつお本枯節本削りかつお本枯節本削り85205852052g×5／c102g×5／c10310310税込円原材料：かつおのかれぶし（国産）賞味期間：20ヶ月やわらかひじきやわらかひじき30g／c2030g／c20440440税込円原材料：乾燥ひじき(長崎県産）賞味期間：12ヶ月国産の素ひじきを塩分を抜くために2度洗いして、蒸してから天日で乾燥させ作られた柔らかいひじきです。水で５分で戻り、10分程度で柔らかく煮えます。保存に便利なチャック付袋入り。8532685326北三陸産の真昆布を刻んで湯通ししてから乾燥させています。一度茹でてあるため、塩気が薄く、食感は柔らかくすぐに戻るのが特徴です。煮物や佃煮などにお使いください。北三陸産すき昆布北三陸産すき昆布853088530820g／c2020g／c20700700税込円原材料：真昆布（北三陸産）賞味期間：12ヶ月原材料：わかめ（伊勢志摩産）賞味期間：12ヶ月371023710220ℊ／c1020ℊ／c10540540税込円伊勢志摩産きざみめかぶ伊勢志摩産きざみめかぶ伊勢志摩の豊かな海で育っためかぶを細かく刻みました。熱湯に入れてかき混ぜ、ざるにあけて流水であら熱をとってください。ねばりが美味しい簡単きざみめかぶです。食物繊維・鉄分が豊富です。3314133141100ℊ／c10100ℊ／c10590590税込円原材料：かたくちいわし（瀬戸内海産）賞味期間：6ヶ月瀬戸内産煮干いりこ瀬戸内産煮干いりこ瀬戸内海で獲れる新鮮な片口いわしを添加物に頼らずに旨味を閉じ込め乾燥させています。331423314230ℊ／c2030ℊ／c20490490税込円原材料：真昆布（北海道函館産）、がごめ昆布（北海道函館産）、米酢賞味期間：8ヶ月函館産とろろ昆布函館産とろろ昆布北海道函館産の真昆布・がごめ昆布を使い、京都の老舗「飯尾醸造」の純米酢で仕上げたとろろ昆布。旨味が口いっぱいに広がります。国内産のあみえびだけを使用し着色料不使用で仕上げられています。かき揚げの具材やお好み焼、炒め物や汁物の浮きみ、醤油で炊いて佃煮に、色々な料理のアクセントにお使い下さい。国産小えび国産小えび851108511012ℊ／c5012ℊ／c50300300税込円原材料：エビ（国産、オキアミ）賞味期間：9ヶ月北海道日高産の天日干し出し昆布。煮崩れしにくい肉厚な部位を使用していますので、煮物・おでん・昆布巻きなどにお使いください。日高天日干し出し昆布日高天日干し出し昆布原材料：昆布（北海道日高産100％）賞味期間：18ヶ月853018530150g／c2050g／c20610610税込円北海道日高産の天日干し早煮昆布。沸騰後10分で炊ける便利な早煮昆布です。日高天日干し早煮昆布日高天日干し早煮昆布原材料：昆布（北海道日高産100％）賞味期間：18ヶ月853118531135g／c2035g／c20410410税込円852018520135ℊ／c4035ℊ／c40520520税込円原材料：片口ちいわし（瀬戸内海産）賞味期間：4ヶ月瀬戸内産ちりめん瀬戸内産ちりめんカキ筏が多くプランクトンが豊富で片口いわしの稚魚が生息するには最適な瀬戸内海で水揚げされたちりめんを使用しています。酸化防止剤、漂白剤を一切使用していませんので、安心してちりめんその物の味を楽しめます。854108541045ℊ／c1045ℊ／c101,3501,350税込円原材料：イタヤ貝（韓国産）、食塩賞味期間：6ヶ月干し貝柱水に漬けて24時間置いて、戻し汁ごとお使いください。旨味の強い出汁が出ます。おつまみとしてそのまま食べても、噛むほどに貝柱の旨味が口の中に広がります。貝柱 ## Page 33 ![Page 33の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000033.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 乾物乾物(海の幸︶海の幸︶採取した天草を南アルプスの湧き水で加熱して抽出した無漂白・無着色の糸かんてんです。凝固剤として使う事はもちろん、少量の糸かんてんを、お米と一緒に炊く食べ方もおすすめです。無漂白・無着色無漂白・無着色糸かんてん糸かんてん853278532710g／c2010g／c20200200税込円原材料：天草（日本・韓国・モロッコ）賞味期間：12ヶ月国内産わかめ国内産わかめ20g／c2020g／c20520520税込円原材料：湯通し塩蔵わかめ(国内産）賞味期間：12ヶ月国内産のわかめを、湯通し、素早く天日乾燥したわかめ。使いやすい大きさにカットされています。水で約５分、熱湯で２～３分で戻ります。みそ汁やラーメンに入れるだけで磯の旨味をプラス。8532985329愛知県産青さのり愛知県産青さのり20g／c2020g／c20380380税込円原材料：アオサ（愛知県産）賞味期限：6ヶ月愛知県産の香り高い青さのり。焼きそば、お好み焼きなど、一層風味を高めます。アイデア次第でいろんなお料理に活用できます。8523285232鳴門糸わかめ鳴門糸わかめ34g／c2034g／c20750750税込円原材料：湯通し塩蔵わかめ(北三陸産）賞味期間：12ヶ月鳴門産の天然わかめを熱湯に入れ、素早く取出し冷水で冷まし天日で干したわかめです。水に漬けて約7～10分で戻ります。わかめ好きにおすすめしたい肉厚のしっかりわかめです。8530685306有用微生物群ＥＭを使用する事で雑菌の繁殖を抑え、酸処理殺菌をしていない、瀬戸内海でとれた焼きのりです。しっかりとした厚みがあり、風味と食感の優れた焼きのりです。お召し上がり直前に軽く炙ると、より一層香りが引き立ちます。げんき焼きのりげんき焼きのり852308523010枚／c2010枚／c20740740税込円原材料：乾のり（瀬戸内海産）賞味期限：10ヶ月潮の干満差を利用した支柱漁場の有明産の海苔。太陽の光を浴びて光合成による栄養分を細胞の中に充分蓄えた海苔は、アミノ酸をたくさん含み柔らかくて甘みのある海苔に育ちます。有明産焼のり金印有明産焼のり金印852258522510枚／c2010枚／c20550550税込円原材料：乾のり（国内産）賞味期間：10ヶ月クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、圧搾製法のごま油と、対馬の釡炊き塩のみで味付けした、軽くて香ばしい味わいです。旨しお海苔旨しお海苔ごま油風味ごま油風味85215852158切40枚／c308切40枚／c30720720税込円原材料：乾のり（鹿児島県産）、ごま油、食塩賞味期間：9ヶ月酸処理していない酸処理していない原材料：ヒトエグサ黒海苔（国産養殖三重県産）賞味期間：4ヶ月852338523318ℊ／c5018ℊ／c50780780税込円国内産素焼き地海苔国内産素焼き地海苔国産の便利な乾燥岩のり。野菜に和えたり、みそ汁やラーメンにパラパラ、おつまみにそのまま食べても磯の香りとほんのり塩味で美味しく召し上がれます。鹿児島県出水の漁師が協力して、浜全体でクエン酸による除藻・除菌をしないとても貴重な無酸処理の海苔。おむすびや手巻き寿司にご利用ください。焼のり焼のり85228852287枚／c307枚／c30890890税込円原材料：乾のり（鹿児島県産）賞味期間：12ヶ月酸処理していない酸処理していない295295税込円定価寒天生活応援価格➡不足しがちな食物繊維私たちの食生活において、食物繊維はどうしても不足しがちな栄養素の一つです。厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」では、食物繊維の摂取不足が生活習慣病の発症に関連するという報告が多いことから、性別・年齢別・体重別に食物繊維の摂取目標を定めています。日本人は古くから穀類や野菜から食物繊維を摂取していたので、七分米や野菜たっぷりのみそ汁などを毎日の食生活に取り入れることをおすすめしています。それでも食物繊維が足りないと感じる方の中には、乾燥寒天を補助的に召し上がる方がいらっしゃいます。健康のために毎日食べる食材こそ、やっぱり無漂白・無着色の物をおすすめします。簡単な食べ方①ご飯と一緒に炊く炊飯器に寒天を入れてスイッチを押すだけ。お米１合に対して、1～2本でOK②カットして、戻して、なんでも使う・寒天を3～4㎝程度にカットする。・水に20～30分程度漬けておく。・サラダや炒め物に具材の一つとして使う。③固めて使う・寒天を3～4㎝程度にカットする。・水に20～30分程度漬けておく。・寒天1ℊに対して100mlのジュースや珈琲を用意し、鍋で火にかけ、寒天を煮溶かす。・容器に流しいれて、冷蔵庫で固める。食べる人の健康と、海の環境保全を願って ## Page 34 ![Page 34の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000034.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 日本のお茶お茶は昔から「肥料食い」と呼ばれ、化学肥料をたくさん入れないと美味しいお茶はできないとされてきました。また、「葉」の部分が商品となるお茶は、僅かな虫食いもB品となってしまうため、一般的には農薬をしっかりと使います。しかしお茶は、収穫から製品になるまでに「洗う」という工程がありません。直接お湯で抽出される茶葉は、農薬が使われていない自然農法産や有機栽培をおすすめします。長年地道に続けてきた土作りと、茶葉にとって健康的な環境を整えることで農薬や化学肥料に頼らず作ることができた、大変希少なお茶です。ゆっくり過ごす至福のひと時に、香り高い安心なお茶をお楽しみください。自然農法お茶栽培の匠・岸茶園の手がける茶葉をベースに、岡田製茶の熟練の職人が茶葉の状態をチェックしながら風味・旨味共に最高品質にブレンドした極上煎茶です。贈り物にも、自分へのご褒美にも。70℃くらいの低温でゆっくりと淹れてください。静岡県内にて９０％以上の茶畑で作られている「やぶ北種」。柔らかな香りと甘味が特長です。特上煎茶は渋みが少ないので、食後はもちろん、洋菓子にもよく合います。７０℃の低温のお湯でっじっくりと淹れてください。特上茶に比べ香りは少し柔らかですが、少し高めの温度でも美味しく淹れる事が出来ますので、家飲み用のお茶としておすすめです。自然農法有機極上煎茶84143100g／c20税込1,620原材料：有機緑茶（静岡県産）円賞味期間：12ヶ月自然農法有機特上煎茶84123100g／c20税込1,330原材料：有機緑茶（静岡県産）円賞味期間：12ヶ月自然農法有機上煎茶8413350g／c20税込580原材料：有機緑茶（静岡県産）賞味期間：12ヶ月円1②買いやすさで選ばれています味・香り・色の良い、リーズナブルな一番茶。２度だし、３度だししても美味しいと、お家用に人気のお茶です。７０～８０℃の温度でじっくり淹れて下さい。※有機JAS認証マークは、200ｇサイズにのみ付けられています。自然農法有機上煎茶の手軽なティーバッグタイプ。家のみ用に最適なアイテムです。水筒に入れて使う方も多くいらっしゃいます。自然農法煎茶①84126200g／c20税込1,510②84198500g／c４税込3,680原材料：緑茶（静岡県産）賞味期間：12ヶ月円円自然農法有機上煎茶ティーバッグ8415212袋／c12税込680原材料：有機緑茶（静岡県産）円賞味期間：12ヶ月毎日飲んでほしいと願って、やぶ北種の深蒸し茶をベースに、浅蒸し茶をブレンドしたお得な上煎茶です。家飲み用に選ぶ人が多く、煎茶の中では一番人気の商品です。お茶本来の甘味を楽しむ場合は低温（７０℃）で、渋味を楽しむ場合には高温（８０℃）で淹れてください。①静岡県のお茶と新潟県の玄米で作る、人気の玄米茶に自然農法産抹茶を贅沢に合わせました。きれいなグリーンの抹茶色と、玄米茶の香ばしさが加わり、お茶の時間がとても楽しくなります。80℃のお湯で淹れて下さい。水出しも美味しい。②34自然農法徳用上煎茶84137200g／c20税込2,030原材料：有機緑茶（静岡県産）円賞味期間：12ヶ月自然農法抹茶入玄米茶①84129200g／c20税込1,250②8417980g／c20税込600原材料：緑茶（静岡県産）、玄米(国産）、抹茶(国産)賞味期間：12ヶ月円円 ## Page 35 ![Page 35の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000035.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 水出し茶や旅行先など、パックに詰めるだけで簡単にお茶を楽しむことが出来ます。お茶パック「お茶っぱポン」お茶パック「お茶っぱポン」767037670360枚／c8060枚／c80230230税込円材質：ポリエチレン、ポリプロピレン宇治（京都府・奈良県・三重県）地方で夏から秋にかけて収穫する番茶。さっぱりとした風味と、ほのかな甘味と渋味が特長です。９５℃以上の高温で渋みを引き出して淹れると食事に良く合います。夏場は水出し番茶もおすすめです。自然農法番茶自然農法番茶8412784127200g／c20200g／c20720720税込円原材料：茶（国産）賞味期間：12ヶ月自然農法一番茶を贅沢に使用したほうじ茶です。ほうじ茶独特の香ばしさは、和洋中を問わず、さまざまな料理によく合います。毎日飲むお茶にぜひおすすめです。９５℃以上の高温のお湯で淹れて下さい。自然農法ほうじ茶自然農法ほうじ茶8413284132150g／c20150g／c20880880税込円原材料：茶（静岡県産）賞味期間：12ヶ月煎茶などの加工時に選別される茎の部分を集め、強めの火入れを行いました。優しい甘味で渋味が少なく爽やかな香りをお楽しみいただけます。熱湯でも淹れられるので、普段使いのお茶としてお使いください。自然農法くき茶自然農法くき茶8413084130200g／c20200g／c20920920税込円原材料：緑茶（国産）賞味期間：12ヶ月台所で麦茶をやかんで煮出すと、家中が麦の香ばしさに包まれます。味・香りを最大限まで引き出すため、三度炒りして風味を高めました。暑い日に欠かせない夏の定番。有機栽培、ノンカフェインですので、小さなお子様にもおすすめです。有機国産大麦むぎ茶有機国産大麦むぎ茶原材料：有機大麦（国産）賞味期間：24ヶ月84111841111kg／c61kg／c61,1901,190税込円①8410984109320g／c15320g／c15460460税込円②①②一晩水に入れておくだけで美味しい麦茶ができます。有機大麦の味・香りを最大限まで引き出すため、三度炒りしています。簡単便利に本格麦茶をお楽しみください。１パックで約2Lの麦茶ができます。水出しむぎ茶水出しむぎ茶841138411312g×15／c2012g×15／c20430430税込円原材料：有機大麦（国産）賞味期間：24ヶ月夏の超人気者841488414850g／c101,4001,400税込円原材料：抹茶(愛知県産）賞味期間：6ヶ月愛知県産有機抹茶愛知県産有機抹茶有機栽培で育てられた愛知県産お抹茶。お茶を点てても、お菓子作りに使ってもとても使いやすいお抹茶です。静岡県産の自然農法茶の粉末緑茶です。お湯で溶かすだけでなく、お菓子作りにも便利。自然農法なら茶葉ごと食べて安心です。原材料：茶（静岡県産）賞味期間：12ヶ月粉末緑茶「風雅」粉末緑茶「風雅」841698416950ℊ／c1050ℊ／c10860860税込円煮出タイプは抜群の香ばしさ ## Page 36 ![Page 36の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000036.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 世界のお茶茶葉を発酵させない日本茶に対して、世界の多くのお茶は茶葉を発酵させて作ります。今では様々な国や地域のお茶を日本に居ながら楽しむ事ができます。しかしその産地では、深刻な貧困や子どもの就労問題、歴史的な不作など、未来に続いていくためには課題がたくさんあります。有機栽培やフェアトレードによる、農家に寄り添う支援が必要とされています。香りと濃い色が人気のリーズナブルな農薬不使用の紅茶。洋菓子や和菓子はもちろん、無糖ではお食事にもよく合います。急須やティーポットに入れて、優雅な紅茶時間をお過ごしください。「フェアトレード」で取引されたスリランカ南部のセイロン紅茶です。丁寧な選別、茶葉仕立のティーバッグで、とても上品な香りと味を楽しむことが出来ます。スリランカ南部のデニヤで有機栽培される紅茶に天然ベルガモットを加えた香り高く爽やかなアールグレイ。産地の活動を支援するフェアトレードアイテムです。ケニアハイクオリティ紅茶84181150g／c20税込690原材料：紅茶（ケニア産）円賞味期間：12ヶ月有機セイロン紅茶839122g×50／c30税込970原材料：有機紅茶（スリランカ）円賞味期間：36ヶ月有機アールグレイ紅茶841712g×25／c60税込910原材料：有機紅茶（スリランカ）円賞味期間：36ヶ月世界複合遺産である福建省武夷山にて栽培される黒烏龍茶。霧と岩が極上のお茶を育み、ベテランのお茶職人が最高の味を引き出した、人気のお茶です。本物の烏龍茶をお楽しみください。「シルクロードの神秘的なお茶」と呼ばれ、中国北西部の厳しい環境下において生活する遊牧民族の健康を維持してきた伝統的なお茶です。まろやかな甘味で飲みやすくクセが無いため、どんな料理ともよく合います。標高1,000ｍ以上の厳しい大自然の中で育ったこだわりの旬の緑茶に、摘み立てのジャスミンの花の香りを丁寧に移しています。緑茶と花のみの薫香で作られたこだわりのジャスミン茶です。有機黒烏龍茶841671.2g×15／c20税込620原材料：有機烏龍茶（中国）賞味期間：24ヶ月円有機金花プーアール茶841661.2g×15／c20税込620原材料：有機黒茶（中国）賞味期間：24ヶ月円有機ジャスミン茶841651.2g×15／c20税込620原材料：有機ジャスミン茶（中国）賞味期間：24ヶ月円①②ノンカフェインで低タンニン南アフリカ共和国のセダーバーグ山脈のごく限られた地域で有機栽培されるルイボスティ。茎の割合が少なく、ルイボス本来のしっかりした風味が特長の茶葉を使用しているので、飲み口がとてもまろやかです。ホットもアイスもどちらも美味しいルイボスティです。ベーシックなルイボスティーと、日本茶のような味わいの非発酵タイプのグリーンルイボスの２品をご用意しました。国産有機生姜と、粗糖・黒糖で造られた、甘く飲みやすい生姜湯です。本葛・れんこん粉末も配合されているので、少しとろりとした飲み口です。個包装されているので、お湯に溶かすだけです。36①有機ルイボスティ2g×20／c48税込32084105320原材料：有機ルイボス（南アフリカ共和国）賞味期間：36ヶ月円②有機グリーンルイボス841072g×20／c48税込320原材料：有機グリーンルイボス（南アフリカ共和国）賞味期間：36ヶ月円国内産有機生姜使用しょうが湯8098420ℊ×5／c20税込410原材料：砂糖（国内製造・ブラジル製造）、有機生姜、くず粉（本くず、でん粉）、れんこん粉末賞味期間：24ヶ月円 ## Page 37 ![Page 37の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000037.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 コーヒー珈琲コーヒー豆の生産は赤道付近の高地など、限られた環境でしか栽培することができません。限られた農地で生産効率を高めるため、化学肥料はもちろん、空気感染するサビ病等の対策として、食品としては世界で最も多くの農薬が使用されると言います。農薬や化学肥料の多投は土の多様性を奪うと考えます。産地を守るためにも、農薬や化学肥料に頼らないコーヒー豆をお選びください。メキシコ、ペルー、グァテマラ産の有機栽培コーヒーをブレンドし、2度焙煎したこだわりのレギュラーコーヒー。程よい酸味とコクのバランスが良いと人気です。豆タイプと粉タイプをご用意しました。グァテマラ、ペルー産の有機栽培コーヒーをブレンドし、2度焙煎しました。軽い酸味、深いコクと豊かな香りが特長の粉タイプです。有機栽培されたコーヒー豆のカフェインを除去処理をしました。Wローストによるまろやかな酸味と香りをお楽しみください。有機マイルドブレンドコーヒー84706豆200g／c12税込1,100円有機リッチブレンドコーヒー粉84707粉200g／c12税込1,100円84709200g／c12税込1,200円原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：メキシコ・ペルー・グァテマラ)賞味期間：12ヶ月原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：グァテマラ・ペルー)賞味期間：12ヶ月有機カフェインレスレギュラーコーヒー粉84758200g／c12税込1,280円原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：ホンジュラス、メキシコ)賞味期間：6ヶ月グァテマラ、ペルー産の有機栽培コーヒーをブレンドし、2度焙煎して仕上げたリッチブレンドのドリップパックタイプです。手軽にお楽しみ下さい。コロンビア産アラビカ種コーヒー豆使用。高温処理をしないフリーズドライ製法でまろやかな味と酸味で、インスタントとは思えない、しっかりとした香りです。有機栽培のコロンビア産生豆を、カナダの超臨界抽出法によりカフェインを除去したインスタントコーヒー。深煎り焙煎で、レギュラーコーヒーに近い味・香りに仕上がっています。有機ドリップパックコーヒー8472510g×10／c10税込1,080原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：グァテマラ・ペルー)賞味期間：12ヶ月円OGインスタント珈琲85g／c20税込1,3708473485g／c20原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：コロンビア)賞味期間：30ヶ月円有機カフェインレスインスタントコーヒー8475660g／c40税込1,200円原材料：有機コーヒー豆（生豆生産国：コロンビア)賞味期間：18ヶ月インスタントコーヒーは開封後、必ず密閉容器に移し替えて保存してください。ペーパーは安心の無漂白で、古紙混入のないバージンパルプ100%です。強度が出る針葉樹のパルプを用いています。接合部分には接着剤等を一切使用していません。3～4杯用サイズです。有機穀物コーヒーは有機栽培されたチコリ、ライ麦、麦芽などをバランス良くブレンドしたノンカフェインのコーヒー風飲料です。あっさりとして飲みやすく、カフェインが気になる方に、オススメです。ペルーで有機栽培されたカカオ豆100%のココア粉末です。アルカリ処理を行っておりませんので、カカオ豆本来の風味や酸味をお楽しみいただけます。ケーキ・お菓子作りにも。無漂白ペーパーフィルター7670240枚／c10税込330原材料：紙（無漂白）円ビオピュール有機穀物コーヒー84759100ℊ／c6税込1,450円原材料：有機ライ麦、有機大麦麦芽、有機大麦、有機チコリ、有機イチジク原産国：ポーランド賞味期間：36ヶ月オーガニックココアパウダー84757100ℊ／c12税込720原材料：有機ココアパウダー（ペルー)賞味期間：12ヶ月円 ## Page 38 ![Page 38の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000038.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 天然酵母飲料コーボン天然酵母飲料コーボンは、現代人に不足している「天然酵母」を補給するため、1950（昭和25）年に開発された健康飲料です。静岡県伊豆天城山の大気中や常緑樹の葉などに生息する野生の天然酵母を採取し、果物に付着・自然発酵させ70年以上続く伝統技法で醸造した発酵液です。不足しがちな酵母を取り入れたい腸活愛好家に支持される、今も続くロングセラーアイテムです。コーボンマーベルは菌数が多く、最も人気の商品です。70年以上前から伝わる元種を果物と、てん菜糖に加え、１年以上発酵熟成させます。１回分（20ml）に18億の天然酵母（伊豆酵母）を含んでいます。コーボンマーベル84551525ml／c12税込5,400原材料：果実（りんご、みかん、ぶどう、うめ)、砂糖(てん菜)(北海道)、天然酵母、オタネニンジン葉抽出液賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵円「スーパーフード」として脚光を浴びている天然の「ザクロ」をバランス良く調合した天然酵母飲料「ザクロ」。古来より高貴な女性に愛され、現代でも愛用者が多く注目される食材です。大人気のコーボンに、ザクロと、ローズヒップを加えた、香り高く美味しく仕上げられた天然酵母飲料です。天然酵母飲料ザクロ84558525ml／c124,800税込円原材料：果実(赤ぶどう、白ぶどう、りんご）、砂糖(てん菜）(北海道）、天然酵母、ザクロ濃縮果汁、ローズヒップ賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵マキベリーは、ブルーベリーに似ていますが、チリ南部の寒冷地、パタゴニア地方だけに自生している野生でしか手に入らない希少な品種です。アントシアニンを非常に豊富に含む、スーパーフードとして人気が高まっている食材です。コーボンと合わせ、すっきりとした飲み口に仕上がっています。天然酵母飲料マキベリー84916525ml／c124,800税込円原材料：果実（りんご、白ぶどう、赤ぶどう、ブルーベリー)、砂糖(てん菜（北海道))、天然酵母、マキベリー濃縮果汁、ビルベリー濃縮果汁賞味期間24ヶ月開封後要冷蔵山形県産「特別栽培りんご」を使用した、原料の栽培方法までこだわったコーボン。1種類の果物のみで発酵させた、まろやかな甘みとすっきりとした味わいが人気のコーボンです。梅風味のコーボン。懐かしい梅ジュースのような飲みやすいタイプです。コーボンの中ではお求めやすくリーズナブルなので、続ける愛用者が多くいらっしゃいます。健康維持・美容に良いとされるプロポリスをたっぷりと練りこんだキャンディーで、酵母飲料コーボンのフルーツペーストを包み込みました。手軽に酵母が摂れるオリジナルキャンディーです。コーボンアップルビオ84557525ml／c12税込4,600原材料：りんご（国産）、砂糖（てん菜）、天然酵母賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵円コーボンうめ84552525ml／c12税込4,300原材料：果実（りんご、うめ）、砂糖(てん菜)、天然酵母賞味期間：24ヶ月開封後要冷蔵円コーボンのプロポリスキャンディ831204ℊ×7粒／c100税込380円原材料：麦芽水飴(国内製造)、砂糖（てん菜）、粗糖、天然酵母ペースト(りんご、みかん、砂糖(てん菜))、プロポリスエキス、菜種油賞味期間：10ヶ月免疫細胞と腸内細菌ほとんどの病原菌やウイルスは、口や鼻から体内に侵入します。そうした外敵の多くは胃酸で死滅しますが、小腸にまで到達する病原菌もあるため、腸には身体の免疫細胞のおよそ７割が集まっていて、外敵の侵入に備え、身体に悪いものを排除してくれています。小腸が活発で健康であることは、栄養を吸収する消化機能だけではなく、病原体から身体を守ってくれる免疫機能においてもとても重要です。また、感染に負けない健康な体を作るためには、小腸から大腸にかけて生息している腸内細菌の存在もとても重要です。人の腸内細菌の数は100兆個ともいわれていて、それらが腸内フローラを形成しています。最近の研究によると、免疫細胞は腸内細菌の存在によって有害な外敵の特徴を学習していることが分かってきました。つまり、免疫細胞と腸内細菌が不思議な共存をしながらそれぞれ健康に働いているからこそ、私たちの身体を様々な病原菌やウイルスから守ってくれていると言えます。腸内の善玉菌を増やし、腸内フローラのバランスを整える腸活は、美容目的を飛び越えて、人の根本的な健康維持として世界中で研究されています。38 ## Page 39 ![Page 39の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000039.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 酒類お酒は最も古くから伝承される発酵食品の一つ。伝統製法を大切にしながら、自然農法や、農薬不使用の原料で醸造された日本酒やワイン、焼酎を取り揃えました。「酒は百薬の長」ということわざもありますが、自分の体質・体調に合った適量を召し上がることが大前提です。飲みすぎには十分注意しましょう。①②創業300年。自然酒造りは自然米の栽培から。③蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込む自然酒。四段仕込みは米の旨味、甘さを最大限に引き出し、生酛ゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。※1.8Lはケース単位のみの発送となります。にいだしぜんしゅ純米原酒①805321.8L×6送料・税込21,500②80533720ml／c12税込1,710③80534300ml／c20税込820原材料：米（国産）、米麹（国産米）精米歩合80％アルコール16度円円円寺田本家自然酒の先駆けとなった原点の純米酒。生仕込みならではのコクと旨味、酸味のバランスがよい濃醇な味わいをお楽しみいただけます。純米酒五人娘84825720ml／c12税込1,890原材料：米（国産）、米麹（国産米）精米歩合70％アルコール15度円明治27年創業。球磨焼酎で有名な熊本の老舗酒蔵「豊永酒造」の米焼酎。クリアな味わいと米らしい香りが感じられる、知る人ぞ知る焼酎です。魚料理、和食などにもよく合います。熟練した蔵人が少量ずつ丹念に仕込みました。厳選された芋と豊永酒造伝統の米麹が絶妙に調和し、柔らかくキレのある芋焼酎を生み出しました。自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。使用量は通常の料理酒の三分の一でOK。自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。有機米焼酎豊永蔵84807720ml／c12税込1,670原材料：米（球磨産）、米麹（球磨産米）アルコール25度円有機芋焼酎豊永蔵84821720ml／c12税込1,670原材料：芋（国産）、米麹（国産米）アルコール25度円料理酒旬味82906720ml／c12税込1,650原材料：米（国産）、米麹（国産米）精米歩合90％アルコール17度円有機栽培のテンプラニーリョ種を使用し酸化防止剤無添加で醸造したスペイン産の赤ワイン。特有の華やかな香りとしっかりとしたぶどうの果実感が感じられるワインです。有機栽培のアレイン種を使用し酸化防止剤無添加で醸造したスペイン産の白ワイン。特有の華やかな香りと豊かな酸味と果実感が融合した親しみやすい味わいです。新生盛「御神酒」欠品中赤ワインビオ・テンプラニーリョ税込1,680円84856750ml／c121,680原産国：スペインアルコール13％白ワインビオ・アレイン税込1,680円84857750ml／c121,680原産国：スペインアルコール13％長らくご愛顧頂いております、日本酒の新生盛「御神酒」ですが、2024年は原料米が不足したため、仕込むことができませんでした。ご迷惑をお掛けします。しばらくは、他の商品をご利用下さい。20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売しません。酒類販売管理者標識販売者の名称及び所在地：株式会社瑞雲静岡県熱海市桃山町26-1酒類販売管理者の氏名：酒井佐与子酒類販売管理研修受講年月日：令和4年12月20日次回受講期限：令和7年12月19日研修実施団体名：一般社団法人・日本ポランタリーチェーン協会 ## Page 40 ![Page 40の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000040.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ドリンク手軽に飲める缶やペットボトルのドリンク。野菜ジュースなど健康のために、またのどの渇きやお弁当におすすめします。有機素材を使ったものや、白砂糖不使用のものなど、様々なドリンクをご用意しました。ぶっちぎりの１番人気20種類の有機野菜が入った野菜ジュース。手軽に摂りたい方におすすめです。砂糖・食塩も入っていませんので安心です。箱で買って、毎日飲んでる人、増えてます。厳選した素材を使用し、旨味が濃縮されたリーズナブルな野菜ジュースです。毎日飲みたい方におすすめです。砂糖不使用なので、お料理などにも使いやすい一品です。果汁85％、野菜汁15％なので、とても飲みやすい有機JAS認証のミックスジュースです。砂糖・食塩は使用していません。フレッシュな果実感がおすすめです。有機野菜飲むならこれ一日分84532190g／c30税込220円原材料：有機トマトジュース（濃縮トマト還元）、野菜ジュース［有機にんじん（濃縮還元）、セルリー、有機かぼちゃ、だいこん（濃縮還元）、はくさい、小松菜（濃縮還元）、ピーマン（濃縮還元）、有機ビーツ、ケール（濃縮還元）、赤ピーマン、野沢菜（濃縮還元）、ブロッコリー（濃縮還元）、キャベツ、ほうれん草、アスパラガス、かぶ、レタス、クレソン、パセリ］、有機レモン果汁、有機ゆこう果汁原料原産地：輸入（トマト）賞味期間：18ヶ月ヒカリ野菜ジュース84531190g／c30税込170原材料：有機トマトジュース（濃縮トマト還元）、野菜ジュース（セルリー、有機にんじん（濃縮還元）、有機ビーツ、キャベツ、レタス、クレソン、パセリ）、有機レモン果汁、有機ゆこう果汁、食塩、胡椒賞味期間：24ヶ月円有機フルーティーミックス84534195g／c15税込220原材料：果実（有機ぶどう（アルゼンチン）、有機りんご、有機バナナ、有機レモン、かぼす、有機すだち）、野菜（有機トマト、有機にんじん、有機小松菜、有機エンサイ、有機つるむらさき、有機モロヘイヤ、有機たまねぎ、有機青じそ）賞味期間：12ヶ月円自社農園の農産物をはじめ、国産有機農産物100％で作られた野菜ジュース。メーカーの熱望から実現した希少なジュースです。飲みきりサイズの紙パックも嬉しい。国産有機野菜ジュース12本34507125ml×12／c2125ml×12／c22,200税込円原材料：有機濃縮にんじん（有機にんじん（国産））、野菜（有機トマト（濃縮還元）、有機ケール（濃縮還元）、有機ビーツ（濃縮還元）、有機かぼちゃ、有機レタス、有機小松菜、有機エンサイ、有機つるむらさき、有機モロヘイヤ、有機たまねぎ、有機青じそ）果実（有機ゆこう、有機だいだい、有機すだち）賞味期間：4ヶ月りんごとにんじんの甘味を活かしたフルーティな有機JAS認証のミックスジュースです。砂糖や食塩は使用していません。りんごの甘味があって飲みやすいキャロットジュースです。有機アップルキャロット84533190g／c30税込220原材料：果実（有機りんご（輸入）、有機レモン）、有機にんじん賞味期間：24ヶ月円樹上で真っ赤になるまで熟した、北海道旭川産の有機トマトだけでつくった無塩トマトジュースです。どろりと濃厚なトマトの旨味と爽やかな酸味と甘味があって、トマトジュース好きにはぜひとも飲んでほしい逸品です。有機トマトジュースゆうきくん84522190g／c20税込280円原材料：有機トマト（北海道旭川産）賞味期間：36ヶ月クリアタイプの濃縮還元りんごジュース。りんご果汁は収穫した海外産オーガニックりんごを現地にて搾汁・冷凍されたものを輸入し、日本でジュースにしています。飲みやすい酸味と甘味。トルコ産の有機果実を贅沢に使用しています。濃縮還元とは違い、水、砂糖、香料などを一切加えず、ストレート果汁をパック詰めしています。甘味と酸味のバランスの良いすっきり後味のオレンジジュースです。特別栽培ゆめぴりかと米麹、そして塩だけというシンプルな素材を大雪山の伏流水で仕込んでいます。飲み口の柔らかなお米だけの甘さを楽しむことのできる甘酒です。有機りんごジュース84526190g／c30税込190原材料：有機りんご（輸入）賞味期間：12ヶ月円有機ストレートオレンジジュース84495195g／c24税込300円原材料：有機オレンジ（トルコ）賞味期間：10ヶ月ゆめぴりか甘酒84609190g／c20税込280原材料：米（北海道旭川市産）、米こうじ（米（北海道旭川市産））、食塩（国内製造）賞味期間：24ヶ月円40 ## Page 41 ![Page 41の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000041.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 砂糖を使わずに白ぶどうと赤ぶどうの甘みを活かした、爽やかな有機JAS認証のぶどうサイダー。甘すぎず、炭酸ののど越しによく合います。有機りんご・有機レモン果汁をたっぷり85％使用しているので、砂糖不使用でもりんご本来の甘さがあり、すっきりとした後味で爽やかに仕上がっています。国産有機しょうがの風味と辛みが効いた、大人の有機ジンジャーエール。リンゴ果汁も入っているので飲みやすく仕上がっています。有機ぶどうサイダー84535250ml／c30税込180原材料：果実（有機ぶどう（アルゼンチン、アメリカ）、有機レモン）／炭酸賞味期間：18ヶ月円有機アップルサイダー84537250ml／c30180税込円原材料：果実（有機りんご(輸入)、有機レモン）/炭酸賞味期間：18ヶ月有機ジンジャーエール84530250ml／c30税込180原材料：有機砂糖（ブラジル製造）、有機りんご果汁、有機しょうが、有機レモン果汁、有機すだち果汁／炭酸賞味期間：18ヶ月円有機レモン果汁を14％以上使用し、有機レモンの香りと酸味でキリっと爽快な有機JAS認証のレモンスカッシュです。甘味を控えた大人の味です。有機レモン果汁の酸味を効かせた爽やかなレモンサイダー。飲みやすい甘さで、レモンの爽快感と炭酸ののど越しがよく合う人気ドリンクです。国産有機温州みかんの甘さに有機レモンの爽やかさをプラスし、香料・酸味料など不使用の有機みかんサイダーです。爽やかな飲み口が人気です。オーガニックレモンスカッシュ84582250ml／c30180税込原材料：有機レモン（スペイン）、有機砂糖／炭酸賞味期間：12ヶ月円レモンサイダー84529250ml／c30税込180原材料：砂糖（てん菜（国産））、有機レモン果汁／炭酸賞味期間：18ヶ月円有機みかんサイダー84523250ml／c30税込180原材料：果実（有機うんしゅうみかん（国産）、有機レモン）、有機砂糖／炭酸賞味期間：18ヶ月円「タニタ食堂」の有機黒烏龍茶がペットボトルになりました。福建省武夷山の霧と岩の「天の恵み」と、ベテランのお茶職人による「人の和」を結集させた、すっきりのど越しのウーロン茶です。「タニタ食堂」の有機金花プーアール茶がペットボトルになりました。「シルクロードの神秘的なお茶」と呼ばれ、中国西北部で厳しい環境下で生活する遊牧民の健康を支えてきた伝統ある、とても飲みやすいお茶です。旬にこだわって栽培した有機緑茶に、華やかな香りのジャスミンの生花で丁寧に時間をかけてじっくりと薫香しています。、優しい自然のジャスミンの味・香りが手軽に楽しめるお茶です。タニタ有機黒烏龍茶84570500ml／c24税込200原材料：茶／ビタミンC原料原産地：中国福建省賞味期間：9ヶ月円タニタ有機プーアール茶84569500ml／c24税込200原材料：茶／ビタミンC原料原産地：中国湖南省賞味期間：9ヶ月円有機ジャスミン茶84568500ml／c24税込200原材料：茶／ビタミンC原料原産地：中国湖南省賞味期間：9ヶ月円京都・奈良で栽培された自然農法の宇治茶を、低温でゆっくりと淹れて、本来の甘さを十分に引き出したお茶缶です。すっきりとした飲み口と香りで、お食事にもスイーツにもよく合います。持ち運びやすい便利なボトルタイプ。有機栽培された上級のルイボス茶葉を、和歌山県高野山麗の伏流水を純水化してじっくりと煮出した、こだわりのルイボスティ。ノンカフェイン、低タンニン、ノンシュガーで、ルイボスの香りを楽しみながらすっきりと飲みやすく、特に脂分の多いお料理には最適です。ハニーブッシュは15種類以上の天然の香り成分を含む植物で、フローラルな香り、ほのかなフルーティーな甘味が特長です。ハーブティのような味わいがありながら、キレのある後味が癖になるリラックスティです。MOA自然農法緑茶ボトル缶84516290g／c24税込190原材料：緑茶／ビタミンC原料原産地：京都府、奈良県賞味期間：24ヶ月円有機ルイボスティペットボトル有機ハニーブッシュペットボトル84566500ml／c24税込200円84567500ml／c24税込200円94566500ml×24本税込4,320円94567500ml×24本税込4,320円原材料：有機ルイボス（南アフリカ）賞味期間：12ヶ月原材料：有機ハニーブッシュ（南アフリカ）賞味期間：12ヶ月 ## Page 42 ![Page 42の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000042.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 お菓子手軽に食べられるお菓子ですが、やっぱり気になるのは素材と製造方法。少しでも安心して食べられるように、余計なモノは入れず、国産か有機原料を使用したものを主として商品を選んでいます。ただ、どれだけ材料にこだわっても、やっぱり大切なことは、「自分の身体にちょうど良い量を知る」ことだと思います。食べすぎには十分に注意しましょう。国産じゃが芋を米油とパーム油で揚げています。じゃが芋の持つおいしさを、こだわりの焼塩だけで引き出した、スタンダードなうすしお味。香辛料で引き立てた玉ねぎなどの野菜の美味しさがギュッとつまっています。動物性原料は使用しない優しい味のコンソメ。バターのやさしい風味と醤油のおいしさが、お口の中で広がります。うす揚げのポテトチップによく合う人気フレーバー。ポテトチップスうすしお8341260g／c20税込220原材料：馬鈴薯（国産・遺伝子組換えでない）、植物油脂（米油、パーム油）、食塩賞味期間：4ヶ月円ポテトチップス野菜コンソメ8341360g／c20税込220原材料：馬鈴薯（国産・遺伝子組換えでない）、植物油脂（米油、パーム油）、デキストリン、食塩、野菜エキスパウダー、香辛料、発酵調味料（小麦を含む）、酵母エキス、粉末醤油［大豆（遺伝子組換えでない）・小麦を含む］賞味期間：4ヶ月円ポテトチップスバター醤油8341460g／c20税込220原材料：馬鈴薯（国産・遺伝子組換えでない）、植物油脂（米油、パーム油）、バターパウダー、乳糖、粉末醤油［大豆（遺伝子組換えでない）・小麦を含む］、食塩、発酵調味料（小麦を含む）、酵母エキス、脱脂粉乳賞味期間：4ヶ月円国内産馬鈴薯でんぷん粉に海老・いかを練りこみ、オキアミをのせて香ばしく焼き上げた、うす醤油味のノンフライタイプのえびせんべいです。国産小麦粉を植物油でからっと揚げた昔懐かしいねじりん棒。シンプルな塩味が嬉しい一品です。国産の有機玄米でつくる黒胡麻の風味抜群の薄焼きの煎餅。有機たまり醤油がより一層美味しさを深めています。ノンフライえびせんべい8342840g／c15税込310原材料：馬鈴薯でん粉(馬鈴薯（国産））、えび、いか、オキアミ、砂糖(粗糖)、醤油、水飴、食塩(原料の一部に小麦を含む)賞味期間：6ヶ月①②円国産のもち米を贅沢に有機オリーブオイルで揚げたあられ。軽い食べ口でついつい食べすぎちゃう美味しさです。ビールやワインともよく合う黒胡椒とバジルの２種類ご用意。ねじりん棒83415100g／c15税込270原材料：小麦粉（小麦（国産））、甘藷でん粉、植物油脂（パーム油・米油）、食塩／ベーキングパウダー賞味期間：4ヶ月円新潟県産のお米をカリッと焼き上げ、醤油とだしの旨味が感じられるタレで味付けしています。辛くないので物足りないと感じる方もいるかもしれませんが、どなたでも食べやすい味です。有機玄米プラス黒胡麻8331140g／c15税込330原材料：有機玄米（国内産）、有機黒胡麻、有機たまり醤油（大豆を含む）賞味期間：6ヶ月円食べ応えのある国産もち米の煎餅を、瑞雲の醤油・砂糖・だしで一枚一枚味付けし、手作業で海苔を巻いた贅沢なお煎餅。抜群の満足感です。まさごあられ①83314黒胡椒50g／c24税込440原材料：餅米(国産）、植物油(オリーブオイル)、食塩、黒胡椒、調味料(和風だし)(小麦・鶏肉を含む)②83313バジル50g／c24税込440原材料：餅米（国産）、植物油(オリーブオイル)、食塩、乾燥バジル、調味料(和風だし)(小麦・鶏肉を含む)賞味期間：4ヶ月42円円辛くないかきのたね53g／c15税込2908331953g／c15原材料：水稲もち米(新潟県産)、醤油(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(国内製造))、粗糖(さとうきび(国産))、粉末昆布(昆布(国産))、でん粉(馬鈴薯(国産))、たまねぎ粉末(たまねぎ(国産))、(一部に大豆・小麦を含む)賞味期間：5ヶ月円生のり巻き煎餅「楯」3枚／c20税込990833023枚／c20たて原材料：もち米(国産）、醤油、砂糖、海苔、馬鈴薯澱粉、和風調味料(オリゴ糖、食塩、鰹節粉末、酵母エキス、その他）（一部に小麦・大豆を含む）賞味期間：4ヶ月円 ## Page 43 ![Page 43の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000043.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ①②③あの頃食べた、思い出の味。自然派練り製品の匠「別所蒲鉾」がお届けする、お魚で作るスナックチップス。かまぼこ同様、添加物に頼らず塩や砂糖までこだわって作られています。３代目の社長が子どもの頃に食べた、フライヤーに残った魚のすり身の天かすを再現した思い出の味。「あれ旨かったんだよなー」という、家族で食べた記憶をたどり、ようやく再現された、こだわりのスナックです。小麦は不使用です。①お魚チップスプレーン3372340ℊ／c30税込320円原材料：魚肉すり身（魚肉（国産）、砂糖）、馬鈴薯澱粉、食用なたね油、砂糖、食塩、魚粉（アジ、食塩）、魚醤（イワシ、食塩）、昆布だし、かつおだし賞味期間：4ヶ月③お魚チップスあおさ②お魚チップス国産えび3372540ℊ／c30税込3203372440ℊ／c30税込320円原材料：魚肉すり身（魚肉（国産）、馬鈴薯澱粉、食用なたね油、乾燥えび（えび（国産））、砂糖、食塩、魚粉（アジ、食塩）、魚醤（イワシ、食塩）、昆布だし、かつおだし賞味期間：4ヶ月円原材料：魚肉すり身（魚肉：国内産、砂糖）、馬鈴薯澱粉（馬鈴薯：北海道産）、食用なたね油（菜種：オーストラリア産）、砂糖（甜菜：北海道産）、あおさ（粉末）（国内産）、食塩、魚粉（アジ：国内産、食塩）、魚醤（イワシ：国内産、食塩）、昆布だし（昆布：北海道産）、かつおだし（国内産）賞味期間：4ヶ月国内産小麦粉を主原料に小麦全粒粉を加えた、プレーンタイプのクラッカー。さっぱり塩味とサクッとした軽い食感です。チーズやジャムを乗せてお酒のおともにどうぞ。国産小麦粉でサクサク食感の生地を焼き上げ、ほんのり甘い素朴な味わいに仕上げられた食べやすいサイズのクラッカーです。ショートニング不使用です。有機グリーンピースを使ったグルテンフリー、ノンフライの軽い豆スナック。シンプルな塩味が後を引きます。クルトン替わりにスープやサラダに入れるのもおすすめです。全粒紛クラッカー83206100g／c15税込310原材料：小麦粉（小麦（国産））、植物油脂（パーム油）、ショートニング、小麦全粒粉（小麦（国産））、食塩、小麦胚芽、麦芽エキス（小麦を含む）、砂糖（てん菜（国産））、イースト／膨張剤（重曹）賞味期間：6ヶ月円まあるいクラッカー83216120g／c20税込330原材料：小麦粉（小麦（国産））、植物油（パーム油）、砂糖（三温糖）、ぶどう糖、食塩、麦芽エキス（小麦を含む）／膨張剤（重曹、重炭酸アンモニウム）賞味期間：5ヶ月円有機グリーンピースチップス8341645g／c20税込330原材料：有機えんどう（カナダ産又はアメリカ産）、食塩賞味期間：9ヶ月円カシューナッツの香ばしさと甜菜糖・鶏卵・有機インスタントコーヒーを使用した一口サイズのヨーロッパ風のお菓子です。サクサクした口溶けの良い後引く美味しさです。コーヒーカシューナッツコロン8344065g／c12税込360原材料：カシューナッツパウダー（国内製造）、甜菜糖、鶏卵、有機インスタントコーヒー／膨張剤（重曹）賞味期間：4ヶ月円カシューナッツの香ばしさと甜菜糖、国産豆乳で仕上げた、サクサク食感でくちどけの良いコロンです。牛乳は使用していません。カシューナッツコロン8343670g／c12税込360原材料：カシューナッツパウダー（国内製造）、甜菜糖、鶏卵、豆乳(国内産大豆)／膨張剤（重曹）賞味期間：4ヶ月円北海道産のこだわりの発酵バターを全体の20％以上を使用して焼いたバターワッフル。バターのコクがしっかりと活かされていますが、あえて薄焼きにしてあるので、パリッと食べやすく仕上げられています。北海道バターワッフル832748枚／c12税込450原材料：北海道(小麦(北海道産))、粗糖(さとうきび(国産))、発酵バター(北海道製造)、液全卵(鶏卵(国産))、食塩(国内製造)、(一部に卵、小麦、乳成分を含む)賞味期間：4ヶ月円北海道産の小麦粉とバターで焼いた、さっくり食感と油のしつこさのない食べやすいクッキーです。北海道のバターにこだわってたっぷりと使っているので、マーガリンやショートニングは使用していません。北海道バタークッキー832752枚×4包／c20税込340原材料：小麦粉(小麦(北海道))、バター(生乳(北海道))、てん菜糖(てん菜(北海道産、遺伝子組み換えでない))、液全卵(国内製造)、食塩(北海道製造)賞味期間：6ヶ月円胚芽ビスケット83256170g／c16税込400小麦胚芽配合国内産小麦粉に栄養素の高い小麦胚芽を練り込み、甘さをおさえ香ばしく焼き上げた、昔ながらの味のビスケット。定番の丸いタイプと、スティックタイプをご用意しました。原材料：小麦粉（小麦（国産））、砂糖（てん菜（国産））、植物油脂（パーム油）、加糖れん乳、小麦胚芽、食塩／膨張剤（重炭酸アンモニウム、重曹）賞味期間：6ヶ月円胚芽スティック83208180g／c16税込400原材料：小麦粉（小麦（国産））、植物油脂（パーム油）、砂糖（てん菜（国産））、馬鈴薯でん粉（馬鈴薯（国産）、小麦胚芽、ホエイパウダー（乳製分を含む）、食塩／膨張剤（重炭酸アンモニウム、重曹）賞味期間：7ヶ月円 ## Page 44 ![Page 44の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000044.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 フランス伝統の味ノルマンディの老舗ベーカリーのレシピを受け継いだフランス産ビスケット。EUの厳格なオーガニック認定を受けた原材料が使用され、素材の美味しさが最大限に活かされています。人気のプレーン、オーツ麦、キャラメルの３種をご用意しました。バタービスケットプレーン832665枚×4／c12税込560原材料：小麦粉、砂糖、バター、全卵粉末、食塩、脱脂粉乳/バニラ香料、膨張剤原産国：フランス賞味期間：12ヶ月円OGビスケットオーツ麦338285枚×3／c12税込560円原材料：小麦粉、有機オーツ麦フレーク、有機小麦粉、有機砂糖、有機パーム油、有機小麦でん粉、食塩／膨張剤、バニラ香料原産国：フランス賞味期間：12ヶ月バタービスケットキャラメル338264枚×3／c12税込630円原材料：小麦粉、バター、砂糖、ミルクキャラメル、卵黄粉末（卵を含む）、食塩原産国：フランス賞味期間：10ヶ月薄くスライスした九州産さつま芋を、かたすぎないぱりっとした食感に仕上げられています。北海道産のてん菜糖とうまく絡み合い、素材本来の美味しさをお楽しみいただけます。可能な限りさつま芋の量を増やし、糖蜜の割合を減らすことで、通常の芋けんぴよりソフトに仕上げました。さつま芋本来の甘みのある味わいと米油がベストマッチの芋けんぴです。国内産の小麦粉・そば粉・はちみつを使用。昔ながらの製法で製造したボーロです。素材を活かした昔懐かしい素朴なそばの風味がお楽しみいただけます。純国産さつまいもチップ83411115g／c12税込300原材料：さつまいも（九州産）、こめ油（米（国産））、てんさい糖（てん菜（北海道産・遺伝子組換えでない））賞味期間：4ヶ月円純国産芋けんぴ83405125g／c16税込290原材料：さつまいも（九州産）、こめ油（米（国産））、てんさい糖（てん菜（北海道産・遺伝子組換えでない））賞味期間：4ヶ月円蕎麦ぼうろ83257130g／c20税込550原材料：小麦粉（国産）、砂糖、そば粉、鶏卵、蜂蜜／膨張剤賞味期間：6ヶ月円お茶香る羊羹京都の和菓子店が作る、食べきりサイズのお茶フレーバーミニようかん。北海道産白いんげん豆と北海道産てん菜糖の白あんに、京都府産有機栽培のお茶をたっぷり配合しました。甘さは控えめ、豆本来の風味をお楽しみください。お茶の香りがしっかりと感じられる、抹茶とほうじ茶の２種からお選びください。①②食べやすいサイズ感の小倉ようかん。国産小豆の風味を活かした甘さ控えめのようかんです。小倉ようかん10個8351058g×10／c4税込1,850原材料：砂糖（てん菜糖）、生餡、小豆、水飴、寒天賞味期間：12ヶ月円砂糖を使わず、鹿児島県産安納芋の甘みをしっかり味わえるようかん。焼さつま芋のペーストを使用しているので、安納芋の甘みがより引き立っています。安納芋ようかん10個8350458g×10／c4税込2,000原材料：水飴（国内製造）、焼さつま芋ペースト（安納芋（鹿児島県産））、寒天賞味期間：6ヶ月円44①ひとくち羊羹宇治抹茶8354255ℊ／c20税込300原材料：甜菜糖(北海道製造）、白生あん、水飴、寒天、有機抹茶(京都府製造）賞味期間：18ヶ月②ひとくち羊羹ほうじ茶8354352ℊ／c20税込300原材料：甜菜糖(北海道製造）、白生あん、水飴、寒天、有機ほうじ(京都府製造）賞味期間：18ヶ月円円EF2001乳酸菌が2000億個入ったパクパク食べられるたまごボーロ。ほんのり甘く優しい味で口どけの良いボーロです。お子様からお年寄りまで。乳酸菌すこやかボーロ8322360g／c12税込430原材料：馬鈴薯でん粉(馬鈴薯：北海道産）甜菜糖(甜菜：北海道産)、卵黄(卵を含む)、脱脂粉乳、乳酸菌賞味期間：8ヶ月円中国河北省の契約農家で有機栽培された甘味の強い栗を、日本でむき栗に加工しています。残留農薬検査はもちろん、製造現場確認も定期的に行っています。有機むき甘栗8395250ℊ／c20税込160原材料：有機栗（中国）円賞味期間：13ヶ月 ## Page 45 ![Page 45の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000045.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 有機ぶどうの濃縮果汁を１００％で作られたとってもジューシーで食感の良いぶどう味のグミキャンディー。もちろん着色料や香料は不使用です。国産の温州みかんとももの果汁で作るグミ。香料はそれぞれの果実から。果汁由来そのままのうす色です。国内産果汁の自然風味に北海道産てん菜糖でほのかな甘みを加えたりんご味とぶどう味の美味しいナチュラル派のグミです。グレープグミ4連8311420g×4／c15税込430原材料：水飴（国内製造）、砂糖（てん菜（国産）)、濃縮有機ぶどう果汁、ゼラチン、粉末オブラート、食用油脂／酸味料（クエン酸）、ゲル化剤（ペクチン）、光沢剤賞味期間：10ヶ月円ももとみかんのグミ831168粒／c10税込230原材料：砂糖（てんさい（北海道））、水飴、ゼラチン、濃縮果汁（みかん、もも）、植物油／酸味料（クエン酸）、香料、増粘剤（ペクチン）賞味期間：10ヶ月円アップルとグレープのグミ831158粒／c10税込230原材料：砂糖（てんさい（北海道））、水飴、ゼラチン、濃縮果汁（りんご、ぶどう）、植物油/酸味料（クエン酸）、香料、増粘剤（ペクチン）賞味期間：10ヶ月円濃縮レモン果汁を30％使用したやさしい酸味の小粒なラムネ。酸味料・着色料・香料は使っておりません。お子様ランチのレギュラー・一口ゼリー。添加物を多用して作られることが多いゼリーですが、無添加にこだわって作られた優しい味のゼリーです。寒天とこんにゃく粉を使っているので適度な弾力があり、とても食べやすく仕上げられています。お子様に人気のリンゴ味とみかん味です。やさしいラムネ５連8394113g×5／c15税込270原材料：砂糖（てん菜糖（国産）、コーンスターチ、馬鈴薯澱粉(馬鈴薯（国産）)、濃縮レモン果汁、レモンペースト、シークヮーサー果汁パウダー賞味期間：11ヶ月円純国産みかんゼリー8363311個入／c20税込390原材料：含蜜糖（てん菜（北海道産、遺伝子組み換えでない））、みかん濃縮果汁（みかん（国産））、レモン果汁（国産）、寒天（海藻（国産））、こんにゃく粉（こんにゃく芋（国産））賞味期間：6ヶ月円純国産りんごゼリー8363411個入／c20税込390原材料：含蜜糖（てん菜（北海道産、遺伝子組み換えでない））、レモン果汁（国産）、りんご濃縮果汁（りんご（国産）、寒天（海藻（国産））、こんにゃく粉（こんにゃく芋（国産））賞味期間：6ヶ月円希少な北海道産のはちみつと瀬戸内レモンを組み合わせた、ほんのり甘くて、爽やかなのど飴です。昔から咳止めとして愛用されてきたかりんののど飴です。優しい自然な甘味を楽しみながらのどを癒します。沖縄の黒糖を独自に数種類をブレンドし、老舗ならではの黒糖の味を作り出しています。創業以来のロングセラー。黒飴好きの方にぜひお試しいただきたい伝統の味です。北海道はちみつレモンのど飴8312557g／c15税込360原材料：水飴（甘藷（国産））、てん菜糖（てん菜（北海道産・遺伝子組み換えでない））、はちみつ（北海道産）、レモンパウダー（レモン（国産））賞味期間：12ヶ月円かりん蜂蜜のど飴3310180g／c10税込390原材料：砂糖（国内製造）、水飴、かりん蜂蜜漬け賞味期間：12ヶ月円黒飴3310280g／c10税込390原材料：砂糖（国内製造）、水飴、黒糖賞味期間：12ヶ月京都の老舗飴専門店「大文字飴」謹製円こだわりの全乳粉をたっぷりと飴に練り込んであります。甘すぎず、ミルクの風味が感じられる飴です。こだわり紅茶と全脂粉乳でつくられたミルクティ味の飴。甘すぎない仕上がりでミルクの風味も感じられるおすすめの飴です。有機宇治抹茶の風味を活かし、京都の老舗飴職人が手作業で丁寧に仕上げた、素朴で昔懐かしい抹茶飴です。みるく飴3310380g／c10税込390原材料：砂糖（国内製造）、水飴、全粉乳賞味期間：12ヶ月円ミルクティー飴3310480g／c10税込390原材料：砂糖（国内製造）、水飴、全粉乳、紅茶賞味期間：12ヶ月円宇治茶飴3310580g／c10税込390円原材料：砂糖（国内製造）、水飴、抹茶賞味期間：12ヶ月 ## Page 46 ![Page 46の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000046.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 浄水器一生涯を通して飲む水は、食の原点であり身体づくりの原点であると思います。山を流れる清らかな水は、自然が織りなす何層もの地層を浸透して、ろ過されています。その天然のろ過層を目指して作られた、品質の確かな家庭用浄水器です。プロの料理人が使う厨房や、20年以上愛用するご家庭など、多くの場所に設置され、その良さが認められています。セラミックや活性炭による8層のろ材で、徹底的に水道水を浄水・活水します。異物・悪臭の除去はもちろん、水の分子を細粒化し、味わいもまろやかに。クリアな出汁がとれると、ミシュラン獲得の有名寿司店や料亭、ラーメン店など、プロの料理人に評価され様々な飲食店に導入されています。手軽に設置できるキッチン上タイプ(400）と、キッチン下に設置してスペースの邪魔にならないアンダーシンクタイプ(UD500）の２種類をご用意しました。レンタル浄水器も人気。浄活水器ライフクリーンUD50076937c1税込226,600サイズ：直径114mm、高さ360mmカートリッジ有効期間：2年(60㍑／日)取付費用別途円浄活水器ライフクリーン40076932c1税込178,200サイズ：直径130mm、高さ360mmカートリッジ有効期間：2年(50㍑／日)取付費用別途円交換用カートリッジレンタル浄水器はHP「大自然のいのち」より資料をご請求下さい。パイアクリス浄水器の給水部に取り付けて使用します。赤さびや藻類を浄水器の中に入り込む前に除去するので、浄水器本体の機能をよりよく引き出します。ライフクリーンUD500用76950c1税込c171,500カートリッジ有効期間：2年(60㍑／日)円プレフィルター757724本セット/c1税込3,360カートリッジ有効期間：3ヶ月(50㍑／日)円ライフクリーン400用76942c1税込71,500カートリッジ有効期間：2年(60㍑／日)円ミニトロン用769476本セット/c8税込5,080カートリッジ有効期間：3ヶ月(50㍑／日)円ミニトロンフィルター76939c6税込4,980円取付費用別途トロンフィルター400用76948c1税込9,500カートリッジ有効期間：3～12ヶ月（1本あたり）円パイシャワー用76925c1税込35,500カートリッジ有効期間：1年円漬け置き用のパイアクリス。セラミックスの効果で３Lの水を5時間で活水します。3分の１残して水を追加した場合は、2時間で活水できます。漬け置き用のパイアクリス。セラミックスの効果で1.8Lの水を5時間で活水します。熱に強いので、ポットに入れて使う事もできます。コンパクトで手軽に取り付けられる蛇口設置型の浄水器。逆流洗浄機能付きで、水道水をパワフルに浄活水します。46パイアクリス2ピース76901c20税込4,760有効期間：2年円パイアクリスホワイトボール76903c48税込2,540有効期間：2年円浄活水器クリーンバイクリーン本体c1税込18,860カートリッジc40税込6,72076738本体c17673976739カートリッジ有効期間：6ヶ月(30㍑/日）浄水器をご検討の方は右記の専用窓口までお気軽にご相談ください。ずいうん浄水器係TEL：052-709-7101円円 ## Page 47 ![Page 47の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000047.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 調理器具自然農法のお米を食べるなら、やっぱり美味しく食べたいと思います。精米したてのお米や、土鍋で炊くお米はやっぱり美味しいと感じます。たくさんのアイテムをご紹介しているわけではありませんが、精米機や炊飯土鍋など、お米を美味しく食べる器具や、油濾過器など、自然食ライフスタイルに取り入れたいアイテムをご紹介します。胚芽部分を効率よく「極め胚芽」は日本初の三段構造になっていて、白米・ぬか・胚芽を別々に取り出すことができます。お米の胚芽は最も栄養価が含まれている部分です。白米に混ぜて炊いてもOK、お菓子作りなど小麦粉に混ぜるのもおすすめです。業界最速2分30秒マイコン制御で砕米とお米の温度の上昇を抑え、5合の玄米を業界最速2分30秒で白米に精米する高機能精米機。玄米を14種類に精米することができ、古くなったお米の再精米も可能。内かごを外せばお手入れも楽チンです。精米容量1～2合山本電気YE-RC21A-WH家庭用精米機「極め胚芽」76788c4税込27,280円商品サイズ：横20×高さ23.8×奥行27.4㎝重量：3.3㎏コード長さ：1.4ｍ商品電力：150ｗ付属品：計量カップ、取扱説明書、レシピブック精米容量1～5合山本電気YE-RC17A-WH家庭用精米機「ShinBisen」76789c4税込25,850円商品サイズ：横20×高さ23.5×奥行30.7㎝重量：3.7㎏コード長さ：1.4ｍ商品電力：250ｗ付属品：計量カップ、取扱説明書、レシピブック土鍋でご飯をより美味しく①揚げ油を使い回すエコ発想森修焼土鍋「味鍋」2合用／c1税込16,500767742合用／c1静岡県浜松市の森修焼土鍋。お米は甘味が増し、玄米でも芯までふっくら炊きあがります。遠赤外線効果で素材本来の味が引き立ち、調味料を控えても美味しく仕上がります。鉛やカドミウムはもちろん不使用です。商品サイズ：本体（直径215㎜×高95㎜）、フタ（直径187㎜×高90㎜）、容量：約1.2L重量：3.3㎏円②①②「揚げ物に使った油を使い回すには？」主婦ならば誰でも思うこと。使用後の食用油の劣化を早めるのは「揚げカス」。揚げカスを除去すれば、油の鮮度は延ばせます。使用後の食用油に含まれるミクロ単位の汚れや、油に同化した水分・臭いを取り除き、美味しく経済的に食用油が再利用できます。油をなるべく捨てないエコ生活をおすすめいたします。コスロン（油こし器）本体／c20税込3,620ろ過紙8入／c50税込43076761本体／c2076762ろ過紙8入／c50円円独自技術の鮮度保持容器でサステナブルな暮らしを1993年、時代が脱プラに向け動き出していた頃、「脱プラではなく、持続可能なプラスチックを」と考え生み出したエンバランス容器。繰り返し洗って使えるジッパーバッグタイプです。食品の鮮度をより良く保ち、サステナブルライフスタイルを応援します。５種類のサイズと、バラエティパックをご用意しました。EMBALANCEジッパーバッグ1,200各種税込円材質：ポリエチレン(エンバランス加工)厚さ：0.09mm耐熱温度：-20°C～80°C70764XS（11枚入）商品サイズ：縦20.5×横18(㎝）70763S（8枚入）商品サイズ：縦29.5×横21(㎝）70768M（6枚入）商品サイズ：縦23.5×横32(㎝）70762L（6枚入）商品サイズ：縦37×横27(㎝）70760XL（4枚入）商品サイズ：縦47.5×横32(㎝）70761バラエティ(7枚入）セット内容：XS×2枚、S×2枚、M×1枚、L×1枚、XL×1枚 ## Page 48 ![Page 48の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000048.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 48洗たく粉60洗たく粉607960379603900g／c12900g／c121,1601,160税込円海水からとれる食品としての無機塩類とヤシ油脂肪酸が主原料の弱アルカリ性の洗濯用洗剤粉です。お肌と地球のお肌と地球の簡単ラクラク粉石けん簡単ラクラク粉石けん79613796131.5kg／c81.5kg／c81,5001,500税込円従来の粉石けんに比べ溶けやすいように工夫された界面活性剤・蛍光剤・着色料を含まない粉石鹸です。ドラム式洗濯機にもお使いいただけます。台所用洗い液60台所用洗い液607961279612600ml／c20600ml／c20730730税込円海水から取れる、食品としての無機塩類とヤシ脂肪酸が原料。石油系界面活性剤や蛍光増白剤、リン酸塩等は使用していません。2倍濃縮タイプなので経済的。お肌、環境、お財布に優しい洗浄液。フレッシュ水石けんフレッシュ水石けん7961579615600ml／c20600ml／c20650650税込円植物性原料から作った台所用石けん液。手にやさしい弱アルカリ性なので、安心してご使用できます。油汚れもきれいに落とします。洗浄効果は、一般の洗剤と全く変わりません。ダイトク洗たく固形石けんダイトク洗たく固形石けん7962479624220g／c60220g／c60220220税込円昔ながらの固形洗濯石けんです。手洗い洗濯の利用者様に肌に合うと根強い支持のある固形石けんです。トリートメントハンドクリームトリートメントハンドクリーム791227912260g／c1260g／c121,3201,320税込円天然水と無農薬椿油をベースに大豆エキス、カミツレエキス、有機アミノ酸組成の天然酸性水を配合した手荒れ防止用クリームです。サラっとのびてしっとりとうるおいを与えます。水仕事の前後やおやすみ前、かさつきが気になるときにお使い下さい。へちま化粧水私の部屋へちま化粧水私の部屋7901179011120ml／c36120ml／c362,3202,320税込円農薬・化学肥料不使用の富山県産へちまの茎を切断して出てくる液をあつめた天然100%のへちま水。水などでもうすめてません。防腐剤も保湿剤もなにも入っておらず、へちまの植物水だけの化粧水です。ゲルドゥランフィニ保湿クリームゲルドゥランフィニ保湿クリーム790217902145g／c1045g／c103,6303,630税込円シイタケやビワ葉エキスなどの天然成分が、肌荒れを抑えてお肌をなめらかに、皮膚にハリと潤いを与えます。保水性に優れていて、使いやすいクリームです。無添加石けん無添加石けん浴用・洗顔浴用・洗顔7962779627120g／c60120g／c60420420税込円頑なまでに合成添加物を排し、食用油脂を原料とした無添加の枠練り石けんです。刺激が少なく、柔らかい洗浄感で肌が荒れやすい方や赤ちゃんにも安心してお使いいただけます。50～51Pに掲載されている日用品・化粧品の成分表示は、インターネット「大自然のいのち」をご確認ください。お肌に合わないと感じた時はご使用をおやめください。ナチュラルシャンプーナチュラルシャンプー7910179101200g／c12200g／c121,4601,460税込円泡立ちがよく、弱酸性の天然アミノ酸系洗浄剤とシルク成分、天然繊維の働きが髪と地肌に潤いを与えリンスの必要がありません。洗い上がりが爽やかな無香料のシャンプーです。ロゴナリップクリームロゴナリップクリーム79001790014.5g／c104.5g／c101,2201,220税込円ホホバオイル、ミツロウ、キャレンデュラエキスなどがベースの処方で、優しく唇を守り、つややかに仕上げてくれる自然派リップクリームです。利島藪椿の完熟種子だけを使用した、100％植物由来のオーガニックオイルです。椿油の成分、色、香りを大切に残すため、あえて脱酸処理だけで仕上げたとろりとしたゴールドと、脱色・脱臭して精製したさらりとしたシルバー。神代椿油神代椿油7910879108金50ml／c48金50ml／c482,0002,000税込円7910979109銀50ml／c48銀50ml／c482,0002,000税込円植成酸製ル①②①②洗剤・ボディケア製品洗剤・ボディケア製品洗濯洗剤や食器洗剤、ボディケアアイテムのような生活必需品も、私たちの肌に最も近い日用品の一つとして、素肌と環境に配慮された自然派アイテムをお選びいただきたいと思います。特に敏感肌の方に広く支持されています。石油由来の原料やケミカルな成分などが入っていない、自然由来のものを選びました。洗剤・ボディケア製品 ## Page 49 ![Page 49の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000049.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ANZENAアンジーナは、お肌のケアは畑の土つくりに似ていると考えます。畑の土は、肥料を与えすぎたり草を刈りすぎたりなど、人の手をかけすぎると、本来備わっている力を発揮できなくなります。お肌のケアも同じく、あまり栄養を与えすぎるのではなく、日常的な食事・睡眠・運動など、健康的な生活リズムをまず整えることが最も大切で、肌につけるスキンケアはほんの少し補うだけ。シンプルケアだからこそ、素材にこだわるアンジーナの製品をご紹介します。アンジーナ洗顔ジェルアンジーナ洗顔ジェル7907379073110ml／c6110ml／c62,6402,640税込円石けんを主原料としたお肌にやさしい洗顔ジェルです。ツバキ油配合により、お肌のうるおいを保ちながら洗い上げるので、洗顔後のつっぱり感がありません。きめ細やかな泡立ちで、落ちにくい汚れもすっきり。②石けんシャンプー詰替②石けんシャンプー詰替7901779017400ml／c6400ml／c61,6501,650税込円敏感肌にもやさしい椿油石鹸、ヤシ油カリ石鹸を主原料に、椿油やグリセリン等の保湿成分を配合し、髪から顔、体まで使える全身用の石けんシャンプーです。①石けんシャンプーボトル①石けんシャンプーボトル7907179071450ml／c6450ml／c61,8701,870税込円メイクが落とせるマッサージオイルメイクが落とせるマッサージオイル7907279072110ml／c6110ml／c63,1903,190税込円オレイン酸成分と保湿効果の高い植物性スクワランだけで作られた、頭皮、顔、身体に使える全身用マッサージオイルです。落ちにくいメイクもすっきり落とす、クレンジング・マッサージ・オイルパックの1本３役のオイルです。アンジーナフェイスウォーターアンジーナフェイスウォーター7907479074120ml／c6120ml／c63,0803,080税込円キュウリやハマメリスなどの植物成分とヒアルロン酸がお肌をひきしめ、うるおいを保ちます。ベタつかず、さわやかな感触でにおいはありません。さっぱり＋しっとりタイプのローションです。アンジーナフェイスクリームアンジーナフェイスクリーム790757907540g／c640g／c63,1903,190税込円椿油、ホホバオイル、スクワランなどの天然植物性原材料でお肌に大切な油分・水分を適度に補い、うるおいをあたえます。化粧の下地、保湿ケアにお使いください。お肌を活性酸素や紫外線等の刺激から守ります。アンジーナオリーブスクワランアンジーナオリーブスクワラン790197901930ml／c630ml／c62,7502,750税込円ヴァージンオリーブオイルからわずか1％ほどしか採れない貴重なスクワランを100％使用。つけ心地は、“シルキータッチ”と言われるほどサラっとしており、1滴でとてもよく伸び、ベタつきません。お肌のデリケートな方や赤ちゃんの乾燥ケアにお使いいただけます。プロポリスとハーブミツバチが採集した樹液からつくる天然の抗生物質とも言われるプロポリスと、古くから漢方薬や民間薬として親しまれているハーブを組み合わせた化粧品です。発売から25年以上、無香料・無着色・植物性・自然派にこだわり、敏感肌の方をはじめ今でも多くの方に支持されています。PROHERBプロハーブEMゲルクリームプロハーブEMゲルクリーム790517905133ml／c633ml／c62,6502,650税込円乾いた角質層の奥まで、うるおいを届ける水溶性ゲルクリームです。水分をたっぷりと補給し、乾燥のダメージからお肌を守ります。内側からピンとしたハリを感じさせるようなふっくら肌を実感できます。プロハーブEMホワイト化粧水プロハーブEMホワイト化粧水7905279052120ml／c6120ml／c62,2102,210税込円植物由来の成分ベースがたっぷりとうるおいを与える化粧水です。お肌のキメを整え、みずみずしい素肌へと導きます。さらりとした使い心地なのに、しっかりと保湿してくれます。プロハーブEM洗顔クリームプロハーブEM洗顔クリーム7905379053100g／c6100g／c62,2102,210税込円ホイップのようなキメ細かい泡立ちの、洗顔クリーム。しっとり感のあるやさしい洗い心地でしっかり洗浄してくれます。洗顔後は肌が突っ張りにくく、しっとりとした使い心地です。プロハーブEMクレンジングジェルプロハーブEMクレンジングジェル7905479054150g／c6150g／c62,2102,210税込円保湿成分がうるおいをしっかり守り、低刺激でお肌にやさしいジェルです。ジェルタイプなので、メイクや汚れとなじみやすく、やさしく顔から浮かせて洗い流します。クレンジング後は肌が突っ張りにくく、しっとりとした使い心地です。ホワイト塩ユールティホワイト塩ユールティ7920379203130g／c12130g／c12560560税込円虫歯・口臭を防ぐ、泡が立たないタイプの、無添加ハミガキ粉です。韓国の伝承の焼塩「キパワーソルト」配合により歯ぐきを引き締め、口の中をさっぱりとし、きれいに洗浄します。プロハーブUVクリームプロハーブUVクリーム790557905530g／c630g／c62,4102,410税込円紫外線吸収剤を使用しないお肌にやさしいＵＶカットクリームです。日焼けによるシミ・ソバカスを防ぎます。また、化粧下地としてもお使い頂けます。①② ## Page 50 ![Page 50の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000050.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 50シャボン玉石けんは、1974年から約50年、化学物質や合成添加物を一切含まない無添加石けんを製造しています。近年、環境への配慮・持続可能な社会への関心が高まる中、環境負荷の極めて少ない無添加石けんが見直されています。お肌のケア、ご家庭の排水を通じて今からでもできる環境への配慮に、ぜひ無添加石けんをご利用ください。お肌に合わないと感じた時はご使用をおやめください。健康な体ときれいな水を守る。健康な体ときれいな水を守る。シャボン玉石けんシャボン玉石けん豊かな泡立ちで髪・地肌にやさしく、すっきり艶やかに洗い上げます。シリコン・合成ポリマー・合成界面活性剤等は一切使用していない無添加シャンプーです。EM石けんシャンプーEM石けんシャンプー7913679136870870税込円7913579135ボトル520ml／c12ボトル520ml／c121,2601,260税込円①②①詰替用420ml／c20詰替用420ml／c20②成分:水、カリ石ケン素地せっけんシャンプーでアルカリ性に傾いた髪を中和し、きしみやゴワつきを防ぐ頭皮に刺激が少ない弱酸性のリンスです。クシどおりの良いしなやかな髪に仕上げます。シャボン玉EMリンスシャボン玉EMリンス7913779137ボトル520ml／c12ボトル520ml／c121,2601,260税込円①②7913879138870870税込円②詰替用420ml／c20詰替用420ml／c20①成分：水、グリセリン、クエン酸、エタノール、クエン酸Na、キサンタンガム、海水、（乳酸桿菌/サッカロミセス/ロドシュードモナス）/（トウミツ/炭酸Ca/酵母エキス）発酵液香料、着色料、酸化防止剤、合成界面活性剤を使用していない無添加石けん。きめ細かな泡が保湿成分を残し、汚れだけを包みこんで優しく、しっかりと洗浄します。シャボン玉EMボディソープシャボン玉EMボディソープ②7965279652730730税込円7965179651ボトル520ml／c12ボトル520ml／c121,0801,080税込円①②詰替用420ml／c20詰替用420ml／c20①成分:水、カリ石ケン素地アルコール・抗菌剤、さらに香料・着色料・酸化防止剤・合成界面活性剤不使用の無添加石けんです。保育園や食品工場などに設置され、子どもや働く人の手を守ります。手洗い石けんバブルガード手洗い石けんバブルガード7965979659詰替用250ml／c36詰替用250ml／c36530530税込円7965879658ボトル300ml／c20ボトル300ml／c20730730税込円①②①②成分:水、カリ石ケン素地頭・顔・体・足・デリケートゾーン全部これ1つで洗えるオールインワンの泡石けん。清拭料としても使えるので、蒸しタオルに泡を乗せ、身体を拭き、蒸しタオルで泡をふき取れば、水洗いなしでOK。介護や災害、子どもの発熱などにもおすすめです。全身ケアソープバブルガード全身ケアソープバブルガード7966079660570ml／c20570ml／c201,4301,430税込円成分:水、カリ石ケン素地防腐剤、着色料、香料など一切不使用の無添加石けんです。天然の潤い成分が残っているため、しっとりと洗い上げます。お得な３個セット。純植物性シャボン玉石けん純植物性シャボン玉石けん7965779657100g×3個／c40100g×3個／c40550550税込円成分:石ケン素地シャボン玉浴用の”プレミアム”タイプのビューティーソープの3個入りです。シルクのように上質でなめらかな濃厚な泡が、素肌をしっとりと洗い上げます。シャボン玉ビューティーソープシャボン玉ビューティーソープ7966379663100g×3個／c40100g×3個／c40760760税込円成分:石ケン素地シャボン玉ベビーソープシャボン玉ベビーソープ7963679636100g／c10100g／c10390390税込円低刺激で保湿性に優れたアボカドオイルを原料に加えています。泡切れも良くデリケートな肌をやさしくしっとり洗い上げます。成分:石ケン素地適度な洗浄力が、肌本来が持つバリアを守りながら、優しく洗い上げます。オレイン酸が豊富に含まれ、保湿効果が高い特徴を持つオリーブオイルをカリ石けん素地の原料に使用しています。純石けん洗顔7967779677詰替用180ml／c36詰替用180ml／c36570570税込円7967679676ボトル200ml／c20ボトル200ml／c20680680税込円①②①②純成分:水、カリ石ケン素地インターネットでは販売しておりません。 ## Page 51 ![Page 51の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000051.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 洗顔、手洗い、体にご利用いただける浴用石けんです。純度99％の無添加石けんにEMを配合しています。お肌の弱い方やアトピーの方にお試しいただきたい商品です。シャボン玉EM石けん浴用79638100g／c10税込230成分:石ケン素地円サトウキビやトウモロコシなどの植物原料由来の繊維でできた洗顔用泡立てネット。伸縮性のある細かい編みで、マシュマロのようなきめ細かいしっかりした泡がたっぷり作れます。生分解性にも優れており、最終的には水と二酸化炭素に分解される環境にやさしいネットです。マシュマロ洗顔ネット796641個／c1000税込610素材:ネット(ポリ乳酸、ナイロン、ポリウレタン）、ひも（ポリ乳酸）、留め具(ナイロン）円発泡剤に無添加石けんを使用した、お口にやさしい歯磨き粉。歯磨き後の味覚の変化がなく、ほどよい泡立ちなのでブラッシングしやすく、大人の仕上げ磨きにもぴったり。うがいが苦手なお子さまにも使いやすいです。お子さまに人気のみかん味を使用したフレッシュでさっぱりした使い心地です。こども石けんハミガキ7920550g／c60税込500成分:炭酸Ca［清掃剤］、グリセリン［湿潤剤］、水、クエン酸Na［pH調整剤］、含水シリカ［清掃剤］、キサンタンガム［粘結剤］、石ケン素地［洗浄剤］、ハッカ油・チョウジ油［清涼剤］、香料（オレンジタイプ）[香味剤]円食器洗いにはもちろん、ふきん洗いにもおすすめ。スポンジで軽くこすり、泡立ててご使用ください。毎日使うものだからこそ、環境に優しい素材をお選びください。①②泡で出てくるので無駄なく使えて油汚れもスッキリ。食器へのニオイ移りも気にせず使えます。昔ながらの「ケン化法」で作るので、出てくる泡には天然の保湿成分が含まれています。香料・着色料・酸化防止剤・合成界面活性剤不使用で環境にやさしいクレンザーです。石けんの汚れを浮かせる効果+研磨材の汚れを磨きとる効果で、頑固な汚れを落とします。シャボン玉EM石けん台所用79637110g／c10税込230円成分:純石けん分（99％脂肪酸ナトリウム）台所用石けん泡タイプ①79673ボトル300ml／c24税込580②79674詰替用275ml／c36税込340成分:純石けん分（23％脂肪酸カリウム、脂肪酸ナトリウム）円円シャボン玉クレンザー79708160g／c20税込590成分:研磨材（85％けい酸系鉱物）、界面活性剤（15％純石けん分）円洗浄（コップのくもりや茶渋）・研磨（鍋の焦げ付き）・脱臭（まな板・生ゴミ）の3つの効果のある重曹は無機物で人にも環境にも安全です。様々な用途にお使いください。住まい用に商品化されたクエン酸洗浄剤。水回りの水あか・トイレの黄ばみ等、手強いアルカリ性の汚れに効果を発揮します。過炭酸ナトリウム100％の酸素系漂白剤。酸素の力で漂白・消臭・除菌します。塩素ガスが発生しないのでツーンとした臭いがしません。溶けやすい粒状タイプで、人にも、洗濯物にも優しく、衛生的に仕上げます。シャボン玉重曹79703680g／c20税込530成分:炭酸水素ナトリウム（重曹）①②円酸化防止剤・色素・香料などを使用してません。ふんわりやわらかく洗いあがるので、柔軟剤は不要です。赤ちゃんや敏感肌の方の洗濯にも安心してお使いください。シャボン玉EM液体洗濯石けん①79608ボトル1.2L／c10税込1,430円②79609詰替用1L／c12税込960円成分:純石けん分（30％脂肪酸カリウム）シャボン玉クエン酸79702300g／c20税込590成分:クエン酸「純石けん分99％」なので洗浄力が高いうえ、ふんわりやわらかく洗いあがるので、柔軟剤は必要ありません。液体タイプに比べより経済的です。シャボン玉一番人気アイテムです。洗たく粉スノール796751kg／c12税込960成分:純石けん分（99％脂肪酸ナトリウム）円円シャボン玉酸素系漂白剤79619750g／c20税込610成分:過炭酸ナトリウム（酸素系）石けん・重曹・酸素の力で黒カビや汚れをごっそり落とす自然派クリーナー。除菌効果もあり、１袋１回分で便利な使いきりタイプです。ステンレス槽、プラスチック槽のどちらでもお使いいただけます。（ドラム式洗濯機にはご利用になれません）洗たく層クリーナー79645500g／c20税込590成分:過炭酸ナトリウム（酸素系）、界面活性剤（純石けん分[脂肪酸ナトリウム]）、アルカリ剤（重曹）円円 ## Page 52 ![Page 52の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000052.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 EM乳酸菌や酵母など、自然界にいる複数の善玉菌を組み合わせた微生物の資材です。土の微生物のバランスを整える働きが発見され、化学肥料を使わない田畑の土づくりにとても有効ということが分かり、自然農法農家・有機農家の間で利用者が急増しました。その後、消臭や家庭排水の浄化などに効果が認められ、日常生活に活用できる様々な家庭用製品が増え、多くの方が愛用しています。●善玉菌で土から健康に生きた乳酸菌や酵母、光合成細菌が、土の微生物バランスを整え、植物が病気にかかりにくい健康な環境にします。●光合成の能力アップ発酵由来のアミノ酸、有機酸、天然海洋性ミネラルが光合成能力を高め、植物が元気に成育します。・朝の水やりの際に、土と植物全体がしっとりと濡れるようにうすめ液をスプレーでかけてください。・植物に元気がない時は、週1～3回程かけてみましょう。・うすめ液は日持ちしませんので、その日のうちに使い切りましょう。実際に水菜を育ててみた写真です。EMガーデン使用不使用EMガーデン使用不使用野菜を元気においしく育てる天然素材のガーデニング用発酵液です。ベランダの小さなプランター栽培、畑での本格的な家庭菜園、無農薬栽培、お花づくりなどにおすすめです。約500倍に薄めて植物に水やりすると、土の発酵環境をサポートし、植物全体を元気にするので、しっかりと根を張り、元気に育ちます。３週間後➡EMガーデン75903500ml／c10税込1,650主原料：有機酸（乳酸、酢酸などの微生物の発酵過程で生成されたもの）アミノ酸、ミネラル有効期間：24ヶ月円●善玉菌で生きている生きた乳酸菌や酵母が入っています。●汚れを分解発酵由来の多種類の酵素が汚れを分解。●ニオイが消える発酵由来の有機酸がアンモニアを除去。●かんきつ系の爽やかな香り植物性の発酵由来の自然の香り。EMWに含まれる乳酸菌が悪玉菌の繁殖を抑制している様子・臭いが気になるところにうすめ液をスプレーするだけ。悪玉菌の繁殖を抑えます。・うすめ液を汚れたところにスプレーした後、布でさっと拭きとります。・うすめ液は日持ちしませんので、その日のうちに使い切りましょう。安全で有用な乳酸菌や酵母等の微生物を培養した主に家庭内で活用するEMです。EM-1とは違い、色付きの心配がなく、柑橘系の爽やかな香りです。お洗濯や消臭などにご利用ください。トイレキッチン洗濯ふとん・カーテン52EMW75927500ml／c20税込1,320主成分：有機酸（乳酸、酢酸など微生物の発酵過程で生成されたもの）有効期間：12ヶ月円 ## Page 53 ![Page 53の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000053.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ①②EM・1原材料：乳酸菌、酵母主体培養液EM・1に含まれる微生物は有機物を発酵分解させる働きがあります。微生物が作り出した代謝物などが土壌のバランスを整え、植物の生育にプラスの影響を与えます。適宜希釈して、土壌改良、水質浄化、悪臭抑制などにお使い下さい。①759151L／c10税込2,420②75944500ml／c20税込1,320円円有効期間：12ヶ月乳酸菌、酵母、発酵系の糸状菌、グラム陽性の放線菌、光合成細菌などの微生物が培養中につくりだした酵素などが含まれています。微生物は含まれていないのでEM・１と併用してください。植物の根の張りがよりしっかりします。EM・２759191L／c10税込2,420原材料：乳酸菌、酵母主体培養液円有効期間：12ヶ月アオムシやアブラムシなどの害虫忌避に昔から使われていた、酢と焼酎でつくる自然資材。有機栽培のニンニク、唐辛子を加え、EMと糖蜜で発酵させたものです。（完全に害虫を抑制できるものではありません）天然ストチュウ(EM・5)75936500ml／c10税込1,650原材料：水、糖蜜、醸造アルコール、醸造酢、にんにく、唐辛子、乳酸菌、酵母、光合成細菌有効期間：12ヶ月円砂糖精製の過程でできる副産物です。糖分やミネラルなどを含んでおり、EMを培養、活性化するための微生物のエサとなる資材です。EMボカシや活性液などにお使いください。合成品等の添加物は一切使用しておりません。EMとEM･XGOLDを混合した粘土を高温で焼成したセラミックスを微粉末化。EM希釈液やEMボカシに入れることで、保肥力を高めると同時に、微生物の住処となるので、効果を安定的に持続させることが期待できます。生ゴミ堆肥のボカシづくりから、お野菜毎の栽培方法、EM活用方法を基礎の基礎から解説した書籍です。また、自然農法の自家採種を挑戦したい人のために、タネの採種の方法等も盛り込んでいます。更に詳しい使用方法はEM研究所ホームページをとうみつネオモラセスト759371L／ご覧くださいc101,100。税込原材料：とうみつ有効期間：24ヶ月原材料：EMセラミックス円菜園EMパウダー75866400g／c30税込1,100円書籍EMでいきいき家庭菜園63547全178P／c10税込1,980円ご家庭の生ゴミを堆肥に。私たちにできること。米ぬか、糖蜜等を原材料とし、EM-1を使用して発酵させたものです。そのまま畑やプランターに使用するのではなく、ご家庭で出る生ゴミを発酵させて堆肥化するための資材です。生ゴミの軽減にご活用ください。マジックボックス18LEM発酵資材(生ごみ処理用）7610118㍑／c8税込3,60075931500g／c20税込420円76102コックのみ／c25税込850有効期間：12ヶ月植物原料を乳酸菌や酵母などの善玉菌で発酵させた消臭剤。有機天然オイルの優しい香りで、薄めずにそのまま使えます。合成香料も合成界面活性剤も使用していないため、小さなお子様がいるご家庭でも安心です。ラベンダーの香りとミントの香りの２種類をご用意しました。ビオロマミントの香り75960500ml／c20税込1,650主成分：エタノール（サトウキビ由来）、有機酸（乳酸、酢酸など微生物の発酵過程で生成されたもの）、エッセンシャルオイル（有機ミント）有効期間：12ヶ月ビオロマラベンダーの香り75935500ml／c20税込1,650円主成分：エタノール（サトウキビ由来）、有機酸（乳酸、酢酸など微生物の発酵過程で生成されたもの）、エッセンシャルオイル（有機ラベンダー）有効期間：12ヶ月ご家庭の生ゴミを簡単に堆肥化できる専用容器です。容器に水をしっかり切った生ゴミとEM発酵資材を入れて、約２週間発酵させることで堆肥に変えることができます。出来上がった堆肥はプランターなどの家庭菜園にご活用ください。液肥を取り出すコック付。コックだけ購入するこもできます。円①円円①EMXGOLD84914500ml／c205,200税込円原材料：糖蜜、酵母エキス、サンゴカルシウム、粗製海水塩化ナトリウム（ニガリ）賞味期間：12ヶ月米ぬか、大豆カスなどを善玉菌で発酵させたものです。善玉菌がつくったアミノ酸などの有効成分が、野菜のおいしさをUPします。Ⅱ型EMボカシ759301㎏／c10税込770②円乳酸菌・酵母・光合成細菌など、人と環境に安全で有用な微生物群（ＥＭ）の発酵の力を利用して作られた、愛用者がとても多いEMXGOLD。お茶やコーヒーに少し入れて飲んだり、お料理に利用してください。EMウォーターはEM-XGOLDが10ml希釈されている飲料水です。初めての方におすすめです。②EMWATER84578500ml／c24280税込円原材料：微生物培養エキス(糖蜜・酵母エキス)(国内製造)賞味期間：12ヶ月 ## Page 54 ![Page 54の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000054.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 EMで始めるエコライフスタイルＥＭＷ約大さじ３～４杯（５０ｍｌ程度）ＥＭＷ約大さじ１杯（１０～１５ｍｌ程度）水５Ｌマイクロファイバークロスがおすすめ♪水５００ｍｌポンプ式ボトルを用意すると便利です。ポンプ式ボトルでつく使いやすいよ♪54 ## Page 55 ![Page 55の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000055.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 タネと土タネは海外から輸入しているタネのほとんどがF１品種と言って、野菜の形がきれいに揃うので効率が良いのですが、種採りが出来ません。輸入タネが一般化していますが、一方で日本の各地で、長い時間をかけて適応しながら育った在来種は急速に減り、姿を消しつつあります。オーガニック先進国のヨーロッパでは、生物多様性の観点からそれぞれの国や地域の固有のタネを守る活動が積極的に行われています。瑞雲は自然農法のタネを通して、個性ある野菜のタネを皆さんと一緒に守っていきたいと思います。ご紹介する自然農法センター（※）のタネは国産というだけでなく、自然農法で栽培してタネを採種しています。ひとつの品種が生まれるには、約10年の歳月を費やします。そこまでこだわって育種しているメーカーは国内ではほとんどありません。種は全部で65品種タネのご注文は自然農法センターの種子カタログ、もしくはホームページからお申込み下さい。※自然農法センターとは？正式名称は公益財団法人自然農法国際研究開発センター。長野県松本に拠点を置き、自然農法の技術開発・技術研究を進めています。自然農法普及の一貫として、自然農法に適したタネの生産をしています。家庭菜園で困った時は、自然農法センターのホームページをご覧ください。栽培のポイントなどを、分かりやすく説明しています。自然農法センター栽培のポイント検索自然農法で家庭菜園を始めたい皆様、便利な土をご用意しました。自然農法センター監修の、自然農法に最適の土植物性堆肥をベースに、天然鉱物をバランス良く配合した、ポット用培土。保湿性に優れ、根張りが良いので初めての方はこちらをご利用ください。ポット用EM有機培土7594750L送料・税込4,323円土の表示価格には送料が含まれています。放線菌や酵母など、植物の生育に適した有用微生物が含まれています。天然鉱物を配合しているので保肥力が高く、種まき用に最適です。種まき用EM有機培土7594650L送料・税込4,323円有機培土は他の商品とは別送されます。お買い上げ金額が7500円以上で送料550円、7500円未満で880円の金額には加算されませんのでご注意ください。沖縄・離島へは発送不可となります。 ## Page 56 ![Page 56の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000056.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ケース発送の水は︑お取りよせ注文書(６１Ｐ)でご注文下さい︒水（直送便）表示価格には送料が含まれておりますが、北海道・沖縄・離島へ発送する場合、1箱につき別途880円の送料がかかります。ケース発送の水は、メーカーから直送されるため、他のページの商品と同梱することはできません。私たちの身体にとても大切な水。ご家庭のキッチンに浄水器（46P掲載）を設置することをおすすめしていますが、災害備蓄などの観点から、ペットボトルの天然水も多くの方にご利用いただいております。日本の各地で産出される人気の非加熱天然水や、メーカーの独自技術で造られるこだわりの飲料水をご用意しました。ケース単位でご自宅に直送いたします。5年保存できる水秩父の「天恵水」①②天恵水の水源は埼玉県秩父郡の森。秩父は関東ローム層と呼ばれる関東平野に降り積もった火山灰等を主成分とした土壌です。天恵水は幾層もの火山灰等の間を何十年もかけてろ過された山のミネラルをたっぷり含んだ湧き水です。ミネラルは通して、菌は除外する特別なマイクロフィルターを使用し非加熱で充填しています。ボトルは開封すると満タンに入った水がこぼれることがありますが、これは水の劣化を防ぐために空気に触れる部分を減らしているからです。これらの工夫を重ねることで、５年保存が可能な水となりました。ご家庭の常用・常備水として多くの方にご利用ただいております。秩父の清流天恵水①341032L×6本送料・税込3,050②34102500ml×24本送料・税込5,540原材料：水（湧水）ミネラル含有量：カルシウム1.3mg、マグネシウム0.4mg、ナトリウム0.2mg、カリウム0.03mg硬度：52mg／L（軟水）賞味期間：5年EM-XGOLD配合乳酸菌・酵母・光合成細菌など、人と環境に安全で有用な微生物群（ＥＭ）の発酵の力を利用して作られた、愛飲者がとても多い健康飲料EM-XＧＯＬＤ。(53頁に掲載）そのEM-XGOLDが10mlすでに希釈されているペットボトル飲料です。EM-Xを手軽に取り入れることができますので、初めての方や、携帯用にご利用下さい。毎日飲む方は、ケースのまとめ買いがお得です。①円円②炭酸水素イオン含有島根県金城町で採水される、アルカリ天然水。身体のpHをコントロールするための緩和機能を果たすといわれてる炭酸水素イオンですが、全国の銘水とされる湧水を調べた結果、炭酸水素イオンの含有量が高いという傾向が導き出されました。「金城の華」の炭酸水素イオンの含有量は85mg/Lと、その中でも上位に位置しています。また、加熱殺菌していませんので、これら有効なミネラルを破壊しません。金城の華純天然のアルカリイオン水94108500ml×24本送料・税込4,150円原材料：水（鉱泉水）ミネラル含有量：ナトリウム2.6mg、カルシウム2.0mg、マグネシウム0.004mg、カリウム0.04mg硬度：50mg／L（軟水）賞味期間：2年山の水と海の水を配合したパイウォーター長年、多くの方にご利用頂いております浄水器ライフクリーン（46頁に掲載）。より高機能な特別な浄水器で造られるパイウォーターと、滋賀県から採水された天然水、さらに天然のミネラル成分が豊富な海水抽出液を配合しています。浄水器を設置せずに、パイウォーターを毎日続けたいと願うお客様におすすめです。56EMウォーター94578500ml×24本送料・税込4,980原材料：微生物培養エキス(糖蜜・酵母エキス)(国内製造)賞味期間：12ヶ月円VARUNAパイウォーター①945861500ml×12本送料・税込9,800②94587500ml×24本送料・税込6,800原材料：水、海洋抽出液ミネラル含有量：カルシウム0.55mg、ナトリウム2.8mg、マグネシウム0.14mg、カリウム0.12mg硬度19.0mg／L（軟水）賞味期間：12ヶ月円円 ## Page 57 ![Page 57の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000057.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 農産物(直送便)昭和10年に岡田茂吉氏が提唱した自然農法は、農薬や化学肥料に依存せず、多様性にあふれる生きた土を最大限に活かし、大自然のリズムの中で順応・共存しながら行う農業です。夏の高温や豪雨災害など、異常気象が常態化した現代において、その自然との関わり方・考え方が改めて評価され、生産者のライフスタイルとして世界に拡がっています。日本各地の契約農家から集めた自然農法や有機栽培、その他こだわりのお野菜をお届けいたします。購入方法その1すこやか野菜セット■サイズと価格（送料込）ラージバスケット（約11品目）3,950円～スモールバスケット(約8品目)3,350円～■コース（購入回数）月一回コース・隔週コース・毎週コース■注文方法・本誌62Pの専用注文書でFAX注文・インターネット「大自然のいのち」から注文■支払方法・郵便振込・コンビニ支払・インターネットの場合のみクレジットカード可※セット内容を指定することはできません。単品野菜を追加することは可能です。農産物(直送便)購入方法その2単品購入（WEB限定）→︒→→■サイズと価格（送料込）・1袋から注文OK・1袋の内容量を指定することはできません・送り先毎に送料1,000円かかります。・本州以外へのお届けは送料1,500円かかります。■出荷日：毎週月・火・木・金野菜セットの詳しい価格・注文方法は62Pの野菜セット専用注文書をご確認ください。野菜単品購入はインターネット限定です。ＷＥＢサイト「大自然のいのち」をご確認ください。※農産物専用倉庫から出荷するため、他のページの商品と混載することは出来ません。■注文方法・インターネット「大自然のいのち」から注文■支払方法・郵便振込・コンビニ支払・インターネットの場合のみクレジットカード可→→さい野菜セットはすこやか野菜セット注文書(６２Ｐ)でご注文下 ## Page 58 ![Page 58の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000058.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 １お申込み方法ご注文についてのご案内インターネット・ファックス・電話・郵便で、お申込み下さい。（詳しくは5ページの「お申込みから商品お届けまでの流れ」をお読みください）２ご注文から発送までの流れ営業日の14時までに受注センターでお受けしたご注文は、翌営業日に埼玉県の配送センターより佐川急便で発送いたします。（メーカー直送品を除く）※14時以降のご注文は翌営業日が受付日となります。３受注センターの営業時間（電話受付）営業日：月曜～金曜日の10：00～14：30定休日：土曜・日曜・祝日※例：金曜日の14：00以降のご注文は翌月曜日の受付となり、火曜日発送となりますので、予めご了承ください。４お届け時間の指定メーカー直送品を除き、お届け時間を指定できます。①午前中②14～16：00③16～18：00④18～20：00⑤19～21：00５６送料についてお買い物金額7500円未満の場合、送料は880円(税込）です。7500円以上の場合は550円になります。※北海道・沖縄・離島へ発送する場合は別途送料550円が加算されます。お支払い方法１、郵便振込：商品到着から約1週間後に請求書と振込用紙をお届けします。金額をご確認いただき郵便局かコンビニでお支払いください。２、代金引換：商品が届きましたら送付状に記載されている金額を、ドライバーにお支払いください。お買い物金額によって別途代引き手数料がかかります。３、インターネットでのご注文の場合のみ、クレジットカード、コンビニ前払、ペイディでのお支払いをお選びいただけます。お買い物金額代引き手数料1万円未満330円(税込）1万円～3万円未満440円(税込）3万円以上無料(弊社負担）※ご購入済みの商品で、未払いのものがある場合、新規のご注文がお受けできませんのでご注意ください。通販で購入した代金を、弊社直営店でお支払いすることはできません。￥７ご返品・商品の交換について・返品・交換をご希望のお客様は受注センターまでお電話でお問い合わせください。・返品の受付期間は、商品到着（請求書記載日）から起算して７日以内とさせていただきます。・お客様の受け取り後に生じた汚れや破損、開封された商品や一度ご使用になった商品、書籍については、商品の性質上返品はお受けできません。・お客様のお手元に届くまでの配送における汚れや破損が発生した場合、ご注文と異なった商品が届いた場合は、送料弊社負担にて返品・交換の対応をさせていただきます。・注文書への記載間違いや、商品がお気に召さないなど、お客様のご都合による場合は未開封（未使用）の商品のみ、送料はお客様ご負担で返品・交換致します。・代金決済前の返品の場合、新しい請求書をお送りしますので、届き次第古い請求書は破棄してください。・代金決済後の返品の場合、お客様のご指定の口座にご返金致します。58 ## Page 59 ![Page 59の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000059.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 請求先お届け佐川急指定時間帯キリトリ４15ろ５16６17７合計金額８９10総合計金額11お間違いの無いようご記入ください。商品コードと商品名に相違のある場合は、商品名を優先してお届けいたします。地域別配達日数関東甲信越・中部・北陸・東北・関西…2～3日後（発注日含む）中国・四国・九州…4～6日後北海道・沖縄及び離島…4～7日後のりしろ※ご希望の時間帯に○をおつけ下さい納品について当日の午後2時までに受付させていただいたものは、翌営業日に埼玉県の配送センターより出荷となり、下記地域ごとの日数でお届けさせていただきます。但し日曜・祝日・土曜日とお盆・年末年始は休業日です。余裕を持ってお申し込み下さい。便午前中（12時まで）14時から16時16時から18時18時から20時19時から21時※お酒をご注文の際は、年齢・生年月日ご記入下さいご生年月日：年月日年齢：歳円代金引換手数料（詳しくは裏面参照）円発送料（詳しくは裏面参照）円円FAX送信方向３14FAX番号050-1796-0772（24時間受付中）２13１12コード商品名数量単価金額コード商品名数量単価金額※1ご注文内容の確認が必要になった場合、日中ご連絡のとれる電話番号をお書き下さい。ご請求先の電話番号と同じ場合は不要です。※2ご住所等変更になった場合は旧電話番号をお書き下さい。※3お買上合計金額３万円以上の場合は、代金引換のみでのお支払いとなります。また弊社店舗へのお支払いは、原則お断りさせていただいております。●必ずご記入下さいご住所はマンション名、アパート名、号室もお書き下さい。ご請求先とお届け先が同じ場合は、お届け先のお名前の欄に同上とご記入下さい。ごお客様ｺｰﾄﾞお名前フリガナ〒－ご住所都道府県お電話番号（）お客様ｺｰﾄﾞお名前先ご住所〒都道府県（）お電話番号（）旧電話番号※2※1緊急連絡先(勤務先・携帯)（）□郵便振替・コンビニ支払（手数料無料）□自動引落（手数料無料）□代金引換（手数料裏面参照）支払方法※3□にチェックを入れて下さいフリガナ⑥宅配注文書◆お酒は20歳になってから。２０歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。お申込日年月日キリトリのりしろキリトリりしキリトリの ## Page 60 ![Page 60の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000060.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 キリトリキリトリ︿山折り﹀４１３８７９０料金受取人払熱海局承認105（）郵便切手は要りません（受取人）熱海市桃山町26-1（切手を貼らずにお出しください）郵送またはFAXにてFAX必ず黒のボールペンで記入し、下記へFAXください。※FAXの方が早くお届けできます。FAX050-1796-0772ご購入金額7,500円未満7,500円以上880円発送料一覧表キリトリ線で切り、のり付けし、切手を貼らずに投函して下さい。郵送受注センター行︿山折り﹀①書きモレのないように名前・郵便番号・住所・電話番号を必ずお書きください。②発送料の確認価格は記入なさらなくても結構ですが送料が金額に応じて異なりますので試算をおすすめします。ご購入金額１万円未満１万円以上３万円未満３万円以上手数料330円440円無料代金引換手数料一覧表※北海道・沖縄県及び離島につきましては、ご購入金額に関わらず、上記発送料に別途550円がかかりますので予めご了承下さい。※発送料およびサービスは予告なく変更となる場合がございます。発送料差出有効期間2026年03月31日まで550円 ## Page 61 ![Page 61の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000061.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 担当店印＊商品のお届けは、お中元は7月1日、お歳暮は12月1日より順次発送します。（商品の欄に期日の記載がある場合は記載日から）お届けはご注文から10日～14日かかります。お届け希望日がある場合には「お届け希望日」欄にご記入ください。＊直送されるご進物ののし紙は、短冊型を箱の右上に付けさせていただきます。のしがご不要の場合は、ご用途欄の「のし無」を○で囲んでください。＊このカードで収録されるお客様の情報は、弊社独自の情報発信に利用させていただく場合がございます。詳しくは、宅配カタログ「大自然のいのち」に記載の「個人情報の取り扱いについて」をご覧ください。※お酒をご注文の際は年齢・生年月日を記入してください。②お取り寄せ注文書ご依頼主氏名☎－－様お申込日年月日お客様コード受付印※太線枠内は、楷書体ですべてご記入ください。総合計店舗コード店名担当者発注日月日受注センターFAX：050-1796-0772（24時間受付中）円フリガナ◆お酒は20歳になってから。２０歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。お届け先氏名様☎－－お届け希望日月日頃商品コード商品名発注書№お客様コード数量小計円円円金額フリガナお届け先氏名様☎－－お届け希望日月日頃商品コード商品名発注書№お客様コード数量小計円円円金額フリガナのしお届け先氏名様☎－－お届け希望日月日頃商品コード商品名発注書№お客様コード数量小計円円円金額フリガナのし有のし無□□のしのし有のし無□□のしのし有のし無□□年齢：歳生年月日：年月日 ## Page 62 ![Page 62の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000062.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ③すこやか野菜セット注文書□お申込み者（代金の請求先となります)お客様コードをお持ちの方はご記入ください〒コードご住所フリガナお名前電話番号□お届け先（お申込者と異なる場合はお書きください）〒コードご住所フリガナお名前電話番号□お申込み内容希望項目に○をお付け下さい。必ずご記入ください。内容ラージセット/スモールセット数量セットたまご(10個入)お届けコースお届け曜日時間帯指定ヤマト宅急便指定（※商品の性質上、割れることがございます。ご了承下さい。）パック毎週/隔週/月一回（第週）/お試し火/水/金/土午前中/12時～14時/14時～16時/16時～18時/18時～20時/19時～21時（ヤマト指定時不可）する/しない※時間帯指定が利用できない地域がございます。通常は、佐川宅配便でのお届けになります。注意：ヤマト宅急便指定をいたしますと、下記の送料を追加で頂きます。お支払方法郵便振込票(コンビニ可）/代金引換□お届け希望日（初回お届けまでは1週間ほどかかります）お届け日（開始日）ラージセット年月日曜日□価格表（送料・消費税込）毎週隔週月一回/お試し3,400円3,600円3,950円お申込み者、お申込み内容を必ずご記入ください。弊社登録のお客様コードがございましたらご記入ください。代金引換は手数料がかかります。スモールセットたまごヤマト宅急便追加料金□備考欄2,800円3,000円3,550円1パック(10個入)540円1個口当たりヤマト通常送料ヤマト夏季送料400円800円お申込みからお届けまで、１週間ほどお時間をいただきます。ヤマト宅急便指定の場合、400円の送料が加算されます。気温の高い期間はクール便で発送するため、800円加算されます。62□お申込み㈱瑞雲中部センター農産課TEL:052-703-3240北海道・沖縄・離島へ発送する場合、別途送料がかかります。〒465-0061名古屋市名東区高針1-109FAX：052-704-2184 ## Page 63 ![Page 63の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000063.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 ずいうん直営店と自然農法関連企業・団体のご紹介ずいうん熱海店住所：〒413-0006静岡県熱海市桃山町26-1TEL：0557-85-3196営業時間：9:30～16:30定休日：木曜日(美術館休館日)ずいうん名古屋新宿店住所：〒465-0063愛知県名古屋市名東区新宿2-227TEL：052-703-0653営業時間：10:00～15:00定休日：土曜・日曜・月曜・祝日MOA美術館の隣にある瑞雲の本店です。山の上に位置しているので、ご来店にはちょっと不便ですが、美術館来館者のために、自然素材で作る、当店限定のお土産など販売しています。ぜひ美術館に遊び来た際には、お店にお立ち寄りください。名古屋市名東区、牧野ヶ池のすぐ近くにお店があります。地元愛知県の平野農園の新鮮なお野菜や、すぐ近くに瑞雲のお野菜の流通センターがあるので、お買い得なお野菜が入荷する事もあります。ぜひご来店ください。ベジタガーデン成増店住所：〒175-0092東京都板橋区赤塚3-19-11TEL：03-3938-9063営業時間：10:00～16:00定休日：日曜、月曜、祝日ベジタガーデン高田馬場店住所：〒169-0075東京都新宿区高田馬場1-30-8TEL：03-3232-5671営業時間：10:00～16:30定休日：日曜、月曜、祝日東武東上線「成増駅」から徒歩７分の閑静な住宅街の中にある小さなお店です。地元の中井川農園の野菜が定期的に入荷します。東京都産の自然農法のお野菜は珍しく、とても美味しいので大変な人気商品です。東京の学生街・高田馬場駅から徒歩５分程の場所にあります。埼玉県榎本農園のお野菜を中心に、毎月第２・第４土曜日に野菜市を開催し、自然農法のお野菜をお求めやすく販売しています。（公財)自然農法国際研究開発センター住所：〒390-1401長野県松本市波田5632番地1TEL：0263-92-6800FAX：0263-92-6808㈱EM研究所住所：〒421-1223静岡県静岡市葵区吉津666TEL：0120-309-831営業時間：平日9：00～17：00化学肥料や合成農薬に頼らずに、自然界の仕組み、特に土の偉力を最大限に活用する自然農法の技術確立、普及を目指して、試験研究、教育研修、国内外への普及活動、そして自然農法で採種するタネの事業に取り組んでいます。公式HPEM研究所では、EM製品の製造・開発に加え、EM導入農家への支援、技術共有、家庭内での活用法の発信など、EMを活用した様々な活動を推し進めています。公式HP ## Page 64 ![Page 64の画像](https://img01.ebook5.net/daishizen-inochi/Vol57/contents/image/book/medium/image-000064.jpg) 【ページ内のテキスト情報】 常に寄り添う自然食を大自然のいのちvol,572025総合カタログ001大自然のいのち検索日発行：株式会社瑞雲〒413-0006静岡県熱海市桃山町26-1TEL：0120-703-245・FAX：050-1796-0772営業時間（電話受付）月～金10：00～14：30ホームページ大自然のいのちURL：https://daishizen-inochi.net